1，三七花有什么作用

2，三七花的功效和作用

1、三七花作為一種中藥，它本身來說具有清熱生津、平肝降壓的功效，可以治療一些頭昏，目眩，耳鳴以及高血壓均有比較好的治療效果。

2、三七花本身來說還有一定的像是清熱解毒，平肝涼血，降壓降脂的作用。所以對于一些糖尿病，高血壓患者以及像是痘疹和濕疹，皮炎等相關的皮膚病患者來說具有很好的治療效果。

3、三七花本身來說除了這些以外，還能夠對人體補充多種的營養，因此也可以配合其他的食物用于食療。所以三七花對于人體來說是一種具有保健治療的功效的藥材。

3，三七花泡水喝有哪些功效

1、三七花作為一種中藥，它本身來說具有清熱生津、平肝降壓的功效，可以治療一些頭昏，目眩，耳鳴以及高血壓均有比較好的治療效果。

2、三七花本身來說還有一定的像是清熱解毒，平肝涼血，降壓降脂的作用。所以對于一些糖尿病，高血壓患者以及像是痘疹和濕疹，皮炎等相關的皮膚病患者來說具有很好的治療效果。

3、三七花本身來說除了這些以外，還能夠對人體補充多種的營養，因此也可以配合其他的食物用于食療。所以三七花對于人體來說是一種具有保健治療的功效的藥材。

4，中藥三七花是什么藥性

三七花又稱田七花性味甘涼，具有清熱、平肝、降壓之功效，適用于頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等癥。 三七花是三七全株中三七皂疳含量最高的部分。具有鎮靜安神，抗炎鎮痛，降血壓等藥理作用，常用于治療高血壓，偏頭痛，失眠等癥。具有清熱解毒，平肝明目，減肥，降血脂，降血壓，消炎，止血，止痛，抗癌，養生抗衰，增強人提免疫力功能等功效。  

【功能與主治】降血壓，降血脂，減肥，生津止渴，提神補氣。

三七：味甘微苦，性溫，歸肝、胃經 

1)具有良好的止血功效、顯著的造血功能；

  (2)能加強和改善冠脈微循環，擴三七入藥歷史悠久，作用奇特被歷代醫家視為藥中之寶，故有“金不換”之說法。  三七“味微甘而苦，頗似人參之味?！薄胺舱葥鋫麚p，瘀血淋漓者，隨即嚼爛罨之即止，青腫者即消散。若受杖時，先服一、二錢，則血不沖心，杖后尤宜服之，產后服亦良。大抵此藥氣溫，味甘微苦，及陽明、厥陰血分之藥，故能治一切血病”。 三七具有散瘀止血，消腫定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌仆腫痛?！侗静菥V目》云：“三七止血，散血，定痛?！薄队窬舅幗狻吩疲骸叭吆蜖I止血，通脈行瘀，行瘀血而斂新血?！?/p>

5，三七花的藥用價值

你好，三七花對身體各部位都有一定的藥效，由于 三七花具有清熱解毒、平肝明目、減肥、降血脂、降血壓、消炎、止痛、止血、抗癌等功效，所以，對于有相應癥狀的可以適量服用，適用人群 

1.辦公室白領，工作壓力大，使用之后減輕壓力。預   三七花防心血管病的發生。 　　 

2.在校學生，很多學生晚上精力充足，晚上睡不著，吃安眠藥是不可取的。 　　 

3.經常坐著不動的人，有的人在辦公室對電腦一天都不動，這樣會引會高血脂和心血管疾病。 　　

 4.平常天天使用純凈水，這是不合理的，使用三七花泡水可以補充其它的一些人體必須元素。 　　

 5.60歲以上的老年人，具有高血壓、高血脂、失眠等病有很好的療效 用三七花的禁忌

 一：身體屬于虛寒之人請注意觀察使用，或者不用，因為三七花藥性屬于涼性對虛寒之癥有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕啊 　　

