哪些產(chǎn)地的野三七可以吃,云南有什么特才啊還有有什么好的紀(jì)念品能帶回家的謝謝 搜
發(fā)布時間:2022-10-29 12:23
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本文目錄一覽云南有什么特才啊還有有什么好的紀(jì)念品能帶回家的謝謝搜2,野三七產(chǎn)地在那里3,小金龍魚魚膠一次吃多少克4,三七的種類5,堡什么湯能養(yǎng)肺補(bǔ)氣6,云南特產(chǎn)有哪些好帶的7,云南有什么特產(chǎn)和紀(jì)念品云南有什么特才啊還有有什么好的紀(jì)念……
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1,云南有什么特才啊還有有什么好的紀(jì)念品能帶回家的謝謝 搜
云南民族多 每個民族都有自己的風(fēng)味 還有民族服裝 值得你去體驗(yàn)
2,野三七產(chǎn)地在那里
野三七現(xiàn)在很少了,大部分是家種的,產(chǎn)地在云南文山
3,小金龍魚魚膠一次吃多少克
成年人一次魚膠的食量是20到30克,青少年和老年人適量減少5克,幼兒只能喝幾口湯不能吃膠肉。小金龍雖然沒有什么突出的功效但是營養(yǎng)比較全面,適合燉一鍋全家人吃,全面提高身體素質(zhì)。燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的,也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成咸的,可以一起搭配的還有銀耳和紅棗、銀耳和桂圓、銀耳和百合、百合和桂圓、百合和蓮子、紅棗和黃酒、三七和枸杞和雞肉(或者豬肉)、人參和雞肉(或者豬肉)、蟲草和枸杞和雞肉(或者豬肉)等。你可以在網(wǎng)上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補(bǔ),這家人的魚膠是在國內(nèi)外產(chǎn)地自收的原貨,性價比十分高,跟她們買魚膠你可以省不少錢,她們也會教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。首先,膠,又稱“魚膠”,營養(yǎng)極為豐富,屬于“八珍”之一。花膠因?yàn)闋I養(yǎng)價值比較高,而人體每天吸收的量是一定的,所以每次燉的量大概在15-20克左右即可。水量的話大概是220ml左右。 花膠最好是天天吃,也可以連續(xù)吃七八天然后停兩三天,還可以隔天吃一次,根據(jù)個人體質(zhì)來決定,因?yàn)槿梭w每天吸收量是有限的,吃多也吸收不了。魚膠最好的吃法是單獨(dú)燉煮,單獨(dú)食用。搭配的食材越簡單越好。當(dāng)然,為了使花膠的味道更好,也可以搭配些米粥,放些冰糖調(diào)下味道。魚膠也可以和豬蹄兒搭配在一起燉食效果也特別好,要的時候可以準(zhǔn)備魚膠,四個,紅棗五個,姜片適量豬蹄兒一個,把魚膠提前泡軟,切成小塊兒,豬蹄兒剁成塊狀以后用沸水焯燙后取出。把焯好的豬蹄和魚膠放在燉盅里面,加入紅棗和生姜,再放入適量清水,一起燉三小時,燉好以后加食用鹽調(diào)味即可。魚膠中含有大量的膠原蛋白質(zhì),且易于吸收和利用,因而備受人們的青睞。市面上大部分的魚膠都是人工養(yǎng)殖魚膠,營養(yǎng)價值較低,只有少數(shù)的大品牌有真正在賣野生的深海打撈魚膠,像福臨門、北京同仁堂。福臨門魚膠的價格比較實(shí)惠,長期治病、保健的人往往比較喜歡福臨門的。
4,三七的種類
名稱:三七 學(xué)名:Panax Notoginseng (Burk.)F.H.Chen (英)Sanchi 拉丁異名:Panax pseudo-ginseng var. notoginseng (burkill)Hoo & Tseng,Radix Notoginseng 別名:開化三七、人參三七、田七、金不換、盤龍七。 產(chǎn)地:云南,廣西,貴州,四川等省,但以云南文山州和廣西靖西縣、那坡縣所產(chǎn)的三七質(zhì)量較好,為地道藥材。 來源:為五加科植物三七Panax notoginseng(Burk.) F.H.Chen的根。 植物形態(tài):多年生草本,高達(dá)60cm。根莖短,莖直立,光滑無毛。掌狀復(fù)葉,具長柄,3~4片輪生于莖頂;小葉3~7,橢圓形或長圓狀倒卵形,邊緣有細(xì)鋸齒。傘形花序頂生,花序梗從莖頂中央抽出,長20~30cm。花小,黃綠色;花萼5裂;花瓣、雄蕊皆為5。核果漿果狀,近腎形,熟時紅色。種子1~3,扁球形。花期6~8月,果期8~10月。入藥以身干,個大,體重,質(zhì)堅(jiān),表皮光滑,斷面灰綠色或灰黑色者為佳。 生于山坡叢林下。現(xiàn)多栽培于海拔800~1000m的山腳斜坡或土丘緩坡上。云南三七 采制:種后第3年冬季及夏末初秋采挖。