蟲草王國在云南，冬蟲夏草自然生長在我國哪些
發布時間：2023-06-10 12:54
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本文目錄一覽冬蟲夏草自然生長在我國哪些2，中國的冬蟲夏草的主產地在哪里3，云南的生物資源有那些4，云南有什么特產5，中國植物種類最多的云南省有多少種請詳細例舉出來6，昆明有什么特產7，昆明有哪些特產冬蟲夏草自然生長在我國哪些上?！?
本文目錄一覽
1，冬蟲夏草自然生長在我國哪些
冬蟲夏草自然生長在我國四川、青海、貴州、云南、西藏、甘肅等地的雪山上。
2，中國的冬蟲夏草的主產地在哪里
冬蟲夏草主要分布在我國青海、西藏、四川、云南、貴州、甘肅海拔4000米左右的高海拔地區。專業人士根據產地的不同又分為青海草、藏草、川草、滇草等。也有把產自青海、西藏的統稱為藏冬蟲夏草。一般來講，青海、西藏兩地出產的冬蟲夏草內在品質要比其他地方的好，很受市場歡迎，售價也較高
3，云南的生物資源有那些
如云南松花粉、螺旋藻、蜂膠、三七、蟲草、普洱茶、蜂產品等云南素有“生物王國”之美譽，云南省國土面積僅為全國的4％，但卻富集了全國50%以上的生物種類，植物、動物、花卉、蔬菜、藥材、水果、干果、畜牧、水產、微生物資源豐富.這在全世界都是罕見的。云南生物資源的特點是具有種質資源優勢，為培育生物新品種奠定了良好的基礎，
4，云南有什么特產
云南素有植物王國、動物王國、礦產寶庫的美譽，名特產數不勝數，其中，尤以中藥材、煙葉、珠寶、最為有名，主要有：三七、八寶米、西疇清香木水煙筒、茶葉、活血圣藥、血竭、大理石工藝品、騰沖玉器、小?？Х?、“透心綠”、炒豆、天麻、蟲草、麗江人參、松茸、雪蓮花、藏紅花、云南白藥。
著名的特色購買點，除昆明的花鳥市場、云南工藝美術商場外，麗江古城四方街，版納的橄欖壩更是富有傳統特色，往往有一些地道的民間手工藝品令人愛不釋手。
云南土特產
云煙有昆明、玉溪、曲靖煙廠產茶花、紅塔山、阿詩瑪、大重九、恭賀新喜等名煙。云茶主要品種有滇紅、滇綠、思茅、西雙版納勐海普洱茶、大理陀茶、蒼山雪綠等。云藥有云南白藥、田七、天麻、德欽冬蟲夏草、文山三七、八寶米、水煙筒、活血圣藥、螺旋藻SPIRIN、血竭、小?？Х?、昭通天麻、松茸、藏蟲草、麗江人參、雪蓮花等。其它主要有：西雙版納香蕉、芒果、昆明呈貢寶珠梨、昆明干雞棕蕈、勐海天然樟腦、大理石英鐘雕工藝品、劍川木雕、個舊昆明錫制工藝品、東川、昆明班銅工藝品、緬甸玉器、通海銀飾品、昆明民族用品、昭通、版納地毯、西雙版納傣族、哈尼族織錦刺鄉品、麗江納西族披星戴月衣、路南民族繡衣繡品及小盆景、通?；秷@藝飾品、建水紫砂陶器、西雙版納孔雀屏等。云南特產商品包括云南普洱茶,野生菌,三七,天麻,野菜,蟲草,靈芝,螺旋藻,鮮花,玉石,翡翠,銀飾,民族布藝,云南工藝品！
當然香煙也不錯！
5，中國植物種類最多的云南省有多少種請詳細例舉出來
