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                                    冬蟲草花排骨湯的做法，如何能升職更快我是做廚房工作的我現在在煲臺還是小弟我來
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    冬蟲草花排骨湯的做法，如何能升職更快我是做廚房工作的我現在在煲臺還是小弟我來
    

            
    
                發布時間：2022-08-16 09:15
                編輯：網絡 
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                    如何能升職更快我是做廚房工作的我現在在煲臺還是小弟我來從來都是你改變環境，不是環境改變你，每個人的想法不同，或許你的焦慮別人也會有，只要自信，每天好好上班，具體情況具體分析，做事靈活，升職沒那么難用料花膠一筒腿骨一根蟲草花自己看著放……
                
    
            
    

            
    



                
    1，如何能升職更快我是做廚房工作的我現在在煲臺還是小弟我來
    

    從來都是你改變環境，不是環境改變你，每個人的想法不同，或許你的焦慮別人也會有，只要自信，每天好好上班，具體情況具體分析，做事靈活，升職沒那么難
    用料 花膠 一筒 腿骨 一根 蟲草花 自己看著放 生姜 幾片 蔥 幾根 料酒 少許 鹽 根據自己口味 花膠蟲草花煲大骨頭湯的做法 花膠提前一天泡發 骨頭焯水 所有食材放在一起小火燉兩個小時 加鹽出鍋，歐拉
    冬蟲草花排骨湯的做法
    

    2，蟲草花排骨湯的做法
    

    






前言這道蟲草花排骨湯顏色是褐黃的，這么漂亮的顏色與染色與否沒有關系，一般蟲草花的顏色決定它的品質高低，與是否染色沒有關系的。我們在泡洗蟲草花時會見到浸泡的水呈淡褐色，或在燉煮后湯和肉也會呈現出與蟲草花一致而清澈的顏色，這是正常的（好比洗、燉冬菇一樣有顏色。）。值得提醒的是，蟲草花具有獨特的香味如草菇香氣，煮熟或做湯味道鮮美，但水洗時脫色，有異味，吃時口感變差，就有可能被染色了。材料主料：排骨400g、蟲草花10g；輔料：鹽適量、姜1塊、蔥1段、紅棗5顆蟲草花排骨湯1蟲草花用水淘洗干凈。2排骨冷水下鍋焯一下水，并洗去浮沫。3把洗好的排骨和蟲草花放入煮鍋里。4加入適量水用大火煮沸，并撇去浮沫。5撇去浮沫后放入一塊拍散的姜片和蔥段。6放入幾枚大棗，改小火煮一小時。7排骨煮熟后，放入適量的鹽調味即可。小貼士蟲草花具有獨特的香味如草菇香氣，做湯味道鮮美，此湯不用再放更多的調味品。


    冬蟲草花排骨湯的做法
    

    3，蟲草花排骨湯的做法
    

    一.主料:蟲草花30克、排骨400克二.輔料:水適量、鹽適量三.做法及步驟:⒈蟲草花跟排骨分別洗凈裝入干凈的盆中；⒉洗凈高壓鍋，倒入排骨，再倒入蟲草花；⒊再加適量水，適量鹽，稍遙勻；⒋蓋上鍋蓋，大火至發出滋滋的響聲，然后轉小火燜30分鐘即關火。
    冬蟲草花排骨湯的做法
    

