中藥三七花的功能，三七花是一種中藥 有什么用
發布時間：2022-05-06 12:03
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三七花是一種中藥有什么用三七花為五加科多年生草本植物三七的花。三七為名貴花，主產于云南、廣西，栽培或野生于山坡林陰下。每年6~8月間菜摘曬干，即為三七花。食用功效：具有清熱、平肝、降壓的功效。主治頭昏、目眩、耳鳴、高血壓、急性咽喉炎等三……
1，三七花是一種中藥 有什么用
三七花為五加科多年生草本植物三七的花。
三七為名貴花，主產于云南、廣西，栽培或野生于山坡林陰下。每年6~8月間菜摘曬干，即為三七花。
食用功效：
具有清熱、平肝、降壓的功效。主治頭昏、目眩、耳鳴、高血壓、急性咽喉炎等三七花為五加科植物三七的花。 三七功效： 活血化瘀，降脂、降壓、解毒。主治頭暈、目眩、耳鳴、高血壓、急性咽喉炎等 。百科名片三七花又稱田七花，是三七全株中三七皂疳含量最高的部分，性味甘涼，具有清熱、平肝、降壓之功效，適用于頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等癥，另可泡茶、炒肉、煲湯等。
2，田七花有什么功效
1、田七花是中藥材的一種。能夠有效地降血壓，降血脂，提高人體免疫力的功效。能夠有效的清除人體內的結核菌，對氣管炎，呼吸道等疾病，都有很好的抑制功效。2、對胃潰瘍，十二指腸潰瘍，以及慢性胃炎等消化道疾病，有很好治療作用。而且田七花中含有田七素，可以起到止血的功效?？梢哉{節神經系統功能，能有效的預防更年期綜合癥。
3，三七花泡水喝有哪些功效
1、田七花是中藥材的一種。能夠有效地降血壓，降血脂，提高人體免疫力的功效。能夠有效的清除人體內的結核菌，對氣管炎，呼吸道等疾病，都有很好的抑制功效。2、對胃潰瘍，十二指腸潰瘍，以及慢性胃炎等消化道疾病，有很好治療作用。而且田七花中含有田七素，可以起到止血的功效?？梢哉{節神經系統功能，能有效的預防更年期綜合癥。
4，三七花有什么功效
一：具有鎮靜安神，抗炎鎮痛，降血壓等藥理作用具有鎮靜安神，抗炎鎮痛，降血壓等藥理作用，常用于治療高血壓，偏頭痛，失眠等癥；
二：具有清熱解毒，平肝明目，減肥，降血脂，降血壓，消炎，止血，止痛，抗癌，養生抗衰，增強人提免疫力功能等功效。
三：使用三七花要注意以下幾點：
一：身體屬于虛寒之人請注意觀察使用，或者不用，因為三七花藥性屬于涼性對虛寒之癥有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕??；
二：女性月經期間最好不要用，月經期間本不能食用涼性食品，加之三七花有活血化瘀的作用，容易導致月經出血過多，但如果有血瘀型月經不調用三七花就可以活血化瘀調理月經了；
三：涼感冒期間不要用，也是因為三七花涼性有加重涼感的作用；
四：孕婦，盡量不要使用任何三七產品，包括三七花，三七，三七粉等，這個和孕婦不要吃藥是一樣的，但產后補血三七就是極品了。
五：不建議三七花和其它花茶一起使用，因為三七花單味使用效果最好，如果是不習慣它的味道可以加點冰糖味道不錯哦；
三七花的功效和三七一樣因為他們具有相同的有效成分，并且有效成分是三七全株中含量最高的部分，所以在同癥的情況下比使用三七功效更突出。 三七花可促進肝、腎、睪丸及血清中的蛋白質合成，對各器官組織的脫氧核糖核酸（DNA）合成具有促進作用。較大的工作壓力和緊張的生活節奏，造成中年白領特別是女性辦公室工作人員免疫力降低，肝也是人體解除人體熱度的器官，由于工作壓力大造成了肝火旺從而脾氣暴躁，特別容易引起便秘，便秘雖不是什么大病，但卻十分痛苦，且可導致一些并發癥，宿便堆積在腸道里，不斷產生各種毒氣、毒素，造成腸內環境惡化、腸胃功能紊亂、內分泌失調、新陳代謝紊亂、食欲及睡眠差、精神緊張。這些問題仍然是因為代謝和肝火問題每天一杯取三七花3~6朵，可以持續沖泡一整天，效果非常好。不僅能解決便秘、通便、排毒、上火問題。還能對高血壓、高血脂、平肝明目、減肥、消炎、止血、止痛、抗癌、養生抗衰、增強人提免疫力功能等功效
5，中藥三七花是什么藥性
三七：味甘微苦，性溫，歸肝、胃經1)具有良好的止血功效、顯著的造血功能； (2)能加強和改善冠脈微循環，擴三七入藥歷史悠久，作用奇特被歷代醫家視為藥中之寶，故有“金不換”之說法。 三七“味微甘而苦，頗似人參之味?！薄胺舱葥鋫麚p，瘀血淋漓者，隨即嚼爛罨之即止，青腫者即消散。若受杖時，先服一、二錢，則血不沖心，杖后尤宜服之，產后服亦良。大抵此藥氣溫，味甘微苦，及陽明、厥陰血分之藥，故能治一切血病”。三七具有散瘀止血，消腫定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌仆腫痛?！侗静菥V目》云：“三七止血，散血，定痛?！薄队窬舅幗狻吩疲骸叭吆蜖I止血，通脈行瘀，行瘀血而斂新血?！?/section>
