蟲草芡實藕，腎陰陽雙虛怎么辦有什么食療方法
發布時間：2022-08-27 04:50
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腎陰陽雙虛怎么辦有什么食療方法陰陽兩虛：既有陰虛又有陽虛，稱陰陽兩虛，其主要表現為；既怕冷又怕熱，冬天特別怕冷，夏天又特別怕熱，這是陰陽失調或陰陽兩虛之體質，進補宜采用陰陽并補，養陰溫陽和滋陰壯陽等補法補陰虛食品：甲魚、燕窩、百合、……
1，腎陰陽雙虛怎么辦有什么食療方法
陰陽兩虛：既有陰虛又有陽虛，稱陰陽兩虛，其主要表現為；既怕冷又怕熱，冬天特別怕冷，夏天又特別怕熱，這是陰陽失調或陰陽兩虛之體質，進補宜采用陰陽并補，養陰溫陽和滋陰壯陽等補法 補陰虛食品：甲魚、燕窩、百合、鴨肉、黑魚、海蜇、藕、金針菇、枸杞頭、荸薺、生梨等，可經常交替選服。 補陰虛藥膳食療方舉例： 銀耳紅棗羹(或百合蓮子羹)：銀耳、紅棗(或百合、蓮子)適量共煮羹當點心服食，可補陰虛。 甲魚二子湯：甲魚1只與女貞子、枸杞子各20g同煮湯，加調味，食甲魚飲湯，連食數劑，可補陰虛和治肝腎陰虛所致的腰痛，遺精、頭暈、目花等癥。 石斛河魚；石斛6g，河魚1條共蒸食，可滋陰。 蟲草老雄鴨：蟲草9g與三年老雄鴨1只共煮，吃鴨肉喝湯，可補陰虛。 補陽虛食品：黃牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海參、淡菜、胡桃肉、桂圓、鵪鶉、鰻魚、蝦、韭菜、桂皮、茴香等，可經常交替選服。 補陽虛藥膳食療方舉例： 海馬童子雞：海馬9g，童子雞1只，共蒸食，可補陽虛。 韭菜白米蝦：韭菜200g，白米蝦(或蝦仁)100g，共炒，加調味，常服食，可補陽虛。芝麻粥 芝麻50克、白米100克、蜜糖50克，清水1公斤。煮好后加入蜜糖即可。此粥能補益肝腎、潤腸通便和烏須發，更有美顏作用。 核桃粥 核桃50克、白米100克、冰糖100克、清水1公斤。核桃去殼切成小丁，煮米開花時入冰糖、核桃丁煮成粥。 長壽粥 芡實400克、藥仁400克、山藥1500克，糯米500克、人參150克、茯苓150克、蓮子250克、白糖適量。將藥仁曬干研細末，再磨糯米，將所有用料摻合攪拌均勻即可，日吃二次，每次25克，吃時可略加白糖調味。 山藥粥 山藥100克、白米100克、白糖100克、清水1公斤。將鮮山藥削皮后切成塊，煮到七成熟時加米煮成粥，再加糖煮片刻即可。 
2，蟲草能與蓮藕燉排骨嗎
你好，我是一名營養師?？梢?，不過我建議。蟲草因為有一種特殊的味道，盡量不與藕這種鮮味一起燉。會影響口感。 試試山藥和芋頭吧。而且營養價值也高
3，桂花芡實藕羹怎么做
用料 ?新鮮芡實（雞頭米） ? ?若干 ? ?糖桂花（也可以是冰糖） ? ?少許 ? ?藕粉 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?一小袋 ? ?桂花芡實藕羹的做法 ?把芡實從冰箱里拿出來解凍，并清水沖洗一遍。 ? ? ? ? ? ?鍋里放水煮開后倒入芡實，繼續煮2-3分鐘。 ? ? ? ? ? ?一小袋藕粉用涼水調開。關火，將藕粉糊倒入，攪拌開。 ? ? ? ? ? ?按個人口味加入桂花糖。 ? ? ? ? ? ?出鍋～撒點桂花碎點綴～ ? ? ? ? ? ?
