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    蟲草花煮多久,請(qǐng)問蟲草花煲瘦肉和黨參北芷需要多長(zhǎng)時(shí)間

    請(qǐng)問蟲草花煲瘦肉和黨參北芷需要多長(zhǎng)時(shí)間40分鐘2,蟲草花要煮多久才能熟啊蟲草花是干燥的植物,是一種可食用的菌類,泡開之后煮5-10分鐘煮熟、煮透即可食用。蟲草花既不是花,跟冬蟲夏草也沒有特別密切的……

    1,請(qǐng)問蟲草花煲瘦肉和黨參北芷需要多長(zhǎng)時(shí)間

    40分鐘

    蟲草花煮多久

    2,蟲草花要煮多久才能熟啊

    蟲草花是干燥的植物,是一種可食用的菌類,泡開之后煮5-10分鐘煮熟、煮透即可食用。蟲草花既不是花,跟冬蟲夏草也沒有特別密切的關(guān)系,只是仿照蟲草所含的各種成分在基材上培養(yǎng)的一種真菌,是一種蘑菇。因此,蟲草花不需要很長(zhǎng)的時(shí)間就能夠熟,一般來說水煮沸之后,煮5-10分鐘就熟透,可以食用了。平時(shí)可以把食用、焯煮好的蟲草花涼拌,也可以跟蝦仁、肉一起清炒,也可以跟雞、排骨、各種食材煲湯,不用煮很久就可以熟。

    蟲草花煮多久

    3,新鮮蟲草花煮多久熟

    1、新鮮的蟲草花煮多久能吃要根據(jù)它的做法來定。蟲草花實(shí)際上是一種菌類,新鮮的蟲草花很易熟,更適合用于炒菜和打火鍋,炒菜的話翻炒至鍋里的菜熟就可以了,放進(jìn)火鍋水開也就熟了。而新鮮的蟲草花煲湯需要煮2個(gè)小時(shí)左右時(shí)間才能出鍋食用。建議煲湯的時(shí)候還是選用干的蟲草花,味道更香。2、不同的烹飪方式,用到的時(shí)間是不一樣的,如果是用高壓鍋,幾分鐘就可以了,鐵鍋幾十分鐘,隔水燉盅則需要2個(gè)小時(shí)以上的時(shí)間,大家根據(jù)自己的烹飪習(xí)慣和具體的烹飪工具進(jìn)行選擇即可。

    蟲草花煮多久

    4,冬蟲草燉瘦肉要燉多少時(shí)間最佳

    材料:冬蟲草10克,石斛10克,瘦肉50克,水一碗,姜汁四分一湯匙,鹽1茶匙。  做法:1.瘦肉切大件、洗凈,然后再剁碎;2.姜去皮磨茸、留汁;3.將冬蟲草切碎并與瘦肉做成肉餅,并加入加鹽、姜汁后全部用料一并倒入燉盅內(nèi),燉3.5小時(shí),即可食用。
    你好,冬蟲夏草是一種名貴的中醫(yī)藥物,一般情況下用來烹制肉類食物的話,連續(xù)烹煮一個(gè)小時(shí)左右即可。具體根據(jù)食物的熟爛程度即可。

