胃不好吃蟲草花湯可以嗎，紅槐花能吃嗎
發布時間：2022-05-07 02:23
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紅槐花能吃嗎不能吃。紅槐花的香味刺激性大，而且口感也遠不及白槐花甘甜，無論從營養價值，還是風味上，它都遠不及白槐花，建議最好別吃。紅槐花又被叫做香花槐，是上世紀80年代后期由園林部門從韓國引進的新品種，也是常見白槐的園藝變種，它開花比白……
1，紅槐花能吃嗎
不能吃。紅槐花的香味刺激性大，而且口感也遠不及白槐花甘甜，無論從營養價值，還是風味上，它都遠不及白槐花，建議最好別吃。紅槐花又被叫做香花槐，是上世紀80年代后期由園林部門從韓國引進的新品種，也是常見白槐的園藝變種，它開花比白槐要晚5到6天，但是花期時間長，紅槐的花朵較為鮮艷，花瓣肥碩且花蕊長，具有較高的觀賞價值，非常易于繁殖，可以種生也可以根生。紅槐花它的葉片和莖皮都帶有一定的毒性，但不能保證它的花朵是否無毒，因此最好不要進行食用紅洋槐花，以免造成中毒現象的發生。
2，為什么要少吃洋蔥
對于眼睛不好和腸胃不好的人洋蔥要少吃，最好不吃。洋蔥含有刺激性物質，若是食用的話，對眼睛會更不利；所以要少吃一點，甚至不吃，就連切洋蔥行為也要盡量避免。腸胃不好的人，其腸胃要比一般人的脆弱，洋蔥味辛辣，會對腸胃產生刺激。所以這類人不能吃生洋蔥，不過熟洋蔥可以適量攝入。洋蔥是很常見的一種蔬菜，日常生活中也常會吃洋蔥制作而成的菜品。洋蔥營養高，具有很高的食用價值，對人體健康有很重要的調節作用，絕大多數人都是可以吃洋蔥的，但是并不是所有人都適合食用洋蔥，因此洋蔥也有一定的飲食禁忌。病患者不適宜食用洋蔥。這是因為洋蔥本身含有蔥蒜辣素，這是一種刺激成分，人們平時切洋蔥之所以會流淚就是這種成分刺激淚腺，人體自然分泌淚液來保護眼睛而引發的反應。所以眼疾患者食用洋蔥更容易受到這種成分刺激，容易引發眼病發作，更容易出現影響人們眼睛狀態，更容易出現目糊和發熱癥狀。因此眼疾患者應該謹慎食用洋蔥，切記不能食用過量。腸胃不好的人也不能多吃洋蔥。腸胃不好的人的腸胃比普通人的腸胃更脆弱。洋蔥嘗起來很辣，會刺激腸胃。所以這類人不能吃生洋蔥，但熟洋蔥可以適量食用。除了以上兩種人，即使是正常人也不能吃太多洋蔥。無論什么食物，都要適量食用。如果攝入過多，身體可能無法承受這種營養，但會產生負面影響。
3，脾胃不好不能吃哪些食物
如果脾胃不好平時可以多吃些維生素豐富的水果，新鮮蔬菜，可以吃的清單一些，還有蛋白質豐富又不刺激胃的食物有豆腐、白肉魚及牛奶等，也是對胃有好處的，還可以用南瓜做湯喝，有養脾胃和治脾胃病的功效，不要暴飲暴食，飲食要有規律，這樣有助于脾胃的保養。肝病患者哪些食物不能吃？肝病患者飲食原則是避免加重肝臟負擔為主，飲食方面主要是戒酒,忌油膩、避免辛辣刺激食品。 肝病患者不可以吃太油膩的東西，因為肝臟是脂類代謝的場所，肝病患者過多食用油膩物會加重肝臟的負擔。辛辣食物也要少吃，辛辣食物會刺激胃腸功能，使胃腸功能異常。也要忌煙酒，酒精對肝細胞的破壞性是很大的。 忌食茶,煙,酒,方便面,稀飯湯,各種滋補品,飲料,礦泉水,果奶之類（因為這類食品有防腐劑,均傷脾損肝）； 忌食的水果有黃桃,李,草莓,柑橘,梨,香蕉,柚,橙,甘蔗,干鮮荔枝,桂圓,瓜類； 忌食糖果,糕餅等甜味食物，食各種容易引動肝風的食物和發物,如雞,蝦蟹類,茄子,咸菜,咸魚等。 肝病患者避免過度勞累，遠離化學毒素，慎用藥物尤其是對肝臟有損害的藥物。要注意休息， 飲食清淡，營養均衡，飲食上多食用菌類食品,如木耳,香菇,蘑菇等,能提高免疫力,魚類含有豐富的蛋白且易消化,多吃新鮮蔬菜和水果,增加vc的含量。
4，喵想胃動力好不好
增加胃動力不能時時依靠藥物來消化食物，必須建立良好的習慣，才能保障胃動力常勝不衰。
胃分為賁門、胃底、胃體及胃竇四個部分，從生理學角度來說，胃可分為近端胃和遠端胃。近端胃主要負責容納和貯存吃下去的食物，調節胃內壓并加快液體排空；遠端胃負責對食物進行混合與研磨，并促使固體食物排空。在這種有規律收縮的推動下，胃內食物逐漸向十二指腸排空，這個過程稱為胃排空。正常的胃排空時間大約是四小時左右，在吃完飯后四小時左右這些食物已經排空到十二指腸?！ ?