4，廣東四季怎么煲湯
用料 ?新鮮芡實（雞頭米） ? ?若干 ? ?糖桂花（也可以是冰糖） ? ?少許 ? ?藕粉 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?一小袋 ? ?桂花芡實藕羹的做法 ?把芡實從冰箱里拿出來解凍，并清水沖洗一遍。 ? ? ? ? ? ?鍋里放水煮開后倒入芡實，繼續煮2-3分鐘。 ? ? ? ? ? ?一小袋藕粉用涼水調開。關火，將藕粉糊倒入，攪拌開。 ? ? ? ? ? ?按個人口味加入桂花糖。 ? ? ? ? ? ?出鍋～撒點桂花碎點綴～ ? ? ? ? ? ?
5，夏季有哪些養神不平
1、薄荷菊花茶 薄荷、菊花各5克，用開水沖泡飲用。薄荷性味辛涼，菊花性味苦甘。此茶有清熱解毒，明目疏肝，調節氣血的功效。適用于風熱感冒，頭痛目赤。 2、綠豆薏米粥 用綠豆、赤小豆各30克，薏米15克，加入粳米100克，共同煮成粥服用。有清熱利尿、健脾化濕的功效，可治療夏季小便赤熱灼痛，食欲不振，大便稀溏，腹脹等病癥。 3、烏雞芡實湯 用烏雞1只，加芡實30克以及各種調料，燉湯服用。有補益氣血，滋補肝腎，清虛熱的功效，可治療體虛瘦弱，陰虛潮熱，四肢倦怠，脾虛久瀉等病癥。 4、鴨肉蟲草湯 鴨肉適量，冬蟲夏草10克燉湯服用。鴨子生活在水中，吃的是水生之物，其肉性味甘涼，有滋補五臟，養胃生津，補中益氣的功效。 夏季從小暑至立秋的“伏暑”天，共計30天，為全年氣溫最高，陽氣最旺的時候，民間有“補在三伏”的習慣。根據傳統中醫學里“春夏養陽”的原則，通過伏夏進補的調養，使陽氣得以培補溫壯，使一些因陽氣不足而在冬季常見的慢性病，以及一些陽虛病癥得以好轉，有的甚至可以得到根治。 ——————————————————夏天,酷熱天氣使人體出汗很多,損耗了大量體液,并消耗了各種營養物質,很容易感覺到身體乏力和口渴。這是一種耗氣傷陰的表現,會影響到脾胃的功能,引起食欲減退和消化功能下降,因此不少人在夏季表現為氣虛或氣陰兩虛。根據中醫虛則補氣的原則,夏天也應該注意進補。夏天進補,以清補、健脾、祛暑、化濕為原則,一般以清淡的滋補食品為主,如鴨子燉冬瓜是夏天食補之佳品。另外,如瘦豬肉、鮮瓜果、芡實、綠豆等等食品都是夏天中用以清補的食療佳品。夏天吃些米粥,對食欲減退或消化功能下降的老年人更為合適,粥所含營養亦很豐富,又能幫助消化,用新大米熬成粘粘稠稠的米粥,清香怡人。還可再加上各種雜糧、蔬果等使之具有各胃、補脾、清肺、利便等功效。如綠豆粥,清熱解毒,清涼解渴;芹菜粥,去伏熱,利大小便;藕粥,調中氣,和胃生津;米仁粥,附濕熱,利腸胃;百合粥,潤肺調中等等。夏天喝飲料應以解暑、清熱、生津、益氣、養陰為主,可飲些橙汁、蘋果汁、檸檬汁、菠蘿汁、山楂汁、西瓜汁等瓜果汁類的飲料,這些飲料營養豐富,有一定的食療作用。酸梅湯也是人們夏天喜愛的飲料,不但酸甜可口,而且止渴生津,還可以促進胃液分泌,增進食欲,幫助腸胃消化
6，蟲草花與什么材料煲湯比較好
[蟲草花干貝豬骨湯]健康菜蟲草花
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7，油炸蝎子好吃嗎
