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                                    干蟲草參怎么吃，烏青魚干怎么吃 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    干蟲草參怎么吃，烏青魚干怎么吃 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-08-05 01:28
                編輯：網(wǎng)絡(luò) 
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                    烏青魚干怎么吃溫水泡發(fā)后，放高湯蔥姜八角幾片肥肉入碗上屜蒸！蒸到碗中高湯冒小泡為好！可直接食用或者用溫水浸泡后炒著吃！2，蟲草參的吃法蟲草參排骨湯的做法如下：用料：排骨600克蟲草參300克醋少許……
                
    
            
    

            
    



                
    1，烏青魚干怎么吃 
    

    溫水泡發(fā)后，放高湯蔥姜八角幾片肥肉入碗上屜蒸！蒸到碗中高湯冒小泡為好！
    可直接食用或者用溫水浸泡后炒著吃！
    干蟲草參怎么吃
    

    2，蟲草參的吃法
    

    






蟲草參排骨湯的做法如下：用料：排骨    600克    蟲草參    300克    醋    少許    鹽    適量    雞精    少許    1、取新鮮的排骨，剁成段，冷水下鍋，焯水備用。2、取新鮮的蟲草參清洗干凈，切成合適大小的段。3、排骨和蟲草參加入砂鍋，滴幾滴醋，放入適量的凈水，大火燒開，小火慢燉2個(gè)小時(shí)。4、加入少量雞精，鹽，大蒜葉，湯色乳白，蟲草參排骨湯出鍋。


    干蟲草參怎么吃
    

    3，干制蟲草參怎么吃最好
    

    自古以來，冬蟲夏草與人參、鹿茸一起被稱為中國(guó)三大“補(bǔ)藥”。冬蟲夏草由于其藥性溫和，與其他滋補(bǔ)品相比，具有更廣泛的藥用和食用性，是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補(bǔ)藥食佳品1冬蟲夏草煮水喝通常，冬蟲夏草一次煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。冬蟲夏草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味綿長(zhǎng)。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。2?跟肉類產(chǎn)品燉著吃燉（蒸）肉的時(shí)候，將蟲草放肉內(nèi)（鴨子、鴿子等腹中），小火燉至肉熟。此法為傳統(tǒng)蟲草宴吃法，結(jié)合不同的肉類品種，功效有一定的差別。此法缺點(diǎn)是不適合每日?qǐng)?jiān)持長(zhǎng)期食用。3直接嚼服如果有的朋友嫌麻煩，也可以選擇直接嚼服。一般的冬蟲夏草都是在采挖出土后刷去外面的泥土就直接給消費(fèi)者，但仍有大量塵土和細(xì)菌，在吃之前需要進(jìn)行清洗，或高溫煲湯。也有的產(chǎn)品如和禮堂的5s潔草（潔凈型即食冬蟲夏草）食用前不用再清洗處理，干凈方便即食，一分鐘入口即食，十倍使用效率。這樣，冬蟲夏草的營(yíng)養(yǎng)成分沒有受到高溫?zé)踔蟮钠茐模⑶野踩Ａ袅硕x夏草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，更利于吸收。注意事項(xiàng)每天以３~５克為宜，根據(jù)體質(zhì)需要連續(xù)服用1-3個(gè)月才有效果。體制偏熱的健康人群和小孩子盡量不要吃，懷孕3個(gè)月后也不宜吃冬蟲夏草！
    干蟲草參怎么吃
    

