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                                    平谷野酸棗，野酸棗的熱量是多少 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    平谷野酸棗，野酸棗的熱量是多少 
    

            
    
                發布時間：2022-08-20 05:18
                編輯：網絡 
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                    野酸棗的熱量是多少野酸棗的熱量(以100克可食部分計)是326大卡(1363千焦)，在同類食物中單位熱量較高。每100克野酸棗的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的14%。2，野酸棗怎么吃……
                
    
            
    

            
    



                
    1，野酸棗的熱量是多少 
    

    野酸棗的熱量(以100克可食部分計)是326大卡(1363千焦)，在同類食物中單位熱量較高。
每100克野酸棗的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的14%。
    平谷野酸棗
    

    2，野酸棗怎么吃
    

    






野酸棗的食用方法：1、成熟后的野生酸棗可以直接吃，人們把它洗凈以后放在嘴里直接吃，最后吐掉里面的棗核就可以，如果不喜歡它的酸味，還可以把它洗凈以后，與冰糖一起入鍋，煮至成甜湯后食用。2、野生酸棗還可以用來煮粥喝，再用它煮粥時需要把它洗凈，切成塊狀，然后，放在鍋中，再把大米淘洗干凈，放在鍋中，加入適量清水，一起煮至成粥，出鍋后加適量白糖調味即可食用。野生酸棗的功效作用：1、補充營養野生酸棗雖然是一種野生水果，但它營養價值特別高，平時人們使用它可以吸收豐富的多糖和果酸，還能吸收一些微量元素和胡蘿卜素，另外氨基酸和礦物質也是這種水果中最重要的存在，人們使用它以后可以吸收豐富營養，促進身體代謝，也能增強人類身體素質。2、益氣健脾美容養顏野生酸棗是一種健脾養胃的健康食材，平時人們食用它以后能緩解面色暗黃和體型消瘦，而且能提高腸胃消化功能，除此以外它還能讓人體吸收豐富的維生素e和維生素c這些物質可以加快人體內血液循環能滋養細嫩肌膚，可以防止皮膚衰老。3、預防膽結石野生酸棗能加快人體內膽固醇分解和代謝，它能提高人體肝膽功能，也能防止膽結石發生，另外野生酸棗中還含有豐富的微量元素鐵和鈣，，它們被人體吸收以后，能增強人體造血功能，也能促進人體對鈣的吸收，可以補鈣壯骨，預防骨質疏松發生。


