三七產(chǎn)地加工存在的問題，白芋頭的生產(chǎn)地及種植問題

發(fā)布時間：2022-10-28 09:54 編輯：網(wǎng)絡點擊：208

本文目錄一覽白芋頭的生產(chǎn)地及種植問題2，如何鑒別三七產(chǎn)地是否文山怎樣區(qū)別文山三七的好壞3，5370產(chǎn)地及翻新問題4，為什么三七粉的品質(zhì)不講究種植年數(shù)而講究個頭大小5，我買三七加工成粉為什么一苦到底到最后也沒一絲甘甜味道6，如何做一個買賣……

本文目錄一覽

1，白芋頭的生產(chǎn)地及種植問題
2，如何鑒別三七產(chǎn)地是否文山怎樣區(qū)別文山三七的好壞
3，5370產(chǎn)地及翻新問題
4，為什么三七粉的品質(zhì)不講究種植年數(shù)而講究個頭大小
5，我買三七加工成粉為什么一苦到底到最后也沒一絲甘甜味道
6，如何做一個買賣三七的行家
7，誰知道旱三七如何采收采收后如何處理要注意那些
8，三七仿品之溫莪術
9，如何挑選到你滿意的三七

1，白芋頭的生產(chǎn)地及種植問題

廣西荔浦。

三七產(chǎn)地加工存在的問題

2，如何鑒別三七產(chǎn)地是否文山怎樣區(qū)別文山三七的好壞

目前云南紅河州瀘西、師宗、個舊、蒙自、建水、屏邊等各地都在種植，很多都是文山當?shù)氐姆N植戶種植的。目前紅河州的三七產(chǎn)量遠超過文山，質(zhì)量也差不多，除了云南文山、和紅河州兩大產(chǎn)區(qū)外，還有大理、玉溪、麗江、保山、騰沖、普洱等各市都在種植三七。三七的產(chǎn)地很多，自古中藥材講究的是道地產(chǎn)區(qū)，這是因為道地產(chǎn)區(qū)的質(zhì)量和藥性最佳。由于文山是98%的三七的聚散地，所以三七基本都披上了文山的外皮，也都叫文山三七，但質(zhì)量和藥效就參差不齊啦。不少商家說認準發(fā)貨地是文山才是優(yōu)質(zhì)三七，這其實是一個很大的誤導，三七都在文山集散，90%以上的三七商家的三七都是通過文山市場批發(fā)再零售的。不管哪里買的三七源頭基本都是文山，發(fā)貨地在文山就是優(yōu)質(zhì)三七這是在是比較牽強的。優(yōu)質(zhì)三七根整體均勻飽滿，加工不使用任何化工原料，顏色為本色，有粗糙感；較差的三七干癟，或者加工時使用石蠟、炭墨、滑石粉等，使三七有光澤并滑膩。三七口嚼微苦、無麻辣感，易碎。易與三七混淆的是莪術。莪術體表不光滑，灰色、質(zhì)硬，斷面黃色或棕色。有橫紋路。嚼之微苦，有辛辣感，氣味大。還可以用豬血來鑒別三七真?zhèn)危唧w方法是將三七粉末放入少量豬血中，可發(fā)現(xiàn)豬血化為水狀。這主要是三七所含皂苷成分發(fā)揮了溶血的作用。正宗文山三七應根據(jù)如下特征鑒別：(1) 外觀：真品三七是紡綞形或類圓錐形，長約1 cm~6 cm，直徑1 cm~4 cm，頸部有莖痕，周圍有瘤狀突起，側(cè)面有支根斷的痕跡，表面光亮，為黃褐色至棕褐色或灰褐色、灰黃色，有支根痕及不連續(xù)的縱皺紋。質(zhì)堅實，碎后皮質(zhì)分開，斷面木質(zhì)部色較深，呈菊花心狀。以個大、質(zhì)堅、體重、皮細、斷面灰綠色或黃綠色，無裂紋，有菊花心者為佳。偽品一般為莪木的干燥根莖，呈卵形、圓錐形，表面為黃褐色，長3 cm~6 cm,有人工刀刻狀，似真品，質(zhì)輕，斷面為棕黃色，同真品比較差別明顯。(2) 口嘗：真品三七有人參氣味，嘗之苦后回甜；偽品氣微辛，味微苦，有辛辣味，不回甜。

