冬至吃三七，三七粉什么季節吃最好
發布時間：2022-08-23 02:15
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本文目錄一覽三七粉什么季節吃最好2，冬至為什么要吃田七3，冬至養生吃什么4，冬至吃什么有何推薦5，冬至要吃什么6，三七有什么功效冬至7，冬至燉什么最好8，三七粉冬天怎么吃三七粉的作用與功效有哪些9，湖北襄陽冬至吃什么10，冬令進補一般補……
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1，三七粉什么季節吃最好
三七在民間有著春季最宜進補的說法，其實不然，三七在什么季節服用都適宜，并不是只有春天才適合。 之所以有著春季進補三七的說法，主要是以前農民一年四季忙著勞作，只有春節過完的時候比較空閑，這個時候才能有規律地進補，而且不會因外出勞作而大量出汗。因此，就有了春季補三七的說法?！×硗?，三七是預防和治療冠心病、心絞痛等心腦血管疾病、調節新陳代謝和生理功能、保持機體正常生長發育、抗老防衰等的重要藥物。如今，老百姓的經濟條件好了，對身體的保健也越來越重視，買點三七進補早已是尋常事。有些是買去給家人吃的，有些是買去送人的。
2，冬至為什么要吃田七
因為冬至證明冬天正式開始了，寒冷的冬天吃一些田七可以疏通血液，也就是舒筋活血作用吧，對身體是有好處的
3，冬至養生吃什么
1、此時是冬補的好時機，可適當選用補冬的藥材以達到防病強身的保健作用，如當歸、地黃、枸杞、芍藥、白術、茯苓、大棗、蓮子、芡實、山藥、川芎、人參、田七、杜仲、何首烏、紫河車、冬蟲夏草等。2、宜常吃芝麻、胡桃、牛肚、羊肚、羊骨、雞肉、蛇肉、魚肉、龍眼、荔枝、栗子、花生、羊奶、豆漿等。
4，冬至吃什么有何推薦
1、此時是冬補的好時機，可適當選用補冬的藥材以達到防病強身的保健作用，如當歸、地黃、枸杞、芍藥、白術、茯苓、大棗、蓮子、芡實、山藥、川芎、人參、田七、杜仲、何首烏、紫河車、冬蟲夏草等。2、宜常吃芝麻、胡桃、牛肚、羊肚、羊骨、雞肉、蛇肉、魚肉、龍眼、荔枝、栗子、花生、羊奶、豆漿等。
5，冬至要吃什么
家里人做啥我吃啥，在寧波，習慣是，年糕，酒釀，圓子，桂花一起煮著吃。要吃羊肉?。。。?！呵呵，和碗暖暖的羊肉湯，西西，爽呆呆
6，三七有什么功效冬至
功效與作用 能溫肺益氣，定喘咳，縮小便，止帶滯，止瀉，益脾。 具有通暢血管、改善大腦功能、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效，銀杏抗衰老的本領。 可以保護肝臟還可以應用于對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。
7，冬至燉什么最好
活血,中老年人常用效果好.1. 預防心腦血管病癥入冬很多老人,特別是體質差的老人很難過的.2. 對于手腳凍冷的人的效果最是明鮮的.3. 體質越差的人越是感覺明顯的.一般用后會有這些變化.1. 人會比較舒服,輕松一些2. 皮膚及精神狀態都會好一些.3. 血細胞活躍度會更好一些.4. 總之,一般人大于50歲后的,用比不用會好一些冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。冬令進補應依據 “寒則溫之”的原則，以驅寒、養陽為目的，多吃溫性、熱性特別是溫補腎陽的食物，提高身體的耐寒能力。百味之中羊肉最宜用作冬天溫補。羊肉性熱不宜多吃，搭配一些涼性和平性的蔬菜食用最好，例如蘿卜和豆腐。滋補最好緩緩地來，而且有些體質虛弱的人屬于“虛不受補”類型，稍沾補品就會上火，所以冬天最宜喝湯。羊肉湯、雞湯、排骨湯、魚湯可以分別上陣，湯中放上枸杞、大棗、三七、天麻、參片，每次不要多，選一兩樣，加10克左右，就是一道濃湯靚品。
8，三七粉冬天怎么吃 三七粉的作用與功效有哪些