    平谷野酸棗
    

    3，從天津出發去爬山要求如下比較復雜希望能幫助一下
    

    　　九山頂九山頂自然風景區坐落在薊縣下營鎮境內。九山頂海拔1078.5米，是天津的最高峰。九山頂一峰突起，直插云霄，四周群山環抱，如眾星捧月。登臨山頂，南眺翠屏湖，北望燕山主峰霧靈山，東觀遵化金星山，西看平谷金海湖，六千七百平方公里的大好河山盡收眼底?！　〕塑囈龑В?天津方向的游客：可從建昌道“河北客運站”乘天津至薊縣的汽車（15分鐘一班）到薊縣，也可乘天津站7142次開往薊縣的列車（每天上午7：39開車）和旅游旺季的專列到達薊縣站，再按事先聯系談定的接站標志乘專車到九山頂?！　≈饕包c　　翡翠嶺　　九山頂沿主峰山脊西行，進入翡翠嶺景區。以山脊為軸心，向南北兩側伸展，區內植被繁茂，林海茫茫，溝成美麗觀的綠色世界，因酷似綠色翡翠而得名翡翠嶺。 翡翠嶺南北兩側有幾百種植物，最引人注目的是連片的杜鵑。春夏兩季，杜鵑花競相開放，在萬綠叢中，紅的耀眼，紅的壯觀，難怪人們把九山頂”絕頂賞花”稱為一絕。杜鵑花夏歷風雨摧，冬傲絕頂寒，美而不艷，麗而不俗，嬌而不媚，從不乞求主人澆灌施舍，靜享蒼天賜予的甘霖。它把美麗悄然獻給蒼天與大地，作為對大自然的回報。人們在這里不僅能欣賞杜鵑花的美麗風姿，更能從中體驗到杜鵑花鐵骨錚錚的性格，給人以啟迪?！　∩衩毓取　∠e小西天，沿石階小路順從而下，便步入了神秘谷景區。神秘谷兩側懸崖當空，谷中冷風習習，偶有動物啼鳴，加之林木掩映，不見藍天，確有幾分神秘，幾分驚險。據說九山頂四人謎團除佛光山佛光之謎外，其余三大謎團，如北冰洋小魚之謎，東陵大盜寶庫之謎，魔窟寒風之謎均在這里。夏季遇雨，這里先升云霧，冬日偶見谷底升煙，春秋常見谷中彩虹，深夜可聞貓頭鷹吼叫等奇異景像，更增添了神秘谷的神秘與離奇。在神秘谷中，自上而下有羚羊洞、玄機制、連環洞、熊洞、寒風洞等洞穴景觀。神秘谷是人們尋奇探幽的樂園，也是避暑觀光的理想之地?！　⌒∥魈臁　∵^翡翠嶺，沿山路而下，山回路轉， 又見—景，人稱此景為“小西天”，因其形態和風景酷似庸僧取經路經的小西天景觀而得名。臨崖俯視，萬丈絕壁，拔地而起，直插九天，塊塊巨石如天工砌就，斑斑裂縫縱橫其間，巨石交錯，危如壘卵。這鬼斧神功之崖盡屬十幾億年，中上元古界地層剖面，此種剖面世界僅存三處，中國居其首。九山頂地區是中上元古界剖面的起點，地質專家們稱之的《萬卷史書》就是在這里掀開首頁的，這里被譽為萬卷史書的開篇和地質瑰寶。站在這古老的山崖之下方能粗略的領會這天然地質博物館的博大精深?！　〔皆茦颉　【派巾斪叱錾衩毓?，前行百余米，拐過山環，望見峽谷之上橫跨一橋，將兩座山崖連為一體，大有”天塹變通途”之意。橋寬3米， 長 6米，下面用六根鐵索拉平，上面鋪設木板，兩側護欄，踏上去，顫顫悠悠，如在云層之上行走一般。這里海拔900米，是天津市地勢最高的鐵索木橋。此橋雖造型簡樸大方，但建設者們為它起了個好名字——步云橋，一是說明此橋高在云端；二是寓意此處雖山高路險，但游人受九山頂靈氣的感化，將從此平步青云，前程似錦。 奇特的地型地貌。九山頂地區屬于18億年前中上元古界海底沉積巖地貌，這里山高林密，懸崖凌空，峭壁林立、溝壑縱橫。百座山洞星羅棋布，數十處山泉點綴其間，百洞能容千人探幽，樹柵可容萬人乘涼，純天然的大自然風光給您以寧靜、 清新、舒適的全新享受。 豐富的動植物資源。九山頂風景區內有1200余種植物和70多種動物資源。獼猴桃、野酸棗等20多種可食野果隨處可見；蘭荊子，東陵八仙花等上百種奇花異草遍布園區；金雕、山鷹、黃雀等30多種珍奇異鳥當空飛舞：狐貍、山雞、野兔等40多種動物出沒山林。