蟲草花石斛，石斛可以和花一起煲湯嗎
發布時間：2022-06-27 09:46
編輯：網絡
點擊：267
石斛可以和花一起煲湯嗎石斛要煮著喝的，不是用開水泡著。通常，石斛一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，石斛水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常石斛水會經歷一個由淡到濃煮……
1，石斛可以和花一起煲湯嗎
石斛要煮著喝的，不是用開水泡著。通常，石斛一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，石斛水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常石斛水會經歷一個由淡到濃煮水當茶喝再轉淡的過程，余味也很綿長。蟲草泡水：取1克冬蟲夏草洗凈后放入杯中，再倒入適量開水將杯蓋上，待水溫適宜后飲用，每次取的蟲草泡5～6遍，泡到最后一遍時喝完水再將蟲草嚼服咽下。不用放用石斛老煲湯是最好的選擇，石斛不僅有獨特的潤喉護嗓之功，據清代《藥性論》記載，石斛還具有滋陰養血、補腎積精、護肝利膽、養胃陰、益氣力及增強免疫力的功效，被廣泛地應用于食療中，它的功能非常全面，是家常保健養生的理想食材。同時，石斛以其特殊的功效被世人視為中華仙草之最，它一直和靈芝、人參、冬蟲夏草等被為上品中藥。 在挑選、購買石斛的時候，以色澤帶黃綠，表面緊密細致光滑而結實為佳。石斛容易受潮，為免影響質量，要放入冰箱保存。做法 1.將新鮮雞洗凈，切為碎塊，飛水。 2.把雞塊放入砂鍋中，加入蟲草花和剁碎的石斛，一次性加滿清水。 3.大火煮滾，轉小火煲1.5小時，下適量的鹽調味即可食用。石斛是一種名貴中藥材 最好用于它的藥性特征 不要隨便加入石斛可以直接嚼 花可以泡茶 試過放湯里 沒什么感覺材料：瘦肉-----250克、蟲草花---50克、石斛-----30克、百合------20克、麥冬------10克、蜜棗------1個、鹽--------1小匙煲湯過程：1、將瘦肉洗凈，切成塊。2、將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈。3、湯煲內加入適量的水，將所有煲湯的材料一起放入。4、蓋上鍋蓋，開大火燒。5、大火燒開后，表面會有一層浮沫，用湯勺將浮沫撇去。6、再開小火慢慢煲1.5個小左右，關火前5分鐘加鹽，好了，享用美味養生的靚湯吧。材料：瘦肉-----250克、蟲草花---50克、石斛-----30克、百合------20克、麥冬------10克、蜜棗------1個、鹽--------1小匙煲湯過程：1、將瘦肉洗凈，切成塊。2、將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈。3、湯煲內加入適量的水，將所有煲湯的材料一起放入。4、蓋上鍋蓋，開大火燒。5、大火燒開后，表面會有一層浮沫，用湯勺將浮沫撇去。6、再開小火慢慢煲1.5個小左右，關火前5分鐘加鹽，好了，享用美味養生的靚湯吧。
2，石斛和蟲草花一起煲湯可以嗎
00:00 / 00:5470% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明
3，蟲草花石斛湯怎么做如何做好吃
蟲草花石斛湯的做法步驟1. 將瘦肉洗凈，切成塊。2. 將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈。3. 湯煲內加入適量的水，將所有煲湯的材料一起放入。4. 蓋上鍋蓋，開大火燒。5. 大火燒開后，表面會有一層浮沫，用湯勺將浮沫撇去。6. 再開小火慢慢煲1.5個小左右，關火前5分鐘加鹽，好了，享用美味養生的靚湯吧。小貼士石斛：千年以來它一直和靈芝．人參．冬蟲夏草等一樣被列為上品中藥。其昧甘淡微咸;性屬清潤．清中有補，補中有清。麥冬：性甘寒質潤，有滋陰之功，能養陰生津，潤肺清心，既善于清養肺胃之陰，又可清心經之熱，是一味滋清兼備的補益良藥。蟲草花:性質平和，不寒不燥,有增強免疫力的功效。蟲草花石斛湯的做法步驟1. 將瘦肉洗凈，切成塊。2. 將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈。3. 湯煲內加入適量的水，將所有煲湯的材料一起放入。4. 蓋上鍋蓋，開大火燒。5. 大火燒開后，表面會有一層浮沫，用湯勺將浮沫撇去。6. 再開小火慢慢煲1.5個小左右，關火前5分鐘加鹽，好了，享用美味養生的靚湯吧。小貼士石斛：千年以來它一直和靈芝．人參．冬蟲夏草等一樣被列為上品中藥。其昧甘淡微咸;性屬清潤．清中有補，補中有清。麥冬：性甘寒質潤，有滋陰之功，能養陰生津，潤肺清心，既善于清養肺胃之陰，又可清心經之熱，是一味滋清兼備的補益良藥。蟲草花:性質平和，不寒不燥,有增強免疫力的功效。蟲草花石斛湯的做法步驟1. 將瘦肉洗凈，切成塊。2. 將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈。3. 湯煲內加入適量的水，將所有煲湯的材料一起放入。4. 蓋上鍋蓋，開大火燒。5. 大火燒開后，表面會有一層浮沫，用湯勺將浮沫撇去。6. 再開小火慢慢煲1.5個小左右，關火前5分鐘加鹽，好了，享用美味養生的靚湯吧。小貼士石斛：千年以來它一直和靈芝．人參．冬蟲夏草等一樣被列為上品中藥。其昧甘淡微咸;性屬清潤．清中有補，補中有清。麥冬：性甘寒質潤，有滋陰之功，能養陰生津，潤肺清心，既善于清養肺胃之陰，又可清心經之熱，是一味滋清兼備的補益良藥。蟲草花:性質平和，不寒不燥,有增強免疫力的功效。