    4，干制蟲草參怎么吃最好
    

    自古以來，冬蟲夏草與人參、鹿茸一起被稱為中國(guó)三大“補(bǔ)藥”。冬蟲夏草由于其藥性溫和，與其他滋補(bǔ)品相比，具有更廣泛的藥用和食用性，是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補(bǔ)藥食佳品1冬蟲夏草煮水喝通常，冬蟲夏草一次煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。冬蟲夏草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味綿長(zhǎng)。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。2?跟肉類產(chǎn)品燉著吃燉（蒸）肉的時(shí)候，將蟲草放肉內(nèi)（鴨子、鴿子等腹中），小火燉至肉熟。此法為傳統(tǒng)蟲草宴吃法，結(jié)合不同的肉類品種，功效有一定的差別。此法缺點(diǎn)是不適合每日?qǐng)?jiān)持長(zhǎng)期食用。3直接嚼服如果有的朋友嫌麻煩，也可以選擇直接嚼服。一般的冬蟲夏草都是在采挖出土后刷去外面的泥土就直接給消費(fèi)者，但仍有大量塵土和細(xì)菌，在吃之前需要進(jìn)行清洗，或高溫煲湯。也有的產(chǎn)品如和禮堂的5s潔草（潔凈型即食冬蟲夏草）食用前不用再清洗處理，干凈方便即食，一分鐘入口即食，十倍使用效率。這樣，冬蟲夏草的營(yíng)養(yǎng)成分沒有受到高溫?zé)踔蟮钠茐模⑶野踩Ａ袅硕x夏草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，更利于吸收。注意事項(xiàng)每天以３~５克為宜，根據(jù)體質(zhì)需要連續(xù)服用1-3個(gè)月才有效果。體制偏熱的健康人群和小孩子盡量不要吃，懷孕3個(gè)月后也不宜吃冬蟲夏草！
    

    5，有沒有專業(yè)點(diǎn)的人知道三普的蟲草參芪膏吃了有效果嗎 
    

    都是名貴中藥，應(yīng)該是有用的，條件好的可以試試。
    三普蟲草參芪膏，由明朝太醫(yī)院龔?fù)ベt太醫(yī)編著的《壽世保元》中“長(zhǎng)生固本方”名方加減而成，屬于中成藥（國(guó)醫(yī)準(zhǔn)字b20020874）。可以在“國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局”官網(wǎng)可以查詢。
    

    6，蟲草參怎么吃
    

    






冬天多用蟲草花來煲湯，夏天可以用它和被稱為“身體垃圾清道夫”的黑木耳一起拿來做涼拌菜，明亮的黃色特別亮麗，開胃下飯、很有食欲，非常的清新減脂！蟲草花的營(yíng)養(yǎng)成分十分接近冬蟲夏草，是上好的平價(jià)滋補(bǔ)佳品，一般人也能吃得起。
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    7，蒲草怎么吃哪些人不能吃 
    

    蒲草，正名：水燭，是廣泛生長(zhǎng)在中國(guó)的一種野生蔬菜，其假莖白嫩部分（即蒲菜）和地下匍匐莖尖端的幼嫩部分（即草芽）可以食用，味道清爽可口；老熟的匍匐莖和短縮莖可以煮食或作飼料；雄花花粉俗稱“蒲黃”，具有藥用和滋補(bǔ)功能。蒲草是重要的造紙和人造棉的原料，還可以用來編織蒲席、坐墊等生活用品。
    

    8，干蒲公英泡水喝的用量是多少
    

    如果是干燥好的蒲公英，一般情況下是成人一次是9-15g，需要水500ml左右。本身蒲公英屬于性寒的藥物，加量服用會(huì)導(dǎo)致腸胃不適，會(huì)出現(xiàn)惡心，嘔吐等癥狀，切勿加量服用。蒲公英的功效作用有多種，也有人會(huì)用蒲公英泡水，來治療一些疾病，如果是干燥好的蒲公英，一般情況下是成人一次是9-15g，需要水500ml左右。本身蒲公英屬于性寒的藥物，加量服用會(huì)導(dǎo)致腸胃不適，會(huì)出現(xiàn)惡心，嘔吐等癥狀，切勿加量服用。很多人為了能夠獲得更好更快的效果，所以喜歡自作主張的加大蒲公英的用量，其實(shí)這是非常不科學(xué)的。由于服用大劑量的蒲公英之后身體中的腎小管變窄，而且肝細(xì)胞還有腎小管的上皮細(xì)胞出現(xiàn)了輕度渾濁、腫脹的情況，這就導(dǎo)致身體出現(xiàn)各種疾病。蒲公英泡水喝的方法方法一：取1茶匙干蒲公英葉，或3茶匙新鮮蒲公英葉，以1杯燒開的水沖泡即可。方法二：取蒲公英葉和根各兩茶匙混合，用1杯開水沖泡。方法三：取根干蒲公英根28克，或新鮮蒲公英根112克，先壓碎，再以0.6升的開水沖泡，過濾后即可飲用。
    

