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    蟲(chóng)草怎樣保存,松茸怎么保存

    松茸怎么保存短期冷藏,長(zhǎng)期冷凍。對(duì)于新鮮松茸,短期保存建議放入冰箱冷藏,不會(huì)對(duì)松茸的口感和味道有很大的破壞,又能延長(zhǎng)松茸的保質(zhì)期。長(zhǎng)期保存需要放入冰箱冷凍保存,但會(huì)損傷松茸的口感和味道,也會(huì)讓其營(yíng)養(yǎng)成分有所流失,一般不建議冷凍保存。……

    1,松茸怎么保存

    短期冷藏,長(zhǎng)期冷凍。對(duì)于新鮮松茸,短期保存建議放入冰箱冷藏,不會(huì)對(duì)松茸的口感和味道有很大的破壞,又能延長(zhǎng)松茸的保質(zhì)期。長(zhǎng)期保存需要放入冰箱冷凍保存,但會(huì)損傷松茸的口感和味道,也會(huì)讓其營(yíng)養(yǎng)成分有所流失,一般不建議冷凍保存。對(duì)于干松茸,冷藏和冷凍都不建議,放入其中保存反而會(huì)導(dǎo)致加速松茸的變質(zhì),放在室溫保存即可。洗好弄干凈后切片保存在冰箱的冷凍層,大概保存時(shí)間是從3—5天,這還是要看你買(mǎi)的松茸到手新鮮程度。切片曬干,也就是自己曬點(diǎn)干貨,同樣切片曬。干貨一般煲湯燉補(bǔ)品,吃菌湯火鍋都行。新鮮的松茸做法要多些,吃鮮味的就是刺身和松茸煲飯。碳烤和燉湯營(yíng)養(yǎng)美味一絕。松茸冷凍保存,先把松茸清洗一下,用盆子放一盆清水,水龍頭開(kāi)著,但是不要太大的水,保持活水的狀態(tài)。輕輕地在水中剝?nèi)ゾ由系哪嗤梁碗s草。在菌根位置,用小瓷刀,小心地削去根部的泥沙。一般來(lái)說(shuō),松茸本身就是褐色的菌子,菌蓋的絨可以刮也可以不刮,那個(gè)是完全可以吃的,個(gè)人覺(jué)得只要把泥土那些清理干凈就好了。畢竟松茸生長(zhǎng)的地方都是無(wú)污染的地區(qū)。不用太講究的剝?nèi)ネ馄ぁ_M(jìn)行以上步驟操作的同時(shí),我們需要注意的是在它高溫殺菌以后,密封保存,但是它不能夠冷凍,以免傷害松茸的細(xì)胞結(jié)構(gòu),破壞它的味道。

    蟲(chóng)草怎樣保存

    2,冬蟲(chóng)夏草怎么保存最佳

    點(diǎn)擊關(guān)注,冬蟲(chóng)夏草的保存方法,早知道就好了 00:00 / 02:5170% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

    蟲(chóng)草怎樣保存

    3,蟲(chóng)草怎么保存

    1、剛挖出來(lái)的冬蟲(chóng)夏草一般是在采完后等10分鐘或24小時(shí)內(nèi),用牙刷輕刷去冬蟲(chóng)夏草上泥土和蟲(chóng)體殘余胎衣。2、之后用3個(gè)小時(shí)內(nèi)把冬蟲(chóng)夏草撒放于干燥無(wú)光照的地面陰晾,這樣可以使冬蟲(chóng)夏草外部顏色更好看一些。3、陰晾冬蟲(chóng)夏草時(shí)用粗鐵絲網(wǎng)蓋上防鼠或者用別的方法,8至12小時(shí)后,將已干的冬蟲(chóng)夏草裝入塑料薄膜袋子中,或者放布袋子里。4、底部每公斤冬蟲(chóng)夏草平均放入200克布袋花椒一個(gè)后密封,放于陰涼干燥處,以后每30天檢查一次冬蟲(chóng)夏草的變化情況。5、溫馨提示:冬蟲(chóng)夏草越新鮮質(zhì)量越高,最好不要久放。

