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                                    鴿子燉蟲草花，蟲草花甘蔗煲白鴿可以配著煲湯 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    鴿子燉蟲草花，蟲草花甘蔗煲白鴿可以配著煲湯 
    

            
    
                發布時間：2022-07-10 12:02
                編輯：網絡 
                   點擊：735
            
    

            
    
                
    
                    蟲草花甘蔗煲白鴿可以配著煲湯甘蔗有個屁作用啊燉了也白燉放點山藥當歸黨參黃芪白鴿肉涼性的得放點溫性入俾的照我的方法滋補身體，強身健體任務占坑2，蟲草鴿子湯的做法與功效有哪些主要功效：補肺益腎、化痰?！?
                
    
            
    

            
    



                
    1，蟲草花甘蔗煲白鴿可以配著煲湯 
    

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    任務占坑
    鴿子燉蟲草花
    

    2，蟲草鴿子湯的做法與功效有哪些
    

    






主要功效：補肺益腎、化痰。以下是蟲草花鴿子湯的做法：主料：鴿子肉400g、水發蟲草花20g、姜片少許、蔥段少許。輔料：鹽2g、雞粉2g、胡椒粉2g、料酒適量。1、蟲草花洗凈，放適量水提前3小時泡發。2、鴿子去毛去內臟洗凈。3、鴿子肉焯水、去浮沫。4、洗凈放入砂鍋。5、蟲草花和浸泡的水一起倒入砂鍋。6、加適量水沒過鴿子。7、加入姜片。8、加入蔥段。9、加入料酒。10、蓋上蓋子、大火燒開轉小火燉1小時至食材熟透。11、加入鹽。12、加入雞粉。13、加入胡椒粉拌勻調味。14、成品。以上內容參考：人民健康網-補肺益腎化痰 推薦蟲草燉乳鴿


    鴿子燉蟲草花
    

    3，鴿子燉香菇蟲草花怎么做
    

    蟲草燉鴿子原料： 光鴿子200克、冬蟲夏草10克、姜片5克、蔥2根、湯水800克、精鹽10克、味精1克、料酒1克、胡椒粉2分克、香麻油5克。 制法： 將光鴿子洗干凈，斬成小件，放進沸水中焯去血污水，撈起放入燉盅，加進湯水、料酒、精鹽、味精、美片、蔥條、冬蟲夏草，蓋上燉盅蓋，上蒸籠旺火燉1.5小時，燉至鴿肉燃，湯味濃，取出籠，棄去姜片、蔥條，撒入胡椒粉、淋麻油，趁熱上席。特點： 鴿肉嫩滑、湯味香鮮、制作簡便、四季皆宜。 鴿子吞魚翅鴿子1個（約重400克）、干散魚翅50克、鴿肉絲50克、香菇絲30克、冬筍絲30克、火腿30克、姜絲20克、蔥絲50克、蕪50克、精鹽10克、味精1克、料酒1克、生抽10克、獎粉10克、胡椒粉2分克、香麻油15克、花生油40克。 （1）先把干散魚翅用大碗裝，加入沸水漲發，漲發透后，瀝去水，再加入高湯和調味品，上籠蒸至魚翅入味，與鴿肉絲、香菇絲、冬筍絲、火腿絲、姜絲、蔥絲、精鹽、味精、料酒、生抽，合勻成餡心料，待用； （2）將鴿子宰殺放干凈血，燙過拔凈毛，斬去腳爪，從頸脖翅根上開刀口，剔出內腔骨及內臟，剔完后，翻出腹內，洗干凈，摸上料酒、精鹽、將餡料釀入鴿子肚中，用小衣針在味皮上不規則的戳些小氣孔，通氣，用碟裝，上籠旺火蒸 1.5小時，透熟出籠；（3）蒸熟的鴿子另用一個碟子裝，邊圍上蕪，用蒸出的原汁勾薄，澆淋在鴿子上，撒胡椒粉，淋麻油，趁熱上席。 特點：形象全鴿、工藝菜肴、質嫩味美、高檔珍健。
    鴿子燉蟲草花
    