    4，桂圓紅棗排骨湯怎么做 
    

    桂圓排骨比較單薄，我們家一般還會加紅棗一起煲湯的。1、排骨一斤，斬塊焯水，紅棗五六個，桂圓肉（干的）一把。2、排骨放湯鍋里，加足量水（中途最好不要加冷水）。大火等水開，撇去浮沫，下桂圓肉和紅棗，大火半小時轉小火燉1~2小時均可。3、加鹽、雞精調味，關火————這個湯補血養氣，適合虛弱的人補身體，也適合老人小孩一大家子喝，不錯滴~
    桂圓紅棗排骨湯做法材料： 鮮蟲草花300克、排骨300克、紅棗4顆、桂圓干6-8顆、枸杞10顆左右 準備調料： 夏季養生食譜大全 鹽適量、白胡椒粉適量、姜1塊、小蔥適量 準備過程： 1、蟲草花洗凈瀝干待用。紅棗、桂圓干、枸杞清水略清洗。 2、湯鍋中放入足量水，姜切片放入，紅棗、桂圓干、枸杞也都放入。 3、排骨飛水，趁水滾時，撇凈浮沫，將排骨放入已經有些熱的湯鍋中。 4、保持小火煲2-3小時，加入鹽、白胡椒粉和切碎的小蔥即可食用。
    

    5，蟲草排骨湯怎么做好吃
    

    






蟲草又稱冬蟲夏草、冬蟲草等。麥角菌科的真菌（蟲草菌）與蝙蝠蛾幼蟲在特殊條件下形成的菌蟲結合體，子座出幼蟲的頭部、單生、細長如棒球棍，長4~11cm。冬蟲夏草是蟲和草結合在一起長的一種奇特的東西，冬天是蟲子，夏天從蟲子里長出草來。做法編輯排骨剁小塊洗凈，放鍋里焯水后撈起沖涼水后瀝干水。生姜切片。沙鍋中放入排骨、生姜、適量清水。把蟲草用涼水沖一下放入鍋中。（我放的有點少，其實可以多放一些的）蓋上蓋子燉兩個小時放鹽調味即可。豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效；適宜于氣血不足，陰虛納差者。主料編輯排骨適量蟲草花 適量輔料編輯水 適量調料編輯鹽適量做法編輯1、準備好蟲草花跟排骨。2、蟲草花跟排骨分別洗凈裝入干凈的盆中。3、洗凈高壓鍋，倒入排骨。4、再倒入蟲草花。5、再加適量水，適量鹽，稍遙勻。6、蓋上鍋蓋，大火至發出滋滋的響聲，然后轉小火燜30分鐘即關火。 注意事項編輯糖尿病人不宜多喝排骨湯：糖尿病患者較容易產生饑餓感，應注意控制飲食，排骨湯太油了，不宜大補。適宜于氣血不足，陰虛納差者；濕熱痰滯內蘊者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食。蟲草花用清水泡發半小時，中途換水2-3次，肋排洗凈跟冷水一起下鍋，大火煮；開鍋后再續煮2-3分鐘，然后關火撈出用溫水洗去浮沫待用，蔥、姜切大片待用；蘿卜洗凈后切成條狀，將姜片鋪滿砂鍋底部，上面再鋪一層蔥；將焯過水的排骨放入，上面再均勻的鋪上蘿卜條，最后將蟲草花跟泡的水一起倒入砂鍋內，然后再一次性的添滿清水；將砂鍋置于火上，大火頂開后，就立刻轉成最小的火芯，蓋上砂鍋的蓋子燜著燉煮；大約30-40分鐘后，將蘿卜煮至通透軟綿，加鹽調味即可關火。①：食材準備好了，首先洗干凈冬蟲夏草，并浸泡15分鐘。洗干凈骨頭，然后用開水快速燙洗，去除血跡沫兒，以防影響美觀和口感。切勿用剛滾開的，以防使骨頭的肉被燙過熟了?！　、冢悍殴穷^進水里一起煮，煮開了便放洗好的藥材等。等水再次煮沸，讓鍋半開著，讓蒸汽出來就行了?！　、郏洪_始入鍋到最后，40分鐘即可。味道已經熬出來了，整個過程不必放油。因為我喜歡選用有點豬油的排骨。當看到濃郁的油花時，就可以知道，營養出來的差不多了。嘗一下，湯是香甜的，香是藥材和骨頭的味道，甜是枸杞，紅棗黨參的味道。就是這個味了。 豬小排500克、蟲草花150克；調料食鹽適量、姜適量、料酒適量、香油少許、小蔥適量、玉米淀粉適量、白胡椒適量、白糖適量。制作步驟編輯1、排骨泡去血水，加鹽，料酒，糖，玉米淀粉，白胡椒粉，姜絲腌30分鐘；2、鮮蟲草花洗凈，切去根蒂，先用一半墊子底，放入腌好的排骨；3、表面再放一層蟲草藥，水開后，大火蒸10分鐘；4、淋香油，灑蔥花。


