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    蟲草花雞湯做法,蟲草花桂圓雞湯怎么做好吃

    蟲草花桂圓雞湯怎么做好吃冬蟲夏草燉雞的方法:http://sh.fdinfo.org/images/1194249021076.jpg主料:公雞3000克輔料:冬蟲夏草10克,調料:姜15克,大蔥15克,鹽8克做法:1.宰殺雄雞,去毛及……

    1,蟲草花桂圓雞湯怎么做好吃

    冬蟲夏草燉雞的方法:http://sh.fdinfo.org/images/1194249021076.jpg主料:公雞3000克輔料:冬蟲夏草10克,調料:姜15克,大蔥15克,鹽8克做法:1.宰殺雄雞,去毛及內臟,洗凈后放入鍋內。2.加入冬蟲夏草、姜片、蔥段、食鹽適量,再加適量水,用文火燒煮,待雞肉熟即可。
    需要準備一只新鮮的烏骨雞,20克蟲草花,250克山藥,一小把枸杞子,適量的鹽,把烏骨雞洗干凈,然后做成大塊,淮山去掉皮,把淮山切成斜刀塊,然后再備用,把雞塊放進砂鍋里面,加足夠量的水,大火燒開以后,再把山藥和蟲草花放進去,改成小火,蓋上蓋子,慢慢的燉半個小時以后再加入枸杞,再燉半個小時,加上食鹽就可以吃了。蟲草花煲烏雞可以起到很好的補腎補肺和保護肝臟的作用,對于治療肺腎兩虛所引起的咳嗽問題有著很好的作用,這款食譜也可以起到補氧的作用。女性朋友在生完孩子以后身體比較的虛弱,就可以喝一些這個湯\
    1.烏雞洗凈,斬塊備用。2.蟲草花用冷水泡10分鐘。3.姜切絲。4.把鍋中水燒開,倒入料酒,烏雞焯水備用。5.鍋中放入適量的水燒開,倒入烏雞、蟲草花、姜、紅棗,大火燒開后中小火煲1-2小時。6.將枸杞洗凈放入,再調入適量的鹽,大火煲5分鐘即可。
    材料:土雞,蟲草花,桂圓肉,枸杞1.土雞洗凈斬塊2.準備好的蟲草花,桂圓肉和枸杞3.砂鍋加適量水,放雞塊,大火燒開撇去浮沫,下蟲草花,枸杞和桂圓肉,煲2個小時左右
    食材主料烏雞500g蟲草花50g輔料元肉適量鹽適量黨參適量杞子適量姜適量步驟1.烏雞洗凈斬件,蟲草花洗凈浸泡,黨參,杞子元肉洗凈泡10分鐘。2.把所有材料倒入砂鍋,除蟲草花外。3.加適量清水大火煲開。4.煲開后,繼續大火煲20分鐘,蓋子別蓋實。5.把蟲草花連水倒入大火煲。6.煲開后轉下火燉1小時。7.煲好后加適量鹽調味即可。
    你好!材料:土雞,蟲草花,桂圓肉,枸杞1.土雞洗凈斬塊2.準備好的蟲草花,桂圓肉和枸杞3.砂鍋加適量水,放雞塊,大火燒開撇去浮沫,下蟲草花,枸杞和桂圓肉,煲2個小時左右僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
    - 步驟 -1.步驟:1 家雞半只,處理干凈洗凈切塊!2.步驟:2 燒開滾水放入雞肉和海螺過水!3.步驟:3 洗凈備用!4.步驟:4 蟲草花,桂圓,枸杞,干淮山,無花果一個洗凈備用!5.步驟:5 煮干凈滾水放入備用好的老姜,蟲草花,桂圓,枸杞,干淮山,無花果,雞肉,海螺!6.步驟:6 快火滾十分鐘!7.步驟:7 快火十分鐘改慢火煲2個鐘!8.步驟:8 慢火2煲個鐘關火!加入少許鹽即可!

