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    蟲草花一般煮多久最好,干紅棗一般蒸多久最好

    干紅棗一般蒸多久最好紅棗一般蒸20分鐘就可以了,這是比較合適的時間,因為如果蒸的時間不夠可能會使紅棗蒸得不完全,影響口感和營養。而如果超過這個時間,紅棗會變得太軟膩,同樣影響口感,吃起來也會覺得很膩。蒸過的紅棗建議是曬干后密封保存,而且……

    1,干紅棗一般蒸多久最好

    紅棗一般蒸20分鐘就可以了,這是比較合適的時間,因為如果蒸的時間不夠可能會使紅棗蒸得不完全,影響口感和營養。而如果超過這個時間,紅棗會變得太軟膩,同樣影響口感,吃起來也會覺得很膩。蒸過的紅棗建議是曬干后密封保存,而且要放到冰箱的冷藏室內,這樣可以延長紅棗的保存時間。要注意曬的時候不要溫度太高,可以在紅棗上面遮一層再曬,因為溫度過高紅棗容易干縮,從而影響食用的口感。紅棗保存的時候包裝也不需要太大,分裝進小塑料袋中,這樣不易生蟲。紅棗蒸著吃有什么功效1、對于脾胃虛弱的人來說,將紅棗蒸著吃更容易消化;而氣血虧虛、肝腎不足的人,可以將紅棗、枸杞和雞蛋一起蒸著吃;普通人可以將紅棗和山藥燉一塊食用。2、紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血。平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。3、紅棗蒸著吃能治療胃腸道功能不佳、蠕動力減弱,而且消化吸收功能差時,就很適合常吃蒸熟的紅棗,在精神緊張、心中煩亂也能吃蒸紅棗。

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    2,蟲草花的吃法燉湯注意哪些及一次食用量

    蟲草花聽名字,很多人都以為是蟲草的花,其實這樣的認知是錯誤的。蟲草花屬真菌,是人工栽培的蛹蟲草子實體干品顏色橙黃至橘紅、具有獨特的香味。蟲草花并非花,是人工培養的蟲草子實體,培養基是仿造天然蟲草所含的各種養分,包括谷物類、豆類、蛋奶類等,屬于一種真菌類。為了跟冬蟲草區別開來,聰明的商家起了一個美麗的名字,把它叫做蟲草花。   蟲草花功效作用主治:性平、味甘,具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養精氣之功能。   蟲草花食用注意事項   在食用蟲草花前應注意下列的幾個事項   1、在使用前最好不要清洗蟲草花,因為清洗時會使附在蟲草花子實體上具有食療效果的真菌孢子粉流失,影響功效。但如果買散裝蟲草,經過很多人的接觸,看上去不太干凈,可先在使用前清洗下,但不要泡太久。   2、蟲草花煲湯時不宜長時間煲煮,以免香味散失、營養成份破壞,宜在湯將煲成前加入蟲草菌絲體,再以文火小火煲30分鐘左右。   3、如果是用燉盅蟲草花燉湯,燉的時間最好要控制在2小時以內。

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    3,怎么知道牛肺熟了牛肺要煮多久才熟

    原料介紹??苿游稂S?;蛩5姆?。營養分析牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,具有補益脾胃,補氣養血,補虛益精、消渴、風眩之功效,適宜于病后虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。相關人群一般人都可食用,尤適宜于病后虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。食物相克驢肉不可與金針菇、豬肉同食;食后不宜立即飲茶。相關人群制作指導1. 於脾氣不足,健運失職所致之納差、乏力、便溏等癥。用牛肚苡仁粥。用牛肚一個,苡仁 120 克。將牛肚洗凈,切片,與苡仁同煮粥服食。本方有健脾除濕之功。2. 於元氣不足之虛勞。用生姜燉牛肚。方中用牛肚 300 克,生姜 30 克。將牛肚洗凈,生姜切片,加水同燉至牛肚熟后,取出切片,放回湯中,調入料酒、味精、精鹽、豬脂少許,煮開后服食。本方有補元氣,壯身體之功。3. 於脾胃虛弱,失卻健運所致之胃痛、烷腹脹痛、噯腐吞酸等癥。用砂仁陳皮肚。用砂仁,陳皮各 3 克,牛肚 250 克,生姜 3 片,食鹽、味精少許。將牛肚洗凈,砂仁、陳皮研末,生姜切碎,加水同燉至牛肚熟爛后,取出切片,放回湯中,調入食鹽、味精,煮開后,即可服食,分三次飲服,每日一劑。本方有健脾理氣,降氣除懣之功。食療作用牛肺味咸,性平,入肺經;有補肺止咳的作用,治肺虛咳嗽。
    一般個把小時吧