    5,新鮮蟲草花煲湯要煮多久

    蟲草花煲湯需要煮2個(gè)小時(shí)左右時(shí)間才能出鍋食用。蟲草花不能生吃,就算是涼拌食用,也要先煮沸后焯一下水才行,一般新鮮的蟲草花煮制時(shí)間較短,只需5分鐘左右就能煮熟,而干制的蟲草花多用于煲湯,煮熟的話大約20-30分鐘即可,但通常隨燉湯材料冷水下鍋,充分煮2個(gè)小時(shí)左右后才出鍋,這樣有利于蟲草花的味道析出,還能嘗到完全入有湯肴味道的蟲草花,口感更好吃。蟲草花選購(gòu)技巧首先要看包裝,正規(guī)出產(chǎn)的蟲草花應(yīng)該標(biāo)注廠名、生產(chǎn)日期,甚至其中的蟲草酸含量——蟲草酸的含量多少,直接決定了蟲草花的品質(zhì)以及價(jià)格。蟲草花的主要生產(chǎn)基地在新會(huì),北方也出產(chǎn)蟲草花,但不如新會(huì)的規(guī)模大。然后,看蟲草花的個(gè)頭,不需要太粗或者太長(zhǎng),纖細(xì)而粗壯、頭部子實(shí)體數(shù)量較多的蟲草花,品質(zhì)是比較好的。最后,聞蟲草花的香味,菌類的香味越濃越好。泡洗蟲草花時(shí),會(huì)見到浸泡的水呈淡褐色,或在燉煮后湯和肉也會(huì)呈現(xiàn)出與蟲草花一致而清澈的顏色,這是正常的。不過水洗時(shí)脫色,有異味,吃時(shí)口感變差,就有可能被染色了。

    6,蟲草花排骨粥的做法蟲草花排骨粥怎么做好吃

    食材主料排骨200g蟲草花10g珍珠米180g輔料姜適量鹽適量料酒適量水適量步驟1.準(zhǔn)備材料2.時(shí)間緊排骨用適量的鹽跟料酒腌一小時(shí)左右3.珍珠米洗干凈泡半小時(shí)左右放進(jìn)燉盅內(nèi)膽4.蟲草花洗干凈加進(jìn)去5.接著把腌好的排骨放進(jìn)去,并放幾片姜去腥6.加入適量的水7.一切準(zhǔn)備就續(xù)放進(jìn)燉盅外殼設(shè)置好時(shí)間等下班就有粥喝了8.再放適量鹽調(diào)味就可以出鍋了
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    7,怎樣食用蟲草花的功效會(huì)更好該如何存放

    兒童吃蟲草可以增強(qiáng)免疫力,但是副作用遠(yuǎn)比增強(qiáng)的免疫力來的可怕,一位2歲半的小男孩,冬季一同與爺爺進(jìn)補(bǔ)冬蟲夏草雞湯,爺爺喝湯,他吃冬蟲夏草,每天吃4-5根,一個(gè)多月后,發(fā)現(xiàn)外陰增大就診。如此的各型例子,臨床所見太多。總而言之,過多的營(yíng)養(yǎng)攝取,亂服一些填髓、補(bǔ)腎的食品或藥品,還有環(huán)境的污染,食品的污染,“兒童不宜”的視覺污染,皆是造成性早熟的原因。如果一定要吃蟲草,可以用冬蟲草燉水鴨,然后給湯他喝,一個(gè)月二次,不敢給他喝多
    蟲草花燉瘦肉可以降壓養(yǎng)血,所以血壓高的朋友可以這樣食用;若你有失眠的癥狀也可食用蟲草花,它有催眠鎮(zhèn)靜的作用,還可滋肺、補(bǔ)腎、護(hù)肝,但是不可多食。 存放: 1、干制蟲草花在使用前不宜用溫水浸泡,否則會(huì)破壞產(chǎn)品的口感。 2、放在通風(fēng)、透氣、干燥、涼爽的地方,避免陽(yáng)光長(zhǎng)時(shí)間的照曬。干制蟲草花一般都容易吸潮霉變,因此蟲草花產(chǎn)品應(yīng)干燥儲(chǔ)藏,如貯存容器內(nèi)放入適量的塊狀石灰或干木炭等作為吸濕劑,以防受潮。 3、密封貯存。蟲草花營(yíng)養(yǎng)豐富,易氧化變質(zhì)。可用鐵罐、陶瓷缸等可密封的容器裝貯,容器應(yīng)內(nèi)襯食品袋。平時(shí)要盡量少開容器口,封口時(shí)注意排出襯袋內(nèi)的空氣。 4、獨(dú)立存放。蟲草花大都具有較強(qiáng)的吸附性,宜單獨(dú)貯存,以防串味。 希望這些能幫到你。我經(jīng)常會(huì)在網(wǎng)上商城購(gòu)買一些食材,推薦你去食養(yǎng)家商城購(gòu)買,那里都是一等食材,價(jià)格也很實(shí)惠。

