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    昆明野生菌日交易量400公斤 牛肝菌價格下降

    木水花野生菌交易中心牛肝菌野生菌

    前段時間,昆明木水花野生菌交易中心出現了少量令吃貨們垂涎的松茸,但價格卻高達15000元/公斤,網友直呼吃不起。那目前昆明野生菌日交易量如何?松茸數量如何?價格是否有所下降?5月14日上午10點,記者走訪了木水花野生菌交易中心發現,市場上并未出現松茸的蹤影,牛肝菌仍是主角。

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    “目前,全省松茸日交易量不超過1公斤,并且一般是通過微商就售賣掉了?!蹦舅ㄒ吧灰字行目偨浝沓蓯埯惛嬖V記者,去年松茸3月27日上市,今年則晚了許多,前幾天才上市,較去年相比已經推遲了一個多月,可能大量上市要等到六七月。

    記者走訪發現,目前整個市場里野生菌種類仍然較少,牛肝菌是主角?!吧现苷麄€市場野生菌日交易量在100公斤左右,這周已經達到了400公斤左右,現在固定攤販也從前段時間20余家增至40余家?!背蓯埯惐硎?,目前牛肝菌價格總體有所下降,其中見手青價格已經從400元到1500元/公斤降至300元到1200元/公斤,紫牛肝價格在300元/公斤左右,黃牛肝價格在200元/公斤左右。

    “這幾天銷量比前幾天好點,市民消費開始多了,不少餐廳也開始購買?!睌傌溚跸壬嬖V記者,預計到5月底野生菌的種類和數量都會增多。(云南網-春城晚報 記者 李賽 攝影報道)


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