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                                    蟲草大好，請問一般我們所說的冬蟲夏草的粗細(xì)好壞是粗的好還是細(xì)的好粗細(xì)
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    蟲草大好，請問一般我們所說的冬蟲夏草的粗細(xì)好壞是粗的好還是細(xì)的好粗細(xì)
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-07-18 11:04
                編輯：網(wǎng)絡(luò) 
                   點(diǎn)擊：607
            
    

            
    
                
    
                    請問一般我們所說的冬蟲夏草的粗細(xì)好壞是粗的好還是細(xì)的好粗細(xì)當(dāng)然粗的，不過要小心上當(dāng)，小心里面注水銀。粗的含有的營養(yǎng)價(jià)值高粗的比細(xì)的好。因?yàn)榇值寞熜П燃?xì)的好蟲體部分粗的好2，冬蟲夏草大好還是小好冬蟲……
                
    
            
    

            
    



                
    1，請問一般我們所說的冬蟲夏草的粗細(xì)好壞是粗的好還是細(xì)的好粗細(xì)
    

    當(dāng)然粗的，不過要小心上當(dāng)，小心里面注水銀。粗的含有的營養(yǎng)價(jià)值高
    粗的比細(xì)的好。因?yàn)榇值寞熜П燃?xì)的好
    蟲體部分粗的好
    蟲草大好
    

    2，冬蟲夏草大好還是小好
    

    






冬蟲夏草的大小與干濕度是無關(guān)的，而是因?yàn)槎x夏草的生長環(huán)境所決定的。所以有很多人通過看冬蟲夏草個(gè)頭大小和重量就能猜出冬蟲夏草的產(chǎn)地是哪里的了。那么專業(yè)人士怎么形容個(gè)頭大小呢？那就是“拋氣”。所謂拋氣是指冬蟲夏草蟲身菌絲的膨松狀況，蟲體越是大而輕的冬蟲夏草越拋氣，蟲體越是小而重的冬蟲夏草越不拋氣，主要表現(xiàn)為：在重量相同的情況下，不拋氣的冬蟲夏草比拋氣的冬蟲夏草看起來瘦小，顯得干癟，不像拋氣的蟲草那樣充盈、飽滿、肥壯。在專業(yè)人士看來拋氣對于評價(jià)冬蟲夏草的品質(zhì)有重要的意義，為什么這么講，原因如下：一、拋氣好的冬蟲夏草生產(chǎn)環(huán)境肯定比其它地方的苛刻主要生長在特別適宜其生長的地方。即優(yōu)質(zhì)冬蟲夏草的產(chǎn)地，如西藏那曲地區(qū)、昌都丁青縣、拉薩當(dāng)雄縣以及青海玉樹與果洛州的部分地方，而且拋氣的蟲草在這些產(chǎn)地出產(chǎn)的全部冬蟲夏草當(dāng)中也只占一部分；


    蟲草大好
    

    3，冬蟲草個(gè)頭小好還是個(gè)頭大好
    

      你要先看它，是不是真的冬蟲夏草，現(xiàn)在市場上干草摻假的很多的，也有很多偽蟲草，可以從它的顏色，體態(tài)特征等細(xì)微觀察來區(qū)分真?zhèn)危缓笤诳创笮。绻钦娴模诳词遣皇撬遣皇穷^草，頭草的話當(dāng)然是越大越好。
    蟲草大好
    

    4，我國最大的蟲草市場在哪兒
    

      你要先看它，是不是真的冬蟲夏草，現(xiàn)在市場上干草摻假的很多的，也有很多偽蟲草，可以從它的顏色，體態(tài)特征等細(xì)微觀察來區(qū)分真?zhèn)危缓笤诳创笮。绻钦娴模诳词遣皇撬遣皇穷^草，頭草的話當(dāng)然是越大越好。
    

