泰山蟲(chóng)草有什么作用,堿性地種什么目草合適
發(fā)布時(shí)間:2022-08-14 10:34
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堿性地種什么目草合適:因?yàn)槊總€(gè)地區(qū)的土質(zhì)都是不一樣的,所以對(duì)于農(nóng)作物的生長(zhǎng)也是有著一定影響的,在種植牧草的時(shí)候當(dāng)然也會(huì)受到土壤的影響,所以也有的地方是堿性土質(zhì)的情況下,再選擇母草的時(shí)候就一定要注意。接下來(lái)我們就一起來(lái)了解一下,堿性地……
1,堿性地種什么目草合適
:因?yàn)槊總€(gè)地區(qū)的土質(zhì)都是不一樣的,所以對(duì)于農(nóng)作物的生長(zhǎng)也是有著一定影響的,在種植牧草的時(shí)候當(dāng)然也會(huì)受到土壤的影響,所以也有的地方是堿性土質(zhì)的情況下,再選擇母草的時(shí)候就一定要注意。接下來(lái)我們就一起來(lái)了解一下,堿性地到底種植什么牧草,才不會(huì)影響到它正常的產(chǎn)量呢??1、高丹草高丹草的再生能力是非常強(qiáng)的,而且是木草里面非常有優(yōu)勢(shì)的一種,就算是鹽堿地來(lái)進(jìn)行種植也是非常不錯(cuò)的,并不會(huì)影響到它的正常產(chǎn)量,不過(guò)在種植的時(shí)候一定要注意,不能覆蓋的太深,因?yàn)楦采w了泰山就會(huì)影響到它的發(fā)芽幾率,在種植的時(shí)候也可以先進(jìn)行催芽,放在水里面進(jìn)行浸泡種子。?2、紫花苜蓿紫花苜蓿的生命力特別的頑強(qiáng),所以就算是堿性地的情況下來(lái)進(jìn)行種植,也不會(huì)影響到它的正常生長(zhǎng)。而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的,所以如果是畜牧業(yè)進(jìn)行養(yǎng)殖的情況下是可以大面積進(jìn)行種植的,而且在種植的過(guò)程中并不需要特別特殊的護(hù)理,只是要注意適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行施肥就可以。?3、沙打旺沙打旺對(duì)于生長(zhǎng)的要求并不是特別的高,而且它適合很多動(dòng)物來(lái)進(jìn)行食用。非常容易消化的一種末槽,而且再生長(zhǎng)的過(guò)程中并不需要特別特殊的護(hù)理,就算是堿性低的情況下,只要注意掌握,水分的充足,都不會(huì)影響到它正常的生長(zhǎng)。?4、牧草養(yǎng)殖技巧每一種牧草在生長(zhǎng)的過(guò)程中都是需要一定的技巧的,如果掌握不好技巧的情況下也會(huì)影響到它的正常產(chǎn)量,如果是堿性低的情況下,首先排水的措施一定要好一些,尤其是在夏季的時(shí)候,雨是比較充足的,如果排水性不好的情況下,很容易導(dǎo)致牧草出現(xiàn)拉根的情況,這樣就很容易影響到它的正常產(chǎn)量。你好!有很多植物可以抗鹽堿并吸收鹽堿,有木本植物、草本植物等,根據(jù)你說(shuō)的位置,我建議種植苜蓿草,既能接觸鹽堿還有裝飾作用,而且收割后可以做牲畜飼料。另外,結(jié)合有益微生物制劑解除鹽堿危害會(huì)事半功倍。
2,泰山蟲(chóng)草的食用方法泡茶還是煲湯什么方法好
蟲(chóng)草花除了煲湯還可以這樣吃,不僅營(yíng)養(yǎng)翻倍還爽口下飯
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3,什么方法好泰山蟲(chóng)草的食用方法
泰山蟲(chóng)草食用方法1、泡茶:干品3-5克,反復(fù)沖泡,后將草吃掉。 2、煲湯:用甲魚(yú)、雞、鴨、鯽魚(yú)、乳鴿等與10-20克干蟲(chóng)草,微火慢熬,食肉喝湯。 3、泡酒:泰山蟲(chóng)草20克,白酒1斤。一周后飲用,每晚飯時(shí)或睡前飲25—50毫升。4、涮火鍋。 5、用開(kāi)水浸泡后熗拌。6、油炸等。
4,蟲(chóng)草有哪些功效和作用禁忌
泰山蟲(chóng)草食用方法1、泡茶:干品3-5克,反復(fù)沖泡,后將草吃掉。 2、煲湯:用甲魚(yú)、雞、鴨、鯽魚(yú)、乳鴿等與10-20克干蟲(chóng)草,微火慢熬,食肉喝湯。 3、泡酒:泰山蟲(chóng)草20克,白酒1斤。一周后飲用,每晚飯時(shí)或睡前飲25—50毫升。4、涮火鍋。 5、用開(kāi)水浸泡后熗拌。6、油炸等。
5,仙草是什么東西啊
仙草、又名仙人草、仙人凍、涼粉草,是植物中的天然綠色食品,具有很高的營(yíng)養(yǎng)與醫(yī)藥價(jià)值,是民間的傳統(tǒng)飲料,千百年來(lái)經(jīng)久不衰。夏季常吃用仙草制成的飲料能清熱降火解毒,皮膚不易長(zhǎng)疥瘡、痱子、有降血壓、治糖尿病的作用,還有解酒的效果 1、仙人草又名仙草、涼粉草、仙人凍、薪草,為唇形 科仙草屬一年生草本植物,是一種重要的藥食兩用的東方植物資源。仙人草全草干樣含有約 70%碳水化合物,少量蛋白質(zhì)、脂肪、色素等,還含有較多的礦物元素。 2、藥用廣泛,具有清暑,解熱利水的功能。主治中暑、熱毒、消渴、高血壓、腎臟病、糖尿病、關(guān)節(jié)肌肉疼痛、酒風(fēng)、淋病等。在仙人草所含成分中,黃酮類物質(zhì)具有抑制癌癥細(xì)胞生長(zhǎng)、降低血壓的作用;多糖具有增強(qiáng)和提高機(jī)體免疫機(jī)能作用;香精素有鎮(zhèn)靜、清涼解毒利水的功效;微量元素具有抑制自由基形成、抗衰老、抗癌的作用;維生素能調(diào)節(jié)和增強(qiáng)生理機(jī)能等。 3、目前仙人草系列產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有:即食仙草凍粉、仙草保健茶、仙草可樂(lè)型飲料、速溶仙草 、仙人板,提取咖啡色色素等。仙草、又名仙人草、仙人凍、涼粉草,是植物中的天然綠色食品,具有很高的營(yíng)養(yǎng)與醫(yī)藥價(jià)值,是民間的傳統(tǒng)飲料,千百年來(lái)經(jīng)久不衰。