風干蟲草,自己種的冬蟲草曬干就可以嗎
發布時間:2022-08-27 02:20
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自己種的冬蟲草曬干就可以嗎不可以不可以是2,鮮蟲草怎么風干一個最簡單的方法用衛生紙餐巾紙包起來放在不潮濕的地方即可,千萬記住不能防在潮濕陰暗的地方。在放蟲草的紙包里面放幾顆花椒,是囫圇的不是花椒粉……
1,自己種的冬蟲草曬干就可以嗎
2,鮮蟲草怎么風干
一個最簡單的方法 用衛生紙餐巾紙包起來放在不潮濕的地方即可,千萬記住不能防在潮濕陰暗的地方。在放蟲草的紙包里面放幾顆花椒,是囫圇的 不是花椒粉
3,風干牦牛鞭 蟲草 鹿茸
你好,你說的這些 中藥 可以在一起泡酒,但是你不能喝,因為你25歲,血氣充足,不宜大補這樣的藥酒,50歲以后的人可以飲這種藥酒可以泡,建議你不要喝這個藥酒
4,干的蟲草菇怎么泡發
你好,你說的這些 中藥 可以在一起泡酒,但是你不能喝,因為你25歲,血氣充足,不宜大補這樣的藥酒,50歲以后的人可以飲這種藥酒可以泡,建議你不要喝這個藥酒
5,濕潤天氣如何使沖草風干
6,新鮮蟲草花可以自己 曬干嗎
?1、行業內最常用的方法就是將新鮮蟲草風干(注意是風干、而不是曬干烘干)到水分含量12%(干鮮蟲草)甚至5%(干蟲草),缺少水分滋生微生物的可能性降低,同時再存放在密閉的器皿內,可以延長冬蟲夏草的保存期。不過,因為蟲草水分減少,滲透壓增高,一些保持風味的小分子物質會被破壞,部分水溶性營養素會丟失,但冬蟲夏草主要營養成分不會丟失。另外,密閉不嚴或經常翻動的蟲草也會逐漸氧化慢慢發黑。2、在高溫開放潮濕的環境里,冬蟲夏草很容易受微生物侵襲變質。所以新鮮冬蟲夏草需要抽真空隔絕空氣并在零度以下冷凍保存。為什么不是冷藏保存呢?這是因為冰箱冷藏室通常溫度為0度以上,這個溫度細菌活躍度大,沒有經過滅菌處理的新鮮蟲草最多7天就會變質,即便是抽了真空也并不是絕對真空,所以只能起到延緩作用。既真空又冷凍則可以讓新鮮冬蟲夏草保存更久(如果真空冷凍存放干蟲草,可以存放2年,如果再加上輻照滅菌可以存放5年),真空后的新鮮冬蟲夏草在零下5度左右可以存放3-6個月,也可以急凍(速凍)保存3個月-1年,但急凍后的新鮮蟲草一旦解凍更容易出現油水分離現象。所以冷凍后的新鮮蟲草開袋解凍后的蟲草必須盡快吃掉。千萬不要私自把解凍后的蟲草拿到陽光下曬,油水蒸發蟲體萎縮,同時蟲草急速氧化全部變黑變味。
7,冬蟲夏草吃之前用洗嗎
要洗的,冬蟲夏草一般都是藏民挖出來后直接風干的,刷子一般是刷不干凈泥土那些不用洗,更不能泡??梢杂密浢浪严x草清掃干凈即可。泡會損失營養成分!
