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    冬蟲草相克,四川甘孜州哪個(gè)地方比較多冬蟲草收

    四川甘孜州哪個(gè)地方比較多冬蟲草收這位朋友是想做蟲草生意嗎?只是隨便問(wèn)問(wèn),不要介意。我就是甘孜州的,蟲草雖然現(xiàn)在很值錢,但這生意也不好做啊。據(jù)我所知,理塘和巴塘不是產(chǎn)量最高,只是這兩地做這生意的比較多,所以收購(gòu)的數(shù)量相對(duì)多點(diǎn),……

    1,四川甘孜州哪個(gè)地方比較多冬蟲草收

    這位朋友是想做蟲草生意嗎?只是隨便問(wèn)問(wèn),不要介意。 我就是甘孜州的,蟲草雖然現(xiàn)在很值錢,但這生意也不好做啊。 據(jù)我所知,理塘和巴塘不是產(chǎn)量最高,只是這兩地做這生意的比較多,所以收購(gòu)的數(shù)量相對(duì)多點(diǎn),而價(jià)格卻很高。比如我們色達(dá)地區(qū)雖然數(shù)量要少一些,但質(zhì)量和價(jià)格都是很有優(yōu)勢(shì)的。畢竟色達(dá)海拔高,離外區(qū)也較遠(yuǎn)。 我們縣周圍的幾個(gè)地區(qū)都是這樣的,所以我建議要做生意的話收購(gòu)那些地區(qū)的會(huì)給你帶來(lái)更大的益處。

    冬蟲草相克

    2,吃冬蟲夏草需要忌口什么食物

    沒(méi)有明顯的相克食物。不過(guò),以下人群不建議使用:1、少年兒童。少年兒童生命力旺盛,如果經(jīng)常用滋補(bǔ)品或藥物增強(qiáng)體質(zhì),反而會(huì)抑制身體的完善與自我修復(fù)能力,對(duì)兒童的身體不利,特別是可能會(huì)對(duì)其成年后的身體造成長(zhǎng)期潛在的不利影響。22、高熱狂躁者。一般認(rèn)為高熱、狂躁、聲高氣粗、舌質(zhì)發(fā)紅、腹痛拒按、大小便不通、脈搏實(shí)而有力等均屬于“邪氣盛則實(shí)”的表現(xiàn),這類人不宜服冬蟲夏草,以免加重癥狀。3、長(zhǎng)期吸煙飲酒,體質(zhì)濕熱者。4、懷孕3個(gè)月后的孕婦。5、肥胖、高血壓、血脂偏高者。6、口干、易患口瘡者。食用方法1、常溫生服是蟲草的最佳食用方法。不過(guò)在服用前,先要經(jīng)過(guò)清潔和滅菌處理,使冬蟲夏草達(dá)到安全食用的程度。通過(guò)技術(shù)手段進(jìn)行破膜和破壁,達(dá)到人體最佳吸收的顆粒直徑,能最大程度地吸收冬蟲夏草的營(yíng)養(yǎng)。2、冬蟲夏草燉湯,溫度超過(guò)60℃時(shí),其中的大分子多糖、揮發(fā)性物質(zhì)等將被破壞,降低功效。而當(dāng)溫度在60℃~80℃之間時(shí),加熱15分鐘,冬蟲夏草中具有抗腫瘤作用的一種酶會(huì)徹底失活。因此,燉的溫度不宜過(guò)高,時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。以上內(nèi)容參考 人民網(wǎng)--冬蟲夏草很多人用錯(cuò)了 一種吃法效果最好!