冬至吃餃子有不凍耳朵的說法；立冬講的是：吃多點高熱能的食物，多穿點，御寒貓冬。藥理作用：本品能夠縮短出血和凝血時間，具有抗血小板聚集及溶栓作用；能夠促進多功能造血干細胞的增殖，具有造血作用；能夠降低血壓，減慢心率，對各種藥物誘發的心律失常均有保護作用；能夠降低心肌耗氧量和氧利用率，擴張腦血管，增強腦血管流量；能夠提高體液免疫功能，具有鎮痛、抗炎、抗衰老等作用；能夠明顯治療大鼠胃黏膜的萎縮性病變，并能逆轉腺上皮的不典型增生和腸上皮化生，具有預防腫瘤的作用。2017年立冬時間是 2017年11月07日 13:37:45 2017年冬至時間是 2017年12月22日 00:27:53三七粉生吃可以活血化瘀，降`血壓、延`緩衰.老；熟吃補氣血兩虛，抗疲勞，可用于產后補血，但是吃的時候不能過量，一次三克，一天兩到三次為宜，女性的經期和孕期不能吃 .好三七價高，而且不容易弄到，藥.店里的大多是五六十頭的，營養低，藥.效也差；有的還是打過蠟的，或是在三七粉中加入面粉和米 粉來摻假，這幾種情況在選擇的時候需要注意。
9，湖北襄陽冬至吃什么
三七粉的成分和三七主根一樣，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補強壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血壓、提高機體免疫功能等作用。冬至日太陽高度角是34°30′，也就是34.5°冬至日直射南回歸線。計算方法是90度減去當地緯度32°04′再減去23°26′h=90°-（32°04′+23°26′）=34°30′，也就是34.5度。湖北襄陽冬至吃餃子?！氨背燥溩印?，已經是流傳了千年的歷史。面食在我國的北方是主食，餃子是北方最有代表性的食物，各式各樣的餃子是最適合冬季吃了，它可以煮著吃，也可以蒸著吃，還可以煎著吃。餃子寓意吉祥，人們在冬至這天吃餃子，預示著吉祥如意。也有人冬至喝羊湯，羊湯滋補又暖身 天氣寒冷的北方，當然需要大口吃肉大口御寒，而在山東，則有冬至吃羊肉的習俗。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此人們紛紛在冬至這一天，吃羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。湖北襄陽冬至中午吃餃子，晚上吃湯圓。襄陽市位于湖北省西北部，居漢水中游，地跨東經110°45′—113°06′、北緯31°13′—32°37′，北鄰河南省南陽市，南與荊門市相鄰，東接隨州市，西連十堰市。行政區域總面積1.97萬平方千米，呈不規則的平行四邊形，邊界線全長1332.8千米。襄陽市地形為東低西高，由西北向東南傾斜。東部、中部、西部分別為丘陵、崗地、山地，約占襄陽總面積分別為20%、40%、40%。東部為低山丘陵，海拔多在90~250米之間，主要分布在棗陽東部的新市鎮、鹿頭鎮、劉升鎮、吳店鎮、平林鎮、王城鎮等，最高點是與河南省交界處的玉皇頂，海拔778.5米。中部為崗地丘陵，兼有平原，主要分布在棗陽西部各鄉鎮和襄陽、宜城、老河口全部以及南漳東部鄉鎮，宜城孔灣鎮八角廟村，海拔44米，是全市最低點。西部為山區，包括?？等?、谷城大部和南漳中西部，海拔多在400米以上，?？倒偕胶０?000米，是全市最高點。
10，冬令進補一般補哪些食物比較好
冬令進補，即冬季進行的滋補。冬令進補，有一定道理。祖國醫學認為，人類生活在自然界里，人體的生理功能往往隨著季節不同而有所變化，所謂“天人相應”。自然界的動植物，特別是谷物類植物，有“春生、夏長、秋收、冬藏”的不同。人類到了冬季，也同樣處于“封藏”時期，此時服用補品補藥，可以使營養物質易于吸收蘊蓄，進而發揮更好的作用。因此，民間有“今年冬令進補，明年三春打虎”之說。但是，這并不是說其他季節一概不能進補，相反，有的時候卻顯得更為重要，必須及時進補，當然其中也包括夏季在內。家們推薦說，冬令進補的食物應該恪守三種功能：一要有保溫功能，即多吃能增加熱能供給，富含脂肪、蛋白質和碳水化合物的食物，包括肉類、蛋類、魚類及豆制品等。二要有御寒功能，醫學研究表明，人怕冷與其體內缺乏礦物質有關。因此，應注意補充礦物質。中國人一般以“五谷為養、五果為助、五畜為益、五菜為充”。只要不偏食，就可以保證人體對鉀、鐵、鈉等礦物質的需求。特別怕冷的人可多補充一些邊根帶皮的蔬菜。專家認為，這類蔬生長在土壤里，其根部和皮殼中含有大量的礦物質及營養素。三要有防燥功能，冬季氣候干燥，人們常有鼻干、舌燥、皮膚干裂等癥狀，補充維生素B2和維生素C十分必要。維生素B2多存于動物的肝、蛋、乳中；維生素C主要存在于新鮮蔬菜和水果中。