6，三七花的功效與作用
三七花可促進肝、腎、睪丸及血清中的蛋白質合成，對各器官組織的脫氧核糖核酸（DNA）合成具有促進作用。較大的工作壓力和緊張的生活節奏，造成中年白領特別是女性辦公室工作人員免疫力降低，肝也是人體解除人體熱度的器官，由于工作壓力大造成了肝火旺從而脾氣暴躁，特別容易引起便秘，便秘雖不是什么大病，但卻十分痛苦，且可導致一些并發癥，宿便堆積在腸道里，不斷產生各種毒氣、毒素，造成腸內環境惡化、腸胃功能紊亂、內分泌失調、新陳代謝紊亂、食欲及睡眠差、精神緊張。這些問題仍然是因為代謝和肝火問題每天一杯取三七花3~6朵，可以持續沖泡一整天，效果非常好。不僅能解決便秘、通便、排毒、上火問題。還能對高血壓、高血脂、平肝明目、減肥、消炎、止血、止痛、抗癌、養生抗衰、增強人提免疫力功能等功效
應用現代藥理學方法對三七花進行研究，大體可分為兩個階段：一是20世紀30年代，二是70年代以后。在第一階段，三七花的活血作用已受到人們的重視；在第二階段，隨著科學技術的發展，國內外學者對三七花進行了廣泛的藥理研究和臨床實驗，取得了大量的新成果，使三七花的醫學應用領域得到了有力的拓展
三七花的作用：
1、三七花具有良好的止血功效，能明顯縮短出血和凝血時間。
研究表明，三七花的止血成分主要為三七素（Dencichine）。三七素能促使血小板聚集、變形，釋放ADP、血小板因子Ⅲ和鈣離子等物質而達到止血作用。
據報道，用參三七注射液、三七粉治療胃潰瘍、十二指腸球部潰瘍出血及慢性胃炎等消化道出血，治愈率在92.0%以上。
以三七粉治療支氣管擴張、肺結核及肺膿腫合并咯血患者，用藥5日，完全止血者達80%以上。利用三七花治療各種外傷出血、各種內血癥在臨床上已得到廣泛應用。
2、三七花能促進各類血細胞分裂生長、增加數目，促進骨髓細胞增殖和釋放過程，增加骨髓紅細胞的數量和活性，達到促進造血的功能。
實驗發現，三七花能明顯提高失血性貧血病理模型（大鼠和家兔）的血紅細胞數量，對失血性貧血具有較好的治療作用。
三七總皂苷除提高白鼠外周血中白細胞總數外，還能顯著提高巨噬細胞吞噬率，提高血液中淋巴細胞的百分比。
3、三七花具有活血化瘀、去瘀生新的明顯療效。
實驗顯示，三七總皂苷能顯著抑制實驗性動脈粥樣硬化家兔的主動脈內膜斑塊形成。三七花有清熱解毒、排毒、通便的功效嗎?
7，中藥三七作用
雖說服用三七沒有什么副作用，但是服用三七是有禁忌及注意事項的。 三七服用禁忌及注意事項 三七全身是寶，三七根，三七花及三七的葉子都有神奇的藥用價值。 三七屬于云南特有的土特產品，三七既是名貴中藥藥品、又是純天然藥食同源優等食品，保健品，是沒有副作用的。經過相關科研機構長期科研結果，長期使用三七沒有副作用。三七粉生服、三七花泡水每天都可以使用。 長期服（食）用三七，對治病和養生都有好處。 一、三七性溫，但不易上火，吃三七上火的極為少見，所以三七進補或者食用沒有季節限制，云南著名藥膳三七汽鍋雞一年四季都熱銷；三七花功效和三七相近，但屬于涼性，可以作為清涼，降壓，消炎保健茶使用。身體屬于虛寒之人請注意觀察使用，或者不用，因為三七花藥性屬于涼性對虛寒之癥有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕。 二、女性月經期間最好不要用，月經期間本不能食用涼性食品（三七花藥性屬于涼性），加之三七花有活血化瘀的作用，容易導致月經出血過多，但如果有血瘀型月經不調用三七花就可以活血化瘀調理月經了。 三、涼感冒期間不要用，也是因為三七花涼性有加重涼感的作用。 四、孕婦，盡量不要使用任何三七產品，這個和孕婦不要吃藥是一樣的，為的是以免對胎兒有影響，但產后補血三七就是極品了。三七對失血性貧血具有極好的效果。 五、不建議三七花和其它花茶一起使用，因為三七花單味使用效果最好，如果是不習慣它的味道可以加點冰糖。 六、用量，三七粉每人每天不要超過10克，一次不要超過5克，外用止血除外。 七、注意三七粉的生吃和熟吃，三七粉生吃和熟吃效果和功效側重點不一樣；例如骨折前期用三七粉主要是化瘀血的作用，血藥生吃；中后期熟吃三七粉具有補血和促進骨骼愈合的作用；如果是外傷出血，直接用三七粉敷于出血處，流血即止。
8，三七花有什么功效