云南素因植物種類多而聞名中外，是我國植物種類最多的省區，號稱“植物王國”。云南省熱帶、亞熱帶、溫帶和寒帶植物類形，在云南均有分布。在全國約有的3.2萬多種高等植物中，云南就有1.5萬多種，占全國植物種類近二分之一。相當歐洲植物的2倍，法國的3倍，德國的10倍多。云南是花的海洋。各種花卉大部都有。據初步統計，有杜鵑花300多種，龍膽花100多種，百合花30多種，山茶花80多種，報春花100多種，薔薇花30多種，木蘭科近70種，綠絨蒿20多種，還有許多花種。在19世紀末和20世紀初，先后有約3000多種植物被引入歐美各國。因此云南被譽為“世界花國”。在這個植物王國里還有一棵明株，那就是各種樹木。這里有喬木800多種，占全國近三分之一。盛產云冷杉、鐵杉、云南松、攀枝花、白臘、漆樹、山麻黃、千張紙樹、鐵力木、相思、紅木、柚榕、梳、楠、紫檀等珍貴樹種。在滇南的西雙版納就有5000多種高等植物，其中的望天樹、龍腦香、珙桐，毛坡壘、黃杉、石梓、麻楝、紅椿、引種輕木、龍血樹等珍稀林木，有的已被國家列為1.2類重點保護和發展的樹種。因而被譽為“植物王國皇冠上的綠寶石”。云南植物王國內還有二種瑰寶，這就是各種藥材和水果。三七、天麻、蟲草、當歸、杜仲、云木香、云南白藥等名貴藥材久負盛名；水果種類繁多，既有熱帶水果，又有溫帶水果；既有蘋果和四大名梨（雪梨、寶株梨、黃梨、蜜香梨），又有香蕉、菠蘿、柑桔、芒果等。故有“植物寶庫”之稱。云南四季如春，自然風光優美，各種鮮花爭艷，名勝古跡及紀念地甚多，是我國著名的風景游覽地，每年有不少中外游客前往觀光，留下了難忘的美感。云南幾乎集中了從熱帶、亞熱帶至溫帶甚至寒帶的植物品種。在全國約3萬種高等植物中，云南已經發現了274科，2,076屬，1.7萬種。被人們稱為“植物王國”的云南省，植物的種類十分豐富，分布在全省各個不同的海拔地帶、不同氣候條件下的植物大約有1萬種左右（占全國一半）。其中很多是有經濟價值的資源植物，云南樟樹、木姜子、香茅草、蘿芙木、三七、牛角瓜、鹿角藤、薯蕷、鐵力木、油渣果……等，都是云南省所產的著名經濟植物。昆明植物研究所自從全國解放以來，在黨的領導和關懷下，在發掘野生植物資源方面進行了一些初步的調查研究工作。特別是全民大躍進的1958年內，同省內外有關單位協作組織了較大規模的普查隊伍，進行全省野生植物資源普查工作。普查工作在黨的領導下和各地群眾的大力支持，是取得了很大的成績的。根據歷次調查的資料，估計我省野生的有用植物約在700種左右。其中有含芳香油植物、含油脂植物、含纖維植物、含淀粉植物、含單寧植物、含生物堿和殺蟲劑植物、以及含橡膠樹脂植物等主要項目的原料植物。因此，就云南省資源植物的種類、分布量來說，是其它任何省區都不及的。這些資源開發利用后，經濟價值也非常大，估計可以達到相當于全省農業產值的一倍?！ ∽試鴦赵?958年4月7日發出“關于利用和收集我國野生植物原料”的指示后，云南各地紛紛組織了向野生植物進軍的隊伍；各種野生植物原料加工廠（人造棉廠、香茅油廠、酒廠、栲膠廠等）的建立如雨后春筍。在轟轟烈烈開發和利用野生植物的群眾運動中，各地群眾提出：“向野生植物開戰！” “向深山老林要糧、要棉、要油！”、“要把樹上長的采下來，地下埋的挖起來！”等豪邁的口號。在大搞野生植物加工生產中，同時涌現出了不少“土專家，活神農”，創造了很多土法加工和提高產量和質量的方法。