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                                    南京靈芝孢子粉吃法大全，南京好吃地方在哪
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    南京靈芝孢子粉吃法大全，南京好吃地方在哪
    

            
    
                發布時間：2022-12-04 02:28
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                    本文目錄一覽南京好吃地方在哪2，靈芝孢子粉怎么吃3，南京夫子廟有什么好吃的4，靈芝孢子粉應該怎么吃5，南京三貓冷鍋魚怎么樣南京三貓冷鍋魚味道怎么樣6，南京曉莊學院旁邊有什么好吃的好玩的7，南京有哪些特色名吃8，南京什么地方好玩有什么好吃……
                
    
            
    

            
    



                
    本文目錄一覽
    1，南京好吃地方在哪
    

    新街口
    南京靈芝孢子粉吃法大全
    

    2，靈芝孢子粉怎么吃
    

    






狍子粉雖好可不要多吃哦
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    南京靈芝孢子粉吃法大全
    

    3，南京夫子廟有什么好吃的
    

    南京的特色小吃都集中在夫子廟，你去那邊就把南京的特產都吃到了。
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    4，靈芝孢子粉應該怎么吃
    

    






靈芝孢子粉可以做成靈芝孢子粉蒸蛋，具體做法如下：用料主料：雞蛋1個輔料：小蔥1根、鹽1/2茶匙、香油3滴、醬油1/4茶匙、清水1碗、靈芝孢子粉1茶匙1.準備所需材料2.將雞蛋打入碗中，加入少許鹽3.然后加入靈芝孢子粉4.將雞蛋打散，然后加入適量的清水再打攪均勻5.打攪好的雞蛋液用篩子過濾一遍6.再用小勺把表面的氣泡去掉7.用保鮮膜封起來，在保鮮膜上用牙簽扎幾個小孔8.上鍋大火蒸12分鐘9.取出撒上蔥花10.滴上數滴香油和醬油即可食用11.靈芝孢子粉蒸蛋制作完成


    

    5，南京三貓冷鍋魚怎么樣南京三貓冷鍋魚味道怎么樣
    

    蠻喜歡這家店的菜，畢竟是重慶人開的，口味不錯。店面很小，三四個人吃挺好的，8個以上就不好辦了。服務員態度其實挺好的，也很周到，就是人少有時可能忙不過來。大愛其酸辣土豆泥，呵呵
    

    6，南京曉莊學院旁邊有什么好吃的好玩的
    

    曉莊的專業在音樂學院的音樂學、音樂表演、現代音樂。美術學院的專業也不錯如果是女生，學前教育專業也很好，畢業后就業情況很好
    江寧方山校區？要是得話，不好意思，什么都沒有，別的學校門口還有賣小吃的，曉莊外面是什么都沒有??！我們那時候近一點去吃去玩都到東山，再近一點的只有義烏商品城那邊了。
    

    7，南京有哪些特色名吃
    

    1.鴨血粉絲湯：南京比較有名的“回味”湖南路上有。 

2.尹式雞汁湯包：他家湯包比較好吃，湖南路步行街上有，天天排隊，7元8個。 

3.馬祥興、綠柳居：專門做清蒸美食的，比較特色，湖南路步行街走到底，到那里再問人吧，很近很近，基本走路半分鐘就能到。 

4.梅花糕：這兩年比較流行的小吃，里面的豆沙的，上面有小元宵，紅棗，蠻好吃的。豆沙陷的1.8元一個，香芋陷的2.5元一個，在湖南路對面馬臺街的巷子里有家比較正宗，左手邊，很小，叫“韋氏”梅花糕，他家最正宗?。?！ 