常聞百鳥歡歌，偶見野獸出沒，鳥語花香伴君，更添旅游情趣。野趣充滿園區。來此旅游，不僅可以進野山、走野崗，爬野坡，鉆野洞；而且能夠賞野花、看野鳥，摘野果；同時可以住野外，搞野營，做野炊，吃野味。盡情享受野的情趣，充分體驗野的浪漫。景區配套了情侶帳棚，家庭旅店，野餐長廊，紀念品商店，山貨市場等服務設施，能為您提供吃、住，行、游、購，娛一條龍優質服務?！　≡颇Χ础　〈┻^一線天來到云摩洞。云摩洞座落在海拔 800米的山腰處坐北朝南， 背風向陽，因在夏季常有云霧升起并有白云摩崖相過得其名。云摩洞為18億年前中上元古界地層塌落而成’清理洞底時發現有仰韶時期文物——砂褐陶片和尖唇敞口缽片等。據傳說，水滸傳中的公孫勝曾在此修煉多年，專家們確認此洞為古人類遺址。云摩洞洞中有泉，終年有水，夏秋季節水流成溪，嘩嘩作響，為九山頂景區增添了詩情畫意．抗日戰爭時期，冀熱遼邊區政府和薊縣縣委曾在此洞辦公，是對青少年進行愛國主義教育的場所?！　“讼苫ā　∵^了天門口，眼前豁然開朗，上千株東陵八仙花展現面前。八仙花為低矮叢生灌木花卉， 一叢叢，一片片，聯為—體，形成樹的世界、 花的海洋。置身其間，賞花美、聞花香、聽鳥鳴，令人陶醉，令人振奮!八仙花每年六月上旬初放，夏至盛開，終年不謝?；ǖ念伾S季節變化而變化，先白后綠，再由綠變紅。歷經深秋嚴霜、寒冬風雪，枯干而不離其枝，不失其形，頗有蒼松翠桕的傲骨和陽剛之氣。相傳，這種花卉是當年八仙過海前，在八仙桌野餐時，何仙姑見這里山青水秀風光如畫，便灑下仙花種子，以便錦上添花。次年，在八仙山、九山頂地區遍開八色鮮花， 故人們稱此花為八仙花。后來人們發現，這種花卉唯東陵地區所獨有，便改稱東陵八仙花。此花已做為珍稀花卉載入中國花卉大全?！　嫀X　　國畫嶺過了云摩洞，前行不遠，向西望去便是國畫嶺。展現在人們面前的是一幅山水畫卷。左右排列，確屬“橫看成嶺側成峰，高低遠近各不同”的名山景觀；前后排列四層山峰，前低后高，群峰競秀，千崖歸一；山下谷中溪水潺潺，山頂之上；白云藍天。整個景區猶如—幅碩大無比的巨幅國畫自天垂下，令游人稱絕。詳細觀察，畫中有畫，里面有二仙談情，畫圣倩影，連理峰，神龜回首，金字塔等景點。尤其是“二仙談情”，形象逼真，這里有一段美麗的傳說。 相傳，在很早很早以前，有一蛇一豬在此修煉成仙，但它們未能超脫世俗，情緣未了，相親相愛。后被玉皇大帝察覺，派雷公劈開此山，把豬蛇二仙化作兩塊巨石。左面石像是蛇仙化石，身材苗條， 頭向北方，尖頭、尖鼻、長下頜；北面石像是豬仙化石， 頭向南方， 人鼻子，大耳朵。兩尊石像面對面相對而立。已有十幾億年歷史了， 雖然玉皇大帝將它身體分開，但割不斷它們的情絲，仍然各守一方寸步不離，實在令人同情。此外，九山頂景區還有棟梁松，，中上元古界地層剖面，界碑、佛光山、百泉谷、古長城、彩鳳朝陽松等50多個景點，可供游人欣賞三至五天?！　±淆執丁　⊙厣介g林蔭小路北行300米，便來到老龍潭。映入眼簾的是一池湛藍的清水，潭中覆蓋一塊長4米、寬3米、厚4米的百噸巨石，石上刻有“老龍潭”三個大字，相傳是清代宰相劉墉所題。在高山之上潭水清清，取而不竭，冬春不涸，夏秋成溪，水是山的靈氣，老龍潭為九山頂增添了無限生機。 據地質專家考證，老龍潭上方為深谷，兩側為斷崖，其水源來自深谷和斷崖滲水，因此，水源充足，水質純凈。 據傳說：在很早很早以前，有一條黑龍在這里興風作浪，老百姓不得安寧，當地神蛙報告玉帝，派鎮山神降服黑龍，并將黑龍壓在巨石之下，后來人們稱此潭為黑龍潭，因年代久遠，到了清代，人們改稱老龍潭。
    平谷野酸棗
    