    冬蟲草相克

    3,蟲草與什么相克

    1、胡蘿卜:影響吸收,一般來(lái)說(shuō)胡蘿卜中含有的芥子油含有會(huì)加速腸胃的消化,減少冬蟲夏草在體內(nèi)的存在時(shí)間,會(huì)過(guò)快將未完全吸收的冬蟲夏草排除體外,影響身體對(duì)冬蟲夏草的營(yíng)養(yǎng)吸收的速度。因此冬才夏草最好不能和胡蘿卜進(jìn)行搭配。2、綠豆:效果沖突,有些用戶喜用用冬蟲夏草與綠豆一起吃,但實(shí)際上與綠豆一起吃,綠豆會(huì)中和冬蟲夏草的效果,吸收不了營(yíng)養(yǎng)。并且綠豆中與冬蟲夏草含有的化學(xué)成分互相沖突,對(duì)冬蟲夏草的功效造成浪費(fèi)。因此建議吃冬蟲夏草不能和綠豆同吃。擴(kuò)展資料:注意事項(xiàng):1、因冬蟲夏草屬甘溫之品,凡外感發(fā)熱、濕熱內(nèi)盛者不宜服用。對(duì)于肺結(jié)核等肺癆咳喘、痰中帶血絲的用戶,蟲草加上百合、川貝與銀耳同燉倒是有一定益處。而對(duì)于體虛、脾胃差不能大補(bǔ)的人來(lái)說(shuō),蟲草也算不錯(cuò)的食補(bǔ)良藥。2、蟲草服用時(shí)有一些需要注意的地方,如有人以為,用冬蟲夏草燉湯放得越多,功效越好,其實(shí)不然,人體一次性吸收冬蟲夏草有效成分極其有限,每次最多吸收3~4克就足夠了。3、冬蟲夏草不適合所有人吃:嬰兒、婦女月經(jīng)期禁忌服用,熱性體質(zhì)的人,高血壓中風(fēng)患者,以及腫瘤病用戶在放療期間應(yīng)慎用或不宜用,體內(nèi)出血(如咯血、便血等)、腦出血人群不宜吃,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎用戶應(yīng)減量服用,有實(shí)火或邪勝者不食用。參考資料來(lái)源:

    冬蟲草相克

    4,冬蟲夏草真的冬天是蟲子夏天是草嗎

    1、胡蘿卜:影響吸收,一般來(lái)說(shuō)胡蘿卜中含有的芥子油含有會(huì)加速腸胃的消化,減少冬蟲夏草在體內(nèi)的存在時(shí)間,會(huì)過(guò)快將未完全吸收的冬蟲夏草排除體外,影響身體對(duì)冬蟲夏草的營(yíng)養(yǎng)吸收的速度。因此冬才夏草最好不能和胡蘿卜進(jìn)行搭配。2、綠豆:效果沖突,有些用戶喜用用冬蟲夏草與綠豆一起吃,但實(shí)際上與綠豆一起吃,綠豆會(huì)中和冬蟲夏草的效果,吸收不了營(yíng)養(yǎng)。并且綠豆中與冬蟲夏草含有的化學(xué)成分互相沖突,對(duì)冬蟲夏草的功效造成浪費(fèi)。因此建議吃冬蟲夏草不能和綠豆同吃。擴(kuò)展資料:注意事項(xiàng):1、因冬蟲夏草屬甘溫之品,凡外感發(fā)熱、濕熱內(nèi)盛者不宜服用。對(duì)于肺結(jié)核等肺癆咳喘、痰中帶血絲的用戶,蟲草加上百合、川貝與銀耳同燉倒是有一定益處。而對(duì)于體虛、脾胃差不能大補(bǔ)的人來(lái)說(shuō),蟲草也算不錯(cuò)的食補(bǔ)良藥。2、蟲草服用時(shí)有一些需要注意的地方,如有人以為,用冬蟲夏草燉湯放得越多,功效越好,其實(shí)不然,人體一次性吸收冬蟲夏草有效成分極其有限,每次最多吸收3~4克就足夠了。3、冬蟲夏草不適合所有人吃:嬰兒、婦女月經(jīng)期禁忌服用,熱性體質(zhì)的人,高血壓中風(fēng)患者,以及腫瘤病用戶在放療期間應(yīng)慎用或不宜用,體內(nèi)出血(如咯血、便血等)、腦出血人群不宜吃,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎用戶應(yīng)減量服用,有實(shí)火或邪勝者不食用。參考資料來(lái)源:

