靈芝孢子粉如何做菜，靈芝孢子粉怎么吃好
發布時間：2022-11-25 08:20
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本文目錄一覽靈芝孢子粉怎么吃好2，靈芝孢子粉的正確吃法是怎樣的3，蓮硒體驗館能吃到什么富硒食材4，靈芝孢子粉怎么食用最健康5，靈芝該怎么吃6，靈芝的妙用和烹飪方法7，秋冬季節容易上火如何改善飲食8，靈芝有什么吃法9，吃什么肉補肝靈芝……
本文目錄一覽
1，靈芝孢子粉怎么吃好
空腹溫開水沖服或直接干吃，一日兩次，早晚各一次，我經常服用的是國民健康云推出的海王靈芝孢子粉膠囊，經常服用可以增強人體的免疫力。
2，靈芝孢子粉的正確吃法是怎樣的
靈芝孢子粉可以和蒸蛋一起食用，靈芝孢子粉破壁后更適合人體腸胃直接吸收。它凝聚了是靈芝的精華，具有靈芝的全部遺傳物質和保健作用。具體做法如下：必備材料：靈芝孢子粉 雞蛋 蔥花 醬油1、準備好所需材料靈芝孢子粉和雞蛋；2、將雞蛋打入碗中，加入少許鹽；3、然后加入靈芝孢子粉；4、將雞蛋打散，然后加入適量的清水再打攪均勻；5、蓋上保鮮膜，上鍋大火蒸12分鐘；6、出鍋后可撒上適量的蔥花和醬油調味。注意事項：《國家衛生計生委辦公廳關于破壁靈芝孢子粉有關問題的復函》（國衛辦食品函〔2014〕390號）已明確，破壁靈芝孢子粉不宜作為普通食品原料。食品藥品監管部門應當告知食品生產經營企業，不得使用破壁靈芝孢子粉作為原料生產加工普通食品，不得經營含破壁靈芝孢子粉的普通食品。參考資料來源：百度百科-靈芝孢子粉
3，蓮硒體驗館能吃到什么富硒食材
松花粉、靈芝孢子粉、富硒食用菌粉都不是藥食通用的，國家認定藥食同源僅僅84種。別什么都不知道，卻不懂裝懂。
4，靈芝孢子粉怎么食用最健康
1、靈芝燉豬蹄：取靈芝孢子粉15g ，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加入蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋，第一種靈芝孢子粉的吃法即成。 2、靈芝蓮心百合瘦肉湯：靈芝孢子粉6g，蓮子30g，百合30g，瘦肉200g。安神健脾，清肺燥，止干咳，凡陰虛咳嗽或肺結核患者，可以常服。 3、靈芝蓮子清雞湯：靈芝孢子粉6g，蓮子50g，陳皮一角，雞一只。健脾開胃，補益身體，病后體虛，產后，手術后，脾胃虛弱， 血氣不足，頭暈眼花，可常飲此湯。 4、靈芝杞子南棗乳鴿湯：靈芝孢子粉6g，杞子30g，南棗10枚，乳鴿一只，生姜1片。健脾開胃，補益氣血，養心安神，益精明目，治精神不振，心跳失眠，頭暈眼花。5、靈芝白術瘦肉湯：靈芝孢子粉10g白術10g，豬瘦肉50g，煲湯飲用?；蛴蒙尤?00g，淮山藥20g，炒扁豆20g，鮮雞腳100～150g，煲湯飲用?？扇窠舛咀o肝。
5，靈芝該怎么吃
有閑，有錢人；
粉劑；
泡酒；
煎藥；
做菜=燉雞類。靈芝最有效的是孢子粉，不過你可以泡酒，燉肉泡茶使用靈芝。 靈芝有滋補強壯的功效，多用于健腦和益腎等，一般多和雞肉或洋鴨肉同熬湯吃。
6，靈芝的妙用和烹飪方法
食用靈芝的方法：靈芝雖然叫作靈芝草，但靈芝是于屬木科植物。一般人把靈芝切成薄片來煲湯，以為可以容易分解，其實不是；由于靈芝是木科，也就是說靈芝的結構和木頭沒什么兩樣，切成薄片的靈芝只會更苦，藥力還是一樣不會更多。一般來說如果是一個人喝的，就以食指的粗細為基準，來切靈芝。一家三口喝的，就以三只手指的寬度為基準來切靈芝就可以了。如果要減少靈芝的苦味，只要加入靈芝的藥引子——桂圓就行了。桂圓不要太多，一家三口的量也只要3-5顆
靈芝燉豬蹄
來源：三九健康網
取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。
靈芝有滋補強壯、補肺益腎、健脾安神的作用?，F代研究表明，靈芝能提高人體免疫力，有健膚抗衰老的作用?！峨S息居飲食譜》云：豬蹄“填腎精血，健腰腳，滋胃液，以滑皮膚，長肌肉?！爆F代研究表明豬蹄含膠原蛋白，人體若缺乏就會細胞脫水，彈性降低，導致臉上皮膚松弛，出現皺紋。常食此菜能抗衰老，減少臉上皺紋，滑潤皮膚