文山三七花又稱田七花、參三七花、山漆花、金不換花，是五加科多年生草本植物。每年的6-8月間，采花曬干，可常年備用。三七花是根據花的顏色、大小、帶柄、不帶柄、帶短柄、帶長柄來分，分為不帶柄三年三七花特級、不帶柄三年三七花中級（比特級次一點）、帶柄三年三七花特級（短柄1-2厘米）、帶柄三年三七花特級（長柄2-4厘米）和二年三七花等。三七花為生長二年以上的三七尚未開放的花蕾，民間作茶飲用，有清涼、平肝、降壓之效。
文山三七花營養成份及功效：文山三七花茶是云南珍寶文山三七（田七）的花蕾，近些年進入茶品市場，深受青睞，而且價格不菲，這是因為近來醫學界對文山三七花蕾成分進行了深入研究，結果從中分得十余種化合物，經光譜方法確定為 β－谷甾醇，胡羅卜苷、三七皂苷、絞股蘭皂苷－LX、人參皂苷－RC和人參皂苷Rb3等，說明文山三七花蕾中含有與中藥文山三七相同成份，為文山三七花茶的利用價值提供了依據。具有降血壓、血脂，減肥，防癌、抗癌，咽喉炎，牙周炎，生津止渴、提神補氣。提高心肌供氧能力，增強肌體免疫功能。 衛生部將三七花列為 100多種的可食用藥品之一。
常飲可以預防、減輕或治療：
1.由血熱、濕毒引起的：青春子（暗瘡），瘡癤、口邊起泡等。
2.由氣血虛引起的：眩暈、惡心嘔吐、頭痛、心跳、失眠、情緒不寧等；
3.由肝火旺引起的，手心燙、脾氣爆、夜咬牙等。
[適用人群]：
1、辦公室白領，工作壓力大，使用之后減輕壓力。預防心血管病的發生。
2、經常做著不動的人，有的人在辦公室對電腦一天都不動，這樣會引會高血脂和心血管疾病。
3、晚上精力充足，睡不著的人，吃安眠藥是不可取的,三七花泡水喝是尚品!
4、平常天天使用純凈水，這是不合理的，使用三七花泡水可以補充其它的一些人體必須元素。
5、三七花對30歲以上的人預防和治療高血壓、高血脂、失眠等病有特效。
[用法與用量]：
1、少量文山三七花（3－5朵）直接用開水（200ml）沖泡，具有清熱、護肝、降壓、鎮靜安神的功效。
2、少量文山三七花（3－5朵）與適量青果一起用開水沖泡，能夠治療急性咽喉炎。
3、10克文山三七花、四個雞蛋、先用花和雞蛋煮10分鐘，然后將雞蛋敲碎殼再煮30分鐘，花和雞蛋同吃，可治療高血壓。
4、文山三七花放溫水泡10－20分鐘，把肉炒到五成熟，再將花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。
9，三七花泡水喝有什么功效
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1.鴨血稍微沖洗一下，切成條備用。
2.青蒜斜切成條，胡蘿卜去皮切斜片備用。
3.鴨血焯水瀝干水分。
4.鍋內放油，燒熱后放入蒜片和姜片爆香。你好，三七花泡水喝有解肝毒、抗疲勞、去火氣、防治癌癥、止血功效、治療貧血、提高身體免疫力的功效。你好：中醫學認為三七花味甘，性涼。具有清涼、平肝、降壓、鎮靜、催眠、 鎮痛、擴張外周血管、抗炎的功效。三七花具有鎮靜安神，抗炎鎮痛，降血壓等藥理作用，常用于高血壓，偏頭痛，失眠等癥。具有清熱解毒，平肝明目，降血脂，降血壓，消炎，止血，止痛，抗癌，養生抗衰，增強人提免疫力功能等功效。
用法
1、少量三七花（3－5朵）直接用開水（200ml）沖泡，具有清熱、護肝、降壓、鎮靜安神的功效。
2、少量三七花（3－5朵）與適量青果一起用開水沖泡，能夠防止急性咽喉炎。
3、10克三七花、四個雞蛋、先用花和雞蛋煮10分鐘，然后將雞蛋敲碎殼再煮30分鐘，花和雞蛋同吃，可防止高血壓。
4、三七花放溫水泡10－20分鐘，把肉炒到五成熟，再將花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。三七花泡水的功效：三七花進入身體之后可以有效的促進體內的血液細胞進行分類和生長，所以體內的細胞含量會大大增加，遮掩血紅細胞的數量就會增加，不僅能夠起到止血的功效，同時還具有治療貧血等疾病。
服用注意：
一、身體屬于虛寒之人請注意觀察使用，或者不用，因為三七花藥性屬于涼性對虛寒之癥有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，所以感冒期間不建議飲用。
二、女性月經期間最好不要用，月經期間本不能食用涼性食品，加之三七花有活血化瘀的作用，容易導致月經出血過多，但如果有血瘀型月經不調用三七花就可以活血化瘀調理月經了。
三、涼感冒期間不要用，也是因為三七花涼性有加重涼感的作用。
四、孕婦是屬于特殊人群，盡量不要使用任何三七產品，包括三七花，三七，三七粉等，這個和孕婦不要吃藥是一樣的，但產后補血三七就是極品了。
五、不建議三七花和其它花茶一起使用，因為三七花單味使用效果比較好，可以加入冰糖，味道佳。
擴展資料