夏季常吃用仙草制成的飲料能清熱降火解毒,皮膚不易長(zhǎng)疥瘡、痱子、有降血壓、治糖尿病的作用,還有解酒的效果 1、仙人草又名仙草、涼粉草、仙人凍、薪草,為唇形 科仙草屬一年生草本植物,是一種重要的藥食兩用的東方植物資源。仙人草全草干樣含有約 70%碳水化合物,少量蛋白質(zhì)、脂肪、色素等,還含有較多的礦物元素。 2、藥用廣泛,具有清暑,解熱利水的功能。主治中暑、熱毒、消渴、高血壓、腎臟病、糖尿病、關(guān)節(jié)肌肉疼痛、酒風(fēng)、淋病等。在仙人草所含成分中,黃酮類物質(zhì)具有抑制癌癥細(xì)胞生長(zhǎng)、降低血壓的作用;多糖具有增強(qiáng)和提高機(jī)體免疫機(jī)能作用;香精素有鎮(zhèn)靜、清涼解毒利水的功效;微量元素具有抑制自由基形成、抗衰老、抗癌的作用;維生素能調(diào)節(jié)和增強(qiáng)生理機(jī)能等。 3、目前仙人草系列產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有:即食仙草凍粉、仙草保健茶、仙草可樂(lè)型飲料、速溶仙草 、仙人板,提取咖啡色色素等
就是草凍或者仙草凍或者仙草蜜,那種黑色帶點(diǎn)綠色的果凍狀的一塊一塊的東西,泰山仙草蜜里面就是那個(gè),不過(guò)很小粒。中華九大仙草
一千多年前唐代開(kāi)元年間的道家醫(yī)學(xué)經(jīng)典《道藏》將鐵皮石斛例為中華九大仙草之首 。
中華九大仙草:
1、鐵皮石斛
2、天山雪蓮
3、三兩重人參
4、百二十年首烏
5、花甲之茯苓
6、蓯蓉
7、深山靈芝
8、海底珍珠
9、冬蟲(chóng)夏草
6,泰山蟲(chóng)草有什么吃法怎么做或者其他用途
.蟲(chóng)草雞精 ---- 《益智健腦藥膳》272頁(yè),2002年8月第一版;主編:彭銘泉 【配方】泰山蟲(chóng)草10克,雞肉250克。 【制法】 1 將蟲(chóng)草用水洗凈,與雞肉同放鍋內(nèi),加水適量,煮20-30分鐘,慮出湯汁,再將蟲(chóng)草,雞肉加水煮三次,每次均過(guò)濾出湯汁。 2 將全部湯汁用文火煎熬至濃,加鹽少許即成。 【功效】益智慧,補(bǔ)肺腎。適用于智力減退,記憶力差,肺虛等癥。 2.蟲(chóng)草白梨 ----- <<防癌食療>> 第245頁(yè) 2001年8月版 【原料】:泰山蟲(chóng)草5克,白梨50克. 【制作】:水煎服.每日1劑常服,用于肺癌患者. 3.蟲(chóng)草蛋 ----- 《吃出健康》系列 (進(jìn)補(bǔ)療篇)第170頁(yè) 1998年5月版 【原料】:泰山蟲(chóng)草3克,雞蛋2個(gè),冰糖30克。 【制作】:(1).將冰糖加入水溶化,打入雞蛋,攪成蛋漿。 (2).將泰山蟲(chóng)草用溫水洗凈,放入雞蛋碗內(nèi),使浮在蛋漿表面,然后隔水燉熟。 【功效】:主治病后體虛,久不復(fù)原,身體贏弱,還可作痰飲喘嗽,虛喘,自汗、盜汗、陽(yáng)痿、遺精、腰膝酸軟的輔助治療. 4.蟲(chóng)草核桃金龜 ---- 《益智健腦藥膳》267頁(yè),2002年8月第一版;主編:彭銘泉 【配方】泰山蟲(chóng)草5克,核桃仁20克,沙參6克,金錢龜1000克,火腿肉25克,豬瘦肉100克,雞湯250克,豬油20克,味精2克,食鹽5克,胡椒粉3克,生姜10克,料酒10克,蔥10克。 【制法】 1.將金錢龜放入盆內(nèi),倒入沸水燙2-3分鐘,然后從頸后下刀,揭去硬殼,將龜剁去頭和爪尖,刮凈黃皮,用清水洗凈,小龜剁成2塊,大龜剁成4塊備用。 2.將龜肉及豬瘦肉用開(kāi)水氽透撈出,再用溫水洗凈,沙參用溫水侵透,切片待用。 3.鍋內(nèi)加豬油,燒熱后放入姜片和蔥花煸香,倒入龜肉,翻炒片刻,加入料酒及適量開(kāi)水,煮沸3-5分鐘,除去浮沫,將龜肉撈出(原湯不用)。 4.取盆一個(gè),將沙參放在低部,肉龜蓋在上面,冬蟲(chóng)夏草,核桃仁,火腿肉,豬瘦肉放在龜肉四面,放入雞湯,料酒,姜蔥,蓋好盆蓋,放入蒸籠內(nèi),蒸至肉熟爛時(shí)取出,將火腿肉,瘦肉,調(diào)料擇出,再加食鹽,味精,胡椒粉適量即成。 【功效】養(yǎng)陰補(bǔ)血,補(bǔ)腦益智。用于智力低下,腦力衰退,久病體虛,久咳咯血,肺虛燥咳,肺癌等肺腎陰虛癥。 5. 蛤蚧蟲(chóng)草蜂蜜膏 -----《養(yǎng)生食譜》114頁(yè),2000年4月版;主編:曾強(qiáng) 【原料】蛤蚧1對(duì),泰山蟲(chóng)草10g,枯礬10g,款冬花100g,五味子30g,川貝 母30g,白果仁15g,炒李人20g,蜂蜜200g,香油150g。 【制法】將上述各藥分別研細(xì),混合均勻,加入蜜和香油,隔水蒸熟即可。 每服10g,每日2-3次,連服40-60天。可堅(jiān)持3-4年,以防患于未然。 【功效】健脾潤(rùn)肺,止咳化痰。適用慢性氣管炎,冬病夏治方。 6. 生地蟲(chóng)草飲 ---- 《婦幼保健藥膳》179頁(yè),2002年8月第一版;主編:彭銘泉 【配方】生地25克,泰山蟲(chóng)草10克,熟地25克,地骨皮15克,茯苓15克,丹參15克,枸杞子15克,石斛15克,知母15克,黃柏15克,澤瀉15克,淮山10克,玄參20克,白糖60克 【制法】 1.將以上藥物洗凈,放入鍋內(nèi),加水1000毫升。 2.置武火上燒沸,再用文火煎煮25分鐘。倒出煎液,再加水600毫升,煎煮20分鐘去藥渣,過(guò)濾,合并兩次煎液,加入白糖拌均即成。 【功效】滋陰降火,清瀉胃熱。用于妊娠口瘡的婦女。 7.蟲(chóng)草全鴨 ---- 《婦幼保健藥膳》192頁(yè),2002年8月第一版;主編:彭銘泉 【配方】泰山蟲(chóng)草10克,老雄鴨一只(1500克),紹酒15克,生姜5克,蔥白10克,胡椒粉3克,鹽5克. 【制法】 1.鴨宰殺后去毛及內(nèi)臟,洗凈,在沸水鍋內(nèi)略焯一下,再撈出用涼水洗凈;蟲(chóng)草用溫水洗凈泥沙;姜蔥洗凈切片待用。 作者:山東元豐堂 2009-4-22 09:21 回復(fù)此發(fā)言 2泰山蟲(chóng)草的吃法,歡迎同道中人補(bǔ)充添加 2.將鴨頭順頸劈開(kāi),取5克蟲(chóng)草納入鴨頭內(nèi),再用棉線放入纏緊,余下的蟲(chóng)草同姜、蔥一起裝入鴨腹內(nèi),放入盅子中,再注入清湯,加鹽、胡椒粉、紹酒調(diào)好味,用濕綿紙封嚴(yán)盅子,上籠蒸約1.5小時(shí)即成。 