如果近端胃容納及貯存食物的功能下降，不能在進食后正常舒張，就會出現飽脹感，通常還會伴有噯氣，腹脹，甚至惡心、嘔吐等癥狀，其原因多是胃排空速度減慢，胃動力不足引起了一系列消化不良的癥狀，屬于功能性消化不良。消化不良若不及時治療會影響人體健康，因為胃排空的減慢可導致食物在胃中滯留時間延長，胃酸分泌增加，進而造成黏膜損害，久而久之，容易產生胃炎。而胃炎又會進一步促使胃動力不足，由此造成惡性循環。
為了增加胃動力，避免胃動力不足的出現，必須采取必要措施：
一、是胃動力治療儀，波萊康推出的，專門治療胃脹胃酸胃痛消化不良早飽厭食噯氣惡心胃輕癱胃動力不足胃功能紊亂習慣性便秘腸易激綜合征（腹瀉和便秘）腸功能紊亂等胃動力不足引起的各種腸胃癥狀，讓患者在家就可輕輕松松的做徹底治療，增加胃動力。（波萊康官網提供）
二、是拒絕應付。應有規律地進食、定時三餐，尤其不能忽略早餐。一旦吃的食物量少于正常進食量就產生“飽”的感覺，就表示胃動力出了問題了。
三、是拒絕暴飲暴食，應該每餐少吃一些，七分飽是最好的食量。
四、拒絕過于刺激。要盡量避免一些過燙、過辣、過酸等刺激性強的食物，并少吃脂肪含量高的食物。
建立起如上這樣的生活及飲食習慣，才可使胃動力常勝不衰。喵想胃動力是能夠讓貓咪的胃口打開的，很多貓咪都會出現胃口不好的情況，如果貓咪已經出現厭食，不怎么愿意吃東西的話，貓主人可以考慮給貓咪喂食一些喵想胃動力，在貓糧種拌入就好了，貓主人堅持給貓咪喂食胃動力，貓咪的胃口很快就會好起來的，之后注意再給貓咪補充一些營養就好了。
5，蟲草花那些人不能吃
不宜食用蟲草的人群
（1）少年兒童
蟲草并非完全像宣傳的那樣老少皆宜。因為它具有雄性激素樣作用，對少年兒童可能導致早熟，因此兒童不宜服用。
（2）患有各類實癥的人群
所謂"實癥"主要是由于邪氣亢盛，正氣尚未虛衰，邪正之間劇烈抗爭而導致的一系列病理變化。多見于外感的早、中期；現在一般認為高熱、狂躁、聲高氣粗、腹痛拒按、二便不通、脈實有力等，均屬于"邪氣盛則實"的臨床表現?；加袑嵃Y的人食用蟲草后不但不能達到治療、保健的目的，而且會導致心煩、惡心、口角溢血等不良反應。
（3）陰虛火旺的病人不可單獨使用，以防加重病情。
(1）吸煙、酗酒、長期服用藥物的人。
(2）工作壓力大，易疲勞者。
(3）城市綜合癥：免疫功能低下，急躁，乏力，煩躁不安或自覺衰老太快，容易感冒，過敏的人群。
(4）中老年人，缺乏運動、身體虛弱的人。
(5）各類腫瘤患者。
(6）肺炎、肺結核、肺氣腫、哮喘、慢性支氣管炎患者。
(7）急、慢性肝炎，肝硬化患者。
(8）患有心肌炎，心率不齊，腦中風，腦血栓，血管硬化，高血脂，高、低血壓的人。
(9）患有急、慢性腎炎，腎衰，腎虛，尿毒癥，糖尿病的人。
注意：對于已經患病的人群，請首先遵醫囑服用治療藥物！冬蟲夏草僅起輔助治療作用。蟲草花不能食用的人群有嬰兒、體弱者、婦女月經期。
雖然說冬蟲夏草的功效很廣，適合日常保健，增強免疫力，特別是體虛多汗、自汗、盜汗者宜食；久虛不復或衰勞體弱以及各種慢性消耗性病人宜食；
嬰兒、發燒（急性高熱患者）、婦女月經期禁忌服用；熱性體質的人，高血壓中風患者，以及腫瘤病患者在放療期間應慎用或不宜用；風濕性關節炎患者應減量服用，有實火或邪勝者不食用。
擴展資料
蟲草的營養價值及功效
蟲草性味甘平，具有潤肺補腎、止咳化痰、益氣壯陽、抑菌催眠的功能，因而對中老年人最易發生的痰喘咳嗽、盜汗陽痿、腰膝酸痛、失眠以及病后久虛不復等癥，有顯著的食療功效。
蟲草中所含的多種氨基酸、微量元素，不僅可增強機體免疫能力、提高耐受力、抵抗疲勞外，還有較好的抗心律失常、降血壓、降血脂的功效。
參考資料來源：人民網—冬蟲夏草營養價值高 但這些人不適合吃冬蟲夏草
參考資料來源：百度百科—蟲草花不宜食用蟲草的人群（1）少年兒童蟲草并非完全像宣傳的那樣老少皆宜。因為它具有樣作用，對少年兒童可能導致早熟，因此兒童不宜服用。（2）患有各類實癥的人群所謂"實癥"主要是由于邪氣亢盛，正氣尚未虛衰，邪正之間劇烈抗爭而導致的一系列病理變化。多見于外感的早、中期；現在一般認為高熱、狂躁、聲高氣粗、腹痛拒按、二便不通、脈實有力等，均屬于"邪氣盛則實"的臨床表現?；加袑嵃Y的人食用蟲草后不但不能達到治療、保健的目的，而且會導致心煩、惡心、口角溢血等不良反應。（3）的病人不可單獨使用，以防加重病情。(1）吸煙、酗酒、長期服用藥物的人。(2）工作壓力大，易疲勞者。(3）城市綜合癥：，急躁，乏力，或自覺衰老太快，容易感冒，過敏的人群。(4）中老年人，缺乏運動、身體虛弱的人。(5）各類腫瘤患者。(6）肺炎、哮喘、患者。(7）急、慢性肝炎，肝硬化患者。(8）患有心肌炎，腦血栓，高血脂，高、低血壓的人。(9）患有急、慢性腎炎，腎衰，腎虛，尿毒癥，糖尿病的人。注意：對于已經患病的人群，請首先遵醫囑服用治療藥物！冬蟲夏草僅起輔助治療作用。蟲草花是一種新資源食品，屬于菇類，就是相對安全，沒有什么大的禁忌。但是對食用菌過敏的人，建議少吃或不吃，祝您幸福！