    4，農村的酸棗和紅棗有什么區別呢
    

    　　九山頂九山頂自然風景區坐落在薊縣下營鎮境內。九山頂海拔1078.5米，是天津的最高峰。九山頂一峰突起，直插云霄，四周群山環抱，如眾星捧月。登臨山頂，南眺翠屏湖，北望燕山主峰霧靈山，東觀遵化金星山，西看平谷金海湖，六千七百平方公里的大好河山盡收眼底?！　〕塑囈龑В?天津方向的游客：可從建昌道“河北客運站”乘天津至薊縣的汽車（15分鐘一班）到薊縣，也可乘天津站7142次開往薊縣的列車（每天上午7：39開車）和旅游旺季的專列到達薊縣站，再按事先聯系談定的接站標志乘專車到九山頂?！　≈饕包c　　翡翠嶺　　九山頂沿主峰山脊西行，進入翡翠嶺景區。以山脊為軸心，向南北兩側伸展，區內植被繁茂，林海茫茫，溝成美麗觀的綠色世界，因酷似綠色翡翠而得名翡翠嶺。 翡翠嶺南北兩側有幾百種植物，最引人注目的是連片的杜鵑。春夏兩季，杜鵑花競相開放，在萬綠叢中，紅的耀眼，紅的壯觀，難怪人們把九山頂”絕頂賞花”稱為一絕。杜鵑花夏歷風雨摧，冬傲絕頂寒，美而不艷，麗而不俗，嬌而不媚，從不乞求主人澆灌施舍，靜享蒼天賜予的甘霖。它把美麗悄然獻給蒼天與大地，作為對大自然的回報。人們在這里不僅能欣賞杜鵑花的美麗風姿，更能從中體驗到杜鵑花鐵骨錚錚的性格，給人以啟迪?！　∩衩毓取　∠e小西天，沿石階小路順從而下，便步入了神秘谷景區。神秘谷兩側懸崖當空，谷中冷風習習，偶有動物啼鳴，加之林木掩映，不見藍天，確有幾分神秘，幾分驚險。據說九山頂四人謎團除佛光山佛光之謎外，其余三大謎團，如北冰洋小魚之謎，東陵大盜寶庫之謎，魔窟寒風之謎均在這里。夏季遇雨，這里先升云霧，冬日偶見谷底升煙，春秋常見谷中彩虹，深夜可聞貓頭鷹吼叫等奇異景像，更增添了神秘谷的神秘與離奇。在神秘谷中，自上而下有羚羊洞、玄機制、連環洞、熊洞、寒風洞等洞穴景觀。神秘谷是人們尋奇探幽的樂園，也是避暑觀光的理想之地?！　⌒∥魈臁　∵^翡翠嶺，沿山路而下，山回路轉， 又見—景，人稱此景為“小西天”，因其形態和風景酷似庸僧取經路經的小西天景觀而得名。臨崖俯視，萬丈絕壁，拔地而起，直插九天，塊塊巨石如天工砌就，斑斑裂縫縱橫其間，巨石交錯，危如壘卵。這鬼斧神功之崖盡屬十幾億年，中上元古界地層剖面，此種剖面世界僅存三處，中國居其首。九山頂地區是中上元古界剖面的起點，地質專家們稱之的《萬卷史書》就是在這里掀開首頁的，這里被譽為萬卷史書的開篇和地質瑰寶。站在這古老的山崖之下方能粗略的領會這天然地質博物館的博大精深?！　〔皆茦颉　【派巾斪叱錾衩毓?，前行百余米，拐過山環，望見峽谷之上橫跨一橋，將兩座山崖連為一體，大有”天塹變通途”之意。橋寬3米， 長 6米，下面用六根鐵索拉平，上面鋪設木板，兩側護欄，踏上去，顫顫悠悠，如在云層之上行走一般。這里海拔900米，是天津市地勢最高的鐵索木橋。此橋雖造型簡樸大方，但建設者們為它起了個好名字——步云橋，一是說明此橋高在云端；二是寓意此處雖山高路險，但游人受九山頂靈氣的感化，將從此平步青云，前程似錦。 奇特的地型地貌。九山頂地區屬于18億年前中上元古界海底沉積巖地貌，這里山高林密，懸崖凌空，峭壁林立、溝壑縱橫。百座山洞星羅棋布，數十處山泉點綴其間，百洞能容千人探幽，樹柵可容萬人乘涼，純天然的大自然風光給您以寧靜、 清新、舒適的全新享受。 豐富的動植物資源。九山頂風景區內有1200余種植物和70多種動物資源。獼猴桃、野酸棗等20多種可食野果隨處可見；蘭荊子，東陵八仙花等上百種奇花異草遍布園區；金雕、山鷹、黃雀等30多種珍奇異鳥當空飛舞：狐貍、山雞、野兔等40多種動物出沒山林。