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    云南昭通蟲草酒,云南的特產有什么

    本文目錄一覽云南的特產有什么2,云南有什么沒好玩好吃的3,云南有什么美食4,我想1112月去云南天氣適合去哪些景點謝謝5,到臨滄機場怎么走6,最值得帶回家的十種云南好東西是什么7,昆明有哪些特產云南的特產有什么云南肥酒野生菌冬蟲……

    本文目錄一覽

    1,云南的特產有什么

    云南肥酒 野生菌 冬蟲夏草 三七 天麻 過橋米線 氣鍋雞 云腿 鮮花餅 云煙 紅塔山香煙 紅河香煙 大理乳扇 玉溪冰稀飯 餌塊 餌絲 宣威火腿 云南貢米 云南白藥 路南腐乳 小??Х?普洱茶 玉石 班銅 松茸 扎染 蠟染 劍川木雕 云子 大理石 斗南花卉 撫仙湖抗浪魚 昭通醬

    云南昭通蟲草酒

    2,云南有什么沒好玩好吃的

    有 民族區 香格里拉 大觀樓 大理火把節 梁山 。。。。。。
    云南十八怪,螞蟻能當菜。這個只是其中之一的吃法,其他的多的去了,畢竟每個地方都有不少特色。
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    3,云南有什么美食

    布依族全鍋湯 花米飯 刺老包 古饌今筵“五滴水” 施甸豆片 “俠辣”和“鞏辣” 夏熱阿 打茶 火烤食物 食生 五色飯香飄萬里 山毛野菜 稻作食品 吃蟲 竹筒舂野菜 大理白族木瓜水 梁河回龍茶 大理生皮 傈僳族的漆油燉雞 石烹法 云南名小吃:宜良烤鴨 布朗族特色飲品玉麥砂白酒 云南撫仙湖銅鍋魚 云南餐飲嘗試細品滇韻 野鮮酸辣的云南菜 帶著花香的昆明小吃 歷史名吃:大救駕 酸竹菜 虎掌金絲面 云南春卷 蘿卜餅 煎紫米藕夾 竹筒雞 滇味炒面 大理土八碗 火燒魚 賽密羊肉 蘸水羅非魚 梅花青豆糝 包谷粑粑 猴頭菌 昆明滇味菜肴 滇味火鍋 昆明100元帶你吃大餐 小雞煮稀飯 南澗鍋巴豆粉 喜洲耙耙 鶴慶豬肝炸 天龍烤羊王 諾鄧火腿 蒸青苔蛋 并窩 糯米芭蕉與毫棟玫瑰糖 夾沙蕎糕 毫糯索 豌豆粉 玫瑰米涼蝦 醬螺螄 酸蒸千張肉 昆明太和豆豉 紅燒雞樅 面筋薩其馬 宜良都督燒賣 乳餅 滇八件糕點 洋芋粑粑 蕎面包子 豆豉炒剁肉 楊林肥酒 宜良燒鴨 燒豆腐 抓抓粉鮮魚剁生 富樂酥肉 昆明美食
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    云南昭通蟲草酒