三七產(chǎn)地加工存在的問題

3，5370產(chǎn)地及翻新問題

刻畫可以后刻，所以你的可能是換殼的，但是翻新就不好說的，畢竟機器出來的時間比較短

三七產(chǎn)地加工存在的問題

4，為什么三七粉的品質(zhì)不講究種植年數(shù)而講究個頭大小

優(yōu)質(zhì)三七整體均勻飽滿，加工不使用任何化工原料，顏色為本色，有粗糙感；較差的三七干癟，或者加工時使用石蠟、炭墨、滑石粉等，使三七有光澤并滑膩。三七，以個頭大、質(zhì)量重、體表光滑、棕黑色、質(zhì)堅硬、斷面灰綠色、黃綠色或灰白色。三七根頂端有不明顯的根莖痕跡，末端長型七有剪去部分粗根的殘口，疙瘩七周圍常有若干個狀突起，以及側(cè)根斷痕。皮部有細小的棕色樹脂道斑點，中心有放射狀紋理，俗稱“菊花心”。作為普通消費者我們通常情況下只能憑肉眼或手感來區(qū)別三七的優(yōu)劣。如果您有條件的話，也可以用科學的檢測手段，檢驗三七中六六六、ddt、重金屬（砷、汞、鉛、鎘等）有害成分的含量，是否達到《藥用植物及制劑進出口綠色行業(yè)標準》。三七等級可分為普通一、二級三七；優(yōu)質(zhì)三七；綠色三七；有機三七。·普通三七在種植過程中不規(guī)范使用肥料和農(nóng)藥，成熟收挖，分剪加工后銷售；普通三七一級個頭均勻飽滿，帶少量乳苞，不超過標準規(guī)格；普通三七二級有乳苞，實際規(guī)格不足。·優(yōu)質(zhì)三七的農(nóng)殘和重金屬含量達到有關三七的地方和國家標準。三七規(guī)格達標。目前，優(yōu)質(zhì)三七畝產(chǎn)低，產(chǎn)地產(chǎn)量也小，而市場需求較大，所以價格比較高。·綠色三七從種子的培育和篩選、種植、加工及包裝和銷售都嚴格規(guī)范操作。尤其在種植過程中，由生態(tài)農(nóng)業(yè)代替?zhèn)鹘y(tǒng)化學農(nóng)業(yè)，保證了三七的內(nèi)在品質(zhì)。·有機三七即從種植生長就使用有機肥：堆肥、綠肥、沼氣肥、油枯、天然礦肥等。是根據(jù)生物特性和田間環(huán)境綜合開發(fā)的三七產(chǎn)品。三七規(guī)格有10頭、20頭、25頭、30頭、40頭、60頭、80頭、120頭、160頭、200頭、無數(shù)頭、蘆頭（通常也叫剪口）、大根、須根和粉等。［500克中三七的個數(shù)即是三七的頭數(shù)（頭數(shù)也是個數(shù)）］在民間，其質(zhì)量和價格常常按照每斤有多少只三七莖塊來確定，頭越大，質(zhì)量越好，價格越高。如果有20頭三七夠上1斤，這就是最好的，稱之為“七王”。有60只至80只三七夠上1斤的，稱為80頭。如每斤300只以上三七的，就稱為無頭數(shù)，質(zhì)量最差。

5，我買三七加工成粉為什么一苦到底到最后也沒一絲甘甜味道

是啊，我買的三七粉、西洋參放在一起喝很苦，放的都過期了。不習慣喝就不要買了，浪費

6，如何做一個買賣三七的行家

我也覺得樓主做翡翠好了，和田玉現(xiàn)在太少了！南陽玉樓主適合買些好的然后放家里做收藏。以后價錢肯定會起來的！樓主也可以找一些招商加盟的玉店，比如說玉緣軒這類大型的店鋪去看看！玉器利潤現(xiàn)在還是很可觀的。恭喜樓主發(fā)財啊。采納我吧