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    4,蟲草花煮多久才熟

    新鮮的蟲草花煲湯需要煮2個小時左右時間才能出鍋食用。具體做法如下: 食材:老母雞半只、老姜一塊、新鮮蟲草花1兩、鹽少許。 步驟: 1、蟲草花洗了三遍,在清水中泡30分鐘。姜洗凈切片備用。 2、老母雞清洗感覺,斬大塊,內含有蛋黃,小心別弄破了。 3、鍋里放入清水,將雞塊焯水5分鐘(蛋黃不用焯水)。 4、將過濾篩洗凈,將容器洗凈用來過濾焯過雞塊的水。 5、將雞塊撈出,過濾焯雞塊的水,反復三四遍即可。 6、焯過水的雞塊。 7、將過濾的焯雞塊的水倒入湯鍋,姜片、焯過水的雞塊一同放入。加適量白開水。 8、蓋上蓋子慢慢文火煲著。 9、煲了一個半小時候,放入洗凈的鮮蟲草花一起煲著。 10、、撒如少許鹽即可,鮮美無比的雞湯就煲好了。
    用料 蟲草花250g 高湯500ml 香油 生抽 白砂糖 姜 香菜 蒜 涼拌蟲草花的做法 鮮蟲草花不用清洗,摘掉根部雜質即可; 高湯煮開;下蟲草花燙熟,約2分鐘左右即可; 然后撈起瀝干水份,放涼備用; 切蒜蓉,姜末,香菜末;加入香油,生抽,少許白砂糖,以及炒香的白芝麻; 把調好的醬汁焯好的蟲草花拌均即可!
    隨便煮煮就熟了,我買的新鮮的蟲草花上面寫的食用方法有煲湯,涼拌,口嚼!

    5,蟲草花要煮多久才能熟啊

    新鮮的蟲草花煲湯需要煮2個小時左右時間才能出鍋食用。 蟲草花洗了三遍,在清水中泡30分鐘,放到鍋里慢慢煲。
    煮餃子 方法 1、首先將水煮沸, 2、將餃子倒入水中,注意不要過多,容易粘連。 3、攪動熱水,讓餃子移動起來不要粘在鍋底。 4、蓋上鍋蓋,等餃子飄起來就可以吃了。 煮餃子不粘三法 一、和餃子面時,每500克面加1個雞蛋,可使蛋白質含量增多,煮時,蛋白質收縮凝固,餃子皮變得結實,不易粘連。 二、水燒開后加入少量食鹽,待鹽溶解后再下餃子,直到煮熟,不用點水,不用翻動。水開時既不外溢,也不粘鍋或連皮。 三、餃子煮熟后,先用笊籬把餃子撈入溫開水中浸一下,再裝盤,就不會粘在一起了。 怎樣煮餃子才不會破 吃餃子容易、煮餃子難。如何掌握火候,怎樣煮餃子才不會破呢?相信您聽了以下我們向您介紹的幾招妙法,您的憂慮就會一掃而空。 第一招:民間關于煮餃子有幾句俗話:“煮餃子先煮皮,后煮餡”,“蓋鍋蓋煮餡,敝鍋蓋煮皮”。這幾句話是很有道理的。大家知道水的沸點是100℃,把露出水面的餃子皮“蒸”破而餡卻還不熟,并且湯色渾濁不清。若是敝開鍋蓋煮,蒸氣會很快散失,水溫只能保存百度左右,餃子隨滾水不停地攪動,均勻地傳遞著熱量;等餃子皮熟了,再蓋鍋蓋煮餡,蒸氣和沸水能很快將熱量傳遞給餡,不用多久餃子餡就煮熟了。采用該方法煮出的餃子,皮不容易破,湯色也清,餃子既不粘,又好吃。 第二招:水燒開后放進適量的鹽,待鹽溶解后,把餃子下到鍋里,再蓋上鍋蓋,不用翻動,不用點涼水,直到煮熟。這樣煮出的餃子,不粘皮,不沾鍋,剩在鍋中的餃子也不會發生粘連。 第三招:在煮餃子水燒開之前,先放入一些大蔥尖,水開后再下餃子,這樣煮出的餃子不易破此,也不會粘連。 第四招:為防止餃子粘鍋,和面時可加1個雞蛋。另外,如果想讓肉餡熟得快些,可以在水里加些醋。 注意:由于地區海拔不同,可能造成水溫不夠。等煮的時候水沸騰了再加些涼水多次沸騰后就煮透了。