6，胃不好對身體有什么影響
腸胃不好，影響很大，本人也是， 現在我煙酒都不喝了，
不要吃 冷，辣，酸刺激性食物，戒煙，戒酒，什么濃茶，咖啡也最好不要喝，正餐吃個7層飽，少吃多餐，肚子不能餓，油膩的食物也少吃，硬性食物也少吃！
還有心情也很重要，讓心情舒暢，開心最好，不要過于急躁！
腸胃不好是靠自己養的，注意：如果不是逼不得已，別老吃藥，吃多了就不起效果了！
祝我們早日健康！胃不好則無法充分加工食物，大大降低腸道吸收率并加大腸道工作量，輕則浪費食物，中則缺乏營養，重則耗損腸道。不能吃辣的，不能抽煙酗酒，千萬切記
有影響了。食物消化不好，不僅影響食欲，還會影響營養的吸收，營養不好，何來健康？天長日久，免疫力下降，身體素質下降，容易患各種疾病。建議：如嚴重一定就醫。但胃病三分治七分養，保養很重要。多吃流食，軟食，熟食，可喝些蜂蜜水，雞蛋羹，適量牛奶等
重視胃病患者的一般治療，如合理的作息制度和飲食習慣，適度的休息、禁止吸煙和飲酒、禁用咖啡和濃茶。同時，應減少胃酸的含量并加強對直接與胃酸接觸的粘膜層的保護。通常應用非處方藥包括抗酸劑及胃粘膜保護劑，并可適當選用解痙劑。胃病忌吃“生冷硬”，可以多吃小米粥。
胃不好的請注意:
1、從生活作息上做起，最起碼一天三頓要定時定量，最好給自己設定一個時間表，然后嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產生影響，因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的，這種習慣必須要改，并不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的，因為人的生物鐘雖然可以前后移動，但總是在一定范圍內，不可能產生太大的差別。如果不相信的話，可以去查一下相關人體生物鐘的資料。
2、一般，胃消化功能不好的人，癥狀是吃一點點就會飽，稍微多吃一點就會胃脹，特別在晚上多吃的話，還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐，如果還沒到正餐時間，可以補充一些食物，但不宜過多，一定要記住這不是正餐，正餐還是要按正常來吃。食物以軟、松為主，一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃，因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝，飯后喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西，否則容易影響入睡，如果覺得肚子空可以多喝水。
3、胃病的人應該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品（汽水）、酸辣等刺激性食物，這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒，因而冷飲和雪糕也必須要戒，食物以熱為好，這對于任何人都是一個考驗，特別是酷暑時節。有兩種飲料應該多喝，一是牛奶，二是熱水。牛奶可以形成一層胃的保護膜，每天早上起床后先喝一杯牛奶，在吃東西，是再好不過的。多喝水，特別是熱水，因為人在大部分情況下會把缺水誤認為是饑餓。
4、豆奶雖好，但為寒性，不能取代牛奶。
5、饅頭可以養胃，不妨試試作為主食。
6、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的，所以應該足量。但最好煮得軟一點再吃，這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多，可以適度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相對多吃。
7、有胃病的人飯后不宜運動，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作，或者慢步行走，也對消化比較好，總之，餐后不宜工作。
