蟲草的保存，冬蟲夏草保存和保質期
發布時間：2022-08-27 05:49
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冬蟲夏草保存和保質期冬蟲夏草最好放冰箱冷凍，保存好沒具體保質期。不馬上吃，不要磨成粉，否則很難辨認是否變質。冬蟲夏草最好真空包裝，你的情況最好趁早服用，功效也會好很多，如果沒有什么異常時可以服用的，越快越好2，鮮蟲草怎么保存……
1，冬蟲夏草保存和保質期
冬蟲夏草最好放冰箱冷凍，保存好沒具體保質期。不馬上吃，不要磨成粉，否則很難辨認是否變質。冬蟲夏草最好真空包裝，你的情況最好趁早服用，功效也會好很多，如果沒有什么異常時可以服用的，越快越好
2，鮮蟲草怎么保存
保存鮮蟲草具體步驟如下：工具：鮮蟲草、保鮮袋、冰箱、真空包裝。1、從真空包裝里拿出的新鮮冬蟲夏草需放到保鮮袋里。2、再套上兩層保鮮膜密封好，存在冰箱的冷凍格里。4、冬蟲夏草在冰箱里保存最多存放半年時間。
3，冬蟲夏草保存方法
1、用紙箱和塑料袋保存如果空氣比較干燥（比如秋冬季節），則可以準備2個黑色的塑料袋和1個紙箱與適量的花椒，然后將干蟲草裝入塑料袋中并放入紙箱，放入紙箱后在外面再套一層塑料袋，并于外層的塑料袋中放上花椒（花椒和紙箱都有吸濕的能力），最后將其放入酒柜或木柜中即可。2、用玻璃罐保存（1）將蟲草烘干（或自然風干、用吹風機吹干），然后準備1個玻璃瓶罐（或鐵皮盒子）、1塊海綿、1塊布料、1根蠟燭（或膠布）、適量的食品干燥劑。（2）將海綿用布包好并放入玻璃瓶或盒子中，然后放入幾袋食品干燥劑（或者可以放入裝有花椒丹皮的布包），再放入干蟲草。（3）將玻璃罐封蓋，然后用蠟燭將瓶蓋密封（如果是用盒子保存則可以用膠布將其封?。?，密封后將罐子放在避光的干燥處進行保存即可。3、用冰柜保存（1）購買一臺小型的抽真空機和大小適宜的真空袋，以及數個塑料藥箱。（2）將干蟲草裝入數個真空袋中，然后用抽真空機將其抽至真空并密封，密封后將其裝入藥箱中，最后再將藥箱放入冰柜或恒溫箱內（將溫度保持在0°C左右）即可。（3）用該方法存放蟲草能夠將其保存較長的時間，而且蟲草不易氧化變色，要食用時只需拿出一小袋即可。
4，蟲草和貝母如何保存效果最佳
蟲草的儲藏要點是防潮、防蛀和防蟲,如果量很少，而且儲藏時間也很短的話只需要放在陰涼干燥的地方就行了，或將其與花椒或丹皮放在密閉的玻璃中，置冰箱中冷藏，隨用隨取,如果量大或者需要放置較長時間最好放蟲草的地方放一些硅膠之類的干燥劑。
貝母儲藏室溫就可以，不用打開透氣，但一定要防潮，建議你放入磨砂口玻璃瓶中保存。
5，蟲草怎么存放
點擊關注，冬蟲夏草的保存方法，早知道就好了
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6，怎樣收藏蟲草
首先在陽光下來曬干冬蟲夏草，可以使冬蟲夏草減少水分的同時，通過陽光來殺死冬蟲夏草本身所附帶的部分霉變菌等，保障冬蟲夏草不再發生霉變。 第二步是用2層透氣的麻布材料裝好，放在任何陰涼干燥地方的，包括抽屜內、木箱內，但必須干燥，只有干燥才可以減緩對冬蟲夏草品質的影響。 注意：不能用塑料布封閉，你自己的設備不行，不能真空，所以塑封之后容易發霉。有的資料介紹可以用塑封，是指藥廠操作，普通消費者不行。你好！你收藏了干什么，不管你放在什么最好地方，蟲草的重量會減少，品質會變差我的回答你還滿意嗎~~
