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    買正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
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                                    三七花含硒嗎，什么植物含硒元素最多
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    三七花含硒嗎，什么植物含硒元素最多
    

            
    
                發布時間：2022-07-24 10:34
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                    什么植物含硒元素最多每100克食物中,豬肉含硒10.6微克雞蛋含硒23.3微克鴨蛋含硒30.7微克鵝蛋含硒33.6微克人參(好像太奢侈）含硒15微克花生含硒13.7微克.所以只要正常均衡飲食就行了，不要刻意補硒2，三七含硒元素嗎……
                
    
            
    

            
    



                
    1，什么植物含硒元素最多
    

     每100克食物中,豬肉含硒10.6微克雞蛋含硒23.3微克鴨蛋含硒30.7微克鵝蛋含硒33.6微克人參(好像太奢侈）含硒15微克花生含硒13.7微克 .所以只要正常均衡飲食就行了，不要刻意補硒
    三七花含硒嗎
    

    2，三七含硒元素嗎
    

    






化學成分：該品主要含皂苷、黃酮苷、氨基酸等。止血活性成分為三七氨酸?！∪叻劬哂猩熘?。三七粉是精選不同等級的三七頭打磨而成的粉，內含有二十一種皂甙活性物質，十七種氨基酸，十一種微量元素，三種抗癌活性硒及粗蛋白質等。生三七粉和熟三七粉的區別在于使用過程，其使用方法決定市場上的三七粉都是生三七粉。


    三七花含硒嗎
    

    3，田七叫三七嗎
    

    田七，又叫三七， 因與人參同屬五加科，故又名人參三七。主要產于云南省文山州， 是云南省出產的傳統名貴藥材，生用有止血強心，散瘀生新，消腫定痛的顯著功能，熟用有活血、補血、強壯補虛之功效。明代著名藥學家李時珍在《本草綱目》中即有記載，并譽之“金不換”。清朝的藥學著作《本草綱目拾遺》中道：“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之最珍貴者?！彬懵曋型獾摹霸颇习姿帯焙汀捌旭ァ奔匆蕴锲邽橹饕现瞥?。 田七為多年生草本植物，原系野生，現已馴化家種，其根、莖、葉、花均可入藥。通常所講的田七，是指田七植物的干燥根。近年來科學研究證實，人參中最主要的藥用成分四環三萜皂甙，田七不僅同樣含有，而且比人參更高，田七所含黃酮類化合物，有調節血壓，擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，降低心臟耗氧量，減輕心肌工作負擔的作用。經臨床實踐證明，田七在治療由冠心病引起的胸悶、心膠痛有滿意的療效，對降低膽固醇及血脂的功能也很顯著。因此田七除作為醫治跌打血瘀的傳統名名藥外，還日益廣泛地用作防治心血管疾病和強身健體的滋補保健品。 田七分春、秋兩季采收，以“春七”品質為佳，個大，體重，色好，堅實而不空泡。頭數越少的田七價值越高。用田七花加工的田七花精，是涼血潤燥，治療青春痘的良藥。田七如能與肉、雞煲湯，其效用倍增。 云南白藥”的主要成份便是田七。田七的根、莖、花、葉 均可人藥。用田七做成的食療補品如：“田七汽鍋雞”、“田七汽鍋鴿子”等名揚海內外，深受人門的喜愛。田七及田七系列產品暢銷東南亞，并且進人了日本、美國、加拿大等國際幣場，是云南省的傳統出口商品。在昆明的中成藥店及各大百貨商場均有出售。店據不僅有三七頭賣，還有方便服用的生，熟之三七粉、三七片、三七丹參茶、三七雞精、三七花等
    三七花含硒嗎
    

