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                發(fā)布時(shí)間：2023-06-10 11:54
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                    本文目錄一覽百度知道哪些人適合喝蟲草北蟲草湯2，冬蟲夏草燉什么最好3，冬蟲夏草怎么吃啊對(duì)女人有什么療效4，哪些人不適合吃蟲草5，蟲草怎么吃才能最有營(yíng)養(yǎng)6，請(qǐng)問蟲草怎么吃最補(bǔ)7，冬蟲夏草怎么吃效果好百度知道哪些人適合喝蟲草北蟲草湯……
                
    
            
    

            
    



                
    本文目錄一覽
    1，百度知道哪些人適合喝蟲草北蟲草湯
    

    冬蟲夏草1)吸煙，喝酒，長(zhǎng)期服用藥物的人;2)工作壓力大，易疲勞者;3)城市綜合癥，免疫功能低下，急躁，乏力，焦躁不安，易感冒、過敏的人群;4)中老年，缺乏運(yùn)動(dòng)、身體虛弱的人;5)各類腫瘤患者;6)肺炎，肺結(jié)核，肺氣腫，哮喘，慢性支氣管炎患者;7)急、慢性肝炎，心率不齊，腦中風(fēng)，腦血栓，血管硬化，高血脂，高、低患者;8)急、慢性腎炎，腎衰，腎虛，尿毒癥，糖尿病患者。
    服用蟲草花最好的方法是煲湯，如蟲草花煲雞湯、蟲草花瘦肉湯、蟲草花紅棗湯等，也可以泡水服用，研末沖服，熬粥，具體食用方法參考林島北蟲草。建議孕期不宜過補(bǔ)，而且孕期有很多食物要忌口，像螃蟹、甲魚、薏米，山楂，刺激性調(diào)味品香辛料等會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)的食物就應(yīng)該堅(jiān)決不吃。高鹽高糖的食物少吃或是不吃。大多數(shù)食物想吃就吃，適量就好，均衡營(yíng)養(yǎng)，心態(tài)平和，對(duì)寶寶才是最好的。
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    2，冬蟲夏草燉什么最好
    

    冬蟲夏草燉什么最好呢？冬蟲夏草味甘，性平。具有補(bǔ)肺腎、止咳嗽、益虛損、養(yǎng)精氣之功能。兒孫福也較為正宗，冬蟲夏草建議燉鴿子主要用于肺腎兩虛，免疫力低下。
    冬蟲夏草燉什么最好？燉多久？  冬蟲夏草可以和肉類食品一起燉煮比如雞，鴨，瘦肉。一般先將肉類食品用小火燉1~2小時(shí)。最后加冬蟲夏草在燉煮5分鐘即可。當(dāng)然，也可以單純地用冬蟲夏草燉水喝。如果冬蟲夏草要和其他中草藥一起煎服，最好把冬蟲夏草單獨(dú)用小火煎1個(gè)小時(shí)，然后再把其混合到快煎好的藥液中，以免其有效成分被其他藥渣吸附了。當(dāng)然，不管是哪種服用方法，最后都可以將冬蟲夏草整條吃掉。冬蟲夏草服用之前必須先清洗消毒，據(jù)說現(xiàn)在已經(jīng)研制出一種含著吃的福臨門冬蟲夏草含片，有更利于吸收的優(yōu)勢(shì)，比整只的蟲草吸收更好，有效的利用蟲草的藥用資源。總之，要想有個(gè)好身體，平時(shí)應(yīng)該經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，多喝水，保持睡眠充足。
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    3，冬蟲夏草怎么吃啊 對(duì)女人有什么療效
    

