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                                    蟲草花與什么煲湯，蟲草花可以做什么湯 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    蟲草花與什么煲湯，蟲草花可以做什么湯 
    

            
    
                發(fā)布時間：2022-07-09 02:25
                編輯：網(wǎng)絡 
                   點擊：221
            
    

            
    
                
    
                    蟲草花可以做什么湯豬骨或者瘦肉~加銀耳,蓮子,桂圓~...潤肺雞湯奢侈~2，蟲草花可以做哪些湯蟲草煲湯做法大全一、蟲草全鴨湯用料：冬蟲夏草10克、老雄鴨1只、料酒、生姜、蔥白、胡椒粉、食鹽、味……
                
    
            
    

            
    



                
    1，蟲草花可以做什么湯 
    

    豬骨或者瘦肉~加銀耳,蓮子,桂圓~...潤肺
    雞湯
    奢侈~

    蟲草花與什么煲湯
    

    2，蟲草花可以做哪些湯
    

    






蟲草煲湯做法大全一、蟲草全鴨湯用料：冬蟲夏草10克、老雄鴨1只、料酒、生姜、蔥白、胡椒粉、食鹽、味精各適量。做法：將鴨宰殺，去凈毛和內(nèi)臟，清洗干凈剁去腳爪，在開水中氽一下，撈出晾涼；冬蟲夏草用溫水洗凈；生姜、蔥切好待用。將鴨頭順頸劈開，取冬蟲夏草8--10枚，裝入鴨頭內(nèi)，再用棉線纏緊，余下的冬蟲夏草和生姜、蔥白一起裝入鴨腹內(nèi)，然后放入盆中，注入清湯，用食鹽、胡椒粉、料酒調(diào)好味，用濕棉紙密封盆口，上籠蒸約2小時，出籠后去棉紙，揀去生姜，蔥白，加味精即成。二、蟲草紅棗燉甲魚湯用料：甲魚一只、冬蟲夏草10克、紅棗30克、配料適量。做法：將紅棗洗凈，用清水浸漲；冬蟲夏草洗凈，用溫水發(fā)。宰殺甲魚，挖去內(nèi)臟，用沸水燙去皮上膜，切成四塊，放鍋中煮沸后撈出，洗凈。將甲魚、紅棗、冬蟲夏草一并放碗內(nèi)，加料酒、精鹽、蔥、生漿、大蒜瓣及雞湯，上籠蒸二小時，出籠，揀去蔥、生姜，加味精調(diào)味，分數(shù)次佐餐食用。三、鴿肉燉蟲草湯用料：鴿子兩只、冬蟲夏草15克、淮山藥15克、桂圓肉10克、銀耳15克、蓮子15克及生姜、冰糖適量。做法：將鴿子宰殺后，放入七十度的熱水中稍浸燙，拔毛除內(nèi)臟，洗凈并放入沸水中片刻，瀝干水備用。蓮子倒水內(nèi)略煮，用筷子快速攪動，去除外皮。銀耳用溫水浸透、洗凈，將蓮子、鴿肉放燉碗內(nèi)，上鋪生姜，再放入冬蟲夏草、淮山藥、桂圓肉，最后放上銀耳、冰糖加入沸水至八成滿，蓋好，置沸水中隔水燉3小時。吃鴿子、冬蟲夏草、淮山藥、桂圓肉、蓮子、喝湯。


    蟲草花與什么煲湯
    

    3，蟲草花跟什么煲湯最好
    

    一、蟲草花老鴨湯材料：老鴨或老鴨半只、蟲草花10g、紅棗10顆、淮山50g、姜1小塊、清水適量、鹽少許做法：1、將老鴨洗干凈后切掉鴨尾，然后切成小塊，放入鍋中汆燙去除血水后撈出。2、將蟲草花、紅棗、淮山泡入清水中洗凈，姜切成片。3、把全部材料放入煲內(nèi)，加入足量的清水，用大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲2個小時，最后放鹽調(diào)味即可。二、蟲草花膠湯材料：蟲草花，淮山，花膠，廋肉，鹽少許。做法：1、廋肉放入沸水鍋中焯燙，洗凈后切片；2、花膠洗凈用清水加姜片浸泡20分鐘左右；3、蟲草花和淮山用清水泡5分鐘，洗凈后放入湯煲；4、瘦肉也放入湯煲中，加入適量的清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時左右，加鹽調(diào)味即可。
    蟲草花與什么煲湯
    