二：女性月經期間最好不要用，月經期間本不能食用涼性食品，加之三七花有活血化瘀的作用，容易導致月經出血過多，但如果有血瘀型月經不調用三七花就可以活血化瘀調理月經了 　　

三：涼感冒期間不要用，也是因為三七花涼性有加重涼感的作用 　　

四：孕婦，盡量不要使用任何三七產品，包括三七花，三七，三七粉等，這個和孕婦不要吃藥是一樣的，但產后補血三七就是極品了。

【功能與主治】降血壓，降血脂，減肥，生津止渴，提神補氣。 

【用法與用量】可取三七3-5朵防入杯中，80度水沖泡即可飲用

6，三七花的藥用價值

田七花即為三七花。質脆易碎，氣微，味甘微苦，降血脂、降血壓、減肥，防癌、抗癌，咽喉炎，牙周炎，生津止渴、提神補氣。提高心肌供氧能力，增強機體免疫功能。含有人參多種皂甙、平清熱肝、降壓功效、高防治血壓和咽炎。清熱解毒、去痘除瘡、平肝涼血、降壓降脂，三七花性涼味甘，有清熱、平肝、降壓的功效。三七花總皂甙對中樞神經系統呈抑制作用，表現為鎮靜、安神功效。用于高血壓，頭昏、目眩、耳鳴，急性咽喉炎，失眠的治療。衛生部將三七花列為100多種的可食用藥品之一。 田七花的功效最新更新：田七花對于以下情況都有很好的作用：由血熱、濕毒引起的：青春子（暗瘡），瘡癤、口邊起泡等；由氣血虛引起的：眩暈、惡心嘔吐、頭痛、心跳、失眠、情緒不寧等；由肝火旺引起的：手心燙、脾氣爆、夜咬牙等。

 三七花的禁忌包括五個方法：

 一：身體屬于虛寒之人請注意觀察使用，或者不用，因為三七花藥性屬于涼性對虛寒之癥有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕??； 

二：女性月經期間最好不要用，月經期間本不能食用涼性食品，加之三七花有活血化瘀的作用，容易導致月經出血過多，但如果有血瘀型月經不調用三七花就可以活血化瘀調理月經了；

 三：感冒期間不要用，也是因為三七花涼性有加重涼感的作用； 

四：孕婦，盡量不要使用任何三七產品，包括三七花，三七，三七粉等，這個和孕婦不要吃藥是一樣的，但產后補血三七就是極品了。 

五：不建議三七花和其它花茶一起使用，因為三七花單味使用效果最好，如果是不習慣它的味道可以加點冰糖。 三、三七花的適用人群 由于三七花的功效獨特而神奇，主要適用人群如下： 

 1、在校學生，很多學生晚上精力充足，晚上睡不著，吃安眠藥是不可取的?！　?nbsp;

 2、經常做著不動的人，有的人在辦公室對電腦一天都不動，這樣會引會高血脂和心血管疾病。

 3、平常天天使用純凈水，這是不合理的，使用三七花泡水可以補充其它的一些人體必須元素。

 4、中老年人，具有高血壓、高血脂、失眠等病有很好的療效。 

 5、辦公室白領，工作壓力大，使用之后減輕壓力。預防心血管病的發生。

你好，三七花對身體各部位都有一定的藥效，由于 三七花具有清熱解毒、平肝明目、減肥、降血脂、降血壓、消炎、止痛、止血、抗癌等功效，所以，對于有相應癥狀的可以適量服用，適用人群 

1.辦公室白領，工作壓力大，使用之后減輕壓力。預 三七花防心血管病的發生。 

2.在校學生，很多學生晚上精力充足，晚上睡不著，吃安眠藥是不可取的。 

3.經常坐著不動的人，有的人在辦公室對電腦一天都不動，這樣會引會高血脂和心血管疾病。 

4.平常天天使用純凈水，這是不合理的，使用三七花泡水可以補充其它的一些人體必須元素。 5.60歲以上的老年人，具有高血壓、高血脂、失眠等病有很好的療效 用三七花的禁忌 

一：身體屬于虛寒之人請注意觀察使用，或者不用，因為三七花藥性屬于涼性對虛寒之癥有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕啊 