    5,羊肉可以跟蘿卜蟲草花一起吃嗎

    可以,兩種食物不相克。 1、紅蘿卜不能和白蘿卜一起吃 2、胡蘿卜不宜和酒類同食,因?yàn)楹}卜和酒精一同進(jìn)入人體,會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素,誘發(fā)肝病 3、不宜與富含維生素c的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如山楂、柑橘、檸檬、草莓、棗子等)同食破壞維生素c,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 4、禁忌生食 (胡蘿卜雖是蔬菜,但只有烹調(diào),其所含的類蘿卜素才較穩(wěn)定。按照我們的炒菜方法,營(yíng)養(yǎng)可保存76%至94%。因此生吃胡蘿卜,類蘿卜素因沒(méi)有脂肪而很難被吸收,從而造成浪費(fèi)。
    蘿卜,羊肉是經(jīng)常會(huì)搭配的,但蟲草花不是不可以,但不加入,蘿卜羊肉的味道可能更好。

    6,蟲草不能和什么一起吃

    中醫(yī)治病有一個(gè)基本的道理:用中藥本身具有的偏性去糾正人體某些方面的偏性,從而達(dá)到陽(yáng)陰平衡。冬蟲夏草是一味名貴且功效非常卓著的中藥材,既然是中藥材,就有它的偏性,服用冬蟲夏草實(shí)現(xiàn)效果的最大化也就是要讓它的偏性發(fā)揮到最大化,而某些中藥材與食材會(huì)影響到冬蟲夏草的偏性發(fā)揮,因此在食用冬蟲夏草時(shí)應(yīng)盡量避免吃如下東西:1.有清熱解毒作用的中藥材;如金銀花、連翹、蒲公英、魚腥草、大青葉等。2.有瀉下作用的中藥材;如大黃、芒硝、蕃瀉葉、火麻仁、巴豆霜等。3.有發(fā)散作用的中藥材;如薄荷、荊芥、麻黃、桂枝、紫蘇葉、辛夷花等。4.蘿卜;雖然冬蟲夏草和蘿卜之間沒(méi)有直接沖突,但吃蘿卜會(huì)“通氣”的作用,可以加快腸道的蠕動(dòng)和排便,會(huì)縮短冬蟲夏草在人腸道內(nèi)的留存時(shí)間,而冬蟲夏草所含有效成份的吸收主要在小腸內(nèi)進(jìn)行,這樣就會(huì)影響冬蟲夏草的吸收利用。所以,建議服用冬蟲夏草的同時(shí)最好盡量少吃甚至不吃蘿卜。5.綠豆湯;雖然現(xiàn)在對(duì)于綠豆湯會(huì)降低冬蟲夏草的藥效還沒(méi)有明確結(jié)論,但從中醫(yī)角度來(lái)講,綠豆皮具有“解毒”作用,這里所謂的“解毒”并不是真的解毒,而是指抑制或降低外界食物對(duì)人體發(fā)生某些作用,冬蟲夏草作為一種名貴滋補(bǔ)品,吃起人體必然會(huì)在體內(nèi)發(fā)生一系列反應(yīng),這種反應(yīng)是積極有用的,不應(yīng)該受到其他東西的干擾,因此為了保險(xiǎn)起見(jiàn),最好不要喝綠豆湯,還包括含有較多綠豆制成的食品。 此外,在食用冬蟲夏草時(shí),應(yīng)以清淡飲食為主,少吃油膩味重的葷菜,因?yàn)榇蠖鄶?shù)美味佳肴用的佐料比較多,常用的佐料有:生姜、辣椒、大蔥、大小茴香、香菜等,這些佐料大多數(shù)有一定的發(fā)散作用,吃的太多可能會(huì)對(duì)冬蟲夏草的藥效產(chǎn)生不良影響。