    4,我想1112月去云南天氣適合去哪些景點謝謝

    大理
     云南主要旅游景點最佳旅游時間   西雙版納   西雙版納旅游區屬于熱帶雨林氣候,夏無酷暑,冬無嚴寒,四季溫暖宜人。最佳的旅游時間在10月至次年6月。    大理   “ 風、花、雪、月”的大理旅游區屬低緯度高原型季風氣候,季節變化不明顯,年溫差小,年平均氣溫為15攝氏度,沒有明顯的嚴冬酷暑, 寒暑適中,四季如春。白族的很多節日和盛會多集中在每年的3至4月間,此時來游,會感受到濃郁的民族風 情。有歌唱到:"大理三月好風光",所以在春季,是再適合不過了。   昆明   在昆明旅游既沒有寒冷的冬天也沒有炎熱的夏天,有"春城"的美稱,屬于溫帶高原型濕潤季風氣候。   昆明一天的溫差很大,在冬、春兩季,日溫差可達12-20℃,去時別忘了帶件毛衣或外套。雨季集中在5-10月,只要一下雨,氣溫就會降下來,最好帶件風衣。昆明全年適合旅游,最好的旅游時間在3-10月,這是云南少數民族節日最多的時候,也是水果、鮮花最多的季節   麗江   麗江屬高原型西南季風氣候,氣溫偏低,晝夜溫差也很大。來麗江旅游,最好的季節是春夏季。隨身攜帶品:短袖T恤、毛衣、外套、防曬品、雨具。在麗江,天天都是好時光。只要不是旺季出行,一年四季都是冬暖夏涼。   瀘沽湖位于群山之間,又有湖面調劑氣溫,氣候冬暖夏涼,月平均溫度都不到20℃,但是,前往瀘沽湖旅游,最好的季節還是春夏季。      香格里拉   春夏是前往香格里拉旅游最好的季節,氣溫適中,草甸上繁花似錦,景致迷人。迪慶高原的秋天是最精彩的瞬間,迪慶地區在中秋節過后10天左右的20多天時間里,高原上滿目秋色。此時探訪屬都湖,小中甸,白茫雪地等地,景色都好極了。
    曲靖沒有玩的
    11、12月應到西雙版納旅游因為西雙版納是云南為數不多沒有冬天的一個地方而且這里名族風情很濃郁,旅游景點也很有特色,氣候也宜人氣溫在10~27度之間挺不錯的
    11、12月到云南,建議你到西雙版納旅游。
    去黑井吧,它是一個古鎮,以中國的鹽文化著稱。在楚雄州的祿豐縣。在昆明早晨7:30坐火車三個小時可以到黑井縣,然后那有馬車載你去。住房吃飯也不貴,有許多景點,如龍王祠,武家大院等等,有很深的文化積淀。我是自己去過的。