在過去一年中，全省各地開發利用野生植物資源取得了很大的成績，不但為國家創造了財富，也為今后進一步更大規模的利用這些資源積累了豐富的經驗?！ 「鞯卦诶靡吧参锏纳a中，由于缺乏技術經驗和設備，以及原料供應沒有建立在可靠的基礎上，因此生產過程中也曾經發生了不少的問題。如1958年各地木姜子油的生產，由于原料購采購員工作做得不好，有的縣只完成原計劃量的10%弱。一般加工廠生產的成品質量較低（如生產的木姜子油是黑色，人造棉織不成布），且生產成本高（如文山每加工1公斤人造棉成本和1公斤普通棉花差不多），使產品的銷路發生問題。比較普遍的問題，是對野生植物缺乏綜合加工利用，造成很大浪費。如木姜子蒸了芳香油后，就把蒸過的種子當廢品處理，而種子內還有33%的植物油脂可以提取供工業用油。又如芭蕉芋在滇南一帶栽培很多，一般只取根作淀粉，芋桿則當廢物處理。我們發現這個問題后，在西疇縣進行了一次現場綜合利用加工試驗，結果證明芭蕉芋桿是一種很好的人造棉原料，每百公斤可制棉17公斤，產量較現在大量收購的龍須草為優?！ ∩a上所發生的一連串的技術問題，為我們資源植物學工作者提出了多種多樣的新課題。怎樣擴大野生植物資源的利用范圍和種類？怎樣在不同地帶合理發展不同種類的植物？怎樣把散生在遍山的野生植物變為家生栽培？固定產量、便利采收？以及怎樣合理加工利用、提高產值？便成為我們科學工作者當前的迫切任務。云南素因植物種類多而聞名中外，是我國植物種類最多的省區，號稱“植物王國”。云南省熱帶、亞熱帶、溫帶和寒帶植物類形，在云南均有分布。在全國約有的3.2萬多種高等植物中，云南就有1.5萬多種，占全國植物種類近二分之一。相當歐洲植物的2倍，法國的3倍，德國的10倍多。云南是花的海洋。各種花卉大部都有。據初步統計，有杜鵑花300多種，龍膽花100多種，百合花30多種，山茶花80多種，報春花100多種，薔薇花30多種，木蘭科近70種，綠絨蒿20多種，還有許多花種。在19世紀末和20世紀初，先后有約3000多種植物被引入歐美各國。因此云南被譽為“世界花國”。
6，昆明有什么特產
云南的貢米
蠟染和扎染
醬螺絲
云南汽鍋雞
佤族鼠食
云南春卷
燒餌塊
云南白藥
干巴菌
三七
天麻
大救駕
燒豆腐
乳餅
斑銅
松茸
宣威火腿
寶珠梨
太和豆豉
最出名的就是米線了,不過要找對地方,橋香園的過橋米線,建新園的滇味涼米線,官渡小吃的腸旺,脆哨米線,端仕小鍋米線,得勝橋豆花米線
特別介紹云南的云子。云南的圍棋在全世界都是很出名的 俗稱云子,為明清貢品,已有數百年的歷史,是國內外公認的圍棋精品,特點是白子略微帶翠綠,黑子其實為深墨綠,韌性好,不感舒適,知名產品有“云子”和“永昌”兩種品牌。要買云南圍棋可到各大商場和工藝美術店。
查這個吧
http://www.goyn.com/info/techan_list.asp?sql_s=昆明&sql_f=intro_sta
http://www.61km.com/
昆明著名的特產有：
宣威火腿、松茸、干巴菌、云南貢米、云南白藥、三七、天麻、蟲草、云南重彩畫、昆明玻璃畫、云煙、撒尼掛包、路南挑花、錫器、木雕工藝品、蠟染、扎染制品、斑銅工藝品、云子。 1. 卷煙、烤煙
