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    臺灣野生菌,中國菌類可以出口到臺灣嗎

    中國菌類可以出口到臺灣嗎你這問題請注意別遇上騙子!!!!!!大陸有不少菌類是到臺灣的。2,請問一下這種野生菌學名是叫什么這是平菇(Pleurotusostreatus)。也稱側耳、糙皮側耳、蠔菇、……

    1,中國菌類可以出口到臺灣嗎

    你這問題請注意別遇上騙子!!!!!!
    大陸有不少菌類是到臺灣的。

    臺灣野生菌

    2,請問一下這種野生菌學名是叫什么

    這是平菇(Pleurotus ostreatus)。也稱側耳、糙皮側耳、蠔菇、黑牡丹菇,臺灣又稱秀珍菇)是擔子菌門下傘菌目側耳科一種類,是種相當常見的灰色食用菇。平菇芽管不斷分枝伸長,形成單核菌絲。性別不同的單核菌絲結合(質配)后,形成雙核菌絲。雙核菌絲在隔膜上有鎖狀聯合。雙核菌絲借助于鎖狀聯合,不斷進行細胞分裂,產生分枝,在環境適宜的條件下,無限地進行生長繁殖。

    臺灣野生菌

    3,泰國有野生菌嗎比如雞縱松茸

    泰國也是有野生菌的,但是雞樅僅中國的西南、東南幾省及臺灣的一些地區出產。

    臺灣野生菌

    4,云南野生菌上市作為吃貨你最愛吃什么菌子

    泰國也是有野生菌的,但是雞樅僅中國的西南、東南幾省及臺灣的一些地區出產。

    5,臺灣五大益生菌

    如果是婦科用品,可以用佳茵益生菌
    敏兒清復合益生菌這個不就是臺灣進口的嘛

    6,野生菌是什么

    云南復雜的地形地貌,多樣的森林類型、土壤種類以及獨特的立體氣候條件,孕育了豐富的野生食用菌資源,種類多,分布廣,產量大。占了全世界食用菌一半以上,中國食用菌的三分之二。野生菌味道鮮美,含有脂肪、蛋白質、碳水化合物、粗纖維、多種礦物質和多種維生素,經常食用菌類,對增進健康、預防疾病有很多幫助。野生菌的種類很多,今天我們就挑幾種來為大家介紹介紹:羊肚菌:羊肚菌是一種珍稀食用菌品種,因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。用于食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。其結構與盤菌相似,上部呈褶皺網狀,既像個蜂巢,也像個羊肚,因而得名。功效作用方面,羊肚菌具有補腎、壯陽、補腦、提神等功效,不僅營養豐富、味道鮮美,而且益腸胃,是治療消化不良,痰多氣短的良好中藥,有獨特的保健作用。關于野生菌的那點事兒松茸松茸,具有獨特的濃郁香味,是世界上珍稀名貴的天然藥用菌,我國二級瀕危保護物種。松茸好生于養份不多而且比較干燥的林地。松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為“菌中之王”。目前全世界都不可人工培植。松茸在秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特別的濃香,口感如鮑魚,極潤滑爽口。松茸的營養價值和藥用價值極高?,F代醫學表明,松茸具有提高免疫力、滋陰補腎、抗癌抗腫瘤、治療糖尿病及心血管疾病、抗衰老養顏、促腸胃保肝臟等多種功效,因此又在全球范圍內被廣泛用于研發藥品、保健品和化妝品。雞樅雞樅菌肉厚肥碩,質細絲白,味道鮮甜香脆。含人體所必須的氨基酸、蛋白質、脂肪,還含有各種維生素和鈣、磷、核黃酸等物質。