吃蝎子對身體非常好，不僅有良好的去鳳、解毒、止痛、通絡的功效，而且對於消化道癌、食道癌、結腸癌、肝癌均有療效。但是，有言在先??！蝎子雖然可以制成中藥，但當它們用于治療疾病時也必須經過專門的泡制、制成藥物才可以使用，而且必須在醫生指導下使用。絕對不能直接拿來生吃或簡單的水煮后就食用，一次大量食用更要禁止，因為食入的量大，中毒也更加嚴重。另外，蝎子身上可能有寄生蟲，必須通過專門的手段將寄生蟲殺死后才能用于藥物，而食用沒有特制的原物很有可能引起寄生蟲病。醫生提醒，雖然蝎毒可能有一定的藥理作用，但目前還處于研究當中，也不能用于治療病人，所以大家不可亂用、亂吃，以免引起中毒身亡的悲劇事件。蝎子有很多吃法，最常見的是”油炸蝎子“。下面介紹幾種吃法：1. 炸蝎子：原料：蝎子100克，紅尖椒2個，百里香1根，姜片、蔥段、精鹽、胡椒粒各少許，香油500克。 制作： 1、將蝎子洗凈，下入開水鍋中，加入百里香、胡椒粒、精鹽、姜、蔥、尖椒，蓋好煮10分. 方法二 原料:1.主料:蝎子250 克2.調料:鹽水、花生油。 做法：1.把蝎子放入鍋內用文火煮3—4 小時,煮至蝎身僵直,撈出瀝水備用。2.油鍋燒至四成熱,放人蝎子炸至表皮蓬松呈金黃色,撈出裝盤即成?？梢匀鲂┙符}，又是另一種味道了。2. 蝎子燉赤小豆昆布湯：原料:蝎子50克、赤小豆50克、昆布40克、田七15克、豬瘦肉300克、生姜3片。 烹制：蝎子用膠袋盛放，倒入熱水燙后，洗凈；赤小豆、昆布洗凈，稍浸泡；田七打碎；豬瘦肉洗凈，整塊不刀切。一起與生姜放進燉盅內，加入冷開水1500毫升（約6碗水量），蓋上盅蓋，隔水燉約3小時，調入適量鹽、油便可。 3. 蘿卜瘦肉燉蝎子：把蝎子用清水洗凈。 將青、紅蘿卜,瘦肉,蝎子放入燉盅,加進清水或湯,加蓋用慢火燉1.5小時即可。 燒熟了吃還是做成湯吃營養更好，燒菜也可以。就看你的手藝。配菜以性平（溫）、味甘、為佳。如枸杞、蓮藕、白菜、雞肉、茯苓、冬菇、蟲草、豬肉、烏龜等等。泡酒也是。 油炸蝎子是一道美食。為山東名菜。通常將活蝎子放鹽水中喝飽嗆死，之后進行油炸而成，所以可以吃。吃法：油鍋燒至四成熱，放入蝎子炸至表皮蓬松呈金黃色，撈出裝盤即成。蝎子的食用價值：除此藥用價值外，蝎子還醇制保健酒，在北京、天津和廣州等地的高檔賓館有油炸全蝎名菜。
8，每天吃五只油炸蝎子不影響健康吧
油炸蝎子為山東名菜，味極鮮美，脆而不堅，香酥可口，有鎮痙、熄風、攻毒的功效?？芍委彾?、風濕等病。蝎子含有組織胺類物質蝎毒素，還有溶血性蛋白質，類似蜂毒的有毒成分，但經高溫破壞，毒性減少。所以油炸蝎子毒性不大每天吃五只油炸蝎不會影響健康的!吃蝎子對身體非常好，不僅有良好的去鳳、解毒、止痛、通絡的功效，而且對於消化道癌、食道癌、結腸癌、肝癌均有療效。但是，有言在先??！蝎子雖然可以制成中藥，但當它們用于治療疾病時也必須經過專門的泡制、制成藥物才可以使用，而且必須在醫生指導下使用。絕對不能直接拿來生吃或簡單的水煮后就食用，一次大量食用更要禁止，因為食入的量大，中毒也更加嚴重。另外，蝎子身上可能有寄生蟲，必須通過專門的手段將寄生蟲殺死后才能用于藥物，而食用沒有特制的原物很有可能引起寄生蟲病。醫生提醒，雖然蝎毒可能有一定的藥理作用，但目前還處于研究當中，也不能用于治療病人，所以大家不可亂用、亂吃，以免引起中毒身亡的悲劇事件。