二：女性月經期間最好不要用，月經期間本不能食用涼性食品，加之三七花有活血化瘀的作用，容易導致月經出血過多，但如果有血瘀型月經不調用三七花就可以活血化瘀調理月經了

 三：涼感冒期間不要用，也是因為三七花涼性有加重涼感的作用 

四：孕婦，盡量不要使用任何三七產品，包括三七花，三七，三七粉等，這個和孕婦不要吃藥是一樣的，但產后補血三七就是極品了。

7，三七花的功效與作用及禁忌 三七花的禁忌有哪些

三七花是三七全株的精華，富含人參皂甙、三七皂甙等多種活性物質，性味微苦甘涼，具有清熱、平肝、降壓、排毒養顏、減血脂、減肥、防癌抗癌、提神補氣之功效，適用于頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等癥。 三七花又叫田七花、金不換花、參三七花、山漆花、血參花，是三七全株中三七皂疳含量最高的部分，性味甘涼，具有清熱、平肝、降壓之功效，適用于頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等癥，另可泡茶、炒肉、煲湯等?！侗静菥V目拾遺》說：“人參補氣第一，三七補血第一，為中藥之最珍貴者”。 三七藥膳應在辨證論治的指導下選用對癥的中藥、食物才能取得預期的效果，只有在正確的辨證基礎上，明了不同食用者的病變所在，有針對性地選用不同的藥膳，才能達到目的。在運用辨證論治原則的時候還應注意四時氣候、地理環境對人的生理、病理的影響，在不同的季節選用不同的三七藥膳。 

三七花的功效與作用及禁忌

 1.血虛或血熱出血者禁用。 

2.對三七過敏者禁用。

 3.三七屬珍貴藥材，所以偽品較多，購買時要注意鑒別。 

4.民間稱"三七"或土"三七"的草藥較多，如菊科植物菊三七，景天科植物景天三七等，不可與正品三七相混。

含有人參多種皂甙、平清熱肝、降壓功效、防治高血壓和咽炎。清熱解毒、去痘除瘡、平肝涼血、降壓降脂，三七花性涼味甘，有清熱、平肝、降壓的功效。

那么，哪些人適合吃三七花?有什么禁忌? 以下人群不太適合使用三七花:

 一:身體屬于虛寒之人請注意觀察使用，或者不用，因為三七花藥性屬于涼性對虛寒之癥有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕啊，如果出現這樣的情況，立即停用即可; 

二:女性月經期間最好不要用，月經期間本不能食用涼性食品，加之三七花有活血化瘀的作用，容易導致月經出血過多，但如果有血瘀型月經不調用三七花就可以活血化瘀調理月經了; 

三:涼感冒期間不要用，也是因為三七花涼性有加重涼感的作用; 

四:孕婦及兒童不宜，盡量不要使用任何三七產品，包括三七花，三七，三七粉等，這個和孕婦不要吃藥是一樣的，但產后補血三七就是極品了。 

五:不建議三七花和其它花茶一起使用，因為三七花單味使用效果最好，如果是不習慣它的味道可以加點冰糖味道不錯哦; 通過以上的介紹，相信您對哪些人不適合吃三七花有了一定的認識了，所以，只要你不是屬于以上幾種就可以服用三七花，那么，有什么禁忌? 三七花的禁忌是身體屬于虛寒之人請注意觀察使用，或者不用，因為三七花藥性屬于涼性對虛寒之癥有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕啊，女性月經期間最好不要用，月經期間本不能食用涼性食品，加之三七花有活血化瘀的作用，容易導致月經出血過多，但如果有血瘀型月經不調用三七花就可以活血化瘀調理月經了，涼感冒期間不要用，也是因為三七花涼性有加重涼感的作用。

8，三七花的服法和作用

　　急性咽喉炎：將三七花3克與青果5克，盛入瓷杯中，沖入沸水泡至微冷時，可代茶飲；每日按此比例泡3次飲用。 　

眩暈：將三七花10克與雞蛋2個同煮至熟，撈出蛋敲碎殼，再次放入煮至30分鐘，食蛋飲湯，可分二次食飲。 　　

高血壓?。簩⑷呋?、槐花、菊花各10克混勻，分3-5次放入瓷杯中，用沸水沖泡，溫浸片刻，代茶飲用。 　　

耳鳴：將三七花5-10克與酒50克混勻，入鍋中放水煮沸，待冷食用；連服1周為1個療程。 　　清熱、平肝、降壓：將三七花10克揉碎，用開水沖泡，代茶飲。 　　

三七花煮鵝肝湯：鵝肝富含不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸能降低人體血液中膽固醇含量，減少膽固醇類物質在血管壁上的沉積，從而減輕或延緩動脈粥樣硬化。將鵝肝與三七花同烹，其味清鮮滑嫩可口。食之可補肝平肝、清熱明目、降壓降脂。原料：三七花10克，鵝肝150克，綠菜心50克，姜蔥汁30克，濕淀粉25克，高湯、香油、雞精、胡椒粉、精鹽各適量。、鵝肝片成片，加精鹽、胡椒粉、濕淀粉拌勻入味；綠菜心洗凈備用。湯燒沸，下姜蔥汁、精鹽、三七花、鵝肝片，至鵝肝片斷生時，下綠菜心、雞精推勻，起鍋盛入湯碗內，淋香油即可。上述方法也可以煮肉，煮雞　　