    女性服用冬蟲夏草好處可多了呢！冬蟲夏草又稱為蟲草，據(jù)現(xiàn)代藥理學(xué)研究,冬蟲夏草含有豐富的營(yíng)養(yǎng)和調(diào)節(jié)人體機(jī)能的多種成分，并且還有滋陰，補(bǔ)腎，補(bǔ)虛損，滋潤(rùn)心肺，養(yǎng)肝，調(diào)理血葉質(zhì)量。最大的特別是它還具有抗癌的功能，大病初遇的人群，一般比較氣虛體弱，免疫力較差如果適當(dāng)多吃些蟲草，可以有效的調(diào)理身體受損的機(jī)能，更可補(bǔ)腎益氣。腎臟是人體的生命之源，是人的先天之本。如果腎臟好了，人自然就有精神和力氣了。我們的肝臟最大的特點(diǎn)是有解毒的功效，特別能解血液里的毒素，如果肝臟功能好，自然回送到全身循環(huán)的血液的質(zhì)量就比較好，再加上腎好，能益氣養(yǎng)精，還可鞏固發(fā)質(zhì)使頭發(fā)烏黑柔順，血好，腎好，肝好，自然人就青春美麗了，所以女人吃蟲草，是很有益處的。就連懷孕的婦女，在懷孕期間適當(dāng)吃些蟲草和燕窩對(duì)腹中的胎兒是很有好處的，生出的寶寶都比較健康漂亮呢！我的親戚就是這么做的，她們生的寶寶皮膚可好可有精神呢！另外蟲草還可調(diào)理心肺功能，特別是真對(duì)呼吸道系統(tǒng)。肺是呼吸系統(tǒng)之源，能化痰行氣，如果肺不好自然呼吸道就不好了，有心或肺功能不好的病人，多吃蟲草可助心肺功能很快恢復(fù)。總之食用蟲草的益處是和多的。左旋肉堿不錯(cuò),我用過效果不錯(cuò),也沒有副作用絕不反彈,請(qǐng)到官方網(wǎng)站上購買正品請(qǐng)看左旋肉堿2.2jianfei.com官方網(wǎng)站請(qǐng)復(fù)制官方網(wǎng)站網(wǎng)址打開
    建議泡茶喝，可以搭配一點(diǎn)西洋參，一個(gè)西洋參性寒與冬蟲夏草是最佳搭配，再來也可以增強(qiáng)功效。將蟲草與西洋參放入燉盅加水用蒸鍋蒸一遍，小草的話每天3-5根，大草1-2根(注意用文火蒸大概半小時(shí))，第一遍氺的顏色最深也是蟲草營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)，然后再用保溫杯反復(fù)泡，泡上一天，到了晚上就連蟲草一起嚼掉。冬蟲夏草主要可以補(bǔ)腎益氣，抗疲勞，提高機(jī)體的免疫力，吃了一段時(shí)間精神狀態(tài)會(huì)有很明顯的改善，補(bǔ)氣的效果也非常好。蟲草藥性很強(qiáng)，可以治療一些疾病，如有臨床上抗腫瘤、抗癌的作用，所以很多癌癥腫瘤病人會(huì)長(zhǎng)期吃蟲草。
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    4，哪些人不適合吃蟲草
    

