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    買正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
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                                    三七產地土壤，北方能種三七嗎 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    三七產地土壤，北方能種三七嗎 
    

            
    
                發布時間：2022-10-19 10:37
                編輯：網絡 
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                    本文目錄一覽北方能種三七嗎2，種植三七需要哪些氣候和土壤條件3，三七產地在哪里最好4，贛州地區適合種植云南特產三七嗎5，種植三七對對土質氣候有什么要求三七生長種植的適宜環境介紹6，三七種植技術7，腐殖土是否適合三七生長8，田七的種植9，……
                
    
            
    

            
    



                
    本文目錄一覽
    1，北方能種三七嗎
    

    可以
    三七在北方是不可以種植的，因為三七為為陰性植物，喜散射光，夏無酷熱，冬無嚴寒，溫涼的氣候，對空氣濕度、土壤含量、土壤水分甚至于海拔都有嚴格的要求，所以三七一般生長于云南廣西一帶，中國境內四川貴州有少量分布，但其產量質量均不佳。 種植三七技術要求比較高，其產值大但投入及風險也很高，即使在三七主產地云南，投資三七種植也需要足夠的風險承受能力。北方無論是從氣候還是水分土壤均無法達到三七種植要求，若勉強種植，則需嚴格控制溫度、遮陰度及水分，但其產量品質均不會理想。
    三七產地土壤
    

    2，種植三七需要哪些氣候和土壤條件
    

    






三七屬喜陰植物，喜冬暖夏涼的環境，三七播種的適宜時間為秋季十一月至翌年春季三月。種植三七以沙質黑壤土為佳，播種后用混合了肥料的土壤進行覆蓋，再在上面蓋上一層草皮。一年后進行易地栽植。適當的調整天棚的透光度。及時的除去田間雜草，每年要施肥四到八次，進行人工澆水。三七種植方法：1、種植三七以沙質黑壤土為佳，種植在陰涼通風的山坡是最為適宜的。另外在種植三七前最好是用木柱、木橫梁搭建天棚，或者用木柱和鐵絲線搭建天棚。耕作好的畦面要記得均勻的撒一些腐熟好的基肥，并且與土壤充分混合的好。2、.播下三七種子后要用混合了肥料的土壤進行覆蓋，再在上面蓋上一層草皮，這樣能夠幫助種子的快速發芽。3、經過一年育苗的三七，要進行易地栽植，準備移植三七的土地也要和育苗的苗床一樣整理好才能進行，移栽的時候最好是一邊栽種一般蓋上表層土。4、栽種好三七后，要適當的調整天棚的透光度，春季的透光度要大于秋冬，夏季的透光度為最小。5、在三七的育苗期間，移栽后管理期間，都要及時的除去田間雜草，每年要施肥四到八次，大約每隔一兩個月就要追肥一次，可使用海餐沃水溶肥；施肥時間依次為出苗后、四月份、五月份和七月份。6、三七在育苗期間需進行人工澆水(土壤有夜潮性的也可不澆)，要用噴頭淋澆至畦面流水為止，一般一個月澆二到三次透水，一直澆到雨季來臨就可以停止了。


    三七產地土壤
    

    3，三七產地在哪里最好
    

       我個人認為是云南那里的三七是質量最好的，也就是說，三七產地在云南是最好的，那里的氣候與土壤地質等特別適合三七的種植。
    三七產地土壤
    

    4，贛州地區適合種植云南特產三七嗎
    

    期待看到有用的回答！
    種植要求海拔高度一般在400～600米之間。喜光、喜暖溫、對土壤的適應性較強。原產地亞洲西部地區，世界上大部分葡萄園分布在北緯20～52度之間及南緯30～45度之間，絕大部分在北半球。中國葡萄多在北緯30～43度之間。葡萄種植基地主要分布在安徽蕭縣，新疆吐魯番。 葡萄種植海拔高度一般400～600米。中國葡萄海拔的變化較大，約200～1000米，安徽蕭縣葡萄分布在平原，河北懷來葡萄分布高度達1100米，山西清徐達1200米，西藏山南地區達1500米以上 。緯度和海拔是在大范圍內影響溫度和熱量的重要因素。
    

    5，種植三七對對土質氣候有什么要求 三七生長種植的適宜環境介紹
    

    






1、土壤。三七對土壤的要求其實不是非常嚴格，一般除了過酸土壤與粘重土壤之外，其它類型的土壤都能夠正常種植三七。但是為了保證三七正常生長，提高三七產量與品質，要保證土壤松軟、腐殖質豐富。最好是以沙質土壤為主，保持一定傾斜度，八年內沒有種植過三七，其酸堿度控制在6-6.5左右。  2、溫度。溫度對三七的生長是非常重要的，三七在不同的生長階段對溫度的需求都是不一樣的。在三七幼苗破土的時候，其溫度要控制在22度左右，土溫保持在12度。如果溫度低于零度的話，那么會導致幼苗凍害。然后在三七生育期的時候，溫度保持在24度，土溫則需控制在18度左右。如果溫度長時間高于32度的話，那么也會對三七幼苗生長造成影響。  3、光照。光照也是在種植三七時，不可忽略的一個種植條件。在種植三七的時候，要保證有一定蔭蔽度，不可讓太陽長時間的直射三七，否則容易導致三七葉片灼傷。一年生的三七每年對光照的要求一般在自然光照的10%左右，而二年生的三七則在14%左右，最后三年生的三七光照需求在18%左右。  4、水分。三七在生長過程中對水分的需求也是非常大的。在種植三七時，苗床土壤中的水分要保持在28%左右，含水量最低不可低于20%，否則三七植株將會出現萎焉缺水現象，嚴重影響三七的生長。如果低于15%的話，那么三七種子將停止發芽，對產量造成極大影響，降低種植效益。  5、海拔。除了以上四種之外，還有海拔也是需要我們注意的。我們要根據三七的生長年限及品種合理的控制好海拔種植高度。如果是種植一年生的三七品種的話，那么種植地的海拔應控制在1300-1500米左右，如說是兩年生的話，那么海拔則要控制在1400-1900米左右，保證三七的正常生長。


    

    6，三七種植技術
    

     三七宜選坡度在5-15度的排水良好的緩坡地，富含有機質的腐殖質土或砂壤土種植。繁殖方法用種子繁殖，用新高脂膜拌種（可與種衣劑混用）驅避地下病蟲，隔離病毒感染，不影響萌發吸脹功能，加強呼吸強度，提高種子發芽率。整地下種后，再用新高脂膜600——800倍液噴霧土壤表面，可保墑防水分蒸發、防曬抗旱、保溫防凍、防土層板結，窒息和隔離病蟲源，提高出苗率。
 三七育苗一年后移栽。要求邊起苗、邊選苗、邊移栽。幼苗移栽后，噴施新高脂膜，可有效保證地上水分不蒸發，苗體水分不蒸騰，隔絕病蟲害，縮短緩苗期，快速適應新環境，健康成長。移栽定苗后的大田，要及時除草，松土，確保水肥充足，滿足植株營養供應。葉片開始擴展的時候，向葉面上噴施藥材根大靈，使葉面光合作用產物（營養）向根系輸送，提高營養轉換率和松土能力，使根莖快速膨大，藥用含量大大提高。
    花期打什么藥
    