靈芝鵪鶉蛋湯：鵪鶉蛋12個，靈芝60克，紅棗12個，將靈芝洗凈， 切成細塊；紅棗（去核）洗凈；鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。
靈芝白術瘦肉湯:靈芝10克，白術10克，豬瘦肉50克，煲湯飲用?；蛴蒙尤?00克，淮山藥20克，炒扁豆20克，鮮雞腳100～150克，煲湯飲用?？扇窠舛咀o肝。（注意，是去濕毒。如是熱毒，不要用此法?。?
靈芝蓮心百合瘦肉湯:靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服。
靈芝蓮子清雞湯:靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。健脾開胃,補益身體,病后體虛,產后,手術后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。
靈芝杞子南棗乳鴿湯:靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開胃,補益氣血,養心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。
根據別人經驗，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽人說，靈芝要順紋切，否則會傷靈芝的靈氣。
靈芝雖然味道較苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖調味，根據靈芝的特點，這里介紹幾種既簡便、效果又好的食用方法。
1.靈芝水煎法：將靈芝切碎（靈芝切片），加入罐內，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次；也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥；
2.靈芝泡酒：將靈芝剪碎（靈芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥；
3. 靈芝燉肉：無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益于肝硬化；
4.靈芝銀耳羹：靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘等癥；
5.靈芝黑白木耳湯：靈芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，克防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。靈芝粉蒸肉餅的做法詳細介紹 菜系及功效：防癌抗癌食譜
口味：原本味 工藝：蒸 靈芝粉蒸肉餅的制作材料：主料：豬肉(瘦)100克
輔料：靈芝3克
調料：醬油5克,植物油10克,鹽2克 教您靈芝粉蒸肉餅怎么做，如何做靈芝粉蒸肉餅才好吃1.將靈芝洗凈，晾干研末；
2.豬肉洗凈剁成肉醬；
3.把靈芝末與肉醬放入容器內，加醬油、油、鹽拌勻，隔水蒸熟即可。
小帖士-健康提示：
1. 本方以補益虛損為主。靈芝含有還原糖、多糖、氨基酸、微量蛋白質、菌類、三萜類、生物堿、甙、香豆精甙、揮發油、酶類等，能抑制癌細糧胞，提高白細胞包括淋巴細胞數；抗癌有效成粉之一靈芝多糖有加速肝合成血清蛋白的作用。豬瘦肉性味甘咸平，功能補肝益血，滋陰潤燥，充潤肌膚。合而為用，平補清養，有補虛損、益精氣之功。
2. 補氣益血，養心健脾。適用于肺癌、食道癌、其他癌腫屬癥者，或放療、化療術后身體虛弱、白細胞減少者，癥見神疲倦怠，心悸失眠，食少懶言等。
