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    羊肚菌野生,野生羊肚菌生長期是多少天

    野生羊肚菌生長期是多少天十二三天這個就是野生的羊肚菌。2,野生羊肚菌什么季節有羊肚菌通常是在3~4月份之間進行采集,羊肚菌大多是在早春的時候成熟,少數也會在秋季8~9月份之間成熟,羊肚菌通常是生長……

    1,野生羊肚菌生長期是多少天

    十二三天
    這個就是野生的羊肚菌。

    羊肚菌野生

    2,野生羊肚菌什么季節有

    羊肚菌通常是在3~4月份之間進行采集,羊肚菌大多是在早春的時候成熟,少數也會在秋季8~9月份之間成熟,羊肚菌通常是生長在山區光照充足的環境中,一些河流草地以及闊葉林之中也會生長羊肚菌,營養豐富價格昂貴。羊肚菌是一種野生珍貴菌,由于它的菌蓋表面凹凸不平,狀如羊肚,故名羊肚菌。羊肚菌春末至秋初生長于海拔2000~3000米左右的針葉闊葉林混交林中,在云南、四川、西藏、貴州有分布。挑選方式:羊肚菌是一種極為珍貴的野生菌。挑選羊肚菌一般以個大,色深,尖頂為優。挑選時,菌傘能達到5cm以上的尖頂羊肚菌為極品羊肚菌,市面價格也更為昂貴且難見,營養價值也優于其他形態圓頂羊肚菌。 市面上出售的羊肚菌有新鮮和干貨之分。新鮮的通常被超市冷凍于凍庫保鮮。干的羊肚菌則是經過晾曬后得到的干品,味道也更加醇厚。干的羊肚菌需要經過泡發后才能食用。泡發羊肚菌水的量要適度,以剛剛浸過菇面為宜,大約二三十分鐘后水變成酒紅色,羊肚菌完全變軟即可撈出洗凈備用,發菌的酒紅色原湯經沉淀泥砂后要用于燒菜,燉湯。

    羊肚菌野生

    3,羊肚菌有野生的嗎

    羊肚菌最開始只有野生的,產品很稀少,后來經過人工培育,逐步實現人工種植,經過技術進步,畝產已經有大量提高,但是種植的畢竟是種植的,口感無法和野生的相比,反應到價格上更甚,野生羊肚菌價格是種植羊肚菌的3倍以上。羊肚菌是一種珍稀食用菌品種,因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑。

    羊肚菌野生

    4,請問大家除了貴州以外有哪些省份出產野生的羊肚菌

    羊肚菌最開始只有野生的,產品很稀少,后來經過人工培育,逐步實現人工種植,經過技術進步,畝產已經有大量提高,但是種植的畢竟是種植的,口感無法和野生的相比,反應到價格上更甚,野生羊肚菌價格是種植羊肚菌的3倍以上。羊肚菌是一種珍稀食用菌品種,因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑。

    5,野生羊肚菌幾月份長出來

    羊肚菌多發生在春季4~5月份和秋季8~9月份的雨后,大體來看,多生于山區,因為山區濕度光照等適宜,河流附近的草從也有發生,多生長于闊葉樹種下,主要是闊葉樹種遮陰率適宜羊肚菌的需求,平原地區發生較少。