    4，蟲草花燉鴿子順產的人可以吃嗎
    

    蟲草燉鴿子原料： 光鴿子200克、冬蟲夏草10克、姜片5克、蔥2根、湯水800克、精鹽10克、味精1克、料酒1克、胡椒粉2分克、香麻油5克。 制法： 將光鴿子洗干凈，斬成小件，放進沸水中焯去血污水，撈起放入燉盅，加進湯水、料酒、精鹽、味精、美片、蔥條、冬蟲夏草，蓋上燉盅蓋，上蒸籠旺火燉1.5小時，燉至鴿肉燃，湯味濃，取出籠，棄去姜片、蔥條，撒入胡椒粉、淋麻油，趁熱上席。特點： 鴿肉嫩滑、湯味香鮮、制作簡便、四季皆宜。 鴿子吞魚翅鴿子1個（約重400克）、干散魚翅50克、鴿肉絲50克、香菇絲30克、冬筍絲30克、火腿30克、姜絲20克、蔥絲50克、蕪50克、精鹽10克、味精1克、料酒1克、生抽10克、獎粉10克、胡椒粉2分克、香麻油15克、花生油40克。 （1）先把干散魚翅用大碗裝，加入沸水漲發，漲發透后，瀝去水，再加入高湯和調味品，上籠蒸至魚翅入味，與鴿肉絲、香菇絲、冬筍絲、火腿絲、姜絲、蔥絲、精鹽、味精、料酒、生抽，合勻成餡心料，待用； （2）將鴿子宰殺放干凈血，燙過拔凈毛，斬去腳爪，從頸脖翅根上開刀口，剔出內腔骨及內臟，剔完后，翻出腹內，洗干凈，摸上料酒、精鹽、將餡料釀入鴿子肚中，用小衣針在味皮上不規則的戳些小氣孔，通氣，用碟裝，上籠旺火蒸 1.5小時，透熟出籠；（3）蒸熟的鴿子另用一個碟子裝，邊圍上蕪，用蒸出的原汁勾薄，澆淋在鴿子上，撒胡椒粉，淋麻油，趁熱上席。 特點：形象全鴿、工藝菜肴、質嫩味美、高檔珍健。
    

    5，蟲草花天麻西洋參一起可以煲鴿子湯嗎 
    

    這幾個不相克，是可以一起吃的，只是燉太多一來口感不太好，二來補過頭了反而對身體不好。個人是不建議放這么多的，不要超過三樣東西就好。天麻燉雞再加一些西洋參或者天麻燉雞加一些蟲草也是可以的。
    可以，但是要流鼻血
    

    6，蟲草花能和鴿子一起燉湯喝嗎
    

    






蟲草花燉鴿子很多廣東人愛喝湯，因為湯既能暖胃，又能增進人的食欲，與一些中藥材的搭配還能起到保健的功效。，蟲草花燉鴿子就是一個很好的例子。而且蟲草花燉鴿子，既利用了蟲草花的藥用功效，又保留了鴿子的鮮美，兩者的搭配具有提高機體免疫能力、護肝、抗氧化、防衰老、抗炎、降血壓等作用。蟲草花燉鴿子的做法蟲草花口感不錯，而且它性質平和，不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效；所以，很多人就愛用蟲草花來燉湯。蟲草花燉鴿子不但清甜可口，而且也有滋補強身之功效呢！喝起來，有點清香，也有點野味，是一道簡單又滋補的湯品。1、蟲草花提前入清水浸泡；2、枸杞、瑤柱洗凈用清水浸泡待用；3、將鴿子斬大塊，入水焯過；4、山藥洗凈去皮，放入清水中浸泡防止空氣氧化；5、將焯過水的鴿子放入砂鍋內加清水與蟲草花、瑤柱、蔥段、姜片；6、先一起大火燒開加少許黃酒去腥；7、老鴿子文火燉四個小時；8、鴿肉用筷子戳動時加入枸杞和山藥燉二十分鐘即可，食前加鹽調味。


