吃蟲草的制作，海洋蟲草沙蟲干怎么做法
發布時間：2022-08-26 10:19
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海洋蟲草沙蟲干怎么做法沙蟲是產於湛江海域一帶，新鮮的沙蟲用來白灼有鵝腸和土魷的鮮味，而干最好用來煲湯了，湯味清甜又滋陰，是體弱人士的最佳清補食療。而此湯除了有湯飲之外，還有合掌瓜吃。強烈推薦大家買點和熙優品的試試。2，冬蟲夏草怎……
1，海洋蟲草沙蟲干怎么做法
沙蟲是產於湛江海域一帶，新鮮的沙蟲用來白灼有鵝腸和土魷的鮮味，而干最好用來煲湯了，湯味清甜又滋陰，是體弱人士的最佳清補食療。而此湯除了有湯飲之外，還有合掌瓜吃。強烈推薦大家買點和熙優品的試試。
2，冬蟲夏草怎么煮
蟲草食療方法服用冬蟲夏草補虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用?？梢约逅ㄏx草1-3克，煎半小時）、燉湯、做成藥膳服食，也可泡酒、泡茶等。1.蟲草鴨子用冬蟲夏草3至5枚，老雄鴨一只，去毛及內臟，將鴨頭劈開，納藥其中，以線扎好，加醬油、酒如常蒸爛食之。此方用于滋陰補腎。適用于頭暈目眩，耳鳴耳聾，齒痛，失眠煩躁，手足心熱，咳嗽氣喘，腰膝酸痛等癥。對乙型肝炎，神經衰弱，肺結核，糖尿病，尿崩癥，紅斑性狼瘡等亦可用作輔助治療。2.蟲草雞用冬蟲夏草4至6枚，烏骨雞一只，去毛及內臟，共燉服。此方用于補腎助陽，適用于頭腦昏沉，記憶力減退，心悸怔忡，視物昏花，體虛易感冒，多汗怕冷等癥。對乙型肝炎、陽痿、遺精、腰膝酸痛之腎陽腎精不足者，也有一定的治療作用。3.蟲草胎盤用冬蟲夏草10-20枚，頭胎鮮胎盤一個，隔水燉熟吃。此方大補陰陽，可用于病后久虛不復，氣血不足，自汗盜汗，腰膝酸痛，咳喘氣緊，頭昏目花等癥有一定的療效，同時對老年性慢性氣管炎、支氣管哮喘、支氣管擴張、肺結核、貧血、神經衰弱、陽痿、早泄、遺精等都有良好的輔助治療作用。4.蟲草飯用蟲草1至2枚，洗凈，放入高壓鍋內與米飯同時蒸熟后吃。每天一至兩次，連服3個月到半年。此方作為中藥治療乙型肝炎大三陽、小三陽的輔助治療會有良好效果。5.蟲草紅棗燉甲魚甲魚重500-1000克一只、冬蟲夏草10克、紅棗30克加適量配料燉制而成。將紅棗洗凈，用清水浸漲；冬蟲夏草洗凈，用溫水發。宰殺甲魚，挖去內臟，用沸水燙去皮上膜，切成四塊，放鍋中煮沸后撈出，洗凈。將甲魚、紅棗、冬蟲夏草一并放碗內，加料酒、精鹽、蔥、生漿、大蒜瓣及雞湯，上籠蒸二小時，出籠，揀去蔥、生姜，加味精調味，分數次佐餐食用。甲魚同紅棗、冬蟲夏草一并燉食，營養豐富，滋補力強，常食之，能有效的增強體質，增進健康，振奮精神。6.鴿肉燉冬蟲夏草適于腎精虧虛、健忘、眩暈、足痿無力和腰酸疲乏者用。用鴿子兩只、冬蟲夏草15克、淮山藥15克、桂圓肉10克、銀耳15克、蓮子15克及生姜、冰糖適量。將鴿子宰殺后，放入七十度的熱水中稍浸燙，拔毛除內臟，洗凈并放入沸水中片刻，瀝干水備用。蓮子倒水內略煮，用筷子快速攪動，去除外皮。銀耳用溫水浸透、洗凈，將蓮子、鴿肉放燉碗內，上鋪生姜，再放入冬蟲夏草、淮山藥、桂圓肉，最后放上銀耳、冰糖加入沸水至八成滿，蓋好，置沸水中隔水燉3小時。吃鴿子、冬蟲夏草、淮山藥、桂圓肉、蓮子、喝湯。購買真正的冬蟲夏草可以到胡慶余堂官方旗艦店。