    5，蟲草放干燥劑哪種好 
    

    一般食品干燥劑用的是硅膠干燥劑，硅膠干燥劑無毒無污染，廣泛運(yùn)用于食品、藥品的包裝防潮。
    蟲草的儲藏要點(diǎn)是防潮、防蛀和防蟲。如果量很少，而且儲藏時(shí)間也很短的話，只需要放在陰涼干燥的地方就行了。或者，放進(jìn)冰箱中冷藏，隨用隨取。如果量大或者需要放置較長時(shí)間最好在儲藏蟲草的地方放一些硅膠之類的干燥劑。
    

    6，冬蟲夏草是否個(gè)頭越大功效越好
    

    






冬蟲夏草越大越好嗎冬蟲夏草有大有小，大的一根在0.4克以上，小的一根在0.2克以下，0.2～0.4克/條算是中等大小。大的蟲草好處是蟲體肥大且很飽滿，癟草、不飽滿的蟲草少，草頭占的份量較少，蟲體占的份量較多，同等重量下所含有效成份比小的蟲草要多，服用后產(chǎn)生的治療與保健作用會更好，越大的蟲草價(jià)格也越高，但不代表性價(jià)比越高。一根冬蟲夏草多少錢冬蟲夏草的價(jià)格主要是由產(chǎn)地及大小決定的，尤其以生長于海拔4200米線的西藏那曲和青海玉樹這兩個(gè)產(chǎn)地功效最佳。西藏或青海的冬蟲夏草每斤2000條的約為8萬元一斤，一根約為40元，每斤3000條的約為5.4萬元一斤，一根約為18元，碎的20000元一斤。冬蟲夏草的鑒別方法1、手感：真冬蟲夏草有清脆的干草感，而假蟲草有墜重感。真蟲草放在手上揉搓或來回擦手上不會沾染顏色，不會粘有除泥沙、草屑外的其他物質(zhì)，反之就是假蟲草。2、吻合：真冬蟲夏草的蟲頭部與草頭系自然長成，連接處吻合得很好，沒有明顯的黏u>蝦奐！6俚淖邢腹鄄焱薌金ず蝦奐！/p>3、環(huán)紋：真冬蟲夏草的蟲體有環(huán)紋，每3環(huán)為一組，組組排列，近頭部的環(huán)紋較細(xì)。而假蟲草卻是一面為對稱的凸點(diǎn)，一面為平行空隙相等的條紋。4、足數(shù)：真冬蟲夏草都是8對足，其中4對足很明顯，子座自蟲體頭部生出，上部稍膨大。而假蟲草足數(shù)不固定，有的是8對，有的則比8對多或少。5、斷面：真冬蟲夏草掰斷后能看到斷面為白色，有明顯的紋路，中間有一個(gè)細(xì)小的類似“V”形的黑芯，而假蟲草很可能斷面顏色不正常，或者沒有紋路與黑芯。6、氣味：真冬蟲夏草會有濃厚的如同草菇、香菇的腥香氣味。造假的蟲草一般沒有氣味，就算有也不是香腥味，而是魚腥味、劣質(zhì)香水味或者化工原料味。7、口感：真冬蟲夏草放口中咀碎如咀青毛豆，綿碎而咀，愈咀愈香，滿口類似香菇的香甜味。而假蟲草放口中咀之，硬碎頂牙，口液濕透后滿口泥粉，不耐咀而無肉香味，泥土味較濃。


    