    蟲草花雞湯做法

    2,新鮮蟲草花燉雞的做法

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    蟲草花雞湯做法

    3,蟲草花燉雞湯的做法

    1、原料:雞腿、雞腳、蟲草花、姜、玉米、胡羅卜、紅棗、鹽、雞粉、料酒。2、蟲草花去除根部黑色的部分,然后沖洗干凈,清水中泡發20分鐘。3、雞腿2只斬塊,雞腳5只斬去腳尖,兩種的量加起來約500克。4、雞腿和雞腳下鍋,加一勺料酒煮開,然后沖洗干凈備用。5、玉米一個去皮后切塊,胡羅卜一個去皮切塊,姜切片,紅棗6顆備用。6、取一個砂鍋,放入雞腿和雞腳、姜片,泡蟲草花的水和適量清水煮開后轉小火煲15分鐘。7、15分鐘后再下玉米和胡羅卜,上蓋繼續轉小火煲15分鐘。8、最后放幾顆紅棗和泡發的蟲草花小火煲七八分鐘,關火后調入適量鹽和雞粉。
    1、原料:雞腿、雞腳、蟲草花、姜、玉米、胡羅卜、紅棗、鹽、雞粉、料酒。2、蟲草花去除根部黑色的部分,然后沖洗干凈,清水中泡發20分鐘。3、雞腿2只斬塊,雞腳5只斬去腳尖,兩種的量加起來約500克。4、雞腿和雞腳下鍋,加一勺料酒煮開,然后沖洗干凈備用。5、玉米一個去皮后切塊,胡羅卜一個去皮切塊,姜切片,紅棗6顆備用。6、取一個砂鍋,放入雞腿和雞腳、姜片,泡蟲草花的水和適量清水煮開后轉小火煲15分鐘。7、15分鐘后再下玉米和胡羅卜,上蓋繼續轉小火煲15分鐘。8、最后放幾顆紅棗和泡發的蟲草花小火煲七八分鐘,關火后調入適量鹽和雞粉。
    1、原料:雞腿、雞腳、蟲草花、姜、玉米、胡羅卜、紅棗、鹽、雞粉、料酒。2、蟲草花去除根部黑色的部分,然后沖洗干凈,清水中泡發20分鐘。3、雞腿2只斬塊,雞腳5只斬去腳尖,兩種的量加起來約500克。4、雞腿和雞腳下鍋,加一勺料酒煮開,然后沖洗干凈備用。5、玉米一個去皮后切塊,胡羅卜一個去皮切塊,姜切片,紅棗6顆備用。6、取一個砂鍋,放入雞腿和雞腳、姜片,泡蟲草花的水和適量清水煮開后轉小火煲15分鐘。7、15分鐘后再下玉米和胡羅卜,上蓋繼續轉小火煲15分鐘。8、最后放幾顆紅棗和泡發的蟲草花小火煲七八分鐘,關火后調入適量鹽和雞粉。

    蟲草花雞湯做法

    4,蟲草花雞湯哪些人不適合吃蟲草花雞湯的做法有哪些

    1、原料:雞腿、雞腳、蟲草花、姜、玉米、胡羅卜、紅棗、鹽、雞粉、料酒。2、蟲草花去除根部黑色的部分,然后沖洗干凈,清水中泡發20分鐘。3、雞腿2只斬塊,雞腳5只斬去腳尖,兩種的量加起來約500克。4、雞腿和雞腳下鍋,加一勺料酒煮開,然后沖洗干凈備用。5、玉米一個去皮后切塊,胡羅卜一個去皮切塊,姜切片,紅棗6顆備用。6、取一個砂鍋,放入雞腿和雞腳、姜片,泡蟲草花的水和適量清水煮開后轉小火煲15分鐘。7、15分鐘后再下玉米和胡羅卜,上蓋繼續轉小火煲15分鐘。8、最后放幾顆紅棗和泡發的蟲草花小火煲七八分鐘,關火后調入適量鹽和雞粉。
    1、原料:雞腿、雞腳、蟲草花、姜、玉米、胡羅卜、紅棗、鹽、雞粉、料酒。2、蟲草花去除根部黑色的部分,然后沖洗干凈,清水中泡發20分鐘。3、雞腿2只斬塊,雞腳5只斬去腳尖,兩種的量加起來約500克。4、雞腿和雞腳下鍋,加一勺料酒煮開,然后沖洗干凈備用。5、玉米一個去皮后切塊,胡羅卜一個去皮切塊,姜切片,紅棗6顆備用。6、取一個砂鍋,放入雞腿和雞腳、姜片,泡蟲草花的水和適量清水煮開后轉小火煲15分鐘。7、15分鐘后再下玉米和胡羅卜,上蓋繼續轉小火煲15分鐘。8、最后放幾顆紅棗和泡發的蟲草花小火煲七八分鐘,關火后調入適量鹽和雞粉。
    1、原料:雞腿、雞腳、蟲草花、姜、玉米、胡羅卜、紅棗、鹽、雞粉、料酒。2、蟲草花去除根部黑色的部分,然后沖洗干凈,清水中泡發20分鐘。3、雞腿2只斬塊,雞腳5只斬去腳尖,兩種的量加起來約500克。4、雞腿和雞腳下鍋,加一勺料酒煮開,然后沖洗干凈備用。5、玉米一個去皮后切塊,胡羅卜一個去皮切塊,姜切片,紅棗6顆備用。6、取一個砂鍋,放入雞腿和雞腳、姜片,泡蟲草花的水和適量清水煮開后轉小火煲15分鐘。7、15分鐘后再下玉米和胡羅卜,上蓋繼續轉小火煲15分鐘。8、最后放幾顆紅棗和泡發的蟲草花小火煲七八分鐘,關火后調入適量鹽和雞粉。