8、非急性情況下，不提倡吃藥，因為長期吃藥都有副作用，而胃病是一種慢性病，不可能在短期內治愈。如果需要，提倡去看中醫，中醫的良方對于養胃特別有效。
9、木瓜適合胃的脾性，可以當作養胃食物，不過對于胃酸較多的人，不要使用太多。而且，一定要記住，胃喜燥惡寒，除了冰的東西以外，其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。
10、再提一次，胃病是一種慢性病，不可能在短期內治好。治病良方就是靠“養”，急不來，只能從生活習慣的改良中獲得。我們都需要一個好的胃，這些習慣的改變都是必需的。
當然有影響了。食物消化不好，不僅影響食欲，還會影響營養的吸收，營養不好，何來健康？天長日久，免疫力下降，身體素質下降，容易患各種疾病。建議：如嚴重一定就醫。但胃病三分治七分養，保養很重要。多吃流食，軟食，熟食，可喝些蜂蜜水，雞蛋羹，適量牛奶等
7，胃不好日常吃些什么能養好它
一定要禁煙，酒，咖啡，茶，生冷辛辣食物，少吃含淀粉類的食物，如：土豆，芋頭，粉絲，粉條，紅薯等，不要吃蘇打餅干等，少食多餐，定時進餐，不要吃過于堅硬和不容易消化的食物，注意飲食哦，上腹部包括的器官有很多，從臨床表現來看如果是中間部位出現疼痛的話有可能是患上胰腺炎、膽結石、胃病、十二指腸潰瘍、急性闌尾炎、心肌梗塞、肝左葉等疾病，為了及早治療一定要第一時間進行診斷，確定病因后對癥治療;需要注意的是治療期間一定要注意飲食，千萬不能吃辛辣的刺激性強的食物。
一、上腹部中間疼痛的原因
1)胰腺炎
癥狀：腹痛為持續性，逐漸加重，常有后背牽涉痛，平臥時可誘發上腹痛，當坐位或前傾時疼痛可減 輕。
2) 膽結石
癥狀：突然發作上腹絞痛，絞痛后右上腹痛持續加重，可向右肩部放射，常伴惡心、嘔吐、食欲不振、腹脹等，反復發作，可因飲食高脂食物、過度受涼誘發。部分患者有輕度黃疸。
3) 胃病
胃癌腹痛無規律，開始為上腹不適、膨脹及沉重感。按胃炎治療，癥狀可暫緩解。
胃潰瘍上腹痛有一定時間規律，具有定期發作的特點，在餐后半小時至一小時出現腹痛。
4) 十二指腸潰瘍
癥狀：多在空腹及夜間痛。
5) 急性闌尾炎
急性闌尾炎起初有上腹痛，多于數小時后轉移為右下腹痛。常與急性胃炎相混淆。
6) 心肌梗塞
心肌梗塞有一部分病人感到上腹痛、惡心而誤找消化科醫生看病。但同時伴有胸悶、大汗等癥狀。
7) 肝左葉
癥狀：可有劍突下疼痛。
建議胃鏡及肝膽胰脾彩超檢查。俗話說胃病"三分治七分養"，七分養應該在三分治的基礎上進行，經全面檢查確診后進行系統治療，并配合精神方面進行調養，才能達到理想的治療效果（建議：忌辛辣，忌不規律飲食，可少食多餐）。
以下為日?？墒褂糜叙B胃效果的食物（注意量）
1.米類：
粳米，又名大米，補中益氣，健脾和胃，除煩止渴，止瀉止痢。性平，味甘。入脾、胃經。一般腸胃不好的人應經常煮粥食用。
玉米,別名苞谷、苞米、六谷，其食療保健作用為眾多食物所不及。中醫認為,玉米性味甘、平,入脾、胃經·有健脾和胃之功效。
2.菌類：
蘑菇甘，平，入胃，肺經，有健胃開脾的功效，治療消化不良可用鮮蘑菇150克炒熟食用。
香菇也有健脾開胃的功效，主治消化不良。
銀耳甘，平，入胃，大腸經，有滋補生津，潤肺養胃的功效。
3.蔬菜類：
甘藍，又名白菜，卷心菜，具有和胃的功效。有一劑藥膳方子是用甘藍來治療十二指腸潰瘍，為:甘藍鮮葉搗爛取汁200-300毫升，略加溫，飯前飲用，每日2次，十天為一個療程。
番茄，它有健胃消食的作用，在夏季，小孩容易不吃飯，那么多給他吃番茄會有一定的效果。
白菜是比較常見的蔬菜，它也有通利腸胃，養胃和中的功效。
山藥是健脾養胃的不二選擇，它可以鮮炒，或煎湯煮粥食用。
胡蘿卜有治療消化不良，健脾的功效。在孩子小的時候應該多吃一些胡蘿卜，有助于長個，健胃。
茼蒿有治療脾胃不和的功效，生活中也應該多食用。
白蘿卜有消積滯的功效，主治食積脹滿，但脾胃虛寒者勿食。
4.肉類：
牛肚有補脾胃，強筋骨的功效。牛肚是比較實用的藥膳備料，用牛肚250克，黃芪30克，燉食，具有治療脾胃虛弱，消化不良，氣短乏力，食后腹脹的功效。豬肚具有補虛損，健脾胃的功效。
羊肉是對于養胃中比較的見效的食物，羊肉甘，溫，入脾胃經，溫中暖下，主治腹痛，反胃。用生姜和羊肉熬湯食用，吃肉飲湯具有暖胃的功效。鵝肉在北方不常見，但在南方還是比較多的。
鵝肉甘，平，咸，具有治療脾胃虛弱，中氣不足，倦怠乏力，少食的功效。原雞肉是強壯筋骨，開胃的好食材。
5.調料類：
大蒜辛，溫，行滯氣，暖脾胃，消食，能夠治療飲食積滯，泄瀉，水腫脹滿。用陳醋泡大蒜，吃大蒜能夠治療胃脘冷痛。
姜是暖胃食材中必不可少的，姜有溫中驅寒，主治心脘冷痛，上吐下瀉。
