吃蟲(chóng)草有苦味,急急急蟲(chóng)草生吃是苦的么
發(fā)布時(shí)間:2022-09-03 01:10
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急急急蟲(chóng)草生吃是苦的么不是,應(yīng)該是有股腥味2,蟲(chóng)草為什么苦真正的純天然的蟲(chóng)草是帶有一點(diǎn)微苦、腥、甘香菇味的,但是這種苦中回甘,這種才是好蟲(chóng)草,只要你折斷后里面顏色是白的,就證明是沒(méi)經(jīng)過(guò)加工的啦。有……
1,急急急蟲(chóng)草生吃是苦的么
2,蟲(chóng)草為什么苦
真正的純天然的蟲(chóng)草是帶有一點(diǎn)微苦、腥、甘香菇味的,但是這種苦中回甘,這種才是好蟲(chóng)草,只要你折斷后里面顏色是白的,就證明是沒(méi)經(jīng)過(guò)加工的啦。有些看上去顏色很好看,你就要擔(dān)心了。我被騙過(guò)啦,市面上不良商家用硫磺熏、黃酒泡然后定型曬干,然你吃完后不但沒(méi)效。而且會(huì)致病!!!!!良言苦口利于病。
3,冬蟲(chóng)夏草為什么吃起來(lái)有點(diǎn)苦是不是假的
冬蟲(chóng)夏草原草不會(huì)有苦味的。冬蟲(chóng)夏草原草應(yīng)該有的味道只有草菇味和腥味。即使不是假的,也是經(jīng)過(guò)加工的不好的產(chǎn)品。
4,何為冬蟲(chóng)夏草
冬蟲(chóng)夏草原草不會(huì)有苦味的。冬蟲(chóng)夏草原草應(yīng)該有的味道只有草菇味和腥味。即使不是假的,也是經(jīng)過(guò)加工的不好的產(chǎn)品。
5,吃康迪辛冬蟲(chóng)夏草口服液為什么出現(xiàn)嘴巴苦的癥狀
口苦中醫(yī)認(rèn)為熱生火,火生苦,苦生心。就是肝,膽,胃,有實(shí)火,而冬蟲(chóng)夏草有實(shí)火或邪勝者不宜用,本身體內(nèi)有實(shí)火,一服用冬蟲(chóng)夏草火氣更大,所以表現(xiàn)為口苦。
6,冬蟲(chóng)夏草煮水后味道苦是什么原因
摘要
不論哪里的冬蟲(chóng)夏草煮后都有腥味,但是并不是很苦得難以入口的那種。
總體來(lái)說(shuō),冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)地分為高原草甸和高山密林區(qū)域。產(chǎn)于高原草甸的草肉質(zhì)松軟,色澤金黃,產(chǎn)量也比較多。而高山密林區(qū)域的草則肉質(zhì)偏硬,色澤較深,味道更苦。
就這兩種產(chǎn)地的草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō),實(shí)際上并沒(méi)有可信服的相關(guān)科學(xué)論文證明,就現(xiàn)有成分分析報(bào)告來(lái)看,高山密林草有效成分含量的平均值略高。根據(jù)古代文獻(xiàn)來(lái)看,《本草重新》紀(jì)錄古四川嘉定府所產(chǎn)蟲(chóng)草最好。當(dāng)然這也可能是古人能到的地域限制造成的。
另外,如果不法商人出售已經(jīng)提煉過(guò)的蟲(chóng)草,那蟲(chóng)草水味道就會(huì)偏淡
咨詢記錄 · 回答于2021-04-23
冬蟲(chóng)夏草煮水后味道苦是什么原因
不論哪里的冬蟲(chóng)夏草煮后都有腥味,但是并不是很苦得難以入口的那種。總體來(lái)說(shuō),冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)地分為高原草甸和高山密林區(qū)域。產(chǎn)于高原草甸的草肉質(zhì)松軟,色澤金黃,產(chǎn)量也比較多。而高山密林區(qū)域的草則肉質(zhì)偏硬,色澤較深,味道更苦。就這兩種產(chǎn)地的草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō),實(shí)際上并沒(méi)有可信服的相關(guān)科學(xué)論文證明,就現(xiàn)有成分分析報(bào)告來(lái)看,高山密林草有效成分含量的平均值略高。根據(jù)古代文獻(xiàn)來(lái)看,《本草重新》紀(jì)錄古四川嘉定府所產(chǎn)蟲(chóng)草最好。當(dāng)然這也可能是古人能到的地域限制造成的。另外,如果不法商人出售已經(jīng)提煉過(guò)的蟲(chóng)草,那蟲(chóng)草水味道就會(huì)偏淡