雞樅的吃法很多,可以單料為菜,還能與蔬菜、魚肉及各種山珍海味搭配,可無論炒、炸、腌、煎、拌、燴、烤、燜,清蒸或做湯,其滋味都很鮮,為菌中之冠。雞樅僅西南、東南幾省及臺灣的一些地區出產。以貴州產得最多,四川攀西地區6-8月較多野生,云南與貴州交界處偶爾會出現。雞樅具有較高的藥用價值,現代醫學研究發現,雞樅中含有治療糖尿病的有效成分,對降低血糖有明顯的效果。雞樅菌性平味甘,有補益腸胃、療痔止血、益胃、清神、治痔等功效??芍纹⑻摷{呆、消化不良、痔瘡出血等癥。雞?菌色澤潔白,肉質細嫩,清香四溢,口感清脆,是著名的野生食用菌。黑虎掌菌黑虎掌菌,是著名的出口食用菌之一。菌體粗壯肥大、肉質細嫩,含有豐富的胞外多糖,不易破爛且營養豐富。據分析測定,其干品含17種氨基酸,其中有占總量41.46%的7種人體必需氨基酸,以及11種礦物質和微量元素。黑虎掌菌性平味甘,有追風散寒、舒筋活血、清熱、消炎、除菌之功效,能降低膽固醇、促進新陳代謝、提高人體免疫力,是身體虛弱者的高級滋補品,對胃潰瘍、慢性胃炎胃痛、食道癌有一定療效。雞油菌雞油菌,喇叭形,杏黃色至蛋黃色,雞油菌含有豐富的胡蘿卜素、維生素c 、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養成分。雞油菌是世界著名的四大名菌之一。雞油菌在烹制時菇體很吸油,吃的時候一口咬下去,和了蘑菇液汁的油水被擠壓流出來,如雞油一般, 故此得名。雞油菌性寒味甘,有利肺明目、補益腸胃、清熱利尿、益氣寬中之效,經常食用可治療維生素A缺乏所引起的皮膚粗糙、干燥癥、夜盲癥、視力失常、眼炎等疾病。青頭菌青頭菌,生長在松樹或針葉林、闊葉林或混交林地,每年夏秋季為生長期,雨后產量多。均以成對形式出現,深林中只要發現一朵,在不超出一米范圍內必定能發現另一朵。具有與青草一般的保護色,不容易發現。在雨季來臨時,溝洼地帶最容易發現其蹤影。氣味甘甜,微酸,無毒,主治眼目不明,能瀉肝經之火,散熱舒氣,婦人氣郁,服之最良。對急躁、憂慮、抑郁、癡呆癥等病癥有很好的抑制作用。牛肝菌牛肝菌,其中除少數品種有毒或味苦而不能食用外,大部分品種均可食用。云南省牛肝菌類資源豐富,主要有白、黃、黑、紅牛肝菌。牛肝菌因肉質肥厚,極似牛肝而得名,是名貴稀有的野生食用菌,為“四大菌王”之一??谖断闾?,具有清熱解煩、養血和中、追風散寒、舒筋和血、補虛提神等功效,是中藥制劑“舒筋丸”的原料之一,又是婦科良藥,還可用以治婦女容易得的某些婦科疾病。好了,給大家介紹了這么多,下面大家該知道關于野生菌最最重要的事情了。你們知道嗎?大理洱海邊,下關人民北路陽南村的這家“愛膳菌鍋鍋”可謂是吃野生菌必去的地方啊,不僅美味可口,而且環境幽雅。不僅菜品新鮮,價格還實惠哦。不論是你喜歡的羊肚菌、松茸,還是雞樅,又或是黑虎掌、雞油菌,真是應有盡有。

    7,紫色的野生菌圖片和名稱

    中文名:紫珊瑚菌拉丁名:Clavaria purpurea Muell. : Fr 可食用: 是 產地分布:福建省,四川省,云南省,臺灣省子實體較小或中等,細長,很少分枝卻多數叢生一起,紫黃色、紫灰色至紫褐色。高5-14cm,粗0.2-0.6cm,基部有白色絨毛,頂端隨著成熟變褐或帶黑色,鮮時呈水浸狀,近圓柱形至細長呈梭形,扁平或有縱溝條紋。菌肉白色帶紫,內部實心變至松軟或空心。孢子無色,光滑,橢圓形,6.5-9μm×3-5μm。擔子細長, 4小梗。夏秋季在松、云杉等針葉林地上或苔蘚間成叢生長。分布于臺灣、四川、福建、云南等。此菌可食用,另外,形色別趣,引人注目,有認為又具觀賞價值。