    8,蟲草花要泡多久才軟啊

    用溫水浸泡半個(gè)小時(shí)就可以,如果是比較細(xì)的,10分鐘左右也能泡軟。制做涼拌的菜肴時(shí),需要一次性泡透,可以選擇30分鐘;做湯菜類的燉煮菜肴時(shí),在制作過程中還要浸泡在湯汁中,所以不用擔(dān)心食材不軟爛的問題,浸泡時(shí)間可以適當(dāng)縮短。注意:如果使用的蟲草花是鮮的,用開水焯一下去掉植物本身的土味,然后再進(jìn)行制作。擴(kuò)展資料【蟲草花菜肴】材料:鴿子1只、蟲草花8克、鹽2小勺、料酒少許、小蔥3根、姜3片1、將鴿子處理掉羽毛、內(nèi)臟,用清水洗干凈。2、放入砂鍋中。3、加入適量水沒過食材,放放小蔥,姜。4、蓋上鍋蓋,大火燒開。5、把蟲草花放入水里泡發(fā)。6、開鍋后,放入料酒、食鹽。7、放入蟲草花,改為中小火。8、燉煮40分鐘左右至鴿肉成熟。9、關(guān)火盛出,裝盤即可食用。
    蟲草花干度通常在93%以上,用開水或者溫開水浸泡1-2分鐘就會(huì)變軟了。
    “蟲草花”并非花,它是人工培養(yǎng)的蟲草子實(shí)體,培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分,包括谷物類、豆類、蛋奶類等,屬于一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌種、生長(zhǎng)環(huán)境和生長(zhǎng)條件不同。 為了跟冬蟲草區(qū)別開來,商家起了一個(gè)美麗的名字,把它叫做“蟲草花”,蟲草花外觀上最大的特點(diǎn)是沒有了“蟲體”,而只有橙色或者黃色的“草”。接種后移入培養(yǎng)室內(nèi),上架進(jìn)行培養(yǎng)。菌絲最適生長(zhǎng)溫度為15至25℃,子座最適生長(zhǎng)溫度為18至22℃。培養(yǎng)室需要保持一定的溫度、濕度和空氣潔凈。經(jīng)過2-3個(gè)月的培植,長(zhǎng)出的子座慢慢變成桔紅色或桔黃色棒狀時(shí),就可以收成了。 蟲草花泡水就軟的
    蟲草花可泡飲、研末沖服、燉湯等,其中尤以泡茶和研末沖服的吸收率為高。很多人喜歡用蟲草花來燉各種肉類,事實(shí)上這樣做一方面會(huì)削弱蟲草本身天然的香味,還可因蒸煮時(shí)溫度過高,破壞其藥用成分。因此,建議首選泡茶或研末沖服,泡茶時(shí)可用一兩顆蟲草泡水,每天喝幾杯,等泡軟以后,再將之嚼服咽下,若研末沖服則可用該藥每次2克,研末,空腹送服,早晚各一次。  再者,服用蟲草花必須掌握“度”。其一,蟲草在人體內(nèi)發(fā)揮效用需要有一定量的積累,通常至少要堅(jiān)持服用1—2個(gè)月;其二,“是藥三分毒”, 蟲草花雖然藥性溫和,長(zhǎng)期超量服用也可破壞機(jī)體平衡,正所謂過猶不及。
    泡軟為止

