蟲草花雞湯煮豌豆苗，花燉老雞湯的做法蟲草花燉老雞湯怎么做好
發布時間：2022-05-07 03:00
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花燉老雞湯的做法蟲草花燉老雞湯怎么做好主料老母雞半只輔料蟲草花適量黨參適量黃芪適量枸杞子適量淮山適量鹽適量步驟蟲草花燉老雞湯的做法步驟11.將雞斬件。蟲草花燉老雞湯的做法步驟22.與蟲草花等一起入鍋加水燒開。蟲草花燉老雞湯的做法步驟33……
1，花燉老雞湯的做法蟲草花燉老雞湯怎么做好
主料老母雞半只 輔料蟲草花適量黨參適量黃芪適量枸杞子適量淮山適量鹽適量
步驟
蟲草花燉老雞湯的做法步驟11.將雞斬件。
蟲草花燉老雞湯的做法步驟22.與蟲草花等一起入鍋加水燒開。
蟲草花燉老雞湯的做法步驟33.文火燉兩小時加些鹽調味就好了。
2，蟲草花煮雞湯為什么雞肉也變色了
因為蟲草花有顏色，煲湯時雞肉吸收了蟲草花的顏色，所以雞肉就變色了
3，蟲草花怎么吃蟲草花煲雞湯的做法蟲草花煲湯前需要
主料
雞
1只
輔料
蟲草花
適量
西洋參
適量
鹽
適量
步驟
1.將雞清洗干凈。
2.剁也幾大塊。
3.將蟲草花和西洋參清洗干凈。
4.將蟲草花和西洋參瀝干水分，備用。
5.湯鍋里放水，燒開。
6.放入雞塊。
7.放入蟲草花和西洋參。
8.大火燉10分鐘。
9.轉小火慢燉1個半至2小時。
10.加入適量鹽即可飲用。
11.瞧！美味的蟲草花雞湯做好啦！
4，南瓜和蟲草花一起煮雞湯可以嗎
可以，蟲草花比較適合煲湯，營養價值比較高，南瓜放點也沒事，多了可能會影響味道
5，蟲草花和雞煲湯好飲嗎有什么功效嗎
（參考茅臺蟲草酒mtccj）北蟲草清燉雞
原料：白條雞1只,北蟲草6克,
做法：將原料洗凈一起放進鍋里，加佐料調之,清燉,食用。
功效：益腎陽，補肺陰，止血化痰，健脾益胃。
蟲草花雞湯
食材：三黃雞1只，蟲草花50克，大棗5枚，鹽巴少許。
做法：1.三黃雞洗凈去掉頭與雞尖，切成小塊過沸水焯掉雜質，蟲草花與大棗泡軟。2.鍋中加入適量的水，加入雞肉燒開，加入蟲草花與大棗大火燒開轉小火燉90分鐘，食用前加入少許鹽巴。
功效：主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。
6，煮雞湯放蟲草花當歸杜仲芡實黨參枸杞紅棗桂圓黃芪蓮子
可以的，不過不要一次性放這么多，這些東西可以組合一下，味道會比較單純，而且有針對性。比如：蟲草花+杜仲+枸杞，補腎益肺；當歸+黃芪+黨參，氣血雙補；芡實+紅棗，健脾益胃；桂圓+蓮子，補血健脾，養心安神。桂圓和紅棗盡量不要一起放吧，要不雞湯就太甜了，呵呵
7，蟲草花煲雞湯的做法蟲草花煲雞湯怎么做好吃
－ 步驟 －
1.步驟：1 家雞半只，處理干凈洗凈切塊！
2.步驟：2 燒開滾水放入雞肉和海螺過水！
3.步驟：3 洗凈備用！
4.步驟：4 蟲草花，桂圓，枸杞，干淮山，無花果一個洗凈備用！
5.步驟:5 煮干凈滾水放入備用好的老姜，蟲草花，桂圓，枸杞，干淮山，無花果，雞肉，海螺！
6.步驟:6 快火滾十分鐘！
7.步驟:7 快火十分鐘改慢火煲2個鐘！
8.步驟:8 慢火2煲個鐘關火！加入少許鹽即可！食材用料：母雞半只，蟲草花適量，紅棗十個，姜五片，鹽適量。
蟲草花煲雞湯的做法
1.準備好蟲草花，紅棗，生姜洗凈。
2.把雞肉清洗干凈放入電壓力鍋中。
3.在把蟲草花，紅棗，生姜一起放入鍋中。
4.在鍋中倒入適量清水，就可以插上電源開始煲雞湯了。
5.煲好后加入適量鹽，美味營養的雞湯就煲好了。