4，石斛怎樣做好吃
蟲草花石斛湯的做法步驟1. 將瘦肉洗凈，切成塊。2. 將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈。3. 湯煲內加入適量的水，將所有煲湯的材料一起放入。4. 蓋上鍋蓋，開大火燒。5. 大火燒開后，表面會有一層浮沫，用湯勺將浮沫撇去。6. 再開小火慢慢煲1.5個小左右，關火前5分鐘加鹽，好了，享用美味養生的靚湯吧。小貼士石斛：千年以來它一直和靈芝．人參．冬蟲夏草等一樣被列為上品中藥。其昧甘淡微咸;性屬清潤．清中有補，補中有清。麥冬：性甘寒質潤，有滋陰之功，能養陰生津，潤肺清心，既善于清養肺胃之陰，又可清心經之熱，是一味滋清兼備的補益良藥。蟲草花:性質平和，不寒不燥,有增強免疫力的功效。蟲草花石斛湯的做法步驟1. 將瘦肉洗凈，切成塊。2. 將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈。3. 湯煲內加入適量的水，將所有煲湯的材料一起放入。4. 蓋上鍋蓋，開大火燒。5. 大火燒開后，表面會有一層浮沫，用湯勺將浮沫撇去。6. 再開小火慢慢煲1.5個小左右，關火前5分鐘加鹽，好了，享用美味養生的靚湯吧。小貼士石斛：千年以來它一直和靈芝．人參．冬蟲夏草等一樣被列為上品中藥。其昧甘淡微咸;性屬清潤．清中有補，補中有清。麥冬：性甘寒質潤，有滋陰之功，能養陰生津，潤肺清心，既善于清養肺胃之陰，又可清心經之熱，是一味滋清兼備的補益良藥。蟲草花:性質平和，不寒不燥,有增強免疫力的功效。蟲草花石斛湯的做法步驟1. 將瘦肉洗凈，切成塊。2. 將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈。3. 湯煲內加入適量的水，將所有煲湯的材料一起放入。4. 蓋上鍋蓋，開大火燒。5. 大火燒開后，表面會有一層浮沫，用湯勺將浮沫撇去。6. 再開小火慢慢煲1.5個小左右，關火前5分鐘加鹽，好了，享用美味養生的靚湯吧。小貼士石斛：千年以來它一直和靈芝．人參．冬蟲夏草等一樣被列為上品中藥。其昧甘淡微咸;性屬清潤．清中有補，補中有清。麥冬：性甘寒質潤，有滋陰之功，能養陰生津，潤肺清心，既善于清養肺胃之陰，又可清心經之熱，是一味滋清兼備的補益良藥。蟲草花:性質平和，不寒不燥,有增強免疫力的功效。
5，請問石斛和蟲草花一起煲瘦肉嗎
可以的。這是一款既養生又營養豐富的湯水，做法十分簡單，具有滋陰生津、養胃益肺、養肝護膽、強腎強筋，體弱肺癌者適宜飲用?！ ∈幸嫖干?，滋陰清熱的作用，而蟲草花性質平和，不寒不燥，多數人來說都可以放心食用。對于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療，把它們加入瘦肉來燉，湯色清淡而不失鮮美，對身體也有好處，多喝些這樣的燉湯不但滋潤，還可以強身健體。蟲草、西洋參、紅參可以一起燉鴨子，但劑量不要太大。 冬蟲草石斛燉水鴨 用料：冬蟲草3克，石斛3克，水鴨150克，姜片適量 湯方分析：冬蟲草味甘性溫，能補肺腎及喘咳。石斛味甘性平，可以養胃陰，生津液，滋腎陰， 潤肺，補脾，除虛熱。水鴨滋陰養胃，補氣利水 制作要點：將水鴨去毛洗凈，飛水，再與洗凈的藥材一同放進燉盅內，加清水300ml， 隔水燉2小時即成 適用人群：1.肺腎陰陽兩虛之腰酸背痛， 2.陽萎遺精，下肢酸軟， 3.虛熱煩渴，喘嗽咯血， 4.機體免疫力和抗病能力低下者 5.化療及放療所致的白細胞和血小板減少者可以的。這是一款既養生又營養豐富的湯水，做法十分簡單，具有滋陰生津、養胃益肺、養肝護膽、強腎強筋，體弱肺癌者適宜飲用?！ ∈幸嫖干?，滋陰清熱的作用，而蟲草花性質平和，不寒不燥，多數人來說都可以放心食用。對于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療，把它們加入瘦肉來燉，湯色清淡而不失鮮美，對身體也有好處，多喝些這樣的燉湯不但滋潤，還可以強身健體。可以的，唐代開元年間的《道藏》把：“鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩重的人參、百二十年的首烏、花甲之茯苓、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草”并稱為中華九大仙草。鐵皮石斛和冬蟲夏草都是同屬一種草本植物。因此可以一起去煲湯。材料：瘦肉-----250克、蟲草花---50克、石斛-----30克、百合------20克、麥冬------10克、蜜棗------1個、鹽--------1小匙
煲湯過程：
1、將瘦肉洗凈，切成塊。
2、將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈。
3、湯煲內加入適量的水，將所有煲湯的材料一起放入。
4、蓋上鍋蓋，開大火燒。
5、大火燒開后，表面會有一層浮沫，用湯勺將浮沫撇去。
6、再開小火慢慢煲1.5個小左右，關火前5分鐘加鹽，好了，享用美味養生的靚湯吧。材料：瘦肉-----250克、蟲草花---50克、石斛-----30克、百合------20克、麥冬------10克、蜜棗------1個、鹽--------1小匙
煲湯過程：
1、將瘦肉洗凈，切成塊。
2、將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈。
3、湯煲內加入適量的水，將所有煲湯的材料一起放入。