    蟲(chóng)草怎樣保存

    4,冬蟲(chóng)夏草可以放入冰箱存儲(chǔ)嘛

    冬蟲(chóng)夏草需注意防潮、防霉和防蛀,如果只需保存很短時(shí)間的話如幾天或十幾天,只需放在陰涼干燥的地方就行了。如果保存時(shí)間稍長(zhǎng)如1個(gè)月以上,可將冬蟲(chóng)夏草裝入干凈完好的塑料袋,袋子要有一定厚度不要太薄,再將袋口封嚴(yán),在裝好蟲(chóng)草的塑料袋外面再套兩層塑料袋并封好口,置冰箱中冷藏。 冬蟲(chóng)夏草一般保質(zhì)期是2年,超過(guò)2年,藥效會(huì)慢慢消失!現(xiàn)在的冬蟲(chóng)夏草超微粉,一般都可以放好幾年的,用惰性氣體密封包裝
    您好,一般來(lái)說(shuō),冬蟲(chóng)夏草的保質(zhì)期是二年抄,要是您剛買(mǎi)回來(lái)還沒(méi)有拆襲封的話,是可以在冰箱放入五年之久的,但不建議長(zhǎng)期的放置冬蟲(chóng)夏草,應(yīng)盡快的食用冬蟲(chóng)夏草,將冬蟲(chóng)夏草的藥用價(jià)值發(fā)揮最大化,長(zhǎng)期的放置冬蟲(chóng)夏草有可能造成冬蟲(chóng)夏草的營(yíng)養(yǎng)成分流失。
    一般新鮮冬蟲(chóng)夏草都是采取密封真空包裝加順豐全程冷鏈保鮮運(yùn)輸,在收到蟲(chóng)草后可分為兩部分,一部分為近期吃的,冰箱的冷藏室(3℃—10℃之間)可放一個(gè)星期的量,中間保鮮室則可以存放半個(gè)月的量(0℃左右),剩下的放冷凍室(零下18℃左右,最長(zhǎng)可保存6個(gè)月)。冷凍的蟲(chóng)草是吃多少取多少,切記不可反復(fù)解凍冷凍。放如冰箱的蟲(chóng)草注意要密封,可用密封袋或者玻璃瓶等。

    5,冬蟲(chóng)夏草怎么存放好

    1冰箱保存家庭里少量的蟲(chóng)草,而且在近期就會(huì)食用,這種蟲(chóng)草可以直接放在冰箱中保存。低溫能延緩蟲(chóng)草成分的流失,并且能防止蟲(chóng)草霉變,生蟲(chóng)。注意:冰箱保存蟲(chóng)草只適合放在保鮮層,不宜冰凍。2干燥保存若是蟲(chóng)草的量相對(duì)比較多,近期食用也吃不完,預(yù)計(jì)要保存近1年以上的時(shí)間,這種需要長(zhǎng)期保存,可選擇干燥保存,干燥保存的方法:1.選一個(gè)干凈干燥的可密封的器皿,在里面放一些固體干燥劑,放入蟲(chóng)草密封即可。可保存一年以上。2.選一個(gè)帶有蓋子的盒子(紙質(zhì)和塑料皆可),將冬蟲(chóng)夏草和干燥的陳皮和花椒一起分在盒子里,蓋上蓋子即可,可保存幾個(gè)月。3真空保存若是在經(jīng)營(yíng)冬蟲(chóng)夏草以及一些其他容易壞的干燥中草藥的生意,在進(jìn)貨期間會(huì)收入大量的干燥的蟲(chóng)草以及其他中草藥,可選擇用真空保存,將藥品放入之后抽掉其中的空氣,使器皿內(nèi)達(dá)到近真空狀態(tài)即可。此法可保存蟲(chóng)草2~5年不壞。4保存蟲(chóng)草的注意事項(xiàng)1.蟲(chóng)草不適合長(zhǎng)期保存,就算是真空保存藥效也會(huì)隨著時(shí)間流失,蟲(chóng)草最好是新鮮食用。2.蟲(chóng)草在非真空保存過(guò)程中都需要定期檢查,查看蟲(chóng)草是否受潮、霉變等,還需要定期進(jìn)行暴曬。