    

    6，香菇和蟲草花加排骨可以一起堡嗎 
    

    特別提示1．蟲草花擇好，浸泡清洗。2．排骨焯水，可以去除血沫。3．因為是傻瓜版，所以材料一齊放入，一起出鍋。如果有時間照顧，可以先燉排骨，過半小時再放玉米和蟲草花，再過半小時，再放枸杞，燒10分鐘關火即可。4．倒入少許鹽調味即可出鍋，其他均不用放。
    香菇就不要了吧，會把蟲草花的味道搶掉的
    可以吧
    蟲草花排骨湯原料：蟲草花20克、排骨250克、玉米1根、姜3片、枸杞5克、鹽。蟲草花排骨湯的做法1．蟲草花擇洗干凈。2．姜切薄片，排骨焯水，玉米切段。3．材料全部放入電壓力鍋里面，倒入足量的清水。4．設定電壓力鍋為煲湯的程序，設定預約時間。5．燒好后，放入鹽調味。6．撈出即可。特別提示1．蟲草花擇好，浸泡清洗。2．排骨焯水，可以去除血沫。3．因為是傻瓜版，所以材料一齊放入，一起出鍋。如果有時間照顧，可以先燉排骨，過半小時再放玉米和蟲草花，再過半小時，再放枸杞，燒10分鐘關火即可。4．倒入少許鹽調味即可出鍋，其他均不用放。
    yes
    

    7，女孩子體質外熱內寒應該怎么調理 
    

    陰虛體質形成的原因就是消耗過度，調理原則就是要降低消耗，滋陰，鎮靜安神 一，該睡覺的時候睡覺，盡量少熬夜！一般最好的睡覺時間是晚上的10點鐘前，早上一般是7點鐘前起床！ 二，調理脾胃，飲食規律；身體的陰液都是從食物當中來，因此好好吃飯特別重要！多吃水果，少吃辛辣。 三，養成做事情專注的習慣，安排好工作可以降低精神損耗！ 四，春夏養陽，秋冬養陰，尤其是以秋季養肺陰為主 五，常吃養陰最好的食物：銀耳、冰糖、燕窩、沙參、玉竹、蓮子、百合等 “那根據中醫養生的原則，我每天應當做事情來調理呢？”我們來看她其中一天的養生日志 每天10分鐘，快樂養生 2009年3月26日 辰時胃經 起床，早餐吃牛肉粥，加生姜 （7：00—9：00 ） 巳時脾經 {9：00—11：00） 用電腦40分鐘后要按摩眼部周圍穴位10分鐘 午時心經 午飯要多吃主食，細嚼慢咽 （11：00—13：00) 喝蟲草花排骨湯 戌時心包經 拍膽經，練習腹式呼吸 （19：00—21：00） 十點鐘休息 養生心得：感覺生活節奏放緩了，人也變得更加輕松！
    飲食上忌寒涼，衣著上要保暖，然后請中醫師處方調理，三個月即可取得良好效果。
    

    8，韭菜可以和冬蟲草湯同食嗎 
    

    當然可以與韭菜相克的食物韭菜+ 牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒    韭菜+ 白酒：會易上火    韭菜+ 白酒：上火胃腸不適    韭菜+ 菠菜：腹瀉    韭菜+ 菠菜：會引起腹瀉    韭菜+ 蜂蜜：一起吃會阻礙血液循環    韭菜+ 牛奶：牛奶中含鈣；鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份；牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收    韭菜+ 牛排：中毒    韭菜+ 蒜薹：影響消化    韭菜+ 蝦皮：影響營養的吸收
    兩者不相沖，韭菜富含粗仟維幫助食物消化吸收，冬蟲夏草可以抗高免疫力。
    可以和韭菜一起吃的，兩者是不沖突的，不用擔心可以放心食用的
    你好！可以僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。
    你好，可以的呀，他們又沒有什么相克的因素，不需要擔心的，他們可以同食。
    春天是烹調韭菜的最佳時節，具體做法：紅根韭菜350克切成長4厘米的段，洗凈控水后放入燒熱的油鍋內，加入焯水后的蟲草花30克，大火快速翻炒，用鹽5克，雞湯1勺調味即可。
    