蝎子有很多吃法，最常見的是”油炸蝎子“。下面介紹幾種吃法：1. 炸蝎子：原料：蝎子100克，紅尖椒2個，百里香1根，姜片、蔥段、精鹽、胡椒粒各少許，香油500克。 制作： 1、將蝎子洗凈，下入開水鍋中，加入百里香、胡椒粒、精鹽、姜、蔥、尖椒，蓋好煮10分. 方法二 原料:1.主料:蝎子250 克2.調料:鹽水、花生油。 做法：1.把蝎子放入鍋內用文火煮3—4 小時,煮至蝎身僵直,撈出瀝水備用。2.油鍋燒至四成熱,放人蝎子炸至表皮蓬松呈金黃色,撈出裝盤即成?？梢匀鲂┙符}，又是另一種味道了。2. 蝎子燉赤小豆昆布湯：原料:蝎子50克、赤小豆50克、昆布40克、田七15克、豬瘦肉300克、生姜3片。 烹制：蝎子用膠袋盛放，倒入熱水燙后，洗凈；赤小豆、昆布洗凈，稍浸泡；田七打碎；豬瘦肉洗凈，整塊不刀切。一起與生姜放進燉盅內，加入冷開水1500毫升（約6碗水量），蓋上盅蓋，隔水燉約3小時，調入適量鹽、油便可。 3. 蘿卜瘦肉燉蝎子：把蝎子用清水洗凈。 將青、紅蘿卜,瘦肉,蝎子放入燉盅,加進清水或湯,加蓋用慢火燉1.5小時即可。 燒熟了吃還是做成湯吃營養更好，燒菜也可以。就看你的手藝。配菜以性平（溫）、味甘、為佳。如枸杞、蓮藕、白菜、雞肉、茯苓、冬菇、蟲草、豬肉、烏龜等等。泡酒也是。 自己瞎找東西作用不大，想要排毒 到當地有點名氣的中醫院給你一副 中藥堅持吃 中藥治本慢 需要耐心
9，咽炎支氣管炎吃什么食物好
一、蜜棗甘草湯：選用蜜棗8枚，生甘草6克，將蜜棗、生甘草加清水兩碗，煎至一碗，去渣即可?？梢宰鲲嬃戏?，每日兩次。有補中益氣、潤肺止咳之功效。適用于慢性支氣管炎、咳嗽、咽干喉痛等癥。二、荸薺蘿卜汁：用荸薺、鮮蘿卜各500克。將荸薺洗凈去皮，鮮蘿卜洗凈切塊，同放攪汁機內攪拌成汁。每日飲汁數小杯，連服3~5日。它可以清熱利咽，開音化痰。適用于咽喉腫痛、聲嘶、目赤等癥，有助于改善膚色。三、涼拌蘇葉菜：紫蘇葉60克，蔥30克，青椒10克，鹽、香油少許。上三味洗凈，并為碎末，加適量食鹽、香油等調料，可為正餐之涼菜。疏散風寒（發汗解表），通陽利咽。主治風寒外襲之咽炎。四、蔥白利咽湯：蔥白2根，桔梗6克，甘草3克。桔梗、甘草先煮沸5～7分鐘，之后加入蔥白，燜l～2分鐘后趁熱飲用。每日早晚各一次。解毒散寒，清利咽喉。主治風寒外襲之咽炎。五、生梨青果茶（民間方）：生梨1個，青果3枚。將生梨去皮切碎，用白糖漬半小時，再加搗爛的青果3枚，沖入開水涼后，當茶緩慢咽下。六、蟲草燉老鴨：蟲草，性溫，味甘。具有滋肺補腎，益精氣等功效，主治久咳虛喘，咯血等癥。鴨肉，有滋陰養胃，利水消腫的功效。蟲草燉老鴨和血行氣，清熱去火，養胃生津。對于腎虛引起的慢性咽炎癥，因咽炎引起的咳嗽、嘔逆等癥有良好的防治作用。七、枸杞粥：枸杞子15克，糯米150克。糯米、枸杞子分別洗凈，加水放置30分鐘，以文火煮制成粥即可。每天服用1碗。具有滋陰潤喉的功效，適用于慢性喉炎咽喉干燥者。八、橄欖茶：取橄欖兩枚，綠茶1g。將橄欖連核切成兩半，與綠茶同放入杯中，沖入開水，加蓋悶5分鐘后飲用。適用于慢性咽炎，咽部異物感者。九、洋參蒸梨：洋參性涼，味甘，微苦。具有補氣養陰，清熱生津的功效。用于咳喘、痰血、口燥咽干等癥。