堅持喝三七花的好處
現代社會的生活節奏逐漸加快，人們容易心浮氣躁，火氣的滋生不利于身體健康，也不利于人們的社會生活。另一方面，各種應酬酒席也使很多人的肝臟負擔過重。三七花能夠清熱解毒，促進人體肝臟代謝。堅持常喝三七花，給你的器官降降溫，給你的身體消消火。
三七花中的三七素對人體有止血、抗癌的作用，是一味非常好的藥材。而對于一些身體較差的人來說，三七花特別適合長期喝，它對細菌和病毒具有抵抗力，對人體而言能夠提高免疫力，增強體質。
參考資料來源：搜狗百科-三七花
10，三七花泡水喝有哪些功能
1.三七花的副作用：三七花的功效與副作用其實不是說三七花服用有什么副作用，只是說服用三七花有一些禁忌，并不是說三七花有副作用。2.認識三七花：三七花又叫田七花、金不換花、參三七花、山漆花、血參花。為五茄科植物人參三七的花。傘狀，獨生，直徑約3厘米；多數為兩性，有時單性花和兩性花共存，花期6～8月。3.三七花特點：三七花性味甘涼，藥效廣泛而集中。4.主產地：云南文山。5.主要成分： β－谷甾醇，胡羅卜苷、三七皂苷、絞股蘭皂苷－LX、人參皂苷－RC和人參皂苷Rb3。6.三七花的功能：鎮靜安神，抗炎鎮痛，清熱解毒，平肝明目，減肥，降血脂，降血壓，消炎，止血，止痛，抗癌，養生抗衰，增強人提免疫力功能等功效?？拱?，然后將雞蛋敲碎殼再煮30分鐘、護肝，降血脂。4、少量三七花（3－5朵）與適量青果一起用開水沖泡，具有清熱，再將花和肉一起炒，止血，偏頭痛，養生抗衰，降血壓等藥理作用，止痛。具有清熱解毒。2，消炎，平肝明目、降壓，增強人提免疫力功能等功效、10克三七花，能夠防止急性咽喉炎，降血壓，把肉炒到五成熟。1，常用于高血壓、鎮靜安神的功效、先用花和雞蛋煮10分鐘、三七花放溫水泡10－20分鐘，抗炎鎮痛、四個雞蛋，花和雞蛋同吃，可防止高血壓。3三七花具有鎮靜安神，具有活血化瘀的功效，失眠等癥、少量三七花（3－5朵）直接用開水（200ml）沖泡三七花：又稱田七花，是三七全株中三七皂疳含量最高的部分。具有鎮靜安神，抗炎鎮痛，降血壓等藥理作用，常用于治療高血壓，偏頭痛，失眠等癥。具有清熱解毒，平肝明目，減肥，降血脂，降血壓，消炎，止血，止痛，抗癌，養生抗衰，增強人體免疫力功能等功效。1、身體屬于虛寒之人請注意觀察使用，或者不用，因為三七花藥性屬于涼性對虛寒之癥有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕啊2、女性月經期間最好不要用，月經期間本不能食用涼性食品，加之三七花有活血化瘀的作用，容易導致月經出血過多，但如果有血瘀型月經不調用三七花就可以活血化瘀調理月經了3、涼感冒期間不要用，也是因為三七花涼性有加重涼感的作用4、孕婦，盡量不要使用任何三七產品，包括三七花，三七，三七粉等，這個和孕婦不要吃藥是一樣的，但產后補血三七就是極品了。5、不建議三七花和其它花茶一起使用，因為三七花單味使用效果最好，如果是不習慣它的味道可以加點冰糖味道不錯哦云南文山同根三七，買三七花送三七粉，還是超細粉哦！三七花花屬于性涼，有如下禁忌：身體屬于虛寒之人請注意觀察使用，或者不用，因為三七花藥性屬于涼性對虛寒之癥有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕??；女性月經期間最好不要用，月經期間本不能食用涼性食品，加之三七花有活血化瘀的作用，容易導致月經出血過多，但如果有血瘀型月經不調用三七花就可以活血化瘀調理月經了；涼感冒期間不要用，也是因為三七花涼性有加重涼感的作用；孕婦，盡量不要使用任何三七產品，包括三七花，三七，三七粉等，這個和孕婦不要吃藥是一樣的，但產后補血三七就是極品了；不建議三七花和其它花茶一起使用，因為三七花單味使用效果最好，如果是不習慣它的味道可以加點冰糖味道不錯哦；三七花性涼，每天飲用不要超過8g，另外不要長時間持續飲用；禁忌： 1、身體屬于虛寒之人請注意觀察使用，或者不用，因為三七花藥性屬于涼性對虛寒之癥有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕啊。 2、女性月經期間最好不要用，月經期間本不能食用涼性食品，加之三七花有活血化瘀的作用，容易導致月經出血過多，但如果有血瘀型月經不調用三七花就可以活血化瘀調理月經了。 3、涼感冒期間不要用，也是因為三七花涼性有加重涼感的作用。 4、孕婦，盡量不要使用任何三七產品，包括三七花，三七，三七粉等，這個和孕婦不要吃藥是一樣的，但產后補血昌弘 三七就是極品了。 5、不建議三七花和其它花茶一起使用，因為三七花單味使用效果最好，如果是不習慣它的味道可以加點冰糖味道不錯哦。