    蟲草性甘、溫，歸腎、肺經(jīng)，具有補(bǔ)腎益肺，止血化痰的功效作用，臨床上用于陽痿遺精，腰膝酸痛，久咳虛喘，勞嗽咯血等病癥的治療，但是有些人卻是不適合吃，像小孩還有患有各類實(shí)癥的人群其實(shí)是不太適合吃的，生活中是濕熱體質(zhì)或者陰虛體質(zhì)的朋友，也不適合吃冬蟲夏草。冬蟲夏草是麥角菌科（ Clavicipitaceae）真菌冬蟲夏草菌Cordyceps sinensis （BerK.） Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的干燥復(fù)合體。夏季，子囊孢子從子囊內(nèi)射出后，產(chǎn)生芽管（或從分生孢子產(chǎn)生芽管），穿入寄主幼蟲體內(nèi)生長(zhǎng)，染病幼蟲鉆入土中，冬季形成菌核，菌核破壞了幼蟲的內(nèi)部器官，但蟲體的角皮仍完整無損。翌年夏季，從幼蟲尸體的前端生出子座。冬蟲夏草由蟲體與從蟲頭部長(zhǎng)出的真菌子座相連而成。蟲體似蠶，長(zhǎng)3-5cm，直徑0.3-0.8cm；表面深黃色至黃棕色，有環(huán)紋20-30個(gè)，近頭部的環(huán)紋較細(xì)；頭部紅棕色；足8對(duì)，中部4對(duì)較明顯；質(zhì)脆，易折斷，斷面略平坦，淡黃白色。子座細(xì)長(zhǎng)圓柱形，長(zhǎng)4-7cm，直徑約0.3cm；表面深棕色至棕褐色，有細(xì)縱皺紋，上部稍膨大；質(zhì)柔韌，斷面類白色。氣微腥，味微苦。冬蟲夏草味甘性平，歸肺、腎經(jīng)，補(bǔ)腎益肺，止血化痰。冬蟲夏草含粗蛋白 25%-30%，D-甘露醇（即蟲草酸）7%-29%，脂肪8.4%，尚含腺苷、麥角甾醇、維生素B12 、蟲草多糖、多種氨基酸等。《中國(guó)藥典》（2015年版），本品含腺苷不得少于0.010%。置陰涼干燥處，防蛀。不適合吃冬蟲夏草的人如下：1、少年兒童冬蟲夏草中的某些成分具有類似于雄性激素的作用，可能導(dǎo)致少年兒童早熟，因此少年兒童不要隨便服用，服用應(yīng)該依據(jù)醫(yī)生處方。2、患有各類實(shí)癥的人群所謂“實(shí)癥”主要是由于邪氣亢盛，正氣尚未虛衰，邪正之間劇烈抗?fàn)幎鴮?dǎo)致的一系列病理變化。多見于外感的早、中期，現(xiàn)在一般認(rèn)為高熱、狂躁、聲高氣粗、舌質(zhì)發(fā)紅、腹痛拒按、二便不通、脈實(shí)有力等，均屬于“邪氣盛則實(shí)”的臨床表現(xiàn)。3、陰虛火旺與濕熱體質(zhì)的人不可只單用冬蟲夏草，中醫(yī)講究對(duì)癥施治，陰虛火旺與濕熱的病人只服用冬蟲夏草是無法從根本上治愈疾病的，要么不用冬蟲夏草，要么就用冬蟲夏草與其他中藥材配伍成方使用。
    

    5，蟲草怎么吃才能最有營(yíng)養(yǎng)
    

