云南特有的蟲草花，凍蟲夏草是什么
發布時間：2023-06-10 05:24
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本文目錄一覽凍蟲夏草是什么2，云南最著名特產配圖片3，蟲草花怎樣分真假4，汽鍋雞的做法5，到臨滄機場怎么走6，冬蟲夏草是什么7，昆明有哪些特產凍蟲夏草是什么是一種藥材．白又稱冬蟲草[1]、蟲草，它是麥角菌科真菌冬蟲夏草.很補的中……
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1，凍蟲夏草是什么
又稱冬蟲草[1]、蟲草，它是麥角菌科真菌冬蟲夏草.
經研究，它是由昆蟲和真菌聯合而生。體長３－５厘米，有２０－３０個環節，腹足８對，隸屬鱗翅目蝙蝠蛾科，學名為蟲草蝙蝠蛾；夏草形如棒球棍狀，長４－１１厘米，表面深褐色，折斷白色，屬肉座菌目麥角菌科。蟲草（真菌）于冬季前后侵入蟲草蝙蝠蛾的幼蟲體內，吸收養分而發展菌絲，待菌絲充滿蟲體，蟲即僵死。到了夏季，從死蟲的頭頂長出菌座，露出土面，故名夏草。
2，云南最著名特產配圖片
朋友你好，云南的特產很多，但比較出名的有這幾種了，我在這里與你一探討了，
第一是：云南的藥材，云南的藥材是很好名氣的，我先說說有幾種了的，1。三七，文山產的三七，是很好名的，揚名國內外的，還有昭通的天麻，也是很有名氣的，還有蟲草這些都是云南在藥方面的特產。
第二個是著名的茶葉，以普洱茶為代表的，也是云南的一大特產。
第三個是鮮花，這也是昆明近幾年來飛快發展的一大特產，云南的鮮花不是論技賣，而是論斤賣 。
第四個是宣威的火腿，也是一大特產，
第五個是玉器，云南的玉器也是在國內外是很有名氣的。
第六個是野生茵，也是一大特產了。這幾個是主要的，還有好多的，還有礦寶也是云南的一大特產。
不全的。請補充。謝謝
3，蟲草花怎樣分真假
極珍堂冬蟲夏草專家http://www.toprare.net為你解答（1）使用金屬探測器。（2）用手掂會感到手感沉重（需要經驗）。（3）在水中浸泡稍許，可見有黑色顆粒物脫落并快速下沉，取脫落物在顯微鏡下觀察，可見為金屬粉末。用明礬浸泡增重的用金屬探測器探不出來，需要看顏色，掂重量來識別，用明礬浸泡過的冬蟲夏草會使草體表面有一層乳白色。“假蟲草”有亞香棒蟲草(“李鬼”蟲草)、涼山蟲草、分枝蟲草幾種
看冬蟲夏草的顏色就能知道它的產地：青海產的是淡黃色，四川產的是黑色，西藏產的是金黃色。
鑒別真假的方法：
第一，看橫切面，真的蟲草掰開后有明顯的紋路，蟲草中間有一個類似“V”形的黑芯，而假的沒有。
第二，真的蟲草的蟲頭部與夏草連接處吻合得很好，沒有明顯的黏合痕跡。
第三，真的蟲體是有環紋的，每3環為一組，組組排列，近頭部的環紋較細；假蟲草卻是一面為對稱的凸點，一面為平行空隙相等的條紋，一般是用模子灌制出來的。
第四，真的蟲草略帶腥味，假的蟲草一般無氣味。真蟲草用開水浸泡，蟲體變膨大而軟，菌座色加重成為黑褐色，蟲體和菌座緊相連，不脫落。浸液微有臭味。
假蟲草用開水浸泡10分鐘后，會慢慢顯出原形，黃色開胎脫落，假菌座也開始脫落，與蟲體分開。蟲體有的變成植物根莖、地蠶，有的變成僵蠶體，菌座慢慢變成類白色的黃花菜，黑褐色的顏色完全退掉，浸泡的開水漸漸變成淺黑色，微有黏性