花椒辛，溫，入脾胃經，主治脾胃虛寒之胃脘冷痛。茴香，桂皮，有暖胃除積滯，治療胃脘冷痛的功效。
蜂蜜是補中潤燥，補中益氣，通便，暖胃的作用。每日早晨起床后喝一杯蜂蜜水，有通便暖胃排毒的功效。
赤砂糖，也稱紅糖，甘，溫，入脾胃經，有補脾緩肝，止嘔的功效。用紅糖100克，鮮姜19克(切末)，水煎服用，可以治療風寒感冒，胃寒作痛。
花生油，補脾潤肺，治療腸梗阻，有一個食療方子是用花生油2-4湯匙，每日早上空腹服用，連服4周來治療十二指腸潰瘍。
8，魚膠怎么燉
魚膠燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的，也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成咸的，可以一起搭配的還有牛奶、杏仁露、椰子汁、銀耳、桂圓、蓮子、三七、雞肉、核桃、人參、豬肉、芡實、蟲草花、排骨、紅蘿卜、筍、山藥、蓮藕、麥冬、沙參、玉竹、桃膠、百合、響螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的搜索里邊，公眾號那里找一家叫大眾食補的，這家人的魚膠是在國內外產地自收的原貨，性價比十分高，跟她們拿魚膠你可以省不少錢，她們也會教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。魚膠先泡發然后燉，一般來說泡發的時間加上燉制的時間有6個小時就夠了，但如果是膠質比較厚的話，泡發的時間要延長一到兩個小時，燉的時間要延長一個小時。泡發要用涼開水或者溫水，不要用開水也不能放調料或者酸堿，泡發之前之后都要洗一下。泡發好了之后，如果是小魚膠可以直接燉，如果魚膠太大就要切成片，當然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。魚膠圓肉燉水鴨的做法詳細介紹 菜系及功效：藥膳偏方
魚膠圓肉燉水鴨的制作材料： 主料：魚膠９０克,水鴨２只（約１斤）,淮山３０克,圓肉３０克。魚膠圓肉燉水鴨的特色： 益氣養血，養陰退熱。熱病后，產后，勞傷而氣血虛弱、脾胃不足者，癥見肌熱煩渴，胃納不佳，或面色潮紅，或虛煩不眠等，亦可用于婦女經來發熱。本湯調養中焦、補虛退熱。湯中魚膠即魚鰾，又名魚肚，性味甘平，功能健脾養血、補腎益精。水鴨又名蜆鴨，性味甘涼，功能補中益氣、滋陰泄熱?；瓷叫晕陡势?，功能健脾養血、補心安神。合而為湯，滋補脾腎之陰，調養氣血不足，則可除虛熱、納浮陽而奏養陰退熱之功。教您魚膠圓肉燉水鴨怎么做，如何做魚膠圓肉燉水鴨才好吃（１）水鴨劏凈，去內臟。斬件；花膠用水浸開，切絲，淮山洗浸１小時，圓內洗凈。 （２）把全部材料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉３小時，調味供用。當然了不管你用什么樣的方法做魚膠不管你喜歡什么口味的，最重要的其實就是要掌握一些制作方法的原則了，那么制作 魚膠的時候有哪些需要注意的呢?怎樣才能讓魚膠發揮出最大的養生功效呢?
用清燉的方法，這樣營養基本不會走失。魚膠盡可能不要用水泡了，泡久了當然會流失一部分的膠質， 用剪刀剪后，洗下就可以燉了，不用燉太長時間。一般看魚膠的種類和你切的大小啦，大概都是 2 — 4 個小時就可以，然后加點冰糖就可以吃(當然有些朋友覺得魚膠的味道還是有腥本身不是很適應的話，也可以加入一些輔料去腥，比如加一點紅棗、西洋參片之類的，可以有效的去除腥味的)。
記?。?一定要晚上或者早上吃(小孩、老人或者腸胃吸收不好的人喝之前最好喝杯溫開水，盡量避免晚上太晚喝)，而且要空腹吃效果最佳，最容易吸收了。其它吃法也有很多 , 不過比起這個營養價值和吸收各方面就要差一些。
魚膠吃之前先切成 0.8 厘米寬的條狀，清洗后即可同配料一起燉食(如果魚膠確實不好，比較臟的話可以用水泡 1 — 3 個小時)。太硬的話可以先泡一個小時左右然后用剪刀剪小。
魚膠最好要連續吃，隔天吃沒什么效果，可連續吃幾天停幾天這樣子。
注意： 感冒和女孩子生理期的時候不吃魚膠
1 、魚膠紅棗湯
魚膠 15 克紅棗(去核) 4-5 個，加水適量，燉大概 2-3 個小時，放入冰糖即可食用。本湯適用于補氣血、養容顏，對于氣血不足，失于調養，癥見神疲體倦，肌膚不澤，面部皺紋者尤佳。(當然您可以加入蓮子、百合、枸杞、洋參、桂圓肉等下去一起燉的)
2 、魚膠煲骨湯
魚膠 15 克，與豬骨或雞骨，加水適量，煲數小時后加調料即可食用。
【本湯適用于健脾養血、補腎益精?！?