    如今，不少人都喜歡把冬蟲夏草當(dāng)作名貴補(bǔ)品來送禮。還有人專程到醫(yī)院咨詢，比如問吃冬蟲夏草能不能保健，還有的問吃了是否能長(zhǎng)頭發(fā)。  冬蟲夏草與人參、鹿茸一起列為中國(guó)三大“補(bǔ)藥”。早在1757年《本草從新》中就有“冬蟲夏草甘平保肺，益腎，補(bǔ)精髓，止血化痰，已勞咳，治膈癥皆良”的記載。冬蟲夏草性平，服用后沒有較大副作用，體虛者可以補(bǔ)點(diǎn)。  冬蟲夏草又稱夏草冬蟲，其實(shí)質(zhì)是一種真菌——麥角菌科冬蟲夏草菌。之所以稱為“冬蟲夏草”，是因?yàn)槠渖a(chǎn)過程。蝙蝠蛾為繁衍后代，會(huì)在土壤中產(chǎn)卵，卵隨后變成幼蟲。冬蟲夏草菌會(huì)侵入幼蟲體內(nèi)，吸收其營(yíng)養(yǎng)，并不斷繁殖，致使幼蟲體內(nèi)充滿菌絲而死，這便是“冬蟲”。次年夏天，冬蟲夏草菌在幼蟲頭部長(zhǎng)出一株4—10厘米高的紫紅色小草，這便是“夏草”。“夏草”冒出地面，被采挖、晾干，就變成平時(shí)見到的樣子。  冬蟲夏草適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精、勞咳痰血等病癥。由于其藥性溫和，與其他滋補(bǔ)品相比，具有更廣泛的藥用和食用性，是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補(bǔ)藥食佳品。比如，腎衰、接受放化療的腫瘤患者，或剛做完手術(shù)的患者可以每天吃一兩顆冬蟲夏草。建議用冬蟲夏草泡茶，每天喝上幾杯，等到冬蟲夏草泡軟以后，可以嚼了咽下去。  但冬蟲夏草畢竟是補(bǔ)藥，不適合所有人群，體質(zhì)偏熱者最好別吃。現(xiàn)代人飲食多油膩，常常大魚大肉，不少人體內(nèi)痰熱，積蓄的代謝產(chǎn)物排不出去。由于工作壓力大、感覺疲勞，他們經(jīng)常會(huì)吃點(diǎn)冬蟲夏草進(jìn)補(bǔ)。但疲勞未必是體虛的表現(xiàn)。除病后、產(chǎn)后等原因明確的體虛者，其他人要吃冬蟲夏草，最好先到醫(yī)院咨詢醫(yī)生。如果盲目進(jìn)補(bǔ)，可能上火，過量服用還會(huì)導(dǎo)致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等癥。  目前，市場(chǎng)上假冒的冬蟲夏草不少，常有人用蟲草假冒。蟲草在我國(guó)大部分地區(qū)都有，但冬蟲夏草只產(chǎn)于青海、西藏、四川、云南、貴州和甘肅，尤為珍貴。購買冬蟲夏草最好去正規(guī)藥店。一般可參照以下5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：  一是形體完整，豐滿肥大。冬蟲夏草形體似蠶。長(zhǎng)約3—5厘米，粗約0.3—0.8厘米。  二是觀察環(huán)紋。冬蟲夏草環(huán)紋粗糙明顯，近頭部環(huán)紋較細(xì)，共有20—30條環(huán)紋。  三是外黃亮，內(nèi)色白。冬蟲夏草的外表呈深黃色或黃棕色。  四是從蟲足上識(shí)別。冬蟲夏草全身有足8對(duì)，近頭部3對(duì)，中部4對(duì)，尾部1對(duì)，中部4對(duì)最明顯。  五是從頭部的子實(shí)體上識(shí)別。冬蟲夏草頭部的子實(shí)體為深棕色，圓柱形，長(zhǎng)4—8厘米，粗0.3厘米，表面有細(xì)小的縱向皺紋。
    燉著吃
    泡茶吃。
    

    6，請(qǐng)問蟲草怎么吃最補(bǔ)
    

    冬蟲夏草主要用于補(bǔ)腎潤(rùn)肺、益氣生津、平衡陰陽、延緩衰老、對(duì)防癌抗癌、貧血虛弱、乙肝、提高人體的免疫力起固本作用。最適宜以食療方式進(jìn)補(bǔ)，每次 2 克至 3 克，燉雞、鴨肉類均宜。 
用冬蟲夏草補(bǔ)虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用。可以煎水、燉湯、做成藥膳服食，也可泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢(mèng)遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥，可單用冬蟲夏草每次 2 克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲夏草 5 克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲草與雞、鴨、牛、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草 5 ～ 10 枚，老公鴨一只，去除肚雜煮爛食用，可增強(qiáng)體質(zhì)。或每天用蟲草 4 枚，煎湯后空腹服用。
信息來源：羅列（ http://www.luolie.com）詳細(xì)來源： http://www.luolie.com/2007/8/24/1259.html