    7，腐殖土是否適合三七生長
    

    選地、整地：三七對土壤的要求不嚴格，主要選擇富含腐殖質的壤土、夾砂土。應選擇中性偏酸的砂壤土，排灌方便，具有一定坡度（坡度不得大于15°），適時噴施新高脂膜保肥保墑，能驅避地下病蟲，隔離病毒感染。 2、種子處理：生產上，采用新高脂膜800倍液浸種，約10分鐘，浸后取出，晾干備用?？善鸬津尡艿叵虏∠x，隔離病毒感染，增強萌發吸脹功能，加強呼吸強度，提高種子發芽率，適時播種。 3、生長管理：在7月出現花薹時，摘除全部花薹，并向葉面上噴施藥材根大靈，促使葉面光合作用產物（營養）向根系輸送，提高營養轉換率和松土能力，使根莖快速膨大，藥用含量大大提高，提高三七產量。 4、追肥：三七現蕾期（6月）及開花期（9月）為吸肥高峰，此時應對三七進行追肥，以農家肥為主，適時用根施通與“微肥”配合灌根，能誘導植株對土壤中氮磷鉀及各種微量元素的吸收、消化，釋放。 5、病蟲害的防治：三七的病蟲害有立枯病、炭疽病、根腐病、疫病、蚜蟲、紅蜘蛛、蚧殼蟲。并用根施通與“殺蟲劑”配合灌根，能促進農藥有效成分強力殺滅三七根部蟲害。 6、三七清園：及時人工拔除三七園的各種雜草，清除病株殘體，遠離三七園焚燒或深埋并噴施護樹將軍，全園消毒殺菌，防止病蟲害侵染
    

    8，田七的種植
    

    1.整地育苗：育苗地應選擇南向不擋風的坡地，最好是砂質土或腐殖質豐富的帶鈣質輕粘土，土壤疏松，排水良好。整地要細，耕深20厘米以上。起畦，畦高23～27厘米，寬1.2～1.3米。種子采用點播，粒距2厘米×4厘米。播后蓋一層薄軟草或松散牛欄糞。 2.移苗種植：田七苗1年后可移植，育苗地蓋上2米高的天棚，棚頂和四周蓋一層草，透光度50％。移植宜在“大雪”至“冬至”期間進行，當天起苗當天種下。株行距18厘米×15厘米或21厘米×18厘米，溫度高的地方不宜過密。種植前施足基肥(牛糞、化肥、草木灰等混合堆漚腐熟)?；室粤追蕿橹?，不能多施氮肥，否則易得爛根病。 3.管理方法：根據田七生長狀況和氣候調節天棚。天棚過厚易得立枯病。要及時除草。施肥以多次少量為宜，以草木灰、牛糞為主。加強防治病蟲害，每畝每次施40～50公斤草木灰混合5公斤石灰粉，每隔4天施1次，施3次后即可噴1∶300倍波爾多液，每隔7天噴1次，對防治立枯病、炭疽病、爛根病都很有效果。若發現蚜蟲、蚧殼蟲，則用樂果1000倍液噴施防治。 4.收獲加工：一般3～4年后可收獲，5～7年收獲質量最好。每年10～11月，仁籽成熟后，可挖田七。剪去羊腸及須根，曬2～3天后用木板邊曬邊搓，搓至堅實為止。如遇雨天可用草木灰微火烤，火力不宜過大，否則會導致空心，火溫40℃為宜，邊烤邊搓，使其表面光滑，搓至牙咬不動為止。
    1.整地育苗： 　　育苗地應選擇南向不擋風的坡地，最好是砂質土或腐殖質豐富的帶鈣質輕粘土，土壤疏松，排水良好。整地要細，耕深20厘米以上。起畦，畦高23～27厘米，寬1.2～1.3米。種子采用點播，粒距2厘米×4厘米。播后蓋一層薄軟草或松散牛欄糞。      2.移苗種植： 　　田七苗1年后可移植，育苗地蓋上2米高的天棚，棚頂和四周蓋一層草，透光度50％。移植宜在“大雪”至“冬至”期間進行，當天起苗當天種下。株行距18厘米×15厘米或21厘米×18厘米，溫度高的地方不宜過密。種植前施足基肥(牛糞、化肥、草木灰等混合堆漚腐熟)?；室粤追蕿橹?，不能多施氮肥，否則易得爛根病。     3.管理方法： 　　根據田七生長狀況和氣候調節天棚。天棚過厚易得立枯病。要及時除草。施肥以多次少量為宜，以草木灰、牛糞為主。加強防治病蟲害，每畝每次施40～50公斤草木灰混合5公斤石灰粉，每隔4天施1次，施3次后即可噴1∶300倍波爾多液，每隔7天噴1次，對防治立枯病、炭疽病、爛根病都很有效果。若發現蚜蟲、蚧殼蟲，則用樂果1000倍液噴施防治。
    