7，怎樣保存剛挖岀蟲草
在冬蟲夏草的產地，對采挖后的冬蟲夏草，最好是在采挖后的10分鐘內用牙刷輕刷去泥土和蟲體殘余胎衣，之后的3個小時內，撒放于干燥無光照的地面陰晾，這樣，可以使冬蟲夏草外部顏色更好看些，陰晾時用粗鐵絲網蓋上防鼠。8-12小時后，將已干的冬蟲夏草裝入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬蟲夏草平均放入 200 克布袋裝花椒一個后密封，放于陰涼干燥處，以后每30天檢查一次?！ ?對于已經購買散裝冬蟲夏草的保管，最現實的保管方法就是在陽光好的時候，把散裝冬蟲夏草撒放陽光充足的地面曬干，之后，輕輕的把冬蟲夏草撿起，此時的冬蟲夏草很容易斷掉，裝入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬蟲夏草平均放入 200 克左右布袋裝花椒一個后密封，放于陰涼干燥處，氣候干燥的地區，以后每30天左右檢查一次并以充足的陽光曬干一次，氣候濕潤的地區，以后每20天左右檢查一次并以充足的陽光曬干一次?！ ?對于冬蟲夏草有效的保管方法應該會有多種多樣的。開了包裝的冬蟲夏草是可以用2層防潮材料(如：厚塑料袋)包裹嚴密后放在任何陰涼干燥地方的，包括抽屜內，但必須干燥，只有干燥才可以減緩對冬蟲夏草品質的影響。
8，冬蟲夏草不放冰箱可以留多長時間
冬蟲夏草 是一種中藥材。有一種叫做蝙蝠蛾的蛾，它將自己卵產在地面，等卵變成了幼蟲，就會鉆入地下。這個時候，如果湊巧，這只蟲感染了一種菌。那么菌絲就會在它的體內進行生長。等到了夏天的時候。這菌長大了，變成小草的樣子長出了地面，而包裹在小草外面的就是那只蟲。 這就是冬蟲夏草的成長過程。 冬蟲夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材，有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。要干燥密封保存，可利用食品包裝袋里的干燥劑來實現。蟲草一般存放最好不超過一年左右,否則,功效大失。 如果冬蟲夏草量少,而且儲存時間不長,只需將其與少量花椒或丹皮一起放在密閉的玻璃瓶中,置于冰箱里冷藏就行。如果量多或需放置較長時間,則最好除花椒、丹皮外,在儲藏處放上一些干燥劑。若發現蟲草已受潮而潤軟,應立即取出于陽光下曝曬或用炭火微微焙烘。若是家中有泡菜壇子,也可在壇底放些許生石灰,石灰上放一小墊板,再將蟲草置墊板上,上面加蓋,水槽邊放些清水即可,這樣也可保存較長時間。儲存時應注意：1、不要用冰凍的那一層冰箱,保鮮的那一層就行了。2、務必要密封,這就是為什么要用兩層塑料袋的原因了,或許您還可以用三層。3、要定期檢查,一個月至少檢查一次,如果發現有發潮霉變,一定要拿到陽光下曬干,然后再按上述方法保存。
9，蟲草人工與野生的區別