回答者：真的蟲草的蟲頭部與夏草連接處吻合得很好，沒有明顯的黏合痕跡。蟲草花的顏色決定其品質的高低，與是否染色沒有關系。至于泡洗時，會見到浸泡的水呈淡褐色，或在燉煮后湯和肉也會呈現出與蟲草花一致而清澈的顏色，這是正常的（好比洗、燉冬菇一樣有顏色。）。值得提醒的是，蟲草花具有獨特 三種品質的蟲草花的香味如草菇香氣，煮熟或做湯味道鮮美，但水洗時脫色，有異味，吃時口感變差，就有可能被染色了1、從形體上識別：冬蟲夏草形體如蠶。長3～5厘米，粗約0.3-0.8厘米；涼山蟲草及用面和豆粉制成的蟲草形體較粗大，地蠶呈菱形或長菱形，略彎曲。
2、從環紋上識別：冬蟲夏草環紋粗糙明顯，近頭部環紋較細，共有20～30條環紋，涼山蟲草環紋眾多，地蠶只有根痕環節2～11個。
3、從表面顏色上識別：冬蟲夏草的外表呈土黃色或黃棕色；分枝蟲草的外表呈黃綠色，入水后呈黃褐色或黑褐色；涼山蟲草外表呈棕褐色；地蠶外表呈淡黃色或灰黑色；面和豆粉制蟲草外表呈棕紅色。
4、從蟲足上識別：冬蟲夏草全身有足8對，近頭部3對，中部4對，近尾部1對，其中以中部4對最明顯；涼山蟲草有足9～10對，比冬蟲夏草多足1～2對，其他蟲草的足不夠明顯。
5、從頭部的子實體上識別：冬蟲夏草頭部的子實體為深棕色，圓柱形，長4～8厘米，粗0.3厘米，表面有細小的縱向皺紋，頂部稍長大，分枝蟲草頭部的子實體為黑褐色，多有1～3個分枝，柄細多彎曲，濕潤后容易剝離；涼上蟲草頭部的子實體較長，大大超過蟲體，面和豆粉制蟲草頭部的子實體無細小的縱向皺紋。
6、從氣味上識別：真的蟲草氣味重，有特有的冬蟲夏草香味。
7、嘗味道：真蟲草味道淡，微鮮。假蟲草則與之有差異。
我也知識知道一點，有個專業網站我推薦你看下藏錦源www.zjyshop.cc
4，汽鍋雞的做法
汽鍋用于肉類烹調可出奇效，汽鍋雞、汽鍋魚、汽鍋肉......豫菜中也有《汽鍋雞》，但和云南的做法大相徑庭。個人品后更傾向于后者。汽鍋在昆明比較常見，就像是在開封吃砂鍋一般(專有小口徑汽鍋)，3-5元不等一份。店面前置一大鍋，內置沸水，鍋蓋乃特制，圓形，上鉆有數量不等的孔，孔上汽鍋套汽鍋像蒸籠一樣摞起老高，有雞、魚等品種。汽鍋分大、中、小三種，小鍋口徑約為15cm，中鍋口徑約為25cm(三口之家使用足以)，大鍋口徑30cm以上(多為飯店使用)，價格大致為：小10-15元，中30-50元，大60-100元。(所報價格為昆明市場零售價) 云南汽鍋雞的做法相對簡單：以中鍋為例，選2斤左右的土雞(用肉雞味道會打折扣)一只，清理干凈后斬成5-10cm的塊，放入汽鍋(切忌加水)，加蔥段、姜塊、食鹽。選一與汽鍋口徑適當的鍋(或如上所述在鍋蓋上鉆孔)，放入沸水，將汽鍋置上，縫隙處用籠布之類密封。燜蒸2.5-3小時(如希望雞塊較爛，可適當延長時間)即可上桌。特點：原汁原味，湯味鮮美之極。也可在放雞塊入鍋時加入枸杞、香菇、當歸、黨參之類即成《滋補汽鍋雞》另有風味。汽鍋魚的做法基本同上，只是蒸制時間約為1.5-2小時即可。 補充一點，秘方一般都不會告訴你的，如果你要開店，所以可能需要自己摸索一下了。希望我的回答可以幫到你。汽鍋雞的做法 怎么做 類別： 滇黔菜 營養不良食譜 氣血雙補食譜 月經不調食譜 肢寒畏冷食譜 工藝： 汽鍋 口味： 本味咸鮮 主料： 雞2000克 輔料： 調料： 大蔥15克 鹽8克 味精1克 姜15克 胡椒粉2克 >>更多 汽鍋雞的做法介紹 1. 選肥壯的母雞（閹雞也可），宰殺去毛，剖腹取內臟，斬成五分見方的塊，清洗后控去水分；2. 姜切片，整蔥切兩段，用刀背拍松；3. 雞塊入鍋氽過，清水洗凈，裝入汽鍋內；4. 將出水的湯燒開，把最先漂洗雞塊的氽血水倒入，同時清除湯中的浮物，加鹽、味精后，灌入汽鍋內，湯以淹過雞塊為度；5. 再放入蔥節、姜片，蓋上蓋，把汽鍋置蒸鍋上（蒸鍋的大小應與汽鍋相等）；6. 