11，三七花的功效
三七花又稱田七花性味甘涼，具有清熱、平肝、降壓之功效，適用于頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等癥。
泡茶、炒肉、煲湯均可。
【來源】為五加科植物人參三七的花。植物形態詳"三七"條。
【追本溯源】三七花又稱田七花，是三七全株中三七皂疳含量最高的部分。具有鎮靜安神，抗炎鎮痛，降血壓等藥理作用，常用于治療高血壓，偏頭痛，失眠等癥。具有清熱解毒，平肝明目，減肥，降血脂，降血壓，消炎，止血，止痛，抗癌，養生抗衰，增強人提免疫力功能等功效。
【功能與主治】降血壓，降血脂，減肥，生津止渴，提神補氣。
【用法與用量】
1、少量文山三七花（3－5朵）直接用開水（200ml）沖泡，具有清熱、護肝、降壓、鎮靜安神的功效。
2、少量文山三七花（3－5朵）與適量青果一起用開水沖泡，能夠治療急性咽喉炎。
3、10克文山三七花、四個雞蛋、先用花和雞蛋煮10分鐘，然后將雞蛋敲碎殼再煮30分鐘，花和雞蛋同吃，可治療高血壓。
4、文山三七花放溫水泡10－20分鐘，把肉炒到五成熟，再將花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。
【產地】云南
【儲藏】放置陰涼干燥處，防悶熱，防潮，防蛀
【藥膳食療方法】
急性咽喉炎：將三七花3克與青果5克，盛入瓷杯中，沖入沸水泡至微冷時，可代茶飲；每日按此比例泡3次飲用。
眩暈：將三七花10克與雞蛋2個同煮至熟，撈出蛋敲碎殼，再次放入煮至30分鐘，食蛋飲湯，可分二次食飲。
高血壓?。簩⑷呋?、槐花、菊花各10克混勻，分3-5次放入瓷杯中，用沸水沖泡，溫浸片刻，代茶飲用。
耳鳴：將三七花5-10克與酒50克混勻，入鍋中放水煮沸，待冷食用；連服1周為1個療程。
清熱、平肝、降壓：將三七花10克揉碎，用開水沖泡，代茶飲。
三七花煮鵝肝湯：鵝肝富含不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸能降低人體血液中膽固醇含量，減少膽固醇類物質在血管壁上的沉積，從而減輕或延緩動脈粥樣硬化。將鵝肝與三七花同烹，其味清鮮滑嫩可口。食之可補肝平肝、清熱明目、降壓降脂。原料：三七花10克，鵝肝150克，綠菜心50克，姜蔥汁30克，濕淀粉25克，高湯、香油、雞精、胡椒粉、精鹽各適量。、鵝肝片成片，加精鹽、胡椒粉、濕淀粉拌勻入味；綠菜心洗凈備用。湯燒沸，下姜蔥汁、精鹽、三七花、鵝肝片，至鵝肝片斷生時，下綠菜心、雞精推勻，起鍋盛入湯碗內，淋香油即可。上述方法也可以煮肉，煮雞。
三七花茄汁香蕉：此菜外酥內嫩，甜香微酸，能清熱平肝，消炎降壓，潤肺止咳，開胃滑腸。原料：香蕉500克，干三七花末5克，番茄汁150克，全蛋淀粉、白糖、油、精鹽、蘇打粉、濕淀粉各適量。1、香蕉去皮，切成裹刀塊，加全蛋淀粉、蘇打粉、精鹽粘裹均勻；干三七花末泡軟備用。2、凈鍋加油，燒至六成熱時，投入粘裹均勻的香蕉塊，炸至外皮酥脆、色澤呈金黃時撈起，潷去余油。3、鍋內留底油，下入番茄醬、白糖、泡軟的三七花末翻炒，待白糖熔化后，用濕淀粉勾芡，然后投入炸好的香蕉塊，推勻起鍋即可。
三七花炒肉：取20克花朵，用溫水泡10—20分鐘，鮮肉片炒半熟，在一起炒。
三七花又稱田七花、參三七花、山漆花、金不換花，是五加科多年生草本植物。每年的6-8月間，采花曬干，常年備用。 三七花性味甘涼，具有清熱、平肝、降壓之功效，適用于頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等癥 .
三七花的鑒別方法：
一：確定是幾年花，常見的是三年花和兩年花，通常三年花較兩年花花朵大
二：是否帶柄 帶柄的花較沒柄的花價格低，柄的長短
三：品相 主要是看花的顏色和純度
四：干度 干度如何直接影響三七花的收藏效果和價格
【原料配方】三七3克，綠茶3克
【制作方法】將三七洗凈，切成飲片，曬干或烘干，與綠茶同放入杯中，用沸水沖泡，
加蓋，悶15分鐘即可飲用。
【服食方法】當茶，頻頻飲服，每劑一般可連續沖泡3—5次，當日服飲完。當茶飲至
最后，三七飲片可噙入口中嚼服。
【功效主治】活血化瘀，抗脂肪肝。主治氣滯血瘀型脂肪肝。
三七花和人參花的區別：
三七花的作用遠遠強于人參花，但外形極為相似，市場上不乏用人參花假冒三七花，請大家注意識別
人參花性溫和，三七花性涼，這是最大的區別。
人參花：產于吉林，純天然人參花，具有強心補腎，生津止渴，補脾健胃，調經活血，補血，平肝明目護膚養顏等功用。
三七花：具有清熱解毒、平肝明目、減肥、降血脂、降血壓、消炎、止痛、止血、抗癌等功效。