1、有些低海拔產(chǎn)地出產(chǎn)的冬蟲(chóng)夏草有苦味,這可能跟當(dāng)?shù)氐亩x(chóng)夏草寄主幼蟲(chóng)具體品種不同以及冬蟲(chóng)夏草的生長(zhǎng)環(huán)境有關(guān);2、部分不法商家為了改善低品質(zhì)冬蟲(chóng)夏草的外觀品相,會(huì)對(duì)冬蟲(chóng)夏草做美化處理,使之看起來(lái)像高品質(zhì)的冬蟲(chóng)夏草,在處理過(guò)程中可能會(huì)讓冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)生苦味;3、有些冬蟲(chóng)夏草因存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或保存不當(dāng)導(dǎo)致品質(zhì)嚴(yán)重下降甚至發(fā)霉變質(zhì),商家們處理過(guò)后再流入市場(chǎng)最終到消費(fèi)者手里,這樣的冬蟲(chóng)夏草幾無(wú)藥效甚至有害于身體,由于其成分發(fā)生了變化,吃起來(lái)很可能會(huì)有苦味;4、冬蟲(chóng)夏草吃起來(lái)有苦味不能排除跟消費(fèi)者所采用的食用方法有關(guān),有很多消費(fèi)者在吃冬蟲(chóng)夏草時(shí)將冬蟲(chóng)夏草與其他食材一起燉煮,在一定時(shí)間加熱的條件下,食材之間相互作用有可能對(duì)冬蟲(chóng)夏草的味道產(chǎn)生影響,讓冬蟲(chóng)夏草的味道發(fā)生改變從而出現(xiàn)苦味;5、市面上賣的很多冬蟲(chóng)夏草是假貨或者有摻假的問(wèn)題,這些假的冬蟲(chóng)夏草,大多是用跟冬蟲(chóng)夏草長(zhǎng)得比較像的其他蟲(chóng)草經(jīng)加工處理后做成的,因其成分與味道跟冬蟲(chóng)夏草大不相同,很可能會(huì)出現(xiàn)吃起來(lái)發(fā)苦的情況。 以上五個(gè)原因,都可能導(dǎo)致冬蟲(chóng)夏草吃起來(lái)有苦味,其中以第5個(gè)出現(xiàn)的概率最大,如果大家發(fā)現(xiàn)自己吃的冬蟲(chóng)夏草的味道是苦的,就一定要好好辨別貨品的真假與品質(zhì),千萬(wàn)不能大意。
7,你們有吃過(guò)冬蟲(chóng)夏草嗎吃起來(lái)有什么感覺(jué)
可以泡茶 打粉 煲湯都是可以的! 沒(méi)有什么特別的問(wèn)道原草吃起來(lái)硬硬的干干的有一股草菇味粉做的含片的話很清淡,沒(méi)有特別的味道我家的冬蟲(chóng)夏草都是弄湯喝的,其實(shí)沒(méi)什么味不苦不甜,但吃起來(lái)有點(diǎn)脆,我覺(jué)得挺好吃啦,關(guān)鍵是有營(yíng)養(yǎng)
8,老鴨蟲(chóng)草枸杞大棗湯味苦正常嗎
如果你沒(méi)放別的~ 這些用藥不會(huì)有苦味~一般家庭里做點(diǎn)放中藥類的湯湯水水,當(dāng)歸容易發(fā)出苦味。煲湯里放了棗,那離很遠(yuǎn)聞著就很香。枸杞放里面 應(yīng)該沒(méi)什么味道 最多最多像你說(shuō)的有點(diǎn)酸~蟲(chóng)草也不會(huì)發(fā)出苦味~ 一般一只2 3斤老鴨 也就丟個(gè)5-10只蟲(chóng)草。當(dāng)然武則天用蟲(chóng)草老鴨湯人可是按兩為單位頓的~ 那個(gè)比不了。在看看配料藥材里有什么吧~ 如果沒(méi)其他的了,驗(yàn)證一下你的蟲(chóng)草,蟲(chóng)草有很多種,只有一種叫冬蟲(chóng)夏草,并且還有幾種蟲(chóng)草是不能吃的。這個(gè)我也沒(méi)有做過(guò),但是蟲(chóng)草泡水是沒(méi)有苦味的,有可能你買的蟲(chóng)草防止的時(shí)間太早了,或者蟲(chóng)草變質(zhì)了。你可以用蟲(chóng)草沖下水喝一喝看一看是否是蟲(chóng)草有苦味老鴨新鮮,蟲(chóng)草正宗,應(yīng)該不會(huì)有苦味,枸杞有一點(diǎn)微酸,大棗有點(diǎn)甜,一起燉湯不應(yīng)有苦味。可以的!蟲(chóng)草是沒(méi)有什么特別禁忌的!
