老鴨燉蟲草有什么功效，自己在家里做在燉鴨時放上兩三根蟲草還不如多放些香菇這是真

發布時間：2022-08-27 01:49 編輯：網絡點擊：348

自己在家里做在燉鴨時放上兩三根蟲草還不如多放些香菇這是真是的我家做每次都放15-25左右,放太少還不如多放香菇而且蟲草鴨子貝母雞,都是要長期吃的,偶爾吃沒什么用2，冬蟲夏草燉鴨子有什么功效蟲草鴨湯……

1，自己在家里做在燉鴨時放上兩三根蟲草還不如多放些香菇這是真

是的我家做每次都放15-25左右,放太少還不如多放香菇而且蟲草鴨子貝母雞,都是要長期吃的,偶爾吃沒什么用

老鴨燉蟲草有什么功效

2，冬蟲夏草燉鴨子有什么功效

蟲草鴨湯的功效與作用蟲草花具有補脾養胃、補肺益腎、止咳化痰、滋陰補陽和增強新陳代謝的功效。鴨肉具有清熱排毒、滋陰補肺、大補虛勞和利水消腫的功效。蟲草鴨湯此湯具有補虛益精、止咳潤肺、強陽補精、補益體力的功效。這款食譜可以有溫補的作用，對于調理體質有好處，還可以起到清熱解毒的作用，對于增強免疫有好處，日常生活中可以經常吃。蟲草鴨湯所需材料蟲草花5克、鴨肉500克、枸杞10克、鹽5克蟲草鴨湯的做法1、鴨肉剁塊，放入沸水中汆湯后，撈出洗凈。2、將鴨肉、蟲草花、枸杞一起放入鍋中，加水至蓋過材料，大火煮開后轉小火續煮30分鐘。3、起鍋前加鹽調味即可。蟲草花是滋肺補腎的助陽良品，這款食譜能夠起到強陽補精，補益體力的作用。適合體虛、陽氣不振，以及腰常酸痛發麻、發冷者的男性食用，有助于生男孩。所以說適合體弱多病的人群食用，還可以有補腎強精的作用。

老鴨燉蟲草有什么功效

3，老鴨燉蟲草怎么吃什么時候吃最合適

原料老鴨一只約1800克，蟲草15克，火腿50克，鹽10克，味精10克，紹酒15克，姜片15克，香蔥20克，上湯100克。做法1.鴨下沸水鍋燒滾片刻，去盡腥味和血水，出鍋洗凈。蟲草洗凈，火腿切成薄片；2. 將鴨子放入盛器內，上放蟲草、火腿片、蔥姜、紹酒，再加上湯和調味，隨后用玻璃紙上蓋密封，上籠蒸約2小時至燉酥為止。取出，去掉蔥姜，將蟲草插在鴨子上即可。此湯容易進補，晚上吃最佳。

老鴨燉蟲草有什么功效

4，蟲草鹿鞭有什么功效

5，老鴨蟲草花還可以用什么食材一起燒

你好！紅棗枸杞腐竹火腿腐衣都可以僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

我對吃法確實不是很懂。我每次做蟲草花，就是什么都放。呵呵。不過，產地蟲草花一般新鮮些。吃了對身體也好。

6，冬蟲夏草燉鴨子有什么功效

冬蟲夏草燉鴨的功效：1、冬蟲夏草屬名貴藥材，是重要的滋補強壯藥，性溫味辛，補虛損，益精氣；2、對陽痿遺精，腰膝酸軟和久虛不復等癥有效。3、民間常用該藥膳治療勞損不足，用于慢性肝病免疫功能低下、肝功能長期不能恢復者，較為對癥。擴展資料冬蟲夏草燉鴨的適用人群：1、適用于體內有熱、上火的人食用；發低熱、體質虛弱、食欲不振、大便干燥和水腫的人，食之更佳。同時適宜營養不良，產后病后體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽干口渴者食用；還適宜癌癥患者及放療化療后，糖尿病，肝硬化腹水，肺結核，慢性腎炎浮腫者食用。2、對于素體虛寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛．腹瀉清稀，腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食；感冒患者不宜食用。3、對高血壓，高血脂患者來說吃鴨子肉是很好的鴨肉是比較健康的肉類，具有溫和的性質，適于虛火之人，是補養的佳品。參考資料來源：百度百科-冬蟲夏草燉鴨參考資料來源：百度百科-鴨子