    8,這是什么東西生長在那些地區海拔高度別說它是蘑菇平菇等等

    這種是雞樅菌,生長于云南
    蘑菇
    更多圖片(17張)雞樅菌 Termitornyces albuminosus(Berk)Heim(注:雞樅菌的“樅”字應該寫作土字旁右邊加一個從) ,現有多種寫法:雞樅菌、雞縱菌、雞棕、雞棕菌、三八菇(遵義)、三大菇(川南)等。又稱夏至菌(廣西)、傘把菇(云南、貴州、四川)、樅杠菌(川東北)、雞肉絲菇(臺灣、福建)、豆雞菇、白蟻菰、白蟻傘、黃雞樅(福建、廣東),粵北地區也叫夏至菇或夏至菌客家系人稱為箭頭菇,在攀枝花俗稱為三堂菌。四大名菌之一,在食用野生菌中為珍品。雞樅菌肉厚肥碩,質細絲白,味道鮮甜香脆。含人體所必須的氨基酸、蛋白質、脂肪,還含有各種維生素和鈣、磷、核黃酸等物質。
    這個好像是雞樅菌。這個菇的下面是否有白蟻窩。
    雞樅菇
    這個我們云南很常見

    9,十大最好的菌菇排名是什么

    十大最好的菌菇排名是:1、冬蟲夏草;2、羊肚菌;3、松茸;4、牛肝菌;5、雞樅菌;6、翹鱗肉齒菌;7、黃綠蜜環菌;8、雞油菌;9、鵝蛋菌;10、繡球菌?,F在人類已知的菌類就有十幾萬中,這種龐大的菌類家族在自然界中存在,不僅有很高的生態價值,很多可被人們食用和藥用,下面介紹一下十大最好的菌菇排名。1、冬蟲夏草冬蟲夏草我們都知道是一種非常名貴的中藥,中華九大仙草之一,生長于青藏高原這個高海拔的地方,并且現在數量極其稀少,是珍稀的菌類,所以人們正在為拯救冬蟲夏草這一種類而努力。2、羊肚菌羊肚菌是世界公認的稀少又名貴的菌類,它具有很高的食用價值和藥用價值,富有多種營養,在抗癌癥方面也有極其優異的療效,在發達國家一直被看做是高檔的補品。3、松茸松茸是一種天然藥用菌,也是瀕危的保護物種,因為現在野生的松茸數量日漸稀少,所以它的價格也是飆升,我國的香格里拉是松茸產地中非常出名的一個,在世界出口松茸地當中排前列。4、牛肝菌牛肝菌是一種野生食用菌,尤其是紅牛肝菌作為牛肝菌的一個種類,在我國是一種非常著名的食用菌,也被看做是山珍異寶,食補作用和抗癌療效都很高。5、雞樅菌雞樅菌與白蟻共生,是一個共同生態體,這種菌也是我國非常著名的高檔食用菌,烹調方式多樣,食補價值豐厚,在云南等地的森林里有分布,是菌類中特殊而上乘的。6、翹鱗肉齒菌翹鱗肉齒菌作為十大名貴菌類之一,同樣是營養價值特別難得的一種菌,喜愛分布在高山地區,它的可食用部分非常肥厚,口感新鮮,可以增強人體的免疫力,降低膽固醇。7、黃綠蜜環菌黃綠蜜環菌是一種名貴珍稀的的高原生物資源,自古就被發現了它的價值,是雍正時期僅供朝廷的貢品,尤其以在高海拔地區生長的純天然無污染黃綠蜜環菌最為出名。8、雞油菌雞油菌在東歐和俄羅斯是非常有名的菌類,在當地也是出口品質最好的,雞油菌作為十大名貴菌類的一種,同樣具有很高的食補療效,經濟價值也是不用說的。9、鵝蛋菌鵝蛋菌也是經濟價值非常高的一種菌類,而且現在并沒有開發出人工培育鵝蛋菌的方法,所以野生鵝蛋菌的珍貴程度可想而知,用它烹飪的菜肴鮮美可口,營養豐富。10、繡球菌繡球菌是菌類中獨一無二的,因為它的生長居然需要長時間的光照,而且形狀就像一團繡球,外觀非常奇特美麗,而且富含很多的美容成分,是公認的野生珍稀菇菌。