3，人美版小學美術二年級下冊吃蟲草教學設計
去百度文庫，查看完整內容> 內容來自用戶:zhuguoqing114 《吃蟲草》教學設計教學目標：1、知識目標:了解有關吃蟲草的知識，并選用多種方法來表現吃蟲草捕蟲的情景。學習運用彩紙剪貼方法表現吃蟲草。2、能力目標：通過欣賞、觀察、表演等形式了解吃蟲草捕蟲的經過。培養學生大膽進行設計、繪畫、制作的能力。3、情感目標：通過觀察了解吃蟲草的特點，引起好奇，激發學習興趣。培養學生熱愛大自然和熱愛科學的情感。教學重點：了解吃蟲草的種類特征，想象捕蟲器的形象和功能，并用繪畫或撕紙粘畫等的方式表現出來?！ ?教學難點：大膽想象、表現新穎奇特的捕蟲器。教學準備：課件、范畫。教學過程：一、導入： 大自然中有無數動物和植物，每天，它們之間都會發生許多有趣的故事。今天動物和植物之間又發生了什么樣的故事呢？我們一起來看一個小視頻。播放課件：短片中的小螞蟻怎么了？你們想不想了解更多有關吃蟲草的知識??？——出示課題《吃蟲草》。板書課題。二、新授：1、蟲子吃草是最平常的事了，居然草還能吃蟲子？真是大千世界無奇不有，吃蟲草既不會跑也不會跳，那么它們是用什么方法抓住小蟲子的呢？它又有哪些特點呢？?2、下面我們一起探究，（播放課件）（1）這個視頻中的吃蟲草叫捕蠅草，它的外形像什么？顏色怎樣？并且還有芳香的氣味，把小蟲子吸引過來后，就合攏吃蟲器，夾住小蟲子。7.
4，蟲草花怎么做起來好吃
去百度文庫，查看完整內容> 內容來自用戶:zhuguoqing114 《吃蟲草》教學設計教學目標：1、知識目標:了解有關吃蟲草的知識，并選用多種方法來表現吃蟲草捕蟲的情景。學習運用彩紙剪貼方法表現吃蟲草。2、能力目標：通過欣賞、觀察、表演等形式了解吃蟲草捕蟲的經過。培養學生大膽進行設計、繪畫、制作的能力。3、情感目標：通過觀察了解吃蟲草的特點，引起好奇，激發學習興趣。培養學生熱愛大自然和熱愛科學的情感。教學重點：了解吃蟲草的種類特征，想象捕蟲器的形象和功能，并用繪畫或撕紙粘畫等的方式表現出來?！ ?教學難點：大膽想象、表現新穎奇特的捕蟲器。教學準備：課件、范畫。教學過程：一、導入： 大自然中有無數動物和植物，每天，它們之間都會發生許多有趣的故事。今天動物和植物之間又發生了什么樣的故事呢？我們一起來看一個小視頻。播放課件：短片中的小螞蟻怎么了？你們想不想了解更多有關吃蟲草的知識??？——出示課題《吃蟲草》。板書課題。二、新授：1、蟲子吃草是最平常的事了，居然草還能吃蟲子？真是大千世界無奇不有，吃蟲草既不會跑也不會跳，那么它們是用什么方法抓住小蟲子的呢？它又有哪些特點呢？?2、下面我們一起探究，（播放課件）（1）這個視頻中的吃蟲草叫捕蠅草，它的外形像什么？顏色怎樣？并且還有芳香的氣味，把小蟲子吸引過來后，就合攏吃蟲器，夾住小蟲子。7.