冬令進補有講究“今年冬令進補，明年三春打虎”，這一諺語流傳已久。又是一年冬至，工作之余的人們不要忘了給自己的身體補一補。當然，為了提高進補質量，您有必要了解一下進補的時間、方法等常識。冬令進補是我國歷史悠久的民間習俗之一。中醫云：“萬物皆生于春，長于夏，收于秋，藏于冬，人亦應之?！惫湃苏J為，冬三月是“生機潛伏、陽氣內藏”的季節，應講究“養藏之道”。也就是說，冬天是一年四季中保養、積蓄的最佳時機。冬天人們食欲大增，脾胃運化轉旺，此時進補能更好地發揮補藥的作用，投資少、見效快。事實證明，冬令進補不僅能調養身體，還能增強體質，提高機體的抗病能力。那么，冬令進補應選在什么時間最好呢？有三種說法：一是在立冬后至立春前；二是在冬至前后；三是三九天。有關專家認為，在冬至前后進補為最佳。冬至日是一年中白天最短、黑夜最長的一天?！兑捉洝分杏小岸陵柹钡恼f法。具體地說，節氣運行到冬至這一天，陰極陽生，此時人體內陽氣蓬勃生發，最易吸收外來的營養，而發揮其滋補功效，充分說明在這一天前后進補最為適宜。當然，冬令進補時間的選擇因人而異?；加新约膊∮謱儆陉柼擉w質的人需長時間進補，可從立冬開始直至立春；體質一般而不需大補的人，可在三九天集中進補。因此，民間早就有“夏補三伏、冬補三九”的說法。至于補什么，如何補，最好還是請教醫生。食補更重要江蘇省中醫院的一位內科專家介紹說，進補方法主要有兩種：一是食補、二是藥補。俗話說：“藥補不如食補”，食補在冬季調養中尤為重要。冬季氣溫過低，人體為了保持一定的熱量，必須增加體內糖、脂肪和蛋白質等物質的分解，產生更多的能量，以適應機體的需要。因此，應多吃富含糖、脂肪、蛋白質和維生素的食物。同時，寒冷也影響人的泌尿系統，促使排尿增加，較多的鈉、鉀、鈣等無機鹽隨尿排出，因此要補充相應的食物。專家建議，在多吃蔬菜的基礎上，適當增加動物內臟、瘦肉類、魚類、蛋類等食品。有條件的還可多吃甲魚、羊肉、桂圓、荔枝、胡桃肉等食品，這些食品味道鮮美，富含脂肪、蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種營養成分，不僅能補充因寒冷而過度消耗的熱量，還能益氣養血，對身體虛弱者尤為適宜。缺啥補啥，人們應該根據自己的體質情況，考慮去醫院請中醫師確診屬于哪類癥候，再選擇相應的補藥，使補得其所，補而受益。最好從中年開始進補。鴨肉。雞肉我老家每到立冬前一天就開始殺雞殺鴨。等著今天立冬這天吃是最補的。人家說立冬進補。來年打虎。老家一般都吃雞鴨。城市一般敢吃就牛羊肉很補羊肉燉蘿卜，鯰魚燉茄子，，，呵呵，，其實，就目前的生活水平，假如身體不虛弱，沒有必要刻意的進補，就是身體虛弱，也要區分性質，每個人體制不一樣，那么進補的方式也不盡相同，建議去看看中醫，醫生會給你一些有用的建議的！希望我的回答能夠給你提供幫助，祝你健康！生吃三七粉 生用法：口服，每次1.0-1.5克，外用適量敷患處。忌：孕婦忌服?！ ≈髦危旱蝠鲅?、外傷出血、產后血暈、吐血、衄血等血癥。并可防治冠心病、高血脂、高血壓等?！ ∈斐匀叻邸 ∈煊梅ǎ嚎捎脺亻_水送服。每次3-5克?！ ≈髦危貉a血、活血、用于身體虛弱、食欲不振、神經衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。 三七粉的服用方法不同，它的功效也不一樣，比如最明顯的生吃和熟吃三七粉功效就不同了。生吃三七粉的功效： 止血、活血、化瘀，如用于內外傷止血、預防治療高血脂、祛斑等，三七粉的服用方法就是要生吃。 熟吃三七粉的功效： 主要是補血、養血，如用于婦女產后補血、外傷失血過多、氣血不足等癥，就要熟吃三七粉才能達到效果?！ 》萌叻鄣淖⒁馐马棥 ?、首先對三七過敏的人群不宜服用三七粉，但對三七過敏的人很少; 2、不可過量，用于日常保健，每天3-5克三七粉，用溫水分2次送服; 3、10歲一下兒童不宜長期服用三七粉，三七粉有提高免疫力的作用，10歲一下兒童自身免疫力還沒有發育完善，長期服用可能會影響自身免疫力的發育; 4、孕期不宜服用三七粉，這和不能服用很多西藥同理。三七粉早晚吃都可以，但最好在飯后半小時左右服用可以減少對胃腸道的刺激；三七性味甘，微苦，溫。具有“生打熟補”的神奇功效，服用生三七能止血活血、散瘀消腫、強心定痛；服用熟三七則能補血理血、補益健身、提高人體免疫力；通常大家所講的生三七粉和熟三七粉的區別，其實不是說生熟三七的區別，而是在于服用方法上的不同罷了，但它的功能卻大有不同。生用法：口服，每次1-1.5克，外用適量敷患處。熟用法：可用雞肉燉或肉湯，牛奶、溫開水送服。每次3-5克。