    5,老鴨燉海馬湯的做法

    呵呵 太親切了這個標題~~看來大家都不會 好久都沒有人回答~~以前我在一個私房菜館吃到過這個菜 現在從業餐飲了 自己分析下這個菜。。用料:海馬2只~~大鴨腿1只~鹽~~料酒~~米醋~~生姜~~ 胡椒粉~~色拉油~~一種綠色叫“伯樂”的蔬菜吃葉子的~~香菜~~方法:(注意看細節 錯一點 就不好喝了)1:海馬放淡鹽水中浸泡3個小時以上,最后用清水沖洗干凈。2:鴨子剁塊,入冷水鍋中加姜絲燒沸,去沫子3:取出鴨子,清水沖洗,湯不要。4:鴨子入少量油鍋中加少許姜絲煸炒皮下脂肪微微滲出,皮微微變黃。5:鴨子放進漏勺 用溫開水沖下表面的浮油6:沙鍋里放水,開后加入鴨子和海馬和生姜塊7:小火燉1個半小時 鴨子基本熟爛,8:加鹽 料酒 幾滴醋 胡椒粉9:燒沸 去盡沫子10:撈出原料~將湯汁用很細的紗布過濾1次11:原料回到砂鍋中,加少許綠色蔬菜 伯樂12:燒沸 去盡沫子,13:點綴一小珠香菜就可以上桌啦!
    蟲草花山藥雞湯的做法步驟:1.眉豆泡發,鐵棍山藥洗凈削皮,浸泡在清水中防止變色,老雞半只斬成大塊,蟲草花洗凈。2.湯鍋內坐水,把雞肉放入焯去血污,然后撈出備用。3.把泡發的眉豆放入砂鍋內,加入適量的清水。4.放入清洗干凈的蟲草花。5.加入蜜棗。6.再把焯過水的雞肉放入鍋內。7.大火煲開5分鐘。8.然后轉小火煲2小時。9.煲了2小時后,此時加入山藥煲至成熟。10.煲好后,可以加入適量的食鹽調味。11.可以喝了,很滋補的湯水哦。
    主料鴨肉750g輔料干蟲草花50g黃芪適量姜片適量鹽適量步驟1.準備材料。2.黃芪,蟲草花用溫水洗凈、瀝干。3.鴨肉飛水后。4.洗凈,瀝干。5.鍋里下鴨肉、草花、黃芪、姜片。6.加入適量開水,大火燒開后轉小火煲一小時。7.調入適量鹽后就可以品嘗。
    竹筍再看看別人怎么說的。
    筍 竹蓀 雞毛菜
    香菇
    呵呵 太親切了這個標題~~看來大家都不會 好久都沒有人回答~~以前我在一個私房菜館吃到過這個菜 現在從業餐飲了 自己分析下這個菜。。用料:海馬2只~~大鴨腿1只~鹽~~料酒~~米醋~~生姜~~ 胡椒粉~~色拉油~~一種綠色叫“伯樂”的蔬菜吃葉子的~~香菜~~方法:(注意看細節 錯一點 就不好喝了)1:海馬放淡鹽水中浸泡3個小時以上,最后用清水沖洗干凈。2:鴨子剁塊,入冷水鍋中加姜絲燒沸,去沫子3:取出鴨子,清水沖洗,湯不要。4:鴨子入少量油鍋中加少許姜絲煸炒皮下脂肪微微滲出,皮微微變黃。5:鴨子放進漏勺 用溫開水沖下表面的浮油6:沙鍋里放水,開后加入鴨子和海馬和生姜塊7:小火燉1個半小時 鴨子基本熟爛,8:加鹽 料酒 幾滴醋 胡椒粉9:燒沸 去盡沫子10:撈出原料~將湯汁用很細的紗布過濾1次11:原料回到砂鍋中,加少許綠色蔬菜 伯樂12:燒沸 去盡沫子,13:點綴一小珠香菜就可以上桌。

