紅茶和三七片,三七和紅茶一起泡渴
發(fā)布時間:2022-05-31 08:00
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三七和紅茶一起泡渴不建議一起泡。三七具有散瘀止血消腫定痛功效可以抗血栓促進造血對心血管起保護作用等等茶的益處也很多消食去膩降火明目寧心除煩清暑解毒生津止渴等等。紅茶中所含成份近500種其中鞣質(zhì)有一定針對性比如缺鐵性貧血不易喝茶(破壞造血……
1,三七和紅茶一起泡渴
不建議一起泡。三七具有散瘀止血 消腫定痛功效 可以抗血栓 促進造血 對心血管起保護作用等等 茶的益處也很多 消食去膩 降火明目 寧心除煩 清暑解毒 生津止渴等等。紅茶中所含成份近500種 其中鞣質(zhì)有一定針對性 比如缺鐵性貧血不易喝茶(破壞造血) 鑒于此 雖然三七和紅茶對人體都有益出 都是好東東 但不建議一起飲用
2,紅茶和綠茶和三七參花一起喝可以嗎
不建議三七花和其它花茶一起使用,因為三七花單味使用效果最好,如果是不習(xí)慣它的味道可以加點冰糖。
希望給予采納,謝謝。
云南大恒三農(nóng),有機綠色三七
更全面的三七知識,為您提供更專業(yè)的回答
記得給問豆啊!紅茶和綠茶是可以和三七茶一起喝的。
三七參花是三七全株的精華,富含具有涼血、降壓、調(diào)脂、免疫調(diào)節(jié)、活血通脈、養(yǎng)生抗衰、消炎鎮(zhèn)痛作用的人參二醇型三七皂苷、黃酮、多糖等有效成份.口感有些苦而回甜,可以用綠茶同時沖泡調(diào)節(jié)口味.三七花和綠茶,紅茶一塊沖泡目前是最好的調(diào)配組合。
3,紅茶能降三高嗎
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沒有任何食物或者保健品經(jīng)是過臨床實驗證實是可以降低血壓血糖血脂的。目前國內(nèi)的醫(yī)療大環(huán)境非常混亂,各種保健品、保健食物層出不窮,其實都是沒有經(jīng)過臨床試驗的驗證就出來吹牛了。
醫(yī)生只相信大型臨床試驗的結(jié)果,沒有任何保健食品有降低血壓血糖血脂的作用。但是健康的飲食控制和適當(dāng)?shù)倪\動對于三高肯定是有好處的展開全部
紅茶沒有降三高的作用
降三高你可以試試【九葉藍
九葉藍是陜西平利特產(chǎn)茶
采摘五葉絞股藍嫩芽尖部位
其主要作用是降三高,改善睡眠的。1. 不能降三高。
紅茶能否輔助血糖調(diào)節(jié),仍無確切的定論。但是紅茶可以舒張血管,抑制心血管疾病。
紅茶屬全發(fā)酵茶,紅茶在發(fā)酵過程中多酚類物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)使鮮葉中的化學(xué)成分變化 較大,其香氣比鮮葉明顯增加,形成紅茶特有的色、香、味。
2、絞股藍茶是中草藥,具有降三高的作用。
所以喝絞股藍茶比較好
4,三喝紅茶的好處與壞處都有什么
紅茶作為一種古老而健康飲品,是中華茶葉庫中的一個瑰寶,隨著人們對紅茶的普及與國內(nèi)外專家對紅茶的研究,可以說,紅茶是六大茶類中綠茶外解秘最多的茶類.在現(xiàn)在這個鐵觀音與普洱風(fēng)行的年代,以及制茶的隨意,新生代茶人的興起,使得紅茶漸漸成為一個日趨衰退的品種. 早在20世紀50年代,roberts e.a.h等實驗證實,紅茶在制茶過程中,以兒茶素為主體的多酚類物質(zhì)經(jīng)酶的催化作用,生成有色氧化產(chǎn)物茶紅素和茶黃素類,并部份與蛋白質(zhì)結(jié)合成不溶性化合物. 茶黃素是紅茶中的重要成份,對紅茶的色\香味及品質(zhì)起著決定性的作用,是紅茶湯色亮的主在成份,也是湯味強度和鮮爽度的重要成份,同是是形成茶湯金圈的最主要成份,茶紅素越高,其金圈越顯,亮度越好,與品質(zhì)呈正相關(guān)性.茶紅素具有幸辣和強烈的收斂性,不同品種具有不同的茶黃素總量和比例,既使總量相同,加工出來的紅茶收斂性也會有不同.茶紅素色澤棕紅,是紅茶湯色紅的主要成分,也是湯味濃度與強度的主要物質(zhì),但其刺激性不如茶黃素,收斂性強,滋味甜醇,是紅茶甜味中的一份子. 茶褐素,是紅茶湯色暗的主要原因,此類物質(zhì)在普洱茶熟普中表現(xiàn)較多,其色澤暗褐,滋味平淡,稍甜,量多,茶湯味淡發(fā)暗,茶湯中茶黃素多,茶紅素少,加入牛奶后乳色一般姜黃,反之則會使乳色黃中帶灰,這主要表現(xiàn)在制茶上是發(fā)酵不足.其中是由于牛奶中含有大量蛋白質(zhì),它們能與茶紅素結(jié)合形成鹽類,使紅色轉(zhuǎn)淡. 茶葉中的多酚類及其氧化產(chǎn)物對人體的功能可現(xiàn)為抗氧化,對心血管疾病的影響,調(diào)節(jié)血脂代謝,抗凝促纖溶,預(yù)防心腦血管疾病,搞變態(tài)反應(yīng)和調(diào)節(jié)免疫功能作用,防癌抗癌及抗突變作用.抗菌,抗病毒及殺菌作用,消炎及解毒及抗過敏作用.抗輻射喝紅茶的好處:
紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應(yīng)更加敏銳,記憶力增強;它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時又促進發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其它體內(nèi)老廢物質(zhì),達到消除疲勞的效果。
喝紅茶的壞處:
紅茶并非越新越好,喝法不當(dāng)易傷腸胃,由于新茶剛采摘回來,存放時間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),這些物質(zhì)對健康人群并沒有多少影響,但對胃腸功能差,尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說,這些物質(zhì)就會刺激胃腸黏膜,原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半個月的新茶更不要喝。
5,紅茶和什么一起泡可以暖胃調(diào)和
紅茶的特性及功效 紅茶的干茶色澤與沖泡的茶湯以紅色為主調(diào),所以稱為紅茶。以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。 紅茶開始創(chuàng)制時稱為“烏茶”。紅茶在加工過程中發(fā)生了化學(xué)反應(yīng),鮮葉中的化學(xué)成份變化較大,茶多酚減少90%以上,產(chǎn)生了茶黃素、茶黃素的新的成份。香氣物質(zhì)從鮮葉中的50多種,增至300多種,一部分咖啡堿、兒茶素和茶黃素絡(luò)合成滋味鮮美的絡(luò)合物,從而形成了紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的品質(zhì)特征。 紅茶按制造方法的不同,又分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。 紅茶的功效 2002年5月13日美國醫(yī)師協(xié)會發(fā)表對男性497人、女性540人10年以上調(diào)查,指出飲用紅茶的人骨骼強壯,紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質(zhì)的活力,各種食品含多酚類的量如下:紅茶—17.4,綠茶—12.0,紅葡萄酒—9.6,鮮桔子汁—0.8。 為了防治女性常見骨質(zhì)疏松癥,建議每天服用一小杯紅茶,堅持數(shù)年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬,強壯骨骼,效果更強,在紅茶中也可加上各種水果,能起協(xié)同作用。 日本大阪市立大學(xué)實驗指出,飲用紅茶一小時后,測得經(jīng)心臟的血管血流速度改善,證實紅茶有較強的防治心梗效用。 美國雜志報道,紅茶抗衰老效果強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。 紅茶有幾種有趣的說法,提供大家參考: 健康保健方面:紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲,可利尿、消除水腫,并強壯心肌功能。 預(yù)防疾病方面:紅茶的抗菌力強,用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒,并預(yù)防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。 研究表明:紅茶功效不遜于綠茶 且更有益于心臟 據(jù)《國際先驅(qū)論壇報》7月28日報道,從所周知,喝綠茶對人體健康有著很好的保健作用,它有助于預(yù)防心臟病復(fù)發(fā),可以減少病毒和細菌的傳染性,對于預(yù)防前列腺癌、乳腺癌、胃癌和結(jié)腸癌有著重要的作用。其實,紅茶的功效也是不遜于綠茶的,并且紅茶更有益于心臟健康。 