    9,蟲草怎么吃效果最好

    首推的是冬蟲夏草吃法,就是泡茶喝,效果最好。冬蟲夏草煲湯也特別好,在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制,特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯,滋補(bǔ)效果特別出色。冬蟲夏草還可以拿來泡酒,三個(gè)月左右就能泡好。蟲草怎么吃效果最好:1、冬蟲夏草煮水泡茶喝好首推的是冬蟲夏草煮水泡茶喝效果最好,泡制時(shí)可以取二克冬蟲夏草放在杯子里,用八十五度左右的開水直接沖泡,一次放入到的冬蟲夏草可以反復(fù)沖泡多次,最后不喝的時(shí)候,可以把冬蟲夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲夏草茶時(shí),也可以加入一克人參或者適量的枸杞子,這樣會(huì)更利于冬蟲夏草功效的發(fā)揮。冬蟲夏草不應(yīng)該泡水喝,而是應(yīng)該煮水喝,正確煮冬蟲的方法是,把冬蟲夏草加水一杯左右,用小火煮十分鐘,,然后立刻把水倒出來喝,然后再加水煮十分鐘,倒出來喝完后,再加水煮,這樣反復(fù)添水煮,直到冬蟲夏草水煮出來的水變淡。a、茶具的選擇:喝蟲草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個(gè)透明玻璃水壺,玻璃不會(huì)像紫砂那樣吸收營(yíng)養(yǎng)和味道,更不會(huì)像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),同時(shí)還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。b、量的選擇:主要依個(gè)人對(duì)濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力以及身體狀況而定,一次放入3~6個(gè)蟲草。C、操作方法:蟲草要用文火煮沸,時(shí)間要短,一次要煮6~10分鐘,水開后要馬上喝,邊喝邊添水。煮沸后,蟲草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程,余味也很綿長(zhǎng)。通常,在蟲草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了,可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí),添水4~6次。2、冬蟲夏草煲湯好冬蟲夏草煲湯特別好,在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制,特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯,滋補(bǔ)效果特別出色,在煲制時(shí)把十克冬蟲夏草放入到甲魚的腹中,再加入生姜四五片,然后放在水中燉三到四小時(shí),燉好以后加入適量的食用鹽調(diào)味即可。a、平時(shí)把冬蟲夏草和甲魚放在一起,再加入適量的紅棗,燉熟以后再吃效果最好。制作時(shí)需要要甲魚四百克,冬蟲夏草15克,紅棗15個(gè),生姜和食用油以及清湯各適量準(zhǔn)備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調(diào)味料也要適量準(zhǔn)備一點(diǎn)、b、望準(zhǔn)備好的甲魚清洗干凈以后剁成塊狀,在鍋中放水,燒開以后,把甲魚塊入鍋焯燙,三分鐘,取出以后控干水分,把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草和紅棗全部清洗干凈,生姜洗凈以后切成片狀。c、把處理好的甲魚塊放在湯鍋中,加入清湯,再放入姜片、紅棗以及冬蟲夏草,然后蓋好鍋蓋加熱燒開,再調(diào)小火力,慢燉一個(gè)小時(shí),最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進(jìn)行調(diào)味就可以。3、冬蟲夏草泡酒好冬蟲夏草泡酒也很好,泡制時(shí)需要按五克冬蟲夏草一千克白酒的,而且要選擇高質(zhì)量的糧食酒,把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草直接放入到白酒中泡制,然后把酒密封起來,放在陰涼的地方,泡制三個(gè)月左右就能泡好,泡好以后可以取出飲用,每次用量應(yīng)該在二十五到五十克之間,而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、將酒壇用清水沖洗干凈,控盡水分,待用。b、把冬蟲夏草洗凈,并切成碎末,待用。c、將冬蟲夏草放入酒壇內(nèi),加入白酒或高梁酒內(nèi),密封浸泡10--15天,過濾后即可飲用。