去須根,曝曬至半干,用于搓揉,再曝曬,重復(fù)數(shù)次,置麻袋中加蠟打光。 性狀:根圓錐形、紡錘形或不規(guī)則塊狀,長1.5~5cm,直徑1.2~2cm。表面灰黃色或棕黑色,具蠟樣光澤,有不規(guī)則細(xì)紋及少數(shù)橫長皮孔;上部有數(shù)瘤狀隆起的支根斷痕,頂端殘留根莖基。質(zhì)堅(jiān)實(shí),擊碎后皮部與木部常分離;橫切面灰白色或黃棕色,皮部有棕色小點(diǎn)(樹脂道),味苦、微甜。 化學(xué)成分:含皂甙,主要為人參皂甙Rb1、Rg1 、Rg2和少量人參皂甙Ra、Rb2、Rb和Re。此外,尚含黃酮甙、淀粉、蛋白質(zhì)、油脂等。 性味:性溫,味甘、微苦。 功能主治:散瘀止血,消腫定痛。用于各種內(nèi)、外出血,胸腹刺痛,跌撲腫痛。[編輯本段]三七從藥用價值上分類 三七分為 三七花、三七頭(三七粉)、三七根 這三類都是三七中藥用價值極高的 三七花:每年6`8月份采摘,是整珠三七中藥用價值最高的三七皂疳含量最高含量高達(dá)1 3%以上,當(dāng)然年份越長的三七越好,如三年花,四年花等 主要用于降血壓、降血脂 三七粉:三七的頭磨成的粉,藥用價值緊次于三七花主要用于心腦血管疾病 三七頭:三七的根頭部,藥用價值緊次于三七花主要用于心腦血管疾病 三七根:植于三七土部,性味味苦澀,性涼。 功用主治理氣,收澀,消腫。治痢疾,腹瀉,喉炎,勞傷,跌打損傷,紅腫疼痛[編輯本段]培育方法 三七起源于第三紀(jì),屬古熱帶殘遺植物,分布范圍極其狹小,這主要與三七在生理生態(tài)上對環(huán)境的適應(yīng)能力有很大的關(guān)系。 三七為多年生宿根性草本植物,每年有一個生長周期。通常,兩年以上的三七在一個生長周期內(nèi)有兩個生長高峰,4—6月的營養(yǎng)生長高峰和8—10月的生殖高峰。三七種子的發(fā)芽溫度為10—30℃,最佳溫度為20℃,種子的休眠期為45d—60d,種苗在休眠過程中需要經(jīng)一段時間的低溫處理才會萌發(fā),而且對光的反應(yīng)非常敏感;傳統(tǒng)認(rèn)為需要自然光照30%才能正常生長發(fā)育,故三七蔭棚有“三成透光,七成蔽蔭”之說;據(jù)最新研究表明,最適宜的三七棚透光度為8%—12%,超過17%三七的生長就會受到不利的影響! 三七從播種到收獲,要經(jīng)3年以上的時間;一年生三七的根通常用做種苗,從第二年的植株起便能開花結(jié)實(shí),一般7月現(xiàn)蕾,8月開花,9月結(jié)實(shí),10至11月果實(shí)分批成熟。 云南省三七主產(chǎn)區(qū)地處低緯度高原,氣候的特點(diǎn)是夏長冬暖,熱量比較豐富,年溫差變化比較小,年平均氣溫為15.8-19.3℃(云南省氣象局資料室,1982),一年內(nèi)除了12月中旬至次年2月中旬,日溫低氣溫出現(xiàn)≥0.0℃的天氣外,最低氣溫多年的平均值為0-2℃,歷年日平均氣溫穩(wěn)定≥10℃的天數(shù)為265-307天,年有效積溫達(dá)4863.7-6436.8℃。夏季由于雨量集中,太陽輻射明顯下降,形成6-8月的平均氣溫為21.5-22.5℃,適宜的溫度及水分條件,為三七的生長發(fā)育提供優(yōu)越的自然環(huán)境。冬季月平均溫度為11℃,地上部分的生長已經(jīng)停止,但此時5cm地溫仍保持14℃(地區(qū)平均值),這是三七莖葉在冬季仍能保持生機(jī)的原因,較高的地溫,有利于根部養(yǎng)份的積累,特別對已播種入土種子的種胚后熟的形態(tài)發(fā)育極為有利,種胚后熟期能夠通過冬季階段時自然完成,這對三七的育苗工作,提高種子的出苗率,提供了極為有利的條件。這樣得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境,是文山州發(fā)展三七生產(chǎn)的有利因素。 三七產(chǎn)區(qū)的地貌復(fù)雜,地勢起伏大,造成氣溫的垂直差異顯著,冬春季(12月至次年4月)及夏末秋初(8-10月),受大氣環(huán)流冷空氣侵襲的影響,造成短時性及局部的霜凍和低溫災(zāi)害,特別是低溫冷害,雖未曾出現(xiàn)降雪和霜凍現(xiàn)象,氣溫也未降至凝霜0℃值,但氣溫驟然降低至作物生長的臨界值以下造成的危害較大,這類情況幾乎隔數(shù)年就可能出現(xiàn)。在富寧縣海拔低于500m的產(chǎn)區(qū),在夏季氣溫較高,加上焚風(fēng)效應(yīng)及局部環(huán)流影響,氣溫更有增高傾向,可能出現(xiàn)日最高氣溫≥35℃的天氣,蒸發(fā)加強(qiáng),很可能造成植株萎焉。以上兩種情況的出現(xiàn),一定要采取妥善措施,盡量減少損失。歷代藥典對三七功效的記載 《本草綱目新編》記載: “三七根,止血之神藥也。無論上、中、下之血,凡有外越者,一味獨(dú)用亦效,加入于補(bǔ)氣補(bǔ)血藥中則更神。蓋此藥得補(bǔ)而無沸騰之患,補(bǔ)紅得此而有安靜之休也。” 