    6,野生羊肚菌和種植羊肚菌是有區別的你知道有哪些區別呢

    羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌,其菌蓋部分含有異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸和纈氨酸7種人體必需的氨基酸。羊肚菌的營養相當豐富,據測定,不一樣。自然的能有自然的養分和無公害污染,光合作用好。種植的一般在大棚,養分靠肥料,光合作用不夠強,礦物質營養不同。不一樣了!因為野生任何一樣吃的都比人工培育出來的好吃!除了色,香,味俱全更重要的是肉質好!肯定不一樣啊,野生的生長環境優越,無污染,營養價值必然更好。人工種植的加了化學原料,營養價值勢必受到影響。羊肚菌,又名羊肚蘑、羊肚菜,是一種珍貴的食用菌。由于其外形凹凸不平,宛如羊肚,故名羊肚菌。因為野生羊肚菌產量稀少、營養豐富,價格也往往非常昂貴。羊肚菌光從口感上來講野生比種植就要好很多,營養價值也有區別!燒這么的食材一定要選最好的食用油提升它的營養成分羊肚菌分為野生與人工種植兩種,其營養價值是不同的,野生羊肚菌采摘難度以及數量少價格相對比較高,而人工羊肚菌營養價值也非常高,不過和真正的野生羊肚菌還是有區別的??隙ú灰粯影?,野生的生長環境優越,無污染,營養價值必然更好。人工種植的加了化學原料,營養價值勢必受到影響。我個人覺得最本質的區別品種的性能上應該差異不大,只要是人為的因素,野生的首先是最接近植物的原始狀態。風吹日曬雨淋。植物本身也生長的比較徹底。人工養殖的話,野生羊肚菌,除貴州外,還有四川、云南、新疆、甘肅、遼寧、青海以及安徽、河北等地出產野生羊肚菌。

    7,現在什么蘑菇最少市場缺

    親是哪個地方的人????像我們在北京很少能吃到云南那邊的牛肝菌,羊肚菌,老人頭等,都木有種的,飯店里吃真心好貴~聽說也沒有那么難種植~如果親要是種的話,一定要發到北京賣?。?!我們這些蘑菇控會非常感激你的??!樂山的話------應該挺適合牛肝菌的生長,不妨試試~
    賣“創意” 賣“點子” 做個“百事通” 做生意得做賺錢的 做人的生意:“衣、食、住、行”每天都離不開。 做動物的生意:現在開個“寵物店”(名字起個牛點的,就叫做:小犬純一郎)。也不錯,現中在大成城市中剛剛發展起業,能是一個不錯的生意。 或開個“乞丐連鎖店” 開個“人肉叉燒包”,一定能一炮走紅! 開個“殯儀館”也不錯,這個領域,錢都賺瘋了!

    8,十大最好的菌菇排名是什么

    十大最好的菌菇排名是:1、冬蟲夏草;2、羊肚菌;3、松茸;4、牛肝菌;5、雞樅菌;6、翹鱗肉齒菌;7、黃綠蜜環菌;8、雞油菌;9、鵝蛋菌;10、繡球菌?,F在人類已知的菌類就有十幾萬中,這種龐大的菌類家族在自然界中存在,不僅有很高的生態價值,很多可被人們食用和藥用,下面介紹一下十大最好的菌菇排名。1、冬蟲夏草冬蟲夏草我們都知道是一種非常名貴的中藥,中華九大仙草之一,生長于青藏高原這個高海拔的地方,并且現在數量極其稀少,是珍稀的菌類,所以人們正在為拯救冬蟲夏草這一種類而努力。2、羊肚菌羊肚菌是世界公認的稀少又名貴的菌類,它具有很高的食用價值和藥用價值,富有多種營養,在抗癌癥方面也有極其優異的療效,在發達國家一直被看做是高檔的補品。3、松茸松茸是一種天然藥用菌,也是瀕危的保護物種,因為現在野生的松茸數量日漸稀少,所以它的價格也是飆升,我國的香格里拉是松茸產地中非常出名的一個,在世界出口松茸地當中排前列。4、牛肝菌牛肝菌是一種野生食用菌,尤其是紅牛肝菌作為牛肝菌的一個種類,在我國是一種非常著名的食用菌,也被看做是山珍異寶,食補作用和抗癌療效都很高。5、雞樅菌雞樅菌與白蟻共生,是一個共同生態體,這種菌也是我國非常著名的高檔食用菌,烹調方式多樣,食補價值豐厚,在云南等地的森林里有分布,是菌類中特殊而上乘的。6、翹鱗肉齒菌翹鱗肉齒菌作為十大名貴菌類之一,同樣是營養價值特別難得的一種菌,喜愛分布在高山地區,它的可食用部分非常肥厚,口感新鮮,可以增強人體的免疫力,降低膽固醇。7、黃綠蜜環菌黃綠蜜環菌是一種名貴珍稀的的高原生物資源,自古就被發現了它的價值,是雍正時期僅供朝廷的貢品,尤其以在高海拔地區生長的純天然無污染黃綠蜜環菌最為出名。8、雞油菌雞油菌在東歐和俄羅斯是非常有名的菌類,在當地也是出口品質最好的,雞油菌作為十大名貴菌類的一種,同樣具有很高的食補療效,經濟價值也是不用說的。9、鵝蛋菌鵝蛋菌也是經濟價值非常高的一種菌類,而且現在并沒有開發出人工培育鵝蛋菌的方法,所以野生鵝蛋菌的珍貴程度可想而知,用它烹飪的菜肴鮮美可口,營養豐富。10、繡球菌繡球菌是菌類中獨一無二的,因為它的生長居然需要長時間的光照,而且形狀就像一團繡球,外觀非常奇特美麗,而且富含很多的美容成分,是公認的野生珍稀菇菌。