11，冬季三七粉怎么吃
呵呵?。?！今天冬至了??！好開心啊，又可以喝上燉雞湯了??！1.驅寒保暖，有益健康。
2.自然界里的冬季是藏納的季節。我們也和自然步調一致，12月冬至開始進補，這是一年中最容易通過“吃來之食”吸收營養、強健身體的時候。但進補并非吃滋養的食品，補品只是針對“虛”來食用的，中醫認為“虛則補之”，有虛有補是平衡，不虛而補就會異軍突起，反會制造不適。
冬令進補應依據 “寒則溫之”的原則，以驅寒、養陽為目的，多吃溫性、熱性特別是溫補腎陽的食物，提高身體的耐寒能力。百味之中羊肉最宜用作冬天溫補。羊肉性熱不宜多吃，搭配一些涼性和平性的蔬菜食用最好，例如蘿卜和豆腐。滋補最好緩緩地來，而且有些體質虛弱的人屬于“虛不受補”類型，稍沾補品就會上火，所以冬天最宜喝湯。羊肉湯、雞湯、排骨湯、魚湯可以分別上陣，湯中放上枸杞、大棗、三七、天麻、參片，每次不要多，選一兩樣，加10克左右，就是一道濃湯靚品。
冬令進補，開春打虎——根據中醫養生知識，冬季是最宜進補的季節。而科學證明：濃湯是很補的。三七又名田七,明代著名的藥學家李時珍稱其為"金不換"。三七是中藥材中的一顆明珠,清朝藥學著作《本草綱目拾遺》中記載："人參補氣第一,三七補血第一,味同而功亦等,故稱人參三七,為中藥中之最珍貴者。"
揚名中外的中成藥"云南白藥"和"片仔黃",即以三七為主要原料制成。三七屬五加科多年生草本植物,因其播種后三至七年挖采而且每株長三個葉柄,每個葉柄生七個葉片,故名三七。其莖、葉、花均可入藥。云南三七分布較廣,幾乎在海拔1200米、1700米的地區都有種植,其中以文山州各縣為主要產區,該州的硯山、馬關、西疇等縣栽培三七已有三、四百年的歷史。
三七具有"生打熟補" 功效,即服生三七,能活血化瘀,消腫止痛,參治跌打勞傷有效；服熟三七(用雞油或其他油將生三七炸黃即成熟三七),能補血強身。經科學研究并通過臨床試驗證明：三七與人參一樣,含有四環三萜等補養成份,而且比人含參含量還高,三七所含的酮類化合物,能促進血液循環,擴張冠狀動脈,降低心臟耗氧量,減輕心肌工作負擔。用三七治療由冠驚訝病引起的胸悶、心絞痛及降低膽固醇和血脂效果甚好。日本醫學界還認為三七有抑制癌癥的作用。
三七養生實際就是三七保健價值的簡單說法，下面介紹幾種常見的三七養生吃法：
一、適宜老年人的三七養生食療
（1）田七（三七）紅參雞肉湯;
原料：田七15克、紅參10克、當歸20克、雞肉150克、生姜2片、紅棗4顆
做法：
1. 田七、紅參、紅棗分別洗凈，田七打碎，紅參切片，紅棗去核；
2. 雞肉洗凈，切塊；
3. 將適量清水和全部材料放入鍋內，武火煮沸后改用文火煮2小時，以鹽調味，分兩次飲用。
功效：本品安神益智、活血通竅，對老年癡呆、健忘、失眠、多夢有療效。
（2）田七金針響螺湯;
原料：田七10克 、金針菜25克、響螺（干品）100克、生姜一片
做法：1. 田七、金針菜分別洗干凈，田七打碎；2. 響螺浸軟，洗干凈，切片；3. 煮沸適量清水，放入全部材料，用中火煮2小時，加少許鹽調味，即可食用。功效：本品活血祛瘀、疏肝理氣，具有養陰、止血和減肥的功效。如有血壓高、血管硬化、老人斑、肝氣郁結等癥狀，可用本品做食療。
二、對婦女產后傷口愈合有療效
三七紅棗燉烏雞
原料:烏雞一只(約800克)、三七:15克、紅棗:10顆、生姜:2片
做法:1、三七、紅棗分別清洗干凈，三七打碎，紅棗去核； 2、烏雞剖洗干凈，去除內臟，氽湯后斬開數件3、將全部材料放入燉盅內，注入少量水，加蓋隔水約燉３小時，以少許鹽調味，即可食用。功效：本湯化瘀鎮痛、止血生肌，對婦女產后傷口愈合有療效。
三、補血三七養生法
構杞三七雞
原料:枸杞子50克、三七10克、肥母雞1只、豬瘦肉100克、小白菜心250克、面粉150克、味精、胡椒粉、蔥白、生姜、食鹽、黃酒各適量
做法：
1. 將母雞宰殺洗干凈；枸杞用溫水洗干凈；三七4克研成粉末、6克切片；豬肉切絲；小白菜洗干凈在沸水中燙一下；蔥白、生姜洗干凈，蔥分別切末、段，生姜切成大塊余下搗成姜汁。