在過去的5年里,美國政府資助了150多項關(guān)于綠茶和紅茶及其化學(xué)成分的研究,研究結(jié)果表明,綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心血管流行病學(xué)主任墨里-密特爾曼醫(yī)生說:“紅茶與綠茶的功效大致相當(dāng),但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復(fù)雜得多,尤其是對心臟更是有益”。 2002年5月13日,美國醫(yī)師協(xié)會發(fā)表了一份調(diào)查報告,該調(diào)查對497名男性、540名女性進行了10年以上的跟蹤,報告指出飲用紅茶的人骨骼強壯,紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質(zhì)的活力,如果在紅茶中加上檸檬,那么強壯骨骼的效果更強,此外,在紅茶中也可加上各種水果,并且都能起協(xié)同作用。紅茶性溫,本身就具有暖胃調(diào)和的作用。
當(dāng)然,紅茶姜茶。紅茶玫瑰花茶。紅茶檸檬茶。紅茶肉桂茶都不錯的。具體做法可以百度。
6,紅茶加紅糖有什么功效
紅茶是一種非常 好的飲料 ,每天飲茶一杯臟健康。一杯暖暖的紅茶,不但可以暖身體,還可以起到防病的作用。紅茶甘溫,可養(yǎng)人體陽氣,且湯色胭紅,能給人以溫暖的感覺。紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,生熱暖腹,能增強人體的抗寒能力,還可助消化、去油膩。另外,紅茶中含有的黃酮類化合物有較強的殺菌、消炎作用,使流感病毒失去傳染力等抗菌作用,對 預(yù)防感冒 有著積極的功效。但喝紅茶最好別太濃,一天別超過5杯。紅糖性溫,具有 養(yǎng)血 補血 的作用。同時,紅糖中還含有多種微量元素,其中一些微量元素能刺激機體的 造血功能 。對于血虛的女性來說,補益作用非常好。因此,在秋冬時節(jié),每天來杯紅糖紅茶,既暖身健胃,又可增加營養(yǎng),強身健體。紅糖和茶葉泡水喝下去,作用這么大,喝一次省幾百塊,快試試吧!紅糖茶葉,解酒妙招,補氣養(yǎng)顏,生活小妙招,提神醒腦,生活小技能,生活小技巧,生活小竅門,生活竅妙招。
紅茶是一種非常好的飲料,每天飲茶一杯可幫助減壓,從而有利于心臟健康。一杯暖暖的紅茶,不但可以暖身體,還可以起到防病的作用。紅茶甘溫,可養(yǎng)人體陽氣,且湯色胭紅,能給人以溫暖的感覺。紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,生熱暖腹,能增強人體的抗寒能力,還可助消化、去油膩。另外,紅茶中含有的黃酮類化合物有較強的殺菌、消炎作用,使流感病毒失去傳染力等抗菌作用,對預(yù)防感冒有著積極的功效。但喝紅茶最好別太濃,一天別超過4杯。
紅糖性溫,具有養(yǎng)血補血的作用。同時,紅糖中還含有多種微量元素,其中一些微量元素能刺激機體的造血功能。對于血虛的女性來說,補益作用非常好。因此,在秋冬時節(jié),每天來杯紅糖紅茶,既暖身健胃,又可增加營養(yǎng)。
在我國一些地方,有將紅茶加紅糖、奶飲用的習(xí)慣,這樣既能生熱暖腹,又可增添營養(yǎng)、強身健體。紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的,紅茶中的茶多酚的氧化產(chǎn)物能夠促進人體消化,經(jīng)常飲用加紅糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。
此外要提醒大家:紅糖雖然營養(yǎng)豐富,但是老年人要少量食用,防止上火。老年人也不適宜飲用太濃的紅茶。因此老年人在飲用紅茶加紅糖水時盡量添加少量的紅糖,并且濃度不宜太高。紅茶是一種非常好的飲料,每天飲茶一杯可幫助減壓,從而有利于心臟健康。一杯暖暖的紅茶,不但可以暖身體,還可以起到防病的作用。紅茶甘溫,可養(yǎng)人體陽氣,且湯色胭紅,能給人以溫暖的感覺。紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,生熱暖腹,能增強人體的抗寒能力,還可助消化、去油膩。另外,紅茶中含有的黃酮類化合物有較強的殺菌、消炎作用,使流感病毒失去傳染力等抗菌作用,對預(yù)防感冒有著積極的功效。但喝紅茶最好別太濃,一天別超過4杯。
紅糖性溫,具有養(yǎng)血補血的作用。同時,紅糖中還含有多種微量元素,其中一些微量元素能刺激機體的造血功能。對于血虛的女性來說,補益作用非常好。因此,在秋冬時節(jié),每天來杯紅糖紅茶,既暖身健胃,又可增加營養(yǎng),強身健體。