7，老鴨湯可不可以香菇蟲草一起喂

可以。蟲草5克，老鴨半只，姜1塊，大蔥1根，料酒適量做法1、蟲草用清水洗凈泥沙，備用。2、老鴨洗凈，切塊，倒入適量黃酒拌勻、去味。3、放入滾水中，焯水，撈出用涼水沖凈。4、燉鍋內放入姜、大蔥，燒開，下老鴨和蟲草。5、再次把水燒開，改小火慢熬，熬至熟透，鴨肉耙軟即可。

8，蟲草老鴨湯可以放那些菜

不可以

主料鴨 1000克輔料冬蟲夏草 10克棗（干） 6克調料大蔥 5克姜 5克鹽 2克料酒 5克各適量制作方法1.將宰殺后的老鴨洗凈，空干水分；2.紅棗洗凈，去核；3.姜切片，蔥切段；4.將蔥段、姜片、紅棗、蟲草放入洗凈的鴨肚內，用牙簽封口；5.把放好藥物的鴨子放進小鍋，加入適量清水、鹽、料酒；6.再將小鍋放進已經倒好水的大鍋內，隔水用文火燉1小時左右即可食用。[1]：主治肺腎兩虛，喘咳短氣，氣陰不足，免役能力低下；滋陰潤肺、潤燥止咳，適合老年慢性支氣管炎患者食用。

9，蟲草山藥老鴨可以一起燉嗎

可以啊，沒有相克

蟲草老鴨湯是冬蟲夏草吃法中最常見的！非常適合家庭冬季進補，也適合夏季老年慢性支氣管炎患者食用。老鴨具有滋陰補血、生津養胃的功效，與冬蟲夏草配伍，能起到互相促進、相得益彰的作用，山藥是優質碳水化合物功食材，又可以解油膩。因此使這道藥膳的功效更為明顯，尤其適合于肺、腎兩虛者食用

當然可以。只要你廚藝好，自己動手最好?？梢宰约嘿I些養生食譜多了解些。1，蟲草燉鴨有補陰虛的作用，確實對早瀉有一定的作用。將蟲草填充在鴨肚里蒸著吃會好些2，選擇老鴨比較不錯，中醫里確實認為老鴨有藥用價值。【老鴨的挑選方法：】看它的足底，足底越厚證明它越老。

放這么多補的食物一起燉湯吃，也不是太好，有時候補品和補品之間還要起反作用的。

蟲草老鴨湯是冬蟲夏草吃法中最常見的！山藥是優質碳水化合物功食材，又可以解油膩。非常適合家庭冬季進補具有滋陰補血、生津養胃的功效，與冬蟲夏草配伍，能起到互相促進、相得益彰的作用，因此使這道藥膳的功效更為明顯，尤其適合于肺、腎兩虛者食用。望采納，謝謝