    7，冬蟲夏草到底是蟲還是草
    

    冬蟲夏草并不是蟲也不是草，而是一種菌藻類的生物或者是菌類，是由麥角菌科真菌冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲的身體上而形成的復(fù)合物體。冬蟲夏草是我國的一種傳統(tǒng)的名貴中藥材，與人參和鹿茸并稱為“中藥三寶”，具有較高的藥用和科研價(jià)值。《柳崖外編》中記載：“滇南有冬蟲夏草，一物也。冬則為蟲，夏則為草。蟲形似蠶，色微黃，草形似韭葉較細(xì)。”這個(gè)名字很奇怪，聽起來好像一半是蟲，另一半是草。那么冬蟲夏草到底是蟲還是草？其實(shí)，冬蟲夏草不是蟲，不是草，是真菌。冬蟲夏草是冬蟲夏草真菌的菌絲體通過各種方式感染蝙蝠蛾的幼蟲，進(jìn)入這些蟲卵體內(nèi)，以其體內(nèi)的有機(jī)物質(zhì)作為營養(yǎng)能量來源進(jìn)行寄生生活，經(jīng)過不斷生長發(fā)育和分化后，使蟲體死亡，但蟲體外表保持完整無損，此時(shí)看起來像“蟲”。奇妙的是，到了夏天，菌絲體扭結(jié)并形成草一般的子座伸出寄主，也就是我們看到冬蟲夏草前面長長的那一根，這就是夏草。夏草剛出土?xí)r，真菌棒狀子座的頭部的葉芽中含有冬蟲夏草的繁殖后代的種子——子囊孢子，子囊就會再次去尋找蝙蝠蛾的幼蟲，這樣，它就完成了自己的一個(gè)生長周期。
    

    8，冬蟲夏草大根好還是小根好 
    

    小
    蟲草是按每公斤的條數(shù)來劃分規(guī)格，無論是零售還是批發(fā)都是這樣，每公斤條數(shù)越少，蟲草的個(gè)頭越大，價(jià)格也就越貴，現(xiàn)在市場上最常見的幾個(gè)規(guī)格是:1000條/公斤;1200-1500條/公斤;2000條/公斤;3000條/公斤 ;4000條/公斤;5000條/公零售基本都是按克來賣這里要提醒你下，規(guī)格的數(shù)量并不表示實(shí)際的條數(shù)，各個(gè)藥店出售的這些規(guī)格之間也有差別，因?yàn)樵谂l(fā)市場上，以3000條/公斤為例，有3200-3000條/公斤，3400-3500條/公斤，還有3800-4000條/公斤，它們的價(jià)格也是由低到高有差別的，零售店都按統(tǒng)裝貨大批量購入，比如他進(jìn)了3800-4000條左右的，他就會挑選出大根的說是3000條的，小根的按4000條賣，還有的甚至?xí)尤虢饘僭鲋兀俺涓咂焚|(zhì)的蟲草賣，比如本來4000條的，1克有4根左右，他加了重，就可以稱出1克3根左右，按3000條規(guī)格的的價(jià)格賣。另外還要提醒一點(diǎn)，正宗的那曲或者玉樹的藏蟲草基本上是在3500條/公斤以上，低于這個(gè)規(guī)格的基本是次品或者假貨。http://wenda.haosou.com/q/1387246923062425
    

    9，冬蟲夏草的功效與作用及食用方法是什么
    

    冬蟲夏草的功效與作用主要有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞、補(bǔ)肺益腎，止血化痰，秘精益氣、美白祛黑等。冬蟲夏草的食用方法包括開水泡飲、研末沖服、蟲草煲湯、蟲草泡酒等。冬蟲夏草的功效與作用：1、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。蟲草素是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。2、抗疲勞、補(bǔ)肺益腎冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機(jī)體耐寒能力，減輕疲勞。減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對腎臟的損害。3、止血化痰蟲夏草能增強(qiáng)骨髓生成血小板、紅細(xì)胞和白細(xì)胞的能力。冬蟲夏草還具有擴(kuò)張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。冬蟲夏草的食用方法：1、開水泡飲蟲草要用文火煮沸，時(shí)間要短，一次要煮6~10分鐘，水開后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲草水顏色最深的時(shí)候是營養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲草水會經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。2、研末沖服使用研磨機(jī)將冬蟲夏草磨成粉，每天取一定量蟲草研末，用溫水或淡鹽水空腹送服，日服兩到三次；或者裝進(jìn)膠囊盒中隨身攜帶，每日定時(shí)服用。3、蟲草煲湯待各種肉湯或骨頭湯燉至離出鍋還有1-2小時(shí)左右時(shí)，將適量冬蟲夏草下鍋，湯煲好后再吃肉喝湯并將蟲草嚼服咽下。4、蟲草泡酒取蟲草10-20克，度數(shù)較高的糧食白酒500ml，將蟲草搗碎，放入干凈玻璃瓶中，倒入白酒，加蓋密封置于陰涼處，經(jīng)常搖動(dòng)瓶子以促進(jìn)有效成分充分溶出，兩周后開啟，過濾去渣，即可飲用。
    