4、蓋上鍋蓋，開大火燒。
5、大火燒開后，表面會有一層浮沫，用湯勺將浮沫撇去。
6、再開小火慢慢煲1.5個小左右，關火前5分鐘加鹽，好了，享用美味養生的靚湯吧。
6，石斛蟲草花豬排骨三種一起燉湯可以嗎有什么功效
可以。味甘咸、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥。其中石斛蟲草花煲湯用主要食材是蟲草花，蟲草花可以平喘止咳，對于秋季容易干咳的人們，可以用蟲草花來熬湯，可以滋潤喉嚨，利于肺氣腫和氣管炎。蟲草花可以壯陽補腎、增強體力和精力，對于恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。石斛蟲草花煲湯中還含有石斛，能養陰清熱，益胃生津。有一定解熱鎮痛作用，能促進胃液分泌，助消化。擴展資料：注意事項：1、蟲草花的顏色決定其品質的高低，與是否染色沒有關系。至于泡洗時，會見到浸泡的水呈淡褐色，或在燉煮后湯和肉也會呈現出與蟲草花一致而清澈的顏色，這是正常的（好比洗、燉冬菇一樣有顏色。）。2、糖尿病用戶不宜多喝排骨湯。這是因為糖尿病用戶較容易產生饑餓感，應注意控制飲食，排骨湯太油了，不宜大補。3、蟲草花具有獨特的香味如草菇香氣，煮熟或做湯味道鮮美，但水洗時脫色，有異味，吃時口感變差，就有可能被染色了。參考資料來源：百度百科-蟲草花石斛湯
7，請教中藥蟲草花枸杞人參當歸霍斛石斛高麗參紅棗
那你是補啊，還是歇啊，蟲草補氣，菊花泄火，紅棗補血，石斛屬陰，我只想說別中毒1.蟲草花 肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力枸杞 補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。2.人參 紅參：用高溫蒸汽蒸2小時直至全熟為止，干燥后除去參須，再壓成不規則方柱狀。功效：溫補。補氣中帶有剛健溫燥之性，長于振奮陽氣，適用于急救回陽。 白參（糖參）：多選用身短、質較次的高麗參，用沸水燙煮片刻，浸糖汁中，然后曬干。功效：性最平和，效力相對較小，適用于健脾益肺。 生曬參：性較平和，不溫不燥，既可補氣、又可生津，適用于扶正祛邪，增強體質和抗病能力。 參須：以紅參須為多見，性能與紅參相似，但效力較小而緩和。 野山參：無溫燥之性，大補元氣，為參中之上品，但資源少，價值昂貴，很少用。 性味歸經：甘、微苦，微溫。歸脾、肺經。 藥物功效：大補元氣，補脾益肺，生津益血，安神增智3.當歸 補血活血，調經止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃，眩暈心悸，月經不調，經閉痛經，虛寒腹痛，腸燥便秘，風濕痹痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍。酒當歸活血通經。用于經閉痛經，風濕痹痛，跌撲損傷。4.霍斛 性味：甘、微寒 歸經：入胃、腎經。 功能：益胃生津，養陰清熱。 5.紅棗 健脾益氣，補氣養血，和緩藥性，養血安神。材料：瘦肉-----250克、蟲草花---50克、石斛-----30克、百合------20克、麥冬------10克、蜜棗------1個、鹽--------1小匙煲湯過程：1、將瘦肉洗凈，切成塊。2、將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈。? 3、湯煲內加入適旦伐測和爻古詫汰超咯量的水，將所有煲湯的材料一起放入。4、蓋上鍋蓋，開大火燒。? 5、大火燒開后，表面會有一層浮沫，用湯勺將浮沫撇去。6、再開小火慢慢煲1.5個小左右，關火前5分鐘加鹽，好了，享用美味養生的靚湯吧。材料：瘦肉-----250克、蟲草花---50克、石斛-----30克、百合------20克、麥冬------10克、蜜棗------1個、鹽--------1小匙煲湯過程：1、將瘦肉洗凈，切成塊。2、將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈。? 3、湯煲內加入適量的水，將所有煲湯的材料一起放入。4、蓋上鍋蓋，開大火燒。? 5、大火燒開后，表面會有一層浮沫，用湯勺將浮沫撇去。6、再開小火慢慢煲1.5個小左右，關火前5分鐘加鹽，好了，享用美味養生的靚湯吧。?任何藥物的使用都需要辯證對癥才是好蟲草和石斛的適應癥不一樣，而且不同人群耐受也不一樣，不能一概而論的都貴，但蟲草更貴，要幾萬一斤，石斛幾百到幾千一斤。沒有更好，只有適合蟲草功效是補腎益肺，止血化痰石斛功效是益胃生津，滋陰清熱，明目，強腰，。中醫認為：枸杞子味甘，性平，入肝、腎、肺經，有滋補肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏，培元烏發等功效，是提高男女性功能的健康良藥?？捎糜谥委煾文I陰虛、頭暈目眩、視物昏花、遺精陽痿、面色暗黃、須發枯黃、腰膝酸軟、陰虛勞嗽、老人消渴等癥?，F代醫藥學研究發現，枸杞子有增強機體免疫功能、增強機體抵抗力、促進細胞新生、降低血中膽固醇含量、抗動脈粥樣硬化、改善皮膚彈性、抗臟器及皮膚衰老等作用。常服枸杞子，可延緩衰老、美膚益顏及提高性功能。枸杞子有興奮性神經作用，性欲亢進者不宜服用。霍斛,霍山石斛，金霍斛，仙斗，西楓斗。 現常指代各類石斛制品。包括：鐵皮楓斗，銅皮楓斗，黃草石斛等。石斛是我國古文獻中最早記載的蘭科植物之一。具有養陰滋補的作用。 蟲草花呈美麗的金黃色,蟲草花有蟲草的藥效,卻不像蟲草貴,口感還不錯,其性質平和,不寒不燥,具有補肺、補腎和護肝養肝的功效,主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。