由于技術條件限制，目前還沒有辦法人工養殖冬蟲夏草，所以也就不存在蟲草人工與野生的區別。目前野生的冬蟲夏草主要產地在西藏那曲和青海玉樹，價值很高，價格也不低，不少商販看到這個價值，就弄虛作假起來，使得假貨是越來越多，一般消費者是很難買到真貨，國內比較認可的像福臨門這些大牌子，賣的是正品，價格也實惠。雖然外形看似差不多，但從實質上來看，這二者有著本質的區別： 野生的冬蟲夏草的子實體是有性結構，通過有性生長的； 人工蟲草菌絲體是無性結構，雖然其所含成份與冬蟲夏草有很多相似之處，但二者在活性成分、氨基酸量及比例、微量元素量及比例等方面有著本質的不同，比如有研究測定表明子實體（草）和菌絲體里面蟲草素的含量比例是9:1。 因而，二者在功能和臨床效果上有著顯著的差異。人工蟲草無法替代野生冬蟲夏草的功效。 ① 形狀不同： 冬蟲夏草是冬蟲夏草的蟲體（蟲的部分）與冬蟲夏草菌的子實體（草的部分）合二為一體的整體，而人工培植冬蟲夏草僅僅是冬蟲夏草菌在其他培養基上的菌絲體或子實體（草的部分）。 ② 營養載體不同： 冬蟲夏草以自然蟲體營養為基礎，人工培植的冬蟲夏草以人工營養為基礎。 ③ 生長環境不同： 冬蟲夏草菌生長在自然環境中，這種自然環境是特定的。人工培植的冬蟲夏草生長在人為的環境中，這種人為環境是根據冬蟲夏草生長的特定自然環境而模擬設定，但很難達到完全一致。 ④ 生長周期不同： 在特定自然環境中，冬蟲夏草的生長周期為3-5年。人工培植的冬蟲夏草菌在優裕的生長環境中生長，不受自然環境的影響，2個月內就可以生產一批 。人工蟲草和野生蟲草在外形上幾乎沒什么差別，但作為對人健康有用的四大藥理成分的蟲草酸略低于野生蟲草，這就使得人工蟲草的藥用效果比野生蟲草差一點。但人工培植的成本低。首先，野生的在自然環境下自然長成的，成長過程沒有人工干預其次，野生蟲草有很多的品種，如冬蟲夏草、新疆蟲草、霍克蟲草、分支蟲草、亞香棒蟲草等幾十個品種，雖然外觀基本相似但是有的具有毒性，對人體有害，而人工培育的蟲草目前只有1種，就是蛹蟲草，可以入藥的蟲草只有冬蟲夏草和蛹蟲草2種第三，正規廠家人工培育的蛹蟲草在各種成分含量上遠高于野生蟲草。希望能幫到你，謝謝！~
10，蟲草可以曬嗎
蟲草可以曬，暴曬是蟲草抗蟲防潮最佳辦法。冬蟲夏草雖然是補藥，但不適合所有人群體質偏熱者最好別吃?，F代人飲食多油膩，常常大魚大肉，不少人體內痰熱，積蓄的代謝產物排不出去。由于工作壓力大、感覺疲勞，他們經常會吃點冬蟲夏草進補。但疲勞未必是體虛的表現。除病后、產后等原因明確的體虛者，其他人要吃冬蟲夏草，最好先到醫院咨詢醫生。如果盲目進補，可能上火，過量服用還會導致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等癥。目前，市場上假冒的冬蟲夏草不少，常有人用蟲草假冒。蟲草在我國大部分地區都有，但冬蟲夏草只產于青海、西藏、四川、云南、貴州和甘肅，尤為珍貴。擴展資料：市場上的冬蟲夏草品質參差不齊，少數商販魚目混珠，以次充好。大家購買時應注意用以下方法辨別真偽?？床菪危骸靶巍比缧Q。冬蟲夏草體型如蠶，一般只有一條“草頭”，極少有多分枝“草頭”的蟲草，“草頭”基部較粗，末端漸細，長度在0.1～4厘米。正品蟲草表面粗糙，環紋明顯，共有20~30條環紋。干燥蟲草質脆，易折斷。蟲草折斷后，斷面有一中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。蟲草整枝形多為細長或略彎曲形。假蟲草卻是一面為對稱的凸點，一面為平行空隙相等的條紋，一般是用模子灌制出來的。識草色：“色”棕黃。冬蟲夏草外表土黃至棕黃色，頭部黃紅色，多數“草頭”部分顏色發黑，細長，斷面平坦，色略發黃。正品蟲草以蟲體色黃凈、光亮、豐滿肥大、斷面黃白色、不空心、子座短小、無霉變、無雜質者為佳。