三七(常用藥用部分) 《玉揪藥解》記載: 三七能“和營止血,通脈行瘀,行瘀血而劍新血。凡產(chǎn)后、經(jīng)期、跌打、癰腫,一切瘀血皆破;凡吐衄、崩漏、刀傷、箭傷,一切新血皆止。” 《本草匯言》記載: “三七味甘微苦,性平,無毒。” 《本草求真》記載: “三七,世人僅知功能止血止痛。殊不知痛因血瘀而疼作,血因敷散而血止。三七氣味苦溫,能于血分化其血瘀。” 《本草綱目拾遺》記載: “人參補(bǔ)氣第一,三七補(bǔ)血第一,味同而功亦等,故稱人參三七,為中藥之最珍貴者。” 《醫(yī)學(xué)衷中西錄》記載: “三七,諸家多言性溫,然單服其末數(shù)錢,未有覺溫者。善化瘀血,又善止血妄行,為血衄要藥。病愈后不至瘀血留于經(jīng)絡(luò),證變虛勞(凡用藥強(qiáng)止其血者,恒至血瘀經(jīng)絡(luò)成血痹虛勞)。兼治:便下血,女子血崩,痢病下血新紅久不愈(宜與鴉膽子并用),腸中腐爛,浸成潰瘍。所下之痢色紫腥臭,雜以脂膜,此乃膜爛欲穿(三七能腐化生新,是以治之)。為其善化瘀血,故又善治女子癥瘕,月事不通,化瘀血而不傷新血,允為理血妙品。外用善治金瘡,以其末敷傷口,立能血止痛愈。若跌打損傷,內(nèi)連臟腑經(jīng)絡(luò)作疼痛者,敷之可消(當(dāng)與大黃末等分,醋調(diào)敷)。”又云:“凡瘡之毒在于骨者,皆可用三七托之外出也。” 1912年版《中國醫(yī)藥大辭典》記載: “三七功用補(bǔ)血,去瘀損,止血衄,能通能補(bǔ),功效最良,是方藥中之最珍貴者。三七生吃,去瘀生新,消腫定痛,并有止血不留瘀血,行血不傷新的優(yōu)點(diǎn);熟服可補(bǔ)益健體。” 張血管的作用; (3)有較強(qiáng)的鎮(zhèn)痛作用,具有抗疲勞、提高學(xué)習(xí)和記憶能力的作用; (4)抗炎癥作用; (5)具有免疫調(diào)節(jié)劑的作用,能使過高或過低的免疫反應(yīng)恢復(fù)到正常,但不干擾機(jī)體正常的免疫反應(yīng); (6)抗腫瘤作用; (7)抗衰老、抗氧化作用; (8)降低血脂及膽固醇作用; (9)保護(hù)肝臟。[編輯本段]三七主要功效的藥理作用 三七具有散瘀止血,消腫定痛之功效。主治咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外傷出血,胸腹刺痛,跌仆腫痛。《本草綱目》云:“三七止血,散血,定痛。”《玉揪藥解》云:“三七和營止血,通脈行瘀,行瘀血而斂新血。” (1)止血 三七有“止血神藥”之稱,散瘀血,止血而不留瘀,對出血兼有瘀滯者更為適宜。三七具有較強(qiáng)的止血作用,對不同動物,不同給藥途徑,不同制劑,均顯示明顯止血作用。麻醉大灌胃三七粉后,頸動脈血體外凝血時間和凝血酶原時間縮短。如事先結(jié)扎門靜脈,則止血作用消失,推測三七口服后,必需經(jīng)肝臟代謝才能產(chǎn)生止血作用。三七注射液給家兔靜脈注射,可縮短凝血時間,凝血酶原時間和凝血酶時間,同時增加血小板數(shù),提高血小板的粘附性。三七注射液腹腔注射,或三七溶液灌胃,均能使小鼠出血時間和凝血時間縮短。三七止血活性成分為三七氨酸。利用尾靜脈切斷法測定出血時間,三七氨酸溶液給小鼠腹腔注射,能使出血時間縮短,并可增加血小板數(shù)。用高分子右旋糖酐與凝血活酶聯(lián)合給家兔靜脈注射,可引起家兔肺間質(zhì)及肺泡內(nèi)有不同程度的出血,同時又有小血管及毛細(xì)血管內(nèi)小血栓形成,造成出血與瘀血并存的病理模型。該模型動物用三七注射液治療后,肺出血顯著減輕,血栓也顯著減少,與三七止血而不留瘀的中藥理論極其相符。三七止血作用主要通過增加血小板數(shù)量、增強(qiáng)血小板功能實(shí)現(xiàn)。電子顯微鏡觀察發(fā)現(xiàn),三七注射液能使體外實(shí)驗(yàn)豚鼠的血小板伸展偽足,變形,聚集,并使血小板膜破壞和部分溶解,產(chǎn)生血小板脫顆粒等分泌反應(yīng),從而誘導(dǎo)血小板釋放ADP、血小板凝血因子Ⅲ和Ca++等止血活性物質(zhì),發(fā)揮止血作用。三七的止血作用還與收縮局部血管、增加血液中凝血酶含量有關(guān)。三七氨酸加熱易被破壞,故三七止血宜生用。 (2)抗血栓 三七具有活血散瘀功效,能抗血小板聚集,抗血栓形成。有效成分是三七皂苷,主要是人參三醇苷Rg1。三七總皂苷(PNS)于大鼠體外或家兔體內(nèi),均能顯著抑制膠原、ADP誘導(dǎo)的血小板聚集。大鼠靜脈給藥能抑制實(shí)驗(yàn)性血栓的形成。在凝血酶誘發(fā)的大鼠彌散性血管內(nèi)凝血(DIC)模型,靜脈注射Rg1能顯著抑制血小板的減少和纖維蛋白降解產(chǎn)物(FDP)的增加,表明具有抗DIC,減少凝血因子消耗的作用。高黏血癥或(和)高脂血癥的病人服用生三七粉可顯著降低血漿纖維蛋白原的含量。