蒸鍋內事先加入充足的清水，蓋口交接處用布或白棉紙封嚴；7. 再將面粉少許用清水調成面糊，糊在棉紙上，勿漏氣；8. 在文火上約蒸四至五小時，揀去姜片、蔥段，放入胡椒面、味精即成。>>更多 汽鍋雞做法小技巧 1. 汽鍋與蒸鍋的交接處必須封嚴，勿漏氣；2. 蒸制時要先用旺火燒開，使蒸鍋內的水燒開變為水蒸氣，通過管道進入汽鍋，再改用文火蒸，使雞肉逐步加熱成熟；3. 所用蒸鍋最好用口徑小于汽鍋直徑的鍋，這樣，水蒸氣不易散失。 >>更多 汽鍋雞做法小貼士 1. “汽鍋雞”是云南特有名菜，歷史悠久，素負盛名。它是用云南建水陶制汽鍋蒸雞而得名。此菜可用于大小宴會，也可用于食療滋補，還可用于家庭便餐。2. 汽鍋的前身是陶制火鍋。汽鍋雞的前身是楊林雞。早年，云南楊林、建水等地用名貴藥材冬蟲夏草煨仔雞，叫“楊林雞”，煨雞的陶制火鍋叫“楊林鍋”。楊林鍋產于建水，建水陶器已有千年以上歷史。在清代，陶工師傅潘金懷用紅、黃、紫、青、白五色陶土燒結成彩色陶器。一九二一年，有一個叫向逢春的陶工，繼承了他家祖傳的手藝，創制了烹任用汽鍋。就這樣，“汽鍋雞”取代了“楊林雞”。3. 汽鍋現由云南省建水工藝美術陶廠大量生產。人們形容建水陶“明如水，亮如鏡”，“體如鐵石，音如磬鳴”。4. 汽鍋蒸出的雞肉，原汁鮮美，瀝汁是少許蒸餾水，清澈透明，芳香撲鼻，雞肉鮮甜滋嫩，味道香醇，營養成分散失較少，因此，被譽能“培養正氣”。一九四七年昆明福照街最先開汽鍋雞店的包宏偉就把該店取名為“培養正氣店”，顧客盈門。5. 汽鍋不僅可以蒸雞，亦可蒸鴿、蒸鴨、蒸魚。如果雞肉蒸到七成熟時，加入藥材，可制作為“三七汽鍋雞”、“蟲草汽鍋雞”、“人參汽鍋雞”……，可以根據各人的食療需要和口味嗜好增添副料和作料。 >>更多 汽鍋雞的營養成份 能量3359.42千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質387.03克,脂肪188.18克,碳水化合物30.22克,葉酸2.25微克,膳食纖維0.81克,膽固醇2120毫克,維生素A966.05微克,胡蘿卜素36.3微克,硫胺素1.01毫克,核黃素1.81毫克,煙酸112.23毫克,維生素C1.05毫克,維生素E13.4毫克,鈣196.3毫克,磷3130.98毫克,鉀5084.99毫克,鈉4496.15毫克,碘0.16微克,鎂391.79毫克,鐵28.57毫克,鋅21.94毫克,硒235.36微克,銅1.44毫克,錳1.18毫克,
5，到臨滄機場怎么走
云南民俗節慶活動云南是眾多少數民族的聚居地，因而節日也顯得豐富多彩。
傣族的潑水節已久負盛名；此外還有，苗族的花山節（農歷一月三日），活動內容有：對歌、跳蘆笙舞、爬花桿；彝族的火把節，每年農歷六月二十四日至二十五日，人們在石林、楚雄、大理舉行點火把、摔跤、斗牛、歌舞和插花的節日活動；打歌節在農歷二月初八，大家到大姚、雙江采集杜鵑花插于各處，青年男女盛裝跳起“左腳舞”。
其他還有白族農歷三月十四至十六的三月街；僳僳族農歷二月八日的刀桿節；納西族的米拉會、棒棒會；回族的開齋節、古爾邦節等等，簡直不勝枚舉。
云南最佳旅游時間云南省氣候共同特點是，年溫差小，日溫差大；降水充沛，干濕季分明，每年5-10月份是雨季，其他季節為干季。
云南住宿即使您沒有到過云南，相信也已經從世博會上對昆明、西雙版納等常規旅游景區的住宿條件略知一二。需要提醒的是，云南西北地區的旅游景區，由于剛剛開發，許多旅館、招待所都是由舊時民居改建而來的。