5，冬蟲草胎盤湯的做法
基本特點 補脾益腎、壯陽散寒基本材料 新鮮胎盤1個，冬蟲草10克[制法]：將胎盤洗凈，切件，與冬蟲草一齊放入燉盅內，加清水適量，燉盅加蓋，置鍋內用文火隔水燉2--3小時，調味供用。[功能]：補脾益腎、壯陽散寒[適用范圍]：用于脾腎陽虛之肺結核。癥見咳嗽氣喘，面色無華，形寒肢冷，食少納差，大便溏薄，小便清長，舌質淡，苔白，脈虛無力。亦用于腎虛之哮喘。
6，新鮮蟲草怎么做好吃
1 新鮮蟲草怎么吃最好1.直接嚼服：將新鮮的蟲草洗凈，直接放入嘴中嚼服，會有一種類似蘑菇的綿軟口感，還有一股濃香。這樣沒有經過高溫烹飪的新鮮蟲草，營養就不會流失。2.燉湯：新鮮的蟲草還可以洗凈之后放入雞湯、鴨湯、肉湯、魚湯當中一起燉著吃，有很好的滋補作用，非常適合病后需要恢復身體的人群食用。3.煮粥：在煮瘦肉粥或者蔬菜粥的時候，還可以將新鮮的蟲草切碎放進去，煮3-5分鐘即可，營養好消化。4.煮水喝：將新鮮的蟲草煮水喝也可以，喝完水之后將里面的蟲草直接嚼服，不會浪費一點。2 蟲草西洋參一起吃功效提高免疫力冬蟲夏草的成分可以清除老化、壞死的細胞組織，對外抗擊病毒、細菌等微生物感染，增加免疫系統細胞、組織數量，促進抗體產生，增強免疫細胞的功能；西洋參具有補氣養陰的功效，其中有效成分可以促進血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白的合成等，從而提高機體免疫力。補肺止咳冬蟲夏草入肺經，具有補肺氣，止咳嗽的功效，可以幫助擴張支氣管，而達到平喘，祛痰，止咳，防止肺氣腫的作用；西洋參具有補氣養陰，清熱生津的功效，可幫助益肺陰，清虛火，生津止咳，幫助治療肺虛久咳，咽干口渴、虛熱煩倦等癥，所以冬蟲夏草加西洋參具有一定的補肺氣，止咳化痰的功效。保護心血管冬蟲夏草中的有效成分可以幫助清理血管，降低血管阻力，恢復血管彈性，改善血液循環；還可以提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，維護心臟功能的正常運行；西洋參中的有效成分可以抑制血小板凝聚、防止動脈粥樣硬化，還可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，調節血壓，所以冬蟲夏草和西洋參對保護心血管有一定的幫助作用。保護肝臟冬蟲夏草中的有效成分可以減輕有毒物質對肝臟的損害，對抗肝纖維化的發生，還可以幫助降低體內血清谷丙轉氨酶、膽紅素水平的含量等，輔助治療脂肪肝等肝臟疾病。補腎益精冬蟲夏草又入腎經，具有壯腎陽，補腎髓的功效，可以用于治療腎陽虛弱引起的腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘等癥。3 蟲草一天吃幾根為合適由于蟲草的大小、品質不同，因此不能單純的用根來衡量每天吃蟲草的量。一般來說，健康人群和亞健康人群一天吃0.5-2克的蟲草就可以達到很好的滋補效果，建議使用刻度精準的稱來準確稱量后再服用。但是用于病后調理，則建議根據自己的身體情況適量增加蟲草的服用量，增加到3-5克比較合適?？梢詫⑾x草打粉吃，也可以燉湯、煮水喝，方式非常多。4 三類人不能吃冬蟲夏草陰虛火旺者冬蟲夏草具有補腎精，益虛損的功效，滋補作用較強，陰虛火旺者吃冬蟲夏草可能會使體內陰虛更甚，導致咽干口燥，牙齦出血，潮熱盜汗等陰虛癥狀加重。濕熱內盛者冬蟲夏草滋補功效比較強，藥性較為滋膩，濕熱內盛患者吃冬蟲夏草可能會加重身體困重，大便黏膩，舌苔黃膩等濕熱癥狀。
7，蟲草菜如何做菜 做什么菜 什么步驟 高懸賞