三七抑制凝血酶誘導(dǎo)的從纖維蛋白原至纖維蛋白的轉(zhuǎn)化,并能激活尿激酶,促進(jìn)纖維蛋白的溶解。 以上作用表明,三七抗血栓形成作用環(huán)節(jié)包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促進(jìn)纖維蛋白溶解過程。 三七能提高血小板內(nèi)cAMP的含量,減少血栓素A2的合成,抑制Ca++、5-HT等促血小板聚集的活性物質(zhì)釋放,發(fā)揮抗血小板聚集作用。有資料表明,家兔靜脈注射或喂飼PNS每日200mg/kg,需連續(xù)20天才出現(xiàn)明顯的抗血小板聚集作用,提示臨床用三七治療血栓性疾病起效較緩慢。 (3)促進(jìn)造血 三七“祛瘀生新”,現(xiàn)代研究證實(shí)三七具有補(bǔ)血作用。經(jīng)60CO-γ射線照射小鼠,PNS腹腔連續(xù)注射6天,對多能造血干細(xì)胞的增殖具有明顯的促進(jìn)作用,脾結(jié)節(jié)中,粒、紅二系細(xì)胞有絲分裂活躍,脾臟重量增加。對環(huán)磷酰胺引起的小鼠白細(xì)胞減少,PNS也有促進(jìn)恢復(fù)作用。在大鼠急性失血性貧血,三七注射液可顯著促進(jìn)紅細(xì)胞、網(wǎng)織紅細(xì)胞、血紅蛋白的恢復(fù)。
5,堡什么湯能養(yǎng)肺補(bǔ)氣
冬季補(bǔ)氣湯: 北芪補(bǔ)氣湯北芪有補(bǔ)益肺氣的功效,有助預(yù)防感冒及改善怕冷情況,增強(qiáng)整體機(jī)能;而南北杏亦有潤肺化痰和開胸理氣作用,令氣機(jī)暢順之余,又能去除肥胖人士體內(nèi)的痰濕;至于云苓則有利水化濕的功效,有助身體排毒,減少脂肪和毒素積聚。北芪補(bǔ)氣湯既補(bǔ)身又能降脂,大家不妨多飲,保護(hù)身體。 材料:北芪1兩、南北杏各5錢、云苓1 、蜜棗5粒(4人分量) 煲法:清水7碗加材料煲至4碗 功效:補(bǔ)氣降脂,健脾去濕 三七須根燉雞 三七須根含有三七皂甙、黃酮、三七素、多糖等多種有效成分。與三七主根具有相同的功效,是制作云南名貴藥膳“三七氣鍋雞”的主要原料。經(jīng)常食用不僅可以預(yù)防冠心病、心絞痛、動脈硬化、高血壓、腦血栓等疾病,而且可以增加肌體免疫功能,延緩衰老、強(qiáng)身健體。三七是一種十分古老的植物,起源于2億5千萬年前的第三紀(jì)古熱帶山區(qū),由于對環(huán)境條件有特殊要求,現(xiàn)僅存于中國西南山區(qū),為中國特有種,主要分布在云南省文山州的文山、硯山、馬關(guān)、西疇、邱北、廣南、富寧、麻栗坡8個縣。迄今為止,文山三七產(chǎn)量占全國產(chǎn)量的80%左右。 《本草綱目拾遺》(1765年)“人參補(bǔ)氣第一,三七補(bǔ)血第一,味同而功亦等,故稱人參三七,為中藥之最珍貴者。” 用三七須根燉雞,補(bǔ)血補(bǔ)氣最好了。 制作過程: 首先,我們準(zhǔn)備主料:母雞一只,三七須根(20克),香菇若干,枸杞,紅棗。 三七: 止血散淤、定痛消腫、含多種皂甙、生物堿、黃酮類化合物,有抗心率失常、抗心肌缺血、降血、止血、降脂、降血糖、鎮(zhèn)痛、提高免疫功能、抗衰老作用。還具有明顯的補(bǔ)血作用,能促進(jìn)血液中紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板等各類血液細(xì)胞分裂生長,增加數(shù)目,保持正常水平。 雞肉: 含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等多種營養(yǎng)成分。 香菇:植物皇后。味甘,性平。補(bǔ)脾胃,益氣,主治食欲減退,少氣乏力。益氣,治風(fēng)破血。 枸杞:味甘平,中醫(yī)認(rèn)為,它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力。 紅棗:性溫味甘,具有補(bǔ)益脾胃、調(diào)和藥性、養(yǎng)血寧神的功效,是中藥處方的常用之品。紅棗煮水對于經(jīng)血過多而引起貧血的女性有幫助,可改善怕冷、蒼白和手腳冰冷的現(xiàn)象。 三七須根要用清水浸泡20分鐘。其他都洗干凈就好。 人參蓮肉補(bǔ)氣湯 用法:食用時,喝湯,吃蓮肉。人參可連續(xù)使用3 次,次日再加蓮子、冰糖和水適量,如前法蒸燉和服用,到第三次時,可連同人參一起吃。 原植物形態(tài):為多年生草本,高達(dá)65厘米,主根肥大,圓柱形或紡錘形,黃白色。莖直立,單生。葉為掌狀復(fù)葉。漿果核果狀,熟時紅色。 品種分類:按來源分:栽培者為“園參”,野生者為“山參”。 按加工方法分:園參經(jīng)曬干或烘干,稱“生曬參”;蒸制后干燥,稱“紅參”;山參經(jīng)曬干,稱“生曬山參”。按產(chǎn)地分:吉林參、高麗參等。功效:補(bǔ)氣益脾。適用于病后體虛、氣弱、食少、疲倦、自汗、泄瀉等癥。 配料:白人參10克,蓮子10枚,冰糖30克。 