    6,蟲草花煮5分鐘會熟嗎

    陳楚陳草花煮5分鐘的話是會熟的。
    你好! 會 僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
    不會熟的因為花里還有其它不知的東西
    蟲草花很容易熟,干的煮10分鐘左右就熟了,鮮的只需要煮5分鐘。 五花肉炒蟲草花的做法: 用料:五花肉、蟲草花、青椒、蒜、鹽、老抽、油 1、買來的新鮮蟲草花用清水洗干凈,瀝干水分裝碗里備用。 2、五花肉洗凈用刀切小片,青椒洗凈切成絲,蒜去皮切成片備用。 3、鍋里放少許油,煸香五花肉,翻炒片刻,倒入蒜片,一起煸香,炒到五花肉變得比較干的時候,倒入適量的老抽上色。 4、倒入瀝干的蟲草花,和五花肉一起大火翻炒,炒2分鐘左右。 5、倒入青椒絲,繼續保持大火,翻炒3分鐘左右, 調入少許鹽。 6、翻炒均勻后,就可以裝盤里食用了。
    新鮮的蟲草花煲湯需要煮2個小時左右時間才能出鍋食用。具體做法如下: 食材:老母雞半只、老姜一塊、新鮮蟲草花1兩、鹽少許。 步驟: 1、蟲草花洗了三遍,在清水中泡30分鐘。姜洗凈切片備用。 2、老母雞清洗感覺,斬大塊,內含有蛋黃,小心別弄破了。 3、鍋里放入清水,將雞塊焯水5分鐘(蛋黃不用焯水)。 4、將過濾篩洗凈,將容器洗凈用來過濾焯過雞塊的水。 5、將雞塊撈出,過濾焯雞塊的水,反復三四遍即可。 6、焯過水的雞塊。 7、將過濾的焯雞塊的水倒入湯鍋,姜片、焯過水的雞塊一同放入。加適量白開水。 8、蓋上蓋子慢慢文火煲著。 9、煲了一個半小時候,放入洗凈的鮮蟲草花一起煲著。 10、、撒如少許鹽即可,鮮美無比的雞湯就煲好了。
    會的熟得很 快有3一5 分鐘就以熟 透了.太長 時間反而不 太好...