    6,新鮮蟲草花燉雞湯的做法大全

    用料 蟲草花適量、板栗適量、雞半只、紅棗適量、姜一塊、鹽適量步驟1 將各種食材洗凈備用2 雞肉切塊焯水洗凈,板栗去殼去衣3 將所有食材一起放入燉盅,加入剛好沒過食材的清水,大火燉二十分鐘然后轉小火再燉三十分鐘,最后調入食鹽就可以美美的享用了小貼士1 雞最好是農家土雞,這樣燉出來的雞湯更鮮甜美味。2 板栗脫殼方法?? 先將板栗洗凈,用稍微鋒利些的小刀或者剪刀順著板栗的中間部分割開一道口子,小心別傷著手指哦!鍋里放入水再放入板栗,水開的時候板栗的割口處也開始打開,稍微煮個兩三分鐘就可以了,撈起沖涼水,趁熱剝開。做法二用料 椰棗1顆、蟲草花20g、雞一只去皮、枸杞20g、姜2-3片、紅棗2顆、水1.5-2升步驟1 雞汆水洗干凈備用,蟲草花,枸杞,紅棗洗干凈,紅棗去核。2 全部材料放入燉盅,加入水。3 放入大鍋里,加水,燉上2個小時,加鹽調味即可。小貼士1)蟲草花的量按每人每次5g計算。 2)蟲草花不要過度浸泡在水里,洗干凈表面的浮塵就可以了。 3)雞去皮就不會那么油膩。 蟲草花的功效: 蟲草花,又稱蟲草菌,是在培養基里人工培育出的蛹蟲草。 性平、味甘,具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養精氣之功能。 1、能平喘止咳,對肺氣腫、氣管炎有較好療效; 2、具有壯陽補腎,增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效; 3、能明顯降低血糖、尿糖;對糖尿病患者有明顯療效; 4、對心、腦血管的作用:降低血壓、顱壓,緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病癥; 5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強機體免疫功能; 6、潤肌護膚美容,尤其可快速消除"蝴蝶"斑。 7、調節內分泌與免疫系統,抗衰老作用。 8、抗缺氧、抗疲勞,提高運動能力。 9、治療久咳虛喘,勞嗽咯血、陽痿遺精,腰膝酸軟等病癥。

    7,蟲草花燉雞可以放米酒嗎

    三七的性味歸經是:味甘,微苦;溫;;歸 肝、胃經;功效是:化瘀止血,活血定痛。 三七和蟲草是可以放在一起燉湯的。是一種補湯。需要把藥材和雞洗凈,放入湯鍋里。先用大火燉熟,然后小火慢燉。用家用的高壓鍋也可以。
    三七的性味歸經是:味甘,微苦;溫;;歸 肝、胃經;功效是:化瘀止血,活血定痛。 三七和蟲草是可以放在一起燉湯的。是一種補湯。需要把藥材和雞洗凈,放入湯鍋里。先用大火燉熟,然后小火慢燉。用家用的高壓鍋也可以。
    可以的,營養豐富口感好
    三七燉雞的做法:原料:三七須根10克,母雞1只,調料適量。制做方法:三七須根浸泡30分鐘,母雞去毛雜,洗凈。將三七須根與雞同置鍋內,加清水適量,文火燉沸后,加蔥、姜、椒、鹽各適量燉至雞肉爛熟后即可食用,每周1~2次。
    你好!可以,放了米酒不會有什么大問題,就是沒有放白酒香。僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
    可以啊。。。
    可以,但是要少放
    三七燉雞的做法:原料:三七須根10克,母雞1只,調料適量。制做方法:三七須根浸泡30分鐘,母雞去毛雜,洗凈。將三七須根與雞同置鍋內,加清水適量,文火燉沸后,加蔥、姜、椒、鹽各適量燉至雞肉爛熟后即可食用,每周1~2次。
    可以,米酒在傳統制作工藝中,保留了發酵過程中產生的葡萄糖、糊精、甘油、碳酸、礦物質及少量的醛、脂,其營養物質多以低分子糖類和肽、氨基酸的浸出物狀態存在,容易被人體吸收與蟲草花,雞一起燉煮不但更加軟爛還能提高營養吸收效率。
    蟲草花燉雞湯是指用蟲草花、雞肉以及豆腐等輔料燉出的雞湯,有營養功效。中文名蟲草花燉雞湯主要原料鮮雞,蟲草花副作用無配 料姜1塊菜品特色做法簡單目錄1 食譜簡介2 材料3 營養價值4 做法食譜簡介編輯蟲草花,不是蟲草的花,它是人工培養的蟲草子實體,培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分,包括谷物類、豆類、蛋奶類等,屬于一種真菌類。為了跟冬蟲草區別開來,聰明的商家起了一個美麗的名字,把它叫做“蟲草花”,蟲草花外觀上最大的特點是沒有了“蟲體”,而只有橙色或者黃色的“草”,而功效則和蟲草差不多,均有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。近年來,這種金黃的蟲草花開始受到大家的歡迎。蟲草花燉出的湯很鮮,又滋潤,是冬天滋補的好食材。價格不貴,在一德路質量很好的蟲草花,不過是200元一斤,買2兩回來,可以燉10次湯了,比起矜貴的蟲草,平民多了。材料編輯主料:鮮雞300G 蟲草花15G營養價值編輯營養豐富做法編輯1. 鮮雞洗凈,斬件。姜去皮,切片。2. 將蟲草花,雞塊,姜塊放入紫砂煲中,加入開水,慢燉2個半小時,下鹽調味即可。3. 如果沒有紫砂鍋,就拿一個燉盅,將食材放入,加開水,放入大鍋中慢燉2個半小時咯。