3 、魚膠當歸湯
魚膠 15 克、當歸 10 克，紅棗適量。洗凈加入燉鍋中燉 2-3 小時。此湯可大補血氣，用于再生障礙性貧血者。
4 、魚膠洋參湯
魚膠 15 克，洋參數片，加水適量，燉數小時后加冰糖食用。本湯適用于健脾養血、補腎益精。
5 、薏米百合燉魚膠
魚膠 15 克，百合 15 克，薏米 40 克，豬肉 50 克。將材料洗凈，魚膠百合薏米一起放入燉鍋中，燉 2-3 個小時，在起鍋之前約半個小時加入豬肉一起下去燉。此湯有美白潤膚養顏之功效。
6 、魚膠蓮子枸杞湯
安南魚膠、成鳘魚膠 20 克， 蓮子、枸杞適量。將所有材料洗凈，放入電燉鍋，加水上高檔燉 3.5 小時，調味即可食用。
【本款營養湯專為食療寒胃、慢性支氣管炎，咳嗽，有根治療效。體寒，不怕冷者也適合?！?
7 、魚膠排骨湯
魚膠 15-20 克，排骨適量，當歸、黨參、金蟲草、芹菜。將所有材料洗凈，放入燉鍋中燉 3 小時(芹菜好了再放)，調精鹽即可食用。
【功效：健腦、益智、補血補氣，利心腎。強化脾胃五臟，提高免疫力】
8 、魚膠糯米枸杞粥
魚膠 15-20 克，糯米，枸杞，桔子餅(切絲)適量。 將所有材料洗凈，放入高壓鍋煮熟，下冰糖調味即可食用。
【功效 : 美容顏，健脾胃，補血利養氣，適合秋冬進補，產婦、孕后做月子食用滋補、固元氣、康復體質最佳】魚膠一般是和其它的食材一起搭配食用，燉出來的味道更好，而且效果可以事半功倍。如果要美容好一點的，可以搭配牛奶、蜂蜜，花膠簡單的清燉也是有很好的美容效果的。如果要提高抵抗力好一點的，可以燉花膠雞湯，可以搭配百合，西洋參這些。一個人吃的話，15-18克左右就可以，最好是天天吃，也可以連續吃七八天然后停兩三天，還可以隔天吃一次。這個是比較科學的，因為人體每天吸收量是有限的，吃多也吸收不了。魚膠的品質良莠不齊，因此如何挑選好魚膠至關重要。品質最好的有兩大品牌福臨門和同仁堂，都是深海打撈的魚膠。其中以福臨門魚膠最實惠。其他牌的魚膠大部分是人工養殖的，品質差別比較大，不建議購買。用溫水泡1小時洗凈表面，開水燙1-2分鐘，撈起再洗凈表面油脂和血塊，切成條狀放入燉盅，加入姜片、肉類、紅棗、枸杞子等輔料，隔水燉2-3小時，最后放冰糖，再燉15分鐘即可吃用。懷孕3個月后可以開始吃，吃到8個月左右，如果BB太胖就要停吃了。產后2-4個月內吃魚膠對消除妊娠紋有明顯作用。魚膠紅棗湯：（一人份）魚膠15克，紅棗3個（去核，不會太燥），生姜兩片，冰糖適量，加冷水八分碗，（比例要適合）用隔水燉燉三個小時后即可食用！本湯適用于補氣血、養容顏，對于氣血不足、失于調養，癥見神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者尤佳。
魚膠煲湯：魚膠20克，加黨參，北芪，和枸杞，加肉類，比如瘦肉，排骨或者豬腳，雞肉等一起煲。做法，把湯料洗凈全部放入砂鍋，待水開之后關至小火，煲兩個小時即可！好了之后記得下些調料哦，具體依個人口味哦適用于補氣血、養容顏。用于氣血不足、失于調養，癥見神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者。
魚膠干貝百合湯：（鮮百合超市有售，真空包裝的那種）
魚膠20克，干貝10克，鮮百合一個！干貝加魚膠燉2個小時，快好的時候加鮮百合再燉20分鐘！起鍋下鹽，即可食用！
PS：鮮百合非常易爛，所以要最后下，百合的清香加干貝的鮮美，再加上QQ的魚膠，真是一道美味哦~最后別忘了下點香菜！非常棒！
魚膠參湯：（高麗參，洋參片，人參須都可?。?