    6,新鮮松茸怎么保存

    我們可以把松茸放到陰涼潮濕處,還可以直接放在冰箱冷藏室中進(jìn)行短期保存。在家中可以通過(guò)把松茸冷凍在冰箱中或者是曬成干,還可以通過(guò)做成鹽漬松茸來(lái)進(jìn)行長(zhǎng)期保存。對(duì)于新鮮的松茸來(lái)說(shuō),它們一般的保存時(shí)間都比較的短,在常溫下的狀態(tài)下也就是2天左右的保存時(shí)間。我們可以通過(guò)冷藏、放置陰涼處來(lái)進(jìn)行短期保存,還可以通過(guò)冷凍、曬干、做成鹽漬松茸來(lái)進(jìn)行長(zhǎng)期保存。下面我們先來(lái)看看短期保存的做法:第一種就是用白菜葉子先把新鮮松茸包裹后覆蓋起來(lái),然后放置到比較陰涼潮濕的地方,去,這種方法可以延長(zhǎng)松茸4天左右的保鮮期;第二種可以把松茸放到冰箱的冷藏室里,這樣的保存方法可以有一周左右的時(shí)間。如果松茸太多,超過(guò)了以上最長(zhǎng)期限但還需要保存下去的,我們看長(zhǎng)期保存的方法:第一種先用冰箱把新鮮松茸冷凍起業(yè),這種方法有幾個(gè)月的保存時(shí)間,當(dāng)要食用的時(shí)候可以先用開(kāi)水來(lái)解凍,用開(kāi)水解凍后,松茸也不會(huì)變稀掉。第二種將新鮮松茸切成片后在太陽(yáng)下曬干,這樣的方法可以保存長(zhǎng)年。第三種還可以做成鹽漬松茸來(lái)保存,具體方法如下,先把整個(gè)的新鮮松茸放到開(kāi)水里面去煮5分鐘左右,然后撈出瀝水,之后找一個(gè)容器放到里面,之后在上面撒上食鹽。食鹽可以把松茸里面的水分再瀝出來(lái),而食鹽的用量以析出的溶液口嘗起來(lái)很咸為準(zhǔn)。當(dāng)想要食用松茸的時(shí)候,就從鹽水中撈出松茸,用清水沖洗幾次,就可以用來(lái)做成美味的菜了。