另外，游客可根據各自不同的需求選擇不同檔次的住宿，一般而言，四星級飯店，收費600元以上，加收15%服務費；三星級飯店，收費180元以上；一星級飯店，收費100元左右；招待所、旅館中帶衛生間的客房，收費40-200元不等，普通床位5-30元。
住宿推薦：譬如在大理古城的護國路以及麗江古城的四方街上，都有許多這樣的私人旅館，費用不貴，但古色古香，很有韻味，眾多的自助旅游者都因此而來。
云南交通航空：
游客前來云南旅游，可先坐飛機到昆明，昆明的巫家壩國際機場目前開辟國內航線48條，國際航線6條。 昆明至省內各旅游地區的民航也很發達，現已開辟通往思茅、西雙版納、保山、昭通、大理、芒市、麗江、中甸的航線。
鐵路：
云南省的鐵路以昆明為中心，以東為貴昆鐵路（東起貴陽，西至昆明，全長640公里，云南境內340公里）；以北為成昆鐵路（北起成都，南至昆明，全長1100公里，云南境內280公里）；以南為南昆鐵路（東南起廣西南寧，西北至云南昆明，全長900公里，云南境內243公里）。
公路：
先到昆明，它是云南旅游的交通樞紐，游客前往云南省其他旅游景區，都要以昆明為中轉站。云南省的公路以昆明為中心，7條國道（108、213、214、320、321、323、326國道），61條省道，輻射至省內、國內外各大城市。
108國道
從四川攀枝花進入云南，云南境內經永仁、元謀、武定抵達昆明，全長278公里。
213國道
從四川宜賓進入云南，云南境內經昭通、昆明、玉溪、思茅抵達西雙版納，全長1581公里。其中，昆明至玉溪，已開通高速公路。
214國道
云南境內由南至北，經西雙版納、臨滄、大理、麗江、迪慶進入西藏，全長1418公里。其中，大理至麗江，已開通高速公路。
320國道
云南境內由東至西，經曲靖、昆明、楚雄、大理、保山、潞西抵達中緬邊境的瑞麗，全長1030公里。其中，曲靖-昆明-大理一段，已開通高速公路。
323國道
從廣西百色進入云南，云南境內由東至西，經硯山、開遠、建水、元江、普洱至臨滄，全長928公里。
云南特別提醒旅途花費
對于背包族而言，如何用最少的錢獲得最大的旅游享受，是值得在動身之前好好計劃的，自助旅游最大的開銷莫過于交通和住宿。
關于?。嚎山杷拊诋數厮饺寺灭^內，10-40元/床，當然，淡旺季也有所差別。也有人為了省下這點錢，而在郊外搭建帳篷露營，但說實話，這不可取，畢竟，這里不是西藏。建議游客可在大理古城、麗江古城內，花費幾十元，即可解決住宿問題，又可體驗一下白族、納西族的民族風情，不失為一個好主意。
關于吃：一般每餐5-20元/人左右，當然這也要取決于你在哪里吃，以及吃什么。
關于交通：最大的開支便是交通費用，你不可能每天徒步幾十公里，總得借助長途汽車、公車或者租用當地自行車等，具體花費也得取決與你去哪里，坐何種交通工具，可以按照80-150元/天來計劃。
根據經驗，從外省前往云南自助旅游的費用估算，以天來計：10天花費1500-3000元/人；30天花費4000-5000元/人；60天花費5500-7500元/人。另外，如果前往熱門旅游區短線旅游的話，可以按照200元/天計算。
云南風味由三個地區的菜點構成，滇東北、滇西和滇西南地區，云南菜點總體上的特色是：選料廣、風味多，以烹制山珍、水鮮見長。其口味特點是鮮嫩清香回甜、酸辣適中，一般人均消費5-20元左右。
云南著名的風味菜點有：菊花銀耳氣鍋雞、太極干巴菌、雞絲虎掌菌、魚茸乳扇卷、過橋米線、糖腿破酥包子、都督燒賣等。