    9，桂花用來吃的要怎么弄干是陰干暴曬還是烘干
    

    干桂花制作方法 第一步：采摘鮮桂花 桂花期比較短，前后僅有4-5天。為了保證產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量，要適時(shí)采收。在一個(gè)地區(qū)，不同品種花期不同，同一品種在不同年份，因氣候條件的變化，花期也不一樣。為了保證花的產(chǎn)量和質(zhì)量，應(yīng)在花期后3-4天內(nèi)采摘完畢。 桂花采摘的方式?jīng)Q定著頭花的數(shù)量，頭花采摘如占全樹的20％，可在接近落花期，在樹底下鋪上塑料薄膜搖花，免去折枝造成花的損失。頭花量超過80％，應(yīng)適時(shí)采摘，禁止“搖花”。桂花采摘一般早上帶點(diǎn)露水的時(shí)候采摘比較好。 非頭花采摘方法：先折枝，后摘花。折去下垂枝，即“見五留五”3個(gè)枝的折去1-2個(gè)，即“間隔留頭”，去弱留強(qiáng)，有利于明年的枝抽梢開花。折枝兼顧摘花，先折后摘花，由外向內(nèi)，由下向上采摘。摘的花和枝，堆放樹蔭下涼處，厚度10cm以內(nèi)。 第二步：運(yùn)輸與加工 采集下來后除去枝葉和雜物，用透氣竹筐裝好，不得壓或者堆積超過1米以上高，否則會(huì)損壞鮮桂花，一般采摘下來應(yīng)立即送到加工地點(diǎn)風(fēng)干。（桂花必須烘干才能留住香味，曬干的桂花是沒有香味的。） 風(fēng)干可以使用一般茶葉風(fēng)干機(jī)器來加工，加工到最后整個(gè)過程桂花顏色基保持原色，風(fēng)干到用手用力磨能磨成粉末就可以了，千萬風(fēng)干過度變成黑色！ 
    

    10，蟲草參是怎樣生長(zhǎng)的 
    

    蟲草參又叫地蠶、草石蠶，為一地下莖長(zhǎng)5～6厘米的肉質(zhì)環(huán)形參，屬唇形科草本植物。株高50～70厘米，廣泛分布于全國(guó)各地，喜溫暖濕潤(rùn)環(huán)境，耐寒、耐濕、耐熱，適宜在向陽、濕潤(rùn)、土層深厚的土壤中種植，也可以套種于果樹行間。其形似蟲草粗如手指，潔白脆嫩營(yíng)養(yǎng)豐富，既可炒食、油炸、涼拌又可制成各種風(fēng)味食品或罐頭食品。     1、精心整地     每畝用腐熟農(nóng)家肥1000～1500公斤或50～100公斤復(fù)合肥均勻撒于土面，再翻耕耙細(xì)，整平，作成寬2.6米的高畦，畦溝寬40厘米。     2、繁殖要點(diǎn)     每年10月～次年4月（秋冬春）栽種。選白色、粗壯、幼嫩的種根，長(zhǎng)的切成2段，每段有3～4個(gè)芽眼，按行距30厘米，株距25厘米挖穴，每穴栽種根1段，覆土厚5厘米，稍加鎮(zhèn)壓后，充分澆水，每畝用種根20公斤左右。     3、田間管理     出芽后及時(shí)除草松土，保持田間無雜草。第一次收割莖葉后每畝用人畜糞尿1000公斤或尿素7公斤追肥1次，秋冬季節(jié)采挖食用根時(shí)，應(yīng)挖大留小，小根莖第二年又可長(zhǎng)出新植株，挖后每畝宜施用土雜肥或腐熟農(nóng)家肥1500公斤，以保護(hù)根狀莖順利越冬，促進(jìn)第二年旺盛生長(zhǎng)。     4、病蟲害防治     （1）銹病：可用敵繡鈉200～300倍液，加少許合成洗衣粉，每間隔7～10天噴1次，連噴2～3次進(jìn)行防治。     （2）尺蠖：以幼蟲取食葉片。在6～7月幼蟲發(fā)生高峰期，用90%敵百蟲800～1000倍液噴霧防治。     5、采收加工     （1）參根采收：秋種的從第二年9月開始采挖，春種的當(dāng)年11月開始采挖，采挖后洗凈即可作鮮參銷售，也可曬干后出售干參，一般每畝可產(chǎn)鮮參2000公斤，曬干后得于參500公斤。     （2）莖葉采收：莖葉一年可采收2～3次。但對(duì)于以采挖根莖食用為主的，只能在采挖根莖時(shí)割取地上部分曬干人藥，平時(shí)在生長(zhǎng)期間不可割取，以免影響根莖生長(zhǎng)。一般每畝可產(chǎn)全草干品500～600公斤。 望采納
    