靈芝蹄筋湯的做法詳細介紹 菜系及功效：氣血雙補食譜 美容菜譜 補虛養身食譜 冠心病食譜
口味：原本味 工藝：煮 靈芝蹄筋湯的制作材料：主料：豬蹄筋100克
輔料：靈芝15克,黃精15克,黃芪18克
調料：鹽2克,黃酒5克,大蔥5克,姜3克,胡椒粉1克 教您靈芝蹄筋湯怎么做，如何做靈芝蹄筋湯才好吃1. 靈芝、黃精、黃芪先分別洗凈，用水潤透，切片，用紗布袋裝好扎口。蔥、姜拍碎。
2. 蹄筋放缽中，加水適量，上籠蒸約4小時后，待蹄筋酥軟時取出，再用冷水浸漂2小時，剝去外層筋膜，洗凈切成長條。
3. 將蹄筋熟爛，揀出藥袋、姜、蔥、鹽、胡椒粉調味即成。
小帖士-食物相克：
黃精：黃精忌酸、冷食物。
黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。
7，秋冬季節容易上火如何改善飲食
秋冬季節如何養生 秋冬季節如何養生 站在公交站前，寒風一陣陣，樹葉嘩啦啦往下落，突然想起了小學的那篇課文，秋天到了，樹葉黃了...是啊，時光會不斷流逝，但季節卻總是循環交替，春夏秋冬，冬夏春秋，不同的季節，氣候不同，吃的東西不同，養生方法也大有不同，中醫所說的“秋冬養陰”，此時應多食用一些滋陰潤燥的食物，講到這里，大家才發現原來秋冬季養生也有這么多講究，那下面就一起來看看秋冬季節如何養生? 慎食秋瓜防壞肚 首先要說的，當然是女性的問題，塑身大計，可不論冬夏，即使是三伏天，MM們也沒有放棄過減肥，更何況秋冬季，所以很多女性還是一致的貫徹自己的飲食方針，飯可以少吃甚至不吃，但是水果絕對不能少，夏令大量食瓜雖不至于造成脾胃疾患，卻已使腸胃抗病力有所下降，立秋后再大量生食瓜果，勢必更助濕邪，損傷脾陽，脾陽不振，腹瀉、痢疾等急慢性胃腸道疾病就隨之發生，所以大家要注意，秋冬季節吃水果也要特別注意，尤其是還在減肥的MM們?！ ∏镌锉歉汕砂茨Α ∏锾鞖夂蚋稍?，人們經常會感到鼻燥干澀，鼻塞不通，甚至會引起鼻出血。這是因為鼻腔內粘膜較薄，特別容易干燥，而粘膜中含有豐富的毛細血管，干燥后發生脆變，易致破裂而出血。如果采用按摩的方法，不僅促使粘膜分泌增加，保持鼻腔濕潤，使鼻腔通暢，而且有治療鼻炎，預防感冒的作用，諸如此類的小毛病數不勝數，所以大家還是要多多關注一下秋冬季節如何養生?！ ∏锛攫B陰防濫補 中醫上提倡"秋冬養陰"，現在已進入秋季，我們可以開始考慮適當的進補了，但進補不可亂補，應注意不要無病進補和虛實不分濫補。中醫的治療原則是虛者補之，不是虛癥病人不宜用補藥。忌以藥代食，藥補不如食補，所以大家食補以滋陰潤燥為主，具體包括如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等，這些事物與其他有益食物或中藥配伍，則功效更佳?！ ∪粘ｏ嬍骋蓛粢幝伞 ∫蝗杖捅夭豢缮?，我們循規蹈矩的早點、午飯、晚餐，卻忽略了，其實就在這三餐里面，相對養生，也有許多講究，首先時間要規律，吃飯不規律，會得胃病，這都是人們的常識了，然后是吃的東西，要和注意和季節以及自身的體質相符，這種天氣，你吃冰棍，你自己受得了，你的胃也未必受得了，還有，食材，配料的處理，很多時候我們都選擇了在外面就餐，也感覺外面的菜看起來都蠻干凈，其實真正看到了操作，你才會悔不當初，不經過爆料，你又怎么會知道，香噴噴的油炸食品，竟然是地溝油做的;風靡大街小巷的臭豆腐，竟然是糞便造的;鮮美的雞湯，竟然是白開水加"一滴香";泥鰍田螺這類水產，竟然是從臭到要人命的護城河撈上來的，這些都讓人汗顏，想想，還是自己回家做比較好，盡管手藝不如外面的廚師，但至少菜洗干凈了，油經過挑選了，吃的放心，喝的安心，不會做飯的，也不用唉聲嘆氣，現在網絡訊息這么發達，資源到處都是，到網上隨便找找，都能找到菜譜做法，像我就是在達達網的食譜頻道從0開始學的，現在也一樣算半個大廚水平了，從某些角度來說，這也可驗證世上無難事只怕有心人這話?！ ∧行郧锒竟澣绾勿B生： 服用靈芝進行養生 靈芝含有抗癌效力的多糖體，還含有豐富的鍺元素，能加速身體的新陳代謝，延緩細胞的衰老，增強人體的免疫力?？