蟲草花煲骨頭湯的做法，龍骨土豆可以跟蟲草花一起煮來吃

發(fā)布時間：2022-08-15 10:25 編輯：網(wǎng)絡點擊：271

龍骨土豆可以跟蟲草花一起煮來吃蟲草花可以和蘿卜一起煮。蟲草花一般多用于煲湯，很少會煮著吃的，和龍骨土豆更是混搭得有點想像力，如果敢于冒險和嘗試，就不妨一試吧！2，蟲草花煲骨頭湯的做法大全蟲草花屬于……

1，龍骨土豆可以跟蟲草花一起煮來吃

蟲草花可以和蘿卜一起煮。

蟲草花一般多用于煲湯，很少會煮著吃的，和龍骨土豆更是混搭得有點想像力，如果敢于冒險和嘗試，就不妨一試吧！

蟲草花煲骨頭湯的做法

2，蟲草花煲骨頭湯的做法大全

蟲草花屬于菌類食物，蟲草花含有蟲草多糖以及多種氨基酸，微量元素比較豐富，蟲草花可以跟排骨一塊做湯喝，不但吃起來味道很鮮美，而且營養(yǎng)也更加豐富，很多人還不會做蟲草花煲排骨湯，其實做法比較簡單，蟲草花煲排骨湯的做法是怎樣的?接下來我們來看看吧。?一.認識蟲草花?我們來認識一下蟲草花，“蟲草花”并不是花，它是蟲草子實體，而不是冬蟲夏草的子實體，它屬于一種真菌類，與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，它含有豐富的蟲草多糖、多種氨基酸、微量元素和維生素是傳統(tǒng)冬蟲夏草的最理想代替品(最主要是價格便宜，我們普通老百姓也消費得起)經(jīng)常食用可增強和調節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力。蟲草花性質平和，適合大多數(shù)人食用。?二.蟲草花煲排骨湯的做法是怎樣的?1.備料蟲草花(50克)，排骨(800克)，香菇(10朵)，姜適量，胡椒粉適量，鹽適量。2.步驟01.香菇清洗干凈用溫水浸泡1個小時，02.蟲草花用清水洗干凈備用，03.姜拍碎備用;04.把排骨洗干凈放入砂鍋加入大約4千克的水，等水開后關小火撇去浮沫，依次放入姜碎、蟲草花、香菇，然后開小火燉大約4個小時左右，出鍋前放入適量的胡椒粉和鹽(因為是菌湯所以就可以不放其他調料了)，一道味道極其鮮美的滋補湯就做好了。05.因為湯比較鮮美，您可以煮些娃娃菜、午餐肉，豆腐、金針茹等菜品進去，就是一鍋營養(yǎng)豐富的菌湯火鍋了，當然早上起來丟幾片菜葉、打個雞蛋、煮幾根面條又是一碗方便快捷的早飯又解決了。06.大家燉湯時如果時間允許最好用砂鍋來燉，可以多燉幾個小時，這樣做出來的湯湯濃味美，是高壓鍋或者是電壓力鍋比不了的，燉的時候水要一次性加足了，中間不要加水(影響口感)，如果非要加就加開水，用小火慢燉，不要加太多調料(影響食材本身的味道)這樣才能出一鍋好湯。三.注意事項做排骨時要先焯下水。

蟲草花煲骨頭湯的做法

3，蟲草花煲排骨湯的做法

1、主料：蟲草花10g、枸杞30顆、干貝10粒、甜玉米1根、排骨500g。2、把排骨用清水沖凈。將蟲草花和枸杞泡入清水中，約2分鐘后，洗凈瀝干備用。甜玉米切成小塊。3、把排骨放入湯煲中，加入足量的清水，不要蓋蓋子，大火加熱，幾分鐘后，用勺子撇去浮沫，放入蟲草花，芡實，枸杞和干貝，轉小火煲1小時。4、放入玉米塊后，再繼續(xù)用小火煲1個半小時，加入鹽即可。