    11，干馬齒莧該怎么食用 
    

    馬齒莧是田野中常見的一種野菜，此菜鮮嫩脆爽,具有健脾益胃,解毒消腫的功效。吃法很多，可以炒、煮、做湯、涼拌、烙餅等。馬齒莧性喜肥沃土壤，耐旱亦耐澇，生活力強(qiáng)，生于菜園、農(nóng)田、路旁，為田間常見雜草。廣布全世界溫帶和熱帶地區(qū)。全草供藥用，有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用；種子明目；還可作獸藥和農(nóng)藥；嫩莖葉可作蔬菜，味酸，也是很好的飼料。擴(kuò)展資料：馬齒覓功效作用1、殺菌消炎馬齒莧具有清熱利濕、止痢消炎等功效。它對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌等多種細(xì)菌都有強(qiáng)力的抑制作用，有“天然抗生素”的美稱。2、降血壓馬齒莧中含有多種鉀鹽，高鉀飲食具有一定的降壓效果。鉀離子可直接作用于血管病，能有效保護(hù)血管免受侵害。所以多吃馬齒莧可降低高血壓中風(fēng)的發(fā)生幾率。3、輔助治療糖尿病食用馬齒莧可以促進(jìn)腎上腺素分泌，從而促進(jìn)胰島素分泌，以調(diào)節(jié)人體內(nèi)糖代謝過程，進(jìn)而降低血糖濃度，對(duì)糖尿病患者有較好的食療作用。參考資料：搜狗百科-馬齒覓
    很簡(jiǎn)單，燒五花肉啊。特好吃啊，要是沒有五花肉一起燒。那就和干稻草差不多。   就像平時(shí)做紅燒肉一樣的程序。加入馬齒莧。
    蒸肉最好吃。
    可以對(duì)豬肉包餃子。很好吃的
    周光敏：《養(yǎng)生-保健-與中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)》專欄文章：春季到來話野菜之五：蔬菜之王馬齒莧（下）　　2008-03-31 18:53　　馬齒莧的食用方法及療病藥方　　馬齒覓為馬齒莧科植物馬齒莧的全草。它葉青、梗赤、花黃、根白、子黑，故又稱“五行草”。是古籍上早有記載的對(duì)人類有貢獻(xiàn)的野菜。民間又稱它為“長(zhǎng)壽菜”、“長(zhǎng)命菜。”　　鑒于馬齒莧豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和特有的山野風(fēng)味， 更因?yàn)樗梢灾委煻喾N疾病，是一種高級(jí)藥食兩用野菜，所以深受人們的青睞。它不但進(jìn)入中國(guó)人 的家庭餐桌，而且在歐洲的一些食品店和餐館，已開始供應(yīng)各種馬齒莧食品，其中包括馬齒莧色拉、馬齒莧三明治，以及供佐餐用的馬齒莧醬等，并將其譽(yù)稱為綠色食品。　　一、中國(guó)人食用馬齒莧的方法。　　中國(guó)人食用馬齒莧的方法主要分為鮮品和干品。　　（一）、鮮馬齒莧的食用　　在夏秋期間采集馬齒莧幼嫩多汁的莖，除去須根，洗凈后用沸水煮熟，再用鹽漬一下，冷開水洗凈，擠干水分即可涼拌， 或 用肉絲烹炒，亦可用蛋、肉絲做成羹湯食用，鮮美可口，脆潤(rùn)柔嫩，是頗具山野特色風(fēng)味的時(shí)令蔬菜。 在這里向諸位網(wǎng)友介紹幾種鮮馬齒莧的食用方法。　　1、 涼拌馬齒莧。　　