    10,羊肚菌的食用方法是什么

    干羊肚菌一般泡發后燒菜、燉湯食用,如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球等;羊肚菌雞湯的食用方法:光雞洗凈斬件,氽水備用;羊肚菌洗凈后用溫水泡發半小時;將所有材料加入湯煲中,加水1.5-2升,以武火煮15分鐘后改文火煲一個小時,加入少量食鹽調味即可。羊肚菌Morchella esculenta又稱羊肚菜,屬于子囊菌亞門盤菌綱、盤菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬,是世界上珍貴的稀有食用菌之一。它是世界公認的著名珍稀食藥兼用菌,其香味獨特,營養豐富,功能齊全,食效顯著。富含多種人體需要的氨基酸和有機鍺,具補腎、壯陽、補腦,提神等功效。尤其抗癌作用明顯,對肌瘤細胞有強烈抑制作用,具有較高的食用價值和醫用價值,在美國被稱為“陸地魚”,一直被歐美等發達國家作為人體營養的高級補品。它在我國主要分布在云南、四川、甘肅、新疆、陜西、遼寧等地。市面上出售的羊肚菌有新鮮和干貨之分。新鮮的通常被超市冷凍于凍庫保鮮。干的羊肚菌則是經過晾曬后得到的干品,味道也更加醇厚。干羊肚菌一般泡發后燒菜、燉湯食用,如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球、羊肚菌燒肉等;1、羊肚菌雞湯主要功效:益胃消食、理氣化痰推薦人群:需要提高免疫力的人群材料:光雞半只,羊肚菌(干)20克,干淮山20克,紅棗3枚,元肉3克,杞子2克,生姜數片(2-3人量)。制作方法:光雞洗凈斬件,氽水備用;羊肚菌洗凈后用溫水泡發半小時;將所有材料加入湯煲中,加水1.5-2升,以武火煮15分鐘后改文火煲一個小時,加入少量食鹽調味即可。2、XO醬野生菌炒龍蝦球食材:一只龍蝦1325g、羊肚菌100g、黑虎掌100g、白玉菇100g、XO醬5g、紅椒4片、蜜豆粒5g。制作步驟:1. 將龍蝦洗凈并取肉起球,放入盤中備用;2. 開火起鍋,將白玉菇放入鍋中煎至金黃色,并加入黑虎掌和羊肚菌炒香,盛起備用;3. 重新下油,爆香料頭(XO醬、蒜蓉、紅椒角、蔥);4. 將龍蝦球加入鍋中炒熟,再將處理好的菌菇放入鍋中一起翻炒,最后調味盛盤即可。3、羊肚菌燒肉食材:羊肚菌干品20克、帶皮五花肉200克、豌豆苗50克、雞蛋清、醬油、精鹽、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。制作步驟:1.羊肚菌干品用溫水浸泡約30分鐘,洗凈。2.帶皮五花肉洗凈后切成六分見方的塊,加入醬油、料酒、蜂蜜拌勻20分鐘后再加入蛋清及豆粉混勻。3.油鍋燒至五成熱,放入五花肉炸至金黃色,撈起,鍋內留油,加入羊肚菌煸炒。再加入味精、醬油燒一會兒,加入肉湯煮沸,投入五花肉移至文火燒約20分鐘,加入雞精、胡椒粉、豌豆苗,起鍋后淋上麻油即成。