8,跪問凍干的冬蟲夏草有什么優點啊
FD(冷凍真空干燥)冬蟲夏草的優點
FD冬蟲夏草,精選青藏高原純天然無污染,野生特級冬蟲夏草,運用國際先進的超低溫真冷空凍干燥技術,升華干燥精制而成,完整地保留了冬蟲夏草的蟲草酸(甘露醇)、腺苷、氨基酸及微量元素,充分保留了蟲草的活性和有效營養成分,采用該技術能使產品的有效成分保有率在98%以上。而普通曬干的蟲草成分比凍干的蟲草成分低很多,因為曬干蟲草有許多成分見到陽光就會揮發跑掉。
FD(冷凍真空干燥)干燥法是在產品凍結的狀態下進行,在真空條件下,當水蒸氣直接升華出來后,產品形成類似海綿狀疏松多孔架構,體積大小幾乎不變。
相對曬干蟲草而言,凍干蟲草具有如下優點:
* 許多熱敏性的物質(例如蟲草多糖等)不會發生變性或失活。
* 在低溫下干燥時,物質中的一些揮發性成分損失很小。
* 在凍干過程中,微生物的生長和酶的作用無法進行,因此能保持原來的性狀。
* 由于在凍結的狀態下進行干燥,因此體積幾乎不變,保持了原來的結構。
* 干燥后的物質疏松多孔,呈海綿狀,加水后幾乎立即恢復原來的性狀。
* 由于干燥在真空下進行,氧氣極少,因此一些易氧化的物質得到了保護。
* 干燥能排除95%~99%以上的水分,使干燥后產品能長期保存而不致變質。
活性凍干FD產品是21世紀生物工程功能性食品,是新世紀各國特別關注的產品。
9,請問這是什么東西是蟲草嗎長著草的蟲這個請問可以吃嗎有什
冬蟲夏草冬令季節,不少人喜歡選用進補,這里談談的功效和選用方法。 十大功效 冬蟲夏草是我國傳統的名貴,它性平味甘,具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養精氣之功能。 據報道,冬蟲夏草具有十大功能:①抗菌,②,③抗癌,④抗炎,⑤滋腎,⑥提高醇含量,⑦抗,⑧抗疲勞,⑨祛痰平喘,⑩鎮靜。 適應人群 適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、、、、勞嗽痰血等病癥。由于它性平力緩,能平補陰陽,所以也是年老體弱、病后體衰、者的調補藥食佳品。 怎樣挑選 購買時首先要注意外觀色澤。冬蟲夏草蟲體似蠶,長約3~5cm,表面深黃色至黃棕色,有環紋20~30個,足8對(中部4對比較明顯)。子座細長圓柱形,長約4~7cm,直徑約0.3cm,表面深紅棕色至棕褐色,有細縱皺紋,上部稍膨大。斷面為白色,氣微腥,味微苦。選擇時以蟲體完整、豐滿肥大,外色、內色白,子座短者為佳。要注意有些空殼冬蟲夏草,是在提取有效成分后再出售,這種內容物少,外觀不飽滿。也可以掰開細看,若有在中插入鐵絲等異物的即是。建議購買正規商店或有信譽廠商的產品。 食用方法 服用冬蟲夏草補虛,要因人因病而異,或單藥服用,或配合他藥同用??梢约逅?、燉湯、做成服食,也可泡酒、泡茶等。例如有虛弱、、、健忘及神思恍惚諸癥,可單用冬蟲夏草每次2克,研末,空腹送服,每日早晚各一次;也可用冬蟲夏草5克,配、等,煎湯飲服。屬病后體虛,或平素體虛容易感冒、畏寒者,可常用與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草5~10枚,老公鴨一只,去除肚雜,加少許黃酒,煮爛食用,可增強體質?;蛎刻煊孟x草4枚,煎湯后空腹服用。 其他產品 由于天然冬蟲夏草價格昂貴,自然,促使人們研究和探索人工培育的方法。用冬蟲夏草上分離菌種進行離體培養的方法已漸趨成熟,從冬蟲夏草上得到的分離物名目繁多,目前市場上的一些藥品或及其菌種在遺傳上與冬蟲夏草沒有聯系,經過發酵生產的產品種類很多不是來源于真正的種,所以要注意選擇。 的方法很多,關鍵要選用適合自己的方法。設有門診,可以到醫院,找有經驗的中醫進行咨詢,合理進補。
10,蟲草怎么吃效果最好