    7,蟲草不能與什么同時(shí)食用

    蟲草嚴(yán)格說(shuō)也是菌類食物,只是以寄生在菌類的真菌發(fā)酵而成,有滋陰補(bǔ)陽(yáng)效果。  而沙參為根莖類,利于補(bǔ)充陽(yáng)氣。  菌類可以補(bǔ)充血?dú)猓瑴睾汀! ∪吆喜儆诒容^補(bǔ)的組合,數(shù)量不合適太多,則可以補(bǔ)身,過(guò)之會(huì)上火、不吸收等問(wèn)題。數(shù)量自己調(diào)配。
    有清熱解毒的中藥材,有瀉下的中藥材,有發(fā)散作用的中藥材,蘿卜,綠豆湯,在食用蟲草的時(shí)候應(yīng)以清淡主食為主,少吃油膩味中的葷菜,因?yàn)榇蠖鄶?shù)的葷菜作料比較多,常用的作料有:生姜、辣椒、大蔥、大小茴香、香菜等,這些作料大多有發(fā)散的作用,吃的太多可能會(huì)對(duì)蟲草的藥效產(chǎn)生不良影響。選擇蛹蟲草可以選擇首誠(chéng)航天蟲草蛹蟲草片,無(wú)添加更安全
    蟲草沒(méi)有特別的配伍禁忌,沒(méi)有什么不能同吃的,因?yàn)槎x復(fù)草乃屬真菌類,可人食人藥,與其他食物一起煨、炒、燉、煲,可使食物更具營(yíng)養(yǎng);與其他藥品一起服用,也不會(huì)產(chǎn)生其他不良反應(yīng),可以與其他藥品一起服用。另外,考慮到蟲草的吸收,最好不要與蘿卜或者涼寒食物(如綠豆沙)一起服用。

    8,夏蟲冬草是什么

    冬蟲夏草是一種蟲和菌的結(jié)合體。 性味歸經(jīng): 味甘、性溫。歸腎、肺經(jīng)。 【英文名】 CORDYCEPS 【別名】蟲草、冬蟲草、夏草冬蟲 【來(lái)源】本品為麥角菌科真菌冬蟲夏草菌Cordyceps sinensis (Berk.)Sacc. 寄生在蝙蝠娥科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體。夏初子座出土、孢子未發(fā)散時(shí)挖取,曬至六七成干,除去似纖維狀的附著物及雜質(zhì),曬干或低溫干燥。 有些菌類植物是靠寄生在昆蟲身上生存的。秋天的時(shí)候,這些菌類植物成熟了,它們的種子(叫孢子)也已長(zhǎng)大成熟,就紛紛地鉆進(jìn)蝴蝶、飛蛾等昆蟲的幼蟲身體里。然后孢子就靠吸取這些嬌嫩的幼蟲身體里的營(yíng)養(yǎng)慢慢地成長(zhǎng)起來(lái)。 小幼蟲們?cè)阪咦觿倓傘@進(jìn)它們身體里的時(shí)候,并不覺(jué)得什么異常,可是到了第二年春天的時(shí)候,它們?cè)絹?lái)越枯竭,漸漸地就死去了,只剩下一具具空殼。 菌的生長(zhǎng)能力很強(qiáng),到第二年的時(shí)候,已把小幼蟲體內(nèi)的一切統(tǒng)統(tǒng)吃光,到了夏天的時(shí)候,菌已從幼蟲的頭頂上鉆了出來(lái),長(zhǎng)成一根細(xì)長(zhǎng)的棒,這棒就是我們看到的“草”。這根棒上部膨大,膨大的地方有許多小球體,小球體里面還隱藏著許多冬蟲夏草的后代,——新一代的孢子。秋天到來(lái)的時(shí)候,這些成熟的新孢子就會(huì)再悄悄地趁機(jī)鉆入新一代昆蟲的幼蟲身體里,長(zhǎng)成新的冬蟲夏草。 冬蟲夏草的樣子在植物界里是獨(dú)一無(wú)二的。它由兩部分組成,下部是一條蟲的外殼,黃白色或金黃色,有清晰的環(huán)紋,頭、尾、足都可看得一清二楚。上部比蟲子長(zhǎng),有點(diǎn)像褐色的黃花菜,表面有很細(xì)致的縱紋,實(shí)際上,它只是一種單生菌類而已。 在蟋蟀、黃蜂、金龜子等蟲體上也會(huì)長(zhǎng)出這種“草”來(lái)。寄生在蟬的幼蟲身體里的菌,夏天從蟲體上抽出一根根棒狀的莖,叫蟬茸。 冬蟲夏草還是我國(guó)名貴的滋補(bǔ)藥物呢!它的作用可多了,能治肺結(jié)核、貧血、心血管病、胃病,甚至對(duì)胃口不好,食欲不振也有療效。

