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                                    人工凍干蟲草，人工培植的蟲草營養怎么樣
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    人工凍干蟲草，人工培植的蟲草營養怎么樣
    

            
    
                發布時間：2022-08-27 02:49
                編輯：網絡 
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                    人工培植的蟲草營養怎么樣其實蟲草只要營養體好，最后出來的食品成分是一樣的，像澎源蟲草公司培植的“澎源蟲草”，模擬了高原環境氣候進行培植，出來成分檢驗結果甚至比天然的要高，所以天然的不一定好，還老摻假2，凍干蟲草與自然干蟲草的區別……
                
    
            
    

            
    



                
    1，人工培植的蟲草營養怎么樣
    

    其實蟲草只要營養體好，最后出來的食品成分是一樣的，像澎源蟲草公司培植的“澎源蟲草”，模擬了高原環境氣候進行培植，出來成分檢驗結果甚至比天然的要高，所以天然的不一定好，還老摻假
    人工凍干蟲草
    

    2，凍干蟲草與自然干蟲草的區別
    

    






1、現在市場上冬蟲夏草的干草有兩種，一種是傳統的干蟲草，自然曬干的。還有一種就是凍干蟲草。2、凍干蟲草和曬干蟲草哪個好？這在市場上爭議一直很大，更有報道說去年有人在市場上賣凍干蟲草還被當賣假貨被抓了。拓紛蟲草凍干機認為，對于凍干蟲草這種新技術，我們也沒必要把它看的這么壞，相信每個人都有自己的評價標準。我們認為如果是用正宗優質冬蟲夏草去凍干，從現代醫學角度上講，其營養價值高于曬干蟲草?！具@里說別有用心之人】有些人用這種凍干技術去把【癟草、壞草】也凍干，品相上且很難看出不好的地方。這種凍干蟲草的營養價值就肯定不如自然曬干的蟲草了。因此消費者在購買蟲草的時候要多個心眼了，這也是被賣曬干蟲草商家揪住的放大問題（掩蓋賣真凍干草的商家），因為一顆老鼠屎壞掉一鍋粥的說法不是現在才有。這里說的前提是真的冬蟲夏草！不管是曬干，還是凍干??！其只是傳統干燥方式與新興科技的干燥技術之間的差異，從而導致各自所得產物品質上的差異。并無真與假之說！


    人工凍干蟲草
    

    3，凍干蟲草為什么便宜
    

    凍干蟲草便宜，是因為是人工培育的。并不是野生的。冬蟲夏草食譜蟲草蓯蓉燉羊肉配方：冬蟲夏草10克，炮天雄10克，肉蓯蓉10克，羊肉100克，生姜2片。功效：此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊癥。制作：羊肉放開水鍋中煮5分鐘，取出洗凈，冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯蓉、 分別用清水洗凈，全部用料放入燉盅，加水適量，蓋好，燉3小時，下鹽調味食用。蟲草燉鵪鶉配方：冬蟲夏草10克，鵪鶉8只，生姜10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。制法：將冬蟲夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈；鵪鶉宰殺后，瀝凈血，用溫水（70℃）燙透，去毛、內臟及爪（由背部刨開掏去內臟），再放入沸水內略焯1分鐘后，撈出晾冷；蔥切斷；姜切片。將每只鵪鶉的腹內放入蟲草2至3條，8克蟲草分八份放完。然后逐只用線纏緊放入盅子內，雞湯用鹽和胡椒粉調好味，灌入盅子內，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。功效：補氣血，益肺腎，止咳嗽。蟲草花膠燉乳鴿配方：冬蟲夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，（花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后而成.）生姜1片。制作：乳鴿去毛，洗凈，，冬蟲夏草、生姜洗凈，花膠浸發，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時，調味供用。冬蟲夏草鴨原料：雄鴨1只 冬蟲夏草5至10枚 蔥姜食鹽各適量制作：雄鴨去毛及內臟，洗凈后，放在砂鍋或鋁鍋內；再放入冬蟲夏草和食鹽、姜、蔥等調料，加水，以小火煨燉，熟爛即可（或將冬蟲夏草放入鴨腹內，置瓦鍋內，加清水適量，隔水燉熟，調味服食）。蟲草木耳燉烏龜原料：冬蟲夏草40克，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，細鹽少許，生姜1片，紅棗2粒，烏龜1只，瘦豬肉120克。制作：揀選一只活的烏龜，降其放入盆中，加入熱水，使其排盡尿液，剖洗干凈，、淮山和枸杞子用清水浸透，洗干凈，備用。白背木耳用清水浸透，使之發開，洗干凈，備用。生姜、紅棗分別用清水洗干凈，生姜刮去姜皮，切一片；紅棗去核，備用。瘦豬肉用清水洗干凈，連同以上材料全部放入燉盅內，加入適量凍開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內，隔水燉4小時左右，以少許細鹽調味，即可食用。蟲草烏雞湯原料：冬蟲夏草5克，烏骨雞1只、生曬參、黃芪各10克，香菇50克，枸杞、紅棗、黃酒、蔥、姜、鹽、味精各適量。做法：1.生曬參、黃芪裝入紗布袋，加水浸泡60分鐘；香菇、冬蟲夏草浸泡洗凈。2.將烏雞宰殺，去毛、內臟洗凈。烏雞入鍋前先用開水燙幾分鐘，除膻味。3.把以上各味一起放人沙鍋內，加入黃酒、蔥、姜，用文火煲2小時，揀去藥袋，加鹽、味精調味即可。蟲草白及粥蟲草6克，白及10克，粳米50克。二藥研細末，粳米加水煮成稀粥，米近熟時加入藥末及冰糖，煮至米熟粥稠。冬蟲夏草瘦肉粥冬蟲夏草10克，瘦豬肉(切片)50克，小米100克。先將冬蟲夏草用布包好，與小米、瘦豬肉一同放入沙鍋內，加水煮至粥熟。最適宜以食療方式進補，每次二、三錢，燉雞、鴨、肉類均宜。常用量：5至10g。
    人工凍干蟲草
    