三七花茄汁香蕉：此菜外酥內嫩，甜香微酸，能清熱平肝，消炎降壓，潤肺止咳，開胃滑腸。原料：香蕉500克，干三七花末5克，番茄汁150克，全蛋淀粉、白糖、油、精鹽、蘇打粉、濕淀粉各適量。

1、香蕉去皮，切成裹刀塊，加全蛋淀粉、蘇打粉、精鹽粘裹均勻；干三七花末泡軟備用。

2、凈鍋加油，燒至六成熱時，投入粘裹均勻的香蕉塊，炸至外皮酥脆、色澤呈金黃時撈起，潷去余油。

3、鍋內留底油，下入番茄醬、白糖、泡軟的三七花末翻炒，待白糖熔化后，用濕淀粉勾芡，然后投入炸好的香蕉塊，推勻起鍋即可。 　　

三七花炒肉：取20克花朵，用溫水泡10—20分鐘，鮮肉片炒半熟，在一起炒。 　　

三七花又稱田七花、參三七花、山漆花、金不換花，是五加科多年生草本植物。每年的6-8月間，采花曬干，常年備用。 三七花性味甘涼，具有清熱、平肝、降壓之功效，適用于頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等癥 . 　　

【原料配方】三七3克，綠茶3克。 　　

【制作方法】將三七洗凈，切成飲片，曬干或烘干，與綠茶同放入杯中，用沸水沖泡， 　　加蓋，悶15分鐘即可飲用。 　　

【服食方法】當茶，頻頻飲服，每劑一般可連續沖泡3—5次，當日服飲完。當茶飲至 　　

最后，三七飲片可噙入口中嚼服。 　　

【功效主治】活血化瘀，抗脂肪肝。主治氣滯血瘀型脂肪肝。 　　

三七花和人參花的區別 　　

三七花的作用遠遠強于人參花，但外形極為相似，市場上不乏用人參花假冒三七花，請大家注意識別 　　

人參花性溫和，三七花性涼，這是最大的區別。 　　

人參花：產于吉林，純天然人參花，具有強心補腎，生津止渴，補脾健胃，調經活血，補血，平肝明目護膚養顏等功用。 　　三

七花：具有清熱解毒、平肝明目、減肥、降血脂、降血壓、消炎、止痛、止血、抗癌等功效。 　

從口味講兩者相似。 　　

三七花適用人群：

1、辦公室白領，工作壓力大，使用之后減輕壓力。預防心血管病的發生。 　　

2、在校學生，很多學生晚上精力充足，晚上睡不著，吃安眠藥是不可取的。 　　

3、經常做著不動的人，有的人在辦公室對電腦一天都不動，這樣會引會高血脂和心血管疾病。 

4、平常天天使用純凈水，這是不合理的，使用三七花泡水可以補充其它的一些人體必須元素。 　　

5、60歲以上的老年人，具有高血壓、高血脂、失眠等病有很好的療效

9，三七花的功效

三七花又稱田七花性味甘涼，具有清熱、平肝、降壓之功效，適用于頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等癥。  泡茶、炒肉、煲湯均可。  

【來源】為五加科植物人參三七的花。植物形態詳"三七"條。  

【追本溯源】三七花又稱田七花，是三七全株中三七皂疳含量最高的部分。具有鎮靜安神，抗炎鎮痛，降血壓等藥理作用，常用于治療高血壓，偏頭痛，失眠等癥。具有清熱解毒，平肝明目，減肥，降血脂，降血壓，消炎，止血，止痛，抗癌，養生抗衰，增強人提免疫力功能等功效。  

【功能與主治】降血壓，降血脂，減肥，生津止渴，提神補氣。  

【用法與用量】  

  1、少量文山三七花（3－5朵）直接用開水（200ml）沖泡，具有清熱、護肝、降壓、鎮靜安神的功效。 

  2、少量文山三七花（3－5朵）與適量青果一起用開水沖泡，能夠治療急性咽喉炎。 

  3、10克文山三七花、四個雞蛋、先用花和雞蛋煮10分鐘，然后將雞蛋敲碎殼再煮30分鐘，花和雞蛋同吃，可治療高血壓。

  4、文山三七花放溫水泡10－20分鐘，把肉炒到五成熟，再將花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。  