梢杂渺`芝煮粥，將靈芝切成1～3毫米薄片，用水煎后，取汁與大米同煮，或待粥熟后調入靈芝粉5g服食。MH推薦靈芝孢子粉，每天1～2勺，再配合其他食品增強免疫力的效果更佳。靈芝孢子粉已經成為健康專家公認的提升免疫力的補品?！ “茨?個穴位進行養生 通過對3個穴位的刺激可以改善局部血液循環，預防秋冬季節容易出現的上火、炎癥，提高免疫力。這3個穴位分別是大椎穴(低頭時，頸后最突出的椎骨下方)、曲池穴(屈肘成直角所形成的肘橫紋外端，再向外移1.5寸處)、風門穴(大椎穴向下移兩個骨節，再向左右各移一指半處)，可以用中指指腹對各穴位按揉2~3分鐘?！ ⊙a充維生素進行養生 維生素在人體免疫系統中發揮著重要的作用，身體抵抗外來侵害時各類免疫細胞的數量、活力都和維生素有關。因此，秋冬感冒流行季節，別忘記每日服用維生素C片劑，也可以多食用富含維生素C的新鮮蔬菜和水果，例如獼猴桃、橙子。為使呼吸道黏膜經常保持濕潤，還要補充維生素A，最佳來源是茴香、胡蘿卜和甘藍。此外，經常吃一小撮核桃仁或葵瓜子，它們富含維生素E?！ ∨郧锒竟澣绾勿B生： 秋冬進補可平衡陰陽，調和氣血，各種人群，尤其是兒童和老年人均可選用有滋補作用的食品，但在進補時要注意根據不同的體質來選擇補品和進補方式?！ ∵M補前先排毒 進補也要講究科學，要補得恰當，切忌盲目進補。因為人體內的血液，得溫則流通，遇寒則凝滯。據介紹，當秋冬寒冷的空氣作用于機體，會使人體血管中的血液流動不暢，甚至引起淤血阻滯;加上人們的運動往往減少，血液粘稠度增高，血流速度緩慢，易引起血液淤滯或血管梗塞。所以，冬季心腦血管病的發病率較高?！ ∵M補后更需要排毒 有關專家認為，若補得太過，不但不能強身健體，還會引發疾病。因為，秋冬季節傳統的食補多用辛熱之品，以溫陽驅寒，而補藥也多以溫熱藥為主，人們往往習慣于純補、膩補、食不厭精，故秋冬進補不當易致體內陽氣過盛，營養物質蓄積化熱;易釀生成毒，毒留體內則會引發多種疾病。如過食辛辣刺激之品可使大便干結難解、致痤瘡(青春痘)等癥;過食肥甘厚膩則易損傷脾胃，脾胃呆滯、水濕運化無力則引起便秘腹脹等癥。加之冬季運動減少，從而抵抗力下降，原有的疾病極易復發或加重?！ ×硗庀赂故軟鰧ε詡Ψ浅４?，許多愛美的女士不管不顧，再冷的天也穿這露臍裝，這樣其實不好，秋冬季節最好不穿露肚皮的衣服?！ ∵@些都是關于秋冬季節如何養生，這個話題牽扯到的方面太多了，沒有誰敢說自己是這方面絕對的專家，也沒有誰敢打包票說這個方法那個方法對誰都適用，最重要的還是自己提高重視，多關注健康養生方面的知識，像本草綱目，皇帝內經這些養生書籍成為經典都不是偶然，大家都可以適時的看看，防患于未然并沒有錯，并不是說非要上了年紀，戴上老花鏡，才開始泡茶下棋談養生，其次，網絡上的資源大家也不可小覷，我們可以多找找一些覺得可靠的食療養生網站，比如美食天下、我愛達達網美食論壇，上面也有許多關于飲食方面的常識、菜譜、食療訊息，比如食物相克、階段性的人群飲食、告訴你吃什么能減肥、或者找尋某些食譜等等，講白了，這就是一個知識的積累過程，只要大家多一些關注，就會有相應的收獲，其實擁有健康的身體并不是什么難事，關愛自我，關注健康，從小事做起。多吃南瓜，山藥，土豆紅薯等瓜果，少吃炸煎烤類食物。
8，靈芝有什么吃法
我家的靈芝，都被我爸掰碎了，塞到他的酒瓶子里泡酒了 靈芝（GanodermaLucidum）是中國最珍貴而又稀少的野生草本植物。自古享有“諸藥為個病之藥，靈芝為百病之藥”的美譽。野生靈芝的藥理成分全面，不僅兼其它所有高檔保健品的有效成份，且含有其它保健品所沒有的珍貴成分，如有機鍺元素（800—2000PPM）；含量豐富，比例適當，能更好地發揮協同抗病作用。目前世界上發現野生靈芝品種200多種，我國有103種，其中分布在海南島的有80多種，占世界的40％。