    4，人工培育的冬蟲夏草可以買嗎
    

    LZ千萬別上當，冬蟲夏草到目前為止是沒法人工培育的。我叔叔就在一個蟲草公司上班，他們公司的主打產品是布達拉宮純草含片，很有名的一個牌子。我經常聽他講一些冬蟲夏草的知識，它們的生長環境是極為特殊的，需要海拔、光照、溫度、土壤等等多方面綜合作用，現在的人工根本達不到那種培育標準。
    

    5，凍干蟲草為什么便宜
    

    






凍干蟲草便宜，是因為是人工培育的。并不是野生的。冬蟲夏草食譜蟲草蓯蓉燉羊肉配方：冬蟲夏草10克，炮天雄10克，肉蓯蓉10克，羊肉100克，生姜2片。功效：此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊癥。制作：羊肉放開水鍋中煮5分鐘，取出洗凈，冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯蓉、 分別用清水洗凈，全部用料放入燉盅，加水適量，蓋好，燉3小時，下鹽調味食用。蟲草燉鵪鶉配方：冬蟲夏草10克，鵪鶉8只，生姜10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。制法：將冬蟲夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈；鵪鶉宰殺后，瀝凈血，用溫水（70℃）燙透，去毛、內臟及爪（由背部刨開掏去內臟），再放入沸水內略焯1分鐘后，撈出晾冷；蔥切斷；姜切片。將每只鵪鶉的腹內放入蟲草2至3條，8克蟲草分八份放完。然后逐只用線纏緊放入盅子內，雞湯用鹽和胡椒粉調好味，灌入盅子內，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。功效：補氣血，益肺腎，止咳嗽。蟲草花膠燉乳鴿配方：冬蟲夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，（花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后而成.）生姜1片。制作：乳鴿去毛，洗凈，，冬蟲夏草、生姜洗凈，花膠浸發，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時，調味供用。冬蟲夏草鴨原料：雄鴨1只 冬蟲夏草5至10枚 蔥姜食鹽各適量制作：雄鴨去毛及內臟，洗凈后，放在砂鍋或鋁鍋內；再放入冬蟲夏草和食鹽、姜、蔥等調料，加水，以小火煨燉，熟爛即可（或將冬蟲夏草放入鴨腹內，置瓦鍋內，加清水適量，隔水燉熟，調味服食）。蟲草木耳燉烏龜原料：冬蟲夏草40克，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，細鹽少許，生姜1片，紅棗2粒，烏龜1只，瘦豬肉120克。制作：揀選一只活的烏龜，降其放入盆中，加入熱水，使其排盡尿液，剖洗干凈，、淮山和枸杞子用清水浸透，洗干凈，備用。白背木耳用清水浸透，使之發開，洗干凈，備用。生姜、紅棗分別用清水洗干凈，生姜刮去姜皮，切一片；紅棗去核，備用。瘦豬肉用清水洗干凈，連同以上材料全部放入燉盅內，加入適量凍開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內，隔水燉4小時左右，以少許細鹽調味，即可食用。蟲草烏雞湯原料：冬蟲夏草5克，烏骨雞1只、生曬參、黃芪各10克，香菇50克，枸杞、紅棗、黃酒、蔥、姜、鹽、味精各適量。做法：1.生曬參、黃芪裝入紗布袋，加水浸泡60分鐘；香菇、冬蟲夏草浸泡洗凈。2.將烏雞宰殺，去毛、內臟洗凈。烏雞入鍋前先用開水燙幾分鐘，除膻味。3.把以上各味一起放人沙鍋內，加入黃酒、蔥、姜，用文火煲2小時，揀去藥袋，加鹽、味精調味即可。蟲草白及粥蟲草6克，白及10克，粳米50克。二藥研細末，粳米加水煮成稀粥，米近熟時加入藥末及冰糖，煮至米熟粥稠。冬蟲夏草瘦肉粥冬蟲夏草10克，瘦豬肉(切片)50克，小米100克。先將冬蟲夏草用布包好，與小米、瘦豬肉一同放入沙鍋內，加水煮至粥熟。最適宜以食療方式進補，每次二、三錢，燉雞、鴨、肉類均宜。常用量：5至10g。