    4，三七花有什么作用嗎
    

    田七，又叫三七， 因與人參同屬五加科，故又名人參三七。主要產于云南省文山州， 是云南省出產的傳統名貴藥材，生用有止血強心，散瘀生新，消腫定痛的顯著功能，熟用有活血、補血、強壯補虛之功效。明代著名藥學家李時珍在《本草綱目》中即有記載，并譽之“金不換”。清朝的藥學著作《本草綱目拾遺》中道：“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之最珍貴者?！彬懵曋型獾摹霸颇习姿帯焙汀捌旭ァ奔匆蕴锲邽橹饕现瞥?。 田七為多年生草本植物，原系野生，現已馴化家種，其根、莖、葉、花均可入藥。通常所講的田七，是指田七植物的干燥根。近年來科學研究證實，人參中最主要的藥用成分四環三萜皂甙，田七不僅同樣含有，而且比人參更高，田七所含黃酮類化合物，有調節血壓，擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，降低心臟耗氧量，減輕心肌工作負擔的作用。經臨床實踐證明，田七在治療由冠心病引起的胸悶、心膠痛有滿意的療效，對降低膽固醇及血脂的功能也很顯著。因此田七除作為醫治跌打血瘀的傳統名名藥外，還日益廣泛地用作防治心血管疾病和強身健體的滋補保健品。 田七分春、秋兩季采收，以“春七”品質為佳，個大，體重，色好，堅實而不空泡。頭數越少的田七價值越高。用田七花加工的田七花精，是涼血潤燥，治療青春痘的良藥。田七如能與肉、雞煲湯，其效用倍增。 云南白藥”的主要成份便是田七。田七的根、莖、花、葉 均可人藥。用田七做成的食療補品如：“田七汽鍋雞”、“田七汽鍋鴿子”等名揚海內外，深受人門的喜愛。田七及田七系列產品暢銷東南亞，并且進人了日本、美國、加拿大等國際幣場，是云南省的傳統出口商品。在昆明的中成藥店及各大百貨商場均有出售。店據不僅有三七頭賣，還有方便服用的生，熟之三七粉、三七片、三七丹參茶、三七雞精、三七花等
    

    5，世界公認最安全最有效補硒是什么 
    

    吃富硒植物，富硒茶，純天然好吸收。硒在體內是微量元素，不能多吃
    食物補硒 ，自然界含硒的食物很多，含量較高的有魚類、蝦類等水產品，包括河蝦、海米、大小蝦、黃花魚、牡蠣、鮑魚、海參、金槍魚等，其中以大紅蝦、龍蝦、虎爪魚、金槍魚含量最高；其次為動物的心、腎、肝等內臟；蔬菜中含硒較多的是金花菜、、大蒜、蘑菇，其中富硒大蒜（不是普通大蒜）的硒含量為全球之冠，其次為豌豆、南瓜、大白菜、洋蔥、蘿卜、韭菜、番茄、萵筍、蘆薈等。蛋類：研究表明， 100克鴨蛋含硒30.7微克、100克鵝蛋含硒33.6微克，蛋類的硒含量比肉類高，家家必備，是補硒的首選；豬肉：每100克豬肉含有10.6微克硒，多吃豬肉也能補硒；其它含硒豐富的食物還有富硒大米、雜糧、蜂蜜、胚芽粉等，這些生物利用率比較高，比較好吸收，湖南親硒元的就不錯。
    

    6，三七天麻西洋參可以一起打粉吃嗎
    

    