    

    7，請問經期能喝枸杞紅棗蟲草花能燉鴿子嗎 
    

    經期是可以服用的?！　≈笇б庖姡?注意避免著涼和勞累。飲食避免辛辣刺激生冷食物 ?！　∵@道蟲草花燉鴿子，既利用了蟲草花的藥用功效，又保留的鴿子的鮮美，具有提高機體免疫能力、護肝、抗氧化、防衰老、抗炎、降血壓等作用?！　≈髁希壶澴印　≥o料：蟲草花，枸杞子，山藥，干貝?！　≌{料：食鹽，蔥，姜，黃酒?！　∽龇?1.蟲草花提前入清水浸泡?！　?.枸杞、瑤柱洗凈用清水浸泡待用?！　?.將鴿子斬大塊，入水焯過?！　?.山藥洗凈去皮，放入清水中浸泡防止空氣氧化?！　?.將焯過水的鴿子放入砂鍋內加清水與蟲草花、瑤柱、蔥段、姜片一起大火燒開加少許黃酒去腥。老鴿子文火最起碼燉了四個小時?！　?.鴿肉用筷子戳動時加入枸杞和山藥燉二十分鐘即可，食前加鹽調味。
    經期最好不要喝枸杞、紅棗、蟲草花能燉鴿子，應該在經期完后第三到五天時才喝。這是因為：經期后女性的子宮里還有不少淤血，盡管不再流出，但任然是存在的，要是這時便開始吃滋補養顏的東西的話，只能給子宮更多的營養，刺激其排除那些淤血，營養成分也隨之流失了。       所以主張要先排凈淤血，然后養顏。皮膚食補的黃金期是在月經后，但是補之前務必要記?。撼孕┠径?，或者是發菜類的食物，刷凈子宮里的淤血，最好是晚餐吃，這樣第二天，你會發現明明已經“走”了的月經，還會留下一些淡紅，或者是深黃色的痕跡，這說明木耳發揮它的作用了哦。 經過排除，第二天（第三天也可以）晚上，你可以放心的補了。       臉色暗黃、貧血的女性最好是進補當歸；       皮膚干燥，常常熬夜，眼角皺紋多的人可以吃燕窩；       油性皮膚，常常有痘痘的人，可以用蘆薈，或是花旗參。
    可以吃。
    這是一組補氣血，補腎氣的良方，經期能喝，但有內火熱之人不宜喝。
    

    8，蟲草花燉鴿子動手術的人能吃嗎 
    

    是可以吃的，只要不是胸腹腔的手術，腸胃蠕動沒有問題，就可以吃的.下面介紹下蟲草花燉鴿子的功效：1. 蟲草花燉鴿子的功效： 蟲草花燉鴿子，食補不如藥補，這道蟲草花燉鴿子，既利用了蟲草花的藥用功效，又保留的鴿子的鮮美，具有提高機體免疫能力、護肝、抗氧化、防衰老、抗炎、降血壓等作用?！?蟲草花”并非花，它是人工培養的蟲草子實體，屬于一種真菌類，為了跟冬蟲草區別開來，人們把它叫做“蟲草花 ”，雖然它只是金黃色的“草”，價格也不貴但功效則和蟲草差不多，均有提高機體免疫能力、護肝、抗氧化、防衰老、抗炎、降血壓等作用。2、冬蟲夏草的吃法： 特點就是嚼服----不管你是燉湯還是水蒸； 另：冬蟲夏草是我國中藥唯一的“陰陽平衡”的補品，所以有條件多放幾根也無妨。不過只是一只鴿子也就三五根夠了。如果燉一只大雞婆可放七八根。3、鴿子的營養價值極高，既是名貴的美味佳肴，又是高級滋補佳品。鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，《本草綱目》中記載“鴿羽色眾多，唯白色入藥”，從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效?，F代醫學認為：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽。蟲草花性質平和，不寒不燥，對于多數人來說都可以放心食用，，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效。.蟲草花鴿子湯是一道簡單又滋補的湯，兩者合一，相輔相成，適合大多數人群食用。
    可以吃的，冬蟲夏草的吃法特點就是嚼服，冬蟲夏草是我國中藥的“陰陽平衡”的補品，食用能夠保持體內陰陽平衡，燉鴿子的時候放上幾根運營更加豐富，另外以后再燉可以放些當歸和枸杞葉是大補的
    可以的，冬蟲夏草的吃法特點就是嚼服----不管你是燉湯還是水蒸； 另：冬蟲夏草是我國中藥唯一的“陰陽平衡”的補品，所以有條件多放幾根也無妨。不過只是一只鴿子也就三五根夠了。如果燉一只大雞婆可放七八根。
    