【功效】補(bǔ)肺腎,止咳嗽。用于婦女保健食用。 蟲(chóng)草是含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的常用中藥,主要成分有:蟲(chóng)草酸、粗蛋白和谷氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、精氨酸、丙氨酸和飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸及維生素B12等物質(zhì)。蟲(chóng)草的功能為增強(qiáng)人體免疫力,補(bǔ)虛損,益精氣。補(bǔ)肺益腎,治腎虛咳喘、咯血、腰膝酸痛、陽(yáng)痿早泄、遺精、病后久虛、自汗、盜汗等虛證。 蟲(chóng)草除了藥用外,也可用于煮湯,以提高免疫力、抗疲勞。 【性味歸經(jīng)】甘,平。歸肺、腎經(jīng)。 【功能主治】補(bǔ)肺益腎,止血化痰。用于久咳虛喘,勞嗽咯血,陽(yáng)痿遺精,腰膝酸痛。 【用法用量】 3 ~9g。
7,什么保健品能讓老年人健康長(zhǎng)壽
保健品都可以人體健康,但真正能讓人長(zhǎng)壽的保健品到底有沒(méi)有不清楚好多保健品都寫(xiě)著讓人長(zhǎng)壽的效果,真正有沒(méi)有這樣的效果就不得而知了。不過(guò),最新公布的8大長(zhǎng)壽食品有:蘋(píng)果 魚(yú) 大蒜 草莓 辣椒香蕉 綠豆 大豆 平時(shí)可以多吃這些食品老年人們要走出保健品的誤區(qū) 單純使用保健品,是不能保證營(yíng)養(yǎng)均衡的。定量服用保健品,容易使人忽視從正常飲食中攝取營(yíng)養(yǎng)及通過(guò)食補(bǔ)健體強(qiáng)身的重要性。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)看,只要食物品種多樣,就能使人體獲得全面的營(yíng)養(yǎng)。所以,僅以保健品來(lái)代替由身體各器官共同參與攝取營(yíng)養(yǎng)的過(guò)程,從長(zhǎng)遠(yuǎn)看對(duì)健康是不利的。 許多人認(rèn)為只要是保健品總會(huì)對(duì)身體有好處,殊不知,在許多情況下卻適得其反。 目前一些老年人服用保健品存在一些誤區(qū),對(duì)身體健康甚至生命安全構(gòu)成了威脅。 誤區(qū)一,多吃保健品有益健康。有的人覺(jué)得年紀(jì)大了,應(yīng)該補(bǔ)補(bǔ)身體了。親朋好友送,自己也買,認(rèn)為保健品吃得越多越好,結(jié)果造成過(guò)量服用。人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需求都有一個(gè)最高承受值,一旦過(guò)量,就會(huì)導(dǎo)致總體比例的失衡。所以服用保健品要適可而止,不可濫用。老年人要明確自身需要調(diào)補(bǔ)的臟腑和部位,人體有五臟六腑,一般調(diào)補(bǔ)宜以五臟為主,主要應(yīng)根據(jù)各臟的生理功能進(jìn)行調(diào)補(bǔ)。 誤區(qū)二,將保健品當(dāng)藥吃。有的人以為保健品對(duì)疾病有直接療效,混淆了保健品和藥品的功效,甚至去看病還抱著一堆保健品。保健品只能預(yù)防和調(diào)節(jié)機(jī)體的亞健康狀態(tài),如果不經(jīng)醫(yī)生指導(dǎo)就盲目服用,就會(huì)影響治療甚至加重病情。要知道將保健品以藥品形式每天定量服用,一旦停用,往往會(huì)使服用者若有所失,造成心理的不適。 誤區(qū)三,把保健品當(dāng)飯吃。這對(duì)身體十分不利,因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)素只有強(qiáng)化或改善某一種功能的效果,而蔬菜、水果等食物除了主要營(yíng)養(yǎng),還包含許多活性成分。單純使用保健品,是不能保證營(yíng)養(yǎng)均衡的。定量服用保健品,容易使人忽視從正常飲食中攝取營(yíng)養(yǎng)及通過(guò)食補(bǔ)健體強(qiáng)身的重要性。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)看,只要食物品種多樣,就能使人體獲得全面的營(yíng)養(yǎng)。所以,僅以保健品來(lái)代替由身體各器官共同參與攝取營(yíng)養(yǎng)的過(guò)程,從長(zhǎng)遠(yuǎn)看對(duì)健康是不利的。 誤區(qū)四,不超量服用就沒(méi)有危險(xiǎn)。其實(shí),有的人可能有病沒(méi)被發(fā)現(xiàn),也有的人有一些不良習(xí)慣,隨便服用保健品都會(huì)產(chǎn)生很大影響。例如,長(zhǎng)期酗酒,可能對(duì)肝臟已造成影響,若再服用深海魚(yú)油,就可能導(dǎo)致肝功能受損。每個(gè)人的身體都有一個(gè)保持自我平衡的能力,不是所有的人都需要保健品。如果是一個(gè)健康的人,而且在正常的生活條件下,他可以保持健康,就不必要服用保健品。 總之,在通常情況下,保健品中的營(yíng)養(yǎng)成分是可以通過(guò)日常飲食攝取。但是現(xiàn)在都市人群飲食不均衡,導(dǎo)致血漿濃度低于最佳水平。健康人群在安全合理的前提下,補(bǔ)充適量的營(yíng)養(yǎng)素還是非常必要的。適量補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素和微量元素,可以增強(qiáng)身體抵抗力。例如,更年期的女性,一般都需要補(bǔ)鈣;經(jīng)常抽煙的人,應(yīng)當(dāng)補(bǔ)充維生素c、維生素e和類胡蘿卜素;老年人適量攝取含微量元素高的保健品,可以增強(qiáng)機(jī)體抗氧化能力,預(yù)防慢性病。也就是說(shuō),“飲食調(diào)養(yǎng)+合理補(bǔ)充+適量運(yùn)動(dòng)”才是健康之道。 有一個(gè)健康理念:樂(lè)者壽,動(dòng)者健。
8,冬至吃補(bǔ)藥