靈芝有將近一半有毒不能食用，而有藥用價值好營養價值高野生靈芝僅有6種，古人用“六色靈芝”概括（紅芝、紫芝、黃芝、黑芝、青芝、斑芝），六色靈芝成分不同，功效各異，根據陰陽平衡的原理將其進行配伍，能達到神奇的協同作戰作用，遠非一種單一的靈芝制品所能比；從價格上判別，人工靈芝便宜每500克為15元，而野生500克為750元，兩者之間相差了50倍；從生長周期看，人工栽培類似栽“磨菇”，一般2—3個多月，而野生自然狀況下生長周期3—5年。主要分布在海南、云南、貴州、廣西原始森林中，自然彌足珍貴，價格不菲。目前，國內其它靈芝類產品絕大多數是人工栽培的靈芝及孢子粉、人工栽培的靈芝或孢子粉屬一年生靈芝產品，生長期短，藥理活性低，當作一般保健品即可，對防癌抗癌無明顯作用。如要具備治病的神奇功效，那非要純野生靈芝全草不可，所謂全草即包括菌絲體、菌柄、菌蓋、孢子粉的合成。野生靈芝具有天然性，無任何毒副作用，采用純物理加工技術制成，能保證有效成分不被破壞。
靈芝具有多種保健功效，可采用以下不同方法服用，供你參考：
1）茶療方
①靈芝10克，蜂蜜20克。靈芝加水400毫升，煎煮20分鐘后，加入蜂蜜20克，溫飲代茶，每日1劑，長期服用，具有補虛強身，安神定志之功效。
②靈芝6克，白糖適量。靈芝切成薄片水熬兩次，取頭煎二煎液合并，加入適量白糖。每日1劑，分早晚兩次服完。能治癲癇、冠心病、神經衰弱等癥。
③靈芝6克，茯苓10克，茶葉2克。將靈芝、茯苓粉碎，與茶葉混合，裝入紗布小袋，每袋6克，用開水沖泡服用。每天沖服2－3袋，能祛除老年斑，并預防感冒、降低血脂、通便。
④靈芝切成薄片，再磨成細粉。用溫開水沖服或嚼服，每日3--4克，能治療宮頸癌、子宮出血等癥。
2）酒療方
①靈芝50克，米酒500毫升。將靈芝切薄片，浸于米酒中，7--10天后即可服用，每日服兩次，日服20—30毫升，能治療硬皮癥。
②靈芝50克，糧食酒1000毫升，蜂蜜20克。將靈芝切薄片，與蜂蜜一起入酒，密封浸泡15--30天后服用。每日兩次，日服40毫升，能治療胃癌，還能祛除雀斑。
3）粥療方
①靈芝10克，大麥50克。切碎靈芝，水煎熬取汁。大麥磨碎與靈芝汁同煮粥，加適量白糖后服用。每日1次，當早餐或晚餐。能治療神經衰弱、高血壓、高血脂等癥，并可增強抗病能力。
②靈芝15克，大棗10枚，花生仁10克，粳米100克。靈芝切碎，水煮取汁，放入大棗、花生仁、粳米煨煮成稠粥，加入白糖后一次服完。長期服用，具有補氣養血，健脾安神等功效，能治療血小板減少癥。
③靈芝10克，粳米100克，麥芽糖50克。切碎靈芝，頭煎、二煎液合并，然后倒入粳米，熬煮成粥，服用時加入麥芽糖，分1--2次服用，能治療肝炎，提高機體免疫能力。
、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。
.靈芝泡酒：
將靈芝剪碎（靈芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥；
我想應該不要用太多,一個靈芝可以泡一斤吧,但是那個酒不要總喝,太熱氣,
泡過酒的雖然能使用,但是它的功效肯定在酒里損失了很,所以不論從味道和功效都沒鮮的好,
剩下的可以做菜啊,以下
靈芝燉豬蹄：
取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。
靈芝鵪鶉蛋湯：
鵪鶉蛋12個，靈芝60克，紅棗12個，將靈芝洗凈， 切成細塊；紅棗（去核）洗凈；鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。
靈芝蓮心百合瘦肉湯:
靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服。
靈芝蓮子清雞湯:
靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。健脾開胃,補益身體,病后體虛,產后,手術后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。
靈芝杞子南棗乳鴿湯:
靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開胃,補益氣血,養心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。
根據別人經驗，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽人說，靈芝要順紋切，否則會傷靈芝的靈氣。
幾種簡便易行的方法
1.靈芝水煎法：
將靈芝切碎（靈芝切片），加入罐內，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次；也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥；
2.靈芝泡酒：
將靈芝剪碎（靈芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥；
3. 靈芝燉肉
無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益于肝硬化；
4.靈芝銀耳羹：
靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘等癥；
5.靈芝黑白木耳湯：
靈芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。
服用時應注意兩點：
（1）內服研末或浸酒，每次2～3克?，F代多改為片劑，每次3～4粒，每日3次，或用針劑，肌肉注射，每日1～2次。忌超量，因實驗表明：大量則發生副作用，能使動物致死。
（2）久服。若治病一般須1個月以上；若預防衰老，延年益壽，則應連服3個月以上，停藥3個月，再服的間歇服藥法，效果才佳。
9，吃什么肉補肝
豬肝吧，蜂蜜等含B12的食品
中草藥中，靈芝是養肝護肝之上品。單就養護肝臟的效果來說，靈芝孢子粉可顯著增加對肝炎病毒的耐受性，提高肝臟細胞的解毒功能。而且可明顯改善頭暈、乏力、惡心、肝區不適等癥狀，并可有效改善肝功能。 靈芝中富含靈芝三萜、靈芝多糖等活性成分充分發揮效用.對于肝功能異常、慢性肝炎患者、免疫力低下者和亞健康人群的日常保養有顯著的功效。長期服用，促進人體健康。 對肝不好的人而言，吃對食物很重要，醫師多警告有肝病者，紅肉不宜多吃、需遠離腌制食品，你曉得為什么嗎?不久前，日本研究報告指出，每天1～2杯咖啡，可預防肝癌，這是真的嗎?聽聽專業營養師怎么解答。
Q：肝病患者吃肉類食物，易致癌?
有些肝病患者會從書中得知，紅肉不宜吃或不能吃肉類食物，因肉類偏酸性，易致癌，這也讓營養師啼笑皆非。臺大醫院營養部營養師歐陽鐘美說明：“紅肉雖屬酸性，但身體還是需要肉品所含的鐵質及蛋白質等營養素，只要多吃堿性食物，平衡肉類的酸性即可?！?
Q：肝癌患者不能吃腌制食品?
歐陽鐘美說：“外面賣的腌制食品，防腐劑放多少、腌制或發酵過程為何、運送過程安不安全等因素，都會影響霉菌的產生，產生的細菌就可能會致癌?！彼?，肝癌患者常被告誡要遠離腌制食品，她建議，最好還是選擇新鮮食材或自己腌制。若要買外面的腌制物，先了解制作過程較好。
Q：每天1～2杯咖啡，可預防肝癌?
最近東京國家癌病中心發現：“每天喝1～2杯咖啡可預防肝癌，因咖啡含有大量抗氧化劑，這些復合物有助抑制肝癌的潛在作用?！睔W陽鐘美提醒，咖啡是含有一些抗氧化物，但同時也含有咖啡因，為了抗氧化喝咖啡，導致睡不著、免疫力降低，實在得不償失。就算不會有失眠、心悸等副作用，“一天也不宜超過2杯，否則可能擾亂生活作息或損害腸胃?！?
Q：一杯精力湯，就對肝病免疫?
時下風行的精力湯，歐陽鐘美不排斥，但有些病人以為喝一杯精力湯就對肝病免疫，其它餐就都不忌口;或每餐喝一杯精力湯，其它食物吃得很少，都是不對的觀念。她指出：“喝了精力湯，仍要避免油炸和刺激等難消化的食物;如果用精力湯取代正餐，忽略其它食物的攝取，可能變成營養不良?！?