9,熟蓮子芡實(shí)茯苓紅棗黑芝麻混合磨成粉怎么是苦的
看看你的蓮籽是不是去了芯的,按常理是不會(huì)苦的!蟲(chóng)草孢子菌發(fā)酵液做低度酒治療失眠極其有效,一般每天飲用100ml當(dāng)天即可安然入眠,同時(shí)對(duì)肝、腎器官有很強(qiáng)大的保健作用。蟲(chóng)草孢子菌主要有效成分是甙類和多糖及多肽。都是是很有營(yíng)養(yǎng)的東西 應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題。高血脂的話,芝麻和核桃去掉其中之一。不過(guò) 沒(méi)什麼根據(jù)的話就別吃了。蓮心略苦,但有清火之效,不要緊。不過(guò)蓮心的味道是很純正的清苦味,吃下去以后稍有回甘,微涼。你可以仔細(xì)嘗嘗看是不是這個(gè)感覺(jué)。如果苦味很明顯,就要從原料上找原因了。是磨好的粉,還是你自己配的原料現(xiàn)磨的?蓮子芡實(shí)茯苓這三味,如果變質(zhì)了的話味道會(huì)苦,若是熏過(guò)硫磺,則會(huì)有奇怪的令人不適的氣味。其實(shí)這類東西,還是自己買好原料委托店家現(xiàn)磨比較好。若是做好的粉,誰(shuí)曉得里面到底放了什么哦,現(xiàn)在的食品安全問(wèn)題又超多的。
10,蟲(chóng)草青少年能吃么最好怎么吃
其實(shí),用冬蟲(chóng)夏草煮水當(dāng)茶喝是調(diào)養(yǎng)身體的最佳方法,楊教授說(shuō),冬蟲(chóng)夏草煮水,營(yíng)養(yǎng)利用率高出很多。喝冬蟲(chóng)夏草水好像喝工夫茶一樣的講究,首先,要選用一個(gè)透明玻璃的水壺,玻璃不會(huì)像紫砂那樣吸收營(yíng)養(yǎng)和味道,更不會(huì)像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),同時(shí)還可以觀察壺中冬蟲(chóng)夏草水顏色的變化。一次放入3~6只冬蟲(chóng)夏草,這個(gè)要看個(gè)人對(duì)濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力。 通常,冬蟲(chóng)夏草一次要煮6~10分鐘,注意要用文火,煮沸時(shí)間短,水開(kāi)后要馬上喝,邊喝邊添水,在冬蟲(chóng)夏草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常冬蟲(chóng)夏草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過(guò)程,余味也很綿長(zhǎng)。在冬蟲(chóng)夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了,可以把冬蟲(chóng)夏草吃掉。一壺冬蟲(chóng)夏草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí),添水4~6次。 楊教授說(shuō),喝冬蟲(chóng)夏草水不僅簡(jiǎn)單方便,也適宜人們長(zhǎng)期飲用,對(duì)增進(jìn)體力,增強(qiáng)免疫力都有好處,并且冬蟲(chóng)夏草水味道甘美,適合各個(gè)年齡人群飲用。 冬蟲(chóng)夏草的鑒別方法 一直以來(lái),冬蟲(chóng)夏草因價(jià)格高,造假也不斷。杭州市食品藥品監(jiān)督管理局提醒市民,冬蟲(chóng)夏草造假,通常用植物澤蘭的塊根(形似蟲(chóng)體)冒充冬蟲(chóng)夏草;在冬蟲(chóng)夏草的蟲(chóng)體部分插竹簽或在子座部位黏附黑色粉末狀物質(zhì),以增加重量。 購(gòu)買時(shí)首先要注意外觀色澤。冬蟲(chóng)夏草蟲(chóng)體似蠶,長(zhǎng)約3~5cm,表面深黃色至黃棕色,有環(huán)紋20~30個(gè),足8對(duì)(中部4對(duì)比較明顯)。子座細(xì)長(zhǎng)圓柱形,長(zhǎng)約4~7cm,直徑約0.3cm,表面深紅棕色至棕褐色,有細(xì)縱皺紋,上部稍膨大。斷面為白色,氣微腥,味微苦。 選擇時(shí)以蟲(chóng)體完整、豐滿肥大,外色黃亮、內(nèi)色白,子座短者為佳。