冬至進(jìn)補(bǔ)是中醫(yī)學(xué)的一貫主張。補(bǔ)藥藥材有人參、黨參、黃芪、黃精、刺五加、當(dāng)歸、何首烏、夜交藤、阿膠、枸杞、紅棗、鹿茸、龜板、海馬、冬蟲(chóng)夏草、等等。一般有補(bǔ)氣養(yǎng)血等幾種,具體比較多,而且個(gè)人的不同體質(zhì)需要進(jìn)補(bǔ)的夜各不相同,不過(guò)推薦下面幾個(gè)千百年來(lái)的老方子,還是不錯(cuò)的
補(bǔ)益藥方:
八珍湯
【成份】 人參30克,白術(shù)30克,白茯苓30克,當(dāng)歸30克,川芎30克,白芍藥30克,熟地黃30克,炙甘草30克。 【主治】 氣血兩虛證。面色蒼白或萎黃,頭暈耳眩,四肢倦怠,氣短懶言,心悸怔忡,飲食減少,舌淡苔薄白,脈細(xì)弱或虛大無(wú)力。(本方常用于病后虛弱、各種慢性病,以及婦女月經(jīng)不調(diào)等屬氣血兩虛者。) --------------------------------------------------------------------------------
泰山磐石散
【成份】 人參3克,黃芪6克,白術(shù)6克,炙甘草2克,當(dāng)歸3克,川芎2克,白芍藥3克,熟地黃3克,川續(xù)斷3克,糯米6克,黃芩3克,砂仁1.5克。 【主治】 氣血虛弱所致的墮胎、滑胎。胎動(dòng)不安,或?qū)矣袎櫶ニ藜玻嫔祝氲》αΓ凰硷嬍常嗟Ρ“祝}滑無(wú)力。 --------------------------------------------------------------------------------
人參蛤蚧散
【成份】 蛤蚧1對(duì),苦杏仁12g,炙甘草9g,人參12g,云苓15g,川貝12g,桑白皮12g,知母12g。 【主治】 久咳氣喘,痰稠色黃,或咳吐膿血,胸中煩熱,身體日漸消瘦,或面目浮腫,脈浮虛,或日久成為肺癆。 --------------------------------------------------------------------------------
生脈散
【成份】 人參9克,麥門(mén)冬9克,五味子6克。 【主治】 1.溫?zé)帷⑹顭幔臍鈧幾C。汗多神疲,體倦乏力,氣短懶言,咽干口渴,舌干紅少苦,脈虛數(shù)。 2.久咳傷肺,氣陰兩虛證。干咳少痰,短氣自汗,口干舌燥,脈虛細(xì)。 -------------------------------------------------------------------------------- 參苓白術(shù)散 【成份】 蓮子肉500克,薏苡仁500克,砂仁500克,桔梗500克,白扁豆750克,白茯苓1000克,人參1000克,炙甘草1000克,白術(shù)1000克,山藥1000克。 【主治】 脾虛濕盛證。飲食不化,胸脘痞悶,腸鳴泄瀉,四肢乏力,形體消瘦,面色萎黃,舌淡苔白膩,脈虛緩。(本方常用于慢性胃腸炎、貧血、慢性支氣管炎、慢性腎炎以及婦女帶下病等屬脾虛濕盛者。) --------------------------------------------------------------------------------
當(dāng)歸補(bǔ)血湯
【成份】 黃芪30克,當(dāng)歸6克。 【主治】 血虛陽(yáng)浮發(fā)熱證。肌熱面赤,煩渴欲飲,脈洪大而虛,重按無(wú)力。亦治婦人經(jīng)期、產(chǎn)后血虛發(fā)熱頭痛;或瘡瘍潰后,久不愈合者。(本方可用于婦人經(jīng)期、產(chǎn)后發(fā)熱等屬血虛陽(yáng)浮者,以及各種貧血、過(guò)敏性紫癜等屬血虛氣弱者。)
9,大病術(shù)后一周食譜
肺結(jié)核病的飲食調(diào)養(yǎng)原則:供給充足熱量,供給優(yōu)質(zhì)足量蛋白,補(bǔ)充含鈣的食物,促進(jìn)鈣化。供給豐富的維生素,幫助機(jī)體恢復(fù)健康,減少抗癆藥物的副作用及幫助鈣的吸收。適量補(bǔ)充礦物質(zhì)和水分,如鐵、鉀、鈉和水分。注意飲食調(diào)配,患者不需忌口,做到食物多樣化,葷素搭配,還應(yīng)色、香、味俱全,以刺激患者食欲,增加飲食量。 在肺結(jié)核病人采用化療的同時(shí),飲食必須符合高熱量、高蛋白質(zhì)、豐富的維生素和微量元素的要求。這是因?yàn)榉谓Y(jié)核患者經(jīng)常低熱、盜汗,甚至咯血,身體日趨消瘦,所消耗的熱能很多,再加上化學(xué)藥物的攻邪作用,其毒副作用對(duì)體質(zhì)亦有損害。按照祖國(guó)醫(yī)學(xué)的扶正祛邪的治療法則,理應(yīng)選營(yíng)養(yǎng)豐富的飲食。但由于肺結(jié)核患者脾胃虛弱,消化吸收能力低下,故飲食的選擇宜清淡而忌過(guò)于甘肥油膩。諸如魚(yú)類、蛋類、乳品、瘦肉、老母雞、蜂蜜、花生、蓮子、百合、大棗、栗、梨、柿、芝麻、橘、青菜、冬瓜、藕、西紅柿、胡蘿卜、蘿卜、豆類、豆制品等都可選食。 根據(jù)中醫(yī)對(duì)肺結(jié)核的辨證施治,多認(rèn)為該病屬肺陰虛而虛熱陰傷。其治療應(yīng)循滋陰降火,對(duì)于辛辣香燥之品,因其可助虛熱熾盛,耗傷本已枯竭的肺之津液,理當(dāng)禁用或慎重用。故凡肺結(jié)核在短程化療時(shí),飲食可多選有滋陰退虛熱的鰻魚(yú)、鱉、烏龜、黑魚(yú)、鴨蛋、鴨、銀耳、甘蔗、菱、黑木耳、海蜇皮、山藥、豆?jié){、香蕉、梨、西瓜等品。凡辛辣生痰助火的蔥、韭、洋蔥、辣椒、胡椒、姜、八角及油煎和干燒等品應(yīng)不吃或少吃。對(duì)肺結(jié)核患者的飲食烹調(diào)也要注意方法,一般以蒸、煮、燉、氽等為佳,而煎、炸、爆、燴、炙、炒等法均不宜。【雙參蜜耳飲】 配方: 西洋參10克,北沙參15克,白木耳10克。 制法: 白木耳水發(fā)古將西洋參、北沙參放入與白木耳一次加足水,武火燒熱,文火慢燉,待湯稠時(shí)入蜂蜜調(diào)勻即可。 功效: 益氣養(yǎng)陰潤(rùn)肺 【白果參雞湯】 配方: 老母雞肉200克,白果仁50克,海參20克。 制法: 將海參水發(fā),白果仁先氽去白膜。將老母雞肉切塊,入姜、蔥下鍋先燉至六成熟,加入海參、白果仁用文火再燉半小時(shí),入鹽、味精,即可食用。 功效: 益氣養(yǎng)陰,培土生金。 【燕窩銀耳羹】 配方: 燕窩6克,銀耳9克,冰糖20克。 