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                                    野生菌中毒，野兔的毒性有多可怕
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    野生菌中毒，野兔的毒性有多可怕
    

            
    
                發布時間：2022-07-11 01:34
                編輯：網絡 
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                    野兔的毒性有多可怕在野外常見的野兔身上，攜帶非常多的傳染病和寄生蟲，鼠疫就是野兔身上可能存在的一種惡性傳染病。一般來說，現在普通人接觸不到鼠疫病菌，只有疫區的野外工作者、與旱獺密切接觸的獵人、牧民等人群容易感染這種病菌，但如果你在接……
                
    
            
    

            
    



                
    1，野兔的毒性有多可怕
    

    在野外常見的野兔身上，攜帶非常多的傳染病和寄生蟲，鼠疫就是野兔身上可能存在的一種惡性傳染病。一般來說，現在普通人接觸不到鼠疫病菌，只有疫區的野外工作者、與旱獺密切接觸的獵人、牧民等人群容易感染這種病菌，但如果你在接觸野兔的時候，不小心攜帶了鼠蚤，或者你的身上恰好有傷口，就可能會感染野兔身上的鼠疫病菌。許多的病毒感染全是由小動物傳染人的，人到吃野生動物時候有很多的病原菌進到到身體，沒有感染性的便會在自身人體內部，有感染性的會感染大量的人。許多野生動植物身體的病原菌是殺不出的，因此要回絕和野生動植物觸碰，嚴禁服用野生動植物。野兔子比小野豬要普遍，在農村的田里很可能會見到野兔子，野兔子也是不能吃的，內部也帶有許多的裂頭蚴，能夠立即損害人的器官，更不必吃狗咬完的野兔子，病原菌大量。
    野生菌中毒
    

    2，野生菌中毒一般要吃了多久有感應
    

    






誤食有毒的野生菌如果中毒，一般在1~2個小時左右的時間會出現中毒反應。會有惡心、嘔吐、頭暈身體不適等癥狀，更嚴重的會有生命危險。因為野生菌的種類繁多，很多人并不能夠認清楚，誤食后出現了個別中毒甚至是集體中毒的現象。如果沒有豐富的經驗不要親自去采摘和食用，一旦出來中毒可能后果不堪設想。下面兩列是比較常見的野生菌種類。純野生菌類：松茸、干巴菌、虎掌菌、雞菌、牛肝菌、冷菌、羊肚菌、青頭菌、松露、老人頭菌、珊瑚菌純養殖菌類：姬松茸、北風菌、黑皮雞、金耳、雞腿菇、茶樹菇、平菇、杏鮑菇、花菇、白靈菇、側耳、金針菇、珍珠菇、草菇、銀耳、口蘑、蟹味菇上面這是正?？梢允秤玫?，最可怕的是有毒的野生菌或者是毒蘑菇，經常誤導人的視線，以為是正?？梢允秤玫哪⒐?。下面列出來的幾樣蘑菇都是有毒的，遇到后千萬不要食用。白毒傘：在廣東地區，導致中毒人數最多的兩種蘑菇分別是白毒傘（致命鵝膏）和鉛綠褶菇，其中白毒傘又是毒性最強的。常在黧蒴樹樹蔭下群生或散生，大量生長于春季溫暖多雨的3~4月，5~7月也少量出現。還有灰花紋鵝膏、鉛綠褶菇等都是有毒的，不要食用。誤食有毒的野生菌除了有惡心嘔吐、腹痛或頭痛、煩躁不安等病癥外，可在一兩天內由于毒素大量破壞紅血球而迅速出現溶血癥狀。主要表現為急性貧血、黃疸、血紅蛋白尿、肝及脾臟腫大等。有時在溶血后可引起腎臟損害，出現蛋白尿、血尿等，甚至繼發尿毒癥等危重癥狀。嚴重者脈弱、抽搐、幻覺及嗜睡，可能因肝臟、腎臟嚴重受損及心力衰竭而導致死亡。每年醫院都會遇到各類誤食野生菌中毒的患者，所以我們不要貪小便宜，不該吃的，不明的食物堅決不要食用。