    4，新鮮蟲草花煲湯搭配什么好 
    

      米飯
    材料：蟲草花10克、芡實20顆、枸杞30顆 、干貝10粒、甜玉米1根、腔骨500克、鹽1/2茶匙（3克）做法：1、把腔骨用清水沖凈。將蟲草花，芡實和枸杞泡入清水中，約2分鐘后，洗凈瀝干備用。甜玉米去皮，去須后洗凈，切成小塊。2、把腔骨放入湯煲中，加入足量的清水，不要蓋蓋子，大火加熱，幾分鐘后，用勺子撇去浮沫，放入蟲草花，芡實，枸杞和干貝，轉(zhuǎn)小火煲1小時。3、放入玉米塊后，再繼續(xù)用小火煲1個半小時，加入鹽即可。
    

    5，蟲草花配什么材料煲湯
    

    






【蟲草花黃芪烏雞湯】食材：蟲草花100克，烏雞半只，黃芪30克，枸杞幾粒，鹽適量。做法：1.蟲草花淘洗干凈瀝干水。2.烏雞去掉雞皮和油脂，剁成大塊，放入冷水鍋中，汆燙1分鐘，去掉血水和雜質(zhì)后撈出。3.湯鍋加入清水，放入黃芪和烏雞塊，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲20分鐘，最后加蟲草花煲20分鐘，出鍋前放入適量枸杞，少許鹽調(diào)味。【蟲草花蒸肥牛】食材:肥牛400克，蟲草花100克，姜絲少許，蒸魚豉油1茶匙，油少許。做法：1.肥牛解凍備用。2.蟲草花清水浸泡洗凈。3.肥牛放熱水中汆燙10秒后撈出，去掉多余油脂。4.汆燙鍋的肥牛片鋪在蟲草花上，撒上適量姜絲，放入鍋中蒸10分鐘。5.出鍋前淋上少許油和豉油調(diào)味。【蟲草花猴頭菇燉瘦肉】食材：蟲草花100克，鮮猴頭菇200克，瘦肉200克，鹽少許。做法：1.蟲草花和鮮猴頭菇洗凈，猴頭菇掰成小塊備用。2.瘦肉切小塊，放入冷水鍋中汆燙1分鐘后撈出。3.所有食材放入燉盅內(nèi)，加入適量清水，隔水蒸燉1小時，出鍋前再加適量鹽調(diào)味。【蟲草花蒸牛肉】食材：蟲草花100克，牛里脊肉200克，淀粉1茶匙，蛋清1個，鹽少許，清水2茶匙，蠔油1茶匙，油適量。做法：1.牛里脊肉切薄片，加入蛋清和淀粉水（淀粉加水勾兌），抓勻至牛肉吸收蛋清和淀粉水，加少許油、鹽和蠔油調(diào)味，繼續(xù)拌勻腌制20分鐘。2.蟲草花洗凈瀝干，鋪在盤子底部。3.腌好的牛肉片均勻的鋪在蟲草花上，撒上少許姜絲，放入鍋中，大火蒸12分鐘。【蟲草花紅棗老母雞湯】食材：老母雞1只，蟲草花100克，生姜1塊，紅棗5-6顆，鹽適量。做法：1.老母雞一只，去掉較厚的雞皮和油脂，剁成大塊后，放入冷水鍋中，大火燒開，汆燙1分鐘后撈出。2.蟲草花洗凈瀝干水分。3.生姜拍扁，放入湯鍋中，加入紅棗以及剁成塊汆燙過的老母雞，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煲50分鐘。4.最后再把蟲草花放入雞湯中，繼續(xù)小火煲10分鐘。出鍋前加適量鹽調(diào)味。


    

    6，新鮮蟲草花煲湯搭配什么好 
    

    蟲草花性味平和，不寒不燥，適合各類人食用，可以和瘦肉、排骨或老鴨煲湯~這樣溫和的湯類最適合春天了
    材料：蟲草花10克、芡實20顆、枸杞30顆 、干貝10粒、甜玉米1根、腔骨500克、鹽1/2茶匙（3克）做法：1、把腔骨用清水沖凈。將蟲草花，芡實和枸杞泡入清水中，約2分鐘后，洗凈瀝干備用。甜玉米去皮，去須后洗凈，切成小塊。2、把腔骨放入湯煲中，加入足量的清水，不要蓋蓋子，大火加熱，幾分鐘后，用勺子撇去浮沫，放入蟲草花，芡實，枸杞和干貝，轉(zhuǎn)小火煲1小時。3、放入玉米塊后，再繼續(xù)用小火煲1個半小時，加入鹽即可。
    