制法: 桉 燕窩、銀耳用溫水泡發(fā),去雜質(zhì),放人碗內(nèi),加入冰糖和適量清水,上籠用旺火蒸10~15分鐘即可。 功效: 養(yǎng)陰補(bǔ)肺。適量補(bǔ)充蛋白是是可以的,不能過(guò)量!吃點(diǎn)自己做的八寶粥各種豆類大棗和蓮子,多吃水果記住要飯前吃。盡量少吃食鹽。肺部手術(shù)后的營(yíng)養(yǎng): 任何手術(shù),對(duì)機(jī)體組織都會(huì)造成一定程度的損傷,手術(shù)對(duì)機(jī)體是一種消耗。尤其是肺部大手術(shù),因此術(shù)后熱量必須供給充足。脂肪、糖是供給熱量最豐富的來(lái)源。蛋白質(zhì)的供給尤其重要,它是維持組織生長(zhǎng),更新和修補(bǔ)組織不可缺少的材料。 手術(shù)后為了增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,促進(jìn)傷口愈合,爭(zhēng)取良好預(yù)后,應(yīng)做好飲食調(diào)養(yǎng),保證術(shù)后能夠得到合理而又充足的營(yíng)養(yǎng)。術(shù)后第二天可吃一些流食、半流食的食物,如稀米粥、嫩蛋羹、牛奶、龍須面、面片等易消化食物還可增加一、兩餐全營(yíng)養(yǎng)素,有利機(jī)體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,又不增加胃腸負(fù)擔(dān),但在剛剛開(kāi)始進(jìn)食時(shí),機(jī)體的消化能力有所下降,不能急于求成,要少食多餐,每日5---6餐。如果機(jī)體耐受能力增強(qiáng)了,食欲增加了。這時(shí)應(yīng)盡快恢復(fù)正常飲食的攝入,多吃一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白和高維生素的食物。 術(shù)后可參考以下食譜的餐次和內(nèi)容,根據(jù)病人的情況靈活掌握進(jìn)食 一日食譜舉例: 早餐 雞蛋羹或米粥 上午加餐9:30 全營(yíng)養(yǎng)素一杯250ml 午餐 龍須面臥雞蛋或肉末碎菜粥 下午加餐3:30 果汁或菜汁一杯 晚餐 碎菜面片甩雞蛋或雞蛋羹 晚加餐 7:30 全營(yíng)養(yǎng)素一杯250ml 進(jìn)入康復(fù)期后,身體各方面機(jī)能逐漸恢復(fù),食欲有所增加。這段時(shí)間應(yīng)盡量多攝入一些飲食,也為后期的放、化療做好充分的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備。 首先保證合理攝入充足的營(yíng)養(yǎng),飲食應(yīng)以合理營(yíng)養(yǎng)為基礎(chǔ),平衡膳食為原則,中醫(yī)內(nèi)經(jīng)里說(shuō):“五谷為養(yǎng),五畜為益,五菜為充,五果為助”就是一個(gè)符合現(xiàn)代觀點(diǎn)的平衡膳食原則。所以每日的飲食內(nèi)容應(yīng)包括:富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的蛋、奶、魚(yú)、肉及大豆類;能量主要來(lái)源的谷物類,薯類可作為一部分主食,如山藥、芋頭、紅薯等;適量的油脂類,肺部疾病的患者,在康復(fù)期油脂不要攝入過(guò)多,烹調(diào)時(shí)可用一些橄欖油,油菜籽油,亞麻籽油等對(duì)機(jī)體有益的油脂和富含豐富維生素礦物質(zhì)的新鮮蔬菜和水果,把一日三餐合理搭配好,有必要在兩餐中間或臨睡前再加一餐。每日飲食品種要豐富,可吃一些能提高機(jī)體免疫力的防癌抗癌的食緝亥光酵叱寂癸檄含漏品,如香菇、蘆筍、番茄、洋蔥及蔥屬類食品,花椰菜、西蘭花、卷心菜、甘藍(lán)、胡蘿卜、大白菜、海帶、深海魚(yú)、大豆及制品。水果有木瓜、柑橘、柚、紫色提子、熟透的香蕉、蘋(píng)果等。蘋(píng)果有改善肺功能的作用,山藥和動(dòng)物血有補(bǔ)氣的作用,可經(jīng)常吃一些。養(yǎng)成每日喝綠茶、紅茶的習(xí)慣,他可使血清中的抗氧化能力明顯提高。每日飯后一小時(shí)能喝一杯酸奶更好。每天至少有一種十字花科類蔬菜(西蘭花、卷心菜、紫甘藍(lán)、花椰菜、胡蘿卜等)經(jīng)常吃一些硬果、堅(jiān)果類食品,尤其是核桃、杏仁、開(kāi)心果、松子等。在這段時(shí)期,也是食療的好時(shí)機(jī),有利病人的康復(fù),食療的處方很多,現(xiàn)介紹幾種比較簡(jiǎn)單易行的食療方:①豬肚蓮子:把蓮子放在豬肚中煮,有健脾益腎,補(bǔ)氣的功效。②黃芪甲魚(yú)湯:有益補(bǔ)氣,滋陰養(yǎng)血的功效。③紅棗山藥銀耳冰糖飲:有滋陰養(yǎng)血益肺補(bǔ)氣的作用。④山藥薏苡仁柿餅粥:山藥雙補(bǔ)氣陰,扶助正氣,薏苡仁利濕抗癌以祛邪,柿餅潤(rùn)肺并消瘤。⑤枸杞子烏雞湯:滋補(bǔ)腎陽(yáng),益氣血等功效。⑥枸杞子銀耳冰糖羹:滋補(bǔ)腎陽(yáng),滋陰潤(rùn)肺,益胃生津等。⑦清炒血豆腐:有補(bǔ)氣益血、解毒等功效。以上都可作為平時(shí)的飲食內(nèi)容,或結(jié)合自己的實(shí)際情況選用。為以后的各種治療創(chuàng)造良好的身體條件,改善營(yíng)養(yǎng)狀況,提高治療效果。 參考資料 .中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科.做食譜很麻煩的。飲食原則也很重要,合理飲食最好,不宜多吃肉,可以適當(dāng)增加膠原蛋白的攝入,有利于傷口愈合。如龜膠、皮肚之類的。蟲(chóng)草的食用方法1、蟲(chóng)草清燉雞原料:白條雞1只,蟲(chóng)草6克,各種佐料調(diào)之,清燉,食之。功效:益腎陽(yáng),補(bǔ)肺陰,止血化痰,健脾益胃2、蟲(chóng) 草 火 鍋按一般火鍋的原料和吃法,在加入湯料時(shí)將泰山蟲(chóng)草一起放入。蟲(chóng)草的加入不僅能強(qiáng)身健體,而且還能去除膻味,增加鮮味。每4-6人吃火鍋,可以加入12克蟲(chóng)草。3、蟲(chóng)草蝦仁湯原料:泰山蟲(chóng)草3克,蝦仁30克。兩味共水煎,加少許生姜,水沸30分鐘后取湯溫服,口味鮮美。