    8,蟲草花山藥老雞湯的做法 蟲草花山藥老雞湯怎么做好吃

    食材主料蟲草花15g山藥300g老雞半只輔料鹽適量蜜棗2顆眉豆100g步驟1.眉豆泡發,鐵棍山藥洗凈削皮,浸泡在清水中防止變色,老雞半只斬成大塊,蟲草花洗凈。2.湯鍋內坐水,把雞肉放入焯去血污,然后撈出備用。3.把泡發的眉豆放入砂鍋內,加入適量的清水。4.放入清洗干凈的蟲草花。5.加入蜜棗。6.再把焯過水的雞肉放入鍋內。7.大火煲開5分鐘。8.然后轉小火煲2小時。9.煲了2小時后,此時加入山藥煲至成熟。10.煲好后,可以加入適量的食鹽調味。11.可以喝了,很滋補的湯水哦。小貼士如果想要節省時間,可先把眉豆泡發再煲,這樣可以極大的縮短煲湯時間。
    好喝,滋補!再看看別人怎么說的。
    你好!材料:土雞,蟲草花,桂圓肉,枸杞1.土雞洗凈斬塊2.準備好的蟲草花,桂圓肉和枸杞3.砂鍋加適量水,放雞塊,大火燒開撇去浮沫,下蟲草花,枸杞和桂圓肉,煲2個小時左右僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
    材料:土雞,蟲草花,桂圓肉,枸杞1.土雞洗凈斬塊2.準備好的蟲草花,桂圓肉和枸杞3.砂鍋加適量水,放雞塊,大火燒開撇去浮沫,下蟲草花,枸杞和桂圓肉,煲2個小時左右
    - 步驟 -1.步驟:1 家雞半只,處理干凈洗凈切塊!2.步驟:2 燒開滾水放入雞肉和海螺過水!3.步驟:3 洗凈備用!4.步驟:4 蟲草花,桂圓,枸杞,干淮山,無花果一個洗凈備用!5.步驟:5 煮干凈滾水放入備用好的老姜,蟲草花,桂圓,枸杞,干淮山,無花果,雞肉,海螺!6.步驟:6 快火滾十分鐘!7.步驟:7 快火十分鐘改慢火煲2個鐘!8.步驟:8 慢火2煲個鐘關火!加入少許鹽即可!
    原料:  土雞1000g、鮮山藥350g、蟲草花50g、姜3片、紅棗6個、鹽適量、醋適量  做法:  1.蟲草花洗凈后用熱水泡十分鐘左右;  2.土雞去內臟,洗凈,砍成適量大小的塊狀;  3.山藥去皮后切片,泡到放了醋的水中;  4.涼水下雞塊和姜片,把雞塊的血水去掉;  5.把雞塊雞湯倒入電飯煲中,加蟲草花、山藥片以及去核紅棗,煮開后轉為煲湯模式,煲約2個小時;  6.最后加鹽調味即可。
    主料老母雞1/4只 椰子肉1/4只 從草花50克 紅棗八粒 鹽少量 椰青(椰子水)一份 蟲草花椰子老雞湯的做法步驟1. 老母雞去皮(防止湯的油量過多)雞腿嫌麻煩可以不去,2. 冷水如果焯水,3. 去掉浮沫,蟲草花洗干凈,4. 把洗好的蟲草花和洗干凈切小塊的椰子肉、紅棗裝好備用5. 把雞肉連帶焯雞肉的水一起倒入燉盅內,加入紅棗,椰子肉,蟲草花,6. 倒入椰青(椰子水),我全部材料和椰子汁一個大燉盅裝不完,另外還用一個一人份的燉盅裝了一份7. 燉盅鋪一張油紙,防止湯水蒸發,8. 蓋上蓋子,9. 放入湯鍋內,10. 注入達到燉盅一半位置左右的冷水(小的燉盅太矮,我用一個小竹蒸籠撐起)11. 蓋上大蓋子,大火燒開水后,裝小火,慢燉2個小時即可調入少許鹽,12. 便可慢慢享用,