制作:將白人參、蓮子(去心)放在碗內(nèi),加潔凈水適量發(fā)泡,再加入冰糖,再將碗置蒸鍋內(nèi),隔水蒸燉1 小時。 用法:食用時,喝湯,吃蓮肉。人參可連續(xù)使用3 次,次日再加蓮子、冰糖和水適量,如前法蒸燉和服用,到第三次時,可連同人參一起吃。 花生香菇豬腳湯 基本特點(diǎn) 補(bǔ)益氣血、增乳通乳。基本材料 豬前腳1只,花生仁50克,香菇20克,紅棗8粒 [制法]: 1.豬腳刮洗干凈、斬塊;香菇用清水浸軟,去蒂洗凈,花生仁洗凈,紅棗去核洗凈,備用。 2.將備用料一齊放入砂煲內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,改用文火煲3小時,調(diào)味供用。 [功能]:補(bǔ)益氣血、增乳通乳 [適用范圍]:用于氣血不足引起的產(chǎn)后癥。或面色蒼白,頭暈耳鳴,心悸氣短等。 **補(bǔ)氣補(bǔ)血的食物,如桂圓、蓮子、雞、鴿、大棗等食物,煲湯飲用,可補(bǔ)氣滋陰,澀汗固精。 推薦:山藥枸杞子湯 原料:鮮山藥200克,干蓮子肉20粒,枸杞子20克,銀耳6朵,冰糖少量。 做法:鮮山藥去皮,切段,與其余配料共同放入無油的瓦罐中,加清水浸泡,用小火慢燉2小時,湯液黏稠即起鍋。 這道甜品以山藥、蓮子益氣健脾,以枸杞子、銀耳滋陰補(bǔ)腎,針對陰陽兩虛的癥狀尤為適合。 益精填髓的飲品: 推薦:海蛤墨魚湯 原料:海蛤30克,墨魚6條,熟地10克,黨參2只,生姜20克。 做法:將海蛤、墨魚洗凈,墨魚切段,生姜拍一拍,與其余的配料一同放入無油的瓦罐中,加清水浸沒原料,小火慢燉2小時,起鍋時加入3克食鹽。切忌加鹽過多,因?yàn)檫^咸會傷腎。 這道湯羹以海蛤、墨魚等咸寒之物補(bǔ)益腎陰,配合生姜除寒,黨參益氣生津。 理氣散結(jié)的飲品: 推薦:木瓜海帶烏雞湯 原料:木瓜半個,海帶50克,烏雞半只,黨參2只。 做法:木瓜除子去皮,海帶洗凈切塊,烏雞剁成小塊,放入鍋中加水文火慢燉,2小時后出鍋,加食鹽4克。 這道湯以木瓜、海帶理氣散結(jié),以烏雞滋補(bǔ)肝腎,黨參補(bǔ)氣以助木瓜理氣之功。 **最常見的補(bǔ)氣湯品。 西洋參瘦肉湯 組成:西洋參24克,瘦豬肉500克。 制法:將西洋參洗凈,用溫水泡軟,切片;再將瘦豬肉洗凈,與西洋參片一齊放入鍋內(nèi),加入泡過西洋參的水及適量的清水,武火煮沸后文火煲2小時,調(diào)味,飲湯食肉。
6,云南特產(chǎn)有哪些好帶的
1. 卷煙、烤煙 云南出名煙,在全國有名的有紅塔山、啊詩瑪、云煙等。 2、茶葉: 茶葉很早以來就與咖啡,可可一起,成為世界的三大飲料之一,是世界100多個國家人民喜愛的傳統(tǒng)飲料。茶葉是云南省久負(fù)盛名的特產(chǎn),生產(chǎn)歷史悠久,距今已有1700多年的種植歷史。種植面廣,現(xiàn)在云南省種植茶葉的縣占全省總縣數(shù)的92%,所產(chǎn)茶葉除供應(yīng)國內(nèi)市場需要外;其中,滇紅、普洱茶、沱茶等茶葉還遠(yuǎn)銷歐美及東南亞等數(shù)十個國家和港澳地區(qū)。 3、宣威火腿: 宣威火腿馳名中外,早在1915年的國際巴拿馬博覽會上榮獲金獎,成為云南省最早進(jìn)入國際市場的名特食品之一。1923年在廣州舉辦的全國各地食品比賽會上,獲得各界人士的好評,在這次會上,孫中山先生口嘗了宣威火腿,覺得其色鮮肉嫩,味香會甜,食而不膩,倍加贊賞,留下了“飲和食德”的題詞。以宣威火腿制成“云腿”罐頭的工廠,也取名為“德和罐頭廠”。從此宣威火腿名聲大振,遠(yuǎn)銷東南亞和港澳地區(qū),現(xiàn)在還出口日本和歐美一些國家。 4、藥材: 云南是我國著名的藥材王國,這里復(fù)雜的自然條件,有利多種藥材的生長,云南出廠的藥材多達(dá)1000余種,占全國藥材品種的70%,其中三七、天麻、蟲草、當(dāng)歸等品種,在國內(nèi)外享有盛名,中成藥中的“云南白藥”譽(yù)滿全球。 5、食用菌: 食用菌含有多種氨基酸,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,被視為珍貴的“山珍佳肴”。經(jīng)常食用可調(diào)節(jié)人體的新陳代謝,清肺益氣,降低膽固醇,預(yù)防肝硬化,有的還有抗癌作用等已成為世界各國喜愛的高級滋補(bǔ)食品。 6、斑銅工藝: 云南斑銅是我國獨(dú)有的金屬工藝品,至今已有200多年的歷史,在我國傳統(tǒng)的工藝品中獨(dú)具一格,曾有“九龍鼎”在國際“萬過賽會”上獲獎。 斑銅制品,分為“生斑”和“熟斑”兩種。無論“生斑”和“熟斑”,自問世之時起,就以其精美的造型、精湛的技藝、優(yōu)美的神韻使人傾倒。 7、大理石: 從歷史資料看,大理石的開采,起碼可以追溯到唐代南詔以前,一千多年前唐代修建的大理崇圣寺三塔,建筑上就已經(jīng)采用精美的大理石雕刻制品,而且具有較高的工藝水平。歷史上的皇宮陵墓如北京和十三陵,均大量使用了云南大理石。