參考資料來源：人民網-冬蟲夏草并不適合所有人 4方法辨別真偽加工好的蟲草在家庭購入保存過程中，除特殊情況均不建議曬制，因為可能會影響藥材造成變性或散碎問題。蟲草是一種比較特殊的名貴藥材，干濕度要求異于其他藥材。大致說一下傳統蟲草加工工藝：1. 新鮮采集的蟲草因生長在地下，本身就有較高的水份，清潔泥沙時可能接觸到的水份并不會太多影響到蟲草本身。2. 初步曬制后的蟲草脫水率會達到85～90%左右，但目前脫水都在95%左右才算合格，如所含水份太高，可能會導致草頭繼續吸收蟲體養分，造成癟草，品相不好直接影響銷售價格。3. 脫水率超過95%，或全干的蟲草會造成草頭或蟲體折斷，出現大量斷條，同樣會影響銷售，斷草價格幾乎倍低于全草。4. 在運輸中，蟲草可能出現輕微返潮問題，這種情況只需要用紙巾包裹后套上保鮮袋放入冰柜冷藏即可。5. 特殊情況下的暴曬要求如下：返潮嚴重，或因雨季造成的濕度較高，引起蟲體發生變形膨大或變軟，又或可見有輕微霉變（用放大鏡查看）。蟲草的常見保存說明：6. 蟲草保存需要控濕控溫控蟲，控濕防霉變，控溫防蟲卵孵化（可能攜帶）、以及控蟲防蛀。7. 最好的方法即真空并恒溫恒濕，其次則是使用玻璃容器加活性炭包放入冰箱上層冷藏。但如無條件，便應儲藏在通風陰涼干燥的地方定期檢查。8. 關于保質期，真空環境下蟲草藥性可儲藏約五年左右，但一般方法只能保證二到三年。傳統有將花椒或丹皮混藏的觀點，認為可以延長保質期和藥性，但這一說法并未被確證。9. 如已發現蟲草受蛀或嚴重霉變，則應放棄儲藏或食用。因為霉菌或蟲蛀本身都是依賴蟲草本身繁殖，有些蛀蟲還會分泌體液幫助消化，但這會造成藥材變性變質，所以也就不適合繼續食用了。由于未經處理的冬蟲夏草由于細菌、霉菌甚至寄生蟲的滋生、水分含量高等原因，在貯存時極易變質、蛀空、發霉，不僅不再具有藥用價值，還會對身體產生危害。研究表明，霉變的物質會導致肝癌及消化道癌癥的發生率明顯升高，即使用白酒、酒精浸泡也去不掉，洗曬更不可能消除，絕對不能再食用。 從藥效上來說不僅藥效已經喪失，更重要的是，即使去掉表面霉斑，內含的黃曲霉素也去除不掉。黃曲霉素是一種強致癌劑，動物實驗證明，黃曲霉素致癌所需時間最短只要24周，具有比較穩定的化學性質，只有在280℃以上高溫下才能被破壞。建議對于昂貴的冬蟲夏草一定要注意其保存方法，通常蟲草的濕度最好保持在5%-8%之間，冷藏保存最佳。如果有存余的蟲草，最現實的蟲草保管方法就是趁現在陽光好的時候，把散裝冬蟲夏草撒放陽光充足的地方曬干，像我這樣隔著窗（不能暴曬在陽光下哦），之后，輕輕的把冬蟲夏草撿起，此時的冬蟲夏草很容易斷掉（所以一定要輕輕地），裝入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬蟲夏草平均放入200克左右布袋裝花椒一個后密封，放于陰涼干燥處。氣候干燥的地區，以后每30天左右檢查一次并以充足的陽光曬干一次；氣候濕潤的地區，以后每20天左右檢查一次并以充足的陽光曬干一次?！ ≡陉柟庀聲穸x夏草呢，可以使冬蟲夏草減少水分的同時，通過陽光來殺死冬蟲夏草本身所附帶的部分霉變菌等，有利于保障冬蟲夏草目前已有的內在品質。我最了解 時間太久的話 建議不要實用 可以置換新草 這樣效果才好。這個看貨品 顏色干度產地 規格 來確定價格的 我大量收購