8，蟲草花石斛燉瘦肉湯可與柚子同吃嗎
兒童;上火的人;過敏體質蟲草花是一種熱性的藥材，含有大量的雄性激素，不適合容易上火的人吃，不適合給少年和兒童吃，患有肝病的人不要吃蟲草花，會加重病情，感冒的人也不適合吃蟲草花，不利于感冒的恢復。兒童正處于生長發育的關鍵階段，所以少年兒童盡量不要食用蟲草花，蟲草花中含有雄性激素，兒童食用的話可能會導致自身出現早熟的問題，可能會提前影響孩子生理健康的正常發育，對于孩子的心理身體都會造成雙重傷害，建議兒童盡量不要食用蟲草花。出現了上火癥狀的人群，大家在日常也盡量不要食用蟲草花。還有一些處于煩躁情緒的人群也盡量不要吃用蟲草花。蟲草花屬于熱性藥材的一種。上火癥狀的人群食用之后，不但不能夠達到治療保健的目的，反而會加重個人的病情，導致自身出現心煩，惡心，胸悶等一系列情況，還可能會加重上火問題，導致自身出現的咽喉腫痛，口腔潰瘍等問題，后果非常嚴重。過敏體質的朋友在日常也盡量不要食用蟲草花，很多過敏體質的人在食用蟲草花之后經常會容易出現過敏反應，導致自身出現皮膚起紅疹的癥狀，使患者朋友出現痛癢難耐的問題。大家在食用蟲草花之后如果出現了身體不適的情況，一定要立即停止用藥，并尋求專業醫生的治療。同時長期吸煙飲酒的朋友也盡量不要食用蟲草花。一些工作壓力大，容易產生疲勞的朋友也盡量不要食用蟲草花。蟲草花含有豐富的蟲草多糖、蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素等多種營養物質，可以用于治療眩暈耳鳴，健忘不寐，腰膝酸軟，陽痿早泄等病癥，雖然食用蟲草花沒有副作用，但它容易引起上火，不宜吃太多以及吃得太頻繁。全都是滋陰清熱的產品，可以一起食用的。不用擔心。 石斛茶生津養胃-促消化;滋陰清熱-降火氣;潤肺益腎;明目強腰-抗風濕； 蜂蜜柚子茶所含成分之功效 維他命c：消除疲勞，養顏美容，預防感冒 柚子酸：促進消化，消除疲勞 橙皮苷：調節血壓，預防血管老化和高血壓 limonid:驅熱功效 果膠：促進新陳代謝養顏美容 鈣：強壯骨骼 柚子香：舒緩緊張情緒 蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。蜂蜜中含有的l-半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人服用以后能有效緩解皮膚疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含維生素c比較高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，經常食用可以清熱降火，嫩白皮膚。尤其適合天天面對電腦的輻射，皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。 蜂蜜柚子茶，在日本和韓國，一直被稱為“黑色素斬草除根”的食品。因為色斑的根源藏在肌膚深層，要想徹底消除黑斑，就要消除細胞變黑的因素。而維生素c與l-半胱氨酸這兩種成分如果能聯手，就能深入肌膚根源，使細胞變白，這樣就可以從本質上美白祛斑了。依靠食物實現美白比用化妝品更有效?；瘖y品只能使皮膚暫時變淡，效果也比較有限，而這個健康的養生茶，則能斬斷黑色素的根，這樣的美白效果才會更長久。全都是滋陰清熱的產品，可以一起食用的。不用擔心。 石斛茶生津養胃-促消化;滋陰清熱-降火氣;潤肺益腎;明目強腰-抗風濕； 蜂蜜柚子茶所含成分之功效 維他命c：消除疲勞，養顏美容，預防感冒 柚子酸：促進消化，消除疲勞 橙皮苷：調節血壓，預防血管老化和高血壓 limonid:驅熱功效 果膠：促進新陳代謝養顏美容 鈣：強壯骨骼 柚子香：舒緩緊張情緒 蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。蜂蜜中含有的l-半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人服用以后能有效緩解皮膚疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含維生素c比較高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，經常食用可以清熱降火，嫩白皮膚。尤其適合天天面對電腦的輻射，皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。 蜂蜜柚子茶，在日本和韓國，一直被稱為“黑色素斬草除根”的食品。因為色斑的根源藏在肌膚深層，要想徹底消除黑斑，就要消除細胞變黑的因素。而維生素c與l-半胱氨酸這兩種成分如果能聯手，就能深入肌膚根源，使細胞變白，這樣就可以從本質上美白祛斑了。依靠食物實現美白比用化妝品更有效?；瘖y品只能使皮膚暫時變淡，效果也比較有限，而這個健康的養生茶，則能斬斷黑色素的根，這樣的美白效果才會更長久。
9，石斛可以煲什么湯用什么配料謝謝