    7,車?yán)遄釉趺幢4?/h2>
    可以用自然保存的方法,把干燥的車?yán)遄臃旁诎腙幫L(fēng)處保存,冷藏時(shí)把它裝入密封袋,溫度控制在-1到0℃之間,也可以把它裝入密封容器放到冷凍室,沒(méi)有低溫條件可以把它放在紙箱里保存,還可以氣調(diào)保存,二氧化碳的濃度保持在12%到26%之間。車?yán)遄拥膬r(jià)格非常昂貴,購(gòu)買(mǎi)的車?yán)遄釉趺幢4娌拍茏屗恢北3中迈r,自然保存車?yán)遄邮欠椒ㄖ弧YI(mǎi)回車?yán)遄又螅瑳](méi)有食用的車?yán)遄硬灰M(jìn)行清洗,保持干燥的狀態(tài),然后把它放到半陰通風(fēng)的環(huán)境中保存。這種方法可以保存3到4天。低溫保存也是人們常用的給食物保鮮的方法。在冷藏前不要清洗車?yán)遄樱膊灰屗此苯影阉b在密封袋里放入冰箱的冷藏室,溫度控制在-1到0℃之間就可以了,這種方式可以保存10天左右的時(shí)間。除了冷藏之外,還可以把車?yán)遄永鋬銎饋?lái),冷凍的溫度更低,可以保存更長(zhǎng)的時(shí)間。在冷凍前依舊不要讓車?yán)遄诱此阉b在密封的容器里放入冷凍室,食用時(shí)先把冰化開(kāi)即可,這種方式可以保存一個(gè)月左右的時(shí)間,不過(guò)冷凍的方式會(huì)加快車?yán)遄訝I(yíng)養(yǎng)流失。如果沒(méi)有冰箱等低溫條件也可以用紙箱保存車?yán)遄印T诩埾涞南虏可w一層紙巾,放入干燥狀態(tài)的車?yán)遄樱谲嚴(yán)遄由戏皆偕w一層紙巾,然后密封紙箱,把它放在陰涼的地方保存就可以了,這種方法可以保存7天左右的時(shí)間。氣調(diào)保存是通過(guò)增加空氣中二氧化碳的含量來(lái)進(jìn)行保鮮的。首先把車?yán)遄臃旁诼然}溶液中浸泡2個(gè)小時(shí)左右,然后將車?yán)遄幽贸隽栏桑侔阉湃朊芊獾拇永镞M(jìn)行冷藏,溫度保持在-1到0℃之間,二氧化碳的濃度保持在12%到26%之間,這種方法可以保存20天左右的時(shí)間。

    8,谷子怎么保存

    1、確保進(jìn)庫(kù)水稻品質(zhì):水份大、殘?jiān)唷⒉唤∪6嗟乃荆浅H菀装l(fā)熱發(fā)霉,而不耐久度藏。因而,提升進(jìn)庫(kù)水稻品質(zhì),是水稻安全性貯藏的關(guān)鍵。水稻的安全性水份標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)依據(jù)種類、時(shí)節(jié)、地域、氣候條件考慮到?jīng)Q策。一般秈稻谷在13%下列,秈稻谷在14%下列。殘?jiān)筒唤∪T降途驮胶谩H邕M(jìn)庫(kù)水稻水份大,殘?jiān)啵璺值却鎯?chǔ),立即晾干或風(fēng)干,并開(kāi)展篩粉或風(fēng)選機(jī)消除殘?jiān)?、適度自然通風(fēng):新水稻因?yàn)槲鼩獬渑妗⒓Z柔和水份較高,應(yīng)適度自然通風(fēng),減溫降雨。