    5,到臨滄機場怎么走

    打張車直接說個司機去機場就可以了
    云南民俗節慶活動云南是眾多少數民族的聚居地,因而節日也顯得豐富多彩。 傣族的潑水節已久負盛名;此外還有,苗族的花山節(農歷一月三日),活動內容有:對歌、跳蘆笙舞、爬花桿;彝族的火把節,每年農歷六月二十四日至二十五日,人們在石林、楚雄、大理舉行點火把、摔跤、斗牛、歌舞和插花的節日活動;打歌節在農歷二月初八,大家到大姚、雙江采集杜鵑花插于各處,青年男女盛裝跳起“左腳舞”。 其他還有白族農歷三月十四至十六的三月街;僳僳族農歷二月八日的刀桿節;納西族的米拉會、棒棒會;回族的開齋節、古爾邦節等等,簡直不勝枚舉。 云南最佳旅游時間云南省氣候共同特點是,年溫差小,日溫差大;降水充沛,干濕季分明,每年5-10月份是雨季,其他季節為干季。 云南住宿即使您沒有到過云南,相信也已經從世博會上對昆明、西雙版納等常規旅游景區的住宿條件略知一二。需要提醒的是,云南西北地區的旅游景區,由于剛剛開發,許多旅館、招待所都是由舊時民居改建而來的。 另外,游客可根據各自不同的需求選擇不同檔次的住宿,一般而言,四星級飯店,收費600元以上,加收15%服務費;三星級飯店,收費180元以上;一星級飯店,收費100元左右;招待所、旅館中帶衛生間的客房,收費40-200元不等,普通床位5-30元。 住宿推薦:譬如在大理古城的護國路以及麗江古城的四方街上,都有許多這樣的私人旅館,費用不貴,但古色古香,很有韻味,眾多的自助旅游者都因此而來。 云南交通航空: 游客前來云南旅游,可先坐飛機到昆明,昆明的巫家壩國際機場目前開辟國內航線48條,國際航線6條。 昆明至省內各旅游地區的民航也很發達,現已開辟通往思茅、西雙版納、保山、昭通、大理、芒市、麗江、中甸的航線。 鐵路: 云南省的鐵路以昆明為中心,以東為貴昆鐵路(東起貴陽,西至昆明,全長640公里,云南境內340公里);以北為成昆鐵路(北起成都,南至昆明,全長1100公里,云南境內280公里);以南為南昆鐵路(東南起廣西南寧,西北至云南昆明,全長900公里,云南境內243公里)。 公路: 先到昆明,它是云南旅游的交通樞紐,游客前往云南省其他旅游景區,都要以昆明為中轉站。云南省的公路以昆明為中心,7條國道(108、213、214、320、321、323、326國道),61條省道,輻射至省內、國內外各大城市。 108國道 從四川攀枝花進入云南,云南境內經永仁、元謀、武定抵達昆明,全長278公里。 213國道 從四川宜賓進入云南,云南境內經昭通、昆明、玉溪、思茅抵達西雙版納,全長1581公里。其中,昆明至玉溪,已開通高速公路。 214國道 云南境內由南至北,經西雙版納、臨滄、大理、麗江、迪慶進入西藏,全長1418公里。其中,大理至麗江,已開通高速公路。 