    9，石斛可以和牛肉燉湯嗎 
    

    一鍋燉、一鍋煮，一鍋蒸，一鍋燜燒……………全部都可以吃啦！………………可以一起吃，可以一起喝，可以一起煮，可以一起混合攪拌均勻吃…………………………。。。????
    石斛可以和牛肉燉湯，可以做石斛牛肉湯。主要材料：石斛，牛肉，紅棗，枸杞蔥姜。1，蔥姜紅棗枸杞洗好切好準備好2，將牛肉切塊備用3，石斛切節，然后將牛肉，石斛，紅棗，枸杞蔥姜一起放進燉盅4，鍋里放適量清水，把燉盅放進鍋里隔水燉。大火燒開后，轉小火慢燉1到2個小時5，燉好的湯，加入適量的鹽調味即可
    干石斛曬干了之后就可以用來煲湯，這樣的石斛算是一種中藥草了，用來煲湯的話湯的藥效很高，吃了之后對身體非常的滋補，營養價值非常的高，而干石斛用來煲湯的做法有很多種，生活中我們常見的就有幾種，可以選擇石斛來燉豬肉，燉牛肉，燉狗肉，燉什么肉都可以，也可以燉骨頭湯，那么如果用這個干石斛來煲湯的做法有哪些呢?石斛性平味甘，具有養胃陰、滋腎陰、生津液、潤肺補脾除虛熱的作用。更重要的是石斛清相火而攝元氣，滋腎水而柔養肝陰，尤為益胃陰。云苓味甘淡而性平，有寧心安神、健脾利水之功。做法一石斛菊花沙苑子煲豬瘦肉材料：石斛、菊花、沙苑子、女貞子、山萸肉各10克，杞子15克，豬瘦肉400克，生姜3片。烹制：藥材稍浸泡;豬瘦肉洗凈，切塊。一起下瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火煲2小時，下鹽便可。為3~4人用。做法二石斛云苓紅參燉豬瘦肉材料：石斛25克、云苓20克、紅參10克(以上中藥店有售)、豬瘦肉400克、生姜3片。烹制：各物分別洗凈，藥材稍浸泡;豬瘦肉剁碎
    可以燉湯，做成西洋參石斛牛肉湯食用。工具/原料牛肉200克、西洋參20克、石斛5克、食鹽適量。1、牛肉切小塊。2、先把西洋參石斛洗干凈。3、把以上材料加進5碗水隔水燉3小時。4、湯好了之后加進鹽調味就可以了。5、成品來了。
    干石斛曬干了之后就可以用來煲湯，這樣的石斛算是一種中藥草了，用來煲湯的話湯的藥效很高，吃了之后對身體非常的滋補，營養價值非常的高，而干石斛用來煲湯的做法有很多種，生活中我們常見的就有幾種，可以選擇石斛來燉豬肉，燉牛肉，燉狗肉，燉什么肉都可以，也可以燉骨頭湯，那么如果用這個干石斛來煲湯的做法有哪些呢?石斛性平味甘，具有養胃陰、滋腎陰、生津液、潤肺補脾除虛熱的作用。更重要的是石斛清相火而攝元氣，滋腎水而柔養肝陰，尤為益胃陰。云苓味甘淡而性平，有寧心安神、健脾利水之功。做法一石斛菊花沙苑子煲豬瘦肉材料：石斛、菊花、沙苑子、女貞子、山萸肉各10克，杞子15克，豬瘦肉400克，生姜3片。烹制：藥材稍浸泡;豬瘦肉洗凈，切塊。一起下瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火煲2小時，下鹽便可。為3~4人用。做法二石斛云苓紅參燉豬瘦肉材料：石斛25克、云苓20克、紅參10克(以上中藥店有售)、豬瘦肉400克、生姜3片。烹制：各物分別洗凈，藥材稍浸泡;豬瘦肉剁碎。一起與生姜放進燉盅內，加入冷開水1250毫升(5碗量)，加蓋隔水燉3小時，進飲時方調入適量食鹽，此量可供3~4人用。做法三蟲草花石斛湯材料：瘦肉250克;蟲草花50克;石斛30克;百合20克;麥冬10克;蜜棗1個;鹽1小匙步驟：1. 將瘦肉洗凈，切成塊;2. 將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈;3. 湯煲內加入適量的水，將所有煲湯的材料一起放入。4. 蓋上鍋蓋，開大火燒;5. 大火燒開后，表面會有一層浮沫，用湯勺將浮沫撇去;6. 再開小火慢慢煲1.5個小左右，關火前5分鐘加鹽即可。做法四工具/原料石斛5克，榴蓮殼1/3只，瘦肉半斤，紅棗十粒，枸杞適量 ，鹽適量方法/步驟1榴蓮取肉，掰下殼，用刀把外殼金黃色皮去掉，滯留中間白色釀部分。2將新鮮鐵皮石斛的葉子揪掉，莖洗凈后，切成小段。3把瘦肉切塊洗凈，切下來的榴蓮殼 紅棗洗凈待用。4把瘦肉，切下來的榴蓮殼 紅棗一起放入砂鍋中，煮開。5撈起表妹浮沫，轉中小火煲2個小時左右調入鹽和枸杞子即可食用!此燉湯可降火解滯，不用擔心夏天天氣炎熱上火哦。
    糖尿病患者喝牛肉湯燉麥冬和石斛有什么反應嗎
    