10，老鴨蓮子百合玉竹可以一起煲湯嗎

蓮子百合煲老鴨湯此款湯水具有清心安神、補脾止瀉、消暑解毒、清利濕熱、健脾利水、益腎澀精之功效；特別適宜筋脈拘攣、水腫、腳氣、咽痛失音、虛煩驚悸、失眠多夢者飲用。蓮子百合煲老鴨湯材料：老鴨1000克，蓮子100克，百合50克，薏米50克，陳皮1小塊，食鹽適量。蓮子百合煲老鴨湯蓮子百合煲老鴨湯的做法1、老鴨洗凈，斬件，飛水。2、薏米、百合、蓮子浸泡1小時，洗凈撈起：陳皮浸軟，洗凈。3、將適量清水放入煲內，煮沸后加入以上材料，猛火煲滾后改用慢火煲2小時，加鹽調味即可。煲湯網特別提示：鴨肉是一種美味佳肴，適于滋補，是各種美味名菜的主要原料。人們常言“雞鴨魚肉”四大葷，鴨肉的蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分布較均勻。百合百合別名重邁、重箱、摩羅、強瞿、百合蒜、百合花、野百合、白百合、山百合、蒜腦薯、中逢花、夜合花、白衣百合、藥百合等，為百合科草本植物百合及其同屬多種植物(例如細葉百合等)的肉質鱗莖的鱗葉。因莖由許多肉質鱗葉，片片緊緊地抱在一起，故得名百合，百是許多的意思。秋、冬季采取，沸水燙或略蒸，干燥即可，夏季開漏斗形花，有紅黃、黃、白或淡紅等色，鱗莖多為扁圓形，鱗片肉質肥厚，細膩，軟糯，潔白如玉，醇甜清香，風味別致，營養豐富。全國各地均有栽培或者野生。在民間，百合是吉祥的象征，含有“百事合意”之意，故每逢喜慶佳節，常將百合作為禮品互相饋贈，江南人常把百合做成“百合如意糕”、“糯米百合粥”等款待客人，遇到兒女結婚，老人壽誕，全家團聚，總要吃百合做的食品以示慶祝。營養成分：每100克百合鮮品鱗莖中含有水分56.6克，蛋白質3.2克，脂肪0.1克，灰分1.2克碳水化合物37.1克，粗纖維1.7克，，硫胺素0.02毫克，核黃素0.04毫克，抗壞血酸18毫克，還原糖3克，蔗糖10.39克，果膠5.61克，淀粉11.46克，鈣11毫克，鉀510毫克，鈉6.7毫克，磷6l毫克，鐵1毫克，錳0.35毫克，鋅0.5毫克，銅0.24毫克，硒O.2微克，尼克酸0.7毫克。藥用功效：潤肺止咳，清心安神。主治肺熱咳嗽、痰中帶血、虛煩驚悸、失眠多夢。百合對急性粒細胞性白血病、急性淋巴細胞性白血病、急性單核細胞性白血病和慢性粒細胞性白血病均有一定療效，但有效期短。食用方法：百合的吃法很多，可蒸，可炒，可燴食，可做羹，可做粥，可制成蜜餞。百合食用除蒸、煮、炒、燉及鮮食外，多制成百合干、百合粉，供食用。以百合為主料，可以烹制出許多美味佳肴，甜、咸、。葷、素均可。如炒百合肉片、炒百合泥，加糖、精制油蒸成釀百合，都是筵席上的美味。飲食禁忌：百合性寒黏膩，風寒咳嗽，脾胃虛弱，寒濕久滯，大便稀溏者不宜多食。陰虛內熱癥候不宜與姜同用。煲湯小提示粳米和蓮子能一起吃:健脾養胃，益肝腎，降血壓，提高人體免疫力。只用一味蓮子煮粥已有很好的口味，如嫌單調，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多種維生素，可刺激生長，提高人體免疫力，保護肝臟，并且有抗衰老、降血壓的作用。松子仁蜂蜜和百合能一起吃:蜂蜜與百合搭配食用，有補虛弱、清痰火的功效。而且對老弱虛暈、有痰有火、頭目昏暈等癥有一定療效。

““春夏養陽，秋冬養陰”。脾屬土，土能生萬物，夏季養生之道則以“養脾”為主，長夏屬脾，易生濕邪，易感熱邪，故夏季養生湯品以“健脾利濕”為主，配以“養陰生津”之品。而夏季養生靚湯的主料非老鴨莫屬，中醫認為老鴨性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效，十分適合夏季食用?！庇昧现髁哮?00克輔料玉竹30克百合(干)25克綠豆50克枸杞子4克水500毫升食鹽5克姜3片玉竹百合燉老鴨的做法1.準備輔料，綠豆、百合干事先需要用清水浸泡30分鐘，玉竹清洗干凈備用2.老鴨在開水中飛水后斬成小塊，切幾片生姜備用3.老鴨、玉竹、百合、綠豆、生姜等放入燉鍋，加清水覆蓋食材，隔水清燉3.5-4小時4.所有食材酥爛后加入枸杞和鹽調味即可5.湯汁清淡鮮美，絲毫都不油膩，鴨肉酥軟，鮮香可口烹飪技巧　　“燉”是采用隔水加熱法，把食材與清水放如燉盅里，蓋上蓋置于一大鍋內。隔水燉法可使原料和湯汁的受熱穩定，菜肴鮮香味不易流失，湯汁則清澈如水。此外，在燉的過程中不需要加水，若以一碗水的量，燉好時分量也是一碗，而食材雖燉至熟爛，但形體卻很完整。肉質口感也較不干瘦又軟嫩，吃時是連料帶湯一起食用。也因為燉湯有原汁原味的特色，滋補性比煲湯強。