    9，三七仿品之溫莪術
    

    [來源]莪術的姜科植物姜黃根莖溫郁金YHChen等C.Ling（溫度，姜黃，黑郁金）。  [草藥]莪術橢圓形，橢圓形或紡錘形，長4?8厘米，2.5?4.5公分直徑。頂長尖，基部急尖或鈍。表面灰棕色至暗棕色，粗糙，引發上的鏈接，基礎沉降纖維瘢痕，芽痕和側根痕跡明顯切片？的痕跡。又硬又重，休息表面黃棕色或黃灰色，角質狀，點狀或條紋的維管束。  [分布]栽培或野生。出生于陽光和潮濕的牧區或溝的邊緣。主要產于浙江省瑞安市。  [采制]冬末春初挖根，除去細根，洗凈泥土，入沸水中煮約2小時，成熟程度的粉質稍微放干燥竹。  [成分]根莖含有揮發油，其中含有倍半萜醇，倍半萜類化合物，如莪術醇（莪），莪術雙的酮（curclione），β-欖香烯（β-欖香烯）抗癌活性成分。  [藥理]在體外的抗癌效應細胞增殖半數抑制劑濃度（IC50），β-欖香烯對Hela細胞（Hela細胞·宮頸癌Hela-S2）37.3μg/ml，人類早幼粒細胞白血病細胞（HL-60）人紅白血病細胞（K562）的IC50分別為27.5和81.0μg/ml;肺腺癌細胞株A549（ANIP-937，A549，S，PC-A，LAX）和小細胞肺癌細胞株（H128，SPC），半數抑制IC50值是20至45μg/ml。防癌效果在體內的藥物15?60mg/kg時，7?8天，腹腔注射的小鼠艾氏腹水癌（EAC），網狀細胞肉瘤（ARS），小鼠肉瘤（S180，S37），小鼠淋巴白血?。?L1210）及大鼠吉田肉瘤腹水（YAS）顯著抑制或動物的生命延長率超過75％的抑制率。  [臨床表現]用于治療肺癌，肝癌，乳腺癌，胸腔積液。
    三七與偽品溫莪術雕刻品的鑒別李時珍《本草綱目》有云：“生廣西南丹諸州番峒深山中，采根暴干，黃黑色。團結者，狀略似白及；長者如老干地黃，有節。味微甘而苦，頗似人參之味?！边@說的就是三七。
 三七用途廣泛，價值較貴，是一味珍貴的中藥。由于其外形頗似溫莪術，常被一些不法商販投機取巧，用溫莪術加工雕刻而冒充之。然而，兩藥功效大不相同，如果誤用會直接影響到廣大病員的身體健康。為了確保用藥安全，達到治病的目的，現就兩藥在來源、性狀、功效、顯微、理化鑒別等幾方面的區別介紹一下，以供同行參考。
 1 來源與產地
 正品三七來源于五加科植物三七panax notoginseng(burk．)f．h．chen的干燥根，主要產于廣西、四川、貴州等地；溫莪術來源于姜科植物溫莪術curcuma．wenyujn y．h． chen et c．ling的干燥根莖，主產于浙江、臺灣等地。
 2 性狀鑒別
 正品三七外形呈類圓錐形或紡錘形，長 l～6cm，直徑1～4cm。表面灰褐色或灰黃色，有斷續的縱皺紋及支根痕。頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起。體重質堅實，斷面灰綠色、黃綠色或灰白色，木部微呈放射狀排列。氣微、味苦回甜。而溫莪術經加工雕刻后，外形雖與三七相似，呈圓錐形或長卵圓形，但頂端多鈍尖，無莖痕，周圍無瘤狀樣突起，全體有雕刻而成的皺紋，表面有明顯環形的節，節上有須根痕，斷面黃褐色至黃棕褐色，具蠟樣光澤，常附有淡黃色至黃棕色粉末，維管束點痕多而明顯，氣微香，味微苦而辛。
 3 顯微與理化鑒別
 三七顯微鏡檢可見少量草酸鈣簇晶，導管以網紋多見；而溫莪術無草酸鈣簇晶，導管多為螺紋、梯紋。因三七含有多種皂甙成分，故其粉末水浸出液，經用力振搖后，可產生持久性泡沫；溫莪術主要含有揮發油，不含皂甙成分，故其粉末用同樣方法不能產生持久性泡沫。
 4主治與功效
 三七具有散瘀止血，消腫定痛的功效，主要用于咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外傷出血、胸腹刺痛、跌打腫痛等病癥；溫莪術具有引氣破血、消積止痛的功效，主要用于癥瘕痞塊、瘀血經閉、食積脹痛等癥，溫莪術制劑還可用于早期宮頸癌的治療。
    