冬蟲夏草的常見吃法 一，蟲草人參酒： 蟲草、人參各等量。以酒浸泡。每次飲1小杯?！ ”痉揭韵x草補腎壯陽，人參補元氣壯腎陽。用于元氣不足，腎虛陽痿?！ 《?，蟲草鵪鶉----婦幼保健藥膳 【配方】冬蟲夏草10克，鵪鶉8只，生姜10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克?！ 局品ā俊 ?、將冬蟲夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈；鵪鶉宰殺后，瀝凈血，用溫水（70℃）燙透，去毛、內臟及爪（由背部刨開掏去內臟），再放入沸水內略焯1分鐘后，撈出晾冷；蔥切斷；姜切片?！ ?、將每只鵪鶉的腹內放入蟲草2－3條，8克蟲草分八份放完。然后逐只用線纏緊放入盅子內，雞湯用鹽和胡椒粉調好味，灌入盅子內，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成?！ 竟πА垦a氣血，益肺腎，止咳嗽。用于婦女保健?！ ∪?，冬蟲夏草鴨---- 本草綱目拾遺 【原料】雄鴨1只 冬蟲夏草5～10枚 蔥姜食鹽各適量 【制作】雄鴨去毛及內臟，洗凈后，放在砂鍋或鋁鍋內；再放入冬蟲夏草和食鹽、姜、蔥等調料，加水，以小火煨燉，熟爛即可(或將冬蟲夏草放入鴨腹內，置瓦鍋內，加清水適量，隔水燉熟，調味服食)?！ 居梅ā孔舨褪??！ 竟πА垦a虛助陽。適用于久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽痿遺精等癥。
8，蟲草如何食用
孩子服用冬蟲夏草還是要看具體針對什么癥狀，下面列舉幾種適合孩子的服用方法：冬蟲夏草燉胎盤【材料】冬蟲夏草6克，鮮胎盤半個【制作】將冬蟲夏草洗凈，鮮胎盤除去血管洗凈。把上兩位一起放入燉盅內，加適量清水，用文火煨燉至胎盤熟透即可?！居梅ā亢葴程ケP，佐餐食用。連服數次?！竟πА磕苎a肺益腎，納氣平喘。適宜于兒童肺腎氣虛哮喘者食用。老鴨燉蟲草【材料】冬蟲夏草12克，老鴨1只，調料適量?！局谱鳌繉⒗哮喸讱?，去毛、內臟洗凈，將冬蟲夏草放入鴨腹內，加水適量，用文火煨燉至鴨肉熟爛，加調料調味后服食?！居梅ā糠侄啻问秤?。每周食1~2次，連服4周?！竟πА磕芙∑⒀a腎，化痰降氣。適宜于兒童脾腎陽虛的哮喘病人服用。蟲草瘦肉羹【材料】冬蟲夏草12克，豬瘦肉200克，鹽、蔥、姜、黃酒各適量?！局谱鳌繉⑹葚i肉洗凈，切成小細丁，放入鍋內，加入冷水，燒沸后撇除血沫，加入冬蟲夏草、鹽、姜、蔥、黃酒等材料，用文火煨燉至肉熟爛、湯濃稠即可?！居梅ā亢雀?，佐餐食用?！竟πА磕苎a腎益肺，止咳定喘。適宜于兒童肺腎兩虛而引起的虛喘癥者食用。適合兒童食用的還有 冬蟲夏草田雞湯、川桔蟲草飲等，更多請參考三源堂冬蟲夏草網。蟲草最佳服用方法是.研磨成粉，溫開水送服：將買來的冬蟲夏草拿到藥房研磨成粉（之后亦可裝入膠囊），每次取一小勺，約1克，溫開水送服。并不是所有的冬蟲夏草都有藥用功效，醫學上面承認的具有真正藥用價值的蟲草來自國內的兩個頂級產地：西藏那曲以及青海玉樹。從品牌來說，國內最好的兩個蟲草品牌是北京同仁堂以及福臨門。如果是商務送禮，選北京同仁堂是最合適的，包裝漂亮又有檔次。如果是家用，選福臨門的最實惠，產地正宗，質量又好。蟲草一般都是煮鴨入藥于膳食中！你只提到是5歲左右的小孩，是用于治何疾？咳嗽就15克左右蒸一只鴨，自汗盜汗就10克左右燉一只鴨，鴨要老雄鴨！
9，蟲草怎么吃效果最好