石斛性平味甘，具有養胃陰、滋腎陰、生津液、潤肺補脾除虛熱的作用。更重要的是石斛清相火而攝元氣，滋腎水而柔養肝陰，尤為益胃陰。云苓味甘淡而性平，有寧心安神、健脾利水之功。石斛菊花沙苑子煲豬瘦肉材料：石斛、菊花、沙苑子、女貞子、山萸肉各10克，杞子15克，豬瘦肉400克，生姜3片。烹制：藥材稍浸泡;豬瘦肉洗凈，切塊。一起下瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火煲2小時，下鹽便可。為3~4人用。石斛云苓紅參燉豬瘦肉材料：石斛25克、云苓20克、紅參10克(以上中藥店有售)、豬瘦肉400克、生姜3片。烹制：各物分別洗凈，藥材稍浸泡;豬瘦肉剁碎。一起與生姜放進燉盅內，加入冷開水1250毫升(5碗量)，加蓋隔水燉3小時，進飲時方調入適量食鹽，此量可供3~4人用。蟲草花石斛湯 材料：瘦肉250克;蟲草花50克;石斛30克;百合20克;麥冬10克;蜜棗1個;鹽1小匙 步驟： 1. 將瘦肉洗凈，切成塊; 2. 將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈; 3. 湯煲內加入適量的水，將所有煲湯的材料一起放入?！ ?. 蓋上鍋蓋，開大火燒; 5. 大火燒開后，表面會有一層浮沫，用湯勺將浮沫撇去; 6. 再開小火慢慢煲1.5個小左右，關火前5分鐘加鹽即可。霍斛,霍山石斛，金霍斛，仙斗，西楓斗。 現常指代各類石斛制品。包括：鐵皮楓斗，銅皮楓斗，黃草石斛等。石斛是我國古文獻中最早記載的蘭科植物之一。具有養陰滋補的作用。 蟲草花呈美麗的金黃色,蟲草花有蟲草的藥效,卻不像蟲草貴,口感還不錯,其性質平和,不寒不燥,具有補肺、補腎和護肝養肝的功效,主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。中醫認為：枸杞子味甘，性平，入肝、腎、肺經，有滋補肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏，培元烏發等功效，是提高男女性功能的健康良藥?？捎糜谥委煾文I陰虛、頭暈目眩、視物昏花、遺精陽痿、面色暗黃、須發枯黃、腰膝酸軟、陰虛勞嗽、老人消渴等癥?，F代醫藥學研究發現，枸杞子有增強機體免疫功能、增強機體抵抗力、促進細胞新生、降低血中膽固醇含量、抗動脈粥樣硬化、改善皮膚彈性、抗臟器及皮膚衰老等作用。常服枸杞子，可延緩衰老、美膚益顏及提高性功能。枸杞子有興奮性神經作用，性欲亢進者不宜服用。石斛要煮著喝的，不是用開水泡著。通常，石斛一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，石斛水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常石斛水會經歷一個由淡到濃煮水當茶喝再轉淡的過程，余味也很綿長。蟲草泡水：取1克冬蟲夏草洗凈后放入杯中，再倒入適量開水將杯蓋上，待水溫適宜后飲用，每次取的蟲草泡5～6遍，泡到最后一遍時喝完水再將蟲草嚼服咽下。豬腳、排骨、老雞、老鴨、鵝、野雞、野鴨、鴿子等任選一樣都可。煲滋補的湯都可以，紅棗，西洋參，玉竹，枸杞，黨參等1.蟲草花 肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力枸杞 補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。2.人參 紅參：用高溫蒸汽蒸2小時直至全熟為止，干燥后除去參須，再壓成不規則方柱狀。功效：溫補。補氣中帶有剛健溫燥之性，長于振奮陽氣，適用于急救回陽。 白參（糖參）：多選用身短、質較次的高麗參，用沸水燙煮片刻，浸糖汁中，然后曬干。功效：性最平和，效力相對較小，適用于健脾益肺。 生曬參：性較平和，不溫不燥，既可補氣、又可生津，適用于扶正祛邪，增強體質和抗病能力。 參須：以紅參須為多見，性能與紅參相似，但效力較小而緩和。 野山參：無溫燥之性，大補元氣，為參中之上品，但資源少，價值昂貴，很少用。 性味歸經：甘、微苦，微溫。歸脾、肺經。 藥物功效：大補元氣，補脾益肺，生津益血，安神增智3.當歸 補血活血，調經止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃，眩暈心悸，月經不調，經閉痛經，虛寒腹痛，腸燥便秘，風濕痹痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍。酒當歸活血通經。用于經閉痛經，風濕痹痛，跌撲損傷。4.霍斛 性味：甘、微寒 歸經：入胃、腎經。 功能：益胃生津，養陰清熱。 5.紅棗 健脾益氣，補氣養血，和緩藥性，養血安神。石斛養胃生津，宜于和鴨子一起煲湯用于胃陰不足的人。
10，石斛蟲草花菊花紅棗可以一起泡水喝有沒有什么禁忌
那你是補啊，還是歇啊，蟲草補氣，菊花泄火，紅棗補血，石斛屬陰，我只想說別中毒可以燉湯，做成西洋參石斛牛肉湯食用。工具/原料牛肉200克、西洋參20克、石斛5克、食鹽適量。1、牛肉切小塊。2、先把西洋參石斛洗干凈。3、把以上材料加進5碗水隔水燉3小時。4、湯好了之后加進鹽調味就可以了。5、成品來了。石斛可以和牛肉燉湯，可以做石斛牛肉湯。主要材料：石斛，牛肉，紅棗，枸杞蔥姜。1，蔥姜紅棗枸杞洗好切好準備好2，將牛肉切塊備用3，石斛切節，然后將牛肉，石斛，紅棗，枸杞蔥姜一起放進燉盅4，鍋里放適量清水，把燉盅放進鍋里隔水燉。大火燒開后，轉小火慢燉1到2個小時5，燉好的湯，加入適量的鹽調味即可不用放用石斛老煲湯是最好的選擇，石斛不僅有獨特的潤喉護嗓之功，據清代《藥性論》記載，石斛還具有滋陰養血、補腎積精、護肝利膽、養胃陰、益氣力及增強免疫力的功效，被廣泛地應用于食療中，它的功能非常全面，是家常保健養生的理想食材。同時，石斛以其特殊的功效被世人視為中華仙草之最，它一直和靈芝、人參、冬蟲夏草等被為上品中藥。 在挑選、購買石斛的時候，以色澤帶黃綠，表面緊密細致光滑而結實為佳。石斛容易受潮，為免影響質量，要放入冰箱保存。