首推的是冬蟲夏草吃法,就是泡茶喝,效果最好。冬蟲夏草煲湯也特別好,在煲湯時它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制,特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯,滋補效果特別出色。冬蟲夏草還可以拿來泡酒,三個月左右就能泡好。蟲草怎么吃效果最好:1、冬蟲夏草煮水泡茶喝好首推的是冬蟲夏草煮水泡茶喝效果最好,泡制時可以取二克冬蟲夏草放在杯子里,用八十五度左右的開水直接沖泡,一次放入到的冬蟲夏草可以反復沖泡多次,最后不喝的時候,可以把冬蟲夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲夏草茶時,也可以加入一克人參或者適量的枸杞子,這樣會更利于冬蟲夏草功效的發揮。冬蟲夏草不應該泡水喝,而是應該煮水喝,正確煮冬蟲的方法是,把冬蟲夏草加水一杯左右,用小火煮十分鐘,,然后立刻把水倒出來喝,然后再加水煮十分鐘,倒出來喝完后,再加水煮,這樣反復添水煮,直到冬蟲夏草水煮出來的水變淡。a、茶具的選擇:喝蟲草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個透明玻璃水壺,玻璃不會像紫砂那樣吸收營養和味道,更不會像其他材質器皿一樣容易產生化學反應,同時還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。b、量的選擇:主要依個人對濃度的喜好和自身的經濟能力以及身體狀況而定,一次放入3~6個蟲草。C、操作方法:蟲草要用文火煮沸,時間要短,一次要煮6~10分鐘,水開后要馬上喝,邊喝邊添水。煮沸后,蟲草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候,這個時候的水一定不要浪費。通常蟲草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程,余味也很綿長。通常,在蟲草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了,可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個小時,添水4~6次。2、冬蟲夏草煲湯好冬蟲夏草煲湯特別好,在煲湯時它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制,特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯,滋補效果特別出色,在煲制時把十克冬蟲夏草放入到甲魚的腹中,再加入生姜四五片,然后放在水中燉三到四小時,燉好以后加入適量的食用鹽調味即可。a、平時把冬蟲夏草和甲魚放在一起,再加入適量的紅棗,燉熟以后再吃效果最好。制作時需要要甲魚四百克,冬蟲夏草15克,紅棗15個,生姜和食用油以及清湯各適量準備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調味料也要適量準備一點、b、望準備好的甲魚清洗干凈以后剁成塊狀,在鍋中放水,燒開以后,把甲魚塊入鍋焯燙,三分鐘,取出以后控干水分,把準備好的冬蟲夏草和紅棗全部清洗干凈,生姜洗凈以后切成片狀。c、把處理好的甲魚塊放在湯鍋中,加入清湯,再放入姜片、紅棗以及冬蟲夏草,然后蓋好鍋蓋加熱燒開,再調小火力,慢燉一個小時,最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進行調味就可以。3、冬蟲夏草泡酒好冬蟲夏草泡酒也很好,泡制時需要按五克冬蟲夏草一千克白酒的,而且要選擇高質量的糧食酒,把準備好的冬蟲夏草直接放入到白酒中泡制,然后把酒密封起來,放在陰涼的地方,泡制三個月左右就能泡好,泡好以后可以取出飲用,每次用量應該在二十五到五十克之間,而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、將酒壇用清水沖洗干凈,控盡水分,待用。b、把冬蟲夏草洗凈,并切成碎末,待用。c、將冬蟲夏草放入酒壇內,加入白酒或高梁酒內,密封浸泡10--15天,過濾后即可飲用。
11,蟲草可以曬嗎