五十年代以前大理石的開采、加工,一直停留在手工生產(chǎn)的方式上,直到1953年大理建起了大理石廠,逐步實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化生產(chǎn),產(chǎn)品種類增多,工藝不斷提高。其產(chǎn)品除國內(nèi)需要外,還遠(yuǎn)銷東南亞和阿拉伯市場。 8、雞豆涼粉: 是納西族喜愛的一種傳統(tǒng)食品。它產(chǎn)于麗江壩,因形狀象雞眼睛,故名雞豆,屬豆科類。這種豆類經(jīng)碾磨制成的粉條,顏色呈灰綠色,煎炸、涼拌、煮都很入味,清香可口,是納西族餐桌上的佳肴。 9、麗江粑粑: 是地道傳統(tǒng)食品之一。選料精良、制作精細(xì)、有包紅糖、白糖、玫瑰餡或豆沙餡的糖粑粑和以火腿、蔥白為餡的火腿粑粑,油而不膩、酥香味濃,用料考究、工藝獨(dú)特,可攜帶而不霉變。 10、砣砣肉: 是寧蒗小涼山彝族常用來待客的肉食。選用豬肉、羊肉或牛肉,連骨帶肉切割成約半斤(250g)左右一大塊,在鍋中用清水煮至八成熟,再撈入簸箕內(nèi),撒上鹽和調(diào)料菠蕩,待調(diào)料滲入即可分食。蘭坪和寧蒗彝寨,都可嘗到砣砣肉。 11、豬膘肉: 是摩梭人待客的傳統(tǒng)佳肴。其制作方法是將豬宰殺后,把整頭豬除頭骨以外的骨骼全部剔除,內(nèi)抹各種調(diào)料,然后縫合,壓成琵琶狀腌制而成。因加工獨(dú)特、香料豐富,吃起來肥而不膩、味美可口、營養(yǎng)極佳、且易保存,制好的豬膘肉久放不變質(zhì)。 12、麗江特產(chǎn) (1)海棠果:為麗江獨(dú)有的一種野生水果,可直接食用或泡飲。功效:利尿、健胃、助消化,也為小孩尿道炎特效奇方;它是一宗純正的天然保健珍品和饋贈禮物。 (2)天麻:為麗江的傳統(tǒng)天然野生藥材。功效:平肝息風(fēng)、止痙補(bǔ)腦,為藥膳佳品。中成藥有天麻丸,天麻素片,遠(yuǎn)銷東南亞地區(qū),天麻酒榮獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金獎。 (3)歸頭:歸頭為麗江傳統(tǒng)產(chǎn)品。當(dāng)歸從秦地引種麗江,近有六百多年的歷史,它是地道的名貴藥材,以品質(zhì)純正、揮發(fā)油含量高于秦歸深受國內(nèi)外歡迎,因而故稱云歸。功效:補(bǔ)血和氣、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便,為藥膳風(fēng)味佳品。 (4)蟲草:為麥角菌科真菌,系寄生在蝙蝠科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體復(fù)合體,為一種似蟲非蟲,似草非草的藥物,性平、味甘、微苦。功效:抗衰老,明目,補(bǔ)肺益腎,止血,化痰等。常用于久咳虛喘、勞嗽咯血、陽痿遺精、腰膝酸痛,是野生珍稀名貴藥材之一。 (5)螺旋藻:又名藍(lán)藻,是一種已有35億年生命史的稀有藻類,可以說是現(xiàn)在地球上最“老”的生物,含有較高的蛋白質(zhì),豐富均衡的營養(yǎng)及高效保健功能的特點(diǎn)。已被全世界的人們所關(guān)注:“21世紀(jì)人類最好的保健品”。目前全球已知的螺旋藻產(chǎn)地只有墨西哥的可可湖,非洲乍得湖和我國永勝程海三處。 (6)納西東巴掛毯:系麗江毛紡廠的工藝產(chǎn)品,采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的細(xì)羊毛,精編細(xì)織而成,大多采用白色羊毛為底色,圖案為黑色羊毛繪制,以納西古老的東巴象形字畫和富有吉祥美好寓意的圖案構(gòu)成多種式樣。除掛毯外,還有地毯、坐墊、鋪毯、馬墊等產(chǎn)品。其特點(diǎn)為圖案新奇,寓意美好,精制耐用,具有地方民族特色,頗受中外游客歡迎。 (7)麗江銅器:麗江銅器,遠(yuǎn)源流長、材料有紅銅、黃銅、白銅等,其工藝精致,品種繁多,如各式銅壺、銅鎖、銅盆、銅火鍋、銅勺、銅瓦,以及銅制的墨盒、筆架、門扣、燈盞等用具,都是當(dāng)?shù)厝嗣裣矚g的生活用品。麗江銅器曾是納西與藏漢等民族貿(mào)易中的主要商品,以其優(yōu)質(zhì)、耐用的特點(diǎn)譽(yù)滿康藏地區(qū)和滇西北地區(qū),一向?yàn)槭?nèi)外各民族人民所青睞,隨著改革開放和旅游事業(yè)的發(fā)展,麗江銅器日益為海內(nèi)外的廣大旅客所喜愛云南特產(chǎn)有很多很多,好吃的好玩的都有很多,至于云南特產(chǎn)有哪些好帶的,推薦你一些好帶的有:鮮花餅,野生菌(新鮮的現(xiàn)在已經(jīng)沒有,可以帶一些干貨),過橋米線(袋裝的方便速食),宣威火腿、普洱茶、文山三七、昭通天麻等這些都是比較有名的特產(chǎn),也比較容易攜帶,但是像普洱茶一類的話假貨比較多,要注意!