做法 1.將新鮮雞洗凈，切為碎塊，飛水。 2.把雞塊放入砂鍋中，加入蟲草花和剁碎的石斛，一次性加滿清水。 3.大火煮滾，轉小火煲1.5小時，下適量的鹽調味即可食用。干石斛曬干了之后就可以用來煲湯，這樣的石斛算是一種中藥草了，用來煲湯的話湯的藥效很高，吃了之后對身體非常的滋補，營養價值非常的高，而干石斛用來煲湯的做法有很多種，生活中我們常見的就有幾種，可以選擇石斛來燉豬肉，燉牛肉，燉狗肉，燉什么肉都可以，也可以燉骨頭湯，那么如果用這個干石斛來煲湯的做法有哪些呢?石斛性平味甘，具有養胃陰、滋腎陰、生津液、潤肺補脾除虛熱的作用。更重要的是石斛清相火而攝元氣，滋腎水而柔養肝陰，尤為益胃陰。云苓味甘淡而性平，有寧心安神、健脾利水之功。做法一石斛菊花沙苑子煲豬瘦肉材料：石斛、菊花、沙苑子、女貞子、山萸肉各10克，杞子15克，豬瘦肉400克，生姜3片。烹制：藥材稍浸泡;豬瘦肉洗凈，切塊。一起下瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火煲2小時，下鹽便可。為3~4人用。做法二石斛云苓紅參燉豬瘦肉材料：石斛25克、云苓20克、紅參10克(以上中藥店有售)、豬瘦肉400克、生姜3片。烹制：各物分別洗凈，藥材稍浸泡;豬瘦肉剁碎。一起與生姜放進燉盅內，加入冷開水1250毫升(5碗量)，加蓋隔水燉3小時，進飲時方調入適量食鹽，此量可供3~4人用。做法三蟲草花石斛湯材料：瘦肉250克;蟲草花50克;石斛30克;百合20克;麥冬10克;蜜棗1個;鹽1小匙步驟：1. 將瘦肉洗凈，切成塊;2. 將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈;3. 湯煲內加入適量的水，將所有煲湯的材料一起放入。4. 蓋上鍋蓋，開大火燒;5. 大火燒開后，表面會有一層浮沫，用湯勺將浮沫撇去;6. 再開小火慢慢煲1.5個小左右，關火前5分鐘加鹽即可。做法四工具/原料石斛5克，榴蓮殼1/3只，瘦肉半斤，紅棗十粒，枸杞適量 ，鹽適量方法/步驟1榴蓮取肉，掰下殼，用刀把外殼金黃色皮去掉，滯留中間白色釀部分。2將新鮮鐵皮石斛的葉子揪掉，莖洗凈后，切成小段。3把瘦肉切塊洗凈，切下來的榴蓮殼 紅棗洗凈待用。4把瘦肉，切下來的榴蓮殼 紅棗一起放入砂鍋中，煮開。5撈起表妹浮沫，轉中小火煲2個小時左右調入鹽和枸杞子即可食用!此燉湯可降火解滯，不用擔心夏天天氣炎熱上火哦。材料：瘦肉-----250克、蟲草花---50克、石斛-----30克、百合------20克、麥冬------10克、蜜棗------1個、鹽--------1小匙煲湯過程：1、將瘦肉洗凈，切成塊。2、將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈。3、湯煲內加入適量的水，將所有煲湯的材料一起放入。4、蓋上鍋蓋，開大火燒。5、大火燒開后，表面會有一層浮沫，用湯勺將浮沫撇去。6、再開小火慢慢煲1.5個小左右，關火前5分鐘加鹽，好了，享用美味養生的靚湯吧。一鍋燉、一鍋煮，一鍋蒸，一鍋燜燒……………全部都可以吃啦！………………可以一起吃，可以一起喝，可以一起煮，可以一起混合攪拌均勻吃…………………………。。。????干石斛曬干了之后就可以用來煲湯，這樣的石斛算是一種中藥草了，用來煲湯的話湯的藥效很高，吃了之后對身體非常的滋補，營養價值非常的高，而干石斛用來煲湯的做法有很多種，生活中我們常見的就有幾種，可以選擇石斛來燉豬肉，燉牛肉，燉狗肉，燉什么肉都可以，也可以燉骨頭湯，那么如果用這個干石斛來煲湯的做法有哪些呢?石斛性平味甘，具有養胃陰、滋腎陰、生津液、潤肺補脾除虛熱的作用。更重要的是石斛清相火而攝元氣，滋腎水而柔養肝陰，尤為益胃陰。云苓味甘淡而性平，有寧心安神、健脾利水之功。做法一石斛菊花沙苑子煲豬瘦肉材料：石斛、菊花、沙苑子、女貞子、山萸肉各10克，杞子15克，豬瘦肉400克，生姜3片。烹制：藥材稍浸泡;豬瘦肉洗凈，切塊。一起下瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火煲2小時，下鹽便可。為3~4人用。做法二石斛云苓紅參燉豬瘦肉材料：石斛25克、云苓20克、紅參10克(以上中藥店有售)、豬瘦肉400克、生姜3片。烹制：各物分別洗凈，藥材稍浸泡;豬瘦肉剁碎材料：瘦肉-----250克、蟲草花---50克、石斛-----30克、百合------20克、麥冬------10克、蜜棗------1個、鹽--------1小匙煲湯過程：1、將瘦肉洗凈，切成塊。2、將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈。? 3、湯煲內加入適旦伐測和爻古詫汰超咯量的水，將所有煲湯的材料一起放入。4、蓋上鍋蓋，開大火燒。? 5、大火燒開后，表面會有一層浮沫，用湯勺將浮沫撇去。6、再開小火慢慢煲1.5個小左右，關火前5分鐘加鹽，好了，享用美味養生的靚湯吧。材料：瘦肉-----250克、蟲草花---50克、石斛-----30克、百合------20克、麥冬------10克、蜜棗------1個、鹽--------1小匙煲湯過程：1、將瘦肉洗凈，切成塊。2、將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈。? 3、湯煲內加入適量的水，將所有煲湯的材料一起放入。4、蓋上鍋蓋，開大火燒。? 5、大火燒開后，表面會有一層浮沫，用湯勺將浮沫撇去。6、再開小火慢慢煲1.5個小左右，關火前5分鐘加鹽，好了，享用美味養生的靚湯吧。?