要注意有些空殼冬蟲(chóng)夏草,是在提取有效成分后再出售,這種冬蟲(chóng)夏草內(nèi)容物少,外觀不飽滿。也可以掰開(kāi)細(xì)看,若有在冬蟲(chóng)夏草中插入鐵絲等異物的即是偽劣商品。建議購(gòu)買正規(guī)商店或有信譽(yù)廠商的產(chǎn)品。 簡(jiǎn)便可行的鑒別方法是:將冬蟲(chóng)夏草折斷,看腹內(nèi)有無(wú)竹簽;放入水中,看黏附在子座上的物質(zhì)有無(wú)散落在水中;真冬蟲(chóng)夏草略帶腥味,假的一般無(wú)氣味。好的冬蟲(chóng)夏草蟲(chóng)體豐滿肥大,無(wú)蟲(chóng)蛀發(fā)霉,質(zhì)脆,很容易折斷,斷面內(nèi)心充實(shí),略平坦,白色略發(fā)黃,周邊顯深黃色;菌座以短為好,質(zhì)柔韌,斷面為纖維狀,黃白色,口嘗感覺(jué)味淡微酸,聞之微有腥香,與蟲(chóng)體連接完整。[1]折疊怎么吃冬蟲(chóng)夏草非常適合人們用來(lái)提高免疫力,或者是術(shù)后、產(chǎn)后身體的恢復(fù),可是如果食用方法不當(dāng),往往不能充分發(fā)揮它的營(yíng)養(yǎng)作用。關(guān)于冬蟲(chóng)夏草的吃法,網(wǎng)上流傳著很多種說(shuō)法,有的說(shuō)泡水喝,有的說(shuō)燉著吃,有人說(shuō)研成粉末,還有的說(shuō)可以直接嚼著吃。到底冬蟲(chóng)夏草怎么吃比較好呢?比較簡(jiǎn)單而又有效的方法:1、煮水當(dāng)茶喝,而不是用開(kāi)水泡著喝,此法簡(jiǎn)冬蟲(chóng)夏草單有效。通常,冬蟲(chóng)夏草一次要煮6~10分鐘,注意要用文火,煮沸時(shí)間短,水開(kāi)后要馬上喝,邊喝邊添水,在冬蟲(chóng)夏草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常冬蟲(chóng)夏草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過(guò)程,余味也很綿長(zhǎng)。在冬蟲(chóng)夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了,可以把冬蟲(chóng)夏草吃掉。一壺冬蟲(chóng)夏草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí),添水4~6次。2、跟肉類產(chǎn)品燉著吃,此法為傳統(tǒng)蟲(chóng)草宴吃法,結(jié)合不同的肉類品種,功效有一定的差別,詳情可見(jiàn)下面的一些常見(jiàn)食譜。此法缺點(diǎn)是不適合每日?qǐng)?jiān)持長(zhǎng)期食用。3、用來(lái)泡藥酒喝。4、使用研磨機(jī)將冬蟲(chóng)夏草磨成粉,裝進(jìn)膠囊盒中隨身攜帶,每日定時(shí)服用。此法在衛(wèi)生方面較為有隱患,若不是每日定期服用,不推薦使用。折疊禁忌[宜忌]宜:老年慢性支氣管炎,肺氣腫,肺結(jié)核,支冬蟲(chóng)夏草氣管哮喘,咳嗽氣短,虛喘咯血者宜食;體虛多汗,自汗,盜汗者宜食;病后虛弱,久虛不復(fù),或衰勞體弱,以及各種慢性消耗性病人宜食;腎氣不足,腰膝酸痛,陽(yáng)痿遺精者宜食;癌癥患者及放療化療后宜食;糖尿病人,紅斑狼瘡,慢性腎炎以及再生障礙性貧血和白血球減少患者宜食。忌:蘿卜有祛痰、平喘作用,對(duì)支氣管平滑肌有明顯擴(kuò)張作用,且能增強(qiáng)腎上腺素的作用;能改善腎衰患者的腎功能狀態(tài)和提高細(xì)胞免疫功能,對(duì)實(shí)驗(yàn)性腎炎有效;能減慢心率,降低血壓,抗實(shí)驗(yàn)性心律失常、心肌缺血缺氧;能抑制血栓形成,降低膽固醇、甘油三酯;有抗癌、抗菌、抗病毒、抗炎、抗放射及鎮(zhèn)靜作用。[用途]用于腎虛陽(yáng)痿,遺精,頭昏耳鳴;肺虛或肺腎兩虛,喘咳短氣,或咳血;體虛自汗,畏風(fēng)。[用法]一日5~10g。研末,浸酒,煎湯,入菜肴。1、少年兒童冬蟲(chóng)夏草中的某些成分具有類似于雄性激素的作用,可能導(dǎo)致少年兒童早熟,因此少年兒童不要隨便服用,服用應(yīng)該依據(jù)醫(yī)生處方。