320國道 云南境內由東至西,經曲靖、昆明、楚雄、大理、保山、潞西抵達中緬邊境的瑞麗,全長1030公里。其中,曲靖-昆明-大理一段,已開通高速公路。 323國道 從廣西百色進入云南,云南境內由東至西,經硯山、開遠、建水、元江、普洱至臨滄,全長928公里。 云南特別提醒旅途花費 對于背包族而言,如何用最少的錢獲得最大的旅游享受,是值得在動身之前好好計劃的,自助旅游最大的開銷莫過于交通和住宿。 關于?。嚎山杷拊诋數厮饺寺灭^內,10-40元/床,當然,淡旺季也有所差別。也有人為了省下這點錢,而在郊外搭建帳篷露營,但說實話,這不可取,畢竟,這里不是西藏。建議游客可在大理古城、麗江古城內,花費幾十元,即可解決住宿問題,又可體驗一下白族、納西族的民族風情,不失為一個好主意。 關于吃:一般每餐5-20元/人左右,當然這也要取決于你在哪里吃,以及吃什么。 關于交通:最大的開支便是交通費用,你不可能每天徒步幾十公里,總得借助長途汽車、公車或者租用當地自行車等,具體花費也得取決與你去哪里,坐何種交通工具,可以按照80-150元/天來計劃。 根據經驗,從外省前往云南自助旅游的費用估算,以天來計:10天花費1500-3000元/人;30天花費4000-5000元/人;60天花費5500-7500元/人。另外,如果前往熱門旅游區短線旅游的話,可以按照200元/天計算。 云南風味由三個地區的菜點構成,滇東北、滇西和滇西南地區,云南菜點總體上的特色是:選料廣、風味多,以烹制山珍、水鮮見長。其口味特點是鮮嫩清香回甜、酸辣適中,一般人均消費5-20元左右。 云南著名的風味菜點有:菊花銀耳氣鍋雞、太極干巴菌、雞絲虎掌菌、魚茸乳扇卷、過橋米線、糖腿破酥包子、都督燒賣等。 云南購物云南素有植物王國、動物王國、礦產寶庫的美譽,名特產數不勝數,其中,尤以中藥材、煙葉、珠寶、最為有名,主要有:三七、八寶米、西疇清香木水煙筒、茶葉、活血圣藥、血竭、大理石工藝品、騰沖玉器、小??Х?、“透心綠”、炒豆、天麻、蟲草、麗江人參、松茸、雪蓮花、藏紅花、云南白藥。 著名的特色購買點,除昆明的花鳥市場、云南工藝美術商場外,麗江古城四方街,版納的橄欖壩更是富有傳統特色,往往有一些地道的民間手工藝品令人愛不釋手。 云南玩法云南雖地處西南,但其娛樂業的發展與廣州、海南、深圳等沿海省份相比毫不遜色,夜總會、酒吧、保齡球館、健身俱樂部等遍地開花。無論是在昆明這樣的大城市,還是在偏遠的小鎮,只要是有游客的地方,就有燈紅酒綠。 云南的民族風情堪稱全國最為多姿多彩,26個民族婀娜的歌舞構成了云南娛樂業最靚麗的一道風景線。在版納等各大景區,眾多的民俗村因此成為最熱鬧的地方,最值得一提的是麗江古城的納西古樂演奏館:漢唐之音從那又黑又舊的樂器中發出,而演奏的老倌身著長袍馬褂,雙目微垂,一派處變不驚的安詳與平和。 夠詳細的吧,如果還要詳細的你去同程網上看吧.參考資料:www.17u.com