非常一到秋涼,糧堆內(nèi)外溫度差大,這時(shí)候更應(yīng)提升自然通風(fēng),融合深松糧面,釋放糧堆寒濕,防止冷凝水。有標(biāo)準(zhǔn)能夠選用機(jī)械設(shè)備自然通風(fēng)。3、超低溫密閉式:靈活運(yùn)用冬天嚴(yán)寒干躁的氣溫,開(kāi)展自然通風(fēng),使糧溫減少到10℃下列,水份減少到檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi),在春天平均氣溫升高前開(kāi)展旋蓋密閉式,便于安全性渡夏。
    褲子怎么保存?那當(dāng)然是,收回來(lái)之后。曬,干透了,就可以進(jìn)行包裝保存嘍。
    谷子的貯藏方法有兩種:一是干燥貯藏,在干燥、通風(fēng)、低溫的情況下,谷子可以長(zhǎng)期保存不變質(zhì);二是密閉貯藏,將貯藏用具及谷子進(jìn)行干燥,使干燥的谷粒處于與外界環(huán)境條件相隔絕的情況下進(jìn)行保存。
    稻谷的安全水分標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)根據(jù)品種、季節(jié)、地區(qū)、氣候條件考慮決定。一般秈稻谷在13%以下,粳稻谷在14%以下。濕度并非越低越好,還要考慮種子休眠、成活率和品質(zhì)。
    谷子要在保存的時(shí)候可以選擇干燥的保存方法,這就需要給它一種干燥通風(fēng),而且溫度還低的一個(gè)環(huán)境,在這樣的環(huán)境下把谷子放進(jìn)去,它可以很長(zhǎng)時(shí)間都保持不變。相關(guān)說(shuō)明種谷子要選擇土質(zhì)疏松,地勢(shì)平坦,黑土層較厚,排水良好,土壤有機(jī)質(zhì)含量高,合理輪作,把谷種播在上茬沒(méi)有種過(guò)谷子的地塊上。地塊選好后,要細(xì)整地,整好地。谷子是一年生草本植物。須根粗大。稈粗壯,直立,高0.1-1米或更高。葉鞘松裹莖稈,密具疣毛或無(wú)毛,毛以近邊緣及與葉片交接處的背面為密,邊緣密具纖毛;葉舌為一圈纖毛;葉片長(zhǎng)披針形或線狀披針形,長(zhǎng)10-45厘米,寬5-33毫米,先端尖,基部鈍圓,上面粗糙,下面稍光滑。以上內(nèi)容參考:百度百科-谷子 (禾本科植物)
    谷子的貯藏方法有兩種:一是干燥貯藏,在干燥、通風(fēng)、低溫的情況下,谷子可以長(zhǎng)期保存不變質(zhì);二是密閉貯藏,將貯藏用具及谷子進(jìn)行干燥,使干燥的谷粒處于與外界環(huán)境條件相隔絕的情況下進(jìn)行保存。稻谷日曬或烘干時(shí),只要溫度掌握適宜,一般不會(huì)影響品質(zhì)。稻谷的相對(duì)安全水分,粳稻比秈稻高些;晚稻比早、中稻高些;需要常年儲(chǔ)存的稻谷種子水分要低于安全標(biāo)準(zhǔn)的1%左右,并盡量保持低溫,才有利于保持發(fā)芽率。把稻谷風(fēng)干到低到安全水分標(biāo)準(zhǔn)1%以下,并儲(chǔ)藏在陰涼處,這樣保管起來(lái)較為安全可靠