    9,草菇什么樣怎么吃

    冬蟲夏草,又稱冬蟲草、蟲草,它是麥角菌科真菌冬蟲夏草cordycrps sinensis(berk.)sacc.寄生在幼蟲蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體。 冬蟲夏草主要生弛高海拔的森林草甸或草坪上;由于土質(zhì)的緣故,生弛森林草甸的上冬蟲夏草顏色以暗黃棕色為主,生弛草原上的冬蟲夏草則以黃棕色為主;前者以四川、云南、甘肅產(chǎn)為多,后者以西藏、青海產(chǎn)為多。 冬蟲夏草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材,與天然人參、鹿茸并列為三大滋補(bǔ)品。它藥性溫和,一年四季均可食用,老、少、病、弱、虛者皆宜,比其他種類的滋補(bǔ)品有更廣泛的藥用價(jià)值。 受真菌感染的幼蟲,逐漸蠕動(dòng)到距地表二至三厘米的地方,頭上尾下而死。這就是“冬蟲”。幼蟲雖死,體內(nèi)的真菌卻日漸生長(zhǎng),直至充滿整個(gè)蟲體。來(lái)年春末夏初,蟲子的頭部長(zhǎng)出一根紫紅色的小草, 高約二至五厘米,頂端有菠蘿狀的囊殼, 這就是“夏草”。蟲草這時(shí)發(fā)育得最飽滿,體內(nèi)有效成份最高,是采集的最好季節(jié)。云南省迪慶、怒江州是我國(guó)蟲草的主要產(chǎn)地之一。 【性味、歸經(jīng)】甘,平。歸肺、腎經(jīng)。 【功效】補(bǔ)虛損,益精氣,益腎壯陽(yáng),補(bǔ)肺平喘,止咳化痰。治療痰飲喘嗽,虛喘、癆嗽、咯血、自汗盜汗,陽(yáng)痿遺精,腰膝酸痛,病后久虛不復(fù) 。 【應(yīng)用與配伍】 1.用于腎虛腰痛,陽(yáng)痿遺精。有補(bǔ)腎助陽(yáng)益精之效。可單用浸酒服,或配伍淫羊藿、巴戟天、菟絲子等同用。 2.用于肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘,勞嗽痰血。能補(bǔ)益肺腎,平定喘嗽,止血化痰。治勞嗽痰血,常配北沙參、川貝母、阿膠等;治喘咳短氣,常與人參、胡桃肉、蛤蚧等同用。 此外,病后體虛不復(fù),自汗畏寒等,可以同鴨、雞、豬肉等燉服,有補(bǔ)虛扶弱之效。 【用法用量】煎湯或燉服,5~10g。
    羊肉草菇水餃以“羊肉”和“草菇”為主要原料,加以咸鹽、味精、蔥、姜、蒜等調(diào)味品,制作而成的水餃。“羊肉”性溫,具有補(bǔ)虛勞,祛寒冷,溫補(bǔ)氣血;益腎氣,補(bǔ)形衰,開(kāi)胃健力;補(bǔ)益產(chǎn)婦,通乳治帶,助元陽(yáng),益精血的功效。“草菇”屬于食用菌的一種,維生素含量高,能促進(jìn)人體新陳代謝,提高機(jī)版體免疫力,增強(qiáng)抗病能力。以羊肉草菇搭配的水權(quán)餃營(yíng)養(yǎng)豐富、滋補(bǔ)身心。