梨，性涼、平，味甘，微酸，具有生津潤燥，清熱化痰的功效。對咽喉有養護作用。洋參與梨同蒸食對于肺熱咳嗽，痰多，咽喉腫痛等癥有顯著的效果。1、補充足夠的蛋白質：蛋白質的質和量對防治慢性支氣管炎的作用很大。2、多吃含維生素A和維生素C豐富的食品。3、適量限奶類制品、多飲水。適宜食物1、主食及豆類的選擇：米、麥、豆、薯類、苡仁、赤小豆、白扁豆、腎虛取黑豆、小米、小麥為佳。2、肉蛋奶的選擇：瘦豬肉、牛肉、魚肚、鮑魚、海參。3、蔬菜的選擇：藕、白茄子、豌豆苗、菠菜、油菜、蘿卜、芹菜、薺菜、黃花菜、慈姑、木耳、生姜、竹筍、絲瓜、冬瓜、蘿卜。4、水果選擇：梨、蘋果、橘子、柑、枇杷、杏、柿子、荸薺等均屬清熱潤肺之品，可供選用。5、其它：花生、胡桃仁、芝麻、芡實、麥芽糖、蜂蜜、核桃、松子、百合、大棗、栗子等6. 最后告訴你喝徳甫的抋焱晴嗏。小時候眼睛很大，逐漸發現眼睛越來越小，上眼瞼遮蓋了一部分虹膜，
10，征集秋季潤肺清火固表的食補良方
首選梨汁：梨有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效，可生食、榨汁飲、煮熟吃；大一點的孩子可自食梨肉，小一點寶寶可喂食梨汁。即可補充水分，又有清肺止咳祛痰的作用。
紅蘿卜水：即用紅蘿卜慢火煮水，也可加棗1-3枚同煮。用其開水沖奶粉或沖米糊，加少許蜂蜜；也可直接飲用。蘿卜有行氣、寬腸、通便、健胃助消化作用，紅蘿含有豐富的胡蘿卜素可防維生素A缺乏；大一點的孩子，鼓勵多吃蘿卜，糖醋涼拌蘿卜絲，是秋季極佳的美食，"十月蘿卜賽人參！"。沒有紅蘿卜，也可選白蘿卜、青蘿卜代替。
熟柿子汁：柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食，對肺癆虛熱、咳嗽咯血等癥有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、寶寶口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。但一定不可食未熟透的柿子，不可同食蛋白類食物，以免發生胃石。
鮮柑橘：柑橘性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴等癥，橘汁可飲用，有清熱除煩止嗽功效。
葡萄汁：葡萄營養豐富，酸甜可口，具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加蜜濃煎，開水沖服，治療煩熱口渴。有調節神經、恢復疲勞的功效。葡萄干中鐵和糖的含量相對增加，可讓能咀嚼的寶寶嚼食葡萄干，是體弱貧血兒童的滋補佳品。
石榴汁：石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴可作食療佳品。將石榴搗汁或煎湯飲，有清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢等作用。
荸薺：荸薺煮熟可作水果食用，具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，可治療熱病傷津