    10，大球蓋菇的種植技術有哪些
    

    大球蓋菇栽培前景1、大球蓋菇栽培技術簡便粗放，可直接采用生料栽培，具有很強的抗雜能力，容易獲得成功。2、大球蓋菇栽培原料來源豐富，可生長在各種秸稈培養料上(如稻草、麥秸等)，在中國廣大農村可以當作處理秸稈的一種主要措施，栽培后的廢料可直接還田，改良土壤，增加肥力。3、大球蓋菇抗逆性強，適應溫度范圍廣，可在4～30℃范圍出菇，在閩粵等省區可以自然越冬。由于適種季節長，有利于調整在其他蕈菌或蔬菜淡季時上市。4、大球蓋菇由于產量高，生產成本低，營養又豐富，作為新產品一投放市場，很容易被廣大消費者所接受。大球蓋菇栽培條件1、溫度：大球蓋菇的菌絲生長溫度5～34℃，最適25～12℃，12℃以下菌絲生長緩慢，超過35℃菌絲停止生長并易老化死亡。原基形成和子實體發育溫度4～30℃，最適溫度14～25℃，低于4℃和超過30℃子實體難形成和生長。2、水分：大球蓋菇的菌絲生長培養基含水率要求65～70%左右，原基分化空氣濕度90～95%，子實體生長發育基質含水率70%，原基分化空氣濕度90～95%之間。3、通風：大球蓋菇的菌絲體生長對氧氣要求不高，二氧化碳濃度不能超過2%，子實體生長發育要求氧氣充足，二氧化碳過高易形成畸形菇，出菇期應每日通風2～3小時。4、光照：大球蓋菇的菌絲體生長階段無需光照，子實體生長要求有100～500lx光照，散射陽光可促進子實體健壯，提高質量。5、酸堿度：大球蓋菇適宜在弱酸性環境中生長，培養基和土壤PH4～9菌絲均能生長，但以PH5～6.5為宜。菌絲體生長培養基PH5.5～6.5為宜，子實體生長時的培養料PH以5～6為宜，覆土材料PH5.5～6為宜。大球蓋菇栽培準備1、栽培材料：大球蓋菇可利用農作物的秸稈作原料，用不加任何有機肥的培養料，大球蓋菇的菌絲就能正常生長并出菇。如果在秸稈中加入氮肥、磷肥或鉀肥，大球蓋菇的菌絲生長反而很差。木屑、廄肥、樹葉、干草栽培大球蓋菇的效果也不理想。大面積栽培大球蓋菇所需材料數量大，為此應提前收集，貯存備用。作物秸稈可以是稻草、小麥稈、大麥稈、黑麥稈、亞麻稈等。2、栽培方式：大球蓋菇可以在菇房中進行地床栽培、箱式栽培和床架栽培，不適合集約化室內栽培。德國、波蘭、美國主要在室外（花園、果園）采用陽畦進行粗放式裸地或保護地栽培。在中國也多以室外生料栽培為主，因為不需要特殊設備，制作簡便，且易管理，栽培成本低、經濟效益好。3、栽培季節：在中國華北地區，如用塑料大棚保護，除短暫的嚴冬和酷暑外，幾乎常年可安排生產。較溫暖的地區可利用冬閑田，采用保護棚的措施栽培。播種期宜安排在11月中下旬至12月初，使其出菇的高峰期處于春節前后，或按市場需求調整播種期，使其出菇高峰期處于蔬菜淡季或其他蕈菌上市量少的季節。4、栽培場地：室外栽培是栽培大球蓋菇的主要方法，溫暖、避風、遮蔭的地方可以提供適合大球蓋菇生長的小氣候，半蔭蔽的地方更適合大球蓋菇生長，但持續蔭蔽(如大樹下的樹蔭)會嚴重地妨礙大球蓋菇的生長發育。1、整地作畦：首先在栽培場四周開好排水溝，主要是防止雨后積水。整地作畦的具體作法是先把表層的壤土取一部分堆放在旁邊，供以后覆土用，然后把地整成壟形，中間稍高，兩側稍低，畦高10～15厘米，寬90厘米，長150厘米，畦與畦間距離40厘米。為不影響樹木生長，可不翻土，將菇床建在兩棵樹的中間或稍靠近畦的一側，以便于果園管理。2、場地消毒：在整地作畦完成后尚未建堆之前應進行場地的消毒，可在畦上潑澆1%的茶籽餅水，防止蚯蚓危害，在畦上和四周噴敵敵畏。若選用山地作菇場，必須撒用滅蟻靈、白蟻粉等滅蟻。3、材料處理：培養料按不同地區就地取材，要求新鮮、干燥、不發霉?？蛇x用以下配方①干純稻草100%。②干純麥稈100%，③大豆稈50%、玉米稈50%，④干稻草80%，干木屑20%，⑤干稻草40%、谷殼40%、雜木屑20%。4、浸草預堆：稻草浸水在建堆前稻草必須先吸足水分，把凈水引入水溝或水池中，將稻草直接放入水溝或水池中浸泡，邊浸草邊踩草，浸水時間一般為2天左右，不同品種的稻草浸草時間略有差別。預發酵在白天氣溫高于23℃以上時，為防止建堆后草堆發酵、溫度升高而影響菌絲的生長，需要進行預發酵。?5、堆制菌床：堆制菌床最重要是把秸稈壓平踏實，草料厚度20厘米，最厚不得超過30厘米，也不要少于20厘米。每平方米用干草量20～30公斤，用種量600～700克。堆草時第一層堆放的草離畦邊約10厘米，一般堆3層，每層厚約8厘米，菌種掰成鴿蛋大小，播在兩層草之間。播種穴的深度5～8厘米，采用梅花點播，穴距10～12厘米。增加播種的穴數，可使菌絲生長更快。6、蓋覆蓋物：建堆播種完畢后在草堆面上加覆蓋物，覆蓋物可選用舊麻袋、無紡布、草簾、舊報紙等。舊麻袋片因保濕性強，且便于操作，效果最好，一般用單層即可，大面積裁培用草簾覆蓋也行。草堆上的覆蓋物，應經常保持濕潤，防止草堆干燥。將麻袋片在清水中浸透，撈出瀝去多余水分后覆蓋在草堆上。大球蓋菇發菌期管理1、菇床水分調節：建堆前稻草一定要吸足水分，這是保證菇床維持足夠濕度的關鍵。播種后的20天之內，一般不直接噴水于菇床上，平時補水只是噴灑在覆蓋物上，不要使多余的水流入料內，這樣對堆內菌絲生長有利。如果前期稻草吸水不足，建堆以后稻草會發白偏干，致使菌絲生長速度減緩。2、生長期水分調節：菌絲生長階段應適時適量的噴水，前20天一般不噴水或少噴水，待菇床上的菌絲量已明顯增多，占據了培養料的1/2以上，如菇床表面的草干燥發白時應適當噴水。菇床的不同部位噴水量也應有區別，菇床四周的側面應多噴，中間部位少噴或不噴，如果菇床上的濕度已達到要求，就不要天天噴水，否則會造成菌絲衰退。3、堆溫調節：建堆播種后1～2天，堆溫一般會稍微上升，要求堆溫在20～30℃，最好控制在25℃左右，這樣菌絲生長快且健壯。在建堆播種以后，每天早晨和下午要定時觀測堆溫的變化，以便及時采取相應的措施，防止堆溫出現異?，F象。大球蓋菇覆土方法1、覆土時間：播種后30天左右，菌絲接近長滿培養料，這時可在堆表覆土。有時表面培養料偏干，看不見菌絲爬上草堆表面，可以輕輕挖開料面，檢查中、下層料中菌絲，若相鄰的兩個接種穴菌絲已快接近，這時就可以覆土了，具體的覆土時間還應結合不同季節及不同氣候條件區別對待。