    6,最值得帶回家的十種云南好東西是什么

    云南土特產種類繁多,到底該選擇哪些呢?別急,今天不但會為大家推薦最值得購買的特產榜單,還會為大家送上一份云南16州市特產地圖!鮮花餅鮮花餅是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是具有云南特色的云南經典點心代表。鮮花餅還是中國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之一。很多商家結合云南特色,為小巧的鮮花餅披上有民族韻味的外衣,將它們5個一袋,或10枚一盒,包裝成為伴手禮.家里有患花粉過敏癥且不喜甜食者不推薦購買。辨別方法:從餡料色澤上看,擁有天然食用玫瑰的枚紅色;有機香水玫瑰花,香氣濃郁自然;味道上,上好的鮮花餅,甜而不膩,大朵食用玫瑰肉感飽滿,餡料濃稠,口感層次豐富。而一般的鮮花餅,采用的是鮮花醬入餡,保質期長,新鮮度低。長期氧化后,顏色暗沉,沒有明顯香氣。有砂糖顆粒感,鮮花醬中的花是干花,口感單一,沒有嚼勁。普洱茶普洱茶是以云南省一定區域內的云南大葉種曬青茶為原料,采用特定工藝、經后發酵加工形成的散茶和緊壓茶。此茶耐泡,最多可以泡20次以上。由于普洱茶名聲在外,電商及城區各大商店均有銷售,但品質參差不齊,購買時需選擇較大的品牌直營店,避免購買散裝茶,以防買到劣質品。而品階較好的普洱茶往往在價格上也較高。辨別方法:好的普洱茶外形色澤褐紅(俗稱豬肝色),條索肥嫩、緊結,聞其味有淡淡的桂圓、玫瑰、樟、棗、藕等香味并伴有特殊的陳香。宣威火腿宣威火腿具有鮮、酥、脆、嫩、香甜等特點,以營養豐富,肉質滋嫩,油而不膩,香味濃郁,咸香回甜著稱,被消費者視為饋贈親朋好友的珍貴禮品。宣威火腿成名已久,這導致市場非常復雜,優劣難辨。除了火腿較重,攜帶時可能不便以外,一般人很難辨別其年份,一不小心就買了當年的新火腿。加上一些不法商販采用化學藥劑提香,食用可能會對身體造成一定傷害。辨別方法:切開斷面時,香氣濃郁,色澤鮮艷,瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨頭略顯桃紅為佳。牦牛干巴牦牛肉脂肪含量特別低,熱量特別高。味道鮮美,醇香可口,自家購買或者饋贈親朋好友都是最佳選擇。油淋干巴在云南可是一道著名的家常菜,不過各地市民也需根據自己的口味來選擇,由于干巴較咸,肉質較粗,可能部分偏好淡口味以及牙口不好的人難以消受。辨別方法:棕紅色,有腥味,肉質較為粗糙。昭通天麻天麻是蘭科天麻屬多年生草本植物。根狀莖肥厚,無綠葉,蒴果倒卵狀橢圓形,常以塊莖或種子繁殖。其根莖入藥用以治療頭暈目眩、肢體麻木、小兒驚風等癥,是名貴中藥。與三七一樣,天麻也是一種名貴藥材,自行購買時很難分辨其優劣。如果非常需要的話,最好找個懂行的朋友陪同購買。辨別方法:挑選天麻時,短小,較圓形狀,略扁,皺縮而稍彎曲,表面黃白色至淡黃棕色,略透明,多不規則縱皺紋,質地堅實,不易折斷,斷面較平坦,較重,有鸚哥嘴,無空心者為佳。蒙自年糕蒙自年糕是深受小孩老人喜愛的食物,年糕以糯米為主要原料,外酥內糯,口感細膩,柔韌適中。如果非要給年糕加一個“罪名”,那就是太大太沉。如果是嬌小的妹紙,若沒有強悍的漢子陪同回家,還是謹慎購買吧。辨別方法:年糕分為糯米和飯米制作,根據口感不同可咨詢售賣工作人員。小??Х仍颇闲×?Х扔捎诘锰飒毢竦牡乩憝h境和氣候條件,形成了濃而不苦,香而不烈,帶一點果味的獨特風味。小??Х葐渭兊娜肟谖兜赖故遣诲e,不會苦,但是酸味不夠,香度不夠,油脂也不多。