適用:補(bǔ)腎之陰陽(yáng),克服腎虛之陽(yáng)痿。4、蟲(chóng)草首烏鯽魚(yú)湯原料:活鯽魚(yú)1-2條,首烏8克,蟲(chóng)草3克,生姜少許。按鯽魚(yú)作湯的一般方法加入泰山蟲(chóng)草即可。適用:老年虛損,有烏發(fā)延年之效。5、蟲(chóng)草神仙粥原料:人參3克,茯苓3克,麥門(mén)冬3克,黑米80克,泰山蟲(chóng)草3克,白糖15克,按一般煲粥方法即可。適用:高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性浮腫。7、 蟲(chóng)草止咳化痰粥原料:百合10克,杏仁10克,慧仁米20克,小米20克,小棗10枚,紅小豆30克,泰山蟲(chóng)草3克。按一般煲粥方法即可。適用:久病久咳,胸中煩悶,白痰粘滯。8、蟲(chóng)草安眠茶原料:炒棗仁10克,五味子6克,白毛根8克,蟲(chóng)草3克,用開(kāi)水一起泡之,飲水即可。功效:鎮(zhèn)靜安神。適用:神衰,失眠。9、蟲(chóng)草降壓茶原料:山楂8克,蟲(chóng)草3克,苦丁茶8克,草決明8克用開(kāi)水一起泡之,飲水即可。功效:平肝降壓。適用:中老年人高血壓、高血脂。10、蟲(chóng)草養(yǎng)顏茶原料:紅花3克,玫瑰花3克,荷花4克,菊花2克,蟲(chóng)草3克,姜、紅糖少許,用開(kāi)水一起泡之,飲水即可。功效:調(diào)經(jīng)、護(hù)膚。適用:行經(jīng)腹痛,經(jīng)期不暢、美容護(hù)膚
10,漢字的演變過(guò)程有哪些
雅逸堂吳斌老師主講《漢字字體的演變過(guò)程》甲骨文,大篆,小篆,隸書(shū),楷書(shū),行草,仿宋.漢字經(jīng)過(guò)了6000多年的變化,其演變過(guò)程是:甲骨文 → 金文 → 小篆 → 隸書(shū) → 楷書(shū) → 行書(shū)(商) (周) (秦) (漢) (魏晉) 草書(shū)以上的“甲金篆隸草楷行”七種字體稱為 “漢字七體”甲骨文 甲骨文是中國(guó)已發(fā)現(xiàn)的古代文字中時(shí)代最早、體系較為完整的文字。甲骨文主要指殷墟甲骨文,又稱為“殷墟文字”、“殷契”,是殷商時(shí)代刻在龜甲獸骨上的文字。19世紀(jì)末年在殷代都城遺址被今河南安陽(yáng)小屯發(fā)現(xiàn),繼承了陶文的造字方法,是中國(guó)商代后期(前14~前11世紀(jì))王室用于占卜記事而刻(或?qū)懀┰邶敿缀瞳F骨上的文字。殷商滅亡周朝興起之后,甲骨文還延綿使用了一段時(shí)期。特點(diǎn) 從字體的數(shù)量和結(jié)構(gòu)方式來(lái)看,甲骨文已經(jīng)是發(fā)展到了有較嚴(yán)密系統(tǒng)的文字了。漢字的“六書(shū)”原則,在甲骨文中都有所體現(xiàn)。但是原始圖畫(huà)文字的痕跡還是比較明顯。 其主要特點(diǎn): (1)在字的構(gòu)造方面,有些象形字只注重突出實(shí)物的特征,而筆畫(huà)多少、正反向背卻不統(tǒng)一。 (2)甲骨文的一些會(huì)意字,只要求偏旁會(huì)合起來(lái)含義明確,而不要求固定。因此甲骨文中的異體字非常多,有的一個(gè)字可有十幾個(gè)甚至幾十個(gè)寫(xiě)法。 (3)甲骨文的形體,往往是以所表示實(shí)物的繁簡(jiǎn)決定大小,有的一個(gè)字可以占上幾個(gè)字的位置,也可有長(zhǎng)、有短。 (4)因?yàn)樽质怯玫犊淘谳^硬的獸骨上,所以筆畫(huà)較細(xì),方筆居多。 由于甲骨文是用刀刻成的,而刀有銳有鈍,骨質(zhì)有細(xì)有粗,有硬有軟,所以刻出的筆畫(huà)粗細(xì)不一,甚至有的纖細(xì)如發(fā),筆畫(huà)的連接處又有剝落,渾厚粗重。結(jié)構(gòu)上,長(zhǎng)短大小均無(wú)一定,或是疏疏落落,參差錯(cuò)綜;或是密密層層十分嚴(yán)整莊重,故能顯出古樸多姿的無(wú)限情趣。 甲骨文,結(jié)體上雖然大小不一,錯(cuò)綜變化,但已具有對(duì)稱、穩(wěn)定的格局。所以有人認(rèn)為,中國(guó)的書(shū)法,嚴(yán)格講是由甲骨文開(kāi)始,因?yàn)榧坠俏囊褌鋾?shū)法的三個(gè)要素,即用筆、結(jié)字、章法。金文 金文是指鑄刻在殷周青銅器上的銘文,也叫鐘鼎文。商周是青銅器的時(shí)代,青銅器的禮器以鼎為代表,樂(lè)器以鐘為代表,“鐘鼎”是青銅器的代名詞。所謂青銅,就是銅和錫的合金。中國(guó)在夏代就已進(jìn)入青銅時(shí)代,銅的冶煉和銅器的制造技術(shù)十分發(fā)達(dá)。因?yàn)橹芤郧鞍雁~也叫金,所以銅器上的銘文就叫作“金文”或“吉金文字”;又因?yàn)檫@類銅器以鐘鼎上的字?jǐn)?shù)最多,所以過(guò)去又叫作“鐘鼎文”。 金文應(yīng)用的年代,上自商代的早期,下至秦滅六國(guó),約1200多年。金文的字?jǐn)?shù),據(jù)容庚《金文編》記載,共計(jì)3722個(gè),其中可以識(shí)別的字有2420個(gè)。特點(diǎn): 與甲骨文相比,甲骨文筆道細(xì)、直筆多、轉(zhuǎn)折處多,為方形有所不同,金文筆道肥粗,彎筆多,團(tuán)塊多。 金文早在漢代就已不斷出土,被學(xué)者所研究。金文是研究西周、春秋、戰(zhàn)國(guó)文字的主要資料,也是研究先秦歷史的最珍貴的資料。 最早的甲骨文隨著殷亡而消逝,金文起而代之,成為周代書(shū)體的主流,因鑄刻于鐘鼎之上,有時(shí)也稱為鐘鼎文。據(jù)考察,商代銅器上便刻有近似圖畫(huà)之金文,其后繼續(xù)演進(jìn),至商末之金文亦與甲骨文一致。此種金文至周代而鼎盛,緒延至秦漢。但商代器物和銘文皆少,秦漢以已至末流,所以應(yīng)算周代為主流。 小篆 小篆是在秦始皇統(tǒng)一中國(guó)后(前221年),推行“書(shū)同文,車同軌”,統(tǒng)一度量衡的政策,由宰相李斯負(fù)責(zé),在秦國(guó)原來(lái)使用的大篆籀文的基礎(chǔ)上,進(jìn)行簡(jiǎn)化,取消其他六國(guó)的異體字,創(chuàng)制的統(tǒng)一文字漢字書(shū)寫(xiě)形式。