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                                    鳥燉蟲草花，蟲草煲夜游鳥湯可以嗎 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    鳥燉蟲草花，蟲草煲夜游鳥湯可以嗎 
    

            
    
                發布時間：2022-09-02 11:12
                編輯：網絡 
                   點擊：543
            
    

            
    
                
    
                    蟲草煲夜游鳥湯可以嗎或許可以。材料老母雞半個，蟲草8支，姜3片，蔥2根，紹酒2大勺，鹽做法老母雞半個，洗凈切小塊，開水汆過，冷水沖凈。2、凈鍋加水8杯，加入汆熟的雞塊，加蟲草8支、姜3片、蔥2根、紹酒2大勺，大火燒開后，轉小火燜……
                
    
            
    

            
    



                
    1，蟲草煲夜游鳥湯可以嗎 
    

    或許可以。
    材料老母雞半個，蟲草8支，姜3片，蔥2根，紹酒2大勺，鹽做法1、老母雞半個，洗凈切小塊，開水汆過，冷水沖凈。 2、凈鍋加水8杯，加入汆熟的雞塊，加蟲草8支、姜3片、蔥2根、紹酒2大勺，大火燒開后，轉小火燜燉兩小時，加鹽調味后，再小火燉10分鐘至雞肉入味即可。
    鳥燉蟲草花
    

    2，燉烏雞湯蟲草花什么時候放
    

    






原料：烏雞、紅棗、蟲草花、枸杞、姜、鹽做法一：1、將烏雞洗凈切大塊用清水浸泡1小時除盡血水。2、蟲草花泡發。3、將除枸杞和鹽以外的原料放入湯煲中，大火燒開后中小火煲1個半小時。4、將枸杞放入，再煲5分鐘，喝時加鹽調味即可。更多做法：做法二：材料：雞一只、蟲草花三錢、黨參、杞子、姜兩片、鹽少許做法：1、雞洗干凈，用少許鹽搓洗一下雞皮，腳，洗干凈，斬大件，飛水，再洗干凈待用。2、黨參洗凈切成一條切成兩段，杞子，蟲草花洗干凈，姜切成片。3、沙鍋里放適量的清水，把雞，其他用料全部放入鍋中，大火燒開水，中火煲十分鐘，再轉小火煲二小時用鹽調味即可。


    鳥燉蟲草花
    

    3，蟲草花需要煮多久
    

    蟲草花是干燥的植物，是一種可食用的菌類，泡開之后煮5-10分鐘煮熟、煮透即可食用。蟲草花不需要很長的時間就能夠熟，一般來說水煮沸之后熟透就可以食用。平時可以把食用、焯煮好的蟲草花涼拌，也可以跟蝦仁、肉一起清炒，也可以跟雞、排骨、各種食材煲湯，不用煮很久就可以熟。蟲草花食用注意事項新鮮蟲草花要焯水，因為焯水不僅能去掉一些雜質，還能去掉一些菇腥味，而且這樣做出來的味道會更好。蟲草花事實上是蟲草子實體，歸屬于鏈格，在做菜以前最好焯一下水，那樣可以消毒殺菌，而且除去在其中的殘渣和菇腥味兒。假如不是焯水得話也是能夠的，可是務必要清理整潔，由于蟲草花會出現一些病菌和塵土，吃以后很有可能會對身體造成不良影響。
    鳥燉蟲草花
    

    4，烏雞煲蟲草花怎么做法
    

    






你好燉雞湯的時候放上一些蟲草花一起燉，不僅非常的有營養，口感也是十分好的。蟲草花聽起來總會讓人誤以為是冬蟲夏草，但其實它們兩者之間并沒有關系，蟲草花它是屬于菌類，有點兒類似于金針菇那種形狀，只不過顏色是黃色的，那么接下來就讓我們學習一下雞湯的做法吧。步驟：1、首先準備好土雞半只，因為是用蟲草花來燉湯，所以說盡量的選擇白肉就可以，不必選擇烏雞，不然燉出來的湯不好看。鍋中放入水，雞塊冷水下鍋，加入適量的料酒去除肉腥味兒;2、水煮開之后，將雞肉焯水的同時將上面的浮沫給它撇掉，可能有的人會問到，反正雞肉都要要沖洗一遍，為什么還要將上面血沫撇掉?其實如果沒有把浮沫及時的撇掉，最后它都會變成碎渣與雞肉混合在一起，到時候處理起來更麻煩，也影響湯的口感，雞肉煮好了之后用涼水沖洗;3、準備一個砂鍋，里面放入水，加入處理好的雞塊進去，然后再放入兩片生姜以及薏米，大火煮開。之后蟲草花用水沖洗一下也可以放進去了，蓋上蓋子給它轉為中小火，煲湯40分鐘左右就可以了。雞湯煲好了之后，我們會發現雞湯顏色是黃色的，這個主要是蟲草花的顏色發揮出來的，所以大家不必擔心，可以放心食用。這款雞湯的做法對于孕婦以及小孩都是非常營養的，喝起來非常的鮮美。


    




            
    

            
    
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