將新鮮的馬齒莧洗凈成段，在開水里燙一下， 涼拌 瀝干，然后加入鹽、雞精、辣椒油，拌勻即可。更可加入蒜泥，該道菜清香，沒有馬齒莧的酸味。同時(shí)，也沒有破壞馬齒莧的營(yíng)養(yǎng)。是一個(gè)道天然的原汁原味的野菜。　　2、馬齒莧拌豆芽：將馬齒莧、黃豆芽洗凈，并分別投入沸水中煮至斷生，撈出，瀝干水分后放入盤內(nèi)；將白糖、醋、味精、醬油、香油兌成味汁，澆在盤內(nèi)，拌勻便可食用。　　3、嫩芽蛋卷：將馬齒莧的嫩莖尖洗凈切碎，雞蛋打散，加少許精鹽、食油拌勻；熱鍋放油，用文火把調(diào)好的馬齒莧與雞蛋攤好成薄餅，再將薄餅卷成圓卷，食時(shí)用刀切段即可。　　4、馬齒莧炒雞絲：將馬齒莧摘洗干凈，瀝水備用；雞脯肉切細(xì)絲，加鹽、味精、料酒、蛋清、濕淀粉抓勻；炒勺置中火上，加油燒至五成熱，將雞絲劃散，倒入漏勺瀝油；炒勺置旺火上，加油燒至七成熱時(shí)，煸蔥、姜末，下馬齒莧、料酒、清湯，炒至斷生，加鹽、味精、雞絲炒勻，再用濕淀粉勾薄芡，最后淋香油，裝盤即可。　　5、馬齒莧豬肝湯：馬齒莧洗凈，切碎；金針菜水發(fā)后切成段；豬肝洗凈，切成薄片；將馬齒莧、金針菜放入鍋中，加水煮15分鐘后，再加入豬肝稍燉，打入雞蛋，待沸后調(diào)入精鹽、味精即成。　　6、綠豆馬齒莧湯：馬齒莧洗凈切段，豬瘦肉切塊；先把綠豆淘洗干凈，加清水大火煮約15分鐘，再放入豬瘦肉、馬齒莧、蒜茸，煮1-2小時(shí)至豬肉熟爛，放人麻油、精鹽調(diào)味即成。　　7、馬齒莧冰糖粥：將馬齒莧洗凈，切碎；大米淘洗干凈；冰糖搗碎，備用；鍋內(nèi)加水適量，放入大米煮粥，八成熟時(shí)加入冰糖末、馬齒莧末，再煮至粥熟即成。　　8、馬齒莧咸粥：將馬齒莧洗凈，入沸水中焯熟，撈出洗去粘液，切碎；油鍋燒熱，放入蔥花煸香，再投馬齒莧，加精鹽炒至入味，出鍋待用；將粳米淘洗干凈，放人鍋內(nèi)，加適量水煮熟，放入馬齒莧煮至成粥，出鍋即成。　　9、 馬齒莧滾瘦肉片 鮮美香滑　　馬齒莧去雜質(zhì)、洗凈，切段；豬瘦肉洗凈，切薄片，用生油、生抽、生粉各1湯匙拌腌片刻。起油鑊下姜和蒜頭，加入清水1000毫升（4碗量），武火滾沸后，下馬齒莧，剛熟時(shí)下瘦肉，煮熟，調(diào)入適量食鹽便可。亦湯亦菜，可供3-4人用。　　另外，馬齒莧還可以用面粉、調(diào)料調(diào)拌上漿，蒸7－8分鐘，制成“鮮蒸嫩芽菜”。　　（二）干馬齒莧的食用方法　　在夏秋期間采集馬齒莧 ， 除去 老莖和 須根，洗凈后用沸水 燙 煮 或籠蒸 ， 然后曬干備用。干馬齒莧的 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比鮮的要損失不少，但 味道有 類似梅干菜的風(fēng)味，吃起來味道特好。這里介紹幾種用干道馬齒莧制作菜肴的方法。　　1、 取干馬齒莧浸泡一個(gè)晚上，第二天將浸泡好的馬齒莧洗凈切成2厘米長(zhǎng)的段，將鮮肉切成小塊或肉片，然后，在鍋中放入少許清油，將鮮肉放入鍋中翻炒，加入鹽、雞精、醬油等調(diào)料，炒勻，然后放入馬齒莧翻炒，出鍋。放入高壓鍋中蒸10分鐘左右即可。　　2、制做扣肉時(shí)將發(fā)好的干馬齒莧替代梅干菜，風(fēng)味獨(dú)特，被譽(yù)為 扣肉品種的精品。　　