    10，哪些人不適合吃蟲草
    

    蟲草性甘、溫，歸腎、肺經(jīng)，具有補(bǔ)腎益肺，止血化痰的功效作用，臨床上用于陽痿遺精，腰膝酸痛，久咳虛喘，勞嗽咯血等病癥的治療，但是有些人卻是不適合吃，像小孩還有患有各類實(shí)癥的人群其實(shí)是不太適合吃的，生活中是濕熱體質(zhì)或者陰虛體質(zhì)的朋友，也不適合吃冬蟲夏草。冬蟲夏草是麥角菌科（ Clavicipitaceae）真菌冬蟲夏草菌Cordyceps sinensis （BerK.） Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的干燥復(fù)合體。夏季，子囊孢子從子囊內(nèi)射出后，產(chǎn)生芽管（或從分生孢子產(chǎn)生芽管），穿入寄主幼蟲體內(nèi)生長，染病幼蟲鉆入土中，冬季形成菌核，菌核破壞了幼蟲的內(nèi)部器官，但蟲體的角皮仍完整無損。翌年夏季，從幼蟲尸體的前端生出子座。冬蟲夏草由蟲體與從蟲頭部長出的真菌子座相連而成。蟲體似蠶，長3-5cm，直徑0.3-0.8cm；表面深黃色至黃棕色，有環(huán)紋20-30個(gè)，近頭部的環(huán)紋較細(xì)；頭部紅棕色；足8對，中部4對較明顯；質(zhì)脆，易折斷，斷面略平坦，淡黃白色。子座細(xì)長圓柱形，長4-7cm，直徑約0.3cm；表面深棕色至棕褐色，有細(xì)縱皺紋，上部稍膨大；質(zhì)柔韌，斷面類白色。氣微腥，味微苦。冬蟲夏草味甘性平，歸肺、腎經(jīng)，補(bǔ)腎益肺，止血化痰。冬蟲夏草含粗蛋白 25%-30%，D-甘露醇（即蟲草酸）7%-29%，脂肪8.4%，尚含腺苷、麥角甾醇、維生素B12 、蟲草多糖、多種氨基酸等。《中國藥典》（2015年版），本品含腺苷不得少于0.010%。置陰涼干燥處，防蛀。不適合吃冬蟲夏草的人如下：1、少年兒童冬蟲夏草中的某些成分具有類似于雄性激素的作用，可能導(dǎo)致少年兒童早熟，因此少年兒童不要隨便服用，服用應(yīng)該依據(jù)醫(yī)生處方。2、患有各類實(shí)癥的人群所謂“實(shí)癥”主要是由于邪氣亢盛，正氣尚未虛衰，邪正之間劇烈抗?fàn)幎鴮?dǎo)致的一系列病理變化。多見于外感的早、中期，現(xiàn)在一般認(rèn)為高熱、狂躁、聲高氣粗、舌質(zhì)發(fā)紅、腹痛拒按、二便不通、脈實(shí)有力等，均屬于“邪氣盛則實(shí)”的臨床表現(xiàn)。3、陰虛火旺與濕熱體質(zhì)的人不可只單用冬蟲夏草，中醫(yī)講究對癥施治，陰虛火旺與濕熱的病人只服用冬蟲夏草是無法從根本上治愈疾病的，要么不用冬蟲夏草，要么就用冬蟲夏草與其他中藥材配伍成方使用。
    