希望我的回答對你有幫助!望采納~~
7,三七跟紅茶可以同時泡飲嗎
由于紅茶成分擁有多項藥理作用,因此品嘗紅茶既能使人享受氣定神閑的優(yōu)雅,在保健美容方面亦發(fā)揮經(jīng)濟而可喜的功效,更增添紅茶的魅力。 提神消疲:經(jīng)由醫(yī)學(xué)實驗發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應(yīng)更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時又促進發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì),達到消除疲勞的效果。 生津清熱:夏天飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且剌激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺得滋潤,并且產(chǎn)生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。 此外,紅茶還是極佳的運動飲料,除了可消暑解渴及補充水分外若在進行需要體力及持久力的運動(如馬拉松賽跑)前喝,因為茶中的咖啡鹼具有提神作用,又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應(yīng)熱能而保留肝醋,所以讓人更具持久力。 利尿:在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。 消炎殺菌:紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實驗發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細胞的細菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。 解毒:據(jù)實驗證明,紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,并沉淀分解,這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不啻是一項福音。 此外,紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效。 簡單泡法 將水燒沸,茶具最宜景瓷,裝上大約占壺容量十分之五的茶葉,沖入沸水,沖泡后香氣高銳持久,隔45秒左右倒入小杯,先聞香,再品味,滿口生香,回味甘美。 祁門紅茶 功夫泡法 祁門紅茶采用清飲最能品味其雋永香氣,沖泡工夫紅茶時一般要選用紫砂茶具、白瓷茶具和白底紅花瓷茶具。茶和水的比例在1:50左右,泡茶的水溫在90—95℃。沖泡工夫紅茶一般采用壺泡法,首先將茶葉按比例放入茶壺中,加水沖泡,沖泡時間在2—3分鐘,然后按循環(huán)倒茶法將茶湯注入茶杯中并使茶湯濃度均勻一致。品飲時要細品慢飲,好的工夫紅茶一般可以沖泡2—3次。 具體步驟 1、備具:壺、公道杯、品茗杯、聞香杯放在茶盤上,茶道、茶樣罐放在茶盤左側(cè),燒水壺放在茶盤右側(cè)。 2、賞茶:打開茶樣罐,讓來客欣賞茶葉的色和形。 3、燙杯熱罐:將開水倒入水壺中,然后將水倒入公道杯,接著倒入品茗杯中。 4、投茶:按1:50的比例把茶放入壺中。 5、洗茶:右手提壺加水,用左手拿蓋刮去泡沫,左手將蓋蓋好,將茶水倒入聞香杯中。 祁門紅茶 6、第一泡:將開水加入壺中,泡一分鐘,趁機洗杯,將水倒掉,右手拿壺將茶水倒入公道杯中,再從公道杯斟入聞香杯,只斟七分滿。 7、鯉魚跳龍門:用右手將品茗杯反過來蓋在聞香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在聞香杯杯底,翻轉(zhuǎn)一圈。 8、游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手將聞香杯從品茗杯中提起,并沿杯口轉(zhuǎn)一圈。 9、喜聞幽香:將聞香杯放在左手掌,杯口朝下,旋轉(zhuǎn)90度,杯口對著自己,用大拇指捂著杯口,放在鼻子下方,細聞幽香。 10、品啜甘茗:三個口是一個品,要做三口喝,仔細品嘗,探知茶中甘味。 11、第二泡、第三泡:操作同上。
8,紅茶有補血的功效嗎
不可以,一般來說營養(yǎng)不良造成的輕度貧血可以吃紅棗、枸杞來補血。紅茶主要的功效如下:1.利尿功效