健康功效
蟲草花：補虛、止咳、補肺
紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂
8，雞湯豆苗的做法步驟圖雞湯豆苗怎么做好吃
用料
走地雞 1只
湯骨 1根
料酒 少許
姜 適量
花椒 少許
豆苗
鹽 適量
味精 少許
雞湯豆苗的做法
雞、湯骨洗凈，放入湯鍋加入料酒適量出水，水開后洗凈，放入電壓力鍋，加入適量料酒、生姜、蔥、花椒，也可根據自己口味加入紅棗、西洋參等，約40分鐘
豆苗洗凈，放入雞湯，煮開后加入少許鹽、味精，美味營養的雞湯豆苗就做好啦～～～用料
豆苗 300-500克
蒜 4瓣（切片）
油 適量
鹽 適量
五花肉 切絲適量
蔥花 少許
八角 2個
甜面醬 少許
耗油 少許
生抽 少許
醋 少許
干的朝天椒 少許
辣炒豆苗的做法
熱鍋加油少許（肉多油少，油多肉少的原則），將五花肉煉成脂渣，將辣椒絲，蒜片，蔥花爆香，加甜面醬，將控干的豆苗放入爆炒，待豆苗瓣變色，加醋，生抽，鹽，耗油，炒一會兒可以出鍋了
9，花雞湯怎么做好吃蟲草花雞湯的家常做法
蟲草花煲雞湯的做法 1. 先把雞肉砍塊洗干凈，鍋里放放水，水滾開后把雞肉放進鍋里。 2. 蟲草花提前浸泡10分鐘后把水倒掉，接著把枸杞紅棗洗一下。 3. 蟲草花枸杞紅棗一起倒進鍋里煮，加入兩片姜（可去雞腥味）大火燒5分鐘，轉小火（煤氣爐最里面那個火心的小火）慢熬一個半小時。 4. 關火前加入鹽，燒一分鐘關掉火，用湯勺把湯上面那層油去掉，美味的蟲草花煲雞老火靚湯就完成了。主料：雞1只
輔料：蟲草花適量，西洋參適量，鹽適量
步驟：
1.將雞清洗干凈。
2.剁也幾大塊。
3.將蟲草花和西洋參清洗干凈。
4.將蟲草花和西洋參瀝干水分，備用。
5.湯鍋里放水，燒開。
6.放入雞塊。
7.放入蟲草花和西洋參。
8.大火燉10分鐘。
9.轉小火慢燉1個半至2小時。
10.加入適量鹽即可飲用。
11.瞧！美味的蟲草花雞湯做好啦！
小貼士：
這款雞湯我喜歡剁成幾大塊來燉，也可以成只燉，一般粵式湯很講究火候的，大約燉1個半至2個小時即可。
10，豆苗雞肉湯怎么做
主料： 豌豆苗 250克 雞胸脯肉 200克
輔料： 竹筍 50克
調料： 姜 3克 醬油 10克 芡粉 10克 鹽 2克 色拉油 15克 味精 1克 香油 5克 胡椒粉 1克 各適量
豆苗雞肉湯的做法：
1.雞胸肉除去雞皮，切成一般大小的薄片，浸泡在事先調好的腌料中。
2.竹筍及生姜切薄片。豌豆苗洗凈，摘除老硬的部分。
3.把1500毫升水和色拉油、鹽、味精一起放入鍋中，開火煮至沸騰，即加入竹筍、豆苗續煮1-2分鐘。最后將雞肉放入，要隨時松開肉片，以免糾結成一團，煮1分鐘左右。
4.熄火后，灑上少量的胡椒及香麻油即可盛盤食用。
更多豆苗雞肉湯信息見薄荷網食物庫http://www.boohee.com/shiwu/doumiaojiroutang豆苗雞肉湯詳細制作步驟1.雞胸肉除去雞皮，切成一般大小的薄片，浸泡在事先調好的腌料中。2.竹筍及生姜切薄片。豌豆苗洗凈，摘除老硬的部分。3.把1500毫升水和色拉油、鹽、味精一起放入鍋中，開火煮至沸騰，即加入竹筍、豆苗續煮1-2分鐘。最后將雞肉放入，要隨時松開肉片，以免糾結成一團，煮1分鐘左右。4.熄火后，灑上少量的胡椒及香麻油即可盛盤食用。
11，花燉雞湯的做法蟲草花燉雞湯怎么做好吃
主料
家雞半只 蟲草花適量
姜一塊 鹽適量
紅棗4顆
蟲草花燉雞湯的做法步驟
1. 買好的半只家雞，讓師傅幫忙切成塊。燒開水煮出血水。