首推的是冬蟲夏草吃法，就是泡茶喝，效果最好。冬蟲夏草煲湯也特別好，在煲湯時它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補效果特別出色。冬蟲夏草還可以拿來泡酒，三個月左右就能泡好。蟲草怎么吃效果最好：1、冬蟲夏草煮水泡茶喝好首推的是冬蟲夏草煮水泡茶喝效果最好，泡制時可以取二克冬蟲夏草放在杯子里，用八十五度左右的開水直接沖泡，一次放入到的冬蟲夏草可以反復沖泡多次，最后不喝的時候，可以把冬蟲夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲夏草茶時，也可以加入一克人參或者適量的枸杞子，這樣會更利于冬蟲夏草功效的發揮。冬蟲夏草不應該泡水喝，而是應該煮水喝，正確煮冬蟲的方法是，把冬蟲夏草加水一杯左右，用小火煮十分鐘，，然后立刻把水倒出來喝，然后再加水煮十分鐘，倒出來喝完后，再加水煮，這樣反復添水煮，直到冬蟲夏草水煮出來的水變淡。a、茶具的選擇：喝蟲草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個透明玻璃水壺，玻璃不會像紫砂那樣吸收營養和味道，更不會像其他材質器皿一樣容易產生化學反應，同時還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。b、量的選擇：主要依個人對濃度的喜好和自身的經濟能力以及身體狀況而定，一次放入3~6個蟲草。C、操作方法：蟲草要用文火煮沸，時間要短，一次要煮6~10分鐘，水開后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常蟲草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，余味也很綿長。通常，在蟲草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。2、冬蟲夏草煲湯好冬蟲夏草煲湯特別好，在煲湯時它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補效果特別出色，在煲制時把十克冬蟲夏草放入到甲魚的腹中，再加入生姜四五片，然后放在水中燉三到四小時，燉好以后加入適量的食用鹽調味即可。a、平時把冬蟲夏草和甲魚放在一起，再加入適量的紅棗，燉熟以后再吃效果最好。制作時需要要甲魚四百克，冬蟲夏草15克，紅棗15個，生姜和食用油以及清湯各適量準備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調味料也要適量準備一點、b、望準備好的甲魚清洗干凈以后剁成塊狀，在鍋中放水，燒開以后，把甲魚塊入鍋焯燙，三分鐘，取出以后控干水分，把準備好的冬蟲夏草和紅棗全部清洗干凈，生姜洗凈以后切成片狀。c、把處理好的甲魚塊放在湯鍋中，加入清湯，再放入姜片、紅棗以及冬蟲夏草，然后蓋好鍋蓋加熱燒開，再調小火力，慢燉一個小時，最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進行調味就可以。3、冬蟲夏草泡酒好冬蟲夏草泡酒也很好，泡制時需要按五克冬蟲夏草一千克白酒的，而且要選擇高質量的糧食酒，把準備好的冬蟲夏草直接放入到白酒中泡制，然后把酒密封起來，放在陰涼的地方，泡制三個月左右就能泡好，泡好以后可以取出飲用，每次用量應該在二十五到五十克之間，而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、將酒壇用清水沖洗干凈，控盡水分，待用。b、把冬蟲夏草洗凈，并切成碎末，待用。c、將冬蟲夏草放入酒壇內，加入白酒或高梁酒內，密封浸泡10--15天，過濾后即可飲用。