云南購物云南素有植物王國、動物王國、礦產寶庫的美譽，名特產數不勝數，其中，尤以中藥材、煙葉、珠寶、最為有名，主要有：三七、八寶米、西疇清香木水煙筒、茶葉、活血圣藥、血竭、大理石工藝品、騰沖玉器、小?？Х?、“透心綠”、炒豆、天麻、蟲草、麗江人參、松茸、雪蓮花、藏紅花、云南白藥。
著名的特色購買點，除昆明的花鳥市場、云南工藝美術商場外，麗江古城四方街，版納的橄欖壩更是富有傳統特色，往往有一些地道的民間手工藝品令人愛不釋手。
云南玩法云南雖地處西南，但其娛樂業的發展與廣州、海南、深圳等沿海省份相比毫不遜色，夜總會、酒吧、保齡球館、健身俱樂部等遍地開花。無論是在昆明這樣的大城市，還是在偏遠的小鎮，只要是有游客的地方，就有燈紅酒綠。
云南的民族風情堪稱全國最為多姿多彩，26個民族婀娜的歌舞構成了云南娛樂業最靚麗的一道風景線。在版納等各大景區，眾多的民俗村因此成為最熱鬧的地方，最值得一提的是麗江古城的納西古樂演奏館：漢唐之音從那又黑又舊的樂器中發出，而演奏的老倌身著長袍馬褂，雙目微垂，一派處變不驚的安詳與平和。
夠詳細的吧,如果還要詳細的你去同程網上看吧.參考資料：www.17u.com
6，冬蟲夏草是什么
那種真正的冬蟲夏草很難買到要上千塊才能買一定的克數，你怎么要買??？蝠蛾幼蟲，使幼蟲僵化，在適宜的條件下，夏季由僵蟲頭端抽生出長棒狀的 子座而形成，即冬蟲夏草的子實體與僵蟲菌核（幼蟲尸體）構成的復合體。主產于我國青海、西藏、甘肅、四川、貴州、云南等省及自治區的高寒地帶和雪山草原。
冬蟲夏草藥理
1.具有廣泛的藥理活性，能降低血清脂質，促進心腦組織功能，抗炎、止咳祛痰，鎮靜，解痙等多種功能；對結核桿菌、須瘡癬菌、石膏樣小花胞菌、羊毛狀小七芽胞菌、絮狀表皮癬菌、肺炎球菌、鏈球菌等病菌具有不同程度的抑菌作用。
2.具有提高機體免疫功能的作用。蟲草多糖對網狀內皮系統及腹腔巨噬細胞有明顯激活作用，能促進淋巴細胞轉化，使血清IgG及血漿皮質酮升高，還對T淋巴細胞和B淋巴細胞的增殖有作用。
3.具有抗腫瘤作用，冬蟲夏草還有的D-甘露醇及多糖類物質是一種非特異性免疫增強及調節劑，它可激活機體的免疫活性細胞，尤其是T淋巴細胞及淋巴因子、單核巨噬細胞系統及NK細胞等，從而發揮其抗腫瘤的作用。
冬蟲夏草的 相似蟲草品種有：
蛹蟲草； 桑蟬蛹蟲草；亞香棒蟲草； 蛾蛹蟲草； 大蟬蟲草；小蟬蟲草；泰山蟲草。
其中常見的價格低廉的蛹蟲草。
文獻報道，蛹蟲草的冬蟲夏草化學成分與相同。寄主為桑蟬蛹的桑蟬蛹蟲草，寄主為柞蠶蛹的柞蠶蛹蟲草，以及冬蟲夏草的化學成分分析表明，三種蟲草的大多成分差異不大，但中醫以為藥效差異很大，不可互相替代，這也是蛹蟲草價格偏低的一個原因。蛹蟲草由于人工培育技術簡單，甚至可以工廠化生產，近年來越來越多的產品使用了蛹蟲草，并得到了快速發展。
蛹蟲草又名北蟲草，武式蟲草，由蟲草屬真菌（其無性階段是蛹草頭孢霉）寄生在鱗翅目、鞘翅目及雙翅目的一些昆蟲的蛹或幼蟲體上，使蟲體僵死，抽生出子座而形成的。蛹蟲草廣布于全世界，數量非常多。主要分布在海拔500-1100米左右。
冬蟲夏草是一味中草藥。冬天看上去像條蟲子，夏天就是一株草的樣子，所以叫它冬蟲夏草。
1.真假冬蟲夏草的來源
1.1.正品冬蟲夏草的來源
多年來，冬蟲夏草一直的貴重重要材品種中廣泛受人重視的品種，因為它的神秘而受人關注。其實，在今天看來，也不足為怪。其實，冬蟲夏草的形成過程，從當今科學的角度看來，并沒有什么神秘之處，用通俗科普的語言來表達，就是地處海拔3800米的雪山草甸上，在冰雪消融的春天，蝙蝠蛾的幼蟲被蟲草真菌感染后，鉆入地下。冬蟲夏草真菌通過吸收蝙蝠蛾體內的營養物質逐步長大，到第二年春末夏初，從充滿冬蟲夏草真菌菌絲的蝙蝠蛾死尸（我們俗稱為冬蟲）頭部長出一條紫色的子實體（就是我們所說的夏草），和起來統稱為冬蟲夏草。冬蟲夏草的這一形成過程，是自然界中非常正常的現象。