    　   一.冬蟲夏草，又名中華蟲草，又稱為夏草冬蟲，簡(jiǎn)稱蟲草。是中國(guó)傳統(tǒng)的名貴中藥材，它是由肉座菌目麥角菌科蟲草屬的冬蟲夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲，使幼蟲僵化，在適宜條件下，夏季由僵蟲頭端抽生出長(zhǎng)棒狀的子座而形成(即冬蟲夏草菌的子實(shí)體與僵蟲菌核(幼蟲尸體)構(gòu)成的復(fù)合體)。它主要產(chǎn)于中國(guó)青海、西藏、新疆、四川、云南、甘肅、貴州等省及自治區(qū)的高寒地帶和雪山草原。
    　二.冬蟲夏草的吃法
　　1.蟲草蓯蓉?zé)跹蛉?-----女性滋補(bǔ)養(yǎng)顏食譜 
　　【配方】 冬蟲夏草10克，炮天雄10克，肉蓯蓉10克，羊肉100克，生姜2片。 
　　【功效】 此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊癥。 
　　【制作】 羊肉放開水鍋中煮5分鐘，取出洗凈，冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯蓉、 分別用清水洗凈，全部用料放入燉盅，加水適量，蓋 
　　好，燉3小時(shí)，下鹽調(diào)味食用。 
　　2. 蟲草鵪鶉 ----婦幼保健藥膳 
　　【配方】冬蟲夏草10克，鵪鶉8只，生姜10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。 
　　【制法】 
　　1、將冬蟲夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈；鵪鶉宰殺后，瀝凈血，用溫水（70℃）燙透，去毛、內(nèi)臟及爪（由背部刨開掏去內(nèi)臟），再放入沸水內(nèi)略焯1分鐘后，撈出晾冷；蔥切斷；姜切片。 
　　2、將每只鵪鶉的腹內(nèi)放入蟲草2－3條，8克蟲草分八份放完。然后逐只用線纏緊放入盅子內(nèi)，雞湯用鹽和胡椒粉調(diào)好味，灌入盅子內(nèi)，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。 
　　【功效】補(bǔ)氣血，益肺腎，止咳嗽。用于婦女保健。 
　　3.蟲草花膠燉乳鴿 -----女性滋補(bǔ)養(yǎng)顏食譜 
　　【配方】 冬蟲夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，(花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后而成.)生姜1片。 
　　【功效】 補(bǔ)益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。 
　　【制作】乳鴿去毛，洗凈，，冬蟲夏草、生姜洗凈，花膠浸發(fā)，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時(shí)，調(diào)味供用。 
　　4.冬蟲夏草鴨 
　　【原料】雄鴨1只 冬蟲夏草5～10枚 蔥姜食鹽各適量 
　　【制作】雄鴨去毛及內(nèi)臟，洗凈后，放在砂鍋或鋁鍋內(nèi)；再放入冬蟲夏草和食鹽、姜、蔥等調(diào)料，加水，以小火煨燉，熟爛即可(或?qū)⒍x夏草放入鴨腹內(nèi)，置瓦鍋內(nèi)，加清水適量，隔水燉熟，調(diào)味服食)。 
　　【用法】佐餐食。 
　　【功效】補(bǔ)虛助陽。適用于久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽痿遺精等癥。 
　　5.蟲草木耳燉烏龜
　　【原料】:冬蟲夏草40克，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，細(xì)鹽少許，生姜1片，紅棗2粒，烏龜1只， 
　　瘦豬肉120克。 
　　【制作】:揀選一只活的烏龜，降其放入盆中，加入熱水，使其排盡尿液，剖洗干凈，、淮山和枸杞子用清水浸透，洗干凈，備用。白背木耳用清水浸透，使之發(fā)開，洗干凈，備用。生姜、紅棗分別用清水洗干凈，生姜刮去姜皮，切一片；紅棗去核，備用。瘦豬肉用清水洗干凈，連同以上材料全部放入燉盅內(nèi)，加入適量?jī)鲩_水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內(nèi)，隔水燉4小時(shí)左右，以少許細(xì)鹽調(diào)味，即可食用。 
　　【功效】:此燉品有健脾開胃、滋養(yǎng)肝腎、去瘀散結(jié)的作用。適合滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體，湯水滋而不膩，補(bǔ)而不燥，最宜一家大小佐膳飲用。也適用于骨腫瘤病人。 
    