10，冬蟲夏草最佳吃法是煮水嗎
冬蟲夏草的最佳吃法首選泡茶喝其實冬蟲夏草泡茶喝是最好的，冬蟲夏草可泡茶飲、研末沖服、燉湯等，其中尤以泡茶和研末沖服的吸收率為高。很多人喜歡用冬蟲夏草來燉各種肉類，事實上這樣做一方面會削弱冬蟲夏草本身天然的香味，還會因蒸煮時溫度過高，破壞其藥用成分。因此，建議首選泡茶或研末沖服，泡茶時可用一兩顆冬蟲夏草泡水，每天喝幾杯，等泡軟以后，再將冬蟲夏草嚼服咽下，若研末沖服則可用該藥每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。冬蟲夏草煮水，營養利用率高出很多。喝冬蟲夏草水好像喝工夫茶一樣的講究。冬蟲夏草茶1、要選用一個透明玻璃的水壺，玻璃不會像紫砂那樣吸收營養和味道，更不會像其他材質器皿一樣容易產生化學反應，同時還可以觀察壺中冬蟲夏草水顏色的變化。一次放入3~6根冬蟲夏草，這個要看個人對濃度的喜好和自身的經濟能力。2、冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。3、冬蟲夏草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，余味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。喝冬蟲夏草水不僅簡單方便，也適宜人們長期飲用，對增進體力，增強免疫力都有好處，并且冬蟲夏草水味道甘美，適合各個年齡人群飲用。二、冬蟲夏草泡酒冬蟲夏草泡酒飲用效果較好，具體方法是取冬蟲夏草20克置容器中，加入白酒500克，密封、浸泡3天后即可飲用，日服1-2次，每次服用10克，具有補腎壯陽、養肺、填精的功效，適用于病后體虛、神疲乏力、陽痿、腰酸咳嗽等癥。另外，取豬肺250克洗凈切成塊，與冬蟲夏草15克一同入鍋，加水適量，先用旺火煮沸，再轉用小火燉煮約80分鐘，至豬肺熟爛飲湯吃豬肺，可補肺益腎，止咳平喘，適用于防治支氣管哮喘，以及腎陰虛所致的咳嗽少痰、腰酸膝熱、潮熱頰紅、遺精、盜汗等癥。三、冬蟲夏草營養食譜冬蟲夏草蒸鴨在民間極為盛行，既可補腎益精，又能補肺平喘。具體做法是選用1500克左右的老鴨子，殺后放血拔毛，從尾腹部開一小口，掏出內臟，然后將鴨子清洗干凈，再用筷子般大小的竹簽在鴨背或鴨腹上戳幾個小洞，將冬蟲夏草分別塞進小洞內，既可放入鍋內蒸熟，食用時加食鹽調味。腎虛陽痿、遺精、腰膝酸痛、貧血、病后體虛者除了用冬蟲夏草蒸鴨食用外，還可把冬蟲夏草烘干后研成粉末蒸雞蛋吃，也可與參、當歸、熟地、枸札、鹿茸等一起加工成藥丸服用?？却颊哌€可用冬蟲夏草配北沙參、川貝、天冬、麥冬、阿膠等煎水服用。冬蟲夏草最佳吃法是煮水嗎在大家的養生意識是非常強的，在吃冬蟲夏草的時候也非常講究其方法，冬蟲夏草煮水吃是比較常用的方法之一。用蟲草煮水當茶喝是調養身體的最佳方法，而且要像喝工夫茶一樣的講究。首先，要選用一個透明玻璃的水壺，玻璃不會像紫砂那樣吸收營養和味道，同時還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化，一次放入3～6只蟲草。通常，蟲草一次要煮6～10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝。邊喝邊添水。蟲草水混濁、顏色最深時候是營養最豐富的時候。隨著添水次數的增加，蟲草水會變淡，當呈現透明無色的時候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個小時，添水4～6次。