“燥”是秋季氣候的特點。秋燥消耗津液，并從口鼻先行入肺。如不及時化解，會出現口干口渴、食欲不振、尿少便秘、皮膚干燥等現象。因此，秋季養生主要應從潤肺、養肺、補肺入手。
甘蔗、梨清肺潤燥。中醫認為，有秋燥征象的人，吃點辛味食物可以驅散肺中的郁氣。清肺潤燥的食物可選擇枇杷、梨、甘蔗、荸薺、橙、蘿卜、竹筍、絲瓜、白菜、紫菜、鴨蛋等。
甘蔗有滋補清熱的作用。作為清涼的補劑，對于大便干結、反胃嘔吐、虛熱咳嗽等病癥有一定的療效。梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，最適合有內熱的病人食用，尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結癥較為適宜。但是，由于梨、甘蔗性寒，脾胃虛寒和胃腹疼痛者不宜食用。
黑、白木耳可養肺。中醫認為，秋季五臟屬肺，因此正常體質者秋季一般應以養肺平補為宜。平補可選擇黑木耳、白木耳、銀杏、花生、杏仁、杏、無花果、萬壽果、烏梅等食物。
百合、薏米補肺氣。有肺氣陰虛征象的人，應辨證予以補氣、補陰或氣陰俱補?？捎冒俸?、薏米仁、淮山藥、蜂蜜等補益肺氣。有肺陰虛癥狀的人，可用核桃仁、芡實、瘦肉、蛋類、乳類等食物滋養肺陰。如傷及胃津、肝腎陰氣時，可用芝麻、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海參、雞肉等分別滋養胃陰及肝、腎陰。
芡實是一種“防燥不膩”的秋補佳品。分生用和炒用兩種，生芡實以補腎澀精為主，而炒芡實以健脾開胃為主。
秋季食用芡實進補，最簡單的是制作芡實糊：將炒熟的芡實1000克研磨成粉，臨服時，取50~100克粉末沖開水調服。隨自己愛好，可加入芝麻、花生仁、核桃肉等一起食用。老鴨燉 冬瓜湯
用料：瘦鴨1只重約100克，冬瓜500克 姜2片。
做法：
（1）鴨洗凈放落水中煮10分鐘，取起洗凈（怕肥撕去鴨皮）。
（2） 冬瓜去皮
（3）把鴨、冬瓜、姜、放入燉盅內，加入滾水3000毫升，燉4小時。食時落鹽調味。。
11，求不腎陰虛的食物
腎陰虛多為陰虛內熱，此類情況首先不可食用熱性食物，如油膩、葷腥（除鴨類、羊蹄外）、辛辣這三大類食物，切記不可飲酒！
想要解決腎陰虛，便需要滋腎陰。滋腎陰的食物有西瓜、蓮藕、蓮子、荷葉、鴨血、雪梨、柚子等。滋腎陰的中藥材有生地黃、熟地黃、枸杞、百合、地骨皮、沙參、鱉甲等。
腎陰虛者可每日頻飲生地枸杞水（生地黃10克、枸杞5克泡水），效果很不錯。
以上便是我對您所提出的問題作出的回答，謝謝。腎陰虛的癥狀為“熱”,主要有腰酸,燥熱,盜汗,虛汗,頭暈,耳鳴等.腎陽虛可以吃狗肉,羊肉,韭菜,泥鰍來進行食補,藥物則有腎寶,玉蓯蓉,金匱腎氣丸,右歸丸等.腎陰虛虛可以吃哈士膜,黑木耳,黑芝麻,小核桃等進行食補,藥物則有左歸丸,六味地黃丸等.蟲草紅棗燉甲魚【原料】活甲魚1只蟲草10克紅棗20克料酒鹽蔥姜蒜雞清湯各適量【制作】1.甲魚切塊,入鍋中煮沸,撈出,割開四肢,剝去腿油,洗凈.2.蟲草洗凈;紅棗用水浸泡.3.甲魚放入湯碗中,上放蟲草,紅棗,加料酒,鹽,蔥段,姜片,蒜瓣和清雞湯,上籠隔水蒸2小時,取出,揀去蔥,姜即成.【功效】滋陰益氣,補腎固精.芝麻粥【原料】芝麻50g,粳米100g,蜂蜜50g.