2. 將全雞在沸水中煮一下，撈出洗干凈，瀝干水分，把枸杞、三七片、生姜片、蔥段放入雞腹內，把雞放入深碗內，加胡椒粉、黃酒，再把三七粉撒在雞腹上，用濕面綿紙封嚴碗口，在蒸鍋內旺火蒸兩小時。
3.同時將肉泥加鹽、胡椒粉、黃酒、姜汁、蔥花和少許清水、切碎的小白菜和勻成餡，面粉和好揪成20份，包成小餃子。待雞蒸熟是加味精調味、餃子煮熟撈入裝有雞肉的碗即成。
功效：滋補肝腎，化瘀止血，適宜氣血虧虛引起的貧血。
四、適宜脂肪肝患者的三七養生食療
（1）三七花茶
原料：三七花3克、綠茶3克。做法：將三七花洗凈，與綠茶同放入杯中，用沸水沖泡，加蓋燜15分鐘即成。
功效：活血化瘀，抗脂肪肝。適用于氣滯血瘀型脂肪肝用法：代茶，頻頻飲用，可連續沖泡3-5次，當日飲完。當茶飲至最后，三七花還可以放入口中嚼服。
（2）三七山楂粥
原料：三七3克，山楂（連核）30克，粟米100克。
做法：將三七研成極細末，將山楂洗干凈，切成薄片。將粟米淘洗干凈，放入沙鍋，加適量水，先用大火煮沸，加入山楂片，改用小火共煨至粟米酥爛、粥粘稠時調入三七細末，拌和均勻即成。
功效：活血，滋腎養肝，化痰降脂。適用于脂肪肝。
用法：早晚餐食用。----摘自《脂肪肝患者天然食物養生方》，江西科學技術出版社
（3）三七百合兔肉
原料：三七粉5克，百合30克，兔肉250克，黃酒、蔥花、生姜末、精鹽、味精、五香粉各適量。
做法：將百合洗干凈，放入清水中浸泡一下，待用。將兔肉洗干凈，切成小塊，放入沙鍋，加適量水，大火煮沸后撇去浮沫，加入百合，黃酒、蔥花、生姜末，改用小火煨煮至兔肉、百合熟爛酥軟，趁熱調入三七粉，加精鹽、味精、五香粉，拌勻即成。
五、適宜風濕病見關節刺痛、食欲不振者
三七燉田雞
用料：三七5g，田雞2只，大棗10枚，清水適量。
制法：1. 將田雞宰殺，去皮和內臟，清水洗凈，切塊。 2. 將田雞與大棗、三七共煮，至湯濃肉爛，即可飲湯吃肉。 三七養生法很多，最常用的是直接將三七粉，每天3-5克，溫水或者牛奶送服，有降血壓、降血脂等功效，長期服用可軟化血管，促進血液健康，預防各種心腦血管病。
三七粉是純中藥，長期服用沒有副作用。
12，冬至燉補藥有那些配方
這可是四川的習俗啊。20g 黃芪：20g當歸：20g黨參：40g沙參：40g明參：60g 苡仁：100 g玉竹：20g蓮子仁：20g山藥：40g大棗：50g枸杞：20 g百合：30g茨實：10 g白果：50g 銀耳：10g冬天補藥一般是燉一些補腎功能的藥，可以補一補腎，一般可以到藥店配一些十全大補膏的保暖 從腳開始
??冬至陰寒之氣隆盛，成為“進九”之始。在冬至養生中我們首先要注意的就是避寒邪，我國大部分地區習慣自冬至起“數九”。所以冬至養生首先要多著衣、避寒邪，特別是要注重足部的保暖。
運動 動中求靜
??冬至起，自然界的陽氣開始上升，我們體內的陽氣如何升發呢？“動則生陽、靜則生陰”。通過合理的運動就可以幫助我們升發體內的陽氣，但是過度的升發陽氣就會耗散真元反而不合冬季蟄藏的養生道理了。冬季運動，首先要避免寒邪的侵襲，其次運動量不宜過大，要在動中求靜，以臻安身靜體、氣定神閑的境界。八段錦、太極拳等平和的運動都是很好的選擇。
??飲食 補充津液
??另外還需要注意，冬至日不可吃太過辛辣刺激的食品，過食辛辣只可生陽動火，導致內熱積聚，郁熱上沖。過食羊肉、狗肉等肥甘厚味，易導致飲食不化，聚濕生痰。北方在補充熱性食物的同時，也得吃一些補充津液的食物，如荸薺、藕、梨、蘿卜、白菜等。
??養心 寬厚暢達
??養生也要重點養心，要養生先養善良、寬厚之心，心底寬自無憂。保持精神暢達樂觀，不為瑣事勞神，不要強求名利、患得患失。兒女要對老人噓寒問暖，使老年人在精神上得到保養。
??冬至養生 身心進補
??明天是冬至，是北半球一年中白晝最短的一天，也是冬令進補的重要時間節點?？撞A醫館掌門人孔令謙介紹，從中醫陰陽理論說，冬至是陰氣盛極而轉衰，陽氣開始萌芽的時候，陰陽轉化，在運動中構成了自然界與人體的平衡與和諧，養生也要順應此規律。紅花羊肉湯：以上好羊腿肉500克，藏紅花1克，三七3克，久燉成膏湯，每次一碗。男女均宜。
蓯蓉燉狗肉：冬至吃狗肉的習慣始于漢朝，南方每年都是在冬至以后才吃狗肉，認為大補，有壯陽之功。狗肉500克，蓯蓉10克、高良姜2克、叩仁2克、丁香2克、砂仁2克，布包與同燉肉料香飄。男女均宜。