一直在中國(guó)流行到西漢末年(約公元8年),才逐漸被隸書(shū)所取代。但由于其字體優(yōu)美,始終被書(shū)法家所青睞。又因?yàn)槠涔P畫(huà)復(fù)雜,形式奇古,而且可以隨意添加曲折,印章刻制上,尤其是需要防偽的官方印章,一直采用篆書(shū),直到封建王朝覆滅,近代新防偽技術(shù)出現(xiàn)。 秦始皇統(tǒng)一六國(guó)之后,有感于全國(guó)文字的繁雜和書(shū)體的不一,于是提出“書(shū)同文”,文字統(tǒng)一,書(shū)體統(tǒng)一。秦始皇命令擅長(zhǎng)書(shū)法的李斯去做這項(xiàng)工作。因此小篆又被稱為“秦篆”。 另有一個(gè)原因是為了改變?cè)饶欠N彎彎曲曲的筆劃線條,整理出一種筆畫(huà)勻整,便于書(shū)寫(xiě)的新字體。 小篆的制定是中國(guó)第一次有系統(tǒng)的將文字的書(shū)體標(biāo)準(zhǔn)化。小篆的風(fēng)格 秦代時(shí)的小篆風(fēng)貌,可由現(xiàn)存的《泰山刻石》、《瑯琊臺(tái)刻石》及權(quán)量銘文等遺物中得見(jiàn)之。小篆的筆劃較細(xì) ,所以也有“玉箸篆”之稱;在字形上呈長(zhǎng)方形,結(jié)構(gòu)往往有左右對(duì)稱的現(xiàn)象,給人挺拔秀麗的感覺(jué)隸書(shū) 隸書(shū),亦稱漢隸,是漢字中常見(jiàn)的一種莊重的字體,書(shū)寫(xiě)效果略微寬扁,橫畫(huà)長(zhǎng)而直畫(huà)短,呈長(zhǎng)方形狀,講究“蠶頭雁尾”、“一波三折”。隸書(shū)起源于秦朝,由程邈形理而成,在東漢時(shí)期達(dá)到頂峰,書(shū)法界有“漢隸唐楷”之稱。 隸書(shū)也叫“隸字”、“古書(shū)”。是在篆書(shū)基礎(chǔ)上,為適應(yīng)書(shū)寫(xiě)便捷的需要產(chǎn)生的字體。就小篆加以簡(jiǎn)化,又把小篆勻圓的線條變成平直方正的筆畫(huà),便于書(shū)寫(xiě)。分“秦隸”(也叫“古隸”)和“漢隸”(也叫“今隸”),隸書(shū)的出現(xiàn),是古代文字與書(shū)法的一大變革。 隸書(shū)是漢字中常見(jiàn)的一種莊重的字體,書(shū)寫(xiě)效果略微寬扁,橫畫(huà)長(zhǎng)而直畫(huà)短,講究“蠶頭雁尾”、“一波三折”。它起源于秦朝,在東漢時(shí)期達(dá)到頂峰,書(shū)法界有“漢隸唐楷”之稱。也有說(shuō)法稱隸書(shū)起源于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。 隸書(shū)是相對(duì)于篆書(shū)而言的,隸書(shū)之名源于東漢。隸書(shū)的出現(xiàn)是中國(guó)文字的又一次大改革,使中國(guó)的 書(shū)法藝術(shù)進(jìn)入了一個(gè)新的境界,是漢字演變史上的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn),奠定了楷書(shū)的基礎(chǔ)。隸書(shū)結(jié)體扁平、工整、精巧。到東漢時(shí),撇、捺等點(diǎn)畫(huà)美化為向上挑起,輕重頓挫富有變化,具有書(shū)法藝術(shù)美。風(fēng)格也趨多樣化,極具藝術(shù)欣賞的價(jià)值。 隸書(shū)的第二次高峰 魏晉以后的書(shū)法,草書(shū)、行書(shū)、楷書(shū)迅速形成和發(fā)展,隸書(shū)雖然沒(méi)有被廢棄,但變化不多而出現(xiàn)了一個(gè)較長(zhǎng)的沉寂期。到了清代,在碑學(xué)復(fù)興浪潮中隸書(shū)再度受到重視,出現(xiàn)了鄭燮、金農(nóng)等著名書(shū)法家,在繼承漢隸的基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新。楷書(shū) 楷書(shū),又稱正楷、楷體、正書(shū)或真書(shū),是漢字書(shū)法中常見(jiàn)的一種字體。其字形較為正方,不像隸書(shū)寫(xiě)成扁形。楷書(shū)仍是現(xiàn)代漢字手寫(xiě)體的參考標(biāo)準(zhǔn),也發(fā)展出另一種手寫(xiě)體——鋼筆字。 楷書(shū)是有模楷的意思,張懷瓘《書(shū)斷》中已先談到過(guò)。在漢代也是“正體字”的別稱,六朝人仍習(xí)慣地用著它,例如羊欣《采》文,王僧虔《論書(shū)》韋誕傳中都云∶“誕字仲將,京兆人,善楷書(shū)。”那是“八分楷法”的簡(jiǎn)稱。到北宋才以之代替了正書(shū)之名,其內(nèi)容顯然和古稱是不一樣的,名異實(shí)同和名同實(shí)異之例,大概有以上這些,這些概念不弄清楚,勢(shì)必至于把各方面的其他問(wèn)題也永遠(yuǎn)混淆不清,一無(wú)是處了。 初期“楷書(shū)”,仍殘留極少的隸筆,結(jié)體略寬,橫畫(huà)長(zhǎng)而直畫(huà)短,在傳世的魏晉帖中,如鍾繇的《宣示表》(左圖)、《薦季直表》、王羲之的《樂(lè)毅論》《黃庭經(jīng)》等,可為代表作。觀其特點(diǎn),誠(chéng)如翁方綱所說(shuō):“變隸書(shū)之波畫(huà),加以點(diǎn)啄挑,仍存古隸之橫直”。 東晉以后,南北分裂,書(shū)法亦分為南北兩派。北派書(shū)體,帶著漢隸的遺型,筆法古拙勁正,而風(fēng)格質(zhì)樸方嚴(yán),長(zhǎng)于榜書(shū),這就是所說(shuō)的魏碑。南派書(shū)法,多疏放妍妙,長(zhǎng)于尺牘。南北朝,因?yàn)榈赜虿顒e,個(gè)人習(xí)性、書(shū)風(fēng)迥然不同。北書(shū)剛強(qiáng),南書(shū)蘊(yùn)藉,各臻其妙,無(wú)分上下,而包世臣與康有為,卻極力推崇兩朝書(shū),尤重北魏碑體。康氏舉十美,以強(qiáng)調(diào)魏碑的優(yōu)點(diǎn)。 唐代的楷書(shū),亦如唐代國(guó)勢(shì)的興盛局面,真所謂空前。書(shū)體成熟,書(shū)家輩出,在楷書(shū)方面,唐初的虞世南、歐陽(yáng)詢、褚遂良、中唐的顏真卿、晚唐的柳公權(quán),其楷書(shū)作品均為后世所重,奉為習(xí)字的模范。 