    10,蟲草花泡一次用量是多少

    泡茶的話一次0.3到0.5克就可以了。一、蟲草花泡茶:蟲草花泡菜是它最常見也最簡(jiǎn)單的食用方法之一,人們采用這種食用方法時(shí),每次用量應(yīng)該在五到八根之間,也就是零點(diǎn)三到零點(diǎn)五克。二、在泡制時(shí)可以把蟲草花放在茶杯中用沸水沖泡,燜五六分鐘后飲用,一次放入的蟲草花可多次泡制,最后把蟲草花也吃下去就可以。三、蟲草花煲湯吃:蟲草花信煲湯吃也是一種不錯(cuò)的食用方法,它可以與多種食材一起找搭配,像玉米、南瓜、黑木耳以及豬骨或者鴨肉等,用蟲草花煲湯時(shí)用量應(yīng)該在十克左右,每次燉制的湯品量不宜過大,五百毫升左右就可以,經(jīng)常飲用蟲草花燉成的湯品,可以起到抗衰老和抗菌消炎等多種功效,能讓人類身體的免疫力明顯提高。四、蟲草花燉肉吃:蟲草花燉肉是一種理想吃法,它與肉質(zhì)品一起燉制以后,利于其功效的發(fā)揮,有出色以的滋補(bǔ)作用,只是蟲草花在與肉制品一起燉制時(shí),用量比較大,應(yīng)該在十五克到二十克之間,肉類放入一千克,再加入自己喜歡的調(diào)味料,和三千克水放在大鍋中慢慢燉制,最后燉到肉質(zhì)軟爛,食肉喝湯就可以。
    蟲草花的吃法以及用量為:  1、蟲草花泡茶:蟲草花泡菜是它最常見也最簡(jiǎn)單的食用方法之一,人們采用這種食用方法時(shí),每次用量應(yīng)該在五到八根之間,也就是零點(diǎn)三到零點(diǎn)五克。在泡制時(shí)可以把蟲草花放在茶杯中用沸水沖泡,燜五六分鐘后飲用,一次放入的蟲草花可多次泡制,最后把蟲草花也吃下去就可以。  2、蟲草花煲湯吃:蟲草花信煲湯吃也是一種不錯(cuò)的食用方法,它可以與多種食材一起找搭配,像玉米、南瓜、黑木耳以及豬骨或者鴨肉等,用蟲草花煲湯時(shí)用量應(yīng)該在十克左右,每次燉制的湯品量不宜過大,五百毫升左右就可以,經(jīng)常飲用蟲草花燉成的湯品,可以起到抗衰老和抗菌消炎等多種功效,能讓人類身體的免疫力明顯提高。  3、蟲草花燉肉吃:蟲草花燉肉是一種理想吃法,它與肉質(zhì)品一起燉制以后,利于其功效的發(fā)揮,有出色以的滋補(bǔ)作用,只是蟲草花在與肉制品一起燉制時(shí),用量比較大,應(yīng)該在十五克到二十克之間,肉類放入一千克,再加入自己喜歡的調(diào)味料,和三千克水放在大鍋中慢慢燉制,最后燉到肉質(zhì)軟爛,食肉喝湯就可以。
    蟲草花是一種菌類食材,與常見的香菇、平菇等食用菌很相似,是上等的滋補(bǔ)佳品。蟲草花能平喘止咳,對(duì)肺氣腫、氣管炎有較好療效;具有壯陽(yáng)補(bǔ)腎,增強(qiáng)體力、精力、提高大腦記憶力的功效;能明顯降低血糖、尿糖;對(duì)糖尿病患者有明顯療效;降低血壓、顱壓,緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病癥;抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強(qiáng)機(jī)體免疫功能;以及潤(rùn)肌美容。蟲草花可泡飲、研末沖服、燉湯等,其中尤以泡茶和研末沖服的吸收率為高。很多人喜歡用蟲草花來燉各種肉類,事實(shí)上這樣做一方面會(huì)削弱蟲草本身天然的香味,還可因蒸煮時(shí)溫度過高,破壞其藥用成分。因此,建議首選泡茶或研末沖服,泡茶時(shí)可用一兩顆蟲草泡水,每天喝幾杯,等泡軟以后,再將之嚼服咽下,若研末沖服則可用該藥每次2克,研末,空腹送服,早晚各一次。再者,服用蟲草花必須掌握“度”。其一,蟲草在人體內(nèi)發(fā)揮效用需要有一定量的積累,通常至少要堅(jiān)持服用1—2個(gè)月。其二,“是藥三分毒”, 蟲草花雖然藥性溫和,長(zhǎng)期超量服用也可破壞機(jī)體平衡,正所謂過猶不及。
    一般的水杯,一次泡個(gè)5-8根就行了。可以反復(fù)泡的,泡蟲草花水顏色是黃色的,幾次加水后發(fā)現(xiàn)水顏色很淺了,就可以把蟲草花吃掉了。
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