Q：哪些天然食物能保肝?
不論是擔心得肝病或已得肝病的人，營養師的飲食第一建議就是“均衡”。不過，什么叫均衡?有的人以為“什么都吃，就是均衡”，歐陽鐘美給均衡的定義是：“每天每類食物都要攝取，且要依很好的比例攝取?！?
以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥于綠色蔬果，歐陽鐘美說：“5種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換?！?
“做菜時，每餐有2道蔬菜類食物、1個蔬菜湯、1道魚或肉，比只有一樣蔬菜，其它都是大魚大肉健康?！庇梦鍢b飯或糙米地瓜飯取代白米飯，正餐外，可打一杯蔬果汁喝，營養素種類較完整。
對于怎么吃對肝病最好，每個生過病的人都有一套看法，不過，她提醒：“每個人的營養狀況、免疫力、病情都不同，若能先到營養咨詢門診，與營養師討論后，針對個人情況定出一套完善的飲食計劃，對自己最有利?！?
（二）護肝“食補”勝于“藥補”
一、肝病患者的飲食：
蛋白質飲食要包括植物蛋白和動物蛋白，如豆制品、牛肉、雞肉、魚肉等。挑食對肝病是不利的。食量要恰當，肝病時消化功能減弱，食之過飽常導致消化不良，也加重肝臟負擔。吃飯八成飽最好。暴飲暴食對肝臟、對胃腸功能都不利。
1、每日能量控制在2000-2500千卡：適量的能量可以節約蛋白質的消耗，增強體力，促進肝細胞的再生與修復;但能量過高會造成體重增加，導致脂肪肝。折合食物大致為：牛奶50克，雞蛋1個，瘦肉或禽、魚、蝦150克，青菜500-750克，豆腐或豆制品50-100克，主食200-250克，水果250克，烹調用油25克以下。
2、蛋白質的提供要充足：蛋白質的提供一般應高于健康人。由蛋白質提供的能量占全日總能量的15%，其中優質蛋白宜占50%，如奶、蛋、瘦肉、水產品、豆腐等。
3、脂肪的提供與健康人相當：要用植物油，禁食動物油脂。禁食肥肉、動物油、動物內臟等。當肝功能較差時，則應適當減少脂肪的供給，尤其要控制膽固醇的攝入量。
4、碳水化合物的提供要適當提高：應占全日總能量的60%-70%，以利于肝糖元的儲備，保護肝臟，維持肝臟的功能，可適量地補充純糖食品如白糖，葡萄糖，糖果等。米飯、谷類等碳水化合物以及糖、油等食物，這類食物可以補充入體熱量，提供人體生命活動的基本能量。
5、維生素，尤其是B族維生素，維生素C，維生素A的供給要豐富。蔬菜、瓜果、芋類、菌菇類、海帶等富含維生素和礦物質的食物，這類食物有助于人體的營養平衡。
二、乙肝患者飲食應注意的問題：
1、選用新鮮無污染的綠色食品，慎用食品添加劑，杜絕霉變(如發霉花生，大米)及各種腐敗變質食品。
2、宜用蒸、煮、燴、燉、氽、炒等烹調方法，不宜吃炸、煎、熏、烤食品。
3、采用少量多餐的飲食方式，吃飯八成飽最好。一日三餐外，適量加餐。
4、飲食要清淡，易于消化。炒菜宜清淡，少放油，少食油膩和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。
5、海產品要鮮活，無變質、無污染;清洗干凈，徹底加熱;適量，不宜太多。
6、藥膳進補，因人而異。藥分寒、熱、溫、涼，不同體質的人其進補的方式不一樣，在不了解藥性及病人的體質的情況下，中藥進補還需慎重。
7、戒煙戒酒。
乙肝病人的飲食并沒有太多特殊的要求，足夠的熱量、適量的蛋白，豐富而全面的維生素，適量的纖維即可。在飲食上有太多的禁忌可導致營養失調，過多地依賴中藥補藥而忽視正常飲食則是舍本而求末之舉。
（三）18招阻止肝臟發福！
治療的關鍵是減輕體重，重點在控制飲食，同時要加強體育鍛煉、經常進行戶外話動。
下面介紹的18條措施，在脂肪肝的自療自養中是非常重要的：