蟲草花煲骨頭湯的做法

4，豬骨雞骨草蟲草花湯有什么功效的

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

中藥夏枯草雞骨草煲豬骨雖有清香的中藥味但清潤可口,是夏日時民間常用的清熱解毒、祛除濕熱、利尿除困的家庭湯水。夏枯草是廣東民間常用的煲涼茶或煲湯的藥材，其性寒，味辛、苦，有清肝明目、舒肝散瘀、清熱解毒的功效。配以清潤的蜜棗既可削減夏枯草雞骨草的寒涼，又能使湯味清潤可口。因而此湯還是輔助治療肝炎的食療之一。

5，蟲草花煲排骨湯的做法

導語：喝湯是一件一年四季都適合的飲食方式，餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，不僅能夠暖胃，還能令人心生暖意，請大家跟隨我們的步伐，一起來學習更多美味靚湯的制作方法！在這樣一個炎熱的夏季里，最適合煲上一鍋老火靚湯，讓自己的身體能夠得到一定的緩解，讓我們沒有那么容易被這暑氣影響。那么既然要喝湯，當然是要喝功效齊全一些的湯汁了，今天我們要和大家分享的這款“玫瑰蟲草燉排骨湯”，就是一款營養(yǎng)十分全面，并且可以補充人體流失水分的同時，還能夠起到美容養(yǎng)顏效果的靚湯。接下來的內容里，就與大家分享這款“玫瑰蟲草燉排骨湯”的制作方法，喜歡喝湯的朋友們，就跟隨我們的步伐接著往下看吧！制作這款“玫瑰蟲草燉排骨湯”需要準備的主要食材，基本上都在這款湯的名字當中體現(xiàn)出來了。需要準備的分別有蟲草5克、豬肋排300克、玫瑰花30克、食用鹽、料酒、生姜、清水。在準備這些食材的過程中，玫瑰花我們要用到的是干花，新鮮的玫瑰花會帶有一種鮮花的澀味，這種味道不太適合用來煲湯，所以我們應該用干花來進行煲湯，這樣煲出來的湯汁，還會帶有淡淡的玫瑰清香，絲毫沒有澀的味道。這款湯汁里面用到的食材，營養(yǎng)成分都是十分豐富的，玫瑰除了具有很好的觀賞性，是許多女性朋友喜歡的花之外，其本身也具有很強大的藥用價值，玫瑰花的許多部分都可以用來入藥，能夠起到柔肝醒味、舒氣活血、美容養(yǎng)顏的功效，對于一些月經(jīng)不調、跌打損傷、肝氣胃痛等等癥狀都具有一定的緩解效果。女性朋友們日常生活中，最常用到玫瑰的地方，應該就是用來泡水了。接著要說到的就是蟲草，蟲草對于我們許多人來說都不會陌生，蟲草本身的藥用價值是更為強大的，因為它獨特的藥用價值、神奇的功效，以及偶然的形成過程，以及特別的生長環(huán)境，在這種種條件之下，都使得蟲草成為一款十分獨特的食材。但是要將蟲草用來直接食用，那是絕對難以入口的，所以將蟲草用來煲湯，就成為了人們烹制蟲草的首選，這樣不僅可以讓我們更好地吸收其中的營養(yǎng)成分，同時還能夠提升湯汁的味道，讓湯汁的口味變得豐富起來。在烹制這款湯的時候，首先要將蟲草清洗干凈，然后將蟲草放進清水當中，浸泡1個小時左右，將蟲草浸泡好之后取出來備用。將豬肋排清洗干凈，切成小塊，如果挑選的豬肋排比較肥膩，就要將里面的油脂適當清理干凈，將油脂部分剔除出來，這樣才能夠保持湯汁的清爽，看起來不會有油膩的感覺。接著就可以將處理干凈的豬肋排進行焯水，準備一個干凈的鍋，加入適量的清水和生姜片，將豬肋排放進鍋中，加入適量的料酒，煮沸后將表面的浮沫撇去，然后將豬肋排撈出用清水沖洗干凈。接著將豬肋排放進湯鍋中，加入食材五倍的清水，同時將蟲草加入進去，用大火煲上一個小時左右，再將玫瑰花添加進去，繼續(xù)燉上一個小時，出鍋前加入適量的食用鹽調味即可。這樣一份“玫瑰蟲草燉排骨湯”就制作完成了。今天和大家分享的這款“玫瑰蟲草燉排骨湯”，制作起來其實并不復雜，這款湯的精髓主要就是在于食材之間的搭配，將這些看似簡單的食材，進行一定的搭配，就能夠讓食材起到很好的食療的效果。并且煲湯這個方式，是可以最大化放大食材營養(yǎng)功效的烹飪方式，在煲湯的過程中，我們遵循了無油少鹽的健康烹制原則，并且沒有添加過多的調味料去改變食材本身的味道，全部都是用接近天然的方式去烹制的，所以這樣烹制出來的湯汁，自然就是營養(yǎng)又鮮美了。那么這樣一款美味的“玫瑰蟲草燉排骨湯”，是否有引起到您的注意呢？如果有的話，就趕緊制作起來吧！