3、老周自小就愛食用馬齒菜。特別是用干馬齒莧為主要原料做 饀，可配肉、或豬腸、或油渣加粉條渣，這樣地包子吃起來特別美味。也可用它加肉做成餃子饀，也特別好吃。多年來，每到夏秋季節(jié)，老周都會(huì)和老伴一起，騎上三輪車，到郊外去采許多馬齒莧，帶回家制作干菜。　　據(jù)報(bào)道，用干道馬齒莧 還可制成馬齒莧粉，將馬齒莧粉按一定比例添加于面包、掛面等制品中，不僅可增加產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)素和保健療效成分，還可改善面粉的加工特性。試驗(yàn)表明，將一定量的馬齒莧粉添加于面粉中，隨添加量的增加，面筋筋力增強(qiáng)。　　二、馬齒莧療病藥方　　馬齒莧是我國(guó)人民千百年來既食用又藥用的中草藥，其味酸性寒，入肝、脾、大腸經(jīng)，具有清熱利濕、解毒消腫、止渴利尿、殺蟲通淋等多種效用，同時(shí)還有益氣作用，是防治痢疾、泄瀉的特效中草藥之一。在用馬齒莧治療腸道感染止瀉的同時(shí)，不會(huì)引起繼發(fā)性便秘。采集鮮馬齒莧煎湯口服或當(dāng)涼菜拌食，均收到良好的效果。馬齒莧還適宜皮膚粗糙干燥，維生素A缺乏癥，角膜軟化癥，眼干燥癥，夜盲癥的人食用；適宜小兒?jiǎn)渭冃愿篂a，小兒百日咳者食用；適宜鉤蟲病患者食用；適宜婦女赤白帶下及孕婦臨產(chǎn)時(shí)食用；適宜矽肺患者食用。　　現(xiàn)根據(jù)有關(guān)資料，特整理如下藥方，供朋友們參考。　　1、 預(yù)防菌痢：取鮮馬齒莧葉洗凈切碎，500克馬齒莧加水1500克，煎取500毫升藥液，成人日服3次，每次70毫升，連服2～7天；兒童服50％馬齒莧煎液。也可把馬齒莧切細(xì)做成餛飩、包子餡，或者煮粥吃。每500克鮮馬齒莧可分給15個(gè)兒童服用，隔日吃1次；或做涼菜食用，連續(xù)10天。經(jīng)數(shù)千例觀察，在菌痢流行季節(jié)服用，可使發(fā)病率明顯下降。　　2、治療菌痢、腸炎及痢疾帶菌者：馬齒莧對(duì)急、慢性菌痢的療效，與其它治痢藥物相仿，對(duì)急性病例的有效率在90％以上，對(duì)慢性病例的有效率亦在60％上下。臨床上常用50％煎劑（干劃），每次50～100毫升，或100％煎劑（鮮草），每次40～70毫升，日服3～4次，小兒酌減，連續(xù)7～10天為一療程。對(duì)頑固病例可用馬齒莧煎液稀釋后灌腸，每次200毫升，每日1次。　　3、治療皮膚瘡癤及化膿性疾患：取鮮馬齒莧200～300克，洗凈搗碎，加水1～1.5公斤，煮沸（不宜久煎），待水溫降至40度左右時(shí)，用毛巾蘸藥液溻洗患處，每日2～4次，每次20～60分鐘；亦可用馬齒莧搗成泥糊狀敷于創(chuàng)面，外加敷料固定，每日換藥4～6次。溻洗和搗敷用于化膿性皮膚病和外科感染，如瘡毒、癤腫、乳痛、丹毒、蜂窩織炎、肛周膿腫、甲溝炎等；溻洗還可用于黃水瘡、足癬感染等；濕敷法主要用于糜爛滲出性皮損，如濕疹、漆瘡、嬰兒濕疹、接觸性皮炎等。上述疾患用馬齒莧外治，并適當(dāng)配合內(nèi)服藥，一般在1～2周可愈。　　4、治療小兒?jiǎn)渭冃愿篂a：取新馬齒莧250～500克煎湯，加適量白糖調(diào)味，分次作飲料服下，1天服完，連服2～3天。