    9，請問化療后可以吃蟲草燉白鴿嗎 
    

    可以，還有老鱉湯，去醫院弄一些胎盤
    首先我覺得家人吧，一定要陪在病人的身邊，因為這個時候病人化療和放療完，身心是比較辛苦的，因為化療過后一般都會反復的嘔吐，復作用就是比較大！放療可以單獨做，也可以跟化療和手術結合，提高治愈的效果。家人陪在身邊有很大的心理慰藉的作用，這是很重要的噢！
化療期間的癌癥病人怎樣增加食欲？ (1)更換食譜，改變烹調方法：一種新的食物可促進食欲，比如常吃豬肉類食物的病人可更換吃魚、蝦、蟹、雞等，有條件的可吃一些龜、甲魚。改變烹調方法使食物具有不同的色香味，也可以增加食欲。但無論哪一種食物，烹調時一定要達到食物比較熟爛的程度，方能順利地消化吸收。 
(2)藥膳開胃健脾：①山楂肉?。荷介?00g，瘦豬(或牛)肉1000g，菜油250g，及香菇、姜、蔥、胡椒、料酒、味精、白糖各適量。先將瘦肉切成片，油爆過，再用山楂調料等囟透燒干，即可食用。既可開胃又可抗癌。②黃芪山藥羹：用黃芪30g，加水煮半小時，去渣，加入山藥片60g，再煮30分鐘，加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益氣活血，增加食欲，提高胃腸吸收功能的作用。 
(3)多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果：這類食物不但可以增加抵抗力，而且還可增加食欲。有些病人認為應忌食生、冷食物，但對水果蔬菜類應視情況對待。術后初期可吃菜汁和少量易消化的水果，每次量不宜多，應少量多餐。胃腸功能基本恢復后可以吃一些清淡爽口的生拌涼菜和水果，特別是化療、放療期，具有明顯的開胃作用。 
(4)病友之間交流飲食經驗：病友之間交流飲食經驗不但可以取長補短，還有利于增加食欲，這對癌癥患者是十分必要的。 
1）惡性淋巴瘤及白血病 此類病人的治療主要依靠大劑量聯合用藥的方案進行化學治療，藥物不良反應較大。在食補上除上述一般病人常用的食品外，從中醫上講，還要多食用益氣養血、補骨生髓的食品，如蘋果、橘子、羅漢果、紅棗、圓魚、鵝血、牛奶、雞蛋、菠菜、香菜、核桃、豬骨髓、牛骨髓、鹿胎盤、人胎盤等。 
（2）肝癌、肺癌、胃癌、腸癌 此類癌癥雖然部位不同，但是一般應用化療的方案比較相似。在食補上除選擇一般病人常用的食品外，從中醫上講，還要多食用些補養肝腎、調理脾胃之品，如橘子、佛手、椰石榴、山楂、雞肫、黑木耳、蘑菇、赤豆、胡椒、鮮姜、鯫魚、蜂蜜、紅蘿卜、番茄、馬齒莧菜、向日葵子等。 
化療病人如極度食欲不振，頻繁嘔吐，在住院時應及時進行靜脈營養或要素飲食，保證水電解質平衡及營養的供給。 
為保證化療患者每日進食量，早餐應在晨6時前，晚餐7時后，延長給藥與進食時間差，可減少反應，促進食物吸收。 
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    10，蟲草怎么吃效果最好
    