    7，冬蟲夏草怎么吃效果好
    

    冬蟲夏草什么吃法最好?（載錄自尋醫(yī)問藥網(wǎng)）中國(guó)協(xié)和醫(yī)科大學(xué)特聘教授、《中國(guó)冬蟲夏草研究》的作者柯傳奎告訴《生命時(shí)報(bào)》記者，“我不主張將冬蟲夏草泡水喝，因?yàn)槎x夏草表面會(huì)附著很多寄生蟲、真菌孢子，把這些東西吃下肚，會(huì)影響人體健康。”而且，這些物質(zhì)用普通方法水洗，并不能去除干凈，只有經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的煮或者高壓處理，才能真正保證衛(wèi)生。而用開水泡，并不能滿足這個(gè)“消毒”條件。“此外，還有些人喜歡把冬蟲夏草磨成粉末，然后沖水服用，這也是不衛(wèi)生的。”柯教授說。用水泡效果差天津藥物研究所副研究員李紅珠則認(rèn)為，“冬蟲夏草的很多有效物質(zhì)屬于大分子，比如蛋白質(zhì)、核苷等，用水泡只能有少部分溶解到水中，所以藥效并不理想。”北京中醫(yī)藥大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院副教授胡素敏表示，“冬蟲夏草跟茶葉、西洋參、枸杞等不同，后者均為植物，其中的有效成分在水中較容易溶出。而冬蟲夏草屬于昆蟲動(dòng)物和真菌的混合體，需要足夠長(zhǎng)時(shí)間的水煮，才能使有效成分充分溶解出來。”胡素敏還打了個(gè)比方：“就像把肉泡在開水里，你說肉中的有效成分能出來多少?”胡素敏提示，一般冬蟲夏草每天的服用量在3—9克之間為好，低于3克則基本無效。有人問：“雖然用水泡效果不好，但最后把冬蟲夏草吃掉，營(yíng)養(yǎng)成分豈不是都進(jìn)入人體了?”對(duì)此，胡素敏認(rèn)為，水泡之后，還有大量有效成分留在冬蟲夏草體內(nèi)，即便此時(shí)再全部吃進(jìn)去，人體也未必能夠完全將其消化吸收，其效果還是不如先煮湯再吃掉的好。否則就相當(dāng)于浪費(fèi)了不少冬蟲夏草。最好水煎、燉湯、泡藥酒那么，該怎樣吃冬蟲夏草效果才最好呢?胡素敏表示，主要有三種方法：水煎、煮湯以及泡藥酒。水煎，就是熬中藥，時(shí)間一般為40分鐘—1小時(shí)，如果處方中還有其他中藥，一般將冬蟲夏草單獨(dú)煎，以免其有效成分被藥渣吸附而浪費(fèi)了。煮湯，一般將冬蟲夏草和老鴨一起用小火燉，時(shí)間為1—2小時(shí)。泡藥酒，將冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時(shí)間后飲用。不管上述哪種方法，最后都可以將冬蟲夏草吃掉。李紅珠提醒說：“冬蟲夏草屬于中藥的一種，一般體虛的人才需要。”而且，冬蟲夏草的價(jià)格較為昂貴，所以并不建議大家經(jīng)常服用。如果大家真想拿一些補(bǔ)益類的中藥泡水喝，仍然有不少的選擇。李紅珠介紹說，秋天的時(shí)候，將西洋參切成片泡水喝，每天2—3片，可以補(bǔ)氣滋陰、增強(qiáng)免疫力、預(yù)防感冒;經(jīng)常用電腦以至于眼睛疲勞、發(fā)干的人，或者長(zhǎng)期失眠者，可以用枸杞泡水喝，每天10粒左右，一般1—2天之后就可以改善癥狀;此外，黃芪泡水喝可以補(bǔ)氣;當(dāng)歸泡水喝，可以調(diào)節(jié)女性的激素水平，對(duì)月經(jīng)不調(diào)的女性效果不錯(cuò)。
    冬蟲夏草可以泡茶，也可燉湯，要根據(jù)服用者的實(shí)際情況而定