2. 撈出用清水沖干凈。
3. 提前泡好的蟲草花。
冷水一個小時左右就泡開了，熱水更快。
4. 將雞塊，姜，蟲草花，紅棗一起放入鍋中，加適量水煮開，大火十分鐘后小火慢燉四十分鐘后加適量鹽就可以了。
5. 盛出一碗，準備喝吧！
6. 鮮美的滋味！步驟1：先把雞肉砍塊洗干凈，鍋里放水，水滾后把雞肉放進鍋里。
步驟2：蟲草花提前浸泡10分鐘后把水倒掉，接著把枸杞紅棗洗一下。
步驟3：蟲草花、枸杞、紅棗一起倒進鍋里煮，加入兩片姜大火燒5分鐘，轉小火慢熬一個半小時。
步驟4：關火前加入鹽，燒一分鐘關火，用湯勺把湯上面那層油去掉即可。用料
蟲草花 適量
板栗 適量
雞 半只
紅棗 適量
姜 一塊
鹽 適量
板栗蟲草花燉雞湯的做法
將各種食材洗凈備用～
雞肉切塊焯水洗凈，板栗去殼去衣～
將所有食材一起放入燉盅，加入剛好沒過食材的清水，大火燉二十分鐘然后轉小火再燉三十分鐘，最后調入食鹽就可以美美的享用了，是不是很簡單呀！嘿嘿??～
小貼士
貼士1 雞最好是農家土雞，這樣燉出來的雞湯更鮮甜美味～
貼士2 板栗脫殼方法?? 先將板栗洗凈，用稍微鋒利些的小刀或者剪刀順著板栗的中間部分割開一道口子，小心別傷著手指哦！鍋里放入水再放入板栗，水開的時候板栗的割口處也開始打開，稍微煮個兩三分鐘就可以了，撈起沖涼水，趁熱剝開，搞定?～
12，蟲草花煲雞湯有什么功效
蟲草花的功效
1、能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效；
2、具有壯陽補腎，增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效；
3、能明顯降低血糖、尿糖；對糖尿病患者有明顯療效；
4、對心、腦血管的作用：降低血壓、顱壓，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病癥；
5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強機體免疫功能；
6、潤肌護膚美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。
7、調節內分泌與免疫系統，抗衰老作用。
8、抗缺氧、抗疲勞，提高運動能力。
9、治療久咳虛喘，勞嗽咯血、陽痿遺精，腰膝酸軟等病癥 一,蟲草花百合煲鷓鴣
作用：在干燥的冬日，既要注重溫補又要潤肺氣，蟲草花百合煲鷓鴣就有此效。
材料：蟲草花40g、百合45g、鷓鴣2只、豬瘦肉200g、生姜3片。
烹制：蟲草花用凍水浸開，瀝干水分備用（也有人建議蟲草花不需漂洗），百合洗凈；鷓鴣宰洗凈，置沸水中稍滾片刻再洗凈（即“飛水”）；豬瘦肉洗凈后一起與生姜放進瓦煲內，加清水2500毫升，武火煲沸后，改文火煲約兩小時便可。
二,蟲草花煲瘦肉湯
作用：增加免疫力，滋陰補腎。
材料：切片豬肉2兩，蟲草花6條，紅棗，桂圓，枸杞，姜兩片，燉兩小時，關火前放少許鹽。
注意：肉類中，雞肉補，豬肉性平，所以一般做完手術后，或者發燒的時候都不適合吃雞肉。
三,蟲草花乳鴿湯
作用:補益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。
材料:冬蟲夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，(花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后而成。)生姜1片.