    7,煲湯時蟲草花什么時候下鍋

    用刀切兩半和要煮的東西一起下,早下鍋才能將營養和味道煲出來。   "蟲草花"并非花,實質上是蛹蟲草子實體,而不是蟲草子實體,也不是冬蟲夏草子實體。培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分,包括谷物類、豆類、蛋奶類等,屬于一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌種、生長環境和生長條件不同。 為了跟冬蟲草區別開來,商家起了一個美麗的名字,把它叫做"蟲草花",蟲草花外觀上最大的特點是沒有了"蟲體",而只有橙色或者黃色的"草"。   蟲草花是北冬蟲草的簡稱,也叫蛹蟲草或蛹草,俗名不老草,是蟲,菌結合的藥用真菌,現代珍稀中草藥,北冬蟲夏草屬于真菌門,子囊菌綱,肉座菌目,麥角菌科,蟲草屬。它主要生長在我國的北方增加地區。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸,而且含有30多種人體所需的微量元素,是上等的滋補佳品。   蟲草花含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇類,經香港、韓國、日本、加拿大、美國以及國內國十多個單位等世界各國的研究和檢測證明,北蟲草是傳統冬蟲夏草的最理想代用品。
    蟲草花洗了三遍,在清水中泡30分鐘。煲了一個半小時候,放入洗凈的鮮蟲草花一起煲著。
    用刀切兩半和要煮的東西一起下鍋 早下鍋才能將營養和味道煲出來
    同時
    出鍋前半小時放入蟲草花??梢宰龀梢哟蠊菧M行食用,具體做法如下: 需要提前準備好的材料包括:筒骨 2斤、蟲草花 20克、椰子 半邊、姜 2塊、鹽 少許。 一、第一步把筒骨洗凈,浸泡水中。 二、鍋內放入骨頭,姜和清水。 三、然后蟲草花洗凈,椰子取肉切小塊,放碗里備用。 四、湯鍋煮開后放入椰子果肉,轉小火燉90分鐘。 五、90分鐘后鍋里放入蟲草花,再煮半小時。 六、半小時后放鹽,攪拌一下。 七、攪拌一下即可出鍋,這樣椰子大骨湯就已經做好了。

    8,蟲草花要泡多久才軟啊

    泡軟為止
    用溫水浸泡半個小時就可以,如果是比較細的,10分鐘左右也能泡軟。 制做涼拌的菜肴時,需要一次性泡透,可以選擇30分鐘;做湯菜類的燉煮菜肴時,在制作過程中還要浸泡在湯汁中,所以不用擔心食材不軟爛的問題,浸泡時間可以適當縮短。 注意:如果使用的蟲草花是鮮的,用開水焯一下去掉植物本身的土味,然后再進行制作。 擴展資料 【蟲草花菜肴】 材料:鴿子1只、蟲草花8克、鹽2小勺、料酒少許、小蔥3根、姜3片 1、將鴿子處理掉羽毛、內臟,用清水洗干凈。 2、放入砂鍋中。 3、加入適量水沒過食材,放放小蔥,姜。 4、蓋上鍋蓋,大火燒開。 5、把蟲草花放入水里泡發。 6、開鍋后,放入料酒、食鹽。 7、放入蟲草花,改為中小火。 8、燉煮40分鐘左右至鴿肉成熟。 9、關火盛出,裝盤即可食用。
    “蟲草花”并非花,它是人工培養的蟲草子實體,培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分,包括谷物類、豆類、蛋奶類等,屬于一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌種、生長環境和生長條件不同。 為了跟冬蟲草區別開來,商家起了一個美麗的名字,把它叫做“蟲草花”,蟲草花外觀上最大的特點是沒有了“蟲體”,而只有橙色或者黃色的“草”。 接種后移入培養室內,上架進行培養。菌絲最適生長溫度為15至25℃,子座最適生長溫度為18至22℃。培養室需要保持一定的溫度、濕度和空氣潔凈。經過2-3個月的培植,長出的子座慢慢變成桔紅色或桔黃色棒狀時,就可以收成了。 蟲草花泡水就軟的
    蟲草花可泡飲、研末沖服、燉湯等,其中尤以泡茶和研末沖服的吸收率為高。很多人喜歡用蟲草花來燉各種肉類,事實上這樣做一方面會削弱蟲草本身天然的香味,還可因蒸煮時溫度過高,破壞其藥用成分。因此,建議首選泡茶或研末沖服,泡茶時可用一兩顆蟲草泡水,每天喝幾杯,等泡軟以后,再將之嚼服咽下,若研末沖服則可用該藥每次2克,研末,空腹送服,早晚各一次。   再者,服用蟲草花必須掌握“度”。其一,蟲草在人體內發揮效用需要有一定量的積累,通常至少要堅持服用1—2個月;其二,“是藥三分毒”, 蟲草花雖然藥性溫和,長期超量服用也可破壞機體平衡,正所謂過猶不及。