    10，蟲草花雞縱菌和豬肚菇可以一起燉雞嗎 
    

    可以一起燉雞。雞的菜譜白切雞1.先準備好雞1200克、蔥5克、蒜頭5克、姜10克、香油一湯匙、鮮生抽3湯勺、米酒30ml，以后把雞脯肉解決清理干凈。2.再把大蔥洗干凈后系結，姜片洗干凈后切割成塊狀，雞脯肉放進鍋中，倒進涼水焯一會后撈起來，再自來水清洗一下。3.以后把雞脯肉撈起來，放進火鍋中，倒進沸水，另外倒進米酒，蓋好蓋子火災燒開后中文火煮40分鐘。4.把煮開的雞脯肉撈起來，放進涼水里邊侵泡徹底放涼，再提起來控干水，勻稱的刷些芝麻油，再把蔥蒜末放進碗里。5.倒進生抽，滴少量芝麻油，立即把雞脯肉切割成小塊蘸醬吃就可以?？谒u1.先準備好三黃雞1只、鹽1勺子、姜1塊、蒜2瓣、八角2個、米酒1勺子、生抽醬油1勺子、白醋1勺子、大蔥2棵、麻椒油1勺、紅尖椒1把、水豆豉1勺子、香油1勺子、白糖1勺子、良姜1小把、食用油適當、風姜2塊。2.雞屠宰解決好后清理干凈，再放進鍋中，另外放進姜蒜，倒進米酒，低火燒開5分鐘后歇火，再蓋好蓋子侵泡45分鐘后撈起來。3.再把雞脯肉放進涼開水里邊侵泡，以后把少量油倒進鍋中，燒至濕熱后放進朝天椒、八角煸炒干水份，撈起來放涼后切割成末，放進耐熱的碗里。4.放進水豆豉，以后把油倒進鍋中燒至起煙后歇火，放到八成熱后淋在朝天椒末中，再把姜蒜倒成泥放進碗里，倒進醋和生抽醬油，放進白砂糖。5.攪拌均勻后篩粉一下，以后把油辣子表層的辣椒油倒進料汁中，再撒些白芝麻，以后勻稱齊整擺放在碗里的雞脯肉中，勻稱的撒些蔥段就大獲全勝了。扒雞1.先準備好雞脯肉1只、食用油1500克、食用鹽25克、生抽150克、姜5克、蘑菇5克、丁香花1克、白蔻1克、砂仁1克、白芍1克、小茴香1克2.雞脯肉屠宰褪毛去內臟后清洗干凈，再把雞的左翅自脖下口插進，翅尖從嘴里側外伸，別在雞身上。3.再把雞的右翅也別在在雞身上。再把膝蓋骨輕輕地砸斷并起交叉式，將兩爪塞進雞腹腔，晾曬水分。4.以后把麥芽糖和水翻拌后擦抹在雞脯肉中，再把鍋燒熱后倒進油，燒開后放進雞脯肉，炸成橙黃色后撈起來瀝干油。5.再把水倒進鍋中，放進雞脯肉，放進用沙布包裹的五香調味品，放進姜片，鹽，蘑菇，倒進生抽6.大火燒開后去掉白沫子，文火燜煮30分鐘至雞脯肉軟爛就可以。大盤雞材料鮮雞一只，土豆四個，皮帶面，青紅辣椒各一個，蔥姜蒜若干，花椒一把，八角，香葉，桂皮適量，朝天椒一把，生抽醬油，砂糖，鹽做法第一步，把雞切寸方塊，別太小了，放在盆里，用生抽、鹽、料酒入味15分鐘，配菜洗切干凈第二步，多放點兒油，下花椒，把花椒炸透。