可以

11，我月經經常提前幾天經量不少能吃當歸丸嗎

你好:當歸主要有補血活血的功效,偏溫性,如果是體虛貧血之人，用之最好；如果身體較健壯，只是為了保健，最好不要多用，久用；過量易引起腹瀉，久用可致“上火”。性味與歸經】甘、辛，溫。歸肝、心、脾經。【功能與主治】補血活血，調經止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃，眩暈心悸，月經不調，經閉痛經，虛寒腹痛，腸燥便秘，風濕痹痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍。酒當歸活血通經。用于經閉痛經，風濕痹痛，跌撲損傷。當歸有“十方九歸”和“藥王”之美稱，特別是用于治療婦科疾病更是功效卓著，素有婦科“圣藥”和“血家百病此藥通”之說。我國明代偉大的醫藥學家李時珍在他的不朽著作《本草綱目》中考證說：“古人娶妻嗣續也，當歸調血為婦人要藥，有思夫之意，故有當歸之名”，正與唐詩“胡麻好種無人種，正是歸時又不歸”之旨相同。當歸系傘形科多年生草本植物當歸的根，主產于甘肅、四川、云南、陜西、湖北等廣大地區，且在各地廣為栽培，傳統醫學認為：當歸味甘辛、性溫，作用趨向能上能下，可攻可補、具有補血活血、調經止痛、祛瘀生新、潤腸通便之功能，主治月經不調、痛經、血虛或血瘀、閉經腹痛、崩漏帶下、目眩頭痛、血虛腸燥、大便干結、毒痢后重以及癰疽瘡瘍、跌打損傷之癥。現代醫學研究證明，當歸富含揮發油、正一戊酰苯鄰羚酸、棕櫚酸、β-谷留醇、蔗糖、葉酸、亞葉酸、氨基酸、生物堿、維生素b12、維生素e、以及鉀、鈣、鎂、鋅、硒等微量元素。中醫臨床總結出其主要用途有：（1）補血養肝，治療血虛所致的頭暈目花、四肢無力、月經延后，量少色淡等癥。（2）和血調經，治療經血不調、痛經等病癥：（3）潤腸通道，治療產后或老人便秘。隨著醫學的發展，近年來國內醫藥學家研究發現，當歸又有如下新的藥用價值：1、抗缺氧作用；2、調節機體免疫功能、具有抗癌作用；3、護膚美容作用；4、補血活血作用；5、抑菌、抗動脈硬化作用。在此，本文介紹當歸的幾種常見的家庭藥膳食療及其制做方法以供諸君選用。 1.當歸生姜羊肉湯：當歸15克、生姜15克、羊肉200克。將生姜切片、羊肉切小塊、當歸切薄片，三味同放鍋內加清水適量煮湯，待羊肉熟爛后再放蔥花、胡椒粉、豬油、味精、食鹽調味，飲湯食肉。此方有補血調血、散寒開胃、益氣健脾、溫經止痛之功效，可用于治療產后血虛腹疼、頭暈目眩、寒凝氣滯所致的胸悶腹疼、月經不調、四肢不溫、倦怠少氣、食欲不振等一系列婦科疾病。 2.當歸黃湯：當歸15克、黃花20克、瘦肉150克。先將當歸切薄片、黃花切段、瘦肉切片，同放入鍋內加清水適量煮湯，食肉飲湯。當歸養血補血，黃花補虛療損和血脈，瘦肉益氣養血，此方適用于產后或病后血虛所致的經閉腹痛、身體虛弱、貧血、神經衰弱、氣虛乏力、頭暈目眩、記憶力下降和食欲不振、月經不調等癥。 