1.2.假冒偽劣冬蟲夏草
1.2.1. 以假亂真：用蛹蟲草、蠶蟲草、香棒蟲草、涼山蟲草、古尼蟲草、新疆蟲草、大團囊蟲草等當成冬蟲夏草出售；
1.2.2. 摻假使假：在冬蟲夏草的體內插入鐵絲、銅絲、保險絲等，侵泡明礬、水打濕潤增重、用硫磺保鮮或漂白已經發霉變質的冬蟲夏草使其外觀好看，在冬蟲夏草的體內外加鐵粉、泥粉、復合粘合粉、有機復合劑等增加重量，改善冬蟲夏草的外觀“賣相”或外觀質量；
1.2.3. 精心造假：不法分子用有機復合可塑劑、賦形劑、黏合劑、色素、填充劑等加工制造出來的假冬蟲夏草，外觀形態非常逼真，幾乎達到了以假充真的地步。
3.從可見數字來識別冬蟲夏草的真假和質量優劣
3.1.量大小
正品冬蟲夏草的蟲體長 3～ 5m，直徑 0 3～ 0 8m，形如三眠老蠶。當然，在這一范圍內，越長越粗的冬蟲夏草質量越好。
3.2.記足數
冬蟲夏草全身有足8對，近頭部3對，中部4對，近尾部1對，其中以中部4對最明顯；
3.3.看環紋
冬蟲夏草環紋粗糙明顯，近頭部環紋較細，共有20一30條環紋；
外觀鑒別，加上這些數據，我們鑒別冬蟲夏草的真假和質量優劣可以說已十拿九穩了，但是，為了讓大家更好地掌握更加全面的知識，我還要給大家在介紹一種最簡單，最直觀，最可行的方法，看圖片。
2.從感觀上來識別冬蟲夏草真偽優劣
2.1.聞味道
冬蟲夏草是蝙蝠蛾的幼蟲被蟲草真菌感染后的干燥尸體，所以，聞起來，正品冬蟲夏草就有稍帶干燥腐爛蟲體的腥澡味和參雜有草菇的相氣，是冬蟲夏草特有的味道，別的任何東西都沒有，掌握了冬蟲夏草的這一味道，辨別其真假，可以說也就大功告成，可以大膽鑒別冬蟲夏草的真偽了；
2.2.辨顏色
冬蟲夏草的 “蟲”的體部分表面呈深黃到淺黃棕色；“草”的部分則呈現枯樹枝的顏色，即為深棕色或淺褐色；
2.3.看斷面
冬蟲夏草的“蟲”體折斷面呈乳白色，和僵蠶的斷面相似；
2.4.認外形
冬蟲夏草主體“蟲”的部份為圓柱形，顏色較淺，表面有細小的從縱向紋。頂部與“草”連接的部分稍稍膨大，草的部分顏色較深，較細小，所以才稱之為“草”，即子座，有柄，常獨生，偶有2—3個分枝。
5.看真貨
看了圖片，應該去看看真貨 ，把以上學的知識好好實踐一下，有條件的情況下，比如，從事貴重中藥材經營的人員，可以直接免費看冬蟲夏草，提高會更加快些。沒有條件，也可創造條件，比如，到商店看貨，幫朋友看貨，只要留心，處處長學問。
給我分夠詳細了~?。?！
7，昆明有哪些特產
特產啊……過橋米線你帶不走、斗南的花你帶回四川可能也不行了，其他小吃的話我還是喜歡四川的。
其他的就只有云南別的地方的東西了，文山三七、昭通天麻、曲靖土豆哈哈……
其實你們喜歡吃麻辣的東西的話可以帶大理的青花椒，石屏的那刀辣椒回去，絕對吃完以后有種樂不思蜀的感覺，哈哈。
石屏豆腐、寶秀煎魚、曲陀關白酒、官渡胡麻粑粑、新安所年糕…… 云南的貢米
云南的貢米，是過去當地官府同朝廷進獻的貢米，貢米有紫火，遮放米，八寶米，紫，屬糯米類，米色紫黑，味香甜，粘而不膩，產于墨江一帶，是元代，明代的進貢米，遮放米，屬欽米，色澤白潤如玉，顆粒大而長，產于潞西縣遮放鄉戶悶村允午社。
2 蠟染和扎染
蠟染和扎染都是在云南若干種民族中流行的傳統印染方式，兩者的原理相似，工藝上略有區別。用蠟染和扎染工藝制成的壁掛、其他工藝品，極富民族特色，一直深得國內外游客的青睞。
3 醬螺螄
醬螺螄 滇池盛產螺，漁民販于市，食品小商購得.