    10,哪些人不適合吃蟲草

    蟲草性甘、溫,歸腎、肺經(jīng),具有補(bǔ)腎益肺,止血化痰的功效作用,臨床上用于陽(yáng)痿遺精,腰膝酸痛,久咳虛喘,勞嗽咯血等病癥的治療,但是有些人卻是不適合吃,像小孩還有患有各類實(shí)癥的人群其實(shí)是不太適合吃的,生活中是濕熱體質(zhì)或者陰虛體質(zhì)的朋友,也不適合吃冬蟲夏草。冬蟲夏草是麥角菌科( Clavicipitaceae)真菌冬蟲夏草菌Cordyceps sinensis (BerK.) Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的干燥復(fù)合體。夏季,子囊孢子從子囊內(nèi)射出后,產(chǎn)生芽管(或從分生孢子產(chǎn)生芽管),穿入寄主幼蟲體內(nèi)生長(zhǎng),染病幼蟲鉆入土中,冬季形成菌核,菌核破壞了幼蟲的內(nèi)部器官,但蟲體的角皮仍完整無(wú)損。翌年夏季,從幼蟲尸體的前端生出子座。冬蟲夏草由蟲體與從蟲頭部長(zhǎng)出的真菌子座相連而成。蟲體似蠶,長(zhǎng)3-5cm,直徑0.3-0.8cm;表面深黃色至黃棕色,有環(huán)紋20-30個(gè),近頭部的環(huán)紋較細(xì);頭部紅棕色;足8對(duì),中部4對(duì)較明顯;質(zhì)脆,易折斷,斷面略平坦,淡黃白色。子座細(xì)長(zhǎng)圓柱形,長(zhǎng)4-7cm,直徑約0.3cm;表面深棕色至棕褐色,有細(xì)縱皺紋,上部稍膨大;質(zhì)柔韌,斷面類白色。氣微腥,味微苦。冬蟲夏草味甘性平,歸肺、腎經(jīng),補(bǔ)腎益肺,止血化痰。冬蟲夏草含粗蛋白 25%-30%,D-甘露醇(即蟲草酸)7%-29%,脂肪8.4%,尚含腺苷、麥角甾醇、維生素B12 、蟲草多糖、多種氨基酸等。《中國(guó)藥典》(2015年版),本品含腺苷不得少于0.010%。置陰涼干燥處,防蛀。不適合吃冬蟲夏草的人如下:1、少年兒童冬蟲夏草中的某些成分具有類似于雄性激素的作用,可能導(dǎo)致少年兒童早熟,因此少年兒童不要隨便服用,服用應(yīng)該依據(jù)醫(yī)生處方。2、患有各類實(shí)癥的人群所謂“實(shí)癥”主要是由于邪氣亢盛,正氣尚未虛衰,邪正之間劇烈抗?fàn)幎鴮?dǎo)致的一系列病理變化。多見(jiàn)于外感的早、中期,現(xiàn)在一般認(rèn)為高熱、狂躁、聲高氣粗、舌質(zhì)發(fā)紅、腹痛拒按、二便不通、脈實(shí)有力等,均屬于“邪氣盛則實(shí)”的臨床表現(xiàn)。3、陰虛火旺與濕熱體質(zhì)的人不可只單用冬蟲夏草,中醫(yī)講究對(duì)癥施治,陰虛火旺與濕熱的病人只服用冬蟲夏草是無(wú)法從根本上治愈疾病的,要么不用冬蟲夏草,要么就用冬蟲夏草與其他中藥材配伍成方使用。