    11，蟲草怎么吃效果最好
    

    首推的是冬蟲夏草吃法，就是泡茶喝，效果最好。冬蟲夏草煲湯也特別好，在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補(bǔ)效果特別出色。冬蟲夏草還可以拿來泡酒，三個(gè)月左右就能泡好。蟲草怎么吃效果最好：1、冬蟲夏草煮水泡茶喝好首推的是冬蟲夏草煮水泡茶喝效果最好，泡制時(shí)可以取二克冬蟲夏草放在杯子里，用八十五度左右的開水直接沖泡，一次放入到的冬蟲夏草可以反復(fù)沖泡多次，最后不喝的時(shí)候，可以把冬蟲夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲夏草茶時(shí)，也可以加入一克人參或者適量的枸杞子，這樣會更利于冬蟲夏草功效的發(fā)揮。冬蟲夏草不應(yīng)該泡水喝，而是應(yīng)該煮水喝，正確煮冬蟲的方法是，把冬蟲夏草加水一杯左右，用小火煮十分鐘，，然后立刻把水倒出來喝，然后再加水煮十分鐘，倒出來喝完后，再加水煮，這樣反復(fù)添水煮，直到冬蟲夏草水煮出來的水變淡。a、茶具的選擇：喝蟲草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個(gè)透明玻璃水壺，玻璃不會像紫砂那樣吸收營養(yǎng)和味道，更不會像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，同時(shí)還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。b、量的選擇：主要依個(gè)人對濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力以及身體狀況而定，一次放入3~6個(gè)蟲草。C、操作方法：蟲草要用文火煮沸，時(shí)間要短，一次要煮6~10分鐘，水開后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲草水顏色最深的時(shí)候是營養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲草水會經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。通常，在蟲草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。2、冬蟲夏草煲湯好冬蟲夏草煲湯特別好，在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補(bǔ)效果特別出色，在煲制時(shí)把十克冬蟲夏草放入到甲魚的腹中，再加入生姜四五片，然后放在水中燉三到四小時(shí)，燉好以后加入適量的食用鹽調(diào)味即可。a、平時(shí)把冬蟲夏草和甲魚放在一起，再加入適量的紅棗，燉熟以后再吃效果最好。制作時(shí)需要要甲魚四百克，冬蟲夏草15克，紅棗15個(gè)，生姜和食用油以及清湯各適量準(zhǔn)備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調(diào)味料也要適量準(zhǔn)備一點(diǎn)、b、望準(zhǔn)備好的甲魚清洗干凈以后剁成塊狀，在鍋中放水，燒開以后，把甲魚塊入鍋焯燙，三分鐘，取出以后控干水分，把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草和紅棗全部清洗干凈，生姜洗凈以后切成片狀。c、把處理好的甲魚塊放在湯鍋中，加入清湯，再放入姜片、紅棗以及冬蟲夏草，然后蓋好鍋蓋加熱燒開，再調(diào)小火力，慢燉一個(gè)小時(shí)，最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進(jìn)行調(diào)味就可以。3、冬蟲夏草泡酒好冬蟲夏草泡酒也很好，泡制時(shí)需要按五克冬蟲夏草一千克白酒的，而且要選擇高質(zhì)量的糧食酒，把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草直接放入到白酒中泡制，然后把酒密封起來，放在陰涼的地方，泡制三個(gè)月左右就能泡好，泡好以后可以取出飲用，每次用量應(yīng)該在二十五到五十克之間，而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、將酒壇用清水沖洗干凈，控盡水分，待用。b、把冬蟲夏草洗凈，并切成碎末，待用。c、將冬蟲夏草放入酒壇內(nèi)，加入白酒或高梁酒內(nèi)，密封浸泡10--15天，過濾后即可飲用。
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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