6，羊骨燉可以燉蟲草花跟山藥還可以放紅棗跟黃氏或者當歸跟紅棗嗎

燉蟲草和山藥是隨時都可以。但是加入黃芪和當歸最好秋天冬天吃的。黃芪和當歸是補氣血的，春天吃容易上火，鼻子容易出血。但體寒體虛的人例外。蟲草和山藥是補腎的。春天和夏天紅棗每次放不要超過3個，如果是體寒的話沒事。本身容易上火的體質吃下去容易便秘、燥熱。

可以的。

可用次氯酸納消毒水浸泡...或者能除霉點，消毒洗凈是肯定的，除霉點則要多點時間...

7，蟲草花怎么弄湯吃

可炒菜：蟲草花味道及其鮮美，干品用水焯過之后可以直接炒菜可煲湯：蟲草花可以和排骨等肉類一起煲湯也可以直接食用：干品的蟲草花也是可以直接食用的，純天然的蟲草花味道聞起來比蝦條薯片等膨化食品還要鮮美，并且無任何添加劑，任何農(nóng)藥防腐劑等添加劑都會影響蟲草花的生長，所以蟲草花是可以直接食用的注意事項蟲草花焯水或煲湯最好不要超不過10分鐘，超過的話可能會氧化發(fā)黑，屬于正常現(xiàn)象蟲草花的味道特別鮮美，但是別不是因為添加劑，而是本身就是這個味道，屬純天然的味道蟲草花最好不要清洗，上面的分是屬于孢子粉，營養(yǎng)成分含量是比較高的

8，蟲草花可以和海帶胡蘿卜一起燉湯么

胡蘿卜、海帶、排骨湯可以一起煲湯，之間并無沖突。　　【材料】　　海帶50克、排骨150克、胡蘿卜50克、香蔥2顆、姜小塊、胡椒粉5克、精鹽3克、雞精3克。　　【步驟】　　1、把洗凈的排骨放進燒開水的鍋里焯一下，以便更好的去掉血腥味。　　2、把焯好的排骨放進燒開水的砂鍋里，放進姜片，先用大火煲沸，改小火慢慢燉1個半小時。　　3、在燉湯過程中準備好一些烹飪材料：胡蘿卜滾刀切。　　4、海帶洗凈切片或絲都行，香蔥切粒備用。　　5、一個半小時后，把胡蘿卜放進去，大火煲沸改小火煲3分鐘。　　6、把海帶放進去，調入適量精鹽，大火煲沸改小火煲15分鐘。　　7、快好時改大火，調入適量雞精、胡椒粉，倒入香蔥攪勻即可關火。

蟲草花能和海帶玉米燉湯這是絕對沒有問題。放心，吃的好吧

9，香菇和蟲草花加排骨可以一起堡嗎

特別提示1．蟲草花擇好，浸泡清洗。2．排骨焯水，可以去除血沫。3．因為是傻瓜版，所以材料一齊放入，一起出鍋。如果有時間照顧，可以先燉排骨，過半小時再放玉米和蟲草花，再過半小時，再放枸杞，燒10分鐘關火即可。4．倒入少許鹽調味即可出鍋，其他均不用放。