    9,蟲草花烏雞湯的家常做法

    需要準備一只新鮮的烏骨雞,20克蟲草花,250克山藥,一小把枸杞子,適量的鹽,把烏骨雞洗干凈,然后做成大塊,淮山去掉皮,把淮山切成斜刀塊,然后再備用,把雞塊放進砂鍋里面,加足夠量的水,大火燒開以后,再把山藥和蟲草花放進去,改成小火,蓋上蓋子,慢慢的燉半個小時以后再加入枸杞,再燉半個小時,加上食鹽就可以吃了。蟲草花煲烏雞可以起到很好的補腎補肺和保護肝臟的作用,對于治療肺腎兩虛所引起的咳嗽問題有著很好的作用,這款食譜也可以起到補氧的作用。女性朋友在生完孩子以后身體比較的虛弱,就可以喝一些這個湯\
    食材主料蟲草花15g山藥300g老雞半只輔料鹽適量蜜棗2顆眉豆100g步驟1.眉豆泡發,鐵棍山藥洗凈削皮,浸泡在清水中防止變色,老雞半只斬成大塊,蟲草花洗凈。2.湯鍋內坐水,把雞肉放入焯去血污,然后撈出備用。3.把泡發的眉豆放入砂鍋內,加入適量的清水。4.放入清洗干凈的蟲草花。5.加入蜜棗。6.再把焯過水的雞肉放入鍋內。7.大火煲開5分鐘。8.然后轉小火煲2小時。9.煲了2小時后,此時加入山藥煲至成熟。10.煲好后,可以加入適量的食鹽調味。11.可以喝了,很滋補的湯水哦。小貼士如果想要節省時間,可先把眉豆泡發再煲,這樣可以極大的縮短煲湯時間。
    你好!一開始就應該放進去。做法:將所有材料和清水一起下燉盅,加生姜、大蒜、蔥、胡椒、黃酒、清水各適量,用旺火煮沸后,改用文火燉至雞肉熟爛,加食鹽調味。如有疑問,請追問。
    蟲草可以用涼水先泡半小時,以便藥效更好發揮,準備燉鴿子時與蟲草一起放入
    1.烏雞洗凈,斬塊備用。2.蟲草花用冷水泡10分鐘。3.姜切絲。4.把鍋中水燒開,倒入料酒,烏雞焯水備用。5.鍋中放入適量的水燒開,倒入烏雞、蟲草花、姜、紅棗,大火燒開后中小火煲1-2小時。6.將枸杞洗凈放入,再調入適量的鹽,大火煲5分鐘即可。
    主料老母雞1/4只 椰子肉1/4只 從草花50克 紅棗八粒 鹽少量 椰青(椰子水)一份 蟲草花椰子老雞湯的做法步驟1. 老母雞去皮(防止湯的油量過多)雞腿嫌麻煩可以不去,2. 冷水如果焯水,3. 去掉浮沫,蟲草花洗干凈,4. 把洗好的蟲草花和洗干凈切小塊的椰子肉、紅棗裝好備用5. 把雞肉連帶焯雞肉的水一起倒入燉盅內,加入紅棗,椰子肉,蟲草花,6. 倒入椰青(椰子水),我全部材料和椰子汁一個大燉盅裝不完,另外還用一個一人份的燉盅裝了一份7. 燉盅鋪一張油紙,防止湯水蒸發,8. 蓋上蓋子,9. 放入湯鍋內,10. 注入達到燉盅一半位置左右的冷水(小的燉盅太矮,我用一個小竹蒸籠撐起)11. 蓋上大蓋子,大火燒開水后,裝小火,慢燉2個小時即可調入少許鹽,12. 便可慢慢享用,
    食材主料烏雞500g蟲草花50g輔料元肉適量鹽適量黨參適量杞子適量姜適量步驟1.烏雞洗凈斬件,蟲草花洗凈浸泡,黨參,杞子元肉洗凈泡10分鐘。2.把所有材料倒入砂鍋,除蟲草花外。3.加適量清水大火煲開。4.煲開后,繼續大火煲20分鐘,蓋子別蓋實。5.把蟲草花連水倒入大火煲。6.煲開后轉下火燉1小時。7.煲好后加適量鹽調味即可。