三七,天麻,西洋參可以一起打粉吃嗎？可以同時服用。功效：補氣血、活血化瘀、平肝潛陽、祛風通絡、增強體質、據說還可以再搭配丹參或石斛拓展資料：三七的功效1、擴張血管、降低血壓，改善微循環，增加血流量，抑制血栓形成，抗血小板聚集，降低血液粘度，促進血栓溶解，預防和治療冠心病、心絞痛、心機梗、高血壓、高血脂等與血液及心腦血管相關的疾病。2、促進我們的血液細胞新陳代謝，達到促進造血的功能，還有幫助我們達到美容祛斑的功效。3、雙向調節血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動脈硬化。4、止血和活血的雙向調節：止血不留瘀，活血不出血。對吐血、嘔血、咯血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血等具有明顯效果，對于婦女不正常的子宮出血，經血暴下不止或淋漓不斷的崩漏，產后血暈效果也十分明顯。5、三七花，葉子對我們的中樞神經有抑制作用，就相當于幫助我們改善睡眠。6、抗衰老：三七粉用蒸餾水調成糊漿，可使大鼠血液中脂質過氧化物(LPO)的含量明顯減少，腦組織中的LOP減少最為顯著，具有抗衰老作用。7、三七多糖增強機體免疫功能，對治療腫瘤有一定的輔助作用;此外，三七中尚含有硒，β-欖香烯等具有抗癌活性的物質。8、抗炎癥：三七對急性炎癥引起的毛細血管通透性增加、炎性滲出、組織水腫、白細胞游走以及后期肉芽組織增生均有明顯的抑制作用。云南白藥的主要成分是三七，其對外傷的良好效果與三七的抗炎有關。9、保護肝臟：三七的一些物質對我們身體的糖代謝有促進作用，有利于肝損傷的恢復。三七的作用三七具有散瘀止血，消腫定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌仆腫痛?！侗静菥V目》云：“三七止血，散血，定痛?！薄队窬舅幗狻吩疲骸叭吆蜖I止血，通脈行瘀，行瘀血而斂新血?！?1)止血。(2)抗血栓。(3)促進造血。(4)對心血管系統的作用。(5)抗炎。(6)保肝。(7)抗腫瘤。(8)鎮痛。保健功能1.擴張血管、降低血壓，改善微循環，增加血流量，預防和治療心腦組織缺血、缺氧癥。2.促進蛋白質、核糖核酸(RNA)、脫氧核糖核酸(DNA)合成，強身健體。3.促進血液細胞新陳代謝，平衡調節血液細胞。4.雙向調節中樞神經，提高腦力，增強學習和記憶能力。5.增強機體免疫功能，抗腫瘤。6.止血、活血化瘀。7.保肝、抗炎。8.延緩衰老。9.雙向調節血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動脈硬化。三七粉適用人群1、辦公室白領，工作壓力大，使用之后減輕壓力。預防心血管病的發生。2、在校學生，很多學生晚上精力充足，晚上睡不著，吃安眠藥是不可取的。3、經常坐著不動的人，有的人在辦公室對電腦一天都不動，這樣會引會高血脂和心血管疾病。用藥禁忌三七粉的副作用在于三七粉的禁忌，很多人不注意三七粉的禁忌就隨便胡亂地吃。1、月經期間不要用三七粉，三七粉活血化瘀是第一圣藥，月經期間服用，易導致出血過多，但如果是血瘀型月經不調，則可以用三七粉活血化瘀來調理月經。2、孕婦懷孕期間不要服用三七粉，這和婦女在懷孕期間要謹慎用藥是一樣的原理，以免對胎兒產生影響，但如果是產后用三七來補血那可就是極品了，因為三七對失血性貧血 具有極好的效果;這是最基本的常識，孕婦在懷孕期間最好什么藥都別服用。以免有副作用。3、三七粉熟吃喝生吃的功效與作用的側重點是不一樣的。4、根據病情和用藥控制用量，三七粉每人每天不要超過8g，一次不要超過5克，外用止血除外。5、三七粉要密封保存，三七粉沒有發生霉變都可以食用。當然粉劑越快服用越好。


    

    7，食物中的硒含量高的有哪些 
    

    含硒豐富的食物首推芝麻、麥芽和中藥材黃芪，其次是酵母、蛋類、啤酒，海產類有大紅蝦、龍蝦、虎爪魚、金槍魚等，再次是動物的肝、腎等肉類，而水果和大多數蔬菜含硒都不多。不過，大蒜、蘑菇的含量卻相當多。
    您好： 硒的來源主要是食物和飲水，不同地區的含量也不同。動物內臟和海產品含硒最高，肉其次，再其次是乳類、豆類，谷物不如乳、豆類，水果和蔬菜含量極微。
    科學補硒是防止過早衰老的一個方法,補硒首選硒旺納米硒。含硒豐富的食物首推芝麻、麥芽和中藥材黃芪，其次是酵母、蛋類、啤酒，海產類有大紅蝦、龍蝦、虎爪魚、金槍魚等，再次是動物的肝、腎等肉類，而水果和大多數蔬菜含硒都不多。不過，大蒜、蘑菇的含量卻相當多。
    芝麻、菠菜 大蒜、蘆筍、蘑菇、大蝦、金槍魚、沙丁魚這些都是含硒量比較高的食物。
當然你也可以選擇高安全、低毒、高活性，利用納米技術制備而成的納米硒旺膠囊，這樣補充會更直接，吸收會更好。
    