第三步，倒入雞塊，蔥姜蒜，八角、桂皮、香葉、朝天椒。翻炒幾分鐘，倒醬油和水，水一定要沒過雞塊。第四步，加砂糖，鹽，料酒第五步，開始燜15分鐘。(因雞的老嫩程度各異)第六步，倒入土豆，繼續小火煮到土豆熟為止。第七步，倒入青辣椒紅辣椒。起上色作用。第八步，略微翻炒后，可以出鍋了。三杯雞材料主料；雞腿2只 輔料比 青紅彩椒各1/3個 洋蔥1/3個 大蒜 姜 調料比 糖 花雕酒 生抽 老抽 清水 香油做法三杯雞是江西傳統名菜，因其烹制時不放湯水，僅用米酒一杯，豬油一杯，醬油一杯，故名三杯雞。 此菜色澤醬紅、原汁原味，醇香誘人，酒飯皆宜。1、 三黃雞剁成4cm大小的塊。2、蔥去皮后切成片，紫皮洋蔥切絲，姜和蒜切片，彩椒切成三角塊備用。3、鍋中倒入清水大火煮開后，放入雞塊焯燙2分鐘，然后撈出用清水沖凈表面浮沫兒，充分瀝干。4、鍋中倒入油和糖，用中小火把糖炒化后，待糖慢慢變成深褐色，再變成淺褐色小泡泡時，放入雞塊，快速翻炒，讓糖色包裹在雞塊外面。炒好后盛出。（如果掌握不好糖色，可省略直接用醬油著色）5、炒鍋洗凈燒干，倒入少量油，把大蒜片，姜片爆香。6、放入雞塊，倒入花雕酒沒過雞塊的1/2，然后入清水沒過雞塊的2/3，調入生抽，老抽，蓋蓋燉20分鐘。7、打開蓋子，改成大火繼續燒3至5分鐘，待湯汁變粘稠后，放入彩椒、洋蔥翻炒，最后調入香油攪拌均勻，關火即可。
    可以的。蟲草花食譜直接泡水。蟲草花可以直接泡水喝，需要的蟲草花不需要太多，三到四根左右，直接用90攝氏度左右開水沖泡。水喝完以后，可以直接將蟲草花咀嚼吞下。蟲草花甲魚湯。除了蟲草花以外，還需要準備一只甲魚，香菇若干，海帶及其人參果。將甲魚宰殺洗凈，切塊后，再將海帶及其香菇泡發，切段，和蟲草花及其他原料一起加入到燉雄鴨蟲草花湯。買一只新鮮宰殺好的雄鴨，然后準備野生枸杞、生姜、蔥適量，將鴨子切成塊狀，將鴨肉汆水后撈起，直接放入到燉鍋中，再放入適當的生姜片去除腥味，所有原材料一起加水燉煮，兩個小時候，鴨肉燉爛了就可以出鍋。蟲草花炒肉1、主料蟲草花300克 豬肉80克 3人份2、輔料植物油1勺 大蔥1段 蒜1粒 姜1塊 料酒1勺 生抽1勺 雞粉1匙3、步驟新鮮蟲草花洗凈鍋中熱油，放入肉片炒出油脂豬肉變色出油后放入蔥花和姜蒜片炒香烹入料酒，加入生抽和雞粉，翻炒均勻后加入蟲草花，大火炒至蟲草花變軟縮小即可蟲草花黃芪烏雞湯食材：蟲草花100克，烏雞半只，黃芪30克，枸杞幾粒，鹽適量。做法：1.蟲草花淘洗干凈瀝干水。2.烏雞去掉雞皮和油脂，剁成大塊，放入冷水鍋中，汆燙1分鐘，去掉血水和雜質后撈出。