如果有存余的蟲草,最現實的蟲草保管方法就是趁現在陽光好的時候,把散裝冬蟲夏草撒放陽光充足的地方曬干,像我這樣隔著窗(不能暴曬在陽光下哦),之后,輕輕的把冬蟲夏草撿起,此時的冬蟲夏草很容易斷掉(所以一定要輕輕地),裝入塑料薄膜袋子中,底部每公斤冬蟲夏草平均放入200克左右布袋裝花椒一個后密封,放于陰涼干燥處。氣候干燥的地區,以后每30天左右檢查一次并以充足的陽光曬干一次;氣候濕潤的地區,以后每20天左右檢查一次并以充足的陽光曬干一次?! ≡陉柟庀聲穸x夏草呢,可以使冬蟲夏草減少水分的同時,通過陽光來殺死冬蟲夏草本身所附帶的部分霉變菌等,有利于保障冬蟲夏草目前已有的內在品質。加工好的蟲草在家庭購入保存過程中,除特殊情況均不建議曬制,因為可能會影響藥材造成變性或散碎問題。蟲草是一種比較特殊的名貴藥材,干濕度要求異于其他藥材。大致說一下傳統蟲草加工工藝:1. 新鮮采集的蟲草因生長在地下,本身就有較高的水份,清潔泥沙時可能接觸到的水份并不會太多影響到蟲草本身。2. 初步曬制后的蟲草脫水率會達到85~90%左右,但目前脫水都在95%左右才算合格,如所含水份太高,可能會導致草頭繼續吸收蟲體養分,造成癟草,品相不好直接影響銷售價格。3. 脫水率超過95%,或全干的蟲草會造成草頭或蟲體折斷,出現大量斷條,同樣會影響銷售,斷草價格幾乎倍低于全草。4. 在運輸中,蟲草可能出現輕微返潮問題,這種情況只需要用紙巾包裹后套上保鮮袋放入冰柜冷藏即可。5. 特殊情況下的暴曬要求如下:返潮嚴重,或因雨季造成的濕度較高,引起蟲體發生變形膨大或變軟,又或可見有輕微霉變(用放大鏡查看)。蟲草的常見保存說明:6. 蟲草保存需要控濕控溫控蟲,控濕防霉變,控溫防蟲卵孵化(可能攜帶)、以及控蟲防蛀。7. 最好的方法即真空并恒溫恒濕,其次則是使用玻璃容器加活性炭包放入冰箱上層冷藏。但如無條件,便應儲藏在通風陰涼干燥的地方定期檢查。8. 關于保質期,真空環境下蟲草藥性可儲藏約五年左右,但一般方法只能保證二到三年。傳統有將花椒或丹皮混藏的觀點,認為可以延長保質期和藥性,但這一說法并未被確證。9. 如已發現蟲草受蛀或嚴重霉變,則應放棄儲藏或食用。因為霉菌或蟲蛀本身都是依賴蟲草本身繁殖,有些蛀蟲還會分泌體液幫助消化,但這會造成藥材變性變質,所以也就不適合繼續食用了。蟲草可以曬,暴曬是蟲草抗蟲防潮最佳辦法。冬蟲夏草雖然是補藥,但不適合所有人群體質偏熱者最好別吃?,F代人飲食多油膩,常常大魚大肉,不少人體內痰熱,積蓄的代謝產物排不出去。由于工作壓力大、感覺疲勞,他們經常會吃點冬蟲夏草進補。但疲勞未必是體虛的表現。除病后、產后等原因明確的體虛者,其他人要吃冬蟲夏草,最好先到醫院咨詢醫生。如果盲目進補,可能上火,過量服用還會導致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等癥。目前,市場上假冒的冬蟲夏草不少,常有人用蟲草假冒。蟲草在我國大部分地區都有,但冬蟲夏草只產于青海、西藏、四川、云南、貴州和甘肅,尤為珍貴。擴展資料:市場上的冬蟲夏草品質參差不齊,少數商販魚目混珠,以次充好。大家購買時應注意用以下方法辨別真偽??床菪危骸靶巍比缧Q。冬蟲夏草體型如蠶,一般只有一條“草頭”,極少有多分枝“草頭”的蟲草,“草頭”基部較粗,末端漸細,長度在0.1~4厘米。正品蟲草表面粗糙,環紋明顯,共有20~30條環紋。干燥蟲草質脆,易折斷。蟲草折斷后,斷面有一中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。蟲草整枝形多為細長或略彎曲形。假蟲草卻是一面為對稱的凸點,一面為平行空隙相等的條紋,一般是用模子灌制出來的。識草色:“色”棕黃。冬蟲夏草外表土黃至棕黃色,頭部黃紅色,多數“草頭”部分顏色發黑,細長,斷面平坦,色略發黃。正品蟲草以蟲體色黃凈、光亮、豐滿肥大、斷面黃白色、不空心、子座短小、無霉變、無雜質者為佳。參考資料來源:人民網-冬蟲夏草并不適合所有人 4方法辨別真偽由于未經處理的冬蟲夏草由于細菌、霉菌甚至寄生蟲的滋生、水分含量高等原因,在貯存時極易變質、蛀空、發霉,不僅不再具有藥用價值,還會對身體產生危害。研究表明,霉變的物質會導致肝癌及消化道癌癥的發生率明顯升高,即使用白酒、酒精浸泡也去不掉,洗曬更不可能消除,絕對不能再食用。 從藥效上來說不僅藥效已經喪失,更重要的是,即使去掉表面霉斑,內含的黃曲霉素也去除不掉。黃曲霉素是一種強致癌劑,動物實驗證明,黃曲霉素致癌所需時間最短只要24周,具有比較穩定的化學性質,只有在280℃以上高溫下才能被破壞。建議對于昂貴的冬蟲夏草一定要注意其保存方法,通常蟲草的濕度最好保持在5%-8%之間,冷藏保存最佳。我最了解 時間太久的話 建議不要實用 可以置換新草 這樣效果才好。這個看貨品 顏色干度產地 規格 來確定價格的 我大量收購