    7，蟲草花煲湯放什么藥材 
    

    可以放一些當歸，黃芩，黨參，但是這三樣只能放一樣，不能多放。放多了就會有重要的味道了。
如果我們的回答對樓主有幫助，請記得采納我們的回答；
如果還有疑問，可以繼續(xù)追問我們~
最后 【QQ百腦匯】 問問團隊祝您【生活愉快，學業(yè)事業(yè)有成】o(∩_∩)o
    廣東經(jīng)典老火湯。金黃色的蟲草花性質(zhì)平和，有提高免疫力、抗氧化、防衰老等功效，和水鴨一起煮湯，不僅美味而且滋補潤肺，是春夏季調(diào)理身體的佳肴。蟲草花水鴨湯的原料：水鴨半只、蟲草花20克、紅棗4枚、姜4片、鹽適量。
蟲草花水鴨湯的做法：1、材料備好；2、蟲草花洗凈泡發(fā)好待用（泡蟲草花的水保留），紅棗洗凈，姜去皮切片備用；3、鍋下水燒開，把水鴨放入焯水，過冷河待用；4、將水鴨、蟲草花、紅棗、姜片放入燉鍋里，倒入泡蟲草花的水，再加入適量的清水，蓋上鍋蓋中火燒開后，調(diào)小火燉1個小時；
5、然后加入適量的鹽即可。鏈接地址 http://www.ouyahs.com/a/dongchongxiacaoyaoyong/2012/0509/8.html
    放點淮山，黨參，紅棗
    

    8，冬蟲夏草煲湯還能放點什么材料 
    

    冬蟲草煲湯不需加其他的材料，你直接燉瘦肉等肉類就行啦。我在玉樹堂買了蟲草就是這樣煲，那味道很正，你試一試，如果加進其他材料，那不知道是何為啦。
    一般和鴨子一起燉，主要是鴨子性偏寒，吃了不上火。其實蟲草96%的營養(yǎng)都是水溶性的，只有4%是脂溶性或其他。只要不泡酒喝，和什么一起燉都可以的。
    奢侈~

    加入的材料、做法如下：材料:排骨1斤,蟲草花10克,干貝10粒,芡實20個,枸杞30粒,山藥2根，老姜2片做法:1、枸杞，干貝，蟲草花，芡實，用清水浸泡5分鐘，洗凈2、排骨放入沸水中焯掉血沫，洗凈后放入沙鍋里，加足量清水，加姜2片，煮開后，撇掉浮沫，放入洗凈的枸杞，干貝，蟲草花，芡實?，中小火燉一小時3、山藥去皮，洗凈，切塊，放入沙鍋里繼續(xù)煮15分，加鹽調(diào)味即可?
    用鴿子1只、冬蟲夏草8克、淮山藥8克、桂圓肉6克、銀耳10克、蓮子10克及冰糖適量。將鴿子宰殺，拔毛除內(nèi)臟，洗凈。將蓮子、鴿肉放燉碗內(nèi)，，再放入冬蟲夏草、淮山藥、桂圓肉，最后放上銀耳、冰糖加入少量的水，蓋好蓋，大火燉1小時。后文火燉1小時，就好。適于腎精虧虛、健忘、眩暈、足痿無力和腰酸疲乏者用。
    