    9,羊肚菌的食用方法是什么

    干羊肚菌一般泡發后燒菜、燉湯食用,如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球等;羊肚菌雞湯的食用方法:光雞洗凈斬件,氽水備用;羊肚菌洗凈后用溫水泡發半小時;將所有材料加入湯煲中,加水1.5-2升,以武火煮15分鐘后改文火煲一個小時,加入少量食鹽調味即可。羊肚菌Morchella esculenta又稱羊肚菜,屬于子囊菌亞門盤菌綱、盤菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬,是世界上珍貴的稀有食用菌之一。它是世界公認的著名珍稀食藥兼用菌,其香味獨特,營養豐富,功能齊全,食效顯著。富含多種人體需要的氨基酸和有機鍺,具補腎、壯陽、補腦,提神等功效。尤其抗癌作用明顯,對肌瘤細胞有強烈抑制作用,具有較高的食用價值和醫用價值,在美國被稱為“陸地魚”,一直被歐美等發達國家作為人體營養的高級補品。它在我國主要分布在云南、四川、甘肅、新疆、陜西、遼寧等地。市面上出售的羊肚菌有新鮮和干貨之分。新鮮的通常被超市冷凍于凍庫保鮮。干的羊肚菌則是經過晾曬后得到的干品,味道也更加醇厚。干羊肚菌一般泡發后燒菜、燉湯食用,如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球、羊肚菌燒肉等;1、羊肚菌雞湯主要功效:益胃消食、理氣化痰推薦人群:需要提高免疫力的人群材料:光雞半只,羊肚菌(干)20克,干淮山20克,紅棗3枚,元肉3克,杞子2克,生姜數片(2-3人量)。制作方法:光雞洗凈斬件,氽水備用;羊肚菌洗凈后用溫水泡發半小時;將所有材料加入湯煲中,加水1.5-2升,以武火煮15分鐘后改文火煲一個小時,加入少量食鹽調味即可。2、XO醬野生菌炒龍蝦球食材:一只龍蝦1325g、羊肚菌100g、黑虎掌100g、白玉菇100g、XO醬5g、紅椒4片、蜜豆粒5g。制作步驟:1. 將龍蝦洗凈并取肉起球,放入盤中備用;2. 開火起鍋,將白玉菇放入鍋中煎至金黃色,并加入黑虎掌和羊肚菌炒香,盛起備用;3. 重新下油,爆香料頭(XO醬、蒜蓉、紅椒角、蔥);4. 將龍蝦球加入鍋中炒熟,再將處理好的菌菇放入鍋中一起翻炒,最后調味盛盤即可。3、羊肚菌燒肉食材:羊肚菌干品20克、帶皮五花肉200克、豌豆苗50克、雞蛋清、醬油、精鹽、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。制作步驟:1.羊肚菌干品用溫水浸泡約30分鐘,洗凈。2.帶皮五花肉洗凈后切成六分見方的塊,加入醬油、料酒、蜂蜜拌勻20分鐘后再加入蛋清及豆粉混勻。3.油鍋燒至五成熱,放入五花肉炸至金黃色,撈起,鍋內留油,加入羊肚菌煸炒。再加入味精、醬油燒一會兒,加入肉湯煮沸,投入五花肉移至文火燒約20分鐘,加入雞精、胡椒粉、豌豆苗,起鍋后淋上麻油即成。