2、患有各類實(shí)癥的人群所謂“實(shí)癥”主要是由于邪氣亢盛,正氣尚未虛衰,邪正之間劇烈抗?fàn)幎鴮?dǎo)致的一系列病理變化。多見(jiàn)于外感的早、中期,現(xiàn)在一般認(rèn)為高熱、狂躁、聲高氣粗、舌質(zhì)發(fā)紅、腹痛拒按、二便不通、脈實(shí)有力等,均屬于“邪氣盛則實(shí)”的臨床表現(xiàn)。3、陰虛火旺與濕熱體質(zhì)的人不可只單用冬蟲(chóng)夏草,中醫(yī)講究對(duì)癥施治,陰虛火旺與濕熱的病人只服用冬蟲(chóng)夏草是無(wú)法從根本上治愈疾病的,要么不用冬蟲(chóng)夏草,要么就用冬蟲(chóng)夏草與其他中藥材配伍成方使用。拓展資料:冬蟲(chóng)夏草適宜人群1、腫瘤人群及放化療者;2、腎虛人群,即腎氣不足、腰膝酸痛者;3、慢性腎炎及再生障礙性貧血和白血球減少者;4、肝炎人群及經(jīng)常飲酒者;5、痰咳喘人群,如老年慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結(jié)核、支氣管哮喘以及吸煙人群;6、高血壓、高血脂、高血糖人群;7、心律失常、心臟功能低下者;8、亞健康人群,常失眠者、體力精力透支者;9、產(chǎn)后、術(shù)后人群及病后虛弱、免疫力低下者。
11,怎么把中藥用在菜里
一、首烏粥的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:美容菜譜明目食譜 首烏粥的制作材料: 主料:粳米100克 輔料:何首烏30克,棗(干)8克 調(diào)料:冰糖10克 1. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出瀝干水分。 2. 紅棗洗凈,去核,切片;何首烏洗凈,烘干搗成細(xì)粉。 3. 粳米放入鍋中,加入約1000毫升冷水,用旺火燒沸后加入何首烏粉、紅棗片,轉(zhuǎn)用小火煮約45分鐘。 4. 待米爛粥熟時(shí),下入冰糖調(diào)好味,再稍燜片刻,即可盛起食用。 二、何首烏糖粥的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:肝調(diào)養(yǎng)食譜氣血雙補(bǔ)食譜烏發(fā)食譜滋陰食譜骨質(zhì)疏松食譜 何首烏糖粥的制作材料: 主料:粳米10克 輔料:何首烏30克,桂圓肉10克,棗(干)20克 調(diào)料:冰糖30克 1. 將何首烏放入砂鍋,加適量水,煎至濃汁,去渣留藥汁; 2. 將桂圓肉去浮塵; 3. 冰糖敲碎; 4. 大棗洗凈; 5. 將粳米淘洗凈,倒入藥汁鍋內(nèi); 6. 加適量清水、大棗、桂圓肉,煮沸; 7. 再轉(zhuǎn)成文火煮至米熟爛成稀粥。 小帖士-健康提示: 1. 本品具有滋肝補(bǔ)腎、益氣養(yǎng)血之功效,適用于骨質(zhì)疏松癥、腎陰虛、頭暈耳鳴、駝背彎腰、腰腿酸痛、口干咽燥等癥。 2. 脾虛便溏者忌服此方,服藥膳時(shí),勿食蔥、蒜、蘿卜。 三、補(bǔ)腦益智羹的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:學(xué)齡期兒童食譜青少年食譜神經(jīng)衰弱食譜營(yíng)養(yǎng)不良食譜益智補(bǔ)腦食譜 補(bǔ)腦益智羹的制作材料: 主料:銀耳(干)10克,木耳(干)10克,香菇(干)20克,何首烏150克,鵪鶉蛋100克 輔料:桂圓20克 調(diào)料:淀粉(豌豆)10克 1. 銀耳、黑木耳、香菇擇去雜質(zhì)、根,用水泡發(fā)好。何首烏洗凈用絞出汁備用。 2. 鵪鶉蛋放入涼水中,上火煮熟,去皮。桂圓取肉。 3. 鍋上火,放入高湯,下入銀耳、木耳、香菇、何首烏汁、桂圓肉和鵪鶉蛋,中火燉20分鐘,用濕淀粉勾芡即成。 小帖士-健康提示: 此羹具有補(bǔ)腦強(qiáng)筋,寧心安神,通脈活絡(luò)的作用。 四、首燉排骨的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:失眠食譜健忘食譜烏發(fā)食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜耳鳴食譜 首燉排骨的制作材料: 主料:豬排骨(大排)1000克 輔料:何首烏100克,黑豆100克 調(diào)料:大蔥5克,料酒3克,鹽4克 1. 