11，石斛的功效與禁忌有哪些
石斛是一種有名的中藥，功效包括增強體質、補益脾胃、清虛熱、強筋壯骨等。石斛的食用禁忌為單獨使用需長煮；不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等同食；用量寧少不益多；食后勿吃蘿卜；忌與綠豆同食；虛而無火，或是實熱證、舌苔厚膩、腹脹者、溫熱病、濕溫未化燥者、胃寒者禁服。石斛的功效與作用：增強體質1、石斛是一種有名的中藥，價值十分高，有許多中醫的藥方之中都有石斛。石斛具有滋陰養血的功能，清代《藥性論》說石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力;2、石斛內含有豐富的多糖類物質。實驗證明石斛多糖具有增強免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。補益脾胃1、脾胃有消化飲食，攝取水谷精微以營養全身的重要作用，是營養的源泉，因此營養充足與否主要取決于脾胃的功能。2、石斛是益胃生津藥，《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，人民稱他為“腸胃藥”，是治療胃脘痛，上腹漲痛的常用藥物。3、現代實驗證實，石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥，同時，口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。 護肝利膽 石斛有較好的利膽作用，歷代醫家都認為“鐵皮楓斗”具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽并的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。清虛熱1、虛熱，表現為身體疲乏無力，頭暈眼花，面色潮紅、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黃赤、舌紅、脈細等一組癥狀。2、《本草綱目拾遺》、《本草衍義》分別記載“清胃除虛熱，”“痔胃中虛熱”。與普通清熱藥物相比，石斛所清的熱完全是一種虛熱，是以陰虛，熱盛為特點的。藥理實驗表明，石斛能夠顯著的降低熱盛家兔的發熱高峰值和體溫反應指數，縮短發揮熱時間。強筋壯骨1、增強抗風濕：人進入中年以后，“人陰氣自半”(朱丹溪)人體的陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，石斛能夠滋養陰液，陰液能夠潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果?，F代藥理研究表明，石斛能提高應激能力、具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用。2、促進循環：石斛能養陰，可以濡潤脈道，擴張血管，從而促進血液循環。實驗結果表明，石斛能夠顯著改善血淤癥狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，可以治療心腦血管疾病。3、降低血糖：中醫認為，消渴病(糖尿病)的發生，主要以腎陰虛，肺胃早熱為基本病機，以氣陰兩虛為其病理特點，石斛功能養陰`清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明，石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使學堂恢復正常。食用石斛的禁忌：1、單獨使用需長煮鐵皮石斛在單一使用時，無需擔心什么，只是需要熬煮較長時間，才能更好地發揮其藥效。2、與其他藥材同食有禁忌鐵皮石斛與其他藥材一同煎熬時，應提前煮30分鐘以上，再與其他藥材同熬，這樣更能發揮藥效；而且，不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等同食。3、用量寧少不益多在日常保健中，對鐵皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹瀉，而石斛堿的攝入量過大可能抑制心臟和呼吸、降低血壓；而在藥用的時候更是要謹慎，需遵醫囑服用，而不要急功近利，擅自增加用量，否則可能造成一些不良反應，或是損害身體。4、食后勿吃蘿卜鐵皮石斛食用之后，需要時間在腸胃里慢慢消化、吸收；而蘿卜有排便通氣的作用，食用鐵皮石斛后又吃蘿卜，會影響腸道對鐵皮石斛有效成分的吸收，從而減少或是達不到防治疾病和保健養生的效果。5、忌與綠豆同食綠豆對鐵皮石斛功效的發揮有抑制作用，因此，二者不要同食最好。6、有些人不宜食用鐵皮石斛雖然功能和應用廣泛，但還是有禁忌人群。中醫理論上，鐵皮石斛屬清潤，虛而無火，或是實熱證、舌苔厚膩、腹脹者忌食；鐵皮石斛能斂邪氣，溫熱病不宜早用，如感冒初期；鐵皮石斛還能助濕邪，濕溫未化燥者忌食。鐵皮石斛助陰，胃寒者食用，更傷陽氣，因此也禁服。石斛是一種有名的中藥，功效包括增強體質、補益脾胃、清虛熱、強筋壯骨等。石斛的食用禁忌為單獨使用需長煮；不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等同食；用量寧少不益多；食后勿吃蘿卜；忌與綠豆同食；虛而無火，或是實熱證、舌苔厚膩、腹脹者、溫熱病、濕溫未化燥者、胃寒者禁服。石斛的功效與作用：增強體質1、石斛是一種有名的中藥，價值十分高，有許多中醫的藥方之中都有石斛。石斛具有滋陰養血的功能，清代《藥性論》說石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力;2、石斛內含有豐富的多糖類物質。實驗證明石斛多糖具有增強免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。補益脾胃1、脾胃有消化飲食，攝取水谷精微以營養全身的重要作用，是營養的源泉，因此營養充足與否主要取決于脾胃的功能。2、石斛是益胃生津藥，《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，人民稱他為“腸胃藥”，是治療胃脘痛，上腹漲痛的常用藥物。3、現代實驗證實，石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥，同時，口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。 護肝利膽 石斛有較好的利膽作用，歷代醫家都認為“鐵皮楓斗”具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽并的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。清虛熱1、虛熱，表現為身體疲乏無力，頭暈眼花，面色潮紅、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黃赤、舌紅、脈細等一組癥狀。2、《本草綱目拾遺》、《本草衍義》分別記載“清胃除虛熱，”“痔胃中虛熱”。與普通清熱藥物相比，石斛所清的熱完全是一種虛熱，是以陰虛，熱盛為特點的。藥理實驗表明，石斛能夠顯著的降低熱盛家兔的發熱高峰值和體溫反應指數，縮短發揮熱時間。