    10,羊肚菌的種植方法和栽培技術是什么

    羊肚菌的種植方法和栽培技術:熟料脫袋栽培、室外脫袋栽培、室外生料栽培。羊肚菌屬低溫高濕性真菌,喜陰,生長所需的土壤環境和植被類型多樣, 一般在春夏之交出菇,其產量與降雨量有直接的關系。羊肚菌又稱羊肚菜,它是世界公認的著名珍稀食藥兼用菌,其香味獨特,營養豐富,功能齊全,食效顯著。富含多種人體需要的氨基酸和有機鍺,具補腎、壯陽、補腦,提神等功效。尤其抗癌作用明顯,對肌瘤細胞有強烈抑制作用,具有較高的食用價值和醫用價值,在美國被稱為“陸地魚”,一直被歐美等發達國家作為人體營養的高級補品。它在我國主要分布在云南、四川、甘肅、新疆、陜西、遼寧等地,安徽、河南境內也發現有羊肚菌。由于羊肚菌豐富的營養成分和重要的藥用價值,人們稱它為“天然、營養、多功能”的健康食品。野生羊肚菌分布于我國河南、陜西、甘肅、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江蘇、云南、河北、北京等地區。羊肚菌屬低溫高濕性真菌,喜陰,生長所需的土壤環境和植被類型多樣, 一般在春夏之交出菇,其產量與降雨量有直接的關系。其種植方法和栽培技術如下:1、熟料脫袋栽培將料拌好,用17cm × 33cm的聚丙烯或聚乙烯塑料袋裝料,每袋約500克,然后高壓或常壓滅菌。滅菌后接種,置25℃下培養,待菌絲滿袋后再延長培養5-6天,使菌絲充分生長,即可栽培。室內脫裝栽培。菇房消毒后,先在每層床面上鋪一塊塑料薄膜,然后鋪3cm厚的腐殖土,拍平后再將脫去塑料袋的菌棒逐個排列在床上,一般1平方米床面可排40個,排完菌棒后輕噴水一次即可覆土3-5cm,表面再蓋2cm厚的闊葉樹落葉,保持土壤濕潤,空氣濕度85%-95%,一般一個多月,氣溫在4.4-16℃就可出子實體。2、室外脫袋栽培室內培養好的菌棒也可移到室外栽培。選擇光照為3陽7陰的林地作畦,畦寬1m,深20-25cm,長度不限,整好畦后噴或輕澆水一次,用10%石灰水殺滅害蟲和雜菌。脫袋排菌棒方法與室內栽培相同,只是底層可不鋪塑料薄膜,但要注意畦內溫度變化,防止陽光直射。3、室外生料栽培在室外選擇3陽7陰或半陰半陽、土質疏松潮濕、排水良好的地方,挖深20-25cm的坑,坑底先用水澆濕,將上面任一配方料,按比例稱好,用水拌勻,在底層鋪一層料,壓平后約4-5cm,每平方米用菌種12cm2×28cm2袋,掰成核桃大小菌塊,均勻撒在料上,然后用薄層細腐殖土覆蓋,在其上鋪第二層料,厚仍為4-5cm,壓平后再以同法播種。播完后用疏松腐殖土覆蓋、厚度為3-5cm,再蓋一層闊葉樹葉,以保溫保濕。蓋完后適當灑些水,為防止人或牲畜踐踏及強光直射,在樹葉上搭蓋一些樹枝。