常聞百鳥歡歌，偶見野獸出沒，鳥語花香伴君，更添旅游情趣。野趣充滿園區。來此旅游，不僅可以進野山、走野崗，爬野坡，鉆野洞；而且能夠賞野花、看野鳥，摘野果；同時可以住野外，搞野營，做野炊，吃野味。盡情享受野的情趣，充分體驗野的浪漫。景區配套了情侶帳棚，家庭旅店，野餐長廊，紀念品商店，山貨市場等服務設施，能為您提供吃、住，行、游、購，娛一條龍優質服務?！　≡颇Χ础　〈┻^一線天來到云摩洞。云摩洞座落在海拔 800米的山腰處坐北朝南， 背風向陽，因在夏季常有云霧升起并有白云摩崖相過得其名。云摩洞為18億年前中上元古界地層塌落而成’清理洞底時發現有仰韶時期文物——砂褐陶片和尖唇敞口缽片等。據傳說，水滸傳中的公孫勝曾在此修煉多年，專家們確認此洞為古人類遺址。云摩洞洞中有泉，終年有水，夏秋季節水流成溪，嘩嘩作響，為九山頂景區增添了詩情畫意．抗日戰爭時期，冀熱遼邊區政府和薊縣縣委曾在此洞辦公，是對青少年進行愛國主義教育的場所?！　“讼苫ā　∵^了天門口，眼前豁然開朗，上千株東陵八仙花展現面前。八仙花為低矮叢生灌木花卉， 一叢叢，一片片，聯為—體，形成樹的世界、 花的海洋。置身其間，賞花美、聞花香、聽鳥鳴，令人陶醉，令人振奮!八仙花每年六月上旬初放，夏至盛開，終年不謝?；ǖ念伾S季節變化而變化，先白后綠，再由綠變紅。歷經深秋嚴霜、寒冬風雪，枯干而不離其枝，不失其形，頗有蒼松翠桕的傲骨和陽剛之氣。相傳，這種花卉是當年八仙過海前，在八仙桌野餐時，何仙姑見這里山青水秀風光如畫，便灑下仙花種子，以便錦上添花。次年，在八仙山、九山頂地區遍開八色鮮花， 故人們稱此花為八仙花。后來人們發現，這種花卉唯東陵地區所獨有，便改稱東陵八仙花。此花已做為珍稀花卉載入中國花卉大全?！　嫀X　　國畫嶺過了云摩洞，前行不遠，向西望去便是國畫嶺。展現在人們面前的是一幅山水畫卷。左右排列，確屬“橫看成嶺側成峰，高低遠近各不同”的名山景觀；前后排列四層山峰，前低后高，群峰競秀，千崖歸一；山下谷中溪水潺潺，山頂之上；白云藍天。整個景區猶如—幅碩大無比的巨幅國畫自天垂下，令游人稱絕。詳細觀察，畫中有畫，里面有二仙談情，畫圣倩影，連理峰，神龜回首，金字塔等景點。尤其是“二仙談情”，形象逼真，這里有一段美麗的傳說。 相傳，在很早很早以前，有一蛇一豬在此修煉成仙，但它們未能超脫世俗，情緣未了，相親相愛。后被玉皇大帝察覺，派雷公劈開此山，把豬蛇二仙化作兩塊巨石。左面石像是蛇仙化石，身材苗條， 頭向北方，尖頭、尖鼻、長下頜；北面石像是豬仙化石， 頭向南方， 人鼻子，大耳朵。兩尊石像面對面相對而立。已有十幾億年歷史了， 雖然玉皇大帝將它身體分開，但割不斷它們的情絲，仍然各守一方寸步不離，實在令人同情。此外，九山頂景區還有棟梁松，，中上元古界地層剖面，界碑、佛光山、百泉谷、古長城、彩鳳朝陽松等50多個景點，可供游人欣賞三至五天?！　±淆執丁　⊙厣介g林蔭小路北行300米，便來到老龍潭。映入眼簾的是一池湛藍的清水，潭中覆蓋一塊長4米、寬3米、厚4米的百噸巨石，石上刻有“老龍潭”三個大字，相傳是清代宰相劉墉所題。在高山之上潭水清清，取而不竭，冬春不涸，夏秋成溪，水是山的靈氣，老龍潭為九山頂增添了無限生機。 據地質專家考證，老龍潭上方為深谷，兩側為斷崖，其水源來自深谷和斷崖滲水，因此，水源充足，水質純凈。 據傳說：在很早很早以前，有一條黑龍在這里興風作浪，老百姓不得安寧，當地神蛙報告玉帝，派鎮山神降服黑龍，并將黑龍壓在巨石之下，后來人們稱此潭為黑龍潭，因年代久遠，到了清代，人們改稱老龍潭。
    