三七是藥材，若要成為行家，應該了解種植，加工，貯存，流通各環(huán)節(jié)，掌握其中的關鍵知識。花足功夫，積累足夠經(jīng)驗，必然會成為行家。

7，誰知道旱三七如何采收采收后如何處理要注意那些

三七栽培和粗加工　　（一）栽培　　三七是半陰性多年生宿根草本植物，需搭建陰棚栽培，通常先育苗一年，第二年移植，第三年秋季或冬季采挖。三七種子壽命較短，需當年采摘，當年播種。　　（二）采收　　三七生長最快，主根膨大和增重較快的時期是第二、三年，進入第四年后，主根膨大增重速度減慢，支根生長迅速，從降低種植成本、提高經(jīng)濟效益的角度出發(fā)，種植三至四年收獲為宜。　　“春三七”簡稱“春七”，是指采收當年在開花前摘去花苔，不留紅籽的三七，多在中秋節(jié)前后采挖，少數(shù)推遲到次年二月前采挖。春七氣勢足、飽滿、體重、堅實、不空泡、無裂隙，細紋緊密，橫斷面菊花心明顯，品質(zhì)好。　　“冬三七”簡稱“冬七”，是指采收當年培育籽種，在收獲籽種后采挖的三七，多在12月至次年二月前采挖。冬七氣勢不足，瘦而皺縮，不飽滿，質(zhì)地泡松，品質(zhì)相對較差。　　（三）加工　　1、三七采收后的三七，除去莖桿和泥土，摘除須根、支根（筋條）、根莖（剪口）分別曬干。三七頭子曬干后用稻谷、干松毛等拋光物拋光。　　在加工過程中，若遇到連日陰雨天氣，則在35oC~40oC范圍內(nèi)烘干。　　2、三七花三七花苔抽出3~8厘米時即采摘，采后用清水快速沖淋一次，迅速瀝干水分，直接曬干或蒸5~10分鐘后曬干。

8，三七仿品之溫莪術

[來源]莪術的姜科植物姜黃根莖溫郁金YHChen等C.Ling（溫度，姜黃，黑郁金）。 [草藥]莪術橢圓形，橢圓形或紡錘形，長4?8厘米，2.5?4.5公分直徑。頂長尖，基部急尖或鈍。表面灰棕色至暗棕色，粗糙，引發(fā)上的鏈接，基礎沉降纖維瘢痕，芽痕和側(cè)根痕跡明顯切片？的痕跡。又硬又重，休息表面黃棕色或黃灰色，角質(zhì)狀，點狀或條紋的維管束。 [分布]栽培或野生。出生于陽光和潮濕的牧區(qū)或溝的邊緣。主要產(chǎn)于浙江省瑞安市。 [采制]冬末春初挖根，除去細根，洗凈泥土，入沸水中煮約2小時，成熟程度的粉質(zhì)稍微放干燥竹。 [成分]根莖含有揮發(fā)油，其中含有倍半萜醇，倍半萜類化合物，如莪術醇（莪），莪術雙的酮（curclione），β-欖香烯（β-欖香烯）抗癌活性成分。 [藥理]在體外的抗癌效應細胞增殖半數(shù)抑制劑濃度（IC50），β-欖香烯對Hela細胞（Hela細胞·宮頸癌Hela-S2）37.3μg/ml，人類早幼粒細胞白血病細胞（HL-60）人紅白血病細胞（K562）的IC50分別為27.5和81.0μg/ml;肺腺癌細胞株A549（ANIP-937，A549，S，PC-A，LAX）和小細胞肺癌細胞株（H128，SPC），半數(shù)抑制IC50值是20至45μg/ml。防癌效果在體內(nèi)的藥物15?60mg/kg時，7?8天，腹腔注射的小鼠艾氏腹水癌（EAC），網(wǎng)狀細胞肉瘤（ARS），小鼠肉瘤（S180，S37），小鼠淋巴白血病（ L1210）及大鼠吉田肉瘤腹水（YAS）顯著抑制或動物的生命延長率超過75％的抑制率。 [臨床表現(xiàn)]用于治療肺癌，肝癌，乳腺癌，胸腔積液。