云南出名煙,在全國有名的有紅塔山、啊詩瑪、云煙等。
2、茶葉：
茶葉很早以來就與咖啡，可可一起，成為世界的三大飲料之一，是世界100多個國家人民喜愛的傳統飲料。茶葉是云南省久負盛名的特產，生產歷史悠久，距今已有1700多年的種植歷史。種植面廣，現在云南省種植茶葉的縣占全省總縣數的92%，所產茶葉除供應國內市場需要外；其中，滇紅、普洱茶、沱茶等茶葉還遠銷歐美及東南亞等數十個國家和港澳地區。
3、宣威火腿：
宣威火腿馳名中外，早在1915年的國際巴拿馬博覽會上榮獲金獎，成為云南省最早進入國際市場的名特食品之一。1923年在廣州舉辦的全國各地食品比賽會上，獲得各界人士的好評，在這次會上，孫中山先生口嘗了宣威火腿，覺得其色鮮肉嫩，味香會甜，食而不膩，倍加贊賞，留下了“飲和食德”的題詞。以宣威火腿制成“云腿”罐頭的工廠，也取名為“德和罐頭廠”。從此宣威火腿名聲大振，遠銷東南亞和港澳地區，現在還出口日本和歐美一些國家。
4、藥材：
云南是我國著名的藥材王國，這里復雜的自然條件，有利多種藥材的生長，云南出廠的藥材多達1000余種，占全國藥材品種的70%，其中三七、天麻、蟲草、當歸等品種，在國內外享有盛名，中成藥中的“云南白藥”譽滿全球。
5、食用菌：
食用菌含有多種氨基酸，味道鮮美，營養豐富，被視為珍貴的“山珍佳肴”。經常食用可調節人體的新陳代謝，清肺益氣，降低膽固醇，預防肝硬化，有的還有抗癌作用等已成為世界各國喜愛的高級滋補食品。
6、斑銅工藝：
云南斑銅是我國獨有的金屬工藝品，至今已有200多年的歷史，在我國傳統的工藝品中獨具一格，曾有“九龍鼎”在國際“萬過賽會”上獲獎。
斑銅制品，分為“生斑”和“熟斑”兩種。無論“生斑”和“熟斑”，自問世之時起，就以其精美的造型、精湛的技藝、優美的神韻使人傾倒。
7、大理石：
從歷史資料看，大理石的開采，起碼可以追溯到唐代南詔以前，一千多年前唐代修建的大理崇圣寺三塔，建筑上就已經采用精美的大理石雕刻制品，而且具有較高的工藝水平。歷史上的皇宮陵墓如北京和十三陵，均大量使用了云南大理石。五十年代以前大理石的開采、加工，一直停留在手工生產的方式上，直到1953年大理建起了大理石廠，逐步實現了機械化生產，產品種類增多，工藝不斷提高。其產品除國內需要外，還遠銷東南亞和阿拉伯市場。
8、雞豆涼粉：
是納西族喜愛的一種傳統食品。它產于麗江壩，因形狀象雞眼睛，故名雞豆，屬豆科類。這種豆類經碾磨制成的粉條，顏色呈灰綠色，煎炸、涼拌、煮都很入味，清香可口，是納西族餐桌上的佳肴。
9、麗江粑粑：
是地道傳統食品之一。選料精良、制作精細、有包紅糖、白糖、玫瑰餡或豆沙餡的糖粑粑和以火腿、蔥白為餡的火腿粑粑，油而不膩、酥香味濃，用料考究、工藝獨特，可攜帶而不霉變。
10、砣砣肉：
是寧蒗小涼山彝族常用來待客的肉食。選用豬肉、羊肉或牛肉，連骨帶肉切割成約半斤（250g）左右一大塊，在鍋中用清水煮至八成熟，再撈入簸箕內，撒上鹽和調料菠蕩，待調料滲入即可分食。蘭坪和寧蒗彝寨，都可嘗到砣砣肉。
11、豬膘肉：