強筋壯骨1、增強抗風濕：人進入中年以后，“人陰氣自半”(朱丹溪)人體的陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，石斛能夠滋養陰液，陰液能夠潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果?，F代藥理研究表明，石斛能提高應激能力、具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用。2、促進循環：石斛能養陰，可以濡潤脈道，擴張血管，從而促進血液循環。實驗結果表明，石斛能夠顯著改善血淤癥狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，可以治療心腦血管疾病。3、降低血糖：中醫認為，消渴病(糖尿病)的發生，主要以腎陰虛，肺胃早熱為基本病機，以氣陰兩虛為其病理特點，石斛功能養陰`清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明，石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使學堂恢復正常。食用石斛的禁忌：1、單獨使用需長煮鐵皮石斛在單一使用時，無需擔心什么，只是需要熬煮較長時間，才能更好地發揮其藥效。2、與其他藥材同食有禁忌鐵皮石斛與其他藥材一同煎熬時，應提前煮30分鐘以上，再與其他藥材同熬，這樣更能發揮藥效；而且，不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等同食。3、用量寧少不益多在日常保健中，對鐵皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹瀉，而石斛堿的攝入量過大可能抑制心臟和呼吸、降低血壓；而在藥用的時候更是要謹慎，需遵醫囑服用，而不要急功近利，擅自增加用量，否則可能造成一些不良反應，或是損害身體。4、食后勿吃蘿卜鐵皮石斛食用之后，需要時間在腸胃里慢慢消化、吸收；而蘿卜有排便通氣的作用，食用鐵皮石斛后又吃蘿卜，會影響腸道對鐵皮石斛有效成分的吸收，從而減少或是達不到防治疾病和保健養生的效果。5、忌與綠豆同食綠豆對鐵皮石斛功效的發揮有抑制作用，因此，二者不要同食最好。6、有些人不宜食用鐵皮石斛雖然功能和應用廣泛，但還是有禁忌人群。中醫理論上，鐵皮石斛屬清潤，虛而無火，或是實熱證、舌苔厚膩、腹脹者忌食；鐵皮石斛能斂邪氣，溫熱病不宜早用，如感冒初期；鐵皮石斛還能助濕邪，濕溫未化燥者忌食。鐵皮石斛助陰，胃寒者食用，更傷陽氣，因此也禁服。石斛是一種有名的中藥，功效包括增強體質、補益脾胃、清虛熱、強筋壯骨等。石斛的食用禁忌為單獨使用需長煮；不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等同食；用量寧少不益多；食后勿吃蘿卜；忌與綠豆同食；虛而無火，或是實熱證、舌苔厚膩、腹脹者、溫熱病、濕溫未化燥者、胃寒者禁服。石斛的功效與作用：增強體質1、石斛是一種有名的中藥，價值十分高，有許多中醫的藥方之中都有石斛。石斛具有滋陰養血的功能，清代《藥性論》說石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力;2、石斛內含有豐富的多糖類物質。實驗證明石斛多糖具有增強免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。補益脾胃1、脾胃有消化飲食，攝取水谷精微以營養全身的重要作用，是營養的源泉，因此營養充足與否主要取決于脾胃的功能。2、石斛是益胃生津藥，《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，人民稱他為“腸胃藥”，是治療胃脘痛，上腹漲痛的常用藥物。3、現代實驗證實，石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥，同時，口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。 護肝利膽 石斛有較好的利膽作用，歷代醫家都認為“鐵皮楓斗”具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽并的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。清虛熱1、虛熱，表現為身體疲乏無力，頭暈眼花，面色潮紅、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黃赤、舌紅、脈細等一組癥狀。2、《本草綱目拾遺》、《本草衍義》分別記載“清胃除虛熱，”“痔胃中虛熱”。與普通清熱藥物相比，石斛所清的熱完全是一種虛熱，是以陰虛，熱盛為特點的。藥理實驗表明，石斛能夠顯著的降低熱盛家兔的發熱高峰值和體溫反應指數，縮短發揮熱時間。強筋壯骨1、增強抗風濕：人進入中年以后，“人陰氣自半”(朱丹溪)人體的陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，石斛能夠滋養陰液，陰液能夠潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果?，F代藥理研究表明，石斛能提高應激能力、具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用。2、促進循環：石斛能養陰，可以濡潤脈道，擴張血管，從而促進血液循環。實驗結果表明，石斛能夠顯著改善血淤癥狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，可以治療心腦血管疾病。3、降低血糖：中醫認為，消渴病(糖尿病)的發生，主要以腎陰虛，肺胃早熱為基本病機，以氣陰兩虛為其病理特點，石斛功能養陰`清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明，石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使學堂恢復正常。食用石斛的禁忌：1、單獨使用需長煮鐵皮石斛在單一使用時，無需擔心什么，只是需要熬煮較長時間，才能更好地發揮其藥效。2、與其他藥材同食有禁忌鐵皮石斛與其他藥材一同煎熬時，應提前煮30分鐘以上，再與其他藥材同熬，這樣更能發揮藥效；而且，不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等同食。3、用量寧少不益多在日常保健中，對鐵皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹瀉，而石斛堿的攝入量過大可能抑制心臟和呼吸、降低血壓；而在藥用的時候更是要謹慎，需遵醫囑服用，而不要急功近利，擅自增加用量，否則可能造成一些不良反應，或是損害身體。4、食后勿吃蘿卜鐵皮石斛食用之后，需要時間在腸胃里慢慢消化、吸收；而蘿卜有排便通氣的作用，食用鐵皮石斛后又吃蘿卜，會影響腸道對鐵皮石斛有效成分的吸收，從而減少或是達不到防治疾病和保健養生的效果。5、忌與綠豆同食綠豆對鐵皮石斛功效的發揮有抑制作用，因此，二者不要同食最好。6、有些人不宜食用鐵皮石斛雖然功能和應用廣泛，但還是有禁忌人群。中醫理論上，鐵皮石斛屬清潤，虛而無火，或是實熱證、舌苔厚膩、腹脹者忌食；鐵皮石斛能斂邪氣，溫熱病不宜早用，如感冒初期；鐵皮石斛還能助濕邪，濕溫未化燥者忌食。鐵皮石斛助陰，胃寒者食用，更傷陽氣，因此也禁服。