在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
2.消炎殺菌功效
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實驗發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細胞的細菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
3.解毒功效
據(jù)實驗證明,紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿,并沉淀分解,這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不啻是一項福音。
4.提神消疲功效
經(jīng)由醫(yī)學(xué)實驗發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應(yīng)更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時又促進發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì),達到消除疲勞的效果。
5.生津清熱功效
夏天飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且剌激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺得滋潤,并且產(chǎn)生清涼感;同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。
此外,紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效;紅茶還是極佳的運動飲料,除了可消暑解渴及補充水分外若在進行需要體力及持久力的運動(如馬拉松賽跑)前喝,因為茶中的咖啡堿具有提神作用,又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應(yīng)熱能而保留肝醋,所以讓人更具持久力。紅茶沒有補血的功效。 紅茶的功效
2002年5月13日美國醫(yī)師協(xié)會發(fā)表對男性497人、女性540人10年以上調(diào)查,指出飲用紅茶的人骨骼強壯,紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質(zhì)的活力,各種食品含多酚類的量如下:紅茶—17.4,綠茶—12.0,紅葡萄酒—9.6,鮮桔子汁—0.8。
為了防治女性常見骨質(zhì)疏松癥,建議每天服用一小杯紅茶,堅持數(shù)年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬,強壯骨骼,效果更強,在紅茶中也可加上各種水果,能起協(xié)同作用。
日本大阪市立大學(xué)實驗指出,飲用紅茶一小時后,測得經(jīng)心臟的血管血流速度改善,證實紅茶有較強的防治心梗效用。
美國雜志報道,紅茶抗衰老效果強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。
健康保健方面:紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲,可利尿、消除水腫,并強壯心肌功能。
預(yù)防疾病方面:紅茶的抗菌力強,用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒,并預(yù)防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。
研究表明:紅茶功效不遜于綠茶 且更有益于心臟
據(jù)《國際先驅(qū)論壇報》7月28日報道,從所周知,喝綠茶對人體健康有著很好的保健作用,它有助于預(yù)防心臟病復(fù)發(fā),可以減少病毒和細菌的傳染性,對于預(yù)防前列腺癌、乳腺癌、胃癌和結(jié)腸癌有著重要的作用。其實,紅茶的功效也是不遜于綠茶的,并且紅茶更有益于心臟健康。
在過去的5年里,美國政府資助了150多項關(guān)于綠茶和紅茶及其化學(xué)成分的研究,研究結(jié)果表明,綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心血管流行病學(xué)主任墨里-密特爾曼醫(yī)生說:“紅茶與綠茶的功效大致相當(dāng),但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復(fù)雜得多,尤其是對心臟更是有益”。