    首推的是冬蟲夏草吃法，就是泡茶喝，效果最好。冬蟲夏草煲湯也特別好，在煲湯時它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補效果特別出色。冬蟲夏草還可以拿來泡酒，三個月左右就能泡好。蟲草怎么吃效果最好：1、冬蟲夏草煮水泡茶喝好首推的是冬蟲夏草煮水泡茶喝效果最好，泡制時可以取二克冬蟲夏草放在杯子里，用八十五度左右的開水直接沖泡，一次放入到的冬蟲夏草可以反復沖泡多次，最后不喝的時候，可以把冬蟲夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲夏草茶時，也可以加入一克人參或者適量的枸杞子，這樣會更利于冬蟲夏草功效的發揮。冬蟲夏草不應該泡水喝，而是應該煮水喝，正確煮冬蟲的方法是，把冬蟲夏草加水一杯左右，用小火煮十分鐘，，然后立刻把水倒出來喝，然后再加水煮十分鐘，倒出來喝完后，再加水煮，這樣反復添水煮，直到冬蟲夏草水煮出來的水變淡。a、茶具的選擇：喝蟲草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個透明玻璃水壺，玻璃不會像紫砂那樣吸收營養和味道，更不會像其他材質器皿一樣容易產生化學反應，同時還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。b、量的選擇：主要依個人對濃度的喜好和自身的經濟能力以及身體狀況而定，一次放入3~6個蟲草。C、操作方法：蟲草要用文火煮沸，時間要短，一次要煮6~10分鐘，水開后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常蟲草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，余味也很綿長。通常，在蟲草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。2、冬蟲夏草煲湯好冬蟲夏草煲湯特別好，在煲湯時它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補效果特別出色，在煲制時把十克冬蟲夏草放入到甲魚的腹中，再加入生姜四五片，然后放在水中燉三到四小時，燉好以后加入適量的食用鹽調味即可。a、平時把冬蟲夏草和甲魚放在一起，再加入適量的紅棗，燉熟以后再吃效果最好。制作時需要要甲魚四百克，冬蟲夏草15克，紅棗15個，生姜和食用油以及清湯各適量準備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調味料也要適量準備一點、b、望準備好的甲魚清洗干凈以后剁成塊狀，在鍋中放水，燒開以后，把甲魚塊入鍋焯燙，三分鐘，取出以后控干水分，把準備好的冬蟲夏草和紅棗全部清洗干凈，生姜洗凈以后切成片狀。c、把處理好的甲魚塊放在湯鍋中，加入清湯，再放入姜片、紅棗以及冬蟲夏草，然后蓋好鍋蓋加熱燒開，再調小火力，慢燉一個小時，最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進行調味就可以。3、冬蟲夏草泡酒好冬蟲夏草泡酒也很好，泡制時需要按五克冬蟲夏草一千克白酒的，而且要選擇高質量的糧食酒，把準備好的冬蟲夏草直接放入到白酒中泡制，然后把酒密封起來，放在陰涼的地方，泡制三個月左右就能泡好，泡好以后可以取出飲用，每次用量應該在二十五到五十克之間，而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、將酒壇用清水沖洗干凈，控盡水分，待用。b、把冬蟲夏草洗凈，并切成碎末，待用。c、將冬蟲夏草放入酒壇內，加入白酒或高梁酒內，密封浸泡10--15天，過濾后即可飲用。
    