    野生菌中毒
    

    3，野生菌中毒了怎么辦
    

    在吃了食用菌10分鐘后至72小時內，如果感到頭昏、惡心、嘔吐、腹瀉，或有其他不適，基本原則就是就快、就近到醫院就診，對于沒有就醫條件，或者情況緊急，在等待醫生來的過程中病人可在家里先采取一些方法減輕毒素的損害。  首先減輕中毒的一個基本原則就是減輕毒物的吸收。去除毒物，病人可以大量喝水，嘔吐，減少毒物的存留，為醫生處理做好準備。 一些雜志報刊上所提的喝綠豆湯等方法，效果比較有限，因此盡快就醫是最重要的。就診時最好攜帶吃剩的菌子或未烹飪的新鮮菌，并向醫生說明菌子的來源、烹調方法、進食數量等，以便醫生根據毒素的不同進行有針對性的治療。醫生治療可能還會采取洗胃、輸液等方法，洗胃后病人可自服２到３個雞蛋清以吸附殘余毒物，輸液則是為了稀釋和排除部分毒素，病人應予積極配合。求采納
    野生菌中毒
    

    4，如何避免食用野生菌中毒
    

    在吃了食用菌10分鐘后至72小時內，如果感到頭昏、惡心、嘔吐、腹瀉，或有其他不適，基本原則就是就快、就近到醫院就診，對于沒有就醫條件，或者情況緊急，在等待醫生來的過程中病人可在家里先采取一些方法減輕毒素的損害。  首先減輕中毒的一個基本原則就是減輕毒物的吸收。去除毒物，病人可以大量喝水，嘔吐，減少毒物的存留，為醫生處理做好準備。 一些雜志報刊上所提的喝綠豆湯等方法，效果比較有限，因此盡快就醫是最重要的。就診時最好攜帶吃剩的菌子或未烹飪的新鮮菌，并向醫生說明菌子的來源、烹調方法、進食數量等，以便醫生根據毒素的不同進行有針對性的治療。醫生治療可能還會采取洗胃、輸液等方法，洗胃后病人可自服２到３個雞蛋清以吸附殘余毒物，輸液則是為了稀釋和排除部分毒素，病人應予積極配合。求采納
    

    5，食用野生菌中毒有些什么反應 
    

    食用野生菌中毒時的癥狀：1、胃腸炎型。這種中毒表現較為普遍，約占80％。具體反應是，進食毒菌后10分鐘至2小時內出現無力、惡心、嘔吐、腹痛、水樣腹瀉等癥狀，一般不發熱，嚴重者會導致脫水，引起周圍循環衰竭。2、神經精神型。除了胃腸炎表現外，還有精神興奮、精神錯亂和精神抑制等癥狀。先出現頭昏、惡心、嘔吐癥狀，然后有煩躁、幻聽、幻覺、妄語等怪異行為，少數人還有迫害妄想，出現類似精神分裂癥的癥狀。食用者會感覺面前有活動的小人或動物，進而有打人毀物、狂奔亂跑，甚至出現傷害行為。3、是溶血型。進食毒菌6至12小時后，除有胃腸炎型表現外，還有貧血、肝腫大等癥狀。4、多臟器損傷型。在進食毒菌10至30小時后，先有胃腸炎型表現，然后出現肝、腦、心、腎等多臟器損害的情況，以肝臟損害最為嚴重，部分患者還伴有精神癥狀。如中毒嚴重，對人體損害極大，會引發急性腎功能衰竭或導致休克甚至死亡（肝壞死和溶血性的中毒）。
    

    6，野生菌中毒癥狀
    

    






食菌中毒者絕大多數人都是胃腸炎型輕度中毒，臨床表現為劇烈惡心、嘔吐、腹痛等，還有少數為神經精神型，臨床表現為頭昏、惡心、嘔吐，然后出現煩燥、幻視等癥狀。如果中毒嚴重，對人體損害極大，會引發急性腎功能衰竭或導致休克甚至死亡的肝壞死和溶血性的中毒。1、胃腸炎型：潛伏期為10分鐘至6個小時，主要表現為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等；重則吐瀉嚴重，腹痛劇烈，全身中毒癥狀嚴重，并伴有休克、昏迷，病死率高。 2、溶血型：潛伏期長，一般6個小時至12個小時，病人往往先出現惡心等癥狀，后出現溶血性黃疸、肝部腫大等。3、神經精神型：潛伏期半個小時至6個小時，除胃腸道癥狀外，尚有多汗、流涎、脈緩、瞳孔縮小等癥狀，重者可有肺水腫、呼吸抑制及昏迷等，出現幻覺、昏迷等中樞神經損害，或發生嗜睡、精神錯亂等類似精神分裂癥表現。這一類型嚴重者死亡率高。 4、肝損害型：潛伏期較長，可達15個小時至30個小時，常常是出現吐瀉癥狀之后，似乎痊愈，即假愈，經過1～3天假愈期后，突然出現嚴重的肝、腎、腦等臟器損害的癥狀，如肝腫大、黃疸、廣泛出血、尿少、無尿、煩躁不安、昏迷、抽搐、休克，甚至死亡。此型病情最為兇險，病死率甚高。野生菌食用注意事項1、不吃不認識的菌子。 2、采來的野生菌不要全放在一起炒，因為種類不同的野生菌混炒容易發生化學反應，沒毒的菌子也變成有毒的了。 3、去市場買菌時，最好買曾吃過的，沒發生任何危險的菌子，買來后應炒熟炒透后再吃。 4、吃菌時不要喝酒。有的野生菌雖然無毒，但含有的某些成分會與酒中所含的乙醇發生化學反應，生成毒素引起中毒，因此，食用野生菌時最好不要飲酒。