    5，我媽媽有糖尿病聽說野酸棗仁營養比較好爬山玩摘了一些酸棗
    

    果實浸泡一宿搓去果肉撈出用石碾碾碎果核取出種子曬干。酸棗仁：原藥放入竹籮內，沉入清水缸中，使仁浮在水面，殼沉水底，將棗仁撈出、曬干。炒酸棗仁：取潔凈的酸棗仁，置鍋內用文火炒至外皮鼓起并呈微黃色，取出，放涼。 焦酸棗仁：取潔凈的酸棗仁，置鍋內用武火炒至有五成變黑紅色，取出，放涼。注意、大量使用無益健康、適可而止
    

    6，吃野酸棗有好處么
    

    






　　有好處?！　∫八釛椀臓I養價值：　　野酸棗的營養價值十分豐富，它不僅像其他水果一樣，含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素；更重要的是，新鮮的野酸棗中含有大量的維生素C，野酸棗的維C含量每百克可達1200毫克，比葡萄汗高95倍，是沙棘的36倍，比稱猴桃還高2倍，被譽為“維C之王”。野酸棗中含酸棗仁皂甙A和B另外還含有樺皮酸、樺皮醇及多量脂肪油、蛋白質等營養成分。具體而言野酸棗的營養價值有：　　1、藥理研究發現，野酸棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。故而可以提高人體的免疫力，并可抑制癌細胞?！　?、新鮮野酸棗含有豐富的維生素C，使人體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少，大大減少人們患膽結石的幾率?！　?、野酸棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏松產貧血有重要作用，對中老年人和青少年都有十分理想的食療作用。能夠防治骨質疏松和貧血?！　?、野酸棗含有蘆丁，蘆丁是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效?！　∫八釛椀墓πШ妥饔茫骸　∫八釛椝械呢S富的營養價值使其具有多種多樣的功效和作用?！　?、俗話說：“要使皮膚好，粥里加紅棗”野酸栆中大量的維生素B可促進皮下血液循環，使皮膚和毛發光潤，面部皺紋平整，皮膚更加健美，從而達到滋潤肌膚，益顏美容的功效?！　?、野酸棗還能夠提高人體的免疫力并可抑制癌細胞。研究發現野酸棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，同時還含有抑制癌細胞?！　?、野酸棗能夠寧心安神、益智健腦、增強食欲。對青少年和中老年人都十分有好處?！　?、中老年人更年期經常會骨質疏松，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，而野酸棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏松產貧血有重要作用，野酸棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的?！　?、不僅如此，野酸棗還有養陰補虛的功效，對病后體虛的人有良好的滋補作用。同時野酸棗還可以抵抗過敏、去除腥臭怪味?！　【哂腥绱硕喙πб八釛棾３１患庸こ伤釛棟饪s汁、酸棗果酒、棗糖、棗醬等食品，以發揮其促進消化、安神養心等功效。