    11，白鴿燉什么最好 wenku 
    

    1、蟲草花膠燉乳鴿原料：乳鴿1只，花膠50克，冬蟲夏草15克，生姜3蟲草花燉乳鴿片。蟲草花膠燉乳鴿的做法1．乳鴿去毛，洗凈；冬蟲夏草、生姜洗凈；花膠浸發，切絲洗凈。2．把全部用料及少許米酒放入燉盅內，加滾水適量，蓋好，隔滾水文火燉3小時，加鹽調味供用。功效：補益氣血，填精補腎。適應癥：用于病后體虛，脾腎不足，形瘦神疲，自汗畏寒，頭目眩暈；或久咳虛喘，氣短懶言，飲食減少；或腎虛之遺泄，婦女帶下等。2、沙參玉竹燉乳鴿沙參有清熱養陰，潤肺止咳的功效，玉竹則養陰潤燥，止渴生津的作用。鴿肉的營養價值高，對老人和小孩尤其適合，民間有“一鴿勝九雞”的說法。所以，這一款湯水特別適合在秋高氣爽的季節飲用。材料：鴿肉500g，沙參50g，玉竹50g，紅棗4顆，姜片適量。做法：1.一般檔主一定會把鴿子脫毛、剁塊，帶回家后要再用清水洗凈，瀝水待用。2.沙參、玉竹、紅棗用清水浸泡十分鐘，再清洗干凈，待用。3.切好姜片。4.將鴿肉放進砂鍋，加水大火煮開。5.大火煮開鴿肉后，清除干凈水面的浮沫。6.將鴿肉及湯水倒入燉鍋，加入沙參、玉竹、紅棗及姜片。7.慢火燉上兩小時即可。8.食用時再加入適量的食鹽和芫荽或蔥花。3、淮杞海底椰乳鴿湯主治：體質虛弱用料：淮山15克，杞子25克，海底椰30克，乳鴿1只，紅棗（去核）10枚，生姜、鹽適量?；磋胶５滓轼潨淖龇?、將淮山、杞子、海底椰、紅棗分別浸透，洗凈。2、將乳鴿活殺，去毛、內臟，洗凈，斬大件，飛水。3、將生姜洗凈，切片。4、砂煲內注入適量清水，大火煮滾后，放入全部材料，再滾后，改用小火煲3－4小時，加鹽調味即可食用。4、蟲草花燉乳鴿蟲草花口感不錯，性質平和，不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效。此湯不但清甜可口，而且也有滋補強身之功效呢！喝起來，有點清香，也有點野味，是一道簡單又滋補的湯品。原料：蟲草花，鴿子做法：1.蟲草花和鴿子。2.將乳鴿洗凈，放入煮鍋中。3.焯燙一下4.重新洗凈，和蟲草花一起放入煮鍋中。5.蓋鍋蓋，大火煮滾。6.整鍋倒入電燉鍋中。7.蓋內外蓋，通電，快燉。8.隔水燉3小時。9.即可斷電，盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。5、杞子圓肉燉白鴿原料：白鴿2只，枸杞子30克，圓肉60克，生姜1片。
    中醫認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、健腦補神、清熱解毒、生津止渴等功效，故民間有“一鴿勝九雞”的說法。所以千萬別小看這么一小鍋湯，它可是營養的九次方......具有大補功能。 食材 主料 鴿子 1只 方法、 鴿子請小販收拾干凈（最好是將鴿子悶死，不要割頸放血），和附件（鴿肝、鴿胃、鴿心）一同放入沸水中焯一下（焯過水的鴿子燉熟后，表皮光滑不易破爛），撈起過冷水沖淋。 將胡椒根與紅棗沖洗，與鴿子附件一同塞進鴿子腹中，撒上適量鹽。 鴿子如圖中所示裝進蒸碗里，再次撒一點鹽，擺上姜片，注入清水（水沒過鴿身1/3處即可，湯太多會沖淡鮮味）,倒一小勺料酒。 蒸碗蓋上蒸蓋（沒有碗蓋，就蒙一層保鮮膜），放進高壓鍋閉上鍋蓋，中火燜燒20分鐘左右即可。（時間僅作參考，根據自家廚房炊具的火力定時間。） 出鍋 end 注意事項 胡椒根一次食用量10-15克為宜，胡椒根不能直接食用，而是喝其湯，胡椒根還可以洗凈再燉煮一次湯。
    




            
    

            
    
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