是摩梭人待客的傳統佳肴。其制作方法是將豬宰殺后，把整頭豬除頭骨以外的骨骼全部剔除，內抹各種調料，然后縫合，壓成琵琶狀腌制而成。因加工獨特、香料豐富，吃起來肥而不膩、味美可口、營養極佳、且易保存，制好的豬膘肉久放不變質。
12、麗江特產
（1）海棠果：為麗江獨有的一種野生水果，可直接食用或泡飲。功效：利尿、健胃、助消化，也為小孩尿道炎特效奇方；它是一宗純正的天然保健珍品和饋贈禮物。
（2）天麻：為麗江的傳統天然野生藥材。功效：平肝息風、止痙補腦，為藥膳佳品。中成藥有天麻丸，天麻素片，遠銷東南亞地區，天麻酒榮獲國家優質產品金獎。
（3）歸頭：歸頭為麗江傳統產品。當歸從秦地引種麗江，近有六百多年的歷史，它是地道的名貴藥材，以品質純正、揮發油含量高于秦歸深受國內外歡迎，因而故稱云歸。功效：補血和氣、調經止痛、潤腸通便，為藥膳風味佳品。
（4）蟲草：為麥角菌科真菌，系寄生在蝙蝠科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體復合體，為一種似蟲非蟲，似草非草的藥物，性平、味甘、微苦。功效：抗衰老，明目，補肺益腎，止血，化痰等。常用于久咳虛喘、勞嗽咯血、陽痿遺精、腰膝酸痛，是野生珍稀名貴藥材之一。
（5）螺旋藻：又名藍藻，是一種已有35億年生命史的稀有藻類，可以說是現在地球上最“老”的生物，含有較高的蛋白質，豐富均衡的營養及高效保健功能的特點。已被全世界的人們所關注：“21世紀人類最好的保健品”。目前全球已知的螺旋藻產地只有墨西哥的可可湖，非洲乍得湖和我國永勝程海三處。
（6）納西東巴掛毯：系麗江毛紡廠的工藝產品，采用當地優質的細羊毛，精編細織而成，大多采用白色羊毛為底色，圖案為黑色羊毛繪制，以納西古老的東巴象形字畫和富有吉祥美好寓意的圖案構成多種式樣。除掛毯外，還有地毯、坐墊、鋪毯、馬墊等產品。其特點為圖案新奇，寓意美好，精制耐用，具有地方民族特色，頗受中外游客歡迎。
（7）麗江銅器：麗江銅器，遠源流長、材料有紅銅、黃銅、白銅等，其工藝精致，品種繁多，如各式銅壺、銅鎖、銅盆、銅火鍋、銅勺、銅瓦，以及銅制的墨盒、筆架、門扣、燈盞等用具，都是當地人民喜歡的生活用品。麗江銅器曾是納西與藏漢等民族貿易中的主要商品，以其優質、耐用的特點譽滿康藏地區和滇西北地區，一向為省內外各民族人民所青睞，隨著改革開放和旅游事業的發展，麗江銅器日益為海內外的廣大旅客所喜愛
以上都是云南特產
昆明的特產?粗米線..好像出了昆明{包括5區9縣1市}那里都吃不到..昆明的特產？個人覺得找不著，以上所謂的特產都是云南各個地州的特產，還有，上面呢同志們，給消把過橋米線加上克呢？(云南話，是云南人看不懂的話就不正宗)
7，昆明有哪些特產
云南的貢米
云南的貢米，是過去當地官府同朝廷進獻的貢米，貢米有紫火，遮放米，八寶米，紫，屬糯米類，米色紫黑，味香甜，粘而不膩，產于墨江一帶，是元代，明代的進貢米，遮放米，屬欽米，色澤白潤如玉，顆粒大而長，產于潞西縣遮放鄉戶悶村允午社。
2 蠟染和扎染
蠟染和扎染都是在云南若干種民族中流行的傳統印染方式，兩者的原理相似，工藝上略有區別。用蠟染和扎染工藝制成的壁掛、其他工藝品，極富民族特色，一直深得國內外游客的青睞。
3 醬螺螄
醬螺螄 滇池盛產螺，漁民販于市，食品小商購得.