    9,蟲草需要燉煮多長時間

    冬蟲夏草從古代開始就是一種非常著名的補藥,而針對于這款中藥材無論是燉湯喝還是喝藥物一起燉煮都不要太長的時間。時間越長營養流失的越快同時冬蟲夏草的搭配也是非常關鍵的,冬蟲夏草是一款補藥,身體虛弱的人盡量少吃多吃,不要一次性補壞了自己的身體。利用砂鍋燉煮效果更佳。 燉煮冬蟲夏草要點 1.燉煮時間不易長 據小編了解到在傳統的燉湯方法上一般都是配料與肉類同時下鍋,這樣燉煮出來的湯會非常的香。而一些朋友就會過早的放入冬蟲夏草,這樣就會導致冬蟲夏草的有效成分在高溫中流失不少,小編建議大家要用冬蟲夏草燉湯的話可以先把肉類燉熟后,在起鍋前半小時在放入冬蟲夏草,而且火力不能太大,避免溫度過高造成冬蟲夏草有效成分流失。
    吃蟲草是日常生活十分時興的保健養生事宜,由于冬蟲夏草是純天然生長發育的滋補養生中藥材,作用十分強勁, 對提升身體免疫力十分有效。伴隨著生活水平的提升,愈來愈多的人剛開始吃蟲草這類寶貴健康養生上品??墒?,在制做烹調方法一些事宜需要大家留意,比如,冬蟲夏草要燉多長時間呢? 一般 ,冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘,留意要用慢火,燒開時間較短,水開后要立刻喝,邊喝邊續水,在冬蟲夏草水色調深刻的情況下是營養成分最豐富多彩的情況下,這個時候的水一定不必消耗。一般 冬蟲夏草水就會親身經歷一個由淡到濃再轉淡的全過程,回味也很悠長。在冬蟲夏草水變淺乃至展現乳白色的情況下就不必喝過,能夠 把冬蟲夏草吞掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上最少半小時,續水4~6次。 喝冬蟲夏草水不但簡易便捷,也適合大家長期性食用,對提高精力,提高免疫力都是有益處,而且冬蟲夏草水味兒甘醇,合適每個年紀群體食用。 許多人習慣用蟲草來燉烏雞或是煮肉,可是那樣除開品味出不來蟲草純天然的味道外,還會繼續因蒸制時溫度過高,使它的營養元素被毀壞掉,對身體能夠具有的健康保健作用也就受到非常大影響了。 長期的高溫蒸制非常容易毀壞冬蟲夏草中寶貴的微量元素腺甘、核甘和蟲草素等。并且,要想全方位地攝取營養成分,需要把一整只雞都吞掉,那樣確實不是便捷。 實際上,用冬蟲夏草熬水當茶喝是調理人體的最好方式,冬蟲夏草熬水,營養成分使用率高于許多 。喝冬蟲夏草水仿佛喝工夫茶一樣的注重,最先,要采用一個玻璃的茶壺,夾層玻璃不容易像紫砂壺那般消化吸收營養成分和味兒,更不容易像別的材料容器一樣非常容易造成化學變化,另外還能夠觀查壺中冬蟲夏草水色調的轉變。一次放進3~6只冬蟲夏草,這一需看本人對濃度值的愛好和本身的經濟發展工作能力。
