三七粉怎么燉雞燉,指將三七與食物同時下鍋,加水用武火燒沸去沫,然后用文火慢慢燉至食物熟爛的方法。這種方法具有質地軟爛,原汁原味的特點。具體操作是:先將洗凈的食物在沸水鍋內焯去血污和腥膻味,撈出放入鍋內,加適量清水;再將炮制的三七、調味品……
燉三七粉,三七粉怎么燉雞