如果是對咖啡口味比較有要求的人,須謹慎選購。辨別方法:聞氣味,有烤糊了的味道,以顏色較深,顆粒狀的為好。大理泡梨大理泡梨是洱源鄉間的特產,入口汁多甘甜,甘草的味道隱約可聞,味道清香、酸甜味適宜。因為用甘草泡制而成,食用后可達到清熱降火,化痰止的咳效果。每個售賣泡梨的攤位前均有提供免費試吃,建議外地游客可先試吃后根據口感是否喜歡,再進行購買。辨別方法:個大皮薄,黃澄澄的,一眼看上去就有想咬下一口的欲望。若要帶往路途較遠地區,可選購瓶裝泡梨,更長保存時間。漾濞核桃俗話說“吃啥補啥”,先甭管這話說得正確與否,但吃核桃可以補腦的功效可是被商家廣為宣傳。大理漾濞的核桃果大、殼薄、仁厚、味香、出油率高,是云南省重要的出口商品之一。而且,曬干的核桃容易保存,閑時拿兩個敲開,當零食食用也可以哦。辨別方法:漾濞核桃是扁元球形狀的,殼面是比較大的,而且有一些淺刻點,它的果仁也是比較容易取出來的,可以整體的取出。該種核桃果實比較大、殼薄、仁白、味道很香。滇紅茶云南紅茶,簡稱滇紅。產于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。質軟而嫩,尤以茶葉的多酚類化合物、生物堿等成分含量,居中國茶葉之首。辨別方式:滇紅茶的外形看起來肥碩緊實,金色的毫毛顯露出來看起來十分的明顯,品飲起來的味道十分的香濃。對于滇紅茶來說,不同時期的茶其毫毛的顏色也有一定的差別。毫毛的顏色有淡黃、菊黃、金黃等幾類。春茶的毫毛大多數是淡黃色,夏茶呈菊黃色,秋茶看起來是金黃色的。除了上面這10種,云南各地的特產還有很多很多,下面就為大家送上云南16州市特產地圖,如果你剛好在當地,不妨從中挑選幾樣作為年貨帶回家。昆明市云南山茶花、云南圍棋子、牙雕制品、民族服裝服飾、羽毛畫、楊林肥酒、玫瑰鹵酒、卷煙、斑銅制品、蠟染制品、鮮花餅、呈貢寶珠梨、滇池麻鴨、石林乳腐、石林乳餅、宜良板鴨。玉溪市澄江藕粉、華寧柑桔、柿子、新平百抖茶(烤茶)、冬瓜蜜餞、芝麻片、油鹵腐、豆沫糖、油雞樅、甜白酒、蘆薈、檳榔。昭通市土特名產有小草壩天麻、昭通蘋果、金江魔芋片、碗碗紅糖、版納地毯、昭通醬。曲靖市宣威火腿、黃豆腐、生態綠殼蛋雞、辣子雞、純葛根“白酒”、 天然野生菌、富源魔芋、土豆。曲靖市宣威火腿、黃豆腐、生態綠殼蛋雞、辣子雞、純葛根“白酒”、 天然野生菌、富源魔芋、土豆。麗江市麗江雪桃、麗江銅器、東巴蠟染、東巴皮畫、東巴木雕、東巴掛毯、臘排骨、木制工藝品、三川火腿、蟲草、天麻、麗江雪茶、雞棕、松茸。普洱市普洱茶、墨江紫米、景東冰糖、景東芒果、西盟金絲竹筍、 小??Х缺I绞懈收?、餌塊、餌絲、保山綠豆、石斛、象達紙傘、云子。臨滄市蜂蛹、鳳慶臘肉、紅茶迪慶州藥用植物豐富,有蟲草、天麻、貝母、知母、胡黃連、藏蒼蒲、雪蓮、雪茶、厚樸、杜仲、木香、秦歸、茯苓等。產麝香、熊膽、鹿茸等名貴藥材,陶器,撮里毛毯,特產藏式木碗和糌粑盒。楚雄州核桃、野生菌、板栗、蜂蜜、妥甸醬油、大白云豆。大理州白族三道茶、乳扇、梅子類食品。紅河州大頭菜、建水獅子糕、建水燕窩酥、開遠甜藠頭、蒙自年糕、過橋米線、石屏豆腐、石屏豆腐皮、石屏荔枝酥、蛤蚧酒、草果、錫制工藝品、建水草芽、葡萄酒、彌勒風吹豆豉、云霧茶。文山州三七、丘北辣椒、廣南八寶米、底圩竹簡茶、那榔酒。德宏州遮放米、盈江鹿產品、糯米香酒、戶撒刀、戶撒煙、民族筒帕和提花統裙、潞西菠蘿。怒江州班銅、拉馬畫氈、獨龍毯。版納州傣族火燒干巴、熱帶水果、版納地毯、民族飾品、傣錦、沱茶、傣族竹編。http://www.tesegu.com/