2002年5月13日,美國醫(yī)師協(xié)會發(fā)表了一份調(diào)查報告,該調(diào)查對497名男性、540名女性進行了10年以上的跟蹤,報告指出飲用紅茶的人骨骼強壯,紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質(zhì)的活力,如果在紅茶中加上檸檬,那么強壯骨骼的效果更強,此外,在紅茶中也可加上各種水果,并且都能起協(xié)同作用。
9,紅茶和巖茶如何區(qū)分
紅茶和巖茶味道差別很大 尤其是從香氣上來分辨 紅茶聞起來微有甜味 香氣明顯 而巖茶獨具巖韻 香氣沒有紅茶明顯 不同的巖茶味道和香氣也會不同 比較有名的大紅袍 水仙種 鐵羅漢 這幾種因為同屬一類所以不太好分辨 多喝自然就能分辨出來了1.武夷巖茶屬于青茶中的烏龍茶一種,產(chǎn)于福建名山武夷山,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中的極品。在清康熙年間,開始遠銷西歐、北美和南洋諸國。
2.紅茶屬于全發(fā)酵茶類,茶青經(jīng)過萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào),故名紅茶。紅茶種類較多,產(chǎn)地較廣,祁門紅茶、宜紅、滇紅、工夫紅茶和小種紅茶是歷史名茶。此外,從中國引種發(fā)展起來的印度、斯里蘭卡紅茶成為后起之秀,發(fā)展起來的。
擴展資料:
紅茶,英文為Black tea。紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng),鮮葉中的化學(xué)成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名,為我國第二大茶類。
巖茶,因“巖巖有茶,非巖不茶”而得名。屬半發(fā)酵茶,青茶(烏龍茶),以“巖骨花香”的獨特巖韻著稱。主產(chǎn)區(qū)為中國福建武夷山茶區(qū)。武夷山茶區(qū)坐落在福建省西北部,有“奇秀 甲于東南”之譽。
參考資料:
紅茶——百度百科
巖茶——百度百科武夷巖茶屬于烏龍茶,是半發(fā)酵茶類的茶葉,特點甘、清、香,色澤綠褐鮮潤,茶湯呈深橙黃色,茶性和而不寒,沖泡五六次后余韻猶存。紅茶屬于全發(fā)酵茶類,是以茶樹的芽葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào),故名紅茶。這兩種茶的區(qū)分很好認的,外表武夷巖茶是條索緊結(jié),紅茶是小一點的茶的顏色為棕紅色。0。6-0。8厘米,紅茶喝起來有點甜的。巖茶味苦,有回甘 。武夷巖茶的最大特點是“巖骨花香”就是有天然的花香味和巖韻(巖茶的花香味和巖韻是天然形成的,武夷山周邊產(chǎn)的茶,花香味不明顯,)半發(fā)酵茶,紅茶是全發(fā)酵茶,入口甜,果香味足。武夷巖茶條索更粗壯,紅茶是小葉種茶樹,條索更細小.1,工藝不同
紅茶是全發(fā)酵茶。
巖茶是半發(fā)酵茶。巖茶屬于青茶(烏龍茶): 屬半發(fā)酵茶,即制作時適當(dāng)發(fā)酵,使葉片稍有紅變,是介于綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃,又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色,葉緣呈紅色,故有“綠葉紅鑲邊”之稱。
2,原材料不同
紅茶用的茶青跟綠茶比較接近,而半發(fā)酵茶的巖茶則用的茶青比較老一些,所以通常可以看到紅茶的茶底見芽見葉,但是巖茶的茶底顯較粗的條索,這是因為他們采料茶青的樹種不同造成的。
3,顏色不同
紅茶的茶底泡過以后,應(yīng)該是顯出褐紅色,而巖茶茶底褐黑色。
4,香氣不同
紅茶茶香一般為蜜香、薯香、焦糖香等,而巖茶主要是巖骨花香、果香為主,初焙的巖茶還會帶比較重的焙火氣。
5,烘培手法不同
巖茶、紅茶都經(jīng)歷過機器的干燥,不同的是巖茶使用的是炭焙,而紅茶用的是松木煙熏的方式。
巖茶從采摘開始進入萎凋、做青、殺青、干燥、炭焙、成品。
紅茶從采摘開始進入萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥、熏制/干燥、成品
6,產(chǎn)地不同
巖茶只有武夷山才有,紅茶全國都可以做.