    

    7，如何食用野酸棗 
    

    野酸棗（又稱山棗）是一種野生果品，富含有維生素C，以及氨基酸、礦物質等營養成份?！侗静菥V日》中稱有：補中、益肝氣、堅筋骨，令人體健，輕身延年?？茖W檢測證明：酸棗含有多種營養成分，其維C含量高于其他野果，被譽為“維C之王”。 可以洗靜生食，還可以燉肉湯喝哦，想怎么食就怎么吃--------------如果是酸棗仁要炒一下，不要炒太焦，然后杵碎粉狀，很香的，加入水和糖也可以服用哦。
    

    8，野酸棗原產地是哪 
    

    野生群落分布是判斷起源地的重要證據之一。據考察，酸棗在我國廣泛分布，特別是北部的太行山、呂梁山、五臺山區等均有大量分布，且酸棗類型很多，這是長期演化和自然選擇形成的結果。
    呵呵 你說的北 北棗  分布我國 東北  河北 河南 陜西 山西  一般你親自去摘取的話 要到田間  你去森林公園或植物園應該有  酸棗是 每年的 農歷 七月的后半月成熟 俗話說七月十五掛紅棗
    

    9，把自己融入大自然
    

    兩個黃鸝鳴翠柳，一行白鷺上青天。窗含西嶺千秋雪，門泊東吳萬里船。
    風兒自然吹，鳥兒自然鳴
    喜歡周末和家人一起爬山，背包里裝著滿滿的食物，心里裝著滿滿的幸福，眼里滿滿的青山綠水，鳥語花香，尤其是秋季，到處都是成熟的果實，山里紅、野酸棗、歐李、野山榛、這些都是住在城鎮里的人看不見的東西，身在其中真的感覺恍惚隔世，暫時忘卻了塵世的煩惱，好美的感覺！
    順其自然
    生活實際沒信號!聯系不上!
    落雨紛爭。心隨我動。
    

    10，野酸棗是酸性食物嗎 
    

    是堿性的，雖然吃的時候有酸，但在肚子里面分解后是堿性的。水果基本都是堿性的。再看看別人怎么說的。
    很多人在酸性食物和堿性食物的區分上一直存在困擾，其實酸性食物和堿性食物的劃分和食物本身酸度并沒有關系。很多人容易產生這樣的誤區，食物本身是酸的，那么它就是酸性食物，其余不帶酸味的是堿性食物，像酸棗雖然本身酸度高，那就是酸性食物，這是錯誤的，其實酸棗并不是酸性食物而是堿性食物。下面為大家詳細介紹下生活中酸性食物和堿性食物是如何區分的？原因解釋：酸性食物、堿性食物區分：    食品的酸堿性與其本身的pH值無關（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品經過消化、吸收、代謝后，最后在人體內變成酸性或堿性的物質來界定。即根據食物的代謝產物會改變體內的酸堿度來區分的，而非食物本身。蔬菜水果類多為堿性食物，肉類多為酸性食物。堿性食物：    一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內其氧化物呈堿性，含這種元素較多的食物就是堿性食物，如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。 酸性食物：    一些食物中含有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等，在人體內氧化后，生成帶有陰離子的酸根，屬于酸性食物。如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、牡蠣、蝦，以及面粉、大米、花生、大麥、啤酒等。 飲食中酸堿性食物如何搭配好？    飲食上一定要注意酸、堿食物的合理搭配，否則，進食酸性食物過多，可造成血液偏酸性。為中和這些酸性物質，又必然消耗體內大量的鈣、鎂等堿性元素，而引起缺鈣等一系列癥狀，如皮膚病、神經病，特別是在節假日里，如果肉類較多，就更應該注意搭配一些新鮮蔬菜、水果等堿性食物，以免造成機體酸堿平衡失調。 飲食中，中堿性食物應該占80%，而酸性食物應占20%。弱堿性的食物有：    豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿卜、牛奶等。 而呈堿性的食物有：    菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡蘿卜、竹筍、馬鈴薯、海帶、柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。    還有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當成了酸性食物，如山植、西紅柿、醋等，其實這些東西正是典型的堿性食物。    至于酸性食物或偏弱酸性食物，除了各類畜禽肉外，常見的酸性食物還有蛋黃、魚籽、牡頓、白米、面條、面包、饅魚、章魚等等。吃酸性食物過多對人體健康有什么影響？       <一>、對循環系統的影響：體液偏酸使血液粘稠度增高、血液循環減慢、血液中的脂質類物質易沉積在血管壁上，導致早期動脈硬化、血栓或心、腦血管疾病?！　?lt;二>、對骨骼的影響：偏酸的體液刺激甲狀旁腺，使甲狀旁腺素分泌增多，骨骼釋放到血液中的鈣增多，鈣雖然可以中和血液中的酸，但這樣長期“借”鈣的結果，會導致骨質疏松、骨質增生、骨骼變形及牙損害等?！　?lt;三>、對眼睛影響：體液偏酸、血液粘稠度增高、血循環減慢、對組織細胞供氧減少，易造成組織細胞衰老死亡，而眼底的血管又細又長，所以極易受累病變，使循環不暢，發生眼部疾病?！　?lt;四>、對皮膚的影響：偏酸的體液使皮脂臘的微酸性狀態受到破壞，失去了對細菌的抑制作用，易引發痤瘡、毛囊炎、癤腫等感染性皮膚病。據調查，80％痤瘡患者的體液偏酸。粘稠度增高，血循環減慢，黑色素及酸性產物在皮下瘀積，晚出現色素斑、皮膚干燥，以及皮膚彈性差、晦暗等。此時皮膚還處于高敏感狀態，極易過敏?！　?lt;五>、對免疫系統的影響：體液偏酸、人的免疫力降低，易患感冒及其他感染性疾病。因此，體液的酸堿平衡對健康與美容起著很重要的作用。   綜上，酸性食物和堿性食物的判斷和選擇是不能以人們平常的印象出發的，而要以營養學的角度來認識。同時注意酸性食物和堿性食物在飲食上的搭配，人體的體質偏堿性，所以吃中性堿性食物偏多些有利于身體健康和抵御疾病。
    