將豬排骨小段,下沸水鍋氽一下備用;何首烏、黑大豆洗凈備用;大蔥切花。 2. 將何首烏、黑大豆、排骨,蔥花、料酒、鹽放入沙鍋,用旺火燒開(kāi),改用小火燉至熟爛可。 小帖士-健康提示: 適用于頭發(fā)早白,病后虛弱、頭昏耳鳴、健忘失眠等癥。 五、首烏瘦肉湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:補(bǔ)血食譜烏發(fā)食譜滋陰食譜 首烏瘦肉湯的制作材料: 主料:豬肉(瘦)120克 輔料:何首烏30克,生地黃20克,桑椹子40克 1. 首烏、生地、桑葚子,分別洗凈; 2. 瘦肉洗凈,原件下煲; 3. 將全部材料共置瓦煲,加水8碗,煲2小時(shí); 4. 去渣,即可飲用。宜每個(gè)月飲數(shù)次。 小帖士-健康提示: 1. 防止須發(fā)早白,多飲此類湯水,有一定的效果,且身體亦會(huì)更健壯; 2. 生地黃為滋陰養(yǎng)血之要; 3. 如身體虛弱,病后,產(chǎn)后見(jiàn)頭發(fā)色澤欠佳,應(yīng)改用熟地黃; 4. 因其性溫,補(bǔ)血而不寒。 六、芝麻首烏糊的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:腎調(diào)養(yǎng)食譜烏發(fā)食譜 芝麻首烏糊的制作材料: 主料:何首烏500克,黑芝麻500克 輔料:赤砂糖300克 1.首烏片烘干,研制成粉末; 2.黑芝麻炒酥壓碎; 3.凈鍋置中火上,摻清水,首烏粉煎沸,加入芝麻粉、紅糖熬成糊狀,盛于容器內(nèi)即可。 小帖士-健康提示: 補(bǔ)腎黑發(fā)。適用于白發(fā)癥。 小帖士-食物相克: 何首烏:何首烏忌豬肉、血、無(wú)鱗魚(yú)、蔥、蒜,惡蘿卜。 黑芝麻:芝麻忌與雞肉同食。 赤砂糖:赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會(huì)中毒。 七、何首烏煲雞蛋的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:腎調(diào)養(yǎng)食譜補(bǔ)血食譜滋陰食譜 何首烏煲雞蛋的制作材料: 主料:何首烏60克,雞蛋500克 何首烏洗凈加水和雞蛋同煮,雞蛋熟后,去殼取蛋再煮片刻,即可吃蛋飲湯。 小帖士-健康提示: 此菜具有味道適口,滋陰補(bǔ)腎益血的功效。 小帖士-食物相克: 何首烏:何首烏忌豬肉、血、無(wú)鱗魚(yú)、蔥、蒜,惡蘿卜。 雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。 八、烏發(fā)茶的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:肝調(diào)養(yǎng)食譜腎調(diào)養(yǎng)食譜烏發(fā)食譜 烏發(fā)茶的制作材料: 主料:何首烏15克,生地黃30克,白酒400克 1.先將何首烏、生地黃清水洗凈,瀝干水。 2.把何首烏、生地黃放入白酒里泡15-20分鐘,刀切成薄片,用沸水沖泡代茶飲。 小帖士-健康提示: 此茶3-6天一劑,連服4個(gè)月;此茶具有補(bǔ)肝腎、益氣血、黑須發(fā)、悅顏色的功效。 小帖士-食物相克: 何首烏:何首烏忌豬肉、血、無(wú)鱗魚(yú)、蔥、蒜,惡蘿卜。 生地黃:本品與蘿卜蔥白、韭白、薤白相克。 九、首烏苡仁酒的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:關(guān)節(jié)炎食譜 首烏苡仁酒的制作材料: 主料:何首烏90克,薏米60克 輔料:白酒500克 1. 將首烏切成片與薏苡仁一同置容器中; 2. 加入白酒,密封浸泡14天,過(guò)濾去渣即成。比如說(shuō) 蟲(chóng)草燉鴿子啦~糯米紅棗啦~~ 春季到了,介紹點(diǎn)適合春季的吧··· 春季是在嚴(yán)冬過(guò)后、氣溫仍然偏低,氣候多變,忽冷忽熱。這一季節(jié),小兒容易患呼吸道傳染病,如感冒、咳嗽、肺炎、麻疹、水痘等。 春季氣候溫和、陽(yáng)光明媚、萬(wàn)物生長(zhǎng)。小兒在此季節(jié),亦生機(jī)勃勃,身體各組織器官功能活躍,活動(dòng)量地加。