    7,昆明有哪些特產

    云南的貢米 云南的貢米,是過去當地官府同朝廷進獻的貢米,貢米有紫火,遮放米,八寶米,紫,屬糯米類,米色紫黑,味香甜,粘而不膩,產于墨江一帶,是元代,明代的進貢米,遮放米,屬欽米,色澤白潤如玉,顆粒大而長,產于潞西縣遮放鄉戶悶村允午社。 2 蠟染和扎染 蠟染和扎染都是在云南若干種民族中流行的傳統印染方式,兩者的原理相似,工藝上略有區別。用蠟染和扎染工藝制成的壁掛、其他工藝品,極富民族特色,一直深得國內外游客的青睞。 3 醬螺螄 醬螺螄 滇池盛產螺,漁民販于市,食品小商購得. 4 云南汽鍋雞 汽鍋雞是云南獨有的高級風味菜,它以烹制特殊,雞肉滋嫩、湯汁鮮美、原汁原味,芳香撲鼻。 5 佤族鼠食 老鼠肉比較細嫩,吃起來饒有風味,用烤香后的老鼠干巴煮稀飯,比用新鮮老鼠煮出的稀飯更好吃。 6 云南春卷 口感外脆內嫩,微有鹵汁,咸甜適中,鮮香可口。 7 燒餌塊 餌塊這一米類制品,走遍全國各地,唯帶云南是有。 8 云南白藥 云南白藥是由云南民間醫生曲煥章吸取民間傳統配方,經過多年鉆研和實踐而首創配制的,最初取名為“百寶丹”,以后又稱為云南白藥 10 干巴菌 干巴首干巴菌是云南省特有 的珍稀野生食用菌。學名:繡球 菌。使叨對花茵、馬牙菌等。它生 長在滇中及滇西的山林松樹間。 目貌不揚、黑黑的用自一層白色。 但味道卻鮮雪無比,是野生食用 菌中的上品。用于巴茵炒青辣椒 或紗雞蛋,其味妙不可言,新鮮上 市價格:每公斤一百元左右。各副 食品店、各商場有罐頭出售。
    特產啊……過橋米線你帶不走、斗南的花你帶回四川可能也不行了,其他小吃的話我還是喜歡四川的。 其他的就只有云南別的地方的東西了,文山三七、昭通天麻、曲靖土豆哈哈…… 其實你們喜歡吃麻辣的東西的話可以帶大理的青花椒,石屏的那刀辣椒回去,絕對吃完以后有種樂不思蜀的感覺,哈哈。 石屏豆腐、寶秀煎魚、曲陀關白酒、官渡胡麻粑粑、新安所年糕……
    1. 卷煙、烤煙 云南出名煙,在全國有名的有紅塔山、啊詩瑪、云煙等。 2、茶葉: 茶葉很早以來就與咖啡,可可一起,成為世界的三大飲料之一,是世界100多個國家人民喜愛的傳統飲料。茶葉是云南省久負盛名的特產,生產歷史悠久,距今已有1700多年的種植歷史。種植面廣,現在云南省種植茶葉的縣占全省總縣數的92%,所產茶葉除供應國內市場需要外;其中,滇紅、普洱茶、沱茶等茶葉還遠銷歐美及東南亞等數十個國家和港澳地區。 3、宣威火腿: 宣威火腿馳名中外,早在1915年的國際巴拿馬博覽會上榮獲金獎,成為云南省最早進入國際市場的名特食品之一。1923年在廣州舉辦的全國各地食品比賽會上,獲得各界人士的好評,在這次會上,孫中山先生口嘗了宣威火腿,覺得其色鮮肉嫩,味香會甜,食而不膩,倍加贊賞,留下了“飲和食德”的題詞。以宣威火腿制成“云腿”罐頭的工廠,也取名為“德和罐頭廠”。從此宣威火腿名聲大振,遠銷東南亞和港澳地區,現在還出口日本和歐美一些國家。 4、藥材: 云南是我國著名的藥材王國,這里復雜的自然條件,有利多種藥材的生長,云南出廠的藥材多達1000余種,占全國藥材品種的70%,其中三七、天麻、蟲草、當歸等品種,在國內外享有盛名,中成藥中的“云南白藥”譽滿全球。 5、食用菌: 食用菌含有多種氨基酸,味道鮮美,營養豐富,被視為珍貴的“山珍佳肴”。經常食用可調節人體的新陳代謝,清肺益氣,降低膽固醇,預防肝硬化,有的還有抗癌作用等已成為世界各國喜愛的高級滋補食品。 6、斑銅工藝: 云南斑銅是我國獨有的金屬工藝品,至今已有200多年的歷史,在我國傳統的工藝品中獨具一格,曾有“九龍鼎”在國際“萬過賽會”上獲獎。 斑銅制品,分為“生斑”和“熟斑”兩種。無論“生斑”和“熟斑”,自問世之時起,就以其精美的造型、精湛的技藝、優美的神韻使人傾倒。 