    

    6，人工種植冬蟲夏草的主要材料有哪些 
    

    現在只有北蟲草種植技術，這些公司會編造各種名稱騙你，但現在就只能種植北蟲草，北蟲草和中華冬蟲夏草完全不一樣，人工種植的北蟲草就幾十元一斤。人工種植北蟲草技術很簡單，一般只要會制種平菇即可。據說，冬蟲夏草這個東西的蛾子只有高原地區有，拿到北京繁殖不了，沒辦法引過來。其它的蛾子形成的就不是純粹的了。我說這個應該是比較權威的無法引種的原因了。
    

    7，人工蟲草與天然蟲草怎樣辨別 
    

    我們常說的蟲草其實是冬蟲夏草，他是無法人工培育的，其它的所謂人工蟲草效果跟香菇差不多。非專業人士基本上無法判斷。個人建議去大品牌購買，比如同仁堂或者青海春天，另外蟲草千萬記得常溫生服，加熱過就效力大減
    人工蟲草和野生蟲草在外形上幾乎沒什么差別，但作為對人健康有用的四大藥理成分的蟲草酸略低于野生蟲草，這就使得人工蟲草的藥用效果比野生蟲草差一點。我
    付費內容限時免費查看回答?您好，野生蟲草是冬蟲夏草和冬蟲夏草菌的子實體合二為一的整體。而人工蟲草僅僅是冬蟲夏草菌和其它菌絲體形成的。他們形狀不同冬蟲夏草是冬蟲夏草的蟲體（蟲的部分）與冬蟲夏草菌的子實體（草的部分）合二為一體的整體，而人工培植冬蟲夏草僅僅是冬蟲夏草菌在其他培養基上的菌絲體或子實體更多2條
    

    8，跪問凍干的冬蟲夏草有什么優點啊 
    

    　　FD(冷凍真空干燥）冬蟲夏草的優點
　　FD冬蟲夏草，精選青藏高原純天然無污染，野生特級冬蟲夏草，運用國際先進的超低溫真冷空凍干燥技術，升華干燥精制而成，完整地保留了冬蟲夏草的蟲草酸（甘露醇）、腺苷、氨基酸及微量元素，充分保留了蟲草的活性和有效營養成分，采用該技術能使產品的有效成分保有率在98%以上。而普通曬干的蟲草成分比凍干的蟲草成分低很多,因為曬干蟲草有許多成分見到陽光就會揮發跑掉。