核桃仁：形態似腎，認為有補腎精，養陰血之功，補而不燥，每日食用數顆。
冬至養生之4 —— 膏方保健
膏方保健的介紹文章我已經寫了很多了，女性膏方也介紹了兩種，下面介紹兩種適合男性的簡易膏方。
五子衍宗膏：菟絲子（炒）400克，枸杞子300克，覆盆子200克，車前子（鹽炒）100克，鎖陽100克，五味子(蒸)50克。純凈水浸2小時，煎煮三遍，每遍小時，去渣取汁濃縮，入鹿角膠200克。適合于腎虛有陽痿早泄、腰酸膝軟等癥者。
龜鹿補腎膏：鹿角500克，龜板300克，枸杞子200克，生曬參100克（畏寒者用紅人參100克）。四味水浸1小時，加黃酒500毫升，共煎三遍，每遍2小時,去渣取汁，濃縮加阿膠100克收膏。功能益氣助陽，補腎填精。適用于元陽不足，腎精虧虛者。付費內容限時免費查看回答冬至要吃什么補藥食物，適合冬至吃的中藥材及補湯有哪些 枸杞子:《神農本草經》稱枸杞子“久服堅筋骨,輕身不老,耐寒暑”?！侗静輩R言》贊之使氣可充,血可補,陽可生,陰可長”。枸杞子有類似人參的“適應原樣”作用,且能抗動脈硬化、降低血糖、促進肝細胞新生等作用,服之有增強體質,延緩衰老之功效。 人參:《神農本草經》認為,人參能“補五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,明目開心益智。久服輕身延年”?，F代硏究發現,它還具有抗氧化、抗衰老、抗疲勞、保肝、調節心血管功能、興奮造血系統功能等作用。 黃芪:中醫認為“脾為后天之本”。脾胃派代表人物李杲認為黃芪“益元氣而補三焦”,清代的黃宮繡稱黃芪為“補氣諸藥之最”?，F代硏究發現,黃芪不僅能擴張冠狀動脈,改善心肌供血提高免疫功能,而且能夠延緩細胞衰老的進程。 三七:清代名醫趙學敏在他所著的《本草綱目拾遺》中說:“人參補氣第七補血第味同而功亦等”,稱三七為“中藥之最珍貴者”?，F代研究發現,三七的化學成分、藥理作用和臨床應用與人參有相似之處,且其人參總皂甙含量超過人參。三七可擴張血管,降低血管阻力,增加心輸出量,減慢心率,降低心肌耗氧量和毛細血管的通透性,在心血管病防治方面比人參有明顯的優勢。 當歸:當歸是一種多年生草本植物,藥用其根,主產于我國四川、甘肅、陜西、云南、湖北等省。醫學認為,當歸味甘而重,故專能補血,其氣輕而辛,故又能行血,補中有動,行中有補,為血中之要藥。因而,它既能補血,又能活血,既可通經,又能活絡。凡婦女月經不調,痛經,血虛閉經,面色萎黃,衰弱貧血,子宮出血,產后瘀血,例經(月經來潮時,出現口鼻流血)等婦女的常見病,都可以用當歸。 阿膠:阿膠味甘、性平,有補血止血、滋陰潤肺、調經安胎等作用,為歷代喜用的滋補珍品?！端涀ⅰ芳从小皻q常煮膠,以貢天府”的記載,故有貢膠之稱?！侗静菥V目》更是稱其為“圣藥”,它與人參、鹿茸并稱中藥的“三寶“。 5、2小時后放入山藥塊,燉20分鐘,最后放入大棗枸杞煲10分鐘即可。因為是藥膳,不需要格外加鹽,淡淡的藥香和雞肉的鮮香,整個湯很好吃的哦。更多7條原則
冬季飲食應遵循“秋冬養陰”、“養腎防寒”、“元憂平陽”的原則，飲食以滋陰潛陽、增加熱量為主。
[養腎為先]
寒氣內應腎。腎是人體生命的原動力，是人體的“先天之本”。冬季，人體陽氣內斂，人體的生理活動也有所收斂。此時，腎既要為維持冬季熱量支出準備
足夠的能量，又要為來年貯存一定的能量，所以此時養腎至關重要。飲食上就要時刻關注腎的調養，注意熱量的補充，要多吃些動物性食品和豆類，補充維生素和無機鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物。
[溫食忌硬]
黏硬、生冷的食物多屬陰，冬季吃這類食物易損傷脾胃。而食物過熱易損傷食道，進入腸胃后，又容易引起體內積熱而致??；食物過寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢，而血量減少將嚴重地影響其他臟腑的血液循環，有損人體健康，因此，冬季飲食宜溫熱松軟。
[增苦少咸]