這一季節(jié)應(yīng)供給小兒足量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如能根據(jù)食物的性味功能,配制一些平補(bǔ)脾肺、滋養(yǎng)強(qiáng)壯的湯水,作為春季飲食,效益甚佳—— 1、蓮子百合羹:可補(bǔ)益脾胃、潤(rùn)肺,寧心安神。適合于小兒日常食用。用蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個(gè)、白糖適量。將蓮子去芯,與百合同放在沙鍋內(nèi),加適量清水,文火煮至蓮子肉爛,再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用。 2、南杏潤(rùn)肺湯:可補(bǔ)益肺氣、潤(rùn)肺、化痰止咳。適合于天氣干燥時(shí)或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時(shí)飲用,也可用于肺炎恢復(fù)期調(diào)補(bǔ)身體。用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。南杏、北杏去皮,豬肺洗凈切成小塊,用少許食油在鐵鍋中炒透,加適量開(kāi)水,與蜜棗同放在沙鍋內(nèi)、煲1-2小時(shí),即可食用。 3、芡實(shí)鯽魚(yú)湯:可補(bǔ)氣、健脾、固腎。適合于脾胃弱、食欲不振、大便不調(diào)的小兒或一般兒童日常食用,能增強(qiáng)脾胃功能。用芡實(shí)15克、河南淮山15克、鯽魚(yú)1條(約150克)。鯽魚(yú)去鱗、鰓及內(nèi)臟,用少許食油在鐵鍋內(nèi)煎至淡黃色,然后與芡實(shí)、淮山同放入沙鍋內(nèi),加適量清水煲1小時(shí),以食鹽調(diào)味,即可食用。 4、浮小麥豬心湯:可健脾益氣,寧心安神,健腦益智。選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個(gè)、桂圓肉6克。豬心對(duì)邊切開(kāi),洗凈積血,大棗去核,上料同放入鍋內(nèi),加適量清水,煲1小時(shí),調(diào)味即可食用。 5、參術(shù)大棗湯:可健脾益氣,常用于體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。一般兒童飲用,也可健脾開(kāi)胃。選用黨參10克、云苓20克、白術(shù)6克、大棗5枚、鮮鴨腎1個(gè)。云苓打碎,大棗去核,鮮鴨腎剖開(kāi),把鴨內(nèi)金洗凈后與上料同放放鍋內(nèi),加適量清水煲1小時(shí),調(diào)味便可食用。 春暖潤(rùn)膚湯 過(guò)了春分,漸為春暖。雖然北國(guó)尚未見(jiàn)綠上樹(shù)梢,但我們南方地區(qū),尤其為珠三角一帶只要不是乍暖還寒,春雨紛紛,就有入夏的感覺(jué)。人的肌膚經(jīng)過(guò)冬凍與春寒的干燥與風(fēng)霜,特別容易老化,難怪有人說(shuō)過(guò)了一年又老了之說(shuō)。一入春暖要認(rèn)真注意調(diào)理與護(hù)理。入春的調(diào)理與入秋冬的調(diào)理是不一樣的,這里介紹一款—— 白木耳紅棗瘦肉湯 白木耳紅棗瘦肉湯氣味清潤(rùn)、可口,功能活血潤(rùn)燥,潔膚除斑。同時(shí)也適應(yīng)氣虛血瘀,面部色斑,或面色萎黃暗黑;或陰虛燥結(jié)之大便不通;或陰虧津枯之口渴欲飲。尤其適合女士春季養(yǎng)顏之用。 【材料】白木耳30克、紅棗10個(gè)、生姜2~3片、豬瘦肉250克。 本湯是以《補(bǔ)養(yǎng)篇》的“黑木耳紅棗湯”煲瘦肉而成的。《補(bǔ)養(yǎng)篇》認(rèn)為該湯有健脾補(bǔ)氣、活血行瘀、治療面部黑斑之功。把黑木耳改為白木耳是增強(qiáng)滋養(yǎng)潤(rùn)肌膚力,用黑木耳也行,但不管用白、黑木耳都宜采用野生的。木耳性平味甘,功能涼血活血止血,健脾潤(rùn)肺滑腸,《本草綱目》認(rèn)為它能去“面上黑斑”,是因其活血行瘀而通暢血脈、消除肌膚積瘀而致;紅棗亦性平味甘,而健脾益氣而滋潤(rùn)肌膚;豬肉性平味甘、咸,它健脾滋潤(rùn)而益氣血。三者合用,共奏潔膚、潤(rùn)膚、除斑美容之功。 