喝蟲草水不僅簡單方便，也適宜人們長期飲用，對增進體力，增強免疫力都有好處，并且蟲草水味道甘美，適合各個年齡人群飲用。一般都公認西藏蟲草藥用價值最高，但是現在市面上的冬蟲夏草90%都是假的?？诒托詢r比都比較好是福臨門冬蟲夏草和同仁堂，信譽和質量都比較可靠，前者價格跟市場價比較接近，同仁堂的也挺好，但是很貴。冬蟲夏草的最佳吃法是泡茶喝嗎冬蟲夏草既屬于中藥，又屬于補品。與其他補品有所不同，冬蟲夏草并不適宜用泡茶的方法來服用。冬蟲夏草屬于昆蟲和真菌的混合體，其體內的很多有效物質都是大分子，如蛋白質、核苷等，用水泡后只能有少部分有效物質溶解到水中，飲用后藥效并不理想。即使最后將泡軟的蟲草吃下去，人體也不能完全將其消化吸收。只有通過足夠長時間的水煮或酒的浸泡，使有效成分充分溶解出來，才能利于人體的吸收。再說，冬蟲夏草表面會附著很多寄生蟲、真菌孢子，直接把這些東西吃進肚子，會影響到人體的健康。如果只是用普通方法水洗后再用開水浸泡，并不能去除干凈冬蟲夏草表面寄生的這些東西。只有經過較長時間的煮沸或者用酒浸泡，才能真正保證安全。據報道，現在已經研制出一種冬蟲夏草的最佳吃法冬蟲夏草含著吃的福臨門冬蟲夏草含片，有效的利用冬蟲夏草的藥用療效，使冬蟲夏草的吸收更好。
11，冬蟲夏草如何食用
“冬天是蟲，夏天是草，冬蟲夏草是個寶?！倍x夏草簡稱蟲草，是冬季真菌寄生于蟲草蛾幼蟲體內，到了夏季發育而成。冬蟲夏草因此得名。 從外形上看，冬蟲夏草蟲體呈金黃色、淡黃色或黃棕色，又因價格昂貴而有“黃金草”之稱。因其藥用價值高，功效好，在國內外被視為珍品，因其天然資源量稀少，故價格十分昂貴。業界公認的兩大品牌是福臨門和極草這兩個品牌。極草適合商務送禮，價格也比較貴；福臨門適合自己家用，價格比較實惠。服用冬蟲夏草補虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用?？梢约逅?、燉湯、做成藥膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥，可單用冬蟲夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲夏草5克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草5～10枚，老公鴨一只，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強體質?；蛎刻煊孟x草4枚，煎湯后空腹服用。
一般至少要堅持服用1~2個月。
冬蟲夏草其他食用方法參考
蟲草雞精 ---- 《益智健腦藥膳》272頁，2002年8月第一版；主編：銘泉
【配方】冬蟲夏草10克，雞肉250克。
【制法】
1 將蟲草用水洗凈，與雞肉同放鍋內，加水適量，煮20－30分鐘，慮出湯汁，再將蟲草，雞肉加水煮三次，每次均過濾出湯汁。
2 將全部湯汁用文火煎熬至濃，加鹽少許即成。
【功效】益智慧，補肺腎。適用于智力減退，記憶力差，肺虛等癥。
2.蟲草白梨 ----- <<防癌食療>> 第245頁 2001年8月版
【原料】:冬蟲夏草5克,白梨50克.
【制作】:水煎服.每日1劑常服,用於肺癌患者.
3.蟲草蛋 ----- 《吃出健康》系列 （進補療篇）第170頁 1998年5月版
【原料】:冬蟲夏草3克，雞蛋2個，冰糖30克。
【制作】:(1).將冰糖加入水溶化，打入雞蛋，攪成蛋漿。
(2).將冬蟲夏草用溫水洗凈，放入雞蛋碗內，使浮在蛋漿表面，然后隔水燉熟。
【功效】:主治病后體虛，久不復原，身體贏弱，還可作痰飲喘嗽，虛喘，自汗、盜汗、陽痿、遺精、腰膝酸軟的輔助治療.