    8，什么植物里都含硒 
    

    富含硒的食品 小麥胚芽、大蒜、蘆筍、蘑菇及芝麻外,另外,有一些植物特別具有富集硒的能力,如黃芪、莎草、紫苑、濱藜及苜蓿.如黃花每克含硒達10毫克,苜?？蛇_到32-122微克,十字花科甘藍屬的蔬菜也有較強的聚硒能力.并且,蛋類含硒量多于肉類.另外很多海產品含硒量也是較多的.
    含硒較多的食物：  黃油、魚粉、龍蝦、蘑菇、豬腎、大蒜等食物雖然含有一定的硒元素，但吸收率不太理想。營養學家提倡補充有機硒，如硒酸酯多糖、硒酵母、硒蛋、富硒蘑菇、富硒麥芽、富硒天麻、富硒茶葉、富硒大米等。            硒的攝取與土壤的硒含量關系超過與飲食方式的關系。美國和加拿大的土壤似乎含有足夠的硒。對美國的素食者和嚴格素食者的研究發現他們攝取 了足夠的硒。       很多食物中都有硒，但巴西堅果 brazil nut、全粒谷物(全麥面包、燕麥粥、大麥)、白米和豆類中含量特別多     蛋類含硒量多于肉類,每100克食物中,豬肉含硒10.6微克,雞蛋含硒23.3微克,鴨蛋含硒30.7微克,鵝蛋含硒33.6微克,人參含硒15微克,花生含硒13.7微克。植物性食物的硒含量決定于當地水土中的硒含量,例如,我國高硒地區所產糧食的硒含量高達每公斤4~8毫克,而低硒地區的糧食是每公斤0.006毫克,二者相差1000倍。       血硒水平的高低與癌的發生息息相關。大量的調查資料說明，一個地區食物和土壤中硒含量的高低與癌癥的發病率有直接關系，例如：此地區的食物和土壤中的硒含量高，癌癥的發病率和死亡率就低，反之，這個地區的癌癥發病率和死亡率就高，事實說明硒與癌癥的發生有著密切關系。同時科學界也認識到硒是人體微量元素中的“抗癌之王”。 所以大量使用含硒的食品，尤其是植物，對人體有很大的好處。
    

    9，食物中硒的含量高的有哪些 
    

    蛋類含硒量多于肉類，每100克食物中，豬肉含硒10.6微克，雞蛋含硒23.3微克，鴨蛋含硒30.7微克，鵝蛋含硒33.6微克，人參含硒15微克，花生含硒13.7微克。植物性食物的硒含量決定于當地水土中的硒含量，例如湖北恩施、陜西紫陽都是高硒地區，那里盛產的富硒茶可以用來補硒。 含硒豐富的食物首推芝麻、麥芽和中藥材黃芪,其次是酵母、蛋類、啤酒,海產類以大紅蝦、龍蝦、虎爪魚、金槍魚等比較好,再次是動物的肝、腎等肉類,而水果和大多數蔬菜含硒都不多,不過大蒜、蘑菇的含量卻相當多,蘆筍中含硒。富含硒的食品除啤酒酵母、小麥胚芽、大蒜、蘆筍、蘑菇及芝麻外，還包括許多海產品，如大蝦、金槍魚、沙丁魚等。另外，有一些植物特別具有富集硒的能力，如黃芪、莎草、紫苑、濱藜及苜蓿。如黃花每克含硒達10毫克，苜?？蛇_到32-122微克，十字花科甘藍屬的蔬菜也有較強的聚硒能力。需要指出的是，食品中硒含量高，并不等于人對其吸收就高。一般而言，人對菌類有機硒的利用率較高，可以達到70%-90%，而對魚類及谷物所含的硒利用率較低，只有70%左右。因此硒的正確攝取方式是多吃強化補充有機硒的食品，如富硒酵母及富硒大蒜等。另外，多吃水果，蔬菜等富含維生素A、C、E的食品有助于硒的吸收。事實上，富含硒的食品也富含維生素E，這兩種營養素有相互的作用。
    黑芝麻可以改善腦力不足現象。醫學研究發現，卵磷脂、腦磷脂、谷氨酸等食品，能提高大腦的活動機能。冨含卵磷脂的食物有蛋黃、大豆等。蜂蜜、巧克力也是健腦食品，但是遠不及黑芝麻成果顯著好。
    硒是人體內最重要的微量元素之一，現在人們已經越來越意識到硒對人體健康的重要性，于是人們會很急于補硒。含硒高的食物其實有很多，但是人體每天卻不需要太多的硒元素。 科學家認為，人體每天需要50 mg～250 mg硒。人體缺硒，就容易患克山病、大骨節病、胃癌等。硒還具有減弱黃曲霉素引發肝癌的作用，抑制乳腺癌的發生等作用。因此，必須注意攝取含硒的食物。含硒高的食物有龍蝦、魚及一些甲殼類水產品。其次是動物的心、肝、腎等臟器。蔬菜中如薺菜、蘆筍、豌豆、大白菜、南瓜、洋蔥、番茄等也含一定量的硒。谷物的糠皮中也含有少量硒。在含硒的食物中蛋類含硒量多于肉類，每100 克食物中，豬肉含硒10.6 微克，雞蛋含硒23.6 微克，鴨蛋含硒30.7 微克，鵝蛋含硒33.6 微克，人參含硒15微克，花生含硒13.7 微克。一般植物性食物硒含量通常受當地水土中硒含量的高低影響。同時，硒的攝入數量必須適當。如超過人體需要，就可能引起肺炎，肝、腎功能退化等病癥。攝入大量的硒，可能因慢性中毒而死。所以，硒雖然重要，但是補硒適當就好，補得過多過少都對身體無益。身體如果已經出現缺硒的現象，說明缺硒問題已經很嚴重，這個時候可以適當的服用硒維康口嚼片，可以盡早的恢復健康。
    