從口味講兩者相似。
三七花適用人群：
1、辦公室白領，工作壓力大，使用之后減輕壓力。預防心血管病的發生。
2、在校學生，很多學生晚上精力充足，晚上睡不著，吃安眠藥是不可取的。
3、經常做著不動的人，有的人在辦公室對電腦一天都不動，這樣會引會高血脂和心血管疾病。 4、平常天天使用純凈水，這是不合理的，使用三七花泡水可以補充其它的一些人體必須元素。
5、60歲以上的老年人，具有高血壓、高血脂、失眠等病有很好的療效。
三七花可促進肝、腎、睪丸及血清中的蛋白質合成，對各器官組織的脫氧核糖核酸（DNA）合成具有促進作用。較大的工作壓力和緊張的生活節奏，造成中年白領特別是女性辦公室工作人員免疫力降低，肝也是人體解除人體熱度的器官，由于工作壓力大造成了肝火旺從而脾氣暴躁，特別容易引起便秘，便秘雖不是什么大病，但卻十分痛苦，且可導致一些并發癥，宿便堆積在腸道里，不斷產生各種毒氣、毒素，造成腸內環境惡化、腸胃功能紊亂、內分泌失調、新陳代謝紊亂、食欲及睡眠差、精神緊張。這些問題仍然是因為代謝和肝火問題每天一杯取三七花3~6朵，可以持續沖泡一整天，效果非常好。不僅能解決便秘、通便、排毒、上火問題。還能對高血壓、高血脂、平肝明目、減肥、消炎、止血、止痛、抗癌、養生抗衰、增強人提免疫力功能等功效
12，田七花有什么作用
田七.又叫三七. 因與人參同屬五加科.故又名人參三七.主要產于云南省文山州. 是云南省出產的傳統名貴藥材.生用有止血強心.散瘀生新.消腫定痛的顯著功能.熟用有活血.補血.強壯補虛之功效.明代著名藥學家李時珍在<本草綱目>中即有記載.并譽之[金不換".清朝的藥學著作<本草綱目拾遺>中道:[人參補氣第一.三七補血第一.味同而功亦等.故稱人參三七.為中藥中之最珍貴者."蜚聲中外的[云南白藥"和[片仔癀"即以田七為主要原料制成.
田七為多年生草本植物.原系野生.現已馴化家種.其根.莖.葉.花均可入藥.通常所講的田七.是指田七植物的干燥根.近年來科學研究證實.人參中最主要的藥用成分四環三萜皂甙.田七不僅同樣含有.而且比人參更高.田七所含黃酮類化合物.有調節血壓.擴張冠狀動脈.增加冠脈血流量.降低心臟耗氧量.減輕心肌工作負擔的作用.經臨床實踐證明.田七在治療由冠心病引起的胸悶.心膠痛有滿意的療效.對降低膽固醇及血脂的功能也很顯著.因此田七除作為醫治跌打血瘀的傳統名名藥外.還日益廣泛地用作防治心血管疾病和強身健體的滋補保健品.
田七分春.秋兩季采收.以[春七"品質為佳.個大.體重.色好.堅實而不空泡.頭數越少的田七價值越高.用田七花加工的田七花精.是涼血潤燥.治療青春痘的良藥.田七如能與肉.雞煲湯.其效用倍增.
云南白藥"的主要成份便是田七.田七的根.莖.花.葉 均可人藥.用田七做成的食療補品如:[田七汽鍋雞".[田七汽鍋鴿子"等名揚海內外.深受人門的喜愛.田七及田七系列產品暢銷東南亞.并且進人了日本.美國.加拿大等國際幣場.是云南省的傳統出口商品.在昆明的中成藥店及各大百貨商場均有出售.店據不僅有三七頭賣.還有方便服用的生.熟之三七粉.三七片.三七丹參茶.三七雞精.三七花等七花又稱田七花、參三七花、山漆花、金不換花，是五加科多年生草本植物。每年的6-8月間，采花曬干，常年備用。 三七花含人參皂甙、三七皂甙等多種活性物質，性味微苦甘涼，具有清熱、平肝、降壓、解毒、減血脂、減肥、防癌抗癌、生津止渴、提神補氣之功效，有提高心肌供氧能力，增強機提免疫功能。適用于頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等癥。
三七花的食用、治病小方劑很多：
1、清熱、平肝、降壓、解毒。每次7至10朵，開水沖泡，代茶飲，可飲用多次至無甘苦回味后換用。
2、急性咽喉炎。將三七花3克與青果5克，盛入瓷杯中，沖入沸水泡至微冷時，可代茶飲；每日按此比例泡3次飲用。
3、眩暈。將三七花10克與雞蛋2個同煮至熟，撈出蛋敲碎殼，再次放入煮至30分鐘，食蛋飲湯，可分二次食飲。
4、高血壓病。將三七花、槐花、菊花各10克混勻，分3-5次放入瓷杯中，用沸水沖泡，溫浸片刻，代茶飲用。
5、耳鳴。將三七花5-10克與酒50克混勻，入鍋中放水煮沸，待冷食用；連服1周為1個療程。
6、三七花煮鵝肝湯。鵝肝富含不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸能降低人體血液中膽固醇含量，減少膽固醇類物質在血管壁上的沉積，從而減輕或延緩動脈粥樣硬化。將鵝肝與三七花同烹，其味清鮮滑嫩可口。食之可補肝平肝、清熱明目、降壓降脂。原料：三七花10克，鵝肝150克，綠菜心50克，姜蔥汁30克，濕淀粉25克，高湯、香油、雞精、胡椒粉、精鹽各適量。（1）鵝肝片成片，加精鹽、胡椒粉、濕淀粉拌勻入味；綠菜心洗凈備用。（2）鍋內加高湯燒沸，下姜蔥汁、精鹽、三七花、鵝肝片，沸后撇凈浮沫，至鵝肝片斷生時，下綠菜心、雞精推勻，起鍋盛入湯碗內，淋香油即可。上述方法也可以煮肉，煮雞。