    其實(shí)，用蟲草煮水當(dāng)茶喝是調(diào)養(yǎng)身體的最佳方法，楊教授說，蟲草煮水，營(yíng)養(yǎng)利用率高出很多。喝蟲草水好像喝工夫茶一樣的講究，首先，要選用一個(gè)透明玻璃的水壺，玻璃不會(huì)像紫砂那樣吸收營(yíng)養(yǎng)和味道，更不會(huì)像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，同時(shí)還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。一次放入3~6只蟲草，這個(gè)要看個(gè)人對(duì)濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力。  通常，蟲草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在蟲草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長(zhǎng)。在蟲草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。  楊教授說，喝蟲草水不僅簡(jiǎn)單方便，也適宜人們長(zhǎng)期飲用，對(duì)增進(jìn)體力，增強(qiáng)免疫力都有好處，并且蟲草水味道甘美，適合各個(gè)年齡人群飲用。 也可與雞、肉同燉，湯汁人補(bǔ)，能強(qiáng)身健體，蟲草汽鍋雞就是滇菜中的滋補(bǔ)佳品。下面介紹幾種吃法：蟲草燉烏龜取約250克重的龜一只，去硬殼、內(nèi)臟，洗凈，切作塊，放沸水里氽透；撈出放鍋內(nèi)，加入冬蟲夏草菌片30克、火腿片30克、瘦豬肉120克，同時(shí)放入調(diào)料蔥段、生姜片、黃酒、鹽適量。蓋好，用文火燉至肉爛，調(diào)入味精，即可食用。此兩物一并燉制食用，有助于肺結(jié)核陰精虧虛，低熱，咳嗽，咳血，心煩，失眠，道汗，腰漆酸痛等病癥的治療康復(fù)。健康人食之，亦有強(qiáng)身健體、延年益壽的作用。 1、北蟲草蒸母鴨 原料：嫩母鴨1只，約重1500克，北蟲草18克，料酒，蔥、 姜、味精、鹽適量。 制作：將鴨去毛，開腹棄腸雜，洗凈，將北蟲草塞入鴨腹內(nèi)，置大瓷盆中，加入姜、鹽 和料酒，上籠蒸至熟爛，汁中撒入少許味精即成。 食法：吃肉飲汁，2－3天內(nèi)吃完，連吃鴨3只。 功效：本方功能補(bǔ)腎益精，益肺平喘，補(bǔ)虛抗衰。適用：陽痿遺精，女子月經(jīng)不調(diào)，腰膝酸軟無力等腎陰虛癥。健康老年人食用，能消除疲勞，改善精力，延年益壽。 2、北蟲草清燉雞 原料：白條雞1只,北蟲草6克,各種佐料調(diào)之,清燉,食之。 功效：益腎陽，補(bǔ)肺陰，止血化痰，健脾益胃。 3、北 蟲 草 火 鍋 按一般火鍋的原料和吃法，在加入湯料時(shí)將北蟲草一起放入。北蟲草的加入不僅能強(qiáng)身健體，而且還能去除膻味，增加鮮味。每4－6人吃火鍋，可以加入12克北蟲草。 4、北蟲草蝦仁湯 原料：北蟲草3克，蝦仁30克。兩味共水煎，加少許生姜，水沸30分鐘后取湯溫服，口味鮮美。適用：補(bǔ)腎之陰陽，克服腎虛之陽痿。5、北蟲草首烏鯽魚湯 原料：活鯽魚1－2條，首烏8克，北蟲草3克，生姜少許。按鯽魚作湯的一般方法加入北蟲草即可。適用：老年虛損，有烏發(fā)延年之效。 6、北蟲草神仙粥 原料：人參3克，茯苓3克，麥門冬3克，黑米80克，北蟲草3克，北糖15克，按一般煲粥方法即可。 適用：高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性浮腫。 7、 北蟲草止咳化痰粥 原料：百合10克，杏仁10克，慧仁米20克，小米20克，小棗10枚，紅小豆30克，北蟲草3克。按一般煲粥方法即可。 適用：久病久咳，胸中煩悶，白痰粘滯。 8、北蟲草安眠茶 原料：炒棗仁10克，五味子6克，白毛根8克，北蟲草3克，用開水一起泡之，飲水即可。 功效：鎮(zhèn)靜安神。適用：神衰，失眠。9、北蟲草降壓茶 原料：山楂8克，北蟲草3克，苦丁茶8克，草決明8克用開水一起泡之，飲水即可。功效：平肝降壓。 適用：中老年人高血壓、高血脂。 10、北蟲草養(yǎng)顏茶 原料：紅花3克，玫瑰花3克，荷花4克，菊花2克，北蟲草3克，姜、紅糖少許，用開水一起泡之，飲水即可。 功效：調(diào)經(jīng)、護(hù)膚。適用：行經(jīng)腹痛，經(jīng)期不暢、美容護(hù)膚
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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