2、土壤選擇：覆蓋土壤的質量對大球蓋菇的產量有很大影響，覆土材料要求肥沃、疏松，能夠持(吸)水，排除培養料中產生的二氧化碳和其他氣體。腐殖土具有保護性質，有團粒結構，適合作覆土材料。國外認為50%的腐殖土加50%泥炭土，pH值5.7可作為標準的覆士材料，實際栽培中多就地取材，選用質地疏松的田園壤土。3、覆土方法:把預先準備好的壤土鋪灑在菌床上，厚度2～4厘米，最多不要超過5厘米，每平方米菌床約需0.05立方米土。覆土后必須調整覆土層濕度，要求土壤的持水率達36～37%。土壤持水率的簡便測試方法是用手捏土粒，土粒變扁但不破碎，也不粘手，就表示含水量適宜。4、覆土管理：覆土后較干的菌床可噴水，要求霧滴細些，使水濕潤覆土層而不進入料內。正常情況下覆土后2～3天就能見到菌絲爬上覆土層，覆土后主要的工作是調節好覆土層的濕度。為了防止內濕外干，最好采用噴濕上層的覆蓋物。噴水量要根據場地的干濕程度、天氣的情況靈活掌握。只要菌床內含水量適宜，也可間隔1～2天或更長時間不噴水。大球蓋菇蟲害防治1、白蟻：大球蓋菇嚴禁在白蟻多的地方進行栽培，場地最好不要多年連作，以免造成害蟲滋生。2、螨類：在栽培過程中，菌床周圍放蘸有0.5%的敵敵畏棉球可驅避螨類、跳蟲和菇蚊等害蟲，也可以在菌床上放報紙、廢布并蘸上糖液或放新鮮烤香的豬骨頭或油餅粉等誘殺螨類，對于跳蟲可用蜂蜜1份、水10份和90%的敵百蟲2份混合進行誘殺。3、螞蟻：栽培場或草堆里發現蟻巢要及時撒藥殺滅，若是紅螞蟻，可用紅蟻凈藥粉撒放在有蟻路的地方，螞蟻食后，能整巢死亡，效果甚佳。若是白螞蟻，可采用白蟻粉1～3克噴入蟻巢，約經5～7天即可見效。4、蛞蝓：蛞蝓喜生在陰暗潮濕環境，因而應選擇地勢較高，排灌方便，蔭蔽度在50～70%的栽培場。對蛞蝓的防治，可利用其晴伏雨出的規律，進行人工捕殺，也可在場地四周噴10%的食鹽水來驅趕蛞蝓。5、鼠害：大球蓋菇在室外栽培場老鼠常會在草堆作窩，破壞菌床，傷害菌絲及菇蕾，早期可采用斷糧的辦法或者采取誘殺的辦法，還可把鼠血滴在栽培場四周及菌床邊，讓其它老鼠見了逃離。大球蓋菇采收加工1、采收時間：大球蓋菇應根據成熟程度、市場需求及時采收，子實體從現蕾即露出白點到成熟大約需5～10天，隨溫度不同而表現差異。在低溫時生長速度緩慢，而菇體肥厚，不易開傘。相反在高溫時，表現朵型小，易開傘。整個生長期可收3潮菇，一般以第2潮的產量最高，每潮菇相間約15～25天。2、采收標準：當子實體的菌褶尚未破裂或剛破裂，菌蓋呈鐘形時為采收適期，最遲應在菌蓋內卷，菌褶呈灰白色時采收。若等到成熟，菌褶轉變成暗紫灰色或黑褐色，菌蓋平展時才采收就會降低商品價值。不同成熟度的菇，其品質、口感差異甚大，以沒有開傘的為佳。3、采收方法：大球蓋菇達到采收標準時，用拇指、食指和中指抓住菇體的下部，輕輕扭轉一下，松動后再向上拔起。注意避免松動周圍的小菇蕾。采過菇后，菌床上留下的洞口要及時補平，清除留在菌床上的殘菇，以免腐爛后招引蟲害而危害健康的菇。采下來的菇，應切去其帶泥土的菇腳。4、鮮菇銷售：采收的鮮菇去除殘留的泥土和培養料等污物，剔除有病、蟲菇，放入竹筐或塑料筐，盡快運往銷售點鮮銷。鮮菇放在通風陰涼處，避免菌蓋表面長出絨毛狀氣生菌絲而影響商品美觀，在2～5℃溫度下可保鮮2～3天，時間長了，品質將下降。5、加工方法①干制：干制可參照蘑菇片和草菇的脫水法，采用人工機械脫水的方法?；蛘甙氧r菇經殺青后，排放于竹篩上，迭入脫水機內脫水，使含水量達11～13%。殺青后脫水干燥的大球蓋菇，香味濃，口感好，開傘菇采用此法加工，可提高質量。也可采用焙烤脫水，用40℃文火烘烤至七八成干后再升溫至50～60℃，直至菇體足干，冷卻后及時裝入塑料食品袋，防止干菇回潮發霉變質。②鹽漬：鹽漬可以參照鹽水蘑菇加工工藝，采用鹽漬的方法加工大球蓋菇。大球蓋菇菇體一般較大，殺青需8～12分鐘，以菇體熟而不爛為度，視菇體大小掌握。通常熟菇置冷水中會下沉，而生菇上浮。按一層鹽一層菇裝缸，上壓重物再加蓋。鹽水一定要沒過菇體。鹽水濃度為波美22度。③制罐：制罐有關專家認為此菇適于加工制罐，可參照蘑菇的加工方法進行。由于大球蓋菇菇體大小差異較大，應挑選其中優質的、大小較適中的菇作為原料。
    大球蓋菇可以在菇房中進行地床栽培、箱式栽培和床架栽培，不適合集約化室內栽培。通常采用陽畦進行粗放式裸地或保護地栽培。在我國也多以室外生料栽培為主，因為不需要特殊設備，制作簡便，且易管理，栽培成本低、經濟效益好。?　　1、栽培季節?　　根據大球蓋菇的生物學特性和當地氣候和栽培設施等條件而定。在我國華北地區，如用塑料大棚，除嚴冬和酷暑外，均可安排生產。通常采用春秋兩季栽培?！　?、栽培場地的選擇與消毒?　　室外栽培是目前栽培大球蓋菇的主要方法。溫暖、避風、遮蔭的地方可以提供適合大球蓋菇生長的小氣候，半蔭蔽的地方更適合大球蓋菇生長，但持續蔭蔽(如大樹下的樹蔭)會嚴重地妨礙大球蓋菇的生長發育?！　≡耘鄨龅氐倪x擇條件，一是近水源而又排水方便的地方，以滿足浸草和噴水的需要；二是選擇在土壤肥沃，富有腐殖質而又疏松的地方，以利于作畦和出菇；三是宜選擇避風、向陽、半蔭半陽的遮蔭場所，以利于大球蓋菇的發生和生長?！　”狈皆耘啻笄蛏w菇通常采用塑料大棚，它有利于保溫保濕。塑料大棚最好建在林地或果園里，也可建在房前屋后或大田地里。為了創造半蔭半陽的生態環境，在大棚外可種些蔓生植物（如絲瓜等）讓它爬蔓于棚頂遮陽，也可上覆草簾遮陽網，玉米秸之類，創造半遮光的蔭涼環境?！　∷芰洗笈飪?，一般高畦栽培，床寬100cm，高10~15cm，長度1.5~7.0m，畦與畦之間的距離40cm~50cm，畦床在使用前要噴施500倍的敵百蟲或敵敵畏殺滅蟲害?！　?、栽培技術要點　?。?）培養料的調制　　大球蓋菇可以直接生料栽培，或采用后發酵料進行栽培，也可以采用熟料栽培。栽培方法不同，培養料的調制亦不同?！　、俚钧湶萆险{制：稻麥草栽培大球蓋菇，可以采用長料，也可以用短料。從栽培理論和實踐來看，短料好于長料。其原因是短料，表面積大，不僅利于吸水，而且基質結構緊密，利于保溫保濕，利于菌絲生長，也利于覆土操作和出菇期間的噴水管理?！　、預濕：首先將稻麥草碾壓，然后切短至3~5cm，若添加玉米芯應粉碎過15mm篩，再進行浸水處理。