4.蟲草核桃金龜 ---- 《益智健腦藥膳》267頁，2002年8月第一版；主編：彭銘泉
【配方】冬蟲夏草5克,核桃仁20克,沙參6克,金錢龜1000克,火腿肉25克,豬瘦肉100克,雞湯250克,豬油20克,味精2克,食鹽5克,胡椒粉3克,生姜10克,料酒10克,蔥10克。
【制法】
1.將金錢龜放入盆內,倒入沸水燙2-3分鐘,然后從頸后下刀,揭去硬殼,將龜剁去頭和爪尖,刮凈黃皮,用清水洗凈,小龜剁成2塊,大龜剁成4塊備用。
2.將龜肉及豬瘦肉用開水氽透撈出,再用溫水洗凈,沙參用溫水侵透,切片待用。
3.鍋內加豬油,燒熱后放入姜片和蔥花煸香,倒入龜肉,翻炒片刻,加入料酒及適量開水,煮沸3-5分鐘,除去浮沫,將龜肉撈出(原湯不用)。
4.取盆一個,將沙參放在低部,肉龜蓋在上面,冬蟲夏草,核桃仁,火腿肉,豬瘦肉放在龜肉四面,放入雞湯,料酒,姜蔥,蓋好盆蓋,放入蒸籠內,蒸至肉熟爛時取出,將火腿肉,瘦肉,調料擇出,再加食鹽,味精,胡椒粉適量即成。
【功效】養陰補血,補腦益智。用於智力低下,腦力衰退,久病體虛,久咳咯血,肺虛燥咳,肺癌等肺腎陰虛癥。
5. 蛤蚧蟲草蜂蜜膏 -----《養生食譜》114頁，2000年4月版；主編：曾強
【原料】蛤蚧1對，冬蟲夏草10g，枯礬10g，款冬花100g,五味子30g，川貝 母30g，白果仁15g，炒李人20g，蜂蜜200g，香油150g。
【制法】將上述各藥分別研細，混合均勻，加入蜜和香油，隔水蒸熟即可。 每服10g，每日2-3次，連服40-60天?？蓤猿?-4年，以防患於未然。
【功效】健脾潤肺，止咳化痰。適用慢性氣管炎，冬病夏治方。
6. 生地蟲草飲 ---- 《婦幼保健藥膳》179頁，2002年8月第一版；主編：彭銘泉
【配方】生地25克，冬蟲夏草10克，熟地25克，地骨皮15克，茯苓15克，丹參15克，枸杞子15克，石斛15克，知母15克，黃柏15克，澤瀉15克，淮山10克，玄參20克，白糖60克
【制法】
1.將以上藥物洗凈，放入鍋內，加水1000毫升。
2.置武火上燒沸，再用文火煎煮25分鐘。倒出煎液，再加水600毫升，煎煮20分鐘去藥渣，過濾，合并兩次煎液，加入白糖拌均即成。
【功效】滋陰降火，清瀉胃熱。用於妊娠口瘡的婦女。
7.蟲草全鴨 ---- 《婦幼保健藥膳》192頁，2002年8月第一版；主編：彭銘泉
【配方】冬蟲夏草10克,老雄鴨一只(1500克),紹酒15克,生姜5克,蔥白10克,胡椒粉3克,鹽5克.
【制法】
1.鴨宰殺后去毛及內臟,洗凈,在沸水鍋內略焯一下,再撈出用涼水洗凈;蟲草用溫水洗凈泥沙;姜蔥洗凈切片待用。
2.將鴨頭順頸劈開,取8枚冬蟲夏草納入鴨頭內,再用棉線放入纏緊,余下的蟲草同姜、蔥一起裝入鴨腹內，放入盅子中，再注入清湯，加鹽、胡椒粉、紹酒調好味，用濕綿紙封嚴盅子，上籠蒸約1.5小時即成。
【功效】補肺腎，止咳嗽。用於婦女保健食用。