    一般 ,冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘,留意要用慢火,燒開時間較短,水開后要立刻喝,邊喝邊續水,在冬蟲夏草水色調深刻的情況下是營養成分最豐富多彩的情況下,這個時候的水一定不必消耗。一般 冬蟲夏草水就會親身經歷一個由淡到濃再轉淡的全過程,回味也很悠長。在冬蟲夏草水變淺乃至展現乳白色的情況下就不必喝過,能夠 把冬蟲夏草吞掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上最少半小時,續水4~6次。 喝冬蟲夏草水不但簡易便捷,也適合大家長期性食用,對提高精力,提高免疫力都是有益處,而且冬蟲夏草水味兒甘醇,合適每個年紀群體食用。 許多人習慣用蟲草來燉烏雞或是煮肉,可是那樣除開品味出不來蟲草純天然的味道外,還會繼續因蒸制時溫度過高,使它的營養元素被毀壞掉,對身體能夠具有的健康保健作用也就受到非常大影響了。 長期的高溫蒸制非常容易毀壞冬蟲夏草中寶貴的微量元素腺甘、核甘和蟲草素等。并且,要想全方位地攝取營養成分,需要把一整只雞都吞掉,那樣確實不是便捷。 實際上,用冬蟲夏草熬水當茶喝是調理人體的最好方式,冬蟲夏草熬水,營養成分使用率高于許多 。喝冬蟲夏草水仿佛喝工夫茶一樣的注重,最先,要采用一個玻璃的茶壺,夾層玻璃不容易像紫砂壺那般消化吸收營養成分和味兒,更不容易像別的材料容器一樣非常容易造成化學變化,另外還能夠觀查壺中冬蟲夏草水色調的轉變。一次放進3~6只冬蟲夏草,這一需看本人對濃度值的愛好和本身的經濟發展工作能力。
    冬蟲夏草從古代開始就是一種非常著名的補藥,而針對于這款中藥材無論是燉湯喝還是喝藥物一起燉煮都不要太長的時間。時間越長營養流失的越快同時冬蟲夏草的搭配也是非常關鍵的,冬蟲夏草是一款補藥,身體虛弱的人盡量少吃多吃,不要一次性補壞了自己的身體。利用砂鍋燉煮效果更佳。 燉煮冬蟲夏草要點 1.燉煮時間不易長 據小編了解到在傳統的燉湯方法上一般都是配料與肉類同時下鍋,這樣燉煮出來的湯會非常的香。而一些朋友就會過早的放入冬蟲夏草,這樣就會導致冬蟲夏草的有效成分在高溫中流失不少,小編建議大家要用冬蟲夏草燉湯的話可以先把肉類燉熟后,在起鍋前半小時在放入冬蟲夏草,而且火力不能太大,避免溫度過高造成冬蟲夏草有效成分流失。 2.燉煮放多少克冬蟲夏草 一般來說冬蟲夏草吃多少最好,是根據身體情況來的,作為調理來說每天不能少與3克左右的攝入量,當然燉煮冬蟲夏草還要看分量,比如4個人吃可以放入10克的冬蟲夏草,而一個人吃放入3克冬蟲夏草就可以了,當然水與肉盡量不要放的太多,保證冬蟲夏草的營養不被稀釋。同時,一些朋友因為處于內熱有實癥,在食用冬蟲夏草上需要適當減量。 3.燉煮器皿的選擇 如今很多朋友在燉煮湯的時候都喜歡用鐵鍋或者鋁鍋,但是燉冬蟲夏草的時候我們就不能用著兩種器皿了。因為鐵鍋或者鋁鍋散熱能力太強,會導致冬蟲夏草的營養流失。 所以小編建議大家使用砂鍋或者瓷鍋,因為砂鍋通氣,具有吸附性,傳熱均勻,散熱慢,保溫能力強,能夠有效保證烹制的冬蟲夏草溫度,以及營養不流失。
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