    9，用蟲草花煲湯應該和什么搭配最好 
    

    不可以。蟲草補氣，最好是只和一種材料燉，肉材不是越多越好，就土雞加蟲草花就可以了額，不用加排骨、
    可以的！蟲草花可以加紅棗、枸杞、桂圓等一起煲湯，龍骨、筒骨、排骨或者雞都是不錯的選擇。排骨蟲草花可以一起煲湯，做法如下：一、材料排骨500g、老雞500g、石斛3g、蟲草花5g、西洋參3g、紅棗3粒、杞子8粒
    排骨蟲草花花生可以一起煲湯，下面是做法。準備食材：排骨、蟲草花、花生、姜片、黨參、黃芪。1，首先把準備好的排骨洗干凈，瀝干水分，然后用刀切成小段。2，在鍋里放上水和姜片，還有少許料酒，把排骨放在里面煮開，去掉血沫。3，從鍋里撈出后，放在有清水的盆里，然后清洗幾遍，把血沫洗干凈。4，把準備好的食材全部用水浸泡幾分鐘，花生要浸泡半個小時左右。5，然后把排骨和所有色食材一起放入燉鍋中，加水沒過排骨，放上適量的鹽，燉一個半小時就可以出鍋了。
    可以一起煲湯，花生、蟲草花都是性平的食物，可以一起煲湯，建議排骨跟姜一起焯水，能夠有助于去腥后再將花生、排骨、蟲草花燉1個小時后，再加入冬瓜和一勺亦舒堂火麻油一起燉半個小時，能夠使得湯美味營養(yǎng)。建議選純的火麻籽油，營養(yǎng)價值會更高。
    不可以。蟲草補氣，最好是只和一種材料燉，肉材不是越多越好，就土雞加蟲草花就可以了額，不用加排骨、
      米飯
    

    10，蟲草花燉什么湯好飲 
    

    
冷月于9月日回答，請您采納
    1蟲草花百合煲鷓鴣 
在干燥的冬日，既要注重溫補又要潤肺氣，蟲草花百合煲鷓鴣就有此效。 
材料：蟲草花40g、百合45g、鷓鴣2只、豬瘦肉200g、生姜3片。 
烹制：蟲草花不需漂洗，百合洗凈；鷓鴣宰洗凈，置沸水中稍滾片刻再洗凈（即“飛水”）；豬瘦肉洗凈后一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加清水2500毫升，武火煲沸后，改文火煲約兩小時便可。 





2蟲草花煲瘦肉湯 

切片豬肉2兩，蟲草6條，紅棗，桂圓，枸杞，姜兩片，燉兩小時，關(guān)火前放少許鹽。 
蟲草，增加免疫力，滋陰補腎。 
肉類中，雞肉補，豬肉性平，所以一般做完手術(shù)后，或者發(fā)燒的時候都不適合吃雞肉。 




3蟲草花乳鴿湯 
配方】 

冬蟲夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，(花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后而成。)生姜1片。 
【功效】 

補益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。 

【制作】 

乳鴿去毛，洗凈，冬蟲夏草，生姜洗凈，花膠浸發(fā)，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時，調(diào)味供用。 






4蟲草花水鴨湯 
材料：蟲草花40克、水鴨1只、生姜3片。 

烹制：蟲草花不需漂洗；水鴨宰洗凈，去臟雜、尾部（或請售者處理好），切塊狀，置沸水中稍滾片刻，再洗凈（即“飛水”）。一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸后，改為文火煲2小時，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用，水鴨可撈起拌入醬油佐餐用。 







5水魚蟲草花湯 

〔原 料〕水魚1只（約重500克），蟲草花20克，鮮藕節(jié)50克。 
〔做 法〕將水魚剖腹去頭及內(nèi)臟，切塊，與冬蟲夏草、鮮藕節(jié)一起放入砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火燉1小時，加入調(diào)料即可飲湯食肉。 
〔功 效〕滋陰清熱，固沖止血。方中水魚、冬蟲夏草滋補肝腎，養(yǎng)陰清熱。配藕節(jié)增其止血之功。 
〔適應癥〕適用于陰虛血熱引起的崩中漏下及虛勞骨蒸、腰酸腿軟、遺精早泄。 

5蟲草花煲雞湯 
主 料： 蟲草花 雞肉 黨參 枸杞 

輔 料： 姜 鹽 
原 料：雞一只，蟲草花三錢，黨參，杞子，姜兩片 
做 法： 
1,雞洗干凈，用少許鹽搓洗一下雞皮，腳，洗干凈，斬大件，飛水，再洗干凈待用。 
2,黨參洗凈切成一條切成兩段，杞子，蟲草花洗干凈，姜切成片。 
3,沙鍋里放適量的清水，把雞，其他用料全部放入鍋中，大火燒開水，中火煲十分鐘，再轉(zhuǎn)小火煲二小時用鹽調(diào)味即可。
    這個就看你自己了，一般情況下身都可以。噸豬肚也不錯。味道極佳
    雞湯
    豬骨或者瘦肉~加銀耳,蓮子,桂圓~...潤肺
    蟲草花噸排骨好
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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