    11,野生羊肚菌多少天開始出菇

    羊肚菌播種后45-60天,營養袋擺放30-40天就可以進入出菇期,一般需要出菇刺激實現第一潮原基量大,實現高產。具體如下:1、噴大水:這是開始出菇刺激的最常用方法。一般用浸水法。大水漫灌一次,直到菇床沒于水面以下3-5公分,確保浸透。也可用噴霧大水30分鐘,地表明顯積水5分鐘以上。大水和保濕同時維持是發菌告別儀式的關鍵過程。筆者指揮田間操作一般是三天左右再按三分之一水量噴霧3-4分鐘,加強濕度保持。二次水以后每次噴水以地表濕潤為準,不可太大。2、光線刺激:盡可能多光照是優質菇前提。發菌期無光線是可以的,但出菇期必須散射光和稀疏直射光。北方溫室出菇則是早晨7點就全簾揭開,十點通風,一點放半簾,三點又全簾,四點關閉通風口,五點蓋簾保溫。做到溫度,光線,通風一氣哈成。3、溫度刺激: 發菌期將近結束時,采用低溫刺激和溫差刺激有利于出菇整齊。一般在北方可以采用白天不打開簾子,晚上打開,刺激晚上3度以下。用低溫提示發菌期結束了。一般低溫刺激10-15天就可以高產,以后需要提升早晨溫度利于生長。同時需要溫差刺激,最好晝夜溫差達到10度即可,過大溫差15度以上就不利于生長。我們在十二月份貴州,利用低溫寒潮條件下進行晚上通風降溫刺激,獲得較好效果。出菇期溫度則需要保持5-20度,這是適宜溫度,底線和高線突破都是產量代價。4、通風刺激:通風是羊肚菌出菇的必然條件,低溫期少通風,確保1-2小時,中午高溫時通風,采用可樂瓶去掉尖頂和底插入膜縫隙就可以。高溫時18度以上大通風,但一般也需要三步或五步,即八點、十點、十二點、三點、六點逐步加大通風口和縮減通風口,切忌大通風。通風一定要柔和。北方風沙大,首先看住大風天氣必須守候在菇房附近。許多人動作大,一次完成通風,結果吹干小菇成批死亡。通風不僅是刺激條件,也是持久的生長條件。5、營養刺激:最好是菇床表面撒一層草木灰,然后噴水。用鉀肥和弱堿性刺激原基分化。也有人發現氣生菌絲較重,用1%石灰水上清液霧噴灑菇床。也有人將營養袋直接拿掉進行刺激。筆者認為出菇采摘十五天再撤掉營養袋最為適宜,刺激后潮菇來到。6、化學農藥刺激:殺蟲劑噴濕既可以殺蟲又可以刺激出菇。一般充滿凈或者蟲必殺實入田間較好。也有用0.3%食鹽水噴施。羊肚菌出菇期可以達到兩個多月,期間小菇連續出,所以刺激措施長伴隨生長措施。出菇采摘期維持20天只能畝產600斤,40天可能達到1000斤,60天就可能突破1500斤。初步使用低溫、藥品刺激,適度(三天一次)采用水刺激,長久保持有效的溫差刺激和通風和光照刺激,同時保障有效生長時間(每天20個小時),不要極端氣溫、大風、濃度高化學除草劑等惡劣條件。加上優種條件和發菌充分,羊肚菌的高產還是很容易實現的。各地各戶都需要根據棚型、氣候、管理采取相應變化,一成不變的措施難于保證各地都實現高產。任何一個地方都沒有適應羊肚菌,只有人為改造和利用條件,才可能高產。來源:趙國強、菇友
    三十天左右
    邯鄲有少量的羊肚菌生長。一般在每年的4月15日至5月15日之間出菇。河北邢臺山區,平泉地區羊肚菌比較多。