3.湯鍋加入清水，放入黃芪和烏雞塊，大火煮開后轉小火煲20分鐘，最后加蟲草花煲20分鐘，出鍋前放入適量枸杞，少許鹽調味。蟲草花蒸肥牛食材:肥牛400克，蟲草花100克，姜絲少許，蒸魚豉油1茶匙，油少許。做法：1.肥牛解凍備用。2.蟲草花清水浸泡洗凈。3.肥牛放熱水中汆燙10秒后撈出，去掉多余油脂。4.汆燙鍋的肥牛片鋪在蟲草花上，撒上適量姜絲，放入鍋中蒸10分鐘。5.出鍋前淋上少許油和豉油調味。蟲草花猴頭菇燉瘦肉食材：蟲草花100克，鮮猴頭菇200克，瘦肉200克，鹽少許。做法：1.蟲草花和鮮猴頭菇洗凈，猴頭菇掰成小塊備用。2.瘦肉切小塊，放入冷水鍋中汆燙1分鐘后撈出。3.所有食材放入燉盅內，加入適量清水，隔水蒸燉1小時，出鍋前再加適量鹽調味。蟲草花蒸牛肉食材：蟲草花100克，牛里脊肉200克，淀粉1茶匙，蛋清1個，鹽少許，清水2茶匙，蠔油1茶匙，油適量。做法：1.牛里脊肉切薄片，加入蛋清和淀粉水（淀粉加水勾兌），抓勻至牛肉吸收蛋清和淀粉水，加少許油、鹽和蠔油調味，繼續拌勻腌制20分鐘。2.蟲草花洗凈瀝干，鋪在盤子底部。3.腌好的牛肉片均勻的鋪在蟲草花上，撒上少許姜絲，放入鍋中，大火蒸12分鐘。蟲草花紅棗老母雞湯食材：老母雞1只，蟲草花100克，生姜1塊，紅棗5至6顆，鹽適量。做法：1.老母雞一只，去掉較厚的雞皮和油脂，剁成大塊后，放入冷水鍋中，大火燒開，汆燙1分鐘后撈出。2.蟲草花洗凈瀝干水分。3.生姜拍扁，放入湯鍋中，加入紅棗以及剁成塊汆燙過的老母雞，大火煮開后，轉小火煲50分鐘。4.最后再把蟲草花放入雞湯中，繼續小火煲10分鐘。出鍋前加適量鹽調味。蟲草花紅棗蒸雞食材：蟲草花100克，鮮雞半只，紅棗3顆，生姜2片，枸杞少許，蠔油、淀粉各1茶匙，料酒1勺，油、鹽適量。做法：1.蟲草花洗凈瀝干水分。2.鮮雞去掉部分雞皮和油脂，切成小塊，洗干凈瀝干水分。3.雞肉塊加入料酒、淀粉、蠔油以及油鹽等調味，與蟲草花拌勻腌制20分鐘。4.放入蒸鍋中，大火蒸25分鐘即可。
    蟲草花、雞縱菌和豬肚菇可以一起燉雞。蟲草花，正式名稱：北蟲草，是麥角菌科蟲草屬。又稱蛹蟲草。北蟲草，是一種富含高蛋白、氨基酸的食用菌類；一類是人工飼養用蟲蛹生菌而成，飼養難度大、存活率低；第二類是市場上最常見的，人工飼養用谷類、麥子發酵生菌而成，繁殖快、存活率高，而被普遍采用。北蟲草栽培管理1、培養基配方：大米或小麥1千克，蟲草專用防污劑35克，水1.5千克。2、配制方法：大米或小麥按每袋50克或100克分裝入塑料袋。