    10，老媽得高血壓了吃什么菜可以降壓啊
    

    你怎么每天這么多問題??？
    想通過飲食調理是嗎？建議保持低鹽，高鉀，高鈣飲食。每天可吃些有利降壓的水果蔬菜。葡萄，橘子，蘋果，核桃，香蕉，西瓜，梨子，桃子等水果都可以食用，蔬菜方面有薺菜，菠菜，紫菜，木耳，芥菜，海帶，芹菜。
注意多吃點含硒的食物。硒能清除自由基，提高酶活性，防止生物膜系統損傷，它們參與血壓的平衡調節，在維持恒定的血管張力和穩定的血壓中有著重要作用，同時還能提高免疫力。含硒比較多的有：如芝麻、大蒜、蘆筍、蘑菇、大蝦、沙丁魚等。如果想通過保健品補充的話可以選擇體恒健牌硒維康口嚼片，含富硒麥芽分，易被機體吸收利用，而且沒有任何毒副作用。
    　1、三七花： 田七花即為三七花。質脆易碎，氣微，味甘微苦，降血脂、降血壓、抗癌，提高心肌供氧能力，增強機體免疫功能。三七花的功效突出，在高血壓群體中廣為使用，直接泡水喝?！　?、菊花茶： 所有的菊花應為甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用，每日3次?！　?、嘉德牛蒡茶：輔助降壓原理---牛蒡根中的膳食纖維具有吸附鈉的作用，并隨糞便排出體外，使體內鈉的含量降低；牛蒡根中鈣的含量是根莖蔬菜中最高的，鈣具有把鈉道入尿液并排出體外的作用；牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管擴張，達至血壓下降的效果。飲用方法：每天5-8克。不與其它茶混飲。泡發的茶片最后食掉最佳?！　?、山楂茶： 山楂所含的成份可以助消化、擴張血管、降低血糖、降低血壓。同時經常飲用山楂茶，對于治療高血壓具有明顯的輔助療效。其飲用方法為，每天數次用鮮嫩山楂果1—2枚泡茶飲用。 　　5、荷葉茶： 中醫實踐表明，荷葉的浸劑和煎劑具有擴張血管、清熱解暑及降血壓之效。同時，荷葉還是減脂去肥之良藥。治療高血壓的飲用方法是：用鮮荷葉半張洗凈切碎，加適量的水，煮沸放涼后代茶飲用。 　　6、槐花茶： 將槐樹生長的花蕾摘下晾干后，用開水浸泡后當茶飲用，每天飲用數次，對高血壓患者具有獨特的治療效果。同時，槐花還有收縮血管、止血等功效?！　?、首烏茶： 首烏具有降血脂，減少血栓形成之功效。血脂增高者，常飲首烏茶療效十分明顯。其制作方法為取制首烏20—30克，加水煎煮30分鐘后，待溫涼后當茶飲用，每天一劑。 　　8、葛根茶： 葛根具有改善腦部血液循環之效，對因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰酸腿痛等癥狀有較好的緩解功效。經常飲用葛根茶對治療高血壓具有明顯的療效，其制作方法為將葛根洗凈切成薄片，每天30克，加水煮沸后當茶飲用。 　高血壓病是更年期的常見多發病，患者除積極的藥物治療外，科學的膳食調理也非常重要?！　?、控制熱能攝入，減少高脂肪飲食。高血壓病人，如膳食熱量攝入過多，飽和脂肪和不飽和脂肪比例失調，多鈉、少鉀、少鈣，單糖過多，纖維素太多，都是不利的。因此，要減少飲食中脂肪的量，特別是動物性脂肪，如肥肉、肥腸等。 　　2、應食用低膽固醇食物。高膽固醇食物有動物內臟、蛋黃、魚子、各種動物油。含膽固醇低的食物有牛奶(每100g含13mg)、各種淡水魚(每100g含90-103mg)。而100g豬肝含368mg、100g雞蛋黃含1705mg膽固醇。 　　3、限制含糖高的食品。尤其是肥胖者或有肥胖傾向的高血壓者，要少吃甜的蛋糕、甜餅、甜點心、糖果等。 　　4、控制食鹽的攝入。一般來說，輕度高血壓患者，每人每天攝入食鹽量應控制在6-8g以下；有急性高血壓病的人，食鹽應嚴格控制在1-2克以下(折合成醬油約5-10m1)。大凡合鈉多的食物，包括咸菜、咸肉、腐乳等，應在限制之列。 　　5、多吃新鮮蔬菜。根據蔬菜上市情況，在低脂肪攝入的前提下，適當增加新鮮蔬菜的攝入量，如芹菜、黃瓜、豆角、西紅柿等，均對高血壓病患者有益。 　　6、嚴格控制煙、酒。吸煙有害健康，人們已普遍形成公認?？娠嬀埔廊皇窃S多處于更年期的朋友的嗜好，殊不知，飲酒對高血壓病十分不利，尤其是過量飲酒。因此，更年期高血壓病患者應嚴格控制煙酒。
    吃海帶好像可以，芹菜也可以
    