或取鮮馬齒莧洗凈焙干研末，每次3克，溫開水送服，每日3次。　　5、治療小兒百日咳：取50％馬齒莧糖漿100毫升，每日4次，3天分服。一般服藥3天后，咳嗽即可減少，發(fā)作時(shí)間縮短，癥狀減輕。（邁博健康資訊）　　6、治急性闌尾炎 干馬齒莧、蒲公英各60克(鮮品則應(yīng)加倍)，水煎2次后濃縮成200毫升，早、晚各口服100毫升。　　7、.治鉤蟲病 1次量為鮮馬齒莧150克～180克，煎汁，加入食醋50毫升，也可加白糖適量，每日1次或2次空腹服，連服3天為1療程，如要服2、3療程者，須隔10～14天。　　8、治化膿性疾患 鮮馬齒莧300克，洗凈搗碎，加水1000毫升，煮沸，待溫后用毛巾蘸藥液洗患處；并用鮮馬齒莧200克搗碎后外敷于患處，每日換藥1次。對(duì)所治瘡癤、丹毒、蜂窩組織炎、足癬感染、糜爛滲出性皮損，最少6天、最多10天能明顯見效。　　9、.治淋巴結(jié)核潰爛 馬齒莧100克烘干研細(xì)末，放入熟豬油500毫升，再放入蜂蜜100毫升，攪拌成膏。用藥前先將患處用淘米水洗凈，再按傷口大小攤藥膏于患處，紗布覆蓋，膠布固定，每2天換藥1次，以痊愈為度，不可間斷。同時(shí)，此膏又可用于內(nèi)服治療各種結(jié)核病。　　10、婦 女赤白帶：鮮馬齒莧，洗凈搗爛絞汁約60克，生雞蛋2只去黃，用蛋白和入馬齒莧汁攪和開水沖服。每日1次。　　11、 黃疸：鮮馬齒莧絞汁，每次約30克，開水沖服，一日2次。　　12、 爛腿(臁瘡)。鮮馬齒莧搗爛，連渣敷于患處。　　13、 小便尿血、便血 ： 鮮馬齒莧絞汁，藕汁等量。每次半杯(約60克)；　　以米湯和服，一日2次。　　14、 蜈蚣咬傷。馬齒莧搗汁，涂之。　　15、 腮腺炎。鮮馬齒莧適量，搗爛敷患處。　　16、 馬齒莧粥治菌痢，急性腸炎，濕熱腹瀉有效，方法取馬齒莧，洗凈切成小段，與粳米各100克同煮成粥，入食鹽少許服用，連服5—7天，無副佐用。　　17、 尿道感染 （ 尿余瀝，尿不盡，尿線細(xì)，尿畸形），用馬齒莧150克，紅糖90克 ，加水浸泡2小時(shí)，文火煎30分鐘，一日一劑，一日服3次。　　或用 鮮馬齒莧60克，鮮車前草30克，水煎服，每日l劑，連服7日。　　18、治血痢可取馬齒莧二大握（切），加梗米適量共煮粥，不放鹽、醋，空腹淡食。　　19、凡血熱崩漏者，可與茜草、蒲黃等配伍；若尿血、便血、痔血等，則可單味內(nèi)服；本品治帶下，可配黃柏、棒白皮等；治淋證，可伍石韋、車前子等；治濕瘡，可與白礬、兒茶等同用；治急性濕疹，可與苦參、大黃等配伍。　　另據(jù)報(bào)導(dǎo)，馬齒莧可制成清涼解暑的消渴茶飲料，特別適合于糖尿病人適用，有降血糖、降血脂的功效（可參看上文）。　　注意事項(xiàng)：《本草經(jīng)疏》：“凡脾胃虛寒，腸滑作泄者勿用。煎餌方中不得與鱉甲同入。” 因馬齒莧為寒涼之品，脾胃虛弱 （十個(gè)手指頭的月牙痕少于六個(gè)且月牙痕偏小）的人不宜多吃。 大便泄瀉及孕婦忌食；忌與胡椒、鱉甲同食。
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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