7、三七花茄汁香蕉。香蕉是我國南方四大果品之一，氣味清香，生熟皆可食用。此菜外酥內嫩，甜香微酸，能清熱平肝，消炎降壓，潤肺止咳，開胃滑腸。原料：香蕉500克，干三七花末5克，番茄汁150克，全蛋淀粉、白糖、油、精鹽、蘇打粉、濕淀粉各適量。（1）香蕉去皮，切成裹刀塊，加全蛋淀粉、蘇打粉、精鹽粘裹均勻；干三七花末泡軟備用。（2）凈鍋加油，燒至六成熱時，投入粘裹均勻的香蕉塊，炸至外皮酥脆、色澤呈金黃時撈起，潷去余油。（3）鍋內留底油，下入番茄醬、白糖、泡軟的三七花末翻炒，待白糖熔化后，用濕淀粉勾芡，然后投入炸好的香蕉塊，推勻起鍋即可。
8、三七花炒肉。取20克花朵，用溫水泡10—20分鐘，鮮肉片炒半熟，在一起炒。
文山三七花營養成份：文山三七花茶是云南珍寶文山三七（田七）的花蕾，近些年進入茶品市場，深受青睞，而且價格不菲，這是因為近來醫學界對文山三七花蕾成分進行了深入研究，結果從中分得十余種化合物，經光譜方法確定為 β－谷甾醇，胡羅卜苷、三七皂苷、絞股蘭皂苷－LX、人參皂苷－RC和人參皂苷Rb3等，說明文山三七花蕾中含有與中藥文山三七相同成份，為文山三七花茶的利用價值提供了依據。
三七花的營養和功效
文山三七花功效：具有降血壓、血脂，減肥，防癌、抗癌，咽喉炎，牙周炎，生津止渴、提神補氣。提高心肌供氧能力，增強肌體免疫功能。衛生部將三七花列為 100多種的可食用藥品之一。
常飲可以預防、減輕或治療：
1.由血熱、濕毒引起的：青春子（暗瘡），瘡癤、口邊起泡等?！ ?
2.由氣血虛引起的：眩暈、惡心嘔吐、頭痛、心跳、失眠、情緒不寧等；
3.由肝火旺引起的，手心燙、脾氣爆、夜咬牙等。
三七花用法及其功效
1、少量三七花（3－5朵）直接用開水（200ml）沖泡，具有清熱、護肝、降壓、鎮靜安神的功效?！ ?、少量三七花（3－5朵）與適量青果一起用開水沖泡，能夠治療急性咽喉炎?！ ?
3、10克三七花、四個雞蛋、先用花和雞蛋煮10分鐘，然后將雞蛋敲碎殼再煮30分鐘，花和雞蛋同吃，可治療高血壓?！ ?
4、三七花放溫水泡10－20分鐘，把肉炒到五成熟，再將花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效性味歸經：味甘微苦，性溫，歸肝、胃經以根、根狀莖入藥。是名貴中藥材，生用可止血化瘀、消腫止痛，是云南白藥主要成分，同棵植物的花葉也能入藥，當茶飲。
13，三七花什么作用
三七花又稱田七花，是三七全株中三七皂苷含量最高的部分，性味甘涼，具有清熱、平肝、降壓之功效，適用于頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等癥，另可泡茶、炒肉、煲湯等，在安眠方面也有一定的功效。原產于中國云南省文山州。適應性強，分根繞藤力強。
三七花為五加科人參屬植物三七(Panax pseudoginsengWall.var. notoginseng(Burkill) Hoo et T seng)花序的干燥品。 三七花為圓錐花序，本品呈半球形、球形或傘形，直徑5mm～25mm，總花梗長5mm～45mm，圓柱形，常彎曲，具細縱紋?；ㄋ帣E圓形，背著生，內向縱裂，花柱2枚基部合生。三七花又稱田七花，是三七全株中三七皂疳含量最高的部分，性味甘涼，具有清熱、平肝、降壓之功效，適用于頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等癥，另可泡茶、炒肉、煲湯等。三七花具有良好的止血功效,能明顯縮短出血和凝血時間.研究表明,三七花
三七花能促進各類血細胞分裂生長、增加數目,促進骨髓細胞增殖和釋放過程,增加骨髓紅細胞的數量和活性,達到促進造血的功能。
實驗發現,三七花能明顯提高失血性貧血病理模型(大鼠和家兔)的血紅細胞數量,對失血性貧血具有較好的治療作用。
三七總皂苷除提高白鼠外周血中白細胞總數外,還能顯著提高巨噬細胞吞噬率,提高血液中淋巴細胞的百分比。
三七花具有活血化瘀、去瘀生新的明顯療效。
實驗顯示,三七總皂苷能顯著抑制實驗性動脈粥樣硬化家兔的主動脈內膜斑塊形成。三七花有清熱解毒、排毒、通便的功效。一、三七花的主要功效