魚膠15克，洋參（高麗參/人參須）數片/適量，加水一碗，燉三小時后加冰糖食用。用于氣血虛弱、脾胃不足者，益氣養血、補腎益精，健脾養胃！
什錦花膠甜品：紅棗，蓮子，桂圓，花生，紅豆，茨實，薏仁+魚膠隔水燉三個小時，燉好放冰糖！一碗美味的甜品出爐了！
養顏美白甜湯：魚膠15克+百合+銀耳+杏仁汁一起隔水燉三個小時?。ㄈ绻X得不甜再下適量冰糖）非常不錯的一款甜湯哦，美白又養顏！
油發魚膠火鍋：將干魚膠油發，切記不要洗哦！不然炸不了的，油發好后放到冷水里泡發半個小時，洗掉一些雜質，將發好的魚膠洗凈，切成三四厘米長、1厘米寬的塊，就可以用來做火鍋料，或者煲湯！口感更好哦！
9，腸胃差該吃什么調理
日三餐定時吃飯，早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少。
忌煙酒、忌辛辣、濃咖啡、生冷的食物。
早上起床后，先喝一杯溫開水，是潤腸胃、排毒的。
早晚都喝杯牛奶，牛奶是養胃的，一定要記住不要空腹喝。對于胃不好的男性，平日進補時應該多吃容易消化的食物，少吃多餐。玉米、蓮子等食物富含淀粉，有利于腸胃消化，還可以補胃氣，可以多加攝入。蘿卜、山楂有順氣的作用，淡茶有解脂去膩的作用，經常出現腸脹氣現象的男性可多食用。
進補方案：胃不好的男性在進補時應該遵循清淡，易消化，各類營養均衡攝入的原則，忌大魚大肉，暴飲暴食，加重腸胃負擔。在日常飲食上可以多喝玉米粥和蓮子羹，在肉類的攝入上，肉丸子、肉汁湯容易消化，又能保持肉類原有的營養，很適合消化能力差，胃氣不足的男性進補。定時定量進食：胃酸分泌具有一定的規律性，即一日三餐時的分泌高峰，常食零食，使胃工作紊亂，破壞了胃酸分泌的正常節律，久之可導致胃病，因此，日常飲食應一日三餐，不可過多進食零食。每餐的進食量應適度，過饑或過飯，或饑，飽不均飲食，使胃正常運轉失常而致消化不良，因此，應養成定時，定時時飲食的良好衛生習慣。 進食溫度適宜：飲食的溫度以“不燙不涼”為度，即一般保持在40-50攝氏度為宜，過冷飲食，使胃粘膜血客收縮，胃粘膜血流量減少，影響胃的功能，同時過冷飲食還能刺激胃蠕動增強，甚至產生胃痙攣。過熱飲食，能燙傷胃粘膜，使胃粘膜保護作用降低，還能使胃粘膜血管擴張，可導致胃粘膜出血。 細嚼慢咽：少食粗糙，過硬食物，對食物充分咀嚼，使食物盡可能碎爛，可減輕胃的工作負擔，咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，唾液具有消化食物及殺滅細菌等作用，對胃粘膜有保護作用，因此，進食宜細嚼慢咽，不可囫圇吞棗。 食物結構合理：動物性食品，油膩食物不宜消化過多食用加重胃腸負擔，影響食欲，過細米面食物無機鹽，微量元素，維生素及食物纖維素大量損失，長期食用必將造成機體營養不良，導致機體各種功能下降。因此，應葷、素食搭配，粗、細糧搭配，既滿足人體正常營養需要，又不加重胃腸負擔。 心情舒暢：人的情緒與胃酸分泌及胃的消化作用密切相關，情緒低落時，即使美味佳肴，也會味同嚼蠟。因此，進食時要保持精神放松，心情愉快。 精神集中：食物的消化，吸收，需充足的的血液供應胃腸道。若一邊進食，一邊思考問題，或一邊進食，一邊看書，看電視，大量的血液要供應腦部工作，直接影響胃腸道的血液供應，長此以往，勢必影響胃的功能，導致胃病發生。因此，進食時要專心致志，不可一心二用。 避免辛辣：經常大量食用辛辣刺激性食物，使胃粘膜受刺激，長期處于充血狀態，可引發慢性胃炎，因此，應避免長期，大量食用辣椒，大蒜等刺激性食物。 戒煙：吸煙可使胃部血客收縮，減少胃部血液供應，同時抑制胃粘液的分泌，加重胃粘膜損害，吸煙可使幽門關閉不全，引起堿性膽汁反流入胃，破壞胃粘膜屏障，使胃粘膜防御功能降低而誘發胃病，因此，應當戒煙。 節制飲酒：一方面，適量飲用低度酒，能增加胃部血客的血流量，另一方面，長期或一次大量飲用烈性酒，能直接破壞胃粘膜屏障，引起胃粘膜充血，水腫，糜爛，甚至出血，因此，可適量飲用水米酒，啤酒，葡萄酒等低度酒，禁止大量飲白酒或酗酒。 飲水擇時：飯前，飯后大量飲水，可沖淡胃液，稀釋胃酸，使胃的化學性消化作用及胃酸的殺滅細菌作用大力降低。因此，應避免飯前，飯后大量飲水。 合理運動：進食后，胃有節律性的蠕動，使食物在胃內與胃液充分混合，研磨成食糜，并逐漸排空。飯后立即進行劇烈活動，直接影響胃腸的血液供應，導致消化不良，因此，進食后應停半——一小時再行活動。 講究衛生：注意飲食衛生，把住病從口關。做到便后，飯前洗手。生吃瓜果要沖洗干凈。避免食物污染上致病細菌。不食變質，霉變食物。 服藥慎重：阿斯匹林、消炎痛、保泰松、撲熱息痛，強的松等藥物，可直接損傷胃粘膜，破壞胃粘膜屏障，或刺激胃酸，胃蛋白酶的分泌，掏胃粘膜粘液分泌，減弱胃粘膜保護作用，長期服用中藥（如過用苦寒或辛溫燥熱之劑及有毒藥品）能引起胃粘膜損害，均能導致胃病，因此，應盡量不用或少用損害胃粘膜的刺激性藥物，若病情需要長期服用刺激性藥物時，應飯后服用，以減輕其對胃部的刺激作用，并同時服用胃粘膜保護劑。 做菜勾芡保護胃 很多人做菜時喜歡勾芡，可別小看這么個動作，勾過芡的菜不僅營養物質得到了很好的保存，芡汁還能起到保護胃黏膜的作用。 勾芡所用的芡汁大部分用淀粉和水攪拌而成，淀粉在高溫下糊化，具有一定的黏性，有很強的吸水和吸收異味的能力。一般的菜肴，其湯比菜味濃，而且湯中還有許多無機鹽、維生素等營養物質。勾芡會使湯汁裹在原料上，減少食物中營養素的損失。 特別值得一提的是，勾過芡的菜適合有胃病的人吃。因為淀粉是由多個葡萄糖分子縮合而成的多糖聚合物，它可與胃酸作用，形成膠狀液，附在胃壁上，形成一層保護膜，防止或減少胃酸對胃壁的直接刺激，保護胃黏膜。 