1、絕對禁酒。
2.選用去脂牛奶或酸奶。
3.每天吃的雞蛋黃不超過2個。
4.忌用動物油;植物油的總量也不超過20克。
5.不吃動物內臟(即下水、下貨)、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃。
6.忌食煎炸食品
7.不吃巧克力。
8、常吃少油的豆制品和面筋
9.每天食用新鮮綠色蔬菜500克。
10.吃水果后要減少主食的食量，如吃一個大蘋果，就應該減少主食50克。
11.山藥、白薯、芋頭土豆等，要與主食米、面粉調換吃，總量應限制。
12.每天攝入的鹽量以5——6克為限。
13.蔥、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。
14.經常吃魚、蝦等海產品。
15、降脂的食品有：燕麥、小米等粗糧，黑芝麻、黑木耳、海帶、發萊以及菜花等綠色新鮮蔬菜。
16.晚飯應少吃，臨睡前切忌加餐。
17、每天用山楂30克、草決明子15克，加水1000毫升代茶飲。
18.如果肪肝引起肝功能異常，或者轉氨酶升高時，應在醫生指導下服用降脂藥、降酶藥物和魚油類保健品，但不宜過多服用。
（四）肝炎宜忌 你有譜嗎？
一忌 病后勞累
肝臟是人體制造和貯備能量的主要場所，有“火力發電站”之稱。發生肝炎后，肝臟產能和貯能的能力顯著下降，如果此時機體仍因劇烈運動或勞動消耗過多的能量，勢必加重肝臟負擔，不利病情好轉，甚至導致病情惡化。因此，患有急性肝炎或正處于肝炎活動期，充分休息是很重要的。到了肝炎恢復期，進行活動也必須循序漸進，量力而行，要不可進行不適于自己體力的活動，以免造成不良影響。
二忌 悲觀煩躁
有些肝炎病人擔心病情遷延不愈，害怕會變成慢性肝炎、肝硬化，甚至演變為肝癌，或苦惱于人們對他們的回避或歧視，因而長期情緒憂郁、脾氣急躁，這不僅會使病情加重，甚至會造成治療失敗。肝炎病人多可康復，真正引起肝硬化或肝癌的比例是很小的。一定要樹立起積極樂觀的精神狀態和開朗、穩定的情緒，遇事泰然處之，不怒不悲，不憂不恐。有人歸納出“行寬心和，心靜意定，忿恨自制，解散思慮”四句話，這確實是肝炎病人應有的積極精神狀態。在自己努力的基礎上，通過家庭和社會的配合，積極治療，爭取早日使病情好轉。
三忌 房勞不節
性生活時呼吸短促，脈搏加快，血壓升高，消耗較多體力，并引起肝臟短時缺血缺氧?；几窝讜r，身體本已虛弱，若性生活不節制，可致精力與體力虧耗太甚，對病情恢復十分不利。因房勞過度導致慢性肝炎病情反復或加重者屢見不鮮?；加懈窝?，當需避免傳染給配偶，應使用避孕工具或注射乙型肝炎疫苗預防。
四忌 飲酒
酒精對肝臟有明顯的毒性作用，而且對肝臟損害的程度與其酒精含量高低成正比。原先沒有肝病的人，長期飲酒也會招致肝病，甚者發生“酒精性肝硬化”。
五忌 飲食不當
六忌 用損肝藥物
四環素、紅霉素、雷米封、利福平、甲基多巴、雙醋酚汀、磺胺類、麻醉藥等許多藥物會加重肝臟的損傷。通常用作退熱止痛的阿斯匹林、撲熱息痛等，對肝臟也有毒性作用。肝炎合并其他疾病時，用藥要格外慎重。因其他疾病就醫時，應告訴醫生自己患有肝炎，以便醫生開藥時避免用損肝藥物。
七忌 用藥太多
慢性病程長，而目前市面上的肝炎藥物種類繁多，且療效多不確切?；颊咧委熜那?，容易同時服用多種肝炎藥物或加大藥量，以為這樣可以“強化”療效。其實多種藥物進入體內后都要在肝內解毒，這樣“亂箭齊發”地用藥反而會加重肝臟負擔。所以，肝炎用藥要在有經驗的醫生指導下，盡量做到“有的放矢”，宜少而精;且要維持一定的療程，方能取得較滿意的效果。
---轉自39健康網社區
10.08.02
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