4 云南汽鍋雞
汽鍋雞是云南獨有的高級風味菜，它以烹制特殊，雞肉滋嫩、湯汁鮮美、原汁原味，芳香撲鼻。
5 佤族鼠食
老鼠肉比較細嫩，吃起來饒有風味，用烤香后的老鼠干巴煮稀飯，比用新鮮老鼠煮出的稀飯更好吃。
6 云南春卷
口感外脆內嫩，微有鹵汁，咸甜適中，鮮香可口。
7 燒餌塊
餌塊這一米類制品，走遍全國各地，唯帶云南是有。
8 云南白藥
云南白藥是由云南民間醫生曲煥章吸取民間傳統配方，經過多年鉆研和實踐而首創配制的，最初取名為“百寶丹”，以后又稱為云南白藥
10 干巴菌
干巴首干巴菌是云南省特有 的珍稀野生食用菌。學名：繡球 菌。使叨對花茵、馬牙菌等。它生 長在滇中及滇西的山林松樹間。 目貌不揚、黑黑的用自一層白色。 但味道卻鮮雪無比，是野生食用 菌中的上品。用于巴茵炒青辣椒 或紗雞蛋，其味妙不可言，新鮮上 市價格：每公斤一百元左右。各副 食品店、各商場有罐頭出售。
1. 卷煙、烤煙
云南出名煙,在全國有名的有紅塔山、啊詩瑪、云煙等。
2、茶葉：
茶葉很早以來就與咖啡，可可一起，成為世界的三大飲料之一，是世界100多個國家人民喜愛的傳統飲料。茶葉是云南省久負盛名的特產，生產歷史悠久，距今已有1700多年的種植歷史。種植面廣，現在云南省種植茶葉的縣占全省總縣數的92%，所產茶葉除供應國內市場需要外；其中，滇紅、普洱茶、沱茶等茶葉還遠銷歐美及東南亞等數十個國家和港澳地區。
3、宣威火腿：
宣威火腿馳名中外，早在1915年的國際巴拿馬博覽會上榮獲金獎，成為云南省最早進入國際市場的名特食品之一。1923年在廣州舉辦的全國各地食品比賽會上，獲得各界人士的好評，在這次會上，孫中山先生口嘗了宣威火腿，覺得其色鮮肉嫩，味香會甜，食而不膩，倍加贊賞，留下了“飲和食德”的題詞。以宣威火腿制成“云腿”罐頭的工廠，也取名為“德和罐頭廠”。從此宣威火腿名聲大振，遠銷東南亞和港澳地區，現在還出口日本和歐美一些國家。
4、藥材：
云南是我國著名的藥材王國，這里復雜的自然條件，有利多種藥材的生長，云南出廠的藥材多達1000余種，占全國藥材品種的70%，其中三七、天麻、蟲草、當歸等品種，在國內外享有盛名，中成藥中的“云南白藥”譽滿全球。
5、食用菌：
食用菌含有多種氨基酸，味道鮮美，營養豐富，被視為珍貴的“山珍佳肴”。經常食用可調節人體的新陳代謝，清肺益氣，降低膽固醇，預防肝硬化，有的還有抗癌作用等已成為世界各國喜愛的高級滋補食品。
6、斑銅工藝：
云南斑銅是我國獨有的金屬工藝品，至今已有200多年的歷史，在我國傳統的工藝品中獨具一格，曾有“九龍鼎”在國際“萬過賽會”上獲獎。
斑銅制品，分為“生斑”和“熟斑”兩種。無論“生斑”和“熟斑”，自問世之時起，就以其精美的造型、精湛的技藝、優美的神韻使人傾倒。
7、大理石：
從歷史資料看，大理石的開采，起碼可以追溯到唐代南詔以前，一千多年前唐代修建的大理崇圣寺三塔，建筑上就已經采用精美的大理石雕刻制品，而且具有較高的工藝水平。歷史上的皇宮陵墓如北京和十三陵，均大量使用了云南大理石。五十年代以前大理石的開采、加工，一直停留在手工生產的方式上，直到1953年大理建起了大理石廠，逐步實現了機械化生產，產品種類增多，工藝不斷提高。其產品除國內需要外，還遠銷東南亞和阿拉伯市場。