【產地】云南  

【儲藏】放置陰涼干燥處，防悶熱，防潮，防蛀  

【藥膳食療方法】    

急性咽喉炎：將三七花3克與青果5克，盛入瓷杯中，沖入沸水泡至微冷時，可代茶飲；每日按此比例泡3次飲用。

  眩暈：將三七花10克與雞蛋2個同煮至熟，撈出蛋敲碎殼，再次放入煮至30分鐘，食蛋飲湯，可分二次食飲。  高血壓?。簩⑷呋?、槐花、菊花各10克混勻，分3-5次放入瓷杯中，用沸水沖泡，溫浸片刻，代茶飲用。  

耳鳴：將三七花5-10克與酒50克混勻，入鍋中放水煮沸，待冷食用；連服1周為1個療程。  清熱、平肝、降壓：將三七花10克揉碎，用開水沖泡，代茶飲。

  三七花煮鵝肝湯：鵝肝富含不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸能降低人體血液中膽固醇含量，減少膽固醇類物質在血管壁上的沉積，從而減輕或延緩動脈粥樣硬化。將鵝肝與三七花同烹，其味清鮮滑嫩可口。食之可補肝平肝、清熱明目、降壓降脂。原料：三七花10克，鵝肝150克，綠菜心50克，姜蔥汁30克，濕淀粉25克，高湯、香油、雞精、胡椒粉、精鹽各適量。、鵝肝片成片，加精鹽、胡椒粉、濕淀粉拌勻入味；綠菜心洗凈備用。湯燒沸，下姜蔥汁、精鹽、三七花、鵝肝片，至鵝肝片斷生時，下綠菜心、雞精推勻，起鍋盛入湯碗內，淋香油即可。上述方法也可以煮肉，煮雞。  

三七花茄汁香蕉：此菜外酥內嫩，甜香微酸，能清熱平肝，消炎降壓，潤肺止咳，開胃滑腸。原料：香蕉500克，干三七花末5克，番茄汁150克，全蛋淀粉、白糖、油、精鹽、蘇打粉、濕淀粉各適量。

1、香蕉去皮，切成裹刀塊，加全蛋淀粉、蘇打粉、精鹽粘裹均勻；干三七花末泡軟備用。

2、凈鍋加油，燒至六成熱時，投入粘裹均勻的香蕉塊，炸至外皮酥脆、色澤呈金黃時撈起，潷去余油。

3、鍋內留底油，下入番茄醬、白糖、泡軟的三七花末翻炒，待白糖熔化后，用濕淀粉勾芡，然后投入炸好的香蕉塊，推勻起鍋即可。 三七花炒肉：取20克花朵，用溫水泡10—20分鐘，鮮肉片炒半熟，在一起炒。  三七花又稱田七花、參三七花、山漆花、金不換花，是五加科多年生草本植物。每年的6-8月間，采花曬干，常年備用。 三七花性味甘涼，具有清熱、平肝、降壓之功效，適用于頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等癥 .

  三七花的鑒別方法：

  一：確定是幾年花，常見的是三年花和兩年花，通常三年花較兩年花花朵大  

二：是否帶柄 帶柄的花較沒柄的花價格低，柄的長短  

三：品相 主要是看花的顏色和純度 

  四：干度 干度如何直接影響三七花的收藏效果和價格  

【原料配方】三七3克，綠茶3克  

【制作方法】將三七洗凈，切成飲片，曬干或烘干，與綠茶同放入杯中，用沸水沖泡，  加蓋，悶15分鐘即可飲用。  

【服食方法】當茶，頻頻飲服，每劑一般可連續沖泡3—5次，當日服飲完。當茶飲至  最后，三七飲片可噙入口中嚼服。  

【功效主治】活血化瘀，抗脂肪肝。主治氣滯血瘀型脂肪肝。  三七花和人參花的區別：  三七花的作用遠遠強于人參花，但外形極為相似，市場上不乏用人參花假冒三七花，請大家注意識別  人參花性溫和，三七花性涼，這是最大的區別。  人參花：產于吉林，純天然人參花，具有強心補腎，生津止渴，補脾健胃，調經活血，補血，平肝明目護膚養顏等功用。  三七花：具有清熱解毒、平肝明目、減肥、降血脂、降血壓、消炎、止痛、止血、抗癌等功效。  從口味講兩者相似。