    11,蟲草怎么吃效果最好

    首推的是冬蟲夏草吃法,就是泡茶喝,效果最好。冬蟲夏草煲湯也特別好,在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制,特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯,滋補(bǔ)效果特別出色。冬蟲夏草還可以拿來(lái)泡酒,三個(gè)月左右就能泡好。蟲草怎么吃效果最好:1、冬蟲夏草煮水泡茶喝好首推的是冬蟲夏草煮水泡茶喝效果最好,泡制時(shí)可以取二克冬蟲夏草放在杯子里,用八十五度左右的開(kāi)水直接沖泡,一次放入到的冬蟲夏草可以反復(fù)沖泡多次,最后不喝的時(shí)候,可以把冬蟲夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲夏草茶時(shí),也可以加入一克人參或者適量的枸杞子,這樣會(huì)更利于冬蟲夏草功效的發(fā)揮。冬蟲夏草不應(yīng)該泡水喝,而是應(yīng)該煮水喝,正確煮冬蟲的方法是,把冬蟲夏草加水一杯左右,用小火煮十分鐘,,然后立刻把水倒出來(lái)喝,然后再加水煮十分鐘,倒出來(lái)喝完后,再加水煮,這樣反復(fù)添水煮,直到冬蟲夏草水煮出來(lái)的水變淡。a、茶具的選擇:喝蟲草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個(gè)透明玻璃水壺,玻璃不會(huì)像紫砂那樣吸收營(yíng)養(yǎng)和味道,更不會(huì)像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),同時(shí)還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。b、量的選擇:主要依個(gè)人對(duì)濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力以及身體狀況而定,一次放入3~6個(gè)蟲草。C、操作方法:蟲草要用文火煮沸,時(shí)間要短,一次要煮6~10分鐘,水開(kāi)后要馬上喝,邊喝邊添水。煮沸后,蟲草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過(guò)程,余味也很綿長(zhǎng)。通常,在蟲草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了,可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí),添水4~6次。2、冬蟲夏草煲湯好冬蟲夏草煲湯特別好,在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制,特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯,滋補(bǔ)效果特別出色,在煲制時(shí)把十克冬蟲夏草放入到甲魚的腹中,再加入生姜四五片,然后放在水中燉三到四小時(shí),燉好以后加入適量的食用鹽調(diào)味即可。a、平時(shí)把冬蟲夏草和甲魚放在一起,再加入適量的紅棗,燉熟以后再吃效果最好。制作時(shí)需要要甲魚四百克,冬蟲夏草15克,紅棗15個(gè),生姜和食用油以及清湯各適量準(zhǔn)備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調(diào)味料也要適量準(zhǔn)備一點(diǎn)、b、望準(zhǔn)備好的甲魚清洗干凈以后剁成塊狀,在鍋中放水,燒開(kāi)以后,把甲魚塊入鍋焯燙,三分鐘,取出以后控干水分,把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草和紅棗全部清洗干凈,生姜洗凈以后切成片狀。c、把處理好的甲魚塊放在湯鍋中,加入清湯,再放入姜片、紅棗以及冬蟲夏草,然后蓋好鍋蓋加熱燒開(kāi),再調(diào)小火力,慢燉一個(gè)小時(shí),最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進(jìn)行調(diào)味就可以。3、冬蟲夏草泡酒好冬蟲夏草泡酒也很好,泡制時(shí)需要按五克冬蟲夏草一千克白酒的,而且要選擇高質(zhì)量的糧食酒,把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草直接放入到白酒中泡制,然后把酒密封起來(lái),放在陰涼的地方,泡制三個(gè)月左右就能泡好,泡好以后可以取出飲用,每次用量應(yīng)該在二十五到五十克之間,而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、將酒壇用清水沖洗干凈,控盡水分,待用。b、把冬蟲夏草洗凈,并切成碎末,待用。c、將冬蟲夏草放入酒壇內(nèi),加入白酒或高梁酒內(nèi),密封浸泡10--15天,過(guò)濾后即可飲用。
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