    11，野生酸棗如何釀酒 
    

    制作方法 1.原料要求成熟度高，籽粒飽滿，色澤純正，果個均勻，無病蟲害，無腐爛變質現象。2.洗滌除雜：酸棗先經過深井水洗滌，把果皮表面的泥土、雜質及附著的微生物清洗干凈，以防止帶入果液中，影響浸漬和發酵，造成酒液混濁現象。沖洗干凈后，將棗放入陶瓷罐或不銹鋼容器中，再加入新鮮深井水。使其充分吸水，利用加水時的篦子給棗稍加壓力，使水面超過棗上面10厘米為宜。3.水化：山棗水化時間與氣溫和水溫有關，氣溫低于10℃，水溫低于15℃，水化時間需24小時；氣溫10～20℃，水溫16～20℃，需16～18小時；氣溫高于20℃，水溫21～25℃，需12小時。4.脫核和粉碎：山棗經過水化處理以后，要及時進行脫核粉碎。脫核時間鮮棗為1小時，干棗水化后為1.5小時，使果肉完全從果核上脫掉。用篩子將除核后的果核與果肉醪液分離出來，將醪液送入發酵罐中進行發酵。5.發酵工藝有五個要點：(1)將分離出來的果醪加上5％糖漿，再加上二氧化硫150～300ppm，三者混合均勻打入發酵罐，讓其保持在24℃自然發酵。(2)糖漿的用量為棗重量的3倍(包括粉碎時加入的浸棗水漿)。(3)發酵溫度為24～30℃，約3～4天即可結束發酵，如果發酵不旺盛，可以添加人工酵母促進發酵。(4)發酵結束后，密封，靜止，使其自然沉淀7天，然后分離，再壓榨，清酒液分離出來，打入貯藏罐，稱為山棗原酒。(5)在果醪加糖漿、二氧化硫，按照上述條件發酵，經沉淀、分離制得合格原。然后將原酒化驗后，用脫臭酒精調整為18°進行陳釀。6.浸漬方法有六個要點：(1)粉碎后的棗漿把果核分出來，可以直接加入25°脫臭酒精溶液，進行浸漬。(2)酒精溶液的用量為山棗的3～4倍。(3)浸漬時間可以根據季節氣溫來定，一般為15～25天，中間攪拌二次以上。浸漬時間要嚴格控制，達到最佳浸出效果。中間攪拌隔4～5天，入罐后，前幾天即可以進行攪拌，后一段時間不須攪拌，使其充分沉淀，便于分離。(4)浸漬時間結合后，要認真檢查是否浸好，浸漬好與壞，是看棗渣中有無突出棗味為準，如果浸好后，即可以進行分離操作，將上清酒液和榨出汁打入貯藏中，進行混合陳釀。(5)裝缸時，只留5％的空間即可，防止氧化作用。(6)貯藏室溫控制在12～18℃為宜。質量標準 1.感官指標：色澤：棕紅色，澄清透明，無明顯懸浮物和沉淀物。香氣：具有本品應有的果香和醇香。滋味及風格：酸甜適口，醇厚柔協，酒體豐滿，余味綿長，無異味，具有山棗蜜酒典型風格。2.理化指標：酒精(20℃)12±0.5％(容積)，糖度230±50克/升，總酸6～7克/升，揮發酸0.8克/升以下，干浸出物14克/升。酸棗，也稱山棗，形狀比一般棗小而圓，外皮呈紫紅色，光滑而無皺紋，味道酸，可生吃，又能藥用。酸棗為多年生灌木，喜光、耐旱、耐寒、怕澇，有很強的生命力，不用人工生產，尤其是其自身有很強的抵御病蟲害能力，免去噴灑農藥之工序，屬于綠色食品的范疇。
    酸棗沖洗干凈，將棗放入陶瓷罐中，再加入新鮮水，使其充分吸水。利用加水時的篦子給棗稍加壓力，使水面超過棗上面10厘米為宜，倒入酒藥。蓋上罐蓋，用荷葉泥巴封死，在陰暗地方存放數月。
    以我在酒莊實習時候的經驗，誠懇的建議為了自己的健康千萬別自釀葡萄酒！至于為什么，手機碼字太慢，建議去搜一下“喝自釀葡萄酒失明的新聞”！再給您分享一個我的經驗：自己種的蔬菜、水果、花生這些新鮮的東西肯定是很好的，但是一旦經過發酵、轉換，就不一定了！所以建議葡萄酒、食用油、醬油醋等經過發酵轉換的東西還是去買大品牌的！出廠前他們會檢驗，這種檢驗不是肉眼能看出來的！
    制作方法 1.原料要求成熟度高，籽粒飽滿，色澤純正，果個均勻，無病蟲害，無腐爛變質現象。2.洗滌除雜：酸棗先經過深井水洗滌，把果皮表面的泥土、雜質及附著的微生物清洗干凈，以防止帶入果液中，影響浸漬和發酵，造成酒液混濁現象。沖洗干凈后，將棗放入陶瓷罐或不銹鋼容器中，再加入新鮮深井水。使其充分吸水，利用加水時的篦子給棗稍加壓力，使水面超過棗上面10厘米為宜。3.水化：山棗水化時間與氣溫和水溫有關，氣溫低于10℃，水溫低于15℃，水化時間需24小時；氣溫10～20℃，水溫16～20℃，需16～18小時；氣溫高于20℃，水溫21～25℃，需12小時。4.脫核和粉碎：山棗經過水化處理以后，要及時進行脫核粉碎。脫核時間鮮棗為1小時，干棗水化后為1.5小時，使果肉完全從果核上脫掉。用篩子將除核后的果核與果肉醪液分離出來，將醪液送入發酵罐中進行發酵。5.發酵工藝有五個要點：(1)將分離出來的果醪加上5％糖漿，再加上二氧化硫150～300ppm，三者混合均勻打入發酵罐，讓其保持在24℃自然發酵。(2)糖漿的用量為棗重量的3倍(包括粉碎時加入的浸棗水漿)。(3)發酵溫度為24～30℃，約3～4天即可結束發酵，如果發酵不旺盛，可以添加人工酵母促進發酵。(4)發酵結束后，密封，靜止，使其自然沉淀7天，然后分離，再壓榨，清酒液分離出來，打入貯藏罐，稱為山棗原酒。(5)在果醪加糖漿、二氧化硫，按照上述條件發酵，經沉淀、分離制得合格原。然后將原酒化驗后，用脫臭酒精調整為18°進行陳釀。6.浸漬方法有六個要點：(1)粉碎后的棗漿把果核分出來，可以直接加入25°脫臭酒精溶液，進行浸漬。(2)酒精溶液的用量為山棗的3～4倍。(3)浸漬時間可以根據季節氣溫來定，一般為15～25天，中間攪拌二次以上。浸漬時間要嚴格控制，達到最佳浸出效果。中間攪拌隔4～5天，入罐后，前幾天即可以進行攪拌，后一段時間不須攪拌，使其充分沉淀，便于分離。(4)浸漬時間結合后，要認真檢查是否浸好，浸漬好與壞，是看棗渣中有無突出棗味為準，如果浸好后，即可以進行分離操作，將上清酒液和榨出汁打入貯藏中，進行混合陳釀。(5)裝缸時，只留5％的空間即可，防止氧化作用。(6)貯藏室溫控制在12～18℃為宜。質量標準 1.感官指標：色澤：棕紅色，澄清透明，無明顯懸浮物和沉淀物。香氣：具有本品應有的果香和醇香。滋味及風格：酸甜適口，醇厚柔協，酒體豐滿，余味綿長，無異味，具有山棗蜜酒典型風格。2.理化指標：酒精(20℃)12±0.5％(容積)，糖度230±50克/升，總酸6～7克/升，揮發酸0.8克/升以下，干浸出物14克/升。酸棗，也稱山棗，形狀比一般棗小而圓，外皮呈紫紅色，光滑而無皺紋，味道酸，可生吃，又能藥用。酸棗為多年生灌木，喜光、耐旱、耐寒、怕澇，有很強的生命力，不用人工生產，尤其是其自身有很強的抵御病蟲害能力，免去噴灑農藥之工序，屬于綠色食品的范疇。
    棗子洗凈空干，容器要干凈不能有油，一層棗子一層糖，腌制一個月不要密封，打開后棗子弄碎用紗布過濾，汁液澄清后再放入容器繼續發酵，大概三個月就可以了。
    




            
    

            
    
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