    9,蟲(chóng)草怎么吃效果最好

    首推的是冬蟲(chóng)夏草吃法,就是泡茶喝,效果最好。冬蟲(chóng)夏草煲湯也特別好,在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制,特別是甲魚(yú)與冬蟲(chóng)夏草一起煲湯,滋補(bǔ)效果特別出色。冬蟲(chóng)夏草還可以拿來(lái)泡酒,三個(gè)月左右就能泡好。蟲(chóng)草怎么吃效果最好:1、冬蟲(chóng)夏草煮水泡茶喝好首推的是冬蟲(chóng)夏草煮水泡茶喝效果最好,泡制時(shí)可以取二克冬蟲(chóng)夏草放在杯子里,用八十五度左右的開(kāi)水直接沖泡,一次放入到的冬蟲(chóng)夏草可以反復(fù)沖泡多次,最后不喝的時(shí)候,可以把冬蟲(chóng)夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲(chóng)夏草茶時(shí),也可以加入一克人參或者適量的枸杞子,這樣會(huì)更利于冬蟲(chóng)夏草功效的發(fā)揮。冬蟲(chóng)夏草不應(yīng)該泡水喝,而是應(yīng)該煮水喝,正確煮冬蟲(chóng)的方法是,把冬蟲(chóng)夏草加水一杯左右,用小火煮十分鐘,,然后立刻把水倒出來(lái)喝,然后再加水煮十分鐘,倒出來(lái)喝完后,再加水煮,這樣反復(fù)添水煮,直到冬蟲(chóng)夏草水煮出來(lái)的水變淡。a、茶具的選擇:喝蟲(chóng)草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個(gè)透明玻璃水壺,玻璃不會(huì)像紫砂那樣吸收營(yíng)養(yǎng)和味道,更不會(huì)像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),同時(shí)還可以觀察壺中蟲(chóng)草水顏色的變化。b、量的選擇:主要依個(gè)人對(duì)濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力以及身體狀況而定,一次放入3~6個(gè)蟲(chóng)草。C、操作方法:蟲(chóng)草要用文火煮沸,時(shí)間要短,一次要煮6~10分鐘,水開(kāi)后要馬上喝,邊喝邊添水。煮沸后,蟲(chóng)草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲(chóng)草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過(guò)程,余味也很綿長(zhǎng)。通常,在蟲(chóng)草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了,可以把蟲(chóng)草吃掉。一壺蟲(chóng)草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí),添水4~6次。2、冬蟲(chóng)夏草煲湯好冬蟲(chóng)夏草煲湯特別好,在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制,特別是甲魚(yú)與冬蟲(chóng)夏草一起煲湯,滋補(bǔ)效果特別出色,在煲制時(shí)把十克冬蟲(chóng)夏草放入到甲魚(yú)的腹中,再加入生姜四五片,然后放在水中燉三到四小時(shí),燉好以后加入適量的食用鹽調(diào)味即可。a、平時(shí)把冬蟲(chóng)夏草和甲魚(yú)放在一起,再加入適量的紅棗,燉熟以后再吃效果最好。制作時(shí)需要要甲魚(yú)四百克,冬蟲(chóng)夏草15克,紅棗15個(gè),生姜和食用油以及清湯各適量準(zhǔn)備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調(diào)味料也要適量準(zhǔn)備一點(diǎn)、b、望準(zhǔn)備好的甲魚(yú)清洗干凈以后剁成塊狀,在鍋中放水,燒開(kāi)以后,把甲魚(yú)塊入鍋焯燙,三分鐘,取出以后控干水分,把準(zhǔn)備好的冬蟲(chóng)夏草和紅棗全部清洗干凈,生姜洗凈以后切成片狀。c、把處理好的甲魚(yú)塊放在湯鍋中,加入清湯,再放入姜片、紅棗以及冬蟲(chóng)夏草,然后蓋好鍋蓋加熱燒開(kāi),再調(diào)小火力,慢燉一個(gè)小時(shí),最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進(jìn)行調(diào)味就可以。3、冬蟲(chóng)夏草泡酒好冬蟲(chóng)夏草泡酒也很好,泡制時(shí)需要按五克冬蟲(chóng)夏草一千克白酒的,而且要選擇高質(zhì)量的糧食酒,把準(zhǔn)備好的冬蟲(chóng)夏草直接放入到白酒中泡制,然后把酒密封起來(lái),放在陰涼的地方,泡制三個(gè)月左右就能泡好,泡好以后可以取出飲用,每次用量應(yīng)該在二十五到五十克之間,而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、將酒壇用清水沖洗干凈,控盡水分,待用。b、把冬蟲(chóng)夏草洗凈,并切成碎末,待用。c、將冬蟲(chóng)夏草放入酒壇內(nèi),加入白酒或高梁酒內(nèi),密封浸泡10--15天,過(guò)濾后即可飲用。