浸水的目的一是讓料吸足水分，二是降低基質ph值，三是使其初步軟化以便于操作。浸水的方法通常是在水池（先挖坑槽，內襯塑料布）中浸泡，每天踏草多次。開始可用1%石灰水浸泡6~12小時，進行堿化處理和消毒，然后用清水浸泡使ph值降低，也可邊噴淋邊翻拌，反復多次后，用攪拌機強力打料、潤濕潤透。草料的浸水標準以自然瀝水后含水量達70%~75%為宜。其判斷方法是擰緊草料后呈斷線性滴水為宜?！　、預發酵：基質預濕后，如果氣溫穩定在20℃以下，可以直接鋪床播種。如果氣溫高于23℃以上，為防止鋪床播種后草預發酵導致溫度升高而影響菌絲的生長，通常需要進行預發酵。預發酵的目的，一是消耗掉競爭性雜菌可以利用的部分可溶性物質，降低雜菌污染。二是利用高溫殺死雜菌和病蟲害，同時脫去脂基質，軟化秸稈，增加基質緊密性。三是調節含水量和ph值。具體方法是建成1.5m寬1m高長不限的料堆，當料溫升至60℃以上時維持12~24小時，即可翻堆。隔天再翻堆一次，再過1~2天，即可散堆調節水分，調ph至6~7，入床鋪料播種?！　、诎褪舷咎幚矸ǎ合劝训钧湶荩ㄔ叫迈r越好）碾壓，切短至3~5cm，再混合5~10%的過15mm篩的玉米芯，浸水數日，瀝水，使料含水量達70%~75%，ph值6.5~7.0，把料盛入淺箱中適當壓實或鋪入后發酵室的床架上，送入蒸汽，使培養料的溫度升到68℃~70℃，并保持約12小時，然后快速調料溫至50℃~55℃，并維持24小時，以促進嗜熱微生物的生長繁衍，使堆肥具有較好的選擇性。然后把堆肥溫度冷卻到25℃。用淺箱殺菌的可以直接播種，用床架滅菌的，可快速轉入畦床，鋪料播種?！　、凼炝显耘喾ǎ簩⒄{制好的含水量70~75%、ph值6~7的培養料，直接裝袋滅菌。也可采用預發酵后的培養料裝袋滅菌。100℃條件下一般滅菌12小時以上，若高壓滅菌，15kg/cm2保持3小時即可?！　。?）鋪料播種　　采用生料、預發酵料或后發酵料栽培時，鋪床前必須檢查含水量和ph值是否符合要求，即含水量為70~75%、ph值為6~7。同時做好畦床的預濕、消毒和藥物殺蟲?！　∪氪蹭伭弦欢ㄒ獕浩睫鄬?。松軟的菌床往往導致失水和升溫，不利于菌絲定植和生長。因此，把草料壓平捺實則為栽培技術之關鍵?！　〔シN方法，可以層播，也可以穴播。每平方米用干草料20~25kg，用種量2~3瓶（袋）/m2。穴播時，掰成雞蛋大小塊，穴深5~8cm，穴距10cm左右，采用梅花式穴播。適當增加播種量，有利于加快菌絲生長速度，提早出菇。播完種后，立即覆蓋經預濕、消毒且不滴水的舊麻袋片（一般單層即可），也可覆蓋草簾，也可覆蓋一層1cm厚的粒土。有條件的可用無紡布?！　【采系母采w物，應經常保持濕潤，以防止菌床失水。用麻袋片和草簾覆蓋的，為保持其濕潤狀態，可直接噴霧水在上邊。另外箱式栽培的也要覆蓋麻袋片以利保濕?！　。?）發菌管理　　采用箱式播種熟料栽培的，接種后可直接入棚發菌。溫度和濕度的調節是播種后發菌期間的中心環節。前已述及，大球蓋菇在菌絲生長階段要求堆溫22℃~28℃，最好25℃，培養料的含水量為70~75%，空氣相對濕度為85~90%。如果采用生料或預發酵料栽培，料溫宜控制在20℃~25℃。根據發酵原理，高濕度和高緊密度往往不易升溫。如果床畦為沙性土容易滲水和吸水，再加上料松和料含水不夠，就往往導致升溫，這一點務必引起注意。另外，氣溫高時，培養料最好預發酵，同時鋪料稍薄些或者小面積筑床，均可有效防止堆溫過高。氣溫低時，可免除預發酵，直接鋪料播種，料層稍厚些，可防止料溫過低，從而促進菌絲的生長。如果料溫接近30℃，可掀起覆蓋物，間斷性打幾個散熱孔，加強夜間通風降溫?！　〔シN后20天之內，一般不噴水或少噴水。待菌種已萌發，定植，并伸長到培養料的1/2時，可以適當噴水。如果菌絲生長旺盛有力，說明水分適宜。切勿天天噴水而誘發菌絲衰退。另外，在菌絲生長代謝中，會產生一部分代謝水滲透到培養料中。噴水后，一定要在料表無明水后才能重新覆蓋。床畦栽培的也可用水灌溝間接補水?！　。?）覆土　　待菌絲接近長滿培養料（床畦栽培或箱式栽培）即可開始覆土。塑料栽培通常在菌絲發滿3~5天后即可脫袋覆土?！　「餐潦谴笄蛏w菇栽培的重要環節，它有利于促進菌絲的扭結，也利于菇床的保溫保濕，并為子實體生長發育提供充足的水分來源。一般情況下，大球蓋菇菌絲在純培養條件下，不管菌絲多么旺盛，不覆土也難以形成子實體，這是土生菌的固有特性?！　、俑餐恋倪x擇：各種含有腐殖質的田園土壤都適宜作為覆土材料。有條件的可選用腐殖土和泥炭土的二合一混合土，以提高大球蓋菇的產量。堿性土、粘性土、缺少腐殖質的貧瘠土或單一的泥炭土，均不適于作覆土材料?！　、诟餐练椒ǎ捍笄蛏w菇覆土的ph值必須調節到5.5~5.7，含水量調節到36~37%，以用手捏土粒，土粒變扁但不破碎也不粘手為宜，覆土厚度2.5~4.0cm，每100m2栽培面積需5m3土?！　「餐梁笠话?~5天，菌絲便可爬入土層。當菌絲爬入土層后，適當增加通風換氣，防止菌絲徒長?！　。?）出菇管理　　覆土后大約15~20天，便可出菇。形成原基前噴一次較重的水，然后通風2~3天。爾后減少通風量。當土層中形成菇蕾后，可適當噴些水，使土層保持濕潤狀態。噴水切勿過量，讓多余的水流入料內而影響菌床出菇?！　〈笄蛏w菇出菇的溫度范圍為12℃~25℃，最適溫度為15℃~18℃。當溫度低于4℃或超過30℃時，均不出菇，在適宜的溫度下，出菇快，整齊，轉潮快，一般菇潮間隔10天~12天?！　〕龉诫A段，需要90%左右的空氣相對濕度，空氣濕度低，也不利于出菇。即使破土出了菇，菇體往往不能正常發育而干僵?！　〈笄蛏w菇屬于好氣性菇類，采用大棚栽培，尤其要注意通風換氣。當子實體大量發生時，需要增加通風次數，延長通風時間。除適時通風換氣外，大棚墻壁應常設通風孔，防止時關時閉或晝開夜閉，否則，將不利于子實體的生長發育。菇棚通氣良好，長的菇柄短粗壯，結實旺盛，產量高，質量好?！　。?）采收及采收后的管理　　菇體長至成熟，菇蓋呈鐘形未反卷，菌褶呈灰白色，表層菌膜未破裂，未開傘即可采收。采收時用拇指、食指和中指抓住菇體的下部，輕輕扭動一下，松動后再向上拔起，注意不要松動四周小菇蕾，以免影響下潮菇。采收后菌床上留下的洞穴要及時填上細土，以利菌絲恢復生長和出二潮菇，采收后的殘次菇和菌渣要清除干凈，不要留在菌床上，以免腐爛后引起病蟲害。采收第一潮菇后，對菌床噴水，補充培養期管理，經20天~25天，又可采收第二潮菇，一般可采三潮菇。