冬天腎的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，腎氣會更旺，從而極大地傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防腎水過旺；多吃些苦味食物，以補益心臟，增強腎臟功能，常用食物如：檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。補藥是要根據每個人的體質調配的，并不是一個方子就所有人適用，黃帝內經里說，春生，夏長，秋收，冬藏。冬天一般是注意腎臟的保健，但是不知道你的身體情況，單味服用枸杞子即可。
13，冬至習俗吃什么 8大冬至節氣地方美食
冬天手腳冰冷可以吃三七粉，用法：每天取3克昌弘三七粉溫開水沖服，有活血化瘀的作用。防止手腳冰冷要多運動。早上做運動是最佳的時機，腳動起來可以做一些慢跑或一些腳部運動，雙手順便甩一甩或雙手互相來回搓，可以促進氣血運行，更多的血液透過四末端，全身就會暖呼呼。多泡澡和泡手腳。有空可以多泡澡，在熱水中加入生姜或香精油，皆可促進血液循環，讓身體暖和起來。在睡前用熱水泡泡手腳，熱水盡可能熱些，還可以加入生姜，也可促進末梢血液循環，幫助入睡。浙江臺州擂圓浙江臺州人好美食，冬至是一年中重要節氣，在這一天要做些特色菜肴和食物，首先要祭奠祖先，祈禱祖先保佑全家人來年一切平安如意。然后全家人歡樂地聚在一起喝酒吃菜。其中吃“冬至圓”（擂圓，又叫硬擂圓、翻糙圓）是臺州的老傳統，擂圓取圓圓潤潤、團圓之意。臺灣糯糕在我國臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日，集到祖祠中照長幼之序，一一祭拜祖先，俗稱“祭祖”。祭典之后，還會大擺宴席，招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲，相互聯絡久別生疏的感情，稱之為“食祖?！倍凉潯∽嫦?，在臺灣一直世代相傳，以示不忘自己的“根”。 蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。番薯湯果在寧波的傳統習俗中，番薯湯果是冬至必吃的美食之一?！胺焙汀胺蓖?，在寧波人的理解中，冬至吃番薯，就是將過去一年的霉運全部“翻”過去8大冬至節氣地方美食為餃子、白蘿卜、羊肉、湯圓、大白菜、八寶粥、核桃、榛子，具體如下：1、餃子冬至吃餃子不凍耳朵。這種說法來源于醫圣張仲景，他看到嚴寒中百姓耳朵被凍壞，故用面包了驅寒藥材，煮熟做成“嬌耳湯”治好了百姓的耳朵。今天冬至吃餃子不再是為了治凍耳朵，不過其面、菜、肉的合理搭配使餃子成為了一種營養全面且易消化吸收的美食。冬至吃餃子可以用羊肉、白菜、大蔥、韭菜、蘿卜等做餡，這些菜均偏溫熱性，對人體能起到一定的溫陽作用。2、白蘿卜俗語說“冬吃蘿卜夏吃姜”，蘿卜含水量高達93.4%，是冬季補水的首選。白蘿卜生吃促消化，因為其辛辣的成分可促進胃液分泌，調整胃腸功能，還有很強的消炎作用。熟吃能補氣順氣，尤其和豬肉、羊肉等一起燉著吃，效果更佳。此外，蘿卜中的礦物質含量也很高，可以增強人體免疫力，預防感冒。3、羊肉北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的習俗，中醫認為，羊肉、狗肉都有壯陽補體的功效。羊肉味甘性溫，有補腎壯陽的作用，歷來作為補陽佳品，是冬至進補的重要食物之一。羊肉的熱量高于牛肉，鐵的含量又是豬肉的6倍，對造血有顯著功效，寒冬常吃羊肉可益氣補虛，補血助陽，促進血液循環，增強御寒能力。4、湯圓湯圓是冬至進補食療必備食物，湯圓有著“團圓”的意思，冬至吃湯圓如今在全國都十分盛行。做湯圓常用的材料如糯米、芝麻、紅豆等亦是溫熱性味，有較好的健脾作用。脾胃和健，飲食營養才會被身體吸收利用，提高機體的抗寒防病能力，最適合在冬天食用。5、大白菜冬季蔬菜水果的種類不多，為了保證維生素C的攝入，大自然“賜予”我們大白菜。大白菜中的維生素C含量高達30毫克-40毫克/100克，在同類蔬菜中屬于高含量。維生素C有美容護膚的功效，再加上大白菜水分含量很高，所以大白菜是冬季必備蔬菜。6、八寶粥熱騰騰的八寶粥很適合冬天飲食溫熱軟的要求。中醫認為食粥可健脾溫胃，且有一定的滋陰作用，正好對抗冬季干燥的特性。為發揮御寒作用，我們在煮粥的食材上可以選用偏溫熱或平和健脾胃的食物，如薏米、大棗、核桃、花生、雞肉、羊肉、糯米、桂圓、山藥、銀耳等。7、核桃核桃含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素。