    11,我國十大珍稀植物是什么

    我國十大珍稀植物是:水杉、珙桐、金花茶、臺灣杉、銀杉、望天樹、桫欏、金錢松、銀杏、鵝掌揪。地球的生物是具有多樣性的,但在自然環境和人為因素作用下,很多植物越發的稀少,有的植物瀕臨滅絕,有的植物甚至已經絕種了。我國十大珍稀植物如下:1、水杉水杉,裸子植物杉科。落葉喬木,小枝對生,下垂。葉線形,交互對生,假二列成羽狀復葉狀,長1至1.7厘米,下面兩側有4至8條氣孔線。雌雄同株。球果下垂,近球形,微具4棱,長1.8至2.5厘米,有長柄;種鱗木質,盾形,每種鱗具5至9種子,種子扁平,周圍具窄翅。水杉屬在中生代白堊紀和新生代約有6至7種,過去認為早已絕滅,1941年中國植物學者在四川萬縣謀道溪(今稱磨刀溪)首次發現這一聞名中外古老珍稀孑遺樹種。據近年調查,四川萬縣、石柱縣、湖北利川和湖南龍山、桑植均發現300余年的巨樹。水杉適應性強,喜濕潤生長快,北京以南各地均有栽培。材質輕軟,可供建筑、板料、造紙等用;樹姿優美,為庭園觀賞樹。2、珙桐珙桐為落葉喬木??缮L到15至25米高,葉子廣卵形,邊緣有鋸齒。本科植物只有一屬兩種,兩種相似,只是一種葉面有毛,另一種光葉珙桐是光面。珙桐,色花奇美,是1000萬年前新生代第三紀留下的孑遺植物,在第四紀冰川時期,大部分地區的珙桐相繼滅絕,只有在中國南方的一些地區幸存下來,洛陽綠誠農業已規?;庇胺N植成功。珙桐現已成為了植物界的“活化石”,被譽為“中國的鴿子樹”,又稱“鴿子花樹”、“水梨子”,野生種只生長在中國西南四川省和中部湖北省和周邊地區。珙桐已被列為國家一級重點保護野生植物,為中國特有的單屬植物,屬孑遺植物,也是全世界著名的觀賞植物,是國家一級保護植物。珙桐是被法國傳教士大衛神父作為西方人首次發現并命拉丁種名,大衛神父也是為麋鹿命拉丁種名的人。3、金花茶金花茶屬于山茶科、山茶屬,與茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等為孿生姐妹,是國家一級保護植物之一。金花茶的花金黃色,耀眼奪目,仿佛涂著一層蠟,晶瑩而油潤,似有半透明之感。金花茶單生于葉腋,花開時,有杯狀的、壺狀的或碗狀的,嬌艷多姿,秀麗雅致。以前,人們沒有見到過花色金黃的種類。1960年,中國科學工作者首次在廣西南寧一帶發現了一種金黃色的山茶花,被命名為金花茶。國外稱之為神奇的東方魔茶,被譽為“茶族皇后”。4、臺灣杉臺灣杉又稱臺灣杉、臺灣爺、亞杉等,是一種大型的杉科臺灣杉屬植物,為臺灣特有種。主要分布于臺灣中部約1500至2500米高的山區,由于非法伐木的行為,已經導致這個樹種瀕臨絕種。臺灣杉是分布在中亞熱帶季風氣候區的一種常綠喬木,為第三紀古熱帶植物區孑遺植物,屬于國家一級保護植物,它的樹皮淡灰褐色,裂成不規則長條形,樹冠成錐形,為中國臺灣的主要用材樹種之一。這個樹種是亞洲能長得最高的樹種,可高達90米和直徑達3米的。100歲以下的樹,樹葉呈針狀,約8至15毫米長;成熟的樹,樹葉變成像鱗狀,3至7毫米長。5、銀杉銀杉,樹皮暗灰色。大枝平展,小枝節間的上端較粗,或少數側生小成距狀。葉枕近條形,稍隆起,頂端具近圓形或近四方狀的葉痕,其色較淡。葉條形,多少鐮狀彎曲或直,先端圓,基部漸窄成不明顯的葉柄,上面深綠色,被疏柔毛,沿凹陷的中脈有較密的褐色短毛。雄球花開放前長橢圓狀卵圓形,盛開時穗狀圓柱形,近于無柄,基部圍繞的苞片半透明膜質,背面凸起,邊緣具不規則的鋸齒,雄蕊黃色,雌球花基部無苞片,卵圓形或長橢圓狀卵圓形,珠鱗近圓形或腎狀扁圓形,黃綠色,苞鱗黃褐色,三角狀扁圓形或三角狀卵形,先端具尾狀長尖,邊緣波狀有不規則的細鋸齒。