【烹制】紅棗去核、洗凈;白木耳用清水泡開(kāi)、洗凈;豬瘦肉洗凈,切為片狀,稍用少許食鹽和醬油腌10分鐘。先把500毫升(約5碗水量)的清水放入瓦煲里煲沸騰后,加入白木耳、紅棗,用文火煲滾約20分鐘,再放入豬瘦肉片和姜片,滾至熟,調(diào)入適量食鹽便可,白木耳、豬瘦肉片撈起調(diào)入生油與醬油佐餐用,此量可供2~3人用。 也是摘抄的,希望對(duì)你有用! 看到你補(bǔ)充才知道原來(lái)是個(gè)知道疼人的男朋友,呵呵, 其實(shí)女孩子生理期的時(shí)候少吃寒涼的東西,多吃溫?zé)岬臇|西,我們常說(shuō)的,當(dāng)歸煮雞蛋就很適合生理期前后服用,注意哦,正好生理期的這幾天是不能喝的,是周期前后喝,能很很好的活血化瘀,對(duì)于女人很好的,當(dāng)歸、黑豆、首烏、半個(gè)川芎,一起熬水,20分鐘后放入一個(gè)雞蛋一起煮,蛋熟了就可以吃了,我一般只吃黑豆和蛋,一定要把湯全喝掉哦,還有要記得放紅糖,不然會(huì)苦的。 PS:樓下有位朋友太不夠意思了,直接復(fù)制我的發(fā)言!鄙視!春季到了,介紹點(diǎn)適合春季的吧···春季是在嚴(yán)冬過(guò)后、氣溫仍然偏低,氣候多變,忽冷忽熱。這一季節(jié),小兒容易患呼吸道傳染病,如感冒、咳嗽、肺炎、麻疹、水痘等。 春季氣候溫和、陽(yáng)光明媚、萬(wàn)物生長(zhǎng)。小兒在此季節(jié),亦生機(jī)勃勃,身體各組織器官功能活躍,活動(dòng)量地加。這一季節(jié)應(yīng)供給小兒足量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如能根據(jù)食物的性味功能,配制一些平補(bǔ)脾肺、滋養(yǎng)強(qiáng)壯的湯水,作為春季飲食,效益甚佳—— 1、蓮子百合羹:可補(bǔ)益脾胃、潤(rùn)肺,寧心安神。適合于小兒日常食用。用蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個(gè)、白糖適量。將蓮子去芯,與百合同放在沙鍋內(nèi),加適量清水,文火煮至蓮子肉爛,再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用。 2、南杏潤(rùn)肺湯:可補(bǔ)益肺氣、潤(rùn)肺、化痰止咳。適合于天氣干燥時(shí)或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時(shí)飲用,也可用于肺炎恢復(fù)期調(diào)補(bǔ)身體。用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。南杏、北杏去皮,豬肺洗凈切成小塊,用少許食油在鐵鍋中炒透,加適量開(kāi)水,與蜜棗同放在沙鍋內(nèi)、煲1-2小時(shí),即可食用。 3、芡實(shí)鯽魚(yú)湯:可補(bǔ)氣、健脾、固腎。適合于脾胃弱、食欲不振、大便不調(diào)的小兒或一般兒童日常食用,能增強(qiáng)脾胃功能。用芡實(shí)15克、河南淮山15克、鯽魚(yú)1條(約150克)。鯽魚(yú)去鱗、鰓及內(nèi)臟,用少許食油在鐵鍋內(nèi)煎至淡黃色,然后與芡實(shí)、淮山同放入沙鍋內(nèi),加適量清水煲1小時(shí),以食鹽調(diào)味,即可食用。 4、浮小麥豬心湯:可健脾益氣,寧心安神,健腦益智。選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個(gè)、桂圓肉6克。豬心對(duì)邊切開(kāi),洗凈積血,大棗去核,上料同放入鍋內(nèi),加適量清水,煲1小時(shí),調(diào)味即可食用。 5、參術(shù)大棗湯:可健脾益氣,常用于體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。一般兒童飲用,也可健脾開(kāi)胃。選用黨參10克、云苓20克、白術(shù)6克、大棗5枚、鮮鴨腎1個(gè)。云苓打碎,大棗去核,鮮鴨腎剖開(kāi),把鴨內(nèi)金洗凈后與上料同放放鍋內(nèi),加適量清水煲1小時(shí),調(diào)味便可食用。胡椒,花椒,桂皮,八角,蔥姜蒜,醋,鹽,這些不是中藥是什么!