    原發布者:龍源期刊網玉米及水稻是密山市主要糧食作物之一，因其產量高。效益好等優點。目前種植面積較大，導致秸稈量不斷增加。由于目前農村能源實現了多元化，依靠秸稈取暖和做飯的數量不斷的減少，加之豐產帶來的秸稈越來越多。農民不得不在田間進行焚燒，造成了大氣環境污染，浪費了資源，同時也存在安全隱患。作為農業生產中最主要的副產物，秸稈的綜合利用在發展農業循環經濟中占有重要地位。為了加快發展農業循環經濟、轉變農業發展方式、保障糧食與食品安全，為此鎮政府致力于大球蓋菇的生產開發與推廣，利用植物秸稈（殼）為原料，可在大田、林地、玉米或簡易棚進行間作套種、溫室大棚反季栽培。栽培大球蓋菇所需的原料稻草、玉米秸稈、稻殼資源豐富，在不加麥麩等輔料的條件下即可栽培正常出菇，可就地取材。變廢為寶，可避免焚燒秸稈帶來環境危害，且廣大種植戶的原材料可不用花錢或少花錢就可利用，有效降低了栽培成本。從而提高了栽培效益。種植大球蓋菇種植面積30畝，畝產3，5噸，總產105噸，經濟效益達到1，5萬元?？傇鲂б?5萬元。引領農民走出了一條致富之路。主要技術內容如下：1培養料的要求和配比2合成培養料堆積發酵5病蟲害防治
    一、秦鹮菌業食用菌種植精選栽培原料:栽培大球蓋菇主要原料是稻草。選用優質稻草，應是足干的的無霉味、金黃色，質地較堅挺的。晚季稻草生育期比較長。稻草稈質地較粗硬，用于栽培大球蓋菇，產菇期較長，產量也比較高。播種前稻草浸二晝夜，必須浸透，吸足水分。二、秦鹮菌業食用菌種植規范建造菇床。柑桔樹下土壤(70×140cm)，應鋤松，整成龜背形畦， 稻草逐層排放、踏實、床高25—30cm。一般每m3約需干稻草20—25kg，草堆建在畦上，分二層接菌，最上層復蓋草料，然后加復蓋物，如草簾或舊麻袋，保溫保濕。菌種用量每堆一袋栽培種(約600—700克)。三、秦鹮菌業食用菌種植選準栽培季節:大球蓋菇出菇溫度范圍廣，只要栽培場所的氣溫在4 —30℃之間均可出菇，利用自然季節栽培是大球蓋菇的栽培方式，為此，各地應因地制宜合理安排好栽培期。在我縣一般9月中旬至翌年3月均可播種，而海撥高山區其栽培期可適當提前，即9—12月和12—6月各一季，以秋初播種溫度適宜，菌絲生長快，出菇早、產量高、出菇的高峰期可望處于春節前后，為城鄉居民的菜藍子添上一朵鮮麗的菌花。四、秦鹮菌業食用菌種植合理安排栽培場地:大球蓋菇栽培場地一般要求是:(1)、宜選擇近水源，排水方便的地方， 在多雨季節不積水的地方，以保證大球蓋菇的正常生長。(2)選擇土質肥沃，富含有腐殖質而又疏松的壤土。 在菌床上，復蓋含有腐殖質的疏松壤土，有利提早出菇和提高產量。(3)宜選擇坐北朝南避風向陽，而又遮陰的場所為宜。 大球蓋菇喜生長在半遮陰的環境，切忌選擇在低洼地和過于陰濕的場地。將大球蓋菇與成年柑桔套種，取得明顯的經濟、生態和社會效益。大球蓋菇與果樹套種具有如下優點:(A)、果菌結合，有利于提高了土地利用率和土壤肥力。栽培大球蓋菇的場地需要有肥沃土壤和適當遮陰環境。利用成年的柑桔園來種菇，既不要另搭菇棚，也不占用良田，而且，取土方便，省工、省本、而在柑桔園上，建造菇床，一是能復蓋土壤，有利用于提高柑桔的防寒抗旱能力，減輕水土流失；二是能為果樹提供有機肥，增加土壤有機質含量，起改良土壤作用；三是柑桔園林下的土壤為大球蓋菇的高產栽培提供了良好的菌床，便于因地制宜，就地取材，產菇后廢棄料又可直接回園肥土。(B)果菌結合，有利于合理利用光能。 柑桔樹喜陽而又為大球蓋菇創造遮陰保濕的生態環境。
    大球蓋菇可以在菇房中進行地床栽培、箱式栽培和床架栽培，不適合集約化室內栽培。通常采用陽畦進行粗放式裸地或保護地栽培。在我國也多以室外生料栽培為主，因為不需要特殊設備，制作簡便，且易管理，栽培成本低、經濟效益好。?　　1、栽培季節?　　根據大球蓋菇的生物學特性和當地氣候和栽培設施等條件而定。在我國華北地區，如用塑料大棚，除嚴冬和酷暑外，均可安排生產。通常采用春秋兩季栽培?！　?、栽培場地的選擇與消毒?　　室外栽培是目前栽培大球蓋菇的主要方法。溫暖、避風、遮蔭的地方可以提供適合大球蓋菇生長的小氣候，半蔭蔽的地方更適合大球蓋菇生長，但持續蔭蔽(如大樹下的樹蔭)會嚴重地妨礙大球蓋菇的生長發育?！　≡耘鄨龅氐倪x擇條件，一是近水源而又排水方便的地方，以滿足浸草和噴水的需要；二是選擇在土壤肥沃，富有腐殖質而又疏松的地方，以利于作畦和出菇；三是宜選擇避風、向陽、半蔭半陽的遮蔭場所，以利于大球蓋菇的發生和生長?！　”狈皆耘啻笄蛏w菇通常采用塑料大棚，它有利于保溫保濕。塑料大棚最好建在林地或果園里，也可建在房前屋后或大田地里。為了創造半蔭半陽的生態環境，在大棚外可種些蔓生植物（如絲瓜等）讓它爬蔓于棚頂遮陽，也可上覆草簾遮陽網，玉米秸之類，創造半遮光的蔭涼環境?！　∷芰洗笈飪?，一般高畦栽培，床寬100cm，高10~15cm，長度1.5~7.0m，畦與畦之間的距離40cm~50cm，畦床在使用前要噴施500倍的敵百蟲或敵敵畏殺滅蟲害?！　?、栽培技術要點　?。?）培養料的調制　　大球蓋菇可以直接生料栽培，或采用后發酵料進行栽培，也可以采用熟料栽培。栽培方法不同，培養料的調制亦不同?！　、俚钧湶萆险{制：稻麥草栽培大球蓋菇，可以采用長料，也可以用短料。從栽培理論和實踐來看，短料好于長料。其原因是短料，表面積大，不僅利于吸水，而且基質結構緊密，利于保溫保濕，利于菌絲生長，也利于覆土操作和出菇期間的噴水管理?！　、預濕：首先將稻麥草碾壓，然后切短至3~5cm，若添加玉米芯應粉碎過15mm篩，再進行浸水處理。浸水的目的一是讓料吸足水分，二是降低基質pH值，三是使其初步軟化以便于操作。浸水的方法通常是在水池（先挖坑槽，內襯塑料布）中浸泡，每天踏草多次。開始可用1%石灰水浸泡6~12小時，進行堿化處理和消毒，然后用清水浸泡使pH值降低，也可邊噴淋邊翻拌，反復多次后，用攪拌機強力打料、潤濕潤透。草料的浸水標準以自然瀝水后含水量達70%~75%為宜。其判斷方法是擰緊草料后呈斷線性滴水為宜?！　