    10,蟲草花山藥雞湯的做法步驟圖怎么做好吃

    呵呵 太親切了這個標題~~看來大家都不會 好久都沒有人回答~~以前我在一個私房菜館吃到過這個菜 現在從業餐飲了 自己分析下這個菜。。用料:海馬2只~~大鴨腿1只~鹽~~料酒~~米醋~~生姜~~ 胡椒粉~~色拉油~~一種綠色叫“伯樂”的蔬菜吃葉子的~~香菜~~方法:(注意看細節 錯一點 就不好喝了)1:海馬放淡鹽水中浸泡3個小時以上,最后用清水沖洗干凈。2:鴨子剁塊,入冷水鍋中加姜絲燒沸,去沫子3:取出鴨子,清水沖洗,湯不要。4:鴨子入少量油鍋中加少許姜絲煸炒皮下脂肪微微滲出,皮微微變黃。5:鴨子放進漏勺 用溫開水沖下表面的浮油6:沙鍋里放水,開后加入鴨子和海馬和生姜塊7:小火燉1個半小時 鴨子基本熟爛,8:加鹽 料酒 幾滴醋 胡椒粉9:燒沸 去盡沫子10:撈出原料~將湯汁用很細的紗布過濾1次11:原料回到砂鍋中,加少許綠色蔬菜 伯樂12:燒沸 去盡沫子,13:點綴一小珠香菜就可以上桌。
    呵呵 太親切了這個標題~~看來大家都不會 好久都沒有人回答~~以前我在一個私房菜館吃到過這個菜 現在從業餐飲了 自己分析下這個菜。。用料:海馬2只~~大鴨腿1只~鹽~~料酒~~米醋~~生姜~~ 胡椒粉~~色拉油~~一種綠色叫“伯樂”的蔬菜吃葉子的~~香菜~~方法:(注意看細節 錯一點 就不好喝了)1:海馬放淡鹽水中浸泡3個小時以上,最后用清水沖洗干凈。2:鴨子剁塊,入冷水鍋中加姜絲燒沸,去沫子3:取出鴨子,清水沖洗,湯不要。4:鴨子入少量油鍋中加少許姜絲煸炒皮下脂肪微微滲出,皮微微變黃。5:鴨子放進漏勺 用溫開水沖下表面的浮油6:沙鍋里放水,開后加入鴨子和海馬和生姜塊7:小火燉1個半小時 鴨子基本熟爛,8:加鹽 料酒 幾滴醋 胡椒粉9:燒沸 去盡沫子10:撈出原料~將湯汁用很細的紗布過濾1次11:原料回到砂鍋中,加少許綠色蔬菜 伯樂12:燒沸 去盡沫子,13:點綴一小珠香菜就可以上桌啦!
    主料鴨肉750g輔料干蟲草花50g黃芪適量姜片適量鹽適量步驟1.準備材料。2.黃芪,蟲草花用溫水洗凈、瀝干。3.鴨肉飛水后。4.洗凈,瀝干。5.鍋里下鴨肉、草花、黃芪、姜片。6.加入適量開水,大火燒開后轉小火煲一小時。7.調入適量鹽后就可以品嘗。
    材料老母雞半只,蟲草花適量,淮山適量,枸杞適量,蓮子適量,百合適量,玉竹適量,薏米適量,紅棗5粒,生姜2片。做法1.老母雞清洗干凈,斬大件。 2.淮山、枸杞、蓮子、百合、玉竹、薏米、紅棗洗干凈 。3.鍋里放水,放進淮山、蟲草花、枸杞、蓮子、百合、玉竹、紅棗、薏米、生姜,水開后放進雞塊,大火燒開后,撈出浮沫,轉小火煲2個小時 。4.放鹽調味就可以了。
    蟲草花山藥雞湯的做法步驟:1.眉豆泡發,鐵棍山藥洗凈削皮,浸泡在清水中防止變色,老雞半只斬成大塊,蟲草花洗凈。2.湯鍋內坐水,把雞肉放入焯去血污,然后撈出備用。3.把泡發的眉豆放入砂鍋內,加入適量的清水。4.放入清洗干凈的蟲草花。5.加入蜜棗。6.再把焯過水的雞肉放入鍋內。7.大火煲開5分鐘。8.然后轉小火煲2小時。9.煲了2小時后,此時加入山藥煲至成熟。10.煲好后,可以加入適量的食鹽調味。11.可以喝了,很滋補的湯水哦。