  三七花適用人群： 

  1、辦公室白領，工作壓力大，使用之后減輕壓力。預防心血管病的發生。 

  2、在校學生，很多學生晚上精力充足，晚上睡不著，吃安眠藥是不可取的。 

  3、經常做著不動的人，有的人在辦公室對電腦一天都不動，這樣會引會高血脂和心血管疾病。

 4、平常天天使用純凈水，這是不合理的，使用三七花泡水可以補充其它的一些人體必須元素。  

5、60歲以上的老年人，具有高血壓、高血脂、失眠等病有很好的療效。

10，三七花是什么

6、三七花用法 　　

1 、少量三七花（ 5 朵）直接用開水（ 200ml ）沖泡，具有清熱、護肝、降壓、鎮靜安神的功效。 　　

2 、少量三七花（5 朵）與適量青果一起用開水沖泡，能夠治療急性咽喉炎。 　　

3 、10 克 三七花、四個雞蛋、先用花和雞蛋煮 10 分鐘，然后將雞蛋敲碎殼再煮 30 分鐘，花和雞蛋同吃，可治療高血壓。 　　

4 、三七花放溫水泡 10 － 20 分鐘，把肉炒到五成熟，再將花和肉一起炒，具有降壓、活血的功效

三七花又稱田七花性味甘涼，具有清熱、平肝、降壓之功效，適用于頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等癥。 　　

泡茶、炒肉、煲湯均可。 　　三七花 　　

【追本溯源】三七花又稱田七花，是三七全株中三七皂疳含量最高的部分。具有鎮靜安神，抗炎鎮痛，降血壓等藥理作用，常用于治療高血壓，偏頭痛，失眠等癥。具有清熱解毒，平肝明目，減肥，降血脂，降血壓，消炎，止血，止痛，抗癌，養生抗衰，增強人提免疫力功能等功效。 　　

【功能與主治】降血壓，降血脂，減肥，生津止渴，提神補氣。 　　

【用法與用量】 　　

1、少量文山三七花（3－5朵）直接用開水（200ml）沖泡，具有清熱、護肝、降壓、鎮靜安神的功效。 　　

2、少量文山三七花（3－5朵）與適量青果一起用開水沖泡，能夠治療急性咽喉炎。 　　 

3、10克文山三七花、四個雞蛋、先用花和雞蛋煮10分鐘，然后將雞蛋敲碎殼再煮30分鐘，花和雞蛋同吃，可治療高血壓。 　　

4、文山三七花放溫水泡10－20分鐘，把肉炒到五成熟，再將花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。 　　

【產地】云南 　　

【儲藏】放置陰涼干燥處，防悶熱，防潮，防蛀 　　

【藥膳食療方法】 　　

急性咽喉炎：將三七花3克與青果5克，盛入瓷杯中，沖入沸水泡至微冷時，可代茶飲；每日按此比例泡3次飲用。 　

　眩暈：將三七花10克與雞蛋2個同煮至熟，撈出蛋敲碎殼，再次放入煮至30分鐘，食蛋飲湯，可分二次食飲。 　　高血壓?。簩⑷呋?、槐花、菊花各10克混勻，分3-5次放入瓷杯中，用沸水沖泡，溫浸片刻，代茶飲用。 　　

耳鳴：將三七花5-10克與酒50克混勻，入鍋中放水煮沸，待冷食用；連服1周為1個療程。 　　清熱、平肝、降壓：將三七花10克揉碎，用開水沖泡，代茶飲。 　　

三七花煮鵝肝湯：鵝肝富含不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸能降低人體血液中膽固醇含量，減少膽固醇類物質在血管壁上的沉積，從而減輕或延緩動脈粥樣硬化。將鵝肝與三七花同烹，其味清鮮滑嫩可口。食之可補肝平肝、清熱明目、降壓降脂。原料：三七花10克，鵝肝150克，綠菜心50克，姜蔥汁30克，濕淀粉25克，高湯、香油、雞精、胡椒粉、精鹽各適量。、鵝肝片成片，加精鹽、胡椒粉、濕淀粉拌勻入味；綠菜心洗凈備用。湯燒沸，下姜蔥汁、精鹽、三七花、鵝肝片，至鵝肝片斷生時，下綠菜心、雞精推勻，起鍋盛入湯碗內，淋香油即可。上述方法也可以煮肉，煮雞。(昆明繆斯花與石園藝有限公司) 　　