做法:乳鴿去毛，洗凈，冬蟲夏草，生姜洗凈，花膠浸發，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時，調味供用。
四,蟲草花水鴨湯
材料：蟲草花40克、水鴨1只、豬瘦肉100克、生姜3片。
做法：蟲草花用凍水浸開，瀝干水分備用（也有人建議蟲草花不需漂洗）；水鴨宰洗凈，去臟雜、尾部（或請售者處理好），切塊狀，置沸水中稍滾片刻，再洗凈（即“飛水”）。一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸后，改為文火煲2小時，調入適量食鹽便可。此量可供3-4人用，水鴨可撈起拌入醬油佐餐用。
五：蟲草花老鴨湯材料：蟲草花2-3克，老公鴨半只，姜4-5片，料酒、鹽少許。
做法：蟲草花洗凈瀝干；老鴨洗凈去皮，切件，飛水，再洗凈備用；將蟲草花、老鴨、姜片一起放入燉盅內，加入料酒和適量清水，燉3個小時以上，食用時加入適量的鹽即可。
功效：滋陰清熱，培補肺腎。
六。材料：蟲草花5克，水魚1只，雞半只，火腿肉1兩，姜4片，蔥3-4根，料酒、鹽適量。
做法：蟲草花洗凈瀝干備用；水魚和雞洗凈，飛水，瀝干備用；將蟲草花、水魚、雞、姜片，蔥放入鍋內，加入料酒、適量清水（水以沒過材料為依），大火煲滾，再用穩火燉3小時，食用時加入適量的鹽。
功效：大補元氣，強身健體
七,水魚蟲草花湯
材料水魚1只（約重500克），蟲草花20克，鮮藕節50克。
做法：將水魚剖腹去頭及內臟，切塊，與蟲草花、鮮藕節一起放入砂鍋內，加水適量，用文火燉1小時，加入調料即可飲湯食肉。
功效：滋陰清熱，固沖止血。方中水魚、冬蟲夏草滋補肝腎，養陰清熱。配藕節增其止血之功。
【適應癥】適用于陰虛血熱引起的崩中漏下及虛勞骨蒸、腰酸腿軟、遺精早泄。
八,蟲草花煲雞湯
材料：雞一只，蟲草花三錢，黨參，杞子，姜兩片。
做法：雞洗干凈，用少許鹽搓洗一下雞皮，腳，洗干凈，斬大件，飛水，再洗干凈待用；黨參洗凈切成一條切成兩段，杞子，蟲草花洗干凈，姜切成片；沙鍋里放適量的清水，把雞，其他用料全部放入鍋中，大火燒開水，中火煲十分鐘，再轉小火煲二小時用鹽調味即可。
材料：蟲草花3-5克，土雞半只，火腿片2片，姜2片，料酒、鹽適量。
做法：蟲草花洗凈瀝干；土雞洗凈切件，飛水，再洗凈備用；將蟲草花、雞塊、火腿片、姜片、一同放入燉盅內，注入適量清水，隔水慢火燉3-5小時，食用時加入適量的鹽即可。
功效：壯陽補腎，填精益髓。1、滋陰潤燥，養血熄風。治心煩不得眠，補腎固精，補氣補血。防視力減退，熱病痙厥，虛勞吐血，嘔逆，下痢，治漏下血，燙傷，熱瘡，肝炎，小兒消化不良。
2、主除熱，火灼，爛皰，痙。
3、補陰血，解熱毒。治下痢。
4、補中益氣，養腎益陰，潤肺止咳。治虛勞吐血。
蟲草花性質平和，不寒不燥，對于多數人來說都可以放心食用，味道非常濃郁，
第一步
1、光雞洗凈瀝干水，斬成塊狀，加入1/2湯匙生粉抓勻，靜置10分鐘。
第二步
2、加入1/3湯匙鹽、1/2湯匙白糖和1/3湯匙雞粉攪拌均勻。
第三步
3、姜去皮切片，紅蔥頭剁末，紅棗去核切片；蟲草花洗凈瀝干水，香菜洗凈切末。
第四步
4、將蟲草花、紅棗、姜片和紅蔥頭一同放入雞塊中一起燉熬，好了就可以吃了