4 云南汽鍋雞
汽鍋雞是云南獨有的高級風味菜，它以烹制特殊，雞肉滋嫩、湯汁鮮美、原汁原味，芳香撲鼻。
5 佤族鼠食
老鼠肉比較細嫩，吃起來饒有風味，用烤香后的老鼠干巴煮稀飯，比用新鮮老鼠煮出的稀飯更好吃。
6 云南春卷
口感外脆內嫩，微有鹵汁，咸甜適中，鮮香可口。
7 燒餌塊
餌塊這一米類制品，走遍全國各地，唯帶云南是有。
8 云南白藥
云南白藥是由云南民間醫生曲煥章吸取民間傳統配方，經過多年鉆研和實踐而首創配制的，最初取名為“百寶丹”，以后又稱為云南白藥
10 干巴菌
干巴首干巴菌是云南省特有 的珍稀野生食用菌。學名：繡球 菌。使叨對花茵、馬牙菌等。它生 長在滇中及滇西的山林松樹間。 目貌不揚、黑黑的用自一層白色。 但味道卻鮮雪無比，是野生食用 菌中的上品。用于巴茵炒青辣椒 或紗雞蛋，其味妙不可言，新鮮上 市價格：每公斤一百元左右。各副 食品店、各商場有罐頭出售。
特產啊……過橋米線你帶不走、斗南的花你帶回四川可能也不行了，其他小吃的話我還是喜歡四川的。
其他的就只有云南別的地方的東西了，文山三七、昭通天麻、曲靖土豆哈哈……
其實你們喜歡吃麻辣的東西的話可以帶大理的青花椒，石屏的那刀辣椒回去，絕對吃完以后有種樂不思蜀的感覺，哈哈。
石屏豆腐、寶秀煎魚、曲陀關白酒、官渡胡麻粑粑、新安所年糕……1. 卷煙、烤煙
云南出名煙,在全國有名的有紅塔山、啊詩瑪、云煙等。
2、茶葉：
茶葉很早以來就與咖啡，可可一起，成為世界的三大飲料之一，是世界100多個國家人民喜愛的傳統飲料。茶葉是云南省久負盛名的特產，生產歷史悠久，距今已有1700多年的種植歷史。種植面廣，現在云南省種植茶葉的縣占全省總縣數的92%，所產茶葉除供應國內市場需要外；其中，滇紅、普洱茶、沱茶等茶葉還遠銷歐美及東南亞等數十個國家和港澳地區。
3、宣威火腿：
宣威火腿馳名中外，早在1915年的國際巴拿馬博覽會上榮獲金獎，成為云南省最早進入國際市場的名特食品之一。1923年在廣州舉辦的全國各地食品比賽會上，獲得各界人士的好評，在這次會上，孫中山先生口嘗了宣威火腿，覺得其色鮮肉嫩，味香會甜，食而不膩，倍加贊賞，留下了“飲和食德”的題詞。以宣威火腿制成“云腿”罐頭的工廠，也取名為“德和罐頭廠”。從此宣威火腿名聲大振，遠銷東南亞和港澳地區，現在還出口日本和歐美一些國家。
4、藥材：
云南是我國著名的藥材王國，這里復雜的自然條件，有利多種藥材的生長，云南出廠的藥材多達1000余種，占全國藥材品種的70%，其中三七、天麻、蟲草、當歸等品種，在國內外享有盛名，中成藥中的“云南白藥”譽滿全球。
5、食用菌：
食用菌含有多種氨基酸，味道鮮美，營養豐富，被視為珍貴的“山珍佳肴”。經常食用可調節人體的新陳代謝，清肺益氣，降低膽固醇，預防肝硬化，有的還有抗癌作用等已成為世界各國喜愛的高級滋補食品。
6、斑銅工藝：
云南斑銅是我國獨有的金屬工藝品，至今已有200多年的歷史，在我國傳統的工藝品中獨具一格，曾有“九龍鼎”在國際“萬過賽會”上獲獎。
斑銅制品，分為“生斑”和“熟斑”兩種。無論“生斑”和“熟斑”，自問世之時起，就以其精美的造型、精湛的技藝、優美的神韻使人傾倒。
7、大理石：
從歷史資料看，大理石的開采，起碼可以追溯到唐代南詔以前，一千多年前唐代修建的大理崇圣寺三塔，建筑上就已經采用精美的大理石雕刻制品，而且具有較高的工藝水平。歷史上的皇宮陵墓如北京和十三陵，均大量使用了云南大理石。五十年代以前大理石的開采、加工，一直停留在手工生產的方式上，直到1953年大理建起了大理石廠，逐步實現了機械化生產，產品種類增多，工藝不斷提高。其產品除國內需要外，還遠銷東南亞和阿拉伯市場。