　　FD(冷凍真空干燥）干燥法是在產品凍結的狀態下進行，在真空條件下，當水蒸氣直接升華出來后，產品形成類似海綿狀疏松多孔架構，體積大小幾乎不變。

　　相對曬干蟲草而言，凍干蟲草具有如下優點：

　　* 許多熱敏性的物質（例如蟲草多糖等）不會發生變性或失活。

　　* 在低溫下干燥時，物質中的一些揮發性成分損失很小。

　　* 在凍干過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行，因此能保持原來的性狀。

　　* 由于在凍結的狀態下進行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來的結構。

　　* 干燥后的物質疏松多孔，呈海綿狀，加水后幾乎立即恢復原來的性狀。

　　* 由于干燥在真空下進行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質得到了保護。

　　* 干燥能排除95%~99%以上的水分，使干燥后產品能長期保存而不致變質。

　　活性凍干FD產品是21世紀生物工程功能性食品，是新世紀各國特別關注的產品。
    

    9，請問這是什么東西是蟲草嗎長著草的蟲這個請問可以吃嗎有什
    

    冬蟲夏草冬令季節，不少人喜歡選用進補，這里談談的功效和選用方法。 十大功效 冬蟲夏草是我國傳統的名貴，它性平味甘，具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養精氣之功能。 據報道，冬蟲夏草具有十大功能：①抗菌，②，③抗癌，④抗炎，⑤滋腎，⑥提高醇含量，⑦抗，⑧抗疲勞，⑨祛痰平喘，⑩鎮靜。 適應人群 適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、、、、勞嗽痰血等病癥。由于它性平力緩，能平補陰陽，所以也是年老體弱、病后體衰、者的調補藥食佳品。 怎樣挑選 購買時首先要注意外觀色澤。冬蟲夏草蟲體似蠶，長約3～5cm，表面深黃色至黃棕色，有環紋20～30個，足8對（中部4對比較明顯）。子座細長圓柱形，長約4～7cm，直徑約0.3cm，表面深紅棕色至棕褐色，有細縱皺紋，上部稍膨大。斷面為白色，氣微腥，味微苦。選擇時以蟲體完整、豐滿肥大，外色、內色白，子座短者為佳。要注意有些空殼冬蟲夏草，是在提取有效成分后再出售，這種內容物少，外觀不飽滿。也可以掰開細看，若有在中插入鐵絲等異物的即是。建議購買正規商店或有信譽廠商的產品。 食用方法 服用冬蟲夏草補虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用?？梢约逅?、燉湯、做成服食，也可泡酒、泡茶等。例如有虛弱、、、健忘及神思恍惚諸癥，可單用冬蟲夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲夏草5克，配、等，煎湯飲服。屬病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒者，可常用與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草5～10枚，老公鴨一只，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強體質?；蛎刻煊孟x草4枚，煎湯后空腹服用。 其他產品 由于天然冬蟲夏草價格昂貴，自然，促使人們研究和探索人工培育的方法。用冬蟲夏草上分離菌種進行離體培養的方法已漸趨成熟，從冬蟲夏草上得到的分離物名目繁多，目前市場上的一些藥品或及其菌種在遺傳上與冬蟲夏草沒有聯系，經過發酵生產的產品種類很多不是來源于真正的種，所以要注意選擇。 的方法很多，關鍵要選用適合自己的方法。設有門診，可以到醫院，找有經驗的中醫進行咨詢，合理進補。
    

    10，蟲草人工與野生的區別 
    

    人工蟲草和野生蟲草在外形上幾乎沒什么差別，但作為對人健康有用的四大藥理成分的蟲草酸略低于野生蟲草，這就使得人工蟲草的藥用效果比野生蟲草差一點。但人工培植的成本低。
    首先，野生的在自然環境下自然長成的，成長過程沒有人工干預其次，野生蟲草有很多的品種，如冬蟲夏草、新疆蟲草、霍克蟲草、分支蟲草、亞香棒蟲草等幾十個品種，雖然外觀基本相似但是有的具有毒性，對人體有害，而人工培育的蟲草目前只有1種，就是蛹蟲草，可以入藥的蟲草只有冬蟲夏草和蛹蟲草2種第三，正規廠家人工培育的蛹蟲草在各種成分含量上遠高于野生蟲草。希望能幫到你，謝謝！~
    雖然外形看似差不多，但從實質上來看，這二者有著本質的區別：    野生的冬蟲夏草的子實體是有性結構，通過有性生長的；     人工蟲草菌絲體是無性結構，雖然其所含成份與冬蟲夏草有很多相似之處，但二者在活性成分、氨基酸量及比例、微量元素量及比例等方面有著本質的不同，比如有研究測定表明子實體（草）和菌絲體里面蟲草素的含量比例是9:1。    因而，二者在功能和臨床效果上有著顯著的差異。人工蟲草無法替代野生冬蟲夏草的功效。    ① 形狀不同：    冬蟲夏草是冬蟲夏草的蟲體（蟲的部分）與冬蟲夏草菌的子實體（草的部分）合二為一體的整體，而人工培植冬蟲夏草僅僅是冬蟲夏草菌在其他培養基上的菌絲體或子實體（草的部分）。    ② 營養載體不同：    冬蟲夏草以自然蟲體營養為基礎，人工培植的冬蟲夏草以人工營養為基礎。     ③ 生長環境不同：     冬蟲夏草菌生長在自然環境中，這種自然環境是特定的。人工培植的冬蟲夏草生長在人為的環境中，這種人為環境是根據冬蟲夏草生長的特定自然環境而模擬設定，但很難達到完全一致。    ④ 生長周期不同：    在特定自然環境中，冬蟲夏草的生長周期為3-5年。人工培植的冬蟲夏草菌在優裕的生長環境中生長，不受自然環境的影響，2個月內就可以生產一批 。
    由于技術條件限制，目前還沒有辦法人工養殖冬蟲夏草，所以也就不存在蟲草人工與野生的區別。目前野生的冬蟲夏草主要產地在西藏那曲和青海玉樹，價值很高，價格也不低，不少商販看到這個價值，就弄虛作假起來，使得假貨是越來越多，一般消費者是很難買到真貨，國內比較認可的像福臨門這些大牌子，賣的是正品，價格也實惠。
    




            
    

            
    
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