將1.5升50℃的熱水倒入干凈盆內，將蟲草專用防污劑放入熱水中，攪至完全溶解即成營養液。按料水比（即大米或小麥與營養液的用量比）1克：1.5毫升稱取營養液倒入裝好大米的塑料袋內。分裝完后用塑料繩將每個塑料袋中部和口部各扎一道。3、滅菌：滅菌鍋內加適量水，把培養料袋放入滅菌鍋，升溫至100℃，保持1小時。取出，冷卻后移入接種室。用優質氣霧消毒劑或常規方法密閉消毒30分鐘，即可穿戴消毒衣服進入接種室接種。4、接種：進入接種室應迅速關好門（防止含有雜菌的空氣進入）。接種工具、菌種外壁、操作人員雙手等，用75%酒精擦拭或浸沾消毒?，F介紹易推廣的用固體大米菌種接種的方法：①試管原種的轉擴栽培：拔去試管塞后用消毒的接種鉤挖取豆粒大小的菌種2至3塊，接入培養基面上，稍扎緊袋口即可。②用原種轉擴栽培袋時，先將菌種搗成指頭或豆粒大小塊狀，每袋接入5至10克菌種，均勻分布在料面上。如條件允許可適當增加接種量，以利菌絲較快生長。接種完后按原扎口方法稍扎緊袋口，即可移入經殺菌和防蟲處理的培養室內培養。③采用液體菌種接種方式的，在無菌條件下，打開封口材料，用接種槍將液體種噴勻即可。接種量視容器大小而定，也有在液體菌種中加入一定比例的無菌水再接種的。5、管理：北蟲草屬中低溫菌類，菌絲生長溫度范圍為5至30℃，菌絲最適生長溫度為15至25℃，子座最適生長溫度為18至22℃。一般最初將溫度保持15至18℃遮光培養。當菌絲生長至培養基1/2至2/3時，可將溫度升至20℃，20天菌絲可發滿袋（液體菌種1周左右）。幾天后，當培養基上部出現菌絲突起時，給予10至15℃的溫差刺激，并增加光照刺激轉色。7至10天轉完色后對培養室消毒30分鐘，然后解去培養料袋中部扎繩，用手把袋折成直筒狀，為子座生長提供空間。當子座長至1厘米，及時對栽培袋通氣；瓶或塑料盆栽培的可在封口薄膜上打小孔通氣。溫度保持18至22℃，空氣相對濕度80至90%。6、采收：子座呈橘紅色或橘黃色棒狀不再生長時，打開袋口將其從基部采下，放入潔凈器具內及時烘干或晾干，勿暴曬以免褪色。干燥后存放在密閉塑料袋內或出售。
    可以一起燉雞的，這三個在一起沒有什么害處，和雞一起燉湯營養豐富。
    可以,有道菜就叫墨魚豬肚湯,也可以加山藥
    雞樅菌，牛肝菌，蟲草花，姬松茸可以一起燉雞的，就是燉的時間長點，要煮熟了，差不多15分鐘以上。
    




            
    

            
    
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