三七花茄汁香蕉：此菜外酥內嫩，甜香微酸，能清熱平肝，消炎降壓，潤肺止咳，開胃滑腸。原料：香蕉500克，干三七花末5克，番茄汁150克，全蛋淀粉、白糖、油、精鹽、蘇打粉、濕淀粉各適量。

1、香蕉去皮，切成裹刀塊，加全蛋淀粉、蘇打粉、精鹽粘裹均勻；干三七花末泡軟備用。

2、凈鍋加油，燒至六成熱時，投入粘裹均勻的香蕉塊，炸至外皮酥脆、色澤呈金黃時撈起，潷去余油。

3、鍋內留底油，下入番茄醬、白糖、泡軟的三七花末翻炒，待白糖熔化后，用濕淀粉勾芡，然后投入炸好的香蕉塊，推勻起鍋即可。 　　

三七花炒肉：取20克花朵，用溫水泡10—20分鐘，鮮肉片炒半熟，在一起炒。 　　

三七花又稱田七花、參三七花、山漆花、金不換花，是五加科多年生草本植物。每年的6-8月間，采花曬干，常年備用。 三七花性味甘涼，具有清熱、平肝、降壓之功效，適用于頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等癥 . 　　

三七花的鑒別方法： 　　

一 確定是幾年花，常見的是三年花和兩年花，通常三年花較兩年花花朵大 　　

二 是否帶柄 帶柄的花較沒柄的花價格低，柄的長短 　

三 品相 主要是看花的顏色和純度 　　

四：干度 干度如何直接影響三七花的收藏效果和價格 　　

【原料配方】三七3克，綠茶3克。 　　

【制作方法】將三七洗凈，切成飲片，曬干或烘干，與綠茶同放入杯中，用沸水沖泡， 　　

加蓋，悶15分鐘即可飲用。 　　

【服食方法】當茶，頻頻飲服，每劑一般可連續沖泡3—5次，當日服飲完。當茶飲至 　　

最后，三七飲片可噙入口中嚼服。 　　

【功效主治】活血化瘀，抗脂肪肝。主治氣滯血瘀型脂肪肝。 　　

三七花和人參花的區別 　　

三七花的作用遠遠強于人參花，但外形極為相似，市場上不乏用人參花假冒三七花，請大家注意識別 　　

人參花性溫和，三七花性涼，這是最大的區別。 　　

人參花：產于吉林，純天然人參花，具有強心補腎，生津止渴，補脾健胃，調經活血，補血，平肝明目護膚養顏等功用。 　

　三七花：具有清熱解毒、平肝明目、減肥、降血脂、降血壓、消炎、止痛、止血、抗癌等功效。 　　

從口味講兩者相似。 　　

三七花適用人群：

1、辦公室白領，工作壓力大，使用之后減輕壓力。預防心血管病的發生。 　　

2、在校學生，很多學生晚上精力充足，晚上睡不著，吃安眠藥是不可取的。 　　

3、經常做著不動的人，有的人在辦公室對電腦一天都不動，這樣會引會高血脂和心血管疾病?！?/p>

4、平常天天使用純凈水，這是不合理的，使用三七花泡水可以補充其它的一些人體必須元素。 　　

5、60歲以上的老年人，具有高血壓、高血脂、失眠等病有很好的療效

11，田七花有什么作用

七花又稱田七花、參三七花、山漆花、金不換花，是五加科多年生草本植物。每年的6-8月間，采花曬干，常年備用。 三七花含人參皂甙、三七皂甙等多種活性物質，性味微苦甘涼，具有清熱、平肝、降壓、解毒、減血脂、減肥、防癌抗癌、生津止渴、提神補氣之功效，有提高心肌供氧能力，增強機提免疫功能。適用于頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等癥。 三七花的食用、治病小方劑很多：   