球果成熟前綠色,熟時由栗色變暗褐色,卵圓形、長卵圓形或長橢圓形,近圓形或帶扁圓形至卵狀圓形,背面密被微透明的短柔毛;種子略扁,斜倒卵圓形,基部尖,橄欖綠帶墨綠色,有不規則的淺色斑紋,種翅膜質,黃褐色,呈不對稱的長橢圓形或橢圓狀倒卵形。為中國特產的稀有樹種,生于海拔940至1870米地帶的局部山區,如闊葉林中和山脊地帶等。分布于中國廣西、湖南、重慶、湖北、貴州等等。6、望天樹望天樹,別名擎天樹,大喬木,高40至60米,胸徑60至150厘米;樹皮灰色或棕褐色,樹干上部的為淺縱裂,草包下部呈塊狀剝落。幼枝被鱗片狀的茸毛,具圓形皮孔。葉革質,橢圓形或橢圓狀披針形。望天樹木材堅硬、耐用、耐腐性強,不易受蟲蛀;材色褐黃色,無特殊氣味,紋理直,結構均勻,加工容易,刨切面光滑,花紋美觀,為制造各種家具的高級用材。1975年,中國云南省林業考察隊在西雙版納的森林中發現。該屬共11名成員,大多分布在東南亞一帶,望天樹是只有在中國云南才生長的特產珍稀樹種,只分布在西雙版納的補蚌和廣納里新寨至景飄一帶的20平方公里范圍內。7、桫欏桫欏,別名蛇木,是桫欏科、桫欏屬蕨類植物,有“蕨類植物之王”贊譽。桫欏是能長成大樹的蕨類植物,又稱“樹蕨”。桫欏的莖直立,中空,似筆筒,葉螺旋狀排列于莖頂端。桫欏是已經發現唯一的木本蕨類植物,極其珍貴,堪稱國寶,被眾多國家列為一級保護的瀕危植物。桫欏是古老蕨類植物,可制作成工藝品和中藥,還是一種很好的庭園觀賞樹木。桫欏是極少數一些木本種類其中的一種。生于林下或溪邊蔭地,產于中國大陸的西藏、貴州赤水及南方各地,在尼泊爾、印度錫金、不丹、印度、緬甸、泰國、越南、菲律賓及日本南部也有分布。8、金錢松金錢松為松科金錢松屬下的一個種。別稱金松(杭州),水樹(浙江湖州)。葉片條形,扁平柔軟,在長枝上成螺旋狀散生,在短枝上15至30枚簇生,向四周輻射平展,秋后變金黃色,圓如銅錢,因此而得名。金錢松為著名的古老殘遺植物,最早的化石發現于西伯利亞東部與西部的晚白堊世地層中,古新世至上新世在斯匹次卑爾根群島、歐洲、亞洲中部、美國西部、中國東北部及日本亦有發現。由于氣候的變遷,尤其是更新世的大冰期的來臨,使各地的金錢松滅絕。只在中國長江中下游少數地區幸存下來。因分布零星,個體稀少,結實有明顯的間歇性,而亟待保護。木材紋理通直,硬度適中,材質稍粗,性較脆??勺鹘ㄖ?、板材、家具、器具及木纖維工業原料等用;樹皮可提栲膠,入藥(俗稱土槿皮)有助于治頑癬和食積等癥;根皮亦可藥用,也可作造紙膠料;種子可榨油。9、銀杏銀杏,為銀杏科、銀杏屬落葉喬木。銀杏出現在幾億年前,是第四紀冰川運動后遺留下來的裸子植物中最古老的孑遺植物,現存活在世的銀杏稀少而分散,上百歲的老樹已不多見,和它同綱的所有其他植物皆已滅絕,所以銀杏又有活化石的美稱。變種及品種有:黃葉銀杏、塔狀銀杏、裂銀杏、垂枝銀杏、斑葉銀杏等26種。銀杏樹的果實俗稱白果,因此銀杏又名白果樹。銀杏樹生長較慢,壽命極長,自然條件下從栽種到結銀杏果要二十多年,四十年后才能大量結果,因此又有人把它稱作“公孫樹”,有“公種而孫得食”的含義,是樹中的老壽星,具有觀賞,經濟,藥用價值。10、鵝掌揪鵝掌揪,木蘭科鵝掌楸屬植物。落葉大喬木,高達40m,胸徑1m以上,葉形似馬褂,4月至5月開杯狀黃色花,具清香、耐寒。移植在落葉后或早春萌芽前進行繁殖與栽培播種繁殖,也可扦插繁殖,生于海拔900至1000米的山地林中。鵝掌揪的木材淡紅褐色、紋理直、不變形、結構細,供建筑、造船、家具、細木工的優良用材,亦可制膠合板;葉和樹皮供藥用為國家二級保護樹種。鵝掌揪冠形端正,葉形奇特,花如金盞,古雅別致,是世界珍有樹種之一。此外,鵝掌揪還是優良的庭蔭和林蔭道樹種。
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