7、大理石: 從歷史資料看,大理石的開采,起碼可以追溯到唐代南詔以前,一千多年前唐代修建的大理崇圣寺三塔,建筑上就已經采用精美的大理石雕刻制品,而且具有較高的工藝水平。歷史上的皇宮陵墓如北京和十三陵,均大量使用了云南大理石。五十年代以前大理石的開采、加工,一直停留在手工生產的方式上,直到1953年大理建起了大理石廠,逐步實現了機械化生產,產品種類增多,工藝不斷提高。其產品除國內需要外,還遠銷東南亞和阿拉伯市場。 8、雞豆涼粉: 是納西族喜愛的一種傳統食品。它產于麗江壩,因形狀象雞眼睛,故名雞豆,屬豆科類。這種豆類經碾磨制成的粉條,顏色呈灰綠色,煎炸、涼拌、煮都很入味,清香可口,是納西族餐桌上的佳肴。 9、麗江粑粑: 是地道傳統食品之一。選料精良、制作精細、有包紅糖、白糖、玫瑰餡或豆沙餡的糖粑粑和以火腿、蔥白為餡的火腿粑粑,油而不膩、酥香味濃,用料考究、工藝獨特,可攜帶而不霉變。 10、砣砣肉: 是寧蒗小涼山彝族常用來待客的肉食。選用豬肉、羊肉或牛肉,連骨帶肉切割成約半斤(250g)左右一大塊,在鍋中用清水煮至八成熟,再撈入簸箕內,撒上鹽和調料菠蕩,待調料滲入即可分食。蘭坪和寧蒗彝寨,都可嘗到砣砣肉。 11、豬膘肉: 是摩梭人待客的傳統佳肴。其制作方法是將豬宰殺后,把整頭豬除頭骨以外的骨骼全部剔除,內抹各種調料,然后縫合,壓成琵琶狀腌制而成。因加工獨特、香料豐富,吃起來肥而不膩、味美可口、營養極佳、且易保存,制好的豬膘肉久放不變質。 12、麗江特產 (1)海棠果:為麗江獨有的一種野生水果,可直接食用或泡飲。功效:利尿、健胃、助消化,也為小孩尿道炎特效奇方;它是一宗純正的天然保健珍品和饋贈禮物。 (2)天麻:為麗江的傳統天然野生藥材。功效:平肝息風、止痙補腦,為藥膳佳品。中成藥有天麻丸,天麻素片,遠銷東南亞地區,天麻酒榮獲國家優質產品金獎。 (3)歸頭:歸頭為麗江傳統產品。當歸從秦地引種麗江,近有六百多年的歷史,它是地道的名貴藥材,以品質純正、揮發油含量高于秦歸深受國內外歡迎,因而故稱云歸。功效:補血和氣、調經止痛、潤腸通便,為藥膳風味佳品。 (4)蟲草:為麥角菌科真菌,系寄生在蝙蝠科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體復合體,為一種似蟲非蟲,似草非草的藥物,性平、味甘、微苦。功效:抗衰老,明目,補肺益腎,止血,化痰等。常用于久咳虛喘、勞嗽咯血、陽痿遺精、腰膝酸痛,是野生珍稀名貴藥材之一。 (5)螺旋藻:又名藍藻,是一種已有35億年生命史的稀有藻類,可以說是現在地球上最“老”的生物,含有較高的蛋白質,豐富均衡的營養及高效保健功能的特點。已被全世界的人們所關注:“21世紀人類最好的保健品”。目前全球已知的螺旋藻產地只有墨西哥的可可湖,非洲乍得湖和我國永勝程海三處。 (6)納西東巴掛毯:系麗江毛紡廠的工藝產品,采用當地優質的細羊毛,精編細織而成,大多采用白色羊毛為底色,圖案為黑色羊毛繪制,以納西古老的東巴象形字畫和富有吉祥美好寓意的圖案構成多種式樣。除掛毯外,還有地毯、坐墊、鋪毯、馬墊等產品。其特點為圖案新奇,寓意美好,精制耐用,具有地方民族特色,頗受中外游客歡迎。 (7)麗江銅器:麗江銅器,遠源流長、材料有紅銅、黃銅、白銅等,其工藝精致,品種繁多,如各式銅壺、銅鎖、銅盆、銅火鍋、銅勺、銅瓦,以及銅制的墨盒、筆架、門扣、燈盞等用具,都是當地人民喜歡的生活用品。麗江銅器曾是納西與藏漢等民族貿易中的主要商品,以其優質、耐用的特點譽滿康藏地區和滇西北地區,一向為省內外各民族人民所青睞,隨著改革開放和旅游事業的發展,麗江銅器日益為海內外的廣大旅客所喜愛 以上都是云南特產 ╄心┶死┯ 2008-07-18 11:35 檢舉
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