    10,蟲(chóng)草可以曬嗎

    加工好的蟲(chóng)草在家庭購(gòu)入保存過(guò)程中,除特殊情況均不建議曬制,因?yàn)榭赡軙?huì)影響藥材造成變性或散碎問(wèn)題。蟲(chóng)草是一種比較特殊的名貴藥材,干濕度要求異于其他藥材。大致說(shuō)一下傳統(tǒng)蟲(chóng)草加工工藝:1. 新鮮采集的蟲(chóng)草因生長(zhǎng)在地下,本身就有較高的水份,清潔泥沙時(shí)可能接觸到的水份并不會(huì)太多影響到蟲(chóng)草本身。2. 初步曬制后的蟲(chóng)草脫水率會(huì)達(dá)到85~90%左右,但目前脫水都在95%左右才算合格,如所含水份太高,可能會(huì)導(dǎo)致草頭繼續(xù)吸收蟲(chóng)體養(yǎng)分,造成癟草,品相不好直接影響銷售價(jià)格。3. 脫水率超過(guò)95%,或全干的蟲(chóng)草會(huì)造成草頭或蟲(chóng)體折斷,出現(xiàn)大量斷條,同樣會(huì)影響銷售,斷草價(jià)格幾乎倍低于全草。4. 在運(yùn)輸中,蟲(chóng)草可能出現(xiàn)輕微返潮問(wèn)題,這種情況只需要用紙巾包裹后套上保鮮袋放入冰柜冷藏即可。5. 特殊情況下的暴曬要求如下:返潮嚴(yán)重,或因雨季造成的濕度較高,引起蟲(chóng)體發(fā)生變形膨大或變軟,又或可見(jiàn)有輕微霉變(用放大鏡查看)。蟲(chóng)草的常見(jiàn)保存說(shuō)明:6. 蟲(chóng)草保存需要控濕控溫控蟲(chóng),控濕防霉變,控溫防蟲(chóng)卵孵化(可能攜帶)、以及控蟲(chóng)防蛀。7. 最好的方法即真空并恒溫恒濕,其次則是使用玻璃容器加活性炭包放入冰箱上層冷藏。但如無(wú)條件,便應(yīng)儲(chǔ)藏在通風(fēng)陰涼干燥的地方定期檢查。8. 關(guān)于保質(zhì)期,真空環(huán)境下蟲(chóng)草藥性可儲(chǔ)藏約五年左右,但一般方法只能保證二到三年。傳統(tǒng)有將花椒或丹皮混藏的觀點(diǎn),認(rèn)為可以延長(zhǎng)保質(zhì)期和藥性,但這一說(shuō)法并未被確證。9. 如已發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)草受蛀或嚴(yán)重霉變,則應(yīng)放棄儲(chǔ)藏或食用。因?yàn)槊咕蛳x(chóng)蛀本身都是依賴蟲(chóng)草本身繁殖,有些蛀蟲(chóng)還會(huì)分泌體液幫助消化,但這會(huì)造成藥材變性變質(zhì),所以也就不適合繼續(xù)食用了。
    我最了解 時(shí)間太久的話 建議不要實(shí)用 可以置換新草 這樣效果才好。這個(gè)看貨品 顏色干度產(chǎn)地 規(guī)格 來(lái)確定價(jià)格的 我大量收購(gòu)
    如果有存余的蟲(chóng)草,最現(xiàn)實(shí)的蟲(chóng)草保管方法就是趁現(xiàn)在陽(yáng)光好的時(shí)候,把散裝冬蟲(chóng)夏草撒放陽(yáng)光充足的地方曬干,像我這樣隔著窗(不能暴曬在陽(yáng)光下哦),之后,輕輕的把冬蟲(chóng)夏草撿起,此時(shí)的冬蟲(chóng)夏草很容易斷掉(所以一定要輕輕地),裝入塑料薄膜袋子中,底部每公斤冬蟲(chóng)夏草平均放入200克左右布袋裝花椒一個(gè)后密封,放于陰涼干燥處。氣候干燥的地區(qū),以后每30天左右檢查一次并以充足的陽(yáng)光曬干一次;氣候濕潤(rùn)的地區(qū),以后每20天左右檢查一次并以充足的陽(yáng)光曬干一次。  在陽(yáng)光下曬冬蟲(chóng)夏草呢,可以使冬蟲(chóng)夏草減少水分的同時(shí),通過(guò)陽(yáng)光來(lái)殺死冬蟲(chóng)夏草本身所附帶的部分霉變菌等,有利于保障冬蟲(chóng)夏草目前已有的內(nèi)在品質(zhì)。