脂肪中含亞油酸多，營養價值較高。此外，核桃還含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，有健腦、增強記憶力及延緩衰老的作用。核桃還能減少腸道對膽固醇的吸收。8、榛子榛子由于其含有油質（大多為不飽和脂肪酸）、蛋白質、碳水化合物、維生素E、礦物質、糖纖維等特殊成分，因此具有降低膽固醇和預防結腸癌、前列腺癌、乳腺癌等疾病的作用。此外，榛子也是人體所需的礦物質很好的來源。在平衡血壓的同時，榛子還能促進骨骼生長。一、北方吃餃子餃子，又名“交子”，是一種古老的傳統面食，北方人年三十都要吃餃子。而“冬至大如年”，當然這天也是要吃餃子，民間有諺云“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃”。二、蘇州人吃餛飩蘇州冬至是奉行周朝立法的遺風，以冬至夜為歲末，所以過冬至就是過年，當然節日氣氛也很濃了。餛飩是蘇州人過冬至必吃的一種主食，當地有“冬至餛飩夏至面”的說法。三、寧夏人吃“頭腦”寧夏銀川地區冬至這天要吃一種叫“頭腦”的美食?！邦^腦”實際上就是羊肉粉湯餃子，用羊肉加蘑菇佐以蔥、姜、蒜、辣椒、食鹽和醬油等做湯，煮沸后加入切好的粉塊、泡好的粉條，再放切好的蒜苗、香菜和韭黃，一鍋羊肉粉湯就做好了。四、上海吃湯圓冬至吃湯圓又叫“冬至團”，在江南一帶尤為盛行，據史料記載這一習俗在明、清就有了。舊時上海人最講究吃湯圓，“圓”寓意“圓滿”、“團圓”，象征家庭和諧、吉祥。五、潮汕地區吃甜丸冬至在潮汕地區是大節日，又稱“過小年”。冬至這天，當地人要準備貢品到祠堂拜祭祖先，然后一家人圍在一起吃飯。潮汕人冬至要吃甜丸，一種與湯圓類似的糯米丸子，也叫“冬節圓”。六、杭州人吃年糕杭州人冬至要祭祖，三餐都要吃年糕，寓意年年高。七、廣東人吃燒臘廣東地區也是非常重視冬至節的，有“冬至大過年”的說法。據介紹，廣東很多地區冬至這天要“加菜”，祭祖之后全家人準備一桌大魚大肉一起過節，燒臘是必不可少的傳統食物。八、泉州人吃“冬至丸”泉州人冬至這天祭祖團圓，出門在外的人都會盡可能趕回家過節，當地有“冬節不回家無祖”之說。泉州人冬至要吃“冬至丸”，早晨要煮甜丸湯供奉祖先，然后全家人以甜丸湯做早餐。肯定有用，但是估計單純一味三七難以解決問題，手腳冰涼估計應該是陽虛體質，具體還有從多方面詳細辨證。三七主要是活血化瘀止血通經活絡的功效，針對你的手腳冰涼估計效果不大，手腳冰涼建議可以每天用艾葉煮水泡腳，再就是看一下中醫具體辨證一下吃點中藥調理一下?，F在中藥普遍炒作的太過火，單純把一味中藥炒作成神藥其實是不利于中醫藥長遠發展的。希望我的回答能幫到你浙江臺州擂圓浙江臺州人好美食，冬至是一年中重要節氣，在這一天要做些特色菜肴和食物，首先要祭奠祖先，祈禱祖先保佑全家人來年一切平安如意。然后全家人歡樂地聚在一起喝酒吃菜。其中吃“冬至圓”（擂圓，又叫硬擂圓、翻糙圓）是臺州的老傳統，擂圓取圓圓潤潤、團圓之意。臺灣糯糕在我國臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日，集到祖祠中照長幼之序，一一祭拜祖先，俗稱“祭祖”。祭典之后，還會大擺宴席，招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲，相互聯絡久別生疏的感情，稱之為“食祖?！倍凉潯∽嫦?，在臺灣一直世代相傳，以示不忘自己的“根”。 蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。番薯湯果在寧波的傳統習俗中，番薯湯果是冬至必吃的美食之一?！胺焙汀胺蓖?，在寧波人的理解中，冬至吃番薯，就是將過去一年的霉運全部“翻”過去。湯果，跟湯團類似，但個頭要小得多，而且里面沒有餡。湯果也被叫做圓子，取其“團圓”、“圓滿”之意。老寧波也有“吃了湯果大一歲”的說法。寧波人在做番薯湯果時，習慣加酒釀。在寧波話中，酒釀也叫“漿板”，“漿”又跟寧波話“漲”同音，取其“財運高漲”、“福氣高漲”的好彩頭。安徽合肥吃冬至面“吃了冬至面，一天長一線”。在安徽合肥，冬至吃面的風俗與節氣、氣候、農事有關。冬至過后即是數九寒天，每隔九天數作一九。在滴水成冰的嚴冬，吃一碗熱騰騰的雞蛋掛面，才算是過了一個冬至。