楷體書(shū)法最為著名的四大家是: 唐歐陽(yáng)詢(歐體) 唐顏真卿(顏體) 唐柳公權(quán)(柳體) 元趙孟頫(趙體) 行書(shū) 行書(shū)在楷書(shū)的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,是介于楷書(shū)、草書(shū)之間的一種字體,是為了彌補(bǔ)楷書(shū)的書(shū)寫(xiě)速度太慢和草書(shū)的難于辨認(rèn)而產(chǎn)生。“行”是“行走”的意思,因此它不像草書(shū)那樣潦草,也不像楷書(shū)那樣端正。實(shí)質(zhì)上它是楷書(shū)的草化或草書(shū)的楷化。楷法多于草法的叫“行楷”,草法多于楷法的叫“行草”。 行書(shū)出現(xiàn)的時(shí)間大約同八分楷法差不多,而其形式也和八分楷法及以后的正書(shū)非常接近。這相當(dāng)于從隸書(shū)中變出(章)草書(shū)——由“正體字”中派生出別支來(lái)。桓靈朝的“正體字”除了隸書(shū)以外,其次就是“八分楷法”,所以人們又認(rèn)為行書(shū)就是“八分楷法”的別支。其實(shí)它也是同其他書(shū)體一樣最初的創(chuàng)始還是一般的群眾書(shū)寫(xiě)者,只要把八分書(shū)寫(xiě)得同其他書(shū)法流走一些而去其隸體波勢(shì),就變成行書(shū)了,在漢末一般出土的簡(jiǎn)書(shū)中我們是可以隨處看到的。在漢末,行書(shū)沒(méi)有普遍地應(yīng)用。直至?xí)x朝王羲之的出現(xiàn),才使之盛行起來(lái)。 行書(shū)到王羲之手中,將它的實(shí)用性和藝術(shù)性最完美地結(jié)合起來(lái)。從而創(chuàng)立了光照千古的南派行書(shū)藝術(shù),成為書(shū)法史上影響最大的一宗。用筆特點(diǎn) 行書(shū)是介于楷、草間的一種書(shū)體。寫(xiě)的比較放縱流動(dòng),近于草書(shū)的稱行草;寫(xiě)的比較端正平穩(wěn),近于楷書(shū)的稱行楷。 在書(shū)寫(xiě)過(guò)程中,筆毫的使轉(zhuǎn),在點(diǎn)畫(huà)的各種形態(tài)上都表現(xiàn)得較為明顯,這種筆毫的運(yùn)動(dòng)往往在點(diǎn)畫(huà)之間,字與字之間留下了相互牽連,細(xì)若游絲的痕跡,這就是牽絲。 行書(shū)是楷書(shū)的快寫(xiě),是楷書(shū)的流動(dòng)。經(jīng)過(guò)對(duì)幾組楷書(shū)與行書(shū)個(gè)字的分析,發(fā)現(xiàn)楷書(shū)與行書(shū)書(shū)寫(xiě)時(shí),點(diǎn)畫(huà)的寫(xiě)法,用筆需遵循的準(zhǔn)則,如中鋒,鋪毫,逆入平出,提按起主,藏鋒等都是一致的, 只是行書(shū)書(shū)寫(xiě)時(shí)比較舒展,流動(dòng)。 行書(shū)的用筆有以下幾個(gè)特點(diǎn): [1]點(diǎn)畫(huà)以露鋒入紙的寫(xiě)法居多; [2]以歟側(cè)代替平整; [3]以簡(jiǎn)省的筆畫(huà)代替繁復(fù)的點(diǎn)畫(huà); [4]以勾、挑、牽絲來(lái)加強(qiáng)點(diǎn)畫(huà)的呼應(yīng); [5]以圓轉(zhuǎn)代替方折;結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 大小相兼。就是每個(gè)字呈現(xiàn)大小不同,存在著一個(gè)字的筆與筆相連,字與字之間的連帶,既有實(shí)連,也有意連,有斷有連,顧盼呼應(yīng)。 收放結(jié)合。一般是線條短的為收,線條長(zhǎng)的為放;回鋒為收,側(cè)鋒為放;多數(shù)是左收右放,上收下放,但也可以互相轉(zhuǎn)換,不排除左放右收,上放下收。 疏密得體。一般是上密下疏,左密右疏,內(nèi)密外疏。中宮緊結(jié),凡是框進(jìn)去的留白越小越好,劃圈的筆畫(huà)留白也是越小越好。布局上字距緊壓,行距拉開(kāi),跌撲縱躍,蒼勁多姿。 濃淡相融。行書(shū)書(shū)寫(xiě)應(yīng)輕松、活潑、迅捷,掌握好疾與遲、動(dòng)與靜的結(jié)合。墨色安排上應(yīng)首字為濃,末字為枯。線條長(zhǎng)細(xì)短粗,輕重適宜,濃淡相間。甲骨文,距今有3000年了;金文,西周和春秋時(shí)代;篆書(shū),分大篆和小篆春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)為大篆,秦始皇把文字統(tǒng)一為小篆;隸書(shū),秦代程邈創(chuàng)造,一直沿用至東漢;楷書(shū),始于東漢末年,沿用至今。草書(shū)和行書(shū),不屬于漢字演變過(guò)程,在隸書(shū)以后出現(xiàn)。 甲骨文刀刻的痕跡明顯,金文則鑄型肥厚,它們形體比較隨意,筆畫(huà)少的字占的地方小,筆畫(huà)多的字占的地方大,小篆形體整齊,筆畫(huà)多少都占一格。 從小篆到隸書(shū),是字體變化最大的一次,是古文字變?yōu)榻裎淖值霓D(zhuǎn)折點(diǎn)。小篆的字形結(jié)構(gòu)被打破,象形意味淡薄,符號(hào)性加強(qiáng)。小篆的圓轉(zhuǎn)筆勢(shì)到隸書(shū)一般變?yōu)榉秸奂皺M、撇、捺等筆畫(huà)。 小篆變?yōu)殡`書(shū),現(xiàn)代文字筆畫(huà)的基本格局已經(jīng)形成。從隸書(shū)到楷書(shū),除用筆有些變化,字體結(jié)構(gòu)基本沒(méi)有什么變化 另外還有草書(shū)和行書(shū)。草書(shū)本是各種字體的草率寫(xiě)法,現(xiàn)在所說(shuō)的草書(shū),是指章草、狂草等專一的字體,狂草與隸楷的字體和筆法很不相同,龍飛鳳舞,完全是一種藝術(shù)品,喪失了交際的作用。 行書(shū)是楷書(shū)與草書(shū)之間的一種字體,他不像楷書(shū)那樣規(guī)整,也不像草書(shū)那樣隨意,成為日常常用字體。篆.,大,篆,,書(shū),小甲仿書(shū)宋骨楷草隸行文,