    蟲(chóng)草可以曬,暴曬是蟲(chóng)草抗蟲(chóng)防潮最佳辦法。冬蟲(chóng)夏草雖然是補(bǔ)藥,但不適合所有人群體質(zhì)偏熱者最好別吃。現(xiàn)代人飲食多油膩,常常大魚(yú)大肉,不少人體內(nèi)痰熱,積蓄的代謝產(chǎn)物排不出去。由于工作壓力大、感覺(jué)疲勞,他們經(jīng)常會(huì)吃點(diǎn)冬蟲(chóng)夏草進(jìn)補(bǔ)。但疲勞未必是體虛的表現(xiàn)。除病后、產(chǎn)后等原因明確的體虛者,其他人要吃冬蟲(chóng)夏草,最好先到醫(yī)院咨詢醫(yī)生。如果盲目進(jìn)補(bǔ),可能上火,過(guò)量服用還會(huì)導(dǎo)致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等癥。目前,市場(chǎng)上假冒的冬蟲(chóng)夏草不少,常有人用蟲(chóng)草假冒。蟲(chóng)草在我國(guó)大部分地區(qū)都有,但冬蟲(chóng)夏草只產(chǎn)于青海、西藏、四川、云南、貴州和甘肅,尤為珍貴。擴(kuò)展資料:市場(chǎng)上的冬蟲(chóng)夏草品質(zhì)參差不齊,少數(shù)商販魚(yú)目混珠,以次充好。大家購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)注意用以下方法辨別真?zhèn)巍?床菪危骸靶巍比缧Q。冬蟲(chóng)夏草體型如蠶,一般只有一條“草頭”,極少有多分枝“草頭”的蟲(chóng)草,“草頭”基部較粗,末端漸細(xì),長(zhǎng)度在0.1~4厘米。正品蟲(chóng)草表面粗糙,環(huán)紋明顯,共有20~30條環(huán)紋。干燥蟲(chóng)草質(zhì)脆,易折斷。蟲(chóng)草折斷后,斷面有一中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。蟲(chóng)草整枝形多為細(xì)長(zhǎng)或略彎曲形。假蟲(chóng)草卻是一面為對(duì)稱的凸點(diǎn),一面為平行空隙相等的條紋,一般是用模子灌制出來(lái)的。識(shí)草色:“色”棕黃。冬蟲(chóng)夏草外表土黃至棕黃色,頭部黃紅色,多數(shù)“草頭”部分顏色發(fā)黑,細(xì)長(zhǎng),斷面平坦,色略發(fā)黃。正品蟲(chóng)草以蟲(chóng)體色黃凈、光亮、豐滿肥大、斷面黃白色、不空心、子座短小、無(wú)霉變、無(wú)雜質(zhì)者為佳。參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-冬蟲(chóng)夏草并不適合所有人 4方法辨別真?zhèn)?/section>
    可以的曬一曬利于保存,我家就有嘻嘻
    由于未經(jīng)處理的冬蟲(chóng)夏草由于細(xì)菌、霉菌甚至寄生蟲(chóng)的滋生、水分含量高等原因,在貯存時(shí)極易變質(zhì)、蛀空、發(fā)霉,不僅不再具有藥用價(jià)值,還會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害。研究表明,霉變的物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致肝癌及消化道癌癥的發(fā)生率明顯升高,即使用白酒、酒精浸泡也去不掉,洗曬更不可能消除,絕對(duì)不能再食用。 從藥效上來(lái)說(shuō)不僅藥效已經(jīng)喪失,更重要的是,即使去掉表面霉斑,內(nèi)含的黃曲霉素也去除不掉。黃曲霉素是一種強(qiáng)致癌劑,動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明,黃曲霉素致癌所需時(shí)間最短只要24周,具有比較穩(wěn)定的化學(xué)性質(zhì),只有在280℃以上高溫下才能被破壞。建議對(duì)于昂貴的冬蟲(chóng)夏草一定要注意其保存方法,通常蟲(chóng)草的濕度最好保持在5%-8%之間,冷藏保存最佳。
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