1、清熱、平肝、降壓、解毒。每次7至10朵，開水沖泡，代茶飲，可飲用多次至無甘苦回味后換用。  

 2、急性咽喉炎。將三七花3克與青果5克，盛入瓷杯中，沖入沸水泡至微冷時，可代茶飲；每日按此比例泡3次飲用。   

3、眩暈。將三七花10克與雞蛋2個同煮至熟，撈出蛋敲碎殼，再次放入煮至30分鐘，食蛋飲湯，可分二次食飲。  

 4、高血壓病。將三七花、槐花、菊花各10克混勻，分3-5次放入瓷杯中，用沸水沖泡，溫浸片刻，代茶飲用。  

 5、耳鳴。將三七花5-10克與酒50克混勻，入鍋中放水煮沸，待冷食用；連服1周為1個療程。  

 6、三七花煮鵝肝湯。鵝肝富含不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸能降低人體血液中膽固醇含量，減少膽固醇類物質在血管壁上的沉積，從而減輕或延緩動脈粥樣硬化。將鵝肝與三七花同烹，其味清鮮滑嫩可口。食之可補肝平肝、清熱明目、降壓降脂。原料：三七花10克，鵝肝150克，綠菜心50克，姜蔥汁30克，濕淀粉25克，高湯、香油、雞精、胡椒粉、精鹽各適量。

（1）鵝肝片成片，加精鹽、胡椒粉、濕淀粉拌勻入味；綠菜心洗凈備用。

（2）鍋內加高湯燒沸，下姜蔥汁、精鹽、三七花、鵝肝片，沸后撇凈浮沫，至鵝肝片斷生時，下綠菜心、雞精推勻，起鍋盛入湯碗內，淋香油即可。上述方法也可以煮肉，煮雞。 

   7、三七花茄汁香蕉。香蕉是我國南方四大果品之一，氣味清香，生熟皆可食用。此菜外酥內嫩，甜香微酸，能清熱平肝，消炎降壓，潤肺止咳，開胃滑腸。原料：香蕉500克，干三七花末5克，番茄汁150克，全蛋淀粉、白糖、油、精鹽、蘇打粉、濕淀粉各適量。

（1）香蕉去皮，切成裹刀塊，加全蛋淀粉、蘇打粉、精鹽粘裹均勻；干三七花末泡軟備用。

（2）凈鍋加油，燒至六成熱時，投入粘裹均勻的香蕉塊，炸至外皮酥脆、色澤呈金黃時撈起，潷去余油。

（3）鍋內留底油，下入番茄醬、白糖、泡軟的三七花末翻炒，待白糖熔化后，用濕淀粉勾芡，然后投入炸好的香蕉塊，推勻起鍋即可。   

8、三七花炒肉。取20克花朵，用溫水泡10—20分鐘，鮮肉片炒半熟，在一起炒。    

文山三七花營養成份：文山三七花茶是云南珍寶文山三七（田七）的花蕾，近些年進入茶品市場，深受青睞，而且價格不菲，這是因為近來醫學界對文山三七花蕾成分進行了深入研究，結果從中分得十余種化合物，經光譜方法確定為 β－谷甾醇，胡羅卜苷、三七皂苷、絞股蘭皂苷－LX、人參皂苷－RC和人參皂苷Rb3等，說明文山三七花蕾中含有與中藥文山三七相同成份，為文山三七花茶的利用價值提供了依據。 

　 三七花的營養和功效　　 　

文山三七花功效：具有降血壓、血脂，減肥，防癌、抗癌，咽喉炎，牙周炎，生津止渴、提神補氣。提高心肌供氧能力，增強肌體免疫功能。衛生部將三七花列為 100多種的可食用藥品之一。 　 　

常飲可以預防、減輕或治療：　　

 1.由血熱、濕毒引起的：青春子（暗瘡），瘡癤、口邊起泡等?！　?/p>

 2.由氣血虛引起的：眩暈、惡心嘔吐、頭痛、心跳、失眠、情緒不寧等；　　

 3.由肝火旺引起的，手心燙、脾氣爆、夜咬牙等。

 三七花用法及其功效 

 1、少量三七花（3－5朵）直接用開水（200ml）沖泡，具有清熱、護肝、降壓、鎮靜安神的功效?！　　　?/p>

2、少量三七花（3－5朵）與適量青果一起用開水沖泡，能夠治療急性咽喉炎?！　　　?nbsp;

3、10克三七花、四個雞蛋、先用花和雞蛋煮10分鐘，然后將雞蛋敲碎殼再煮30分鐘，花和雞蛋同吃，可治療高血壓?！　　　?/p>

 4、三七花放溫水泡10－20分鐘，把肉炒到五成熟，再將花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效