【制作】將粳米與芝麻分別洗凈.放入鍋內,加清水,用小火熬成粥,調入蜂蜜拌勻即成,每日一次.【功效】補肝腎,潤五臟,益氣力.力.適用于肝腎陰虛,須發早白,身體虛弱,頭暈目眩,貧血,腰膝酸軟,四肢麻木等.枸杞蒸雞【原料】枸杞15克,子母雞1只,蔥,生姜,清湯,鹽,料酒,胡椒面,味精【制作】1.將子母雞洗凈,入鍋,用沸水氽透,撈出沖洗干凈,瀝盡水.2.將枸杞裝入雞腹內,再將雞腹朝上,放入盆里,加入蔥姜鹽,清湯,料酒,胡椒面,將盆蓋好,上籠蒸2小時,揀去姜,蔥,放味精即成.【功效】滋補肝腎.適用于男女腎陰虛.腎陰虛者，常見有肺熱、咽燥、腰膝酸軟、頭暈耳鳴、舌苔偏紅等癥狀，可選用海參、枸杞、甲魚、銀耳等進行滋補；飲食中應多吃清涼食品，如山藥、芡實、金銀花、綠豆、決明子、魚湯等； 腎陰虛 腎陰虛可以吃哈士膜、黑木耳、黑芝麻、小核桃等進行食補,藥物則有左歸丸、六味地黃丸等。 山藥:性平，味甘，為中醫“上品”之藥，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。 干貝:又稱江珧柱。性平，味甘咸，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之。 鱸魚:又稱花鱸、鱸子魚。性平，味甘，既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨。 栗子:性溫，味甘，除有補脾健胃作用外，更有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者，最宜食用。 枸杞子:性平，味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。 何首烏:有補肝腎、益精血的作用，歷代醫家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。 忌吃或少吃:荸薺、柿子、生蘿卜、生菜瓜、生黃瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋蔥、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、鹽、醬、白酒及香煙等。補陰虛食品：甲魚、燕窩、百合、鴨肉、黑魚、海蜇、藕、金針菇、枸杞頭、荸薺、生梨等，可經常交替選服。陰虛忌食物品：胡椒、肉桂；忌食或少食：狗肉（腦血管患者禁食）、羊肉（肝炎患者禁食）、雀肉、海馬、海龍、獐肉、鍋巴、炒花生、炒黃豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龍眼肉、佛手柑、楊梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、砂仁、蓽撥、草豆蔻、花椒、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香煙、紅參、肉蓯蓉、鎖陽等。相應膳食：金盆富貴豆腐；懷膳小捆肉；懷菊大棗銀耳羹；甲魚懷牛膝湯；農夫烤魚；懷膳一品肘；金盆富貴豆腐；懷山煨土雞；參藥煨乳鴿；何首烏煨豬肝；