蟲草花排骨湯原料：蟲草花20克、排骨250克、玉米1根、姜3片、枸杞5克、鹽。蟲草花排骨湯的做法1．蟲草花擇洗干凈。2．姜切薄片，排骨焯水，玉米切段。3．材料全部放入電壓力鍋里面，倒入足量的清水。4．設定電壓力鍋為煲湯的程序，設定預約時間。5．燒好后，放入鹽調味。6．撈出即可。特別提示1．蟲草花擇好，浸泡清洗。2．排骨焯水，可以去除血沫。3．因為是傻瓜版，所以材料一齊放入，一起出鍋。如果有時間照顧，可以先燉排骨，過半小時再放玉米和蟲草花，再過半小時，再放枸杞，燒10分鐘關火即可。4．倒入少許鹽調味即可出鍋，其他均不用放。

可以吧

香菇就不要了吧，會把蟲草花的味道搶掉的

yes

10，大骨小腸蟲草花蟶干一起燉嗎

最好別和海鮮一起燉。

秋冬季節(jié)，推薦一款做法簡單，但非常滋補養(yǎng)顏的大骨頭濃湯。筒骨中含有大量易被人體吸收的鈣質，而且用筒骨熬出來的湯濃滑鮮美，一般大家都用來做為高湯使用。如果作為湯底的主原料的話，再配上一些山藥、芋艿這些淀粉比較多的蔬菜，即可以增加湯的營養(yǎng)，還可以增加湯的濃度。對于愛美的女性，喝上這樣的湯，可以免去主食了，而且山藥又有一些特色的保健作用，能預防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，減少皮下脂肪沉積，可以避免出現(xiàn)肥胖。總之，經(jīng)常喝上些這樣的湯，是非常滋補養(yǎng)顏的哦。原料：筒骨1000g、天目山干筍100g、山藥500g（1根）、芋艿子500g、胡蘿卜200g（1根）調料：生姜5片、大蔥段3段、無核紅棗4粒、枸杞8粒、花椒8粒、香葉2片、甘草10g、鹽1茶匙、料酒1/2湯匙、醋幾滴、胡椒粉少許做法： 1、天目山筍放入清水里面浸泡30分鐘，撕成細絲，后搓洗干凈備用。 2、筒骨先冷水里浸泡20分鐘，再在滾水里面（滾水里加入料酒）燙變色后撈出，流動水沖洗干凈后備用。 3、把紅棗、枸杞、花椒、香葉、甘草放入過濾球內（或者紗布里扎好）放入大砂鍋，把筒骨、生姜、大蔥段放入砂鍋里，倒入足夠的清水（一次加足），加入幾滴醋。 4、大火燒開后放入天目山筍，如果上面有泡沫，用勺子撩去泡沫，然后小火燉2個小時。 5、等到筒骨快好的時候，芋艿子剝皮切塊；山藥剝皮切滾刀塊；胡蘿卜洗凈削皮后切滾刀塊，一起倒入砂鍋內繼續(xù)燉20分鐘。 6、最后調入鹽，白胡椒粉即可。小貼士： 1、那些小而碎的調料最好用紗布或者專門用的過濾球包起來，等湯煮好了可以撈出棄之，而不會灑亂在湯里。 2、在處理山藥和芋艿的時候最好是帶上一副手套，防治它們的粘液弄到手上引起搔癢和過敏。 3、無核的紅棗不易上火，醋可以增加骨頭里鈣質的釋放。 4、這樣的湯非常鮮美，不要再用味精類的產(chǎn)品來調味哦，那樣反而破壞了原汁原味。燉時記得加點醋這樣有利于骨頭里面的鈣游離到湯里面．

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蟲草花土雞，想買個蟲草雞來燉湯不知道哪里的好些 2022-08-15 10:25 下一篇