田七花即為三七花。質脆易碎，氣微，味甘微苦，降血脂、降血壓、減肥，防癌、抗癌，咽喉炎，牙周炎，生津止渴、提神補氣。提高心肌供氧能力，增強機體免疫功能。含有人參多種皂甙、平清熱肝、降壓功效、高防治血壓和咽炎。清熱解毒、去痘除瘡、平肝涼血、降壓降脂，三七花性涼味甘，有清熱、平肝、降壓的功效。三七花總皂甙對中樞神經系統呈抑制作用，表現為鎮靜、安神功效。用于高血壓，頭昏、目眩、耳鳴，急性咽喉炎，失眠的治療。
衛生部將三七花列為100多種的可食用藥品之一。田七花的功效最新更新：田七花對于以下情況都有很好的作用 ：
由血熱、濕毒引起的：青春子（暗瘡），瘡癤、口邊起泡等；
由氣血虛引起的：眩暈、惡心嘔吐、頭痛、心跳、失眠、情緒不寧等；
由肝火旺引起的：手心燙、脾氣爆、夜咬牙等。
二、三七花的禁忌包括五個方法：
一：身體屬于虛寒之人請注意觀察使用，或者不用，因為三七花藥性屬于涼性對虛寒之癥有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕??；
二：女性月經期間最好不要用，月經期間本不能食用涼性食品，加之三七花有活血化瘀的作用，容易導致月經出血過多，但如果有血瘀型月經不調用三七花就可以活血化瘀調理月經了；
三：感冒期間不要用，也是因為三七花涼性有加重涼感的作用；
四：孕婦，盡量不要使用任何三七產品，包括三七花，三七，三七粉等，這個和孕婦不要吃藥是一樣的，但產后補血三七就是極品了。
五：不建議三七花和其它花茶一起使用，因為三七花單味使用效果最好，如果是不習慣它的味道可以加點冰糖。
三、三七花的適用人群
由于三七花的功效獨特而神奇，主要適用人群如下：
1、在校學生，很多學生晚上精力充足，晚上睡不著，吃安眠藥是不可取的。
2、經常做著不動的人，有的人在辦公室對電腦一天都不動，這樣會引會高血脂和心血管疾病。
3、平常天天使用純凈水，這是不合理的，使用三七花泡水可以補充其它的一些人體必須元素。
4、中老年人，具有高血壓、高血脂、失眠等病有很好的療效。
5、辦公室白領，工作壓力大，使用之后減輕壓力。預防心血管病的發生。
四、三七花疑問解答
1、三七花，三七粉和三七片有什么分別？
三七花和三七粉，三七片功效相近，但側重點不同。三七花側重于三高，鎮靜，安神；三七粉和純三七片功效一樣，側重活血化瘀，軟化血管，用于心腦血管疾病的預防治療。
2、如何鑒別三七花？
看花朵大小區別三七花的年份，三年花總體明顯比兩年花花朵大，從花形區別人參花，人參花比較散，三七花團，味道也不一樣人參花更苦；三七花苦后回甘。
3、三七花性涼，能不能每天用三七花泡茶喝？用量每杯放多少朵花？
可以每天喝,但要注意,要買3年生的三七花,干吃可以治口腔潰瘍,泡茶時放3到5朵就可以了,而且可以重復沖泡。
4、三七花適合什么季節喝，哪些人可以喝？
一年四季均可，老少皆宜。
5、三七花能有效緩解高血壓的癥狀嗎？
三七花對高血壓的癥狀具有一定的緩解作用，很多用三七或者三七花提煉制成的藥品都用于高血壓治療，在很多地方也有用三七花泡水喝來治療高血壓的，有些效果還是不錯。也有很多因此而脫離降壓藥的。
6、未婚女人是否適合喝三七花？
喝三七花對女性有保健美容作用，還是預防三高的極品，喝三七花和結婚與否無關系，只是女性月經期間不要喝。
7、金銀花 三七花 熟普洱能不能一起喝？
花草茶最好不要和三七花一起泡。 花草茶最好單獨飲用。每一種花草茶都有不同的保健效果，獨特的芬芳。如果沒有經過專業人士說明，不可以任意混合搭配，以免產生副作用。同時三七花只適合單味使用，效果最佳。
8、外傷是否適合用三七花？
不適合，三七花雖然也有活血化瘀的作用但外傷最好用三七或者三七粉，活血化瘀效果好，見效快；
9、三七花的飲用時間，適合長期飲用嗎？
可以，三七花沖茶可以清肝降血壓,降血脂,去肝火,胃寒除外；
10、喝三七花水能治療便秘嗎？
三七花沒有這個方面的功效 ，你可以嘗試大黃泡水喝,那個效果顯著；三七花對口腔潰瘍有一定效果，最好直接嚼著吃。
五、三七花的兩大使用方法
三七花主要就是以下兩種使用方法，但采用任何一種方法服（食）用三七花都能達到三七花的各種藥用功效
1.茶飲方式服（食）用：少量三七花（5—10朵）直接用開水沖泡當茶飲用，可像泡茶一樣多次加開水飲用，直到味淡為止。
2.菜肴方式服（食）用：取適量（多一點少一點無影響）三七花，放入溫水泡10分鐘左右，把豬瘦肉炒到五成熟，再將花和肉一起炒，炒到肉熟即可食用。注：炒肉時像平時一樣，放入適當油、鹽旺火爆炒，也可根據個人口味放適當味精當調料，建議不再放其它調料和佐料。 三七花的性味特點：性甘涼，帶苦味。三七原本有的甘苦味也許不是每個人都能接受的，所以可以在三七里面加入少量冰糖在杯里，增強口感，效果不減。
六、三七花的副作用
三七花的副作用：長期喝三七花沒有