    

    7，如何讓野生菌中毒事件不在農村發生 
    

    野生菌中毒以家庭自行加工食用的情況居多。其中，農村地區自由采擷加工中毒占了2/3以上，市場流通中較少發生中毒事件。1、市民在食用野生菌時，不要輕信傳說“能使大蒜、銀器、象牙筷變色的菌子有毒”、“生蛆蟲食的菌子無毒”等說法；2、不要采自己不熟悉的菌類；3、不要吃過熟或幼小的野生菌；4、采來的野生菌不要全放在一起炒或煮，最好每次食用一種野生菌，而且食用量要有所控制，不要一次食用過多；5、加工食用時采用的方法要得當，切忌涼拌生吃；其次，不論炒還是燒湯，都要炒熟煮透，不要用急火快炒；6、吃菌時不要喝酒，有的野生菌雖然無毒，但含有的某些成分會與酒中所含的乙醇發生化學反應，生成毒素引起中毒。最重要的——如食用野生菌后感到不適，有惡心、頭暈、嘔吐、看東西不明或幻視、幻聽等癥狀，應立即前往醫院治療，如來不及就醫，應立即采用簡易的方法進行催吐、洗胃、導瀉，并保留野生菌樣品供專業人員救治參考。
    最好少吃不放心的蘑菇
    

    8，吃野生菌中毒有哪些癥狀 
    

    今天吃了在山上采的野生菌，現在頭有點暈，肚子怪怪的，眼睛有點花，請問是不是中毒啦
    食用野生菌中毒時的癥狀：
     1、胃腸炎型。這種中毒表現較為普遍，約占80％。具體反應是，進食毒菌后10分鐘至2小時內出現無力、惡心、嘔吐、腹痛、水樣腹瀉等癥狀，一般不發熱，嚴重者會導致脫水，引起周圍循環衰竭。
    2、神經精神型。除了胃腸炎表現外，還有精神興奮、精神錯亂和精神抑制等癥狀。先出現頭昏、惡心、嘔吐癥狀，然后有煩躁、幻聽、幻覺、妄語等怪異行為，少數人還有迫害妄想，出現類似精神分裂癥的癥狀。食用者會感覺面前有活動的小人或動物，進而有打人毀物、狂奔亂跑，甚至出現傷害行為。
    3、是溶血型。進食毒菌6至12小時后，除有胃腸炎型表現外，還有貧血、肝腫大等癥狀。
   4、多臟器損傷型。在進食毒菌10至30小時后，先有胃腸炎型表現，然后出現肝、腦、心、腎等多臟器損害的情況，以肝臟損害最為嚴重，部分患者還伴有精神癥狀。
    如中毒嚴重，對人體損害極大，會引發急性腎功能衰竭或導致休克甚至死亡（肝壞死和溶血性的中毒）。
    這是美食沒有與大家分享的癥狀
    惡心，嘔吐，昏迷，不及時搶救會有生命危險！
    肚子痛，腹瀉，嘴唇發黑，面色不正常，嘔吐，嚴重的導致休克。
    