    11，什么東西硒含量最多 
    

    海產品啊。
    1917年硒元素剛剛被發現時，還被認定為毒物，直至1957年schwarz(斯瓦茨)在研究肝壞死與微量元素關系時，硒才被確定為生物必需的微量營養元素。 人體內含硒量很微，總量僅有14-21mg，以肝、胰、腎、以及眼內的視網膜、虹膜、晶狀體含量最多。 硒與肝臟功能養護 肝臟是人體各種物質進行加工、轉化、利用、儲存以及毒素排泄的重要場所。肝細胞是組成肝臟的基本單位，保護肝細胞膜和細胞內部結構及其功能完整，是肝臟保健的關鍵所在。通常造成肝細胞損害的因素主要是:肝炎病毒(特別是乙型肝炎病毒)的侵襲;藥物或毒物產生大量自由基的破壞;酒精造成肝細胞的損害。 自由基是破壞肝細胞膜和細胞內部結構的元兇，大量的自由基使肝細胞膜及細胞內部結構受到破壞。硒是與自由基相對抗物質(谷胱甘肽過氧化物酶)的活性因子，在硒的含量不足時，谷胱甘肽過氧化物酶的活性就會明顯降低，清除自由基的作用就要削弱。此刻，自由基乘虛而入加大了對肝細胞的破壞。大量肝細胞被破壞后，可形成“肝壞死”、“肝硬化”;壞死肝細胞不能完成脂肪代謝導致脂肪堆積成“脂肪肝”。 維生素e是保護肝細胞膜免受破壞的另一種生命要素，肝內維生素e能搶先結合自由基，使自由基失去破壞力，從而保護肝細胞膜免受破壞。硒能夠增強維生素e的活力，從而加強肝細胞的保護作用。 肝癌是威脅人類健康最兇猛的疾病之一，經過國內外專家的長期考察發現，硒通過四方面抑制癌細胞的發生、發展。一是硒能降低致癌因子的誘變性;二是硒直接影響致癌物的代謝;三是通過谷胱甘肽過氧化物酶防止自由基損傷。四是硒通過干擾肝細胞內的能量代謝，抑制dna和rna及蛋白質的合成，有效地殺傷和抑制癌細胞。 硒與青少年和兒童視力 視力是人類觀察事物，從事工作、學習、生活、娛樂和情感交流的主要機能。視力好壞，已成為許多重要職業的基本條件。 眼保健不僅要有充足光照與合理應用視力，而且積極的補充營養素也越來越得到科學證實。維生素a能夠提高夜間視力，早已被多數人認識并廣泛應用。而微量元素硒對視力的作用至今知者甚少，重視不夠?？茖W測定人體眼睛特別是眼球內的視網膜、虹膜、晶狀體等與視力相關組織含硒量最高。硒被確定為形成視力不可缺少的元素?？茖W家曾對2434例7-14歲少年兒童進行了臨床觀察分析，其中近視1284例，遠視1046例，散光98例，斜視4例，其它2例。這些視力不好的少年兒童，血液中硒含量均低于正常水平，尿中含硒量也低于正常含量。對上述兒童進行食物補硒及保健品補硒，一年后，對以上少年兒童作視力復查，近視、遠視、斜視的好轉率達到85%。 