一般來說，勾芡要掌握好時間，應在菜肴九成熟時進行。過早會使芡汁發焦；過遲則易使菜受熱時間長，失去脆嫩的口味。二是勾芡的菜肴用油不能太多，否則芡汁不易黏在原料上。三是菜肴湯汁要適當，湯汁過多或過少，會造成芡汁過稀或過稠，影響菜的質量。 勾芡用的淀粉，主要有綠豆淀粉、馬鈴薯淀粉、麥類淀粉等，這些淀粉對人體健康是絕對安全的，可以放心食用。由于淀粉吸濕性較強，容易發生霉變，霉變后千萬不要食用，其中會產生一種可導致肝癌的黃曲霉素。 另外，有些菜是不需勾芡的，如口味清爽的菜（如炒豆芽），含膠原蛋白較多的菜（如紅燒蹄筋），需加入醬、糖的菜（如醬汁魚），含淀粉較多的菜（如炒土豆絲）等。 入秋以后，天氣轉涼，是胃病的多發或復發季節，尤其是十二指腸潰瘍病患者。由于胃腸道對寒冷的刺激非常敏感，冷空氣刺激可使胃酸分泌大量增加，并削弱胃黏膜的保護能力，因而容易犯病。其次，天氣轉涼可導致人們食欲旺盛，加重胃及十二指腸的負擔。加之當今社會人們工作緊張、食無定時，喝酒、吃辣過多，加上防護不當，都可誘發胃病，出現泛酸、腹痛、食后飽脹、惡心、嘔吐等不適。那么，秋涼以后如何保護胃呢？ 1、飲食合理有規律。食物應新鮮清潔，按時進食。胃病患者的秋季飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜。不吃生冷、過熱、過硬、油膩和刺激性食物。要細嚼慢咽，不要過度饑餓，戒煙戒酒，減少潰瘍復發和惡化。 2、注意保暖，加強鍛煉。秋涼以后，晝夜溫差變化大，注意胃部保暖，隨氣候變化隨時增減衣服，防止腹部著涼引發胃痛。適度鍛煉，改善胃腸道的血液循環，增強體質，減少疾病復發。胃病患者不宜采取人們常說的“春捂秋凍”的方法，穿得太少容易凍出病來。 3、保持情緒穩定，精神愉快，避免不良情緒的刺激。因為胃和十二指腸潰瘍與人的心理、情緒息息相關，過度的憂郁、緊張、焦慮和憤怒都能誘發胃病。 4、謹慎用藥。禁服對胃黏膜有強烈刺激性的藥物。如確因病情需要服用這些藥物，應在醫生指導下，采用飯后服用或同時加用保護胃的藥物。另外，慢性胃病患者服藥后，即使癥狀消失，也不等于胃病徹底治愈，還需繼續服藥一段時間，以鞏固療效。 若能注意以上幾方面，科學安排生活，注意勞逸結合，保證充足睡眠，一般能防止秋季胃病復發。如何養胃 俗話說胃病“三分治七分養”，七分養應該在三分治的基礎上進行，經全面檢查確診后進行系統治療，并配合精神方面進行調養，才能達到理想的治療效果。食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷，保持有節制的飲食是治療胃病的關鍵。另外，高度精神緊張也是胃病發生的重要原因，所以這些人更應該保持良好的生活習慣及精神的愉悅。1、從生活作息上做起，最起碼一天三頓要定時定量，給自己設定一個時間表嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產生影響，因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的，這種習慣必須要改，并不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的，因為人的生物鐘雖然可以前后移動，但總是在一定范圍內，不可能產生太大的差別。如果不相信可以去查相關人體生物鐘的資料。 2、一般，胃消化功能不好的人，癥狀是吃一點點就會飽，稍微多吃一點就會胃脹，特別在晚上多吃的話，還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐，如果還沒到正餐時間，可以補充一些食物，但不宜過多，一定要記住這不是正餐，正餐還是要按正常來吃。食物以軟、松為主，一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃，因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝，飯后喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西，否則容易影響入睡，如果覺得肚子空可以多喝水。 3、胃病的人應該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲料。 4、豆奶雖好，但為寒性，不能取代牛奶。 5、饅頭可以養胃，不妨試試作為主食。 6、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的，所以應該足量。但最好煮得軟一點再吃，這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多，可以適度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相對多吃。 7、有胃病的人飯后不宜運動，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作，或者慢步行走，也對消化比較好，總之，餐后不宜工作。 8、非急性情況下，不提倡吃藥，因為長期吃藥都有副作用，而胃病是一種慢性病，不可能在短期內治愈。如果需要，提倡去看中醫，中醫的良方對于養胃特別有效。 9、木瓜適合胃的脾性，可以當作養胃食物，不過對于胃酸較多的人，不要使用太多。而且，一定要記住，胃喜燥惡寒，除了冰的東西以外，其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。 10、再提一次，胃病是一種慢性病，不可能在短期內治好