    9，野生菌輕微中毒怎么辦 
    

    吃了食用菌10分鐘后至72小時內，如果感到頭昏、惡心、嘔吐、腹瀉，或有其他不適，基本原則就是就快、就近到醫院就診，對于沒有就醫條件，或者情況緊急，在等待醫生來的過程中病人可在家里先采取一些方法減輕毒素的損害。 首先減輕中毒的一個基本原則就是減輕毒物的吸收。去除毒物，病人可以大量喝水，嘔吐，減少毒物的存留，為醫生處理做好準備。 一些雜志報刊上所提的喝綠豆湯等方法，效果比較有限，因此盡快就醫是最重要的。就診時最好攜帶吃剩的菌子或未烹飪的新鮮菌，并向醫生說明菌子的來源、烹調方法、進食數量等，以便醫生根據毒素的不同進行有針對性的治療。醫生治療可能還會采取洗胃、輸液等方法，洗胃后病人可自服2到3個雞蛋清以吸附殘余毒物，輸液則是為了稀釋和排除部分毒素，病人應予積極配合。
    快點去醫院檢查
    感覺有不舒服頭暈喝解毒湯、抓緊時間去醫院檢查找醫生治療！
    盡快到醫院去醫治。不要貽誤病情。再一個可以采取催吐的方法排除毒素。
    在吃了食用菌10分鐘后至72小時內，如果感到頭昏、惡心、嘔吐、腹瀉，或有其他不適，基本原則就是就快、就近到醫院就診，對于沒有就醫條件，或者情況緊急，在等待醫生來的過程中病人可在家里先采取一些方法減輕毒素的損害。    首先減輕中毒的一個基本原則就是減輕毒物的吸收。去除毒物，病人可以大量喝水，嘔吐，減少毒物的存留，為醫生處理做好準備。    　　一些雜志報刊上所提的喝綠豆湯等方法，效果比較有限，因此盡快就醫是最重要的。就診時最好攜帶吃剩的菌子或未烹飪的新鮮菌，并向醫生說明菌子的來源、烹調方法、進食數量等，以便醫生根據毒素的不同進行有針對性的治療。醫生治療可能還會采取洗胃、輸液等方法，洗胃后病人可自服２到３個雞蛋清以吸附殘余毒物，輸液則是為了稀釋和排除部分毒素，病人應予積極配合。
    

    10，羊肚菌的食用方法是什么
    

    干羊肚菌一般泡發后燒菜、燉湯食用，如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球等；羊肚菌雞湯的食用方法：光雞洗凈斬件，氽水備用；羊肚菌洗凈后用溫水泡發半小時；將所有材料加入湯煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分鐘后改文火煲一個小時，加入少量食鹽調味即可。羊肚菌Morchella esculenta又稱羊肚菜，屬于子囊菌亞門盤菌綱、盤菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬，是世界上珍貴的稀有食用菌之一。它是世界公認的著名珍稀食藥兼用菌，其香味獨特，營養豐富，功能齊全，食效顯著。富含多種人體需要的氨基酸和有機鍺，具補腎、壯陽、補腦，提神等功效。尤其抗癌作用明顯，對肌瘤細胞有強烈抑制作用，具有較高的食用價值和醫用價值，在美國被稱為“陸地魚”，一直被歐美等發達國家作為人體營養的高級補品。它在我國主要分布在云南、四川、甘肅、新疆、陜西、遼寧等地。市面上出售的羊肚菌有新鮮和干貨之分。新鮮的通常被超市冷凍于凍庫保鮮。干的羊肚菌則是經過晾曬后得到的干品，味道也更加醇厚。干羊肚菌一般泡發后燒菜、燉湯食用，如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球、羊肚菌燒肉等；1、羊肚菌雞湯主要功效：益胃消食、理氣化痰推薦人群：需要提高免疫力的人群材料：光雞半只，羊肚菌（干）20克，干淮山20克，紅棗3枚，元肉3克，杞子2克，生姜數片（2-3人量）。制作方法：光雞洗凈斬件，氽水備用；羊肚菌洗凈后用溫水泡發半小時；將所有材料加入湯煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分鐘后改文火煲一個小時，加入少量食鹽調味即可。2、XO醬野生菌炒龍蝦球食材：一只龍蝦1325g、羊肚菌100g、黑虎掌100g、白玉菇100g、XO醬5g、紅椒4片、蜜豆粒5g。制作步驟：1. 將龍蝦洗凈并取肉起球，放入盤中備用；2. 開火起鍋，將白玉菇放入鍋中煎至金黃色，并加入黑虎掌和羊肚菌炒香，盛起備用；3. 重新下油，爆香料頭（XO醬、蒜蓉、紅椒角、蔥）；4. 將龍蝦球加入鍋中炒熟，再將處理好的菌菇放入鍋中一起翻炒，最后調味盛盤即可。3、羊肚菌燒肉食材：羊肚菌干品20克、帶皮五花肉200克、豌豆苗50克、雞蛋清、醬油、精鹽、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。制作步驟：1.羊肚菌干品用溫水浸泡約30分鐘，洗凈。2.帶皮五花肉洗凈后切成六分見方的塊，加入醬油、料酒、蜂蜜拌勻20分鐘后再加入蛋清及豆粉混勻。3.油鍋燒至五成熱，放入五花肉炸至金黃色，撈起，鍋內留油，加入羊肚菌煸炒。再加入味精、醬油燒一會兒，加入肉湯煮沸，投入五花肉移至文火燒約20分鐘，加入雞精、胡椒粉、豌豆苗，起鍋后淋上麻油即成。
    