現代研究證實，缺硒是影響視力的重要因素之一，青少年和兒童時期足量補硒對其成長非常重要。 硒與保護心臟 心臟是生命運動的核心，心臟功能不好不僅直接影響健康狀況，而且嚴重威脅生命。 硒對心臟功能的保護作用國內外科學界早有定論。美國調查發現，食物中含硒量低的地區，死于心臟病、中風及其它心血管疾病的人數，要比含硒高的地區高出三倍。國內大量調查，缺硒及貧硒地區人群，不僅心臟病發病率高，而且在全國許多地區已經形成以心臟損害為主要病變的所謂克山病流行。 輔酶q是體內能量代謝不可缺少的活性物質，能促進生物高能物質的生成，保證心肌能量供給，改善心機代謝，保護心臟功能。硒是組成輔酶q的重要成分，直接參與輔酶q的合成。因此，補硒對提高心臟功能，預防心臟疾病有益。 硒與免疫抗衰老 硒是人體免疫調節營養素，既能激活細胞免疫中淋巴細胞，又能刺激免疫球蛋白及抗體產生。免疫調節作用是通過抗氧化劑輔酶q、半胱氨酸、維生素e來完成，而這些都要在硒的參與下才能激活，缺硒必然導致免疫力下降，各類疾病相繼出現。根據測試研究，富硒地區人群的健康狀況遠遠高出缺硒及貧硒地區人群的健康狀況。 衰老是一切生物生命活動的必然規律，影響人類衰老的因素很多，其中體內產生的自由基對組織細胞的氧化損害是最重要的原因。專家發現:我國從東北到西南的15個省區和俄羅斯的低硒地區，因為硒的攝入量不足，從兒童開始就有細胞損害及組織退化現象。不僅影響兒童發育，而且導致成人多病、早衰和早亡，平均壽命遠低于富硒地區。提高健康水平、延長壽命，科學補硒非常重要。
    黃油、魚粉、龍蝦、蘑菇、豬腎、大蒜等食物雖然含有一定的硒元素，但吸收率不太理想。營養學家提倡補充有機硒，如硒酸酯多糖、硒酵母、硒蛋、富硒蘑菇、富硒麥芽、富硒天麻、富硒茶葉、富硒大米等。 硒的攝取與土壤的硒含量關系超過與飲食方式的關系。美國和加拿大的土壤似乎含有足夠的硒。對美國的素食者和嚴格素食者的研究發現他們攝取 了足夠的硒。很多食物中都有硒，但巴西堅果 brazil nut、全粒谷物(全麥面包、燕麥粥、大麥)、白米和豆類中含量特別多 蛋類含硒量多于肉類,每100克食物中,豬肉含硒10.6微克,雞蛋含硒23.3微克,鴨蛋含硒30.7微克,鵝蛋含硒33.6微克,人參含硒15微克,花生含硒13.7微克。植物性食物的硒含量決定于當地水土中的硒含量,例如,我國高硒地區所產糧食的硒含量高達每公斤4~8毫克,而低硒地區的糧食是每公斤0.006毫克,二者相差1000倍。
    




            
    

            
    
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