7,云南有什么特產(chǎn)和紀(jì)念品
上面的朋友說的都是些地方特色哦!看你得到什么地方拉!不需要去記住這么多的東西!每到一個地方 隨便一問都會人告訴你 本地方的特色是什么!云南是個美麗的地方!無論走到那里!總會讓你看到讓你在其他地方無法看到的風(fēng)景與鄉(xiāng)土民情!云南歡迎你!1. 卷煙、烤煙 云南出名煙,在全國有名的有紅塔山、啊詩瑪、云煙等。 2、茶葉: 茶葉很早以來就與咖啡,可可一起,成為世界的三大飲料之一,是世界100多個國家人民喜愛的傳統(tǒng)飲料。茶葉是云南省久負(fù)盛名的特產(chǎn),生產(chǎn)歷史悠久,距今已有1700多年的種植歷史。種植面廣,現(xiàn)在云南省種植茶葉的縣占全省總縣數(shù)的92%,所產(chǎn)茶葉除供應(yīng)國內(nèi)市場需要外;其中,滇紅、普洱茶、沱茶等茶葉還遠(yuǎn)銷歐美及東南亞等數(shù)十個國家和港澳地區(qū)。 3、宣威火腿: 宣威火腿馳名中外,早在1915年的國際巴拿馬博覽會上榮獲金獎,成為云南省最早進(jìn)入國際市場的名特食品之一。1923年在廣州舉辦的全國各地食品比賽會上,獲得各界人士的好評,在這次會上,孫中山先生口嘗了宣威火腿,覺得其色鮮肉嫩,味香會甜,食而不膩,倍加贊賞,留下了“飲和食德”的題詞。以宣威火腿制成“云腿”罐頭的工廠,也取名為“德和罐頭廠”。從此宣威火腿名聲大振,遠(yuǎn)銷東南亞和港澳地區(qū),現(xiàn)在還出口日本和歐美一些國家。 4、藥材: 云南是我國著名的藥材王國,這里復(fù)雜的自然條件,有利多種藥材的生長,云南出廠的藥材多達(dá)1000余種,占全國藥材品種的70%,其中三七、天麻、蟲草、當(dāng)歸等品種,在國內(nèi)外享有盛名,中...1. 卷煙、烤煙 云南出名煙,在全國有名的有紅塔山、啊詩瑪、云煙等。 2、茶葉: 茶葉很早以來就與咖啡,可可一起,成為世界的三大飲料之一,是世界100多個國家人民喜愛的傳統(tǒng)飲料。茶葉是云南省久負(fù)盛名的特產(chǎn),生產(chǎn)歷史悠久,距今已有1700多年的種植歷史。種植面廣,現(xiàn)在云南省種植茶葉的縣占全省總縣數(shù)的92%,所產(chǎn)茶葉除供應(yīng)國內(nèi)市場需要外;其中,滇紅、普洱茶、沱茶等茶葉還遠(yuǎn)銷歐美及東南亞等數(shù)十個國家和港澳地區(qū)。 3、宣威火腿: 宣威火腿馳名中外,早在1915年的國際巴拿馬博覽會上榮獲金獎,成為云南省最早進(jìn)入國際市場的名特食品之一。1923年在廣州舉辦的全國各地食品比賽會上,獲得各界人士的好評,在這次會上,孫中山先生口嘗了宣威火腿,覺得其色鮮肉嫩,味香會甜,食而不膩,倍加贊賞,留下了“飲和食德”的題詞。以宣威火腿制成“云腿”罐頭的工廠,也取名為“德和罐頭廠”。從此宣威火腿名聲大振,遠(yuǎn)銷東南亞和港澳地區(qū),現(xiàn)在還出口日本和歐美一些國家。 4、藥材: 云南是我國著名的藥材王國,這里復(fù)雜的自然條件,有利多種藥材的生長,云南出廠的藥材多達(dá)1000余種,占全國藥材品種的70%,其中三七、天麻、蟲草、當(dāng)歸等品種,在國內(nèi)外享有盛名,中成藥中的“云南白藥”譽(yù)滿全球。 5、食用菌: 食用菌含有多種氨基酸,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,被視為珍貴的“山珍佳肴”。經(jīng)常食用可調(diào)節(jié)人體的新陳代謝,清肺益氣,降低膽固醇,預(yù)防肝硬化,有的還有抗癌作用等已成為世界各國喜愛的高級滋補(bǔ)食品。 6、斑銅工藝: 云南斑銅是我國獨(dú)有的金屬工藝品,至今已有200多年的歷史,在我國傳統(tǒng)的工藝品中獨(dú)具一格,曾有“九龍鼎”在國際“萬過賽會”上獲獎。 斑銅制品,分為“生斑”和“熟斑”兩種。無論“生斑”和“熟斑”,自問世之時起,就以其精美的造型、精湛的技藝、優(yōu)美的神韻使人傾倒。 7、大理石: 從歷史資料看,大理石的開采,起碼可以追溯到唐代南詔以前,一千多年前唐代修建的大理崇圣寺三塔,建筑上就已經(jīng)采用精美的大理石雕刻制品,而且具有較高的工藝水平。歷史上的皇宮陵墓如北京和十三陵,均大量使用了云南大理石。五十年代以前大理石的開采、加工,一直停留在手工生產(chǎn)的方式上,直到1953年大理建起了大理石廠,逐步實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化生產(chǎn),產(chǎn)品種類增多,工藝不斷提高。