    羊肚菌播種后45-60天,營養袋擺放30-40天就可以進入出菇期,一般需要出菇刺激實現第一潮原基量大,實現高產。具體如下:1、噴大水:這是開始出菇刺激的最常用方法。一般用浸水法。大水漫灌一次,直到菇床沒于水面以下3-5公分,確保浸透。也可用噴霧大水30分鐘,地表明顯積水5分鐘以上。大水和保濕同時維持是發菌告別儀式的關鍵過程。筆者指揮田間操作一般是三天左右再按三分之一水量噴霧3-4分鐘,加強濕度保持。二次水以后每次噴水以地表濕潤為準,不可太大。2、光線刺激:盡可能多光照是優質菇前提。發菌期無光線是可以的,但出菇期必須散射光和稀疏直射光。北方溫室出菇則是早晨7點就全簾揭開,十點通風,一點放半簾,三點又全簾,四點關閉通風口,五點蓋簾保溫。做到溫度,光線,通風一氣哈成。3、溫度刺激: 發菌期將近結束時,采用低溫刺激和溫差刺激有利于出菇整齊。一般在北方可以采用白天不打開簾子,晚上打開,刺激晚上3度以下。用低溫提示發菌期結束了。一般低溫刺激10-15天就可以高產,以后需要提升早晨溫度利于生長。同時需要溫差刺激,最好晝夜溫差達到10度即可,過大溫差15度以上就不利于生長。我們在十二月份貴州,利用低溫寒潮條件下進行晚上通風降溫刺激,獲得較好效果。出菇期溫度則需要保持5-20度,這是適宜溫度,底線和高線突破都是產量代價。4、通風刺激:通風是羊肚菌出菇的必然條件,低溫期少通風,確保1-2小時,中午高溫時通風,采用可樂瓶去掉尖頂和底插入膜縫隙就可以。高溫時18度以上大通風,但一般也需要三步或五步,即八點、十點、十二點、三點、六點逐步加大通風口和縮減通風口,切忌大通風。通風一定要柔和。北方風沙大,首先看住大風天氣必須守候在菇房附近。許多人動作大,一次完成通風,結果吹干小菇成批死亡。通風不僅是刺激條件,也是持久的生長條件。5、營養刺激:最好是菇床表面撒一層草木灰,然后噴水。用鉀肥和弱堿性刺激原基分化。也有人發現氣生菌絲較重,用1%石灰水上清液霧噴灑菇床。也有人將營養袋直接拿掉進行刺激。筆者認為出菇采摘十五天再撤掉營養袋最為適宜,刺激后潮菇來到。6、化學農藥刺激:殺蟲劑噴濕既可以殺蟲又可以刺激出菇。一般充滿凈或者蟲必殺實入田間較好。也有用0.3%食鹽水噴施。羊肚菌出菇期可以達到兩個多月,期間小菇連續出,所以刺激措施長伴隨生長措施。出菇采摘期維持20天只能畝產600斤,40天可能達到1000斤,60天就可能突破1500斤。初步使用低溫、藥品刺激,適度(三天一次)采用水刺激,長久保持有效的溫差刺激和通風和光照刺激,同時保障有效生長時間(每天20個小時),不要極端氣溫、大風、濃度高化學除草劑等惡劣條件。加上優種條件和發菌充分,羊肚菌的高產還是很容易實現的。各地各戶都需要根據棚型、氣候、管理采取相應變化,一成不變的措施難于保證各地都實現高產。任何一個地方都沒有適應羊肚菌,只有人為改造和利用條件,才可能高產。來源:趙國強、菇友
    一般40至50天
    野生羊肚菌的生長周期是每年的春末3-5月和秋初8-9月的雨后,它生長于海拔2000~3000米左右的針葉闊葉林混交林中,多生長于闊葉林地上及路旁,單生或群生。還有部分生長在楊樹林、果園、草地、河灘、榆樹林、槐樹林及上述林邊的路旁河邊。單個或成片生長,土質一般為沙堿性或略偏堿性,屬于喜冷涼型食(藥)用菌。
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