、預發酵：基質預濕后，如果氣溫穩定在20℃以下，可以直接鋪床播種。如果氣溫高于23℃以上，為防止鋪床播種后草預發酵導致溫度升高而影響菌絲的生長，通常需要進行預發酵。預發酵的目的，一是消耗掉競爭性雜菌可以利用的部分可溶性物質，降低雜菌污染。二是利用高溫殺死雜菌和病蟲害，同時脫去脂基質，軟化秸稈，增加基質緊密性。三是調節含水量和pH值。具體方法是建成1.5m寬1m高長不限的料堆，當料溫升至60℃以上時維持12~24小時，即可翻堆。隔天再翻堆一次，再過1~2天，即可散堆調節水分，調pH至6~7，入床鋪料播種?！　、诎褪舷咎幚矸ǎ合劝训钧湶荩ㄔ叫迈r越好）碾壓，切短至3~5cm，再混合5~10%的過15mm篩的玉米芯，浸水數日，瀝水，使料含水量達70%~75%，pH值6.5~7.0，把料盛入淺箱中適當壓實或鋪入后發酵室的床架上，送入蒸汽，使培養料的溫度升到68℃~70℃，并保持約12小時，然后快速調料溫至50℃~55℃，并維持24小時，以促進嗜熱微生物的生長繁衍，使堆肥具有較好的選擇性。然后把堆肥溫度冷卻到25℃。用淺箱殺菌的可以直接播種，用床架滅菌的，可快速轉入畦床，鋪料播種?！　、凼炝显耘喾ǎ簩⒄{制好的含水量70~75%、pH值6~7的培養料，直接裝袋滅菌。也可采用預發酵后的培養料裝袋滅菌。100℃條件下一般滅菌12小時以上，若高壓滅菌，15kg/cm2保持3小時即可?！　。?）鋪料播種　　采用生料、預發酵料或后發酵料栽培時，鋪床前必須檢查含水量和pH值是否符合要求，即含水量為70~75%、pH值為6~7。同時做好畦床的預濕、消毒和藥物殺蟲?！　∪氪蹭伭弦欢ㄒ獕浩睫鄬?。松軟的菌床往往導致失水和升溫，不利于菌絲定植和生長。因此，把草料壓平捺實則為栽培技術之關鍵?！　〔シN方法，可以層播，也可以穴播。每平方米用干草料20~25kg，用種量2~3瓶（袋）/m2。穴播時，掰成雞蛋大小塊，穴深5~8cm，穴距10cm左右，采用梅花式穴播。適當增加播種量，有利于加快菌絲生長速度，提早出菇。播完種后，立即覆蓋經預濕、消毒且不滴水的舊麻袋片（一般單層即可），也可覆蓋草簾，也可覆蓋一層1cm厚的粒土。有條件的可用無紡布?！　【采系母采w物，應經常保持濕潤，以防止菌床失水。用麻袋片和草簾覆蓋的，為保持其濕潤狀態，可直接噴霧水在上邊。另外箱式栽培的也要覆蓋麻袋片以利保濕?！　。?）發菌管理　　采用箱式播種熟料栽培的，接種后可直接入棚發菌。溫度和濕度的調節是播種后發菌期間的中心環節。前已述及，大球蓋菇在菌絲生長階段要求堆溫22℃~28℃，最好25℃，培養料的含水量為70~75%，空氣相對濕度為85~90%。如果采用生料或預發酵料栽培，料溫宜控制在20℃~25℃。根據發酵原理，高濕度和高緊密度往往不易升溫。如果床畦為沙性土容易滲水和吸水，再加上料松和料含水不夠，就往往導致升溫，這一點務必引起注意。另外，氣溫高時，培養料最好預發酵，同時鋪料稍薄些或者小面積筑床，均可有效防止堆溫過高。氣溫低時，可免除預發酵，直接鋪料播種，料層稍厚些，可防止料溫過低，從而促進菌絲的生長。如果料溫接近30℃，可掀起覆蓋物，間斷性打幾個散熱孔，加強夜間通風降溫?！　〔シN后20天之內，一般不噴水或少噴水。待菌種已萌發，定植，并伸長到培養料的1/2時，可以適當噴水。如果菌絲生長旺盛有力，說明水分適宜。切勿天天噴水而誘發菌絲衰退。另外，在菌絲生長代謝中，會產生一部分代謝水滲透到培養料中。噴水后，一定要在料表無明水后才能重新覆蓋。床畦栽培的也可用水灌溝間接補水?！　。?）覆土　　待菌絲接近長滿培養料（床畦栽培或箱式栽培）即可開始覆土。塑料栽培通常在菌絲發滿3~5天后即可脫袋覆土?！　「餐潦谴笄蛏w菇栽培的重要環節，它有利于促進菌絲的扭結，也利于菇床的保溫保濕，并為子實體生長發育提供充足的水分來源。一般情況下，大球蓋菇菌絲在純培養條件下，不管菌絲多么旺盛，不覆土也難以形成子實體，這是土生菌的固有特性?！　、俑餐恋倪x擇：各種含有腐殖質的田園土壤都適宜作為覆土材料。有條件的可選用腐殖土和泥炭土的二合一混合土，以提高大球蓋菇的產量。堿性土、粘性土、缺少腐殖質的貧瘠土或單一的泥炭土，均不適于作覆土材料?！　、诟餐练椒ǎ捍笄蛏w菇覆土的pH值必須調節到5.5~5.7，含水量調節到36~37%，以用手捏土粒，土粒變扁但不破碎也不粘手為宜，覆土厚度2.5~4.0cm，每100m2栽培面積需5m3土?！　「餐梁笠话?~5天，菌絲便可爬入土層。當菌絲爬入土層后，適當增加通風換氣，防止菌絲徒長?！　。?）出菇管理　　覆土后大約15~20天，便可出菇。形成原基前噴一次較重的水，然后通風2~3天。爾后減少通風量。當土層中形成菇蕾后，可適當噴些水，使土層保持濕潤狀態。噴水切勿過量，讓多余的水流入料內而影響菌床出菇?！　〈笄蛏w菇出菇的溫度范圍為12℃~25℃，最適溫度為15℃~18℃。當溫度低于4℃或超過30℃時，均不出菇，在適宜的溫度下，出菇快，整齊，轉潮快，一般菇潮間隔10天~12天?！　〕龉诫A段，需要90%左右的空氣相對濕度，空氣濕度低，也不利于出菇。即使破土出了菇，菇體往往不能正常發育而干僵?！　〈笄蛏w菇屬于好氣性菇類，采用大棚栽培，尤其要注意通風換氣。當子實體大量發生時，需要增加通風次數，延長通風時間。除適時通風換氣外，大棚墻壁應常設通風孔，防止時關時閉或晝開夜閉，否則，將不利于子實體的生長發育。菇棚通氣良好，長的菇柄短粗壯，結實旺盛，產量高，質量好?！　。?）采收及采收后的管理　　菇體長至成熟，菇蓋呈鐘形未反卷，菌褶呈灰白色，表層菌膜未破裂，未開傘即可采收。采收時用拇指、食指和中指抓住菇體的下部，輕輕扭動一下，松動后再向上拔起，注意不要松動四周小菇蕾，以免影響下潮菇。采收后菌床上留下的洞穴要及時填上細土，以利菌絲恢復生長和出二潮菇，采收后的殘次菇和菌渣要清除干凈，不要留在菌床上，以免腐爛后引起病蟲害。采收第一潮菇后，對菌床噴水，補充培養期管理，經20天~25天，又可采收第二潮菇，一般可采三潮菇。
    




            
    

            
    
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