8、雞豆涼粉：
是納西族喜愛的一種傳統食品。它產于麗江壩，因形狀象雞眼睛，故名雞豆，屬豆科類。這種豆類經碾磨制成的粉條，顏色呈灰綠色，煎炸、涼拌、煮都很入味，清香可口，是納西族餐桌上的佳肴。
9、麗江粑粑：
是地道傳統食品之一。選料精良、制作精細、有包紅糖、白糖、玫瑰餡或豆沙餡的糖粑粑和以火腿、蔥白為餡的火腿粑粑，油而不膩、酥香味濃，用料考究、工藝獨特，可攜帶而不霉變。
10、砣砣肉：
是寧蒗小涼山彝族常用來待客的肉食。選用豬肉、羊肉或牛肉，連骨帶肉切割成約半斤（250g）左右一大塊，在鍋中用清水煮至八成熟，再撈入簸箕內，撒上鹽和調料菠蕩，待調料滲入即可分食。蘭坪和寧蒗彝寨，都可嘗到砣砣肉。
11、豬膘肉：
是摩梭人待客的傳統佳肴。其制作方法是將豬宰殺后，把整頭豬除頭骨以外的骨骼全部剔除，內抹各種調料，然后縫合，壓成琵琶狀腌制而成。因加工獨特、香料豐富，吃起來肥而不膩、味美可口、營養極佳、且易保存，制好的豬膘肉久放不變質。
12、麗江特產
（1）海棠果：為麗江獨有的一種野生水果，可直接食用或泡飲。功效：利尿、健胃、助消化，也為小孩尿道炎特效奇方；它是一宗純正的天然保健珍品和饋贈禮物。
（2）天麻：為麗江的傳統天然野生藥材。功效：平肝息風、止痙補腦，為藥膳佳品。中成藥有天麻丸，天麻素片，遠銷東南亞地區，天麻酒榮獲國家優質產品金獎。
（3）歸頭：歸頭為麗江傳統產品。當歸從秦地引種麗江，近有六百多年的歷史，它是地道的名貴藥材，以品質純正、揮發油含量高于秦歸深受國內外歡迎，因而故稱云歸。功效：補血和氣、調經止痛、潤腸通便，為藥膳風味佳品。
（4）蟲草：為麥角菌科真菌，系寄生在蝙蝠科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體復合體，為一種似蟲非蟲，似草非草的藥物，性平、味甘、微苦。功效：抗衰老，明目，補肺益腎，止血，化痰等。常用于久咳虛喘、勞嗽咯血、陽痿遺精、腰膝酸痛，是野生珍稀名貴藥材之一。
（5）螺旋藻：又名藍藻，是一種已有35億年生命史的稀有藻類，可以說是現在地球上最“老”的生物，含有較高的蛋白質，豐富均衡的營養及高效保健功能的特點。已被全世界的人們所關注：“21世紀人類最好的保健品”。目前全球已知的螺旋藻產地只有墨西哥的可可湖，非洲乍得湖和我國永勝程海三處。
（6）納西東巴掛毯：系麗江毛紡廠的工藝產品，采用當地優質的細羊毛，精編細織而成，大多采用白色羊毛為底色，圖案為黑色羊毛繪制，以納西古老的東巴象形字畫和富有吉祥美好寓意的圖案構成多種式樣。除掛毯外，還有地毯、坐墊、鋪毯、馬墊等產品。其特點為圖案新奇，寓意美好，精制耐用，具有地方民族特色，頗受中外游客歡迎。
（7）麗江銅器：麗江銅器，遠源流長、材料有紅銅、黃銅、白銅等，其工藝精致，品種繁多，如各式銅壺、銅鎖、銅盆、銅火鍋、銅勺、銅瓦，以及銅制的墨盒、筆架、門扣、燈盞等用具，都是當地人民喜歡的生活用品。麗江銅器曾是納西與藏漢等民族貿易中的主要商品，以其優質、耐用的特點譽滿康藏地區和滇西北地區，一向為省內外各民族人民所青睞，隨著改革開放和旅游事業的發展，麗江銅器日益為海內外的廣大旅客所喜愛
以上都是云南特產
╄心┶死┯ 2008-07-18 11:35 檢舉