8、雞豆涼粉：
是納西族喜愛的一種傳統食品。它產于麗江壩，因形狀象雞眼睛，故名雞豆，屬豆科類。這種豆類經碾磨制成的粉條，顏色呈灰綠色，煎炸、涼拌、煮都很入味，清香可口，是納西族餐桌上的佳肴。
9、麗江粑粑：
是地道傳統食品之一。選料精良、制作精細、有包紅糖、白糖、玫瑰餡或豆沙餡的糖粑粑和以火腿、蔥白為餡的火腿粑粑，油而不膩、酥香味濃，用料考究、工藝獨特，可攜帶而不霉變。
10、砣砣肉：
是寧蒗小涼山彝族常用來待客的肉食。選用豬肉、羊肉或牛肉，連骨帶肉切割成約半斤（250g）左右一大塊，在鍋中用清水煮至八成熟，再撈入簸箕內，撒上鹽和調料菠蕩，待調料滲入即可分食。蘭坪和寧蒗彝寨，都可嘗到砣砣肉。
11、豬膘肉：
是摩梭人待客的傳統佳肴。其制作方法是將豬宰殺后，把整頭豬除頭骨以外的骨骼全部剔除，內抹各種調料，然后縫合，壓成琵琶狀腌制而成。因加工獨特、香料豐富，吃起來肥而不膩、味美可口、營養極佳、且易保存，制好的豬膘肉久放不變質。
12、麗江特產
（1）海棠果：為麗江獨有的一種野生水果，可直接食用或泡飲。功效：利尿、健胃、助消化，也為小孩尿道炎特效奇方；它是一宗純正的天然保健珍品和饋贈禮物。
（2）天麻：為麗江的傳統天然野生藥材。功效：平肝息風、止痙補腦，為藥膳佳品。中成藥有天麻丸，天麻素片，遠銷東南亞地區，天麻酒榮獲國家優質產品金獎。
（3）歸頭：歸頭為麗江傳統產品。當歸從秦地引種麗江，近有六百多年的歷史，它是地道的名貴藥材，以品質純正、揮發油含量高于秦歸深受國內外歡迎，因而故稱云歸。功效：補血和氣、調經止痛、潤腸通便，為藥膳風味佳品。
（4）蟲草：為麥角菌科真菌，系寄生在蝙蝠科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體復合體，為一種似蟲非蟲，似草非草的藥物，性平、味甘、微苦。功效：抗衰老，明目，補肺益腎，止血，化痰等。常用于久咳虛喘、勞嗽咯血、陽痿遺精、腰膝酸痛，是野生珍稀名貴藥材之一。
（5）螺旋藻：又名藍藻，是一種已有35億年生命史的稀有藻類，可以說是現在地球上最“老”的生物，含有較高的蛋白質，豐富均衡的營養及高效保健功能的特點。已被全世界的人們所關注：“21世紀人類最好的保健品”。目前全球已知的螺旋藻產地只有墨西哥的可可湖，非洲乍得湖和我國永勝程海三處。
（6）納西東巴掛毯：系麗江毛紡廠的工藝產品，采用當地優質的細羊毛，精編細織而成，大多采用白色羊毛為底色，圖案為黑色羊毛繪制，以納西古老的東巴象形字畫和富有吉祥美好寓意的圖案構成多種式樣。除掛毯外，還有地毯、坐墊、鋪毯、馬墊等產品。其特點為圖案新奇，寓意美好，精制耐用，具有地方民族特色，頗受中外游客歡迎。
（7）麗江銅器：麗江銅器，遠源流長、材料有紅銅、黃銅、白銅等，其工藝精致，品種繁多，如各式銅壺、銅鎖、銅盆、銅火鍋、銅勺、銅瓦，以及銅制的墨盒、筆架、門扣、燈盞等用具，都是當地人民喜歡的生活用品。麗江銅器曾是納西與藏漢等民族貿易中的主要商品，以其優質、耐用的特點譽滿康藏地區和滇西北地區，一向為省內外各民族人民所青睞，隨著改革開放和旅游事業的發展，麗江銅器日益為海內外的廣大旅客所喜愛
以上都是云南特產
╄心┶死┯ 2008-07-18 11:35 檢舉