其產(chǎn)品除國內(nèi)需要外,還遠(yuǎn)銷東南亞和阿拉伯市場。 8、雞豆涼粉: 是納西族喜愛的一種傳統(tǒng)食品。它產(chǎn)于麗江壩,因形狀象雞眼睛,故名雞豆,屬豆科類。這種豆類經(jīng)碾磨制成的粉條,顏色呈灰綠色,煎炸、涼拌、煮都很入味,清香可口,是納西族餐桌上的佳肴。 9、麗江粑粑: 是地道傳統(tǒng)食品之一。選料精良、制作精細(xì)、有包紅糖、白糖、玫瑰餡或豆沙餡的糖粑粑和以火腿、蔥白為餡的火腿粑粑,油而不膩、酥香味濃,用料考究、工藝獨(dú)特,可攜帶而不霉變。 10、砣砣肉: 是寧蒗小涼山彝族常用來待客的肉食。選用豬肉、羊肉或牛肉,連骨帶肉切割成約半斤(250g)左右一大塊,在鍋中用清水煮至八成熟,再撈入簸箕內(nèi),撒上鹽和調(diào)料菠蕩,待調(diào)料滲入即可分食。蘭坪和寧蒗彝寨,都可嘗到砣砣肉。 11、豬膘肉: 是摩梭人待客的傳統(tǒng)佳肴。其制作方法是將豬宰殺后,把整頭豬除頭骨以外的骨骼全部剔除,內(nèi)抹各種調(diào)料,然后縫合,壓成琵琶狀腌制而成。因加工獨(dú)特、香料豐富,吃起來肥而不膩、味美可口、營養(yǎng)極佳、且易保存,制好的豬膘肉久放不變質(zhì)。 12、麗江特產(chǎn) (1)海棠果:為麗江獨(dú)有的一種野生水果,可直接食用或泡飲。功效:利尿、健胃、助消化,也為小孩尿道炎特效奇方;它是一宗純正的天然保健珍品和饋贈禮物。 (2)天麻:為麗江的傳統(tǒng)天然野生藥材。功效:平肝息風(fēng)、止痙補(bǔ)腦,為藥膳佳品。中成藥有天麻丸,天麻素片,遠(yuǎn)銷東南亞地區(qū),天麻酒榮獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金獎。 (3)歸頭:歸頭為麗江傳統(tǒng)產(chǎn)品。當(dāng)歸從秦地引種麗江,近有六百多年的歷史,它是地道的名貴藥材,以品質(zhì)純正、揮發(fā)油含量高于秦歸深受國內(nèi)外歡迎,因而故稱云歸。功效:補(bǔ)血和氣、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便,為藥膳風(fēng)味佳品。 (4)蟲草:為麥角菌科真菌,系寄生在蝙蝠科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體復(fù)合體,為一種似蟲非蟲,似草非草的藥物,性平、味甘、微苦。功效:抗衰老,明目,補(bǔ)肺益腎,止血,化痰等。常用于久咳虛喘、勞嗽咯血、陽痿遺精、腰膝酸痛,是野生珍稀名貴藥材之一。 (5)螺旋藻:又名藍(lán)藻,是一種已有35億年生命史的稀有藻類,可以說是現(xiàn)在地球上最“老”的生物,含有較高的蛋白質(zhì),豐富均衡的營養(yǎng)及高效保健功能的特點(diǎn)。已被全世界的人們所關(guān)注:“21世紀(jì)人類最好的保健品”。目前全球已知的螺旋藻產(chǎn)地只有墨西哥的可可湖,非洲乍得湖和我國永勝程海三處。 (6)納西東巴掛毯:系麗江毛紡廠的工藝產(chǎn)品,采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的細(xì)羊毛,精編細(xì)織而成,大多采用白色羊毛為底色,圖案為黑色羊毛繪制,以納西古老的東巴象形字畫和富有吉祥美好寓意的圖案構(gòu)成多種式樣。除掛毯外,還有地毯、坐墊、鋪毯、馬墊等產(chǎn)品。其特點(diǎn)為圖案新奇,寓意美好,精制耐用,具有地方民族特色,頗受中外游客歡迎。 (7)麗江銅器:麗江銅器,遠(yuǎn)源流長、材料有紅銅、黃銅、白銅等,其工藝精致,品種繁多,如各式銅壺、銅鎖、銅盆、銅火鍋、銅勺、銅瓦,以及銅制的墨盒、筆架、門扣、燈盞等用具,都是當(dāng)?shù)厝嗣裣矚g的生活用品。麗江銅器曾是納西與藏漢等民族貿(mào)易中的主要商品,以其優(yōu)質(zhì)、耐用的特點(diǎn)譽(yù)滿康藏地區(qū)和滇西北地區(qū),一向?yàn)槭?nèi)外各民族人民所青睞,隨著改革開放和旅游事業(yè)的發(fā)展,麗江銅器日益為海內(nèi)外的廣大旅客所喜愛。過橋米線,餌絲,餌塊,通海豆末糖,天麻雞,三七汽鍋雞,宣威火腿,野生食用菌,石屏豆腐,乳餅,乳扇,泡梨,辣木瓜