    11，野生菌中毒一般要吃了多久有感應 
    

    誤食有毒的野生菌如果中毒，一般在1~2個小時左右的時間會出現中毒反應。會有惡心、嘔吐、頭暈身體不適等癥狀，更嚴重的會有生命危險。因為野生菌的種類繁多，很多人并不能夠認清楚，誤食后出現了個別中毒甚至是集體中毒的現象。如果沒有豐富的經驗不要親自去采摘和食用，一旦出來中毒可能后果不堪設想。下面兩列是比較常見的野生菌種類。純野生菌類：松茸、干巴菌、虎掌菌、雞菌、牛肝菌、冷菌、羊肚菌、青頭菌、松露、老人頭菌、珊瑚菌純養殖菌類：姬松茸、北風菌、黑皮雞、金耳、雞腿菇、茶樹菇、平菇、杏鮑菇、花菇、白靈菇、側耳、金針菇、珍珠菇、草菇、銀耳、口蘑、蟹味菇上面這是正?？梢允秤玫?，最可怕的是有毒的野生菌或者是毒蘑菇，經常誤導人的視線，以為是正?？梢允秤玫哪⒐?。下面列出來的幾樣蘑菇都是有毒的，遇到后千萬不要食用。白毒傘：在廣東地區，導致中毒人數最多的兩種蘑菇分別是白毒傘（致命鵝膏）和鉛綠褶菇，其中白毒傘又是毒性最強的。常在黧蒴樹樹蔭下群生或散生，大量生長于春季溫暖多雨的3~4月，5~7月也少量出現。還有灰花紋鵝膏、鉛綠褶菇等都是有毒的，不要食用。誤食有毒的野生菌除了有惡心嘔吐、腹痛或頭痛、煩躁不安等病癥外，可在一兩天內由于毒素大量破壞紅血球而迅速出現溶血癥狀。主要表現為急性貧血、黃疸、血紅蛋白尿、肝及脾臟腫大等。有時在溶血后可引起腎臟損害，出現蛋白尿、血尿等，甚至繼發尿毒癥等危重癥狀。嚴重者脈弱、抽搐、幻覺及嗜睡，可能因肝臟、腎臟嚴重受損及心力衰竭而導致死亡。每年醫院都會遇到各類誤食野生菌中毒的患者，所以我們不要貪小便宜，不該吃的，不明的食物堅決不要食用。
    每種野生菌內所含的毒素種類是不一樣的，每種毒素的發作時間也不一樣，胃腸炎型的毒素一般半小時之內就有惡心嘔吐的癥狀，還有什么溶血型的，神經型的，臟器損傷型的，這些時間要長一些吧，會出現幻覺，臟器充血甚至壞死的情況，時間不是很了解，10至30小時吧
    一般5分鐘之后會有中毒反應，不過具體的也要看野生菌的毒素是否厲害。
    每種野生菌內所含的毒素種類是不一樣的，每種毒素的發作時間也不一樣，胃腸炎型的毒素一般半小時之內就有惡心嘔吐的癥狀，還有什么溶血型的，神經型的，臟器損傷型的，這些時間要長一些吧，會出現幻覺，臟器充血甚至壞死的情況，時間不是很了解，10至30小時吧
    吃野生菌十多天了才覺得不舒服，去醫院檢查說肝損傷，請問是不是菌子種毒，
    食用完30分鐘左右就會出現嚴重的腹瀉嘔吐的食物中毒反應，對于這種情況一般要及時到醫院進行救治，千萬不能拖延治療危害身體健康。
    




            
    

            
    
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