    11,蟲草花松茸雞湯的做法步驟圖怎么做好吃

    蟲草上湯仔鱉的做法詳細介紹 菜系及功效:美味粥湯 工藝:砂鍋蟲草上湯仔鱉的制作材料: 主料:仔鱉1只,蟲草1根,菜心1棵。 調料:高湯500克,鹽,味精,胡椒粉各適量。教您蟲草上湯仔鱉怎么做,如何做蟲草上湯仔鱉才好吃 1.仔鱉宰殺,洗凈,燙去表面黑衣。 2.沙鍋中放入高湯、仔鱉、蟲草,上爐燉約1小時,放入菜心,加鹽、味精、胡椒粉調味即可。 蟲草瘦肉湯的做法詳細介紹 菜系及功效:肺氣腫食譜 口味:原本味 工藝:煮蟲草瘦肉湯的制作材料: 主料:豬肉(瘦)150克 輔料:冬蟲夏草10克 調料:鹽2克,味精1克教您蟲草瘦肉湯怎么做,如何做蟲草瘦肉湯才好吃 1. 將豬瘦肉洗凈切片; 2. 豬肉片用開水焯一次,放入鍋內; 3. 鍋內加蟲草、鹽,適量清水,用武火煮沸; 4. 改用文火燉煮至肉爛湯濃為度。 小帖士-健康提示: 本品具有補腎益肺、止咳定喘之功效,適于虛喘的肺氣腫患者食用。 巴戟蟲草瘦肉湯的做法詳細介紹 菜系及功效:肺調養食譜 補陽食譜 壯腰健腎食譜 耳鳴食譜 口味:原本味 工藝:煮巴戟蟲草瘦肉湯的制作材料: 主料:豬肉(瘦)150克 輔料:冬蟲夏草15克,巴戟天12克 調料:鹽2克,香油1克教您巴戟蟲草瘦肉湯怎么做,如何做巴戟蟲草瘦肉湯才好吃 1. 將豬瘦肉洗凈切片; 2. 蟲草、巴戟天洗凈并用紗布包好; 3. 在砂鍋里加適量清水,放入豬肉片和藥包,用文火煮1個小時; 4. 至肉熟爛撈出藥包,加鹽和麻油調味即可食用。 小帖士-健康提示: 本品具有補腎、益肺、壯陽之功效,適于腎虛型耳鳴者食用。 小帖士-食物相克: 巴戟天:巴戟惡雷丸、丹參,因藥性相反。 人參蟲草鴨的做法詳細介紹 菜系及功效:冠心病食譜 口味:原本味 工藝:原燉人參蟲草鴨的制作材料: 主料:鴨1500克 輔料:人參10克,冬蟲夏草10克 調料:料酒10克,姜5克,大蔥10克,鹽3克教您人參蟲草鴨怎么做,如何做人參蟲草鴨才好吃 1. 將人參潤透,切成片; 2. 蟲草用酒浸泡30分鐘后撈起; 3. 老鴨宰殺后,去毛、內臟及爪,再洗凈; 4. 姜拍松,蔥切段; 5. 將紹酒、鹽抹在鴨身上; 6. 把人參、姜、蔥裝入鴨腹內; 7. 鴨頭順頸劈開,裝5根蟲草,用白棉線捆緊,放入燉鍋內,加入上湯2000毫升; 8. 將燉置武火上燒沸,再用文火燉煮1.5小時即成。 小帖士-健康提示: 本品具有補腎潤肺、祛痰止咳之功效,適于肺心病腎不納氣患者食用。 小帖士-食物相克: 人參:人參不宜與茶同服,反黎蘆,畏五靈脂,惡皂莢、鹵堿,黑豆,動紫石英,
    十分鐘!
    1.準備好湯料2.將湯料全部倒出3.雞處理干凈,焯掉血水再過清水洗凈4.蟲草花、松茸洗凈,泡發一下備用5.紅棗洗凈去核,北芪、元貝、新會陳皮洗凈,將所有材料放進燉盅里,加入9分水6.把燉盅放進鍋里,鍋里加入適量水燉2.5小時,調味即可7.出鍋8.成品
    1.準備好湯料2.將湯料全部倒出3.雞處理干凈,焯掉血水再過清水洗凈4.蟲草花、松茸洗凈,泡發一下備用5.紅棗洗凈去核,北芪、元貝、新會陳皮洗凈,將所有材料放進燉盅里,加入9分水6.把燉盅放進鍋里,鍋里加入適量水燉2.5小時,調味即可7.出鍋8.成品
    用料 新鮮松茸 500克 土雞 1只 蟲草花 50克 姜 2小片 鹽 適量 蟲草花松茸雞湯的做法 新鮮松茸洗干凈切片,土雞(雞一定要選擇好的土雞,這很關鍵,不要浪費那么好的松茸)洗干凈切塊備用,切2小片姜備用。鍋里倒入適量的水,放入蟲草花。大火煮沸騰。倒入全部雞肉,姜片。等水再次沸騰后,改為文火煮20分鐘。(我用電磁爐)然后加入松茸大火煮10分鐘,文火10分鐘。加入適量的鹽
    用料 新鮮松茸 500克 土雞 1只 蟲草花 50克 姜 2小片 鹽 適量 蟲草花松茸雞湯的做法 新鮮松茸洗干凈切片,土雞(雞一定要選擇好的土雞,這很關鍵,不要浪費那么好的松茸)洗干凈切塊備用,切2小片姜備用。鍋里倒入適量的水,放入蟲草花。大火煮沸騰。倒入全部雞肉,姜片。等水再次沸騰后,改為文火煮20分鐘。(我用電磁爐)然后加入松茸大火煮10分鐘,文火10分鐘。加入適量的鹽
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