擴展資料;
四大品種
祁門紅茶-中國
祁門紅茶,簡稱祁紅,是中國傳統(tǒng)功夫紅茶的珍品,為歷史名茶。
出產(chǎn)于19世紀后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”,“群芳最”,“王子茶”等美譽。祁門紅茶依其品質(zhì)高低分為1~7級,主要產(chǎn)于安徽省祁門縣,與其毗鄰的石臺,東至,黟縣及貴池等縣也有少量生產(chǎn)。
主要出口英國,荷蘭,德國,日本,俄羅斯等幾十個國家和地區(qū),多年來一直是中國的國事禮茶。
大吉嶺紅茶-印度
大吉嶺紅茶產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶,是世界四大紅茶之一。大吉嶺紅茶以5~6月的二號茶品質(zhì)為最優(yōu),被譽為“紅茶中的香檳”。
大吉嶺紅茶擁有高昂的身份,三四月的一號茶多為青綠色的OP,二號茶為金黃顯露的FOP。其湯色橙黃,氣味芬芳高雅,上品大吉嶺紅茶尤其帶有葡萄香,口感細致柔和,適合春秋季飲用,也適合做成奶茶,冰茶及各種花式茶。其工藝是當(dāng)時正山小種的工藝者帶過去,并加以改造形成的。
烏巴-斯里蘭卡
錫蘭高地紅茶以烏沃茶最著名,產(chǎn)于斯里蘭卡山岳地帶的東側(cè),是世界四大紅茶之一。斯里蘭卡山岳地帶的東側(cè)常年云霧彌漫,由于冬季吹送的東北季風(fēng)帶來較多的雨量(11月~次年2月),不利茶園生產(chǎn),所以以7~9月所獲得的茶品質(zhì)最優(yōu)。
西側(cè)則因為受到夏季(5—8月)西南季風(fēng)送雨的影響,所產(chǎn)的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1~3月收獲的最佳。
阿薩姆紅茶-印度
阿薩姆紅茶,產(chǎn)印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當(dāng)?shù)厝照諒娏遥枇矸N樹為茶樹適度遮蔽;由于雨量豐富,因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發(fā)育。
以6-7月采摘的品質(zhì)最優(yōu),但10-11月產(chǎn)的秋茶較香。阿薩姆紅茶,茶葉外形細扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香,滋味濃,屬烈茶。
參考資料;搜狗百科-紅茶區(qū)別:
1、工藝不同:紅茶是全發(fā)酵茶,巖茶是半酵茶(屬于烏龍茶類) 。
2、原材料不同:紅茶的原材料(茶青)很多都可以做,紅茶用的茶青跟綠茶比較接近,如:小菜種,福6號;半發(fā)酵茶的巖茶則用的茶青比較老一些,巖茶原材料有:水仙,肉桂,大紅袍,奇蘭等等。
3、泡出的茶水顏色不同:紅茶的茶底泡過以后,應(yīng)該是顯出褐紅色,而巖茶茶底褐黑色。
4、產(chǎn)地不同:巖茶只有武夷山才有;紅茶全國都可以做。
5、茶香不同:紅茶茶香一般為蜜香、薯香、焦糖香等,而巖茶主要是巖骨花香、果香為主,初焙的巖茶還會帶比較重的焙火氣。
擴展資料:
武夷巖茶是中國傳統(tǒng)名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。
武夷巖茶的形態(tài)特征:葉端扭曲,似蜻蜓頭,色澤鐵青帶褐油潤.內(nèi)質(zhì)活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香。武夷巖茶名巖產(chǎn)區(qū)為武夷山市風(fēng)景區(qū)范圍,區(qū)內(nèi)面積70km2。
紅茶,英文為Black tea。紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng),鮮葉中的化學(xué)成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名,為我國第二大茶類。
紅茶屬全發(fā)酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝,紅茶在初制時稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。
中國紅茶品種主要有:日照紅茶、 [1] 祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等,尤以祁門紅茶最為著名,2013年湖南東江楚云仙紅茶喜獲“中茶杯”特等獎。
參考資料:武夷巖茶—百度百科紅茶—百度百科