3.當歸首烏雞肉湯：當歸20克、何首烏20克、雞肉200克、枸杞子15克。將雞肉洗凈切塊與當歸、何首烏、枸札同放鍋內加清水適量煮至雞肉爛熟時放入生姜、蔥花、食鹽、味精調味，飲湯食肉。雞肉補氣血。首烏養肝腎補血、當歸養血和血，枸杞補肝腎、明目。幾味合用有補肝腎、益氣血之功能，適用于肝血不足所致的身體虛弱、頭暈目眩、倦怠乏力、心悸怔忡、失眠健忘、食欲不佳等癥的補養和治療。 4.歸芪鴿肉湯：當歸20克、黃芪50克、淮山藥20克、紅棗20克。將鴿去毛及內臟，洗凈切塊放砂鍋中加水及藥物、調料共煮至鴿肉爛熟，吃肉飲湯。本方有益氣血、補虛損之功效，適用于病后或產后身體虛弱、心悸氣短、倦怠乏力、失眠健忘、記憶力下降、食欲不佳以及貧血、神經官能癥和更年期綜合癥等癥狀。 5.歸參豬心湯：豬心1個、當歸15克、黨參20克(或人參10克)。將黨參、當歸洗凈入水中煮30分鐘后，去藥渣再加入適量清水放入豬心和生姜、蔥、胡椒、食鹽，煮至豬心爛熟即可飲食。本方有益氣、養血、補血之功效、適用于心悸怔忡、氣短乏力、貧血及神經衰弱等癥。 6.歸芍延壽酒：當歸30克、川芍30克、白芍30克、熟地黃30克、白術30克、茯苓30克、天冬30克、杜促30克、枸札30克、肉桂20克、大棗30克、何首烏30克、陳皮30克、干姜30克。將上述藥物切成粗末入瓦壇中，加白酒2000毫升，浸泡15天即可飲用，每日1~2次，每次15~30毫升。此方具有益精血、補肝腎、理脾胃、祛風濕的作用；適用于肝腎不足、脾胃不和風濕痹陰經絡所致的身體虛弱、腰膝無力、食少腹脹、胸悶不舒、惡心哎吐、筋骨疼痛、婦女月經不調及痛經、陽痿、遺精、早泄及性功能低下等癥。 7.當歸益母蛋：當歸20克、益母草30克、雞蛋2個，同放入鍋內加適量清水煮到蛋熟，取出去殼用針扎數個孔。再放放藥汁中煮3~5分鐘即可吃蛋飲湯，每日1次，連服30天為一個療程，此方有養血益腎、調經止痛、安胎之功效，適用于腎虛血虧、氣滯血瘀、寒凝阻引起的月經不調、行經腹疼、子宮內膜異位、不排卵或輸孵管阻塞等癥。 8.當歸蟲草鴨：當歸20克、冬蟲夏草7克、老鴨一只（約1000克）、生姜10克、蔥頭10克、精鹽6克、味精3克、料酒35毫克肉湯 1500毫克，先將鴨宰殺后去毛及內臟用清水洗凈，冬夏蟲草用漫水浸泡15分鐘，當歸切片，鍋內加清水適量煮沸后，將鴨放入鍋內氽3分鐘，撈出來用涼水洗凈，將蟲草、當歸、生姜、蔥頭和其它調爛一同納入鴨腹內，入蒸碗內加肉湯、料酒用碗蓋封嚴，大火上蘢蒸3小時即可食用，此方有益氣血、補虛之功效，適用于乏力、男子陽痿、遺精、女子月經不調、經行腹痛等癥，也是慢性氣管炎及病后體弱者的常用食療方劑，四季皆可食用。健康人食用能精除疲勞、充沛精力；中老年人長期食用能抗衰防老、健康長壽。

少吃，來事可以適當用點

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