特產指某地特有的或特別著名的產品,有文化內涵或歷史,亦指只有在某地才生產的一種產品。在英文中,特產譯作speciality product或Specialty,后者特指“特制獨特品種或具有特殊優勢的項目或產品”(An item or a product of a distinctive kind or of particular superiority),強調品質上具有“特別的或獨特的狀況或品質”(The quality of being special or distinctive)。有時為了強調特產的地域特性,使用special local product來表示地方特產,相當于漢語中的“土特產”的概念。例如云南特產的取名就是根據特產加上民族文化來取的云南特產 普洱茶、三七系列產品、冬蟲夏草、昭通天麻、斑銅工藝品、民族手工藝品、、翡翠制品、銀器、蝴蝶蝶翅畫、民族服飾、乳扇、酸角、酸角糕、甜角、傣味火燒干巴、豆末糖、“云南十八怪”小點心、山竹、花卉、花茶、越南水果脆片、袋裝干野生食用菌、 還有貝 母 、紅豆杉 、云南貢米、過橋米線 、永勝油茶 、普米飯腸 、彌渡卷蹄 、納西族 麗江粑粑 竹蓀 、洱海魚三味 、云南汽鍋雞、 騰沖"大救駕 、 大理雕梅、燉梅 、佤族鼠食 、白族三道茶 、宣威火腿 、彝族砣砣肉 、蟲草、三七、 傣錦、 雞棕、麗江松茸、 麗江人參、麗江天麻、雪茶、香椽、云子、 山崳菜、白蕓豆、 茨滿梨、海棠果、羊肚菌、程海魚、扎染布、蘇理瑪酒、東巴臘染、 青刺果油、 烏木春茶、東巴掛毯、三川火腿、云南白藥、 永勝瓷器、斑銅工藝品、 程海螺旋藻、麗江粑粑、雞豆涼粉、糯米血腸、包谷粑、豆燜飯、洱海魚三味、苦蕎粑粑、 彌渡卷蹄、普米飯腸、 酥油茶、佤族鼠食、 白族三道茶