三七與偽品溫莪術雕刻品的鑒別李時珍《本草綱目》有云：“生廣西南丹諸州番峒深山中，采根暴干，黃黑色。團結(jié)者，狀略似白及；長者如老干地黃，有節(jié)。味微甘而苦，頗似人參之味。”這說的就是三七。三七用途廣泛，價值較貴，是一味珍貴的中藥。由于其外形頗似溫莪術，常被一些不法商販投機取巧，用溫莪術加工雕刻而冒充之。然而，兩藥功效大不相同，如果誤用會直接影響到廣大病員的身體健康。為了確保用藥安全，達到治病的目的，現(xiàn)就兩藥在來源、性狀、功效、顯微、理化鑒別等幾方面的區(qū)別介紹一下，以供同行參考。 1 來源與產(chǎn)地正品三七來源于五加科植物三七panax notoginseng(burk．)f．h．chen的干燥根，主要產(chǎn)于廣西、四川、貴州等地；溫莪術來源于姜科植物溫莪術curcuma．wenyujn y．h． chen et c．ling的干燥根莖，主產(chǎn)于浙江、臺灣等地。 2 性狀鑒別正品三七外形呈類圓錐形或紡錘形，長 l～6cm，直徑1～4cm。表面灰褐色或灰黃色，有斷續(xù)的縱皺紋及支根痕。頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起。體重質(zhì)堅實，斷面灰綠色、黃綠色或灰白色，木部微呈放射狀排列。氣微、味苦回甜。而溫莪術經(jīng)加工雕刻后，外形雖與三七相似，呈圓錐形或長卵圓形，但頂端多鈍尖，無莖痕，周圍無瘤狀樣突起，全體有雕刻而成的皺紋，表面有明顯環(huán)形的節(jié)，節(jié)上有須根痕，斷面黃褐色至黃棕褐色，具蠟樣光澤，常附有淡黃色至黃棕色粉末，維管束點痕多而明顯，氣微香，味微苦而辛。 3 顯微與理化鑒別三七顯微鏡檢可見少量草酸鈣簇晶，導管以網(wǎng)紋多見；而溫莪術無草酸鈣簇晶，導管多為螺紋、梯紋。因三七含有多種皂甙成分，故其粉末水浸出液，經(jīng)用力振搖后，可產(chǎn)生持久性泡沫；溫莪術主要含有揮發(fā)油，不含皂甙成分，故其粉末用同樣方法不能產(chǎn)生持久性泡沫。 4主治與功效三七具有散瘀止血，消腫定痛的功效，主要用于咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外傷出血、胸腹刺痛、跌打腫痛等病癥；溫莪術具有引氣破血、消積止痛的功效，主要用于癥瘕痞塊、瘀血經(jīng)閉、食積脹痛等癥，溫莪術制劑還可用于早期宮頸癌的治療。

9，如何挑選到你滿意的三七

三七是一種神奇的藥材。您可能曾經(jīng)服用過許多名貴中成藥和滋補品，但您可能并不知道三七就在其中扮演著主要角色。清代醫(yī)家趙學敏編著的《本草綱目拾遺》對三七作了如下重要論述：“三七大如拳者治打傷，有起死回生之功，價與黃金等。”“三七頗類人參，人參補氣第一，三七補血第一，味同功亦等，故人并稱曰人參、三七為藥品中之最珍貴者。” 目前國內(nèi)400多種中成藥都有三七配伍，治療冠心病的復方丹參片的主要成分就是三七，名揚世界的云南白藥，三七在其配方中占有極大比重。還有福建漳州的片仔癀和天津生產(chǎn)的復方丹參滴丸，里面都含有三七的成分。李時珍曾經(jīng)把三七稱為“金不換”，并說一切的血癥三七都可以治療。但是，有很多人不知道三七，不了解三七，甚至沒聽說過三七。本人生長在三七之鄉(xiāng)，時不時接觸到三七，就簡單介紹介紹我所知道的三七。三七的藥用和保健作用都太廣泛，甚至還有些不可思議的神奇療效。本人也只是了解一點皮毛，希望對各位看貼的人有微薄的幫助。 1、“三七”和“田七” 田七比較著名，但很多人可能不知道，三七的別名就是田七，它還有其他的名字如山漆、血參。一般生長在廣西田陽的三七被稱為田七。但實際上，三七的原產(chǎn)地是云南文山。而全球質(zhì)量最好數(shù)量最多的三七就在文山。而現(xiàn)在，“文山三七”地理標志證明商標，也已經(jīng)被國家工商行政管理總局商標局核準注冊（所謂地理標志“是指標示某商品來源于某地區(qū)，該商品的特定質(zhì)量、信譽或者其他特征，主要由該地區(qū)的自然因素或者人文因素所決定的標志。”）另外，，“文山三七”還早已經(jīng)取得原產(chǎn)地保護、GAP認證和三七技術標準等多項成果。 2、三七的外觀和顏色三七是類圓形或者圓柱形的。類圓就是大概看著是圓形，但實際上不是完整的圓形。因為在它的表面，經(jīng)常有一些瘤狀突起，還有皺紋和支根斷裂后的痕跡。經(jīng)過簡單加工后的表面，瘤狀突起被打磨掉，顯得比較光滑。顏色主要是灰褐色或土黃色。（真品三七，大個頭的）（真品三七，小個頭的）假的三七主要是一些姜科植物。經(jīng)過人工雕刻，當然雕刻成接近三七的形狀。但外表會有明顯的環(huán)形節(jié)，還有人工雕刻的一些痕跡，就是很不自然的。顏色主要是灰黃色。 3、三七的氣味三七是微苦的，湊近鼻子一聞，是很舒服的藥味。微苦之后還會散發(fā)著微甜的氣味。如果末成粉，拿一點在口中嘗，是微苦回甜的。假的三七有濃烈的刺鼻味，味辛。 4、三七的生長期三七是三年生的。但是，到兩年的時候，也已經(jīng)完全成型，所以有些提早挖出來的，叫兩年七。跟三年的相比，當然是三年的更好。最直觀和簡單的分辨方法，就是按個頭挑選。30頭、20頭以上大的，只有三年才能長出來。而兩年七40頭的都比較少。所以在挑選時，如果不太懂，就挑選大個頭的。三七的個頭大小和價錢是直接相關的。越大頭數(shù)越少，價錢越貴。 5、三七花三七渾身都是寶。三七花也是其中特別好的一樣，不但具有根莖的很多功效，還能清涼解毒，平時可以當茶喝。（三七花，無柄的）有些人挑選三七花，以為越大朵越好，其實不然。最關鍵還要它是否聚團。就是花是不是緊緊地抱成團。有些太大朵的，其實花比較散，是那種快瀕臨謝的時候了。花的大，主要是看在水里泡開以后。聚團的花，往往看著不如散開的，但一泡開就是一大朵。還有，三七花還分長柄、短柄和無柄的。其實就是花下面的柄留不留、留多長的問題。柄倒不會對花的質(zhì)量有什么特別大的影響。無柄重量顯得輕，同樣重量花的朵數(shù)就重，所以一般比有柄的貴。反過來，柄長的要重，朵數(shù)減少，就相對便宜點。柄的部分同樣也有跟花差不多的價值。所以主要看個人愛好了。 6、三七粉三七粉是最簡單最直接的一種粗加工產(chǎn)品。因為磨成了粉，所以比較難鑒別。應該是淡淡的黃色，很淡，感覺是泛起來的。打開包裝一聞，應該也是很舒服的藥味，可以嘗嘗，微苦回甜。（真品三七粉）現(xiàn)在有些不良分子會造假。有些加面粉的，顏色和正常的淡黃有區(qū)別。最惡毒的是加滑石粉的，那簡直是喪心病狂。多聞聞，在藥味里有不純粹的味道。有些泛綠色的，這個可能加了三七花的碎末，這種還沒什么大不了。也有的是加了三七葉子。總之，是淡黃的比較正常比較好。因為自己知道的也不多，現(xiàn)在能想起來總結(jié)出來的基本就這些了。平時有買家來的時候，也多是零零碎碎地聊。還希望大家多多提出指正。

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三七的產(chǎn)地在云南文山，云南文山生產(chǎn)田七的有哪些廠家 2022-10-28 09:54 下一篇