5.鹽水鴨：韓復興的，上面說過了，就是不好再那邊吃，可以走的時候帶回去。
    

    8，南京什么地方好玩有什么好吃的南京的什么地方有小吃一條街
    

    新街口，購物為主
湖南路，購物，吃飯，那邊有獅子橋，馬臺街，南京的美食一條街
夫子廟，那邊主要經營的是南京的一些特色食品，南京有名的臭豆腐，就在那

    夫子廟“秦淮八絕”現推薦給廣大游客。

“一絕”為魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆、雨花茶； 
“二絕”為永和園的開洋干絲、蟹殼黃燒餅； 
“三絕”為奇芳閣的麻油干絲、鴨油酥燒餅 ； 
“四絕”為六鳳居的豆腐澇、蔥油餅； 
“五絕”為奇芳閣的什錦菜包、雞絲面； 
“六絕”為蔣有記的牛肉湯、牛肉鍋； 
“七絕”為瞻園面館的薄皮包餃、紅湯爆魚面； 
“八絕”為蓮湖甜食店的桂花夾心小元宵、五色糕團

餐飲介紹
南京菜一向稱為京蘇大菜，廚師則自稱“京蘇幫”。
南京菜以選料嚴謹、制作精細、突出主料、玲瓏細巧、色澤艷麗著稱，并按時令季節不斷翻新品種。其風味特點主要表現在口味醇和、咸淡適中、適應面廣。菜肴講究原汁原味，以鮮、香、酥、爛、嫩為主。其形硬而質軟，湯濃而香醇，肥而不膩，淡而不薄。酥爛脫骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。
南京的制鴨技術久負盛名，早在1400多年前的南朝時期就有記載。南京的鴨肴是聞名全國的，除金陵烤鴨外，板鴨、鹽水鴨、燒鴨、金陵醬鴨、香酥鴨、八寶珍珠鴨、咸鴨肫等也各具特色。
此外，南京的龍池鯽魚，以它的頭小、體大背厚腹空、肉細嫩而鮮美聞名遐邇，水產中的“水八鮮”為魚、菱、藕、茭白、茨菇、水芹、雞頭果、蓮蓬，是中秋佳節豐富市民菜籃子的佳品。
夫子廟的大石壩街和湖南路的獅子橋為著名的美食街，有很多特色小吃，如回味鴨血粉絲、獅王府獅子頭、尹氏雞汁湯包等，有機會一定要品嘗。
秦淮八絕：所謂“秦淮八絕”，指南京八家小吃館的十六道名點：魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆；永和園的蟹殼黃燒餅、開洋干絲；奇芳閣的鴨油酥燒餅、麻油干絲；六鳳居的蔥油餅、豆腐腦兒；奇芳閣的什錦菜包、雞絲面；蔣有記的牛肉鍋貼、牛肉湯；瞻園面館的薄皮包餃、紅湯爆魚面；蓮湖糕團店的五色小糕、桂花夾心小元宵。另還有不同版本，比如有些版本中就包括回鹵干。部分店家已經歇業了，比如魁光閣，有些店的水平不過如此，不可迷信。夫子廟很多餐廳都有小吃套餐，可以一次嘗遍秦淮八絕，但是最好找家大店，能保證口味。推薦去狀元樓、貴賓樓或秦淮人家，當然價格也相當不菲（一般人均需100元以上）。

特 色 菜
板鴨
南京板鴨馳名中外。明清時南京就流傳“古書院，琉璃塔，玄色緞子，咸板鴨?！钡拿裰{，可見南京板鴨早就聲譽斐然了。板鴨是用鹽鹵腌制風干而成，分臘板鴨和春板鴨兩種。因其肉質細嫩緊密，像一塊板似的，故名板鴨。南京板鴨的制作技術已有600多年的歷史，到了清代時，地方官員總要挑選質量較好的新板鴨進貢皇室，所以又稱“貢鴨”；朝廷官員在互訪時以板鴨為禮品互贈，故又有“官禮板鴨”之稱。
鹽水鴨
鹽水鴨是南京有名的特產，久負盛名，至今已有一千多年歷史。南京鹽水鴨一年四季皆可制作，腌制期短，現做現賣，現買現吃，不宜久藏。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前后的鹽水鴨色味最佳，因為鴨在桂花盛開季節制作，故美名日：桂花鴨?！栋组T食譜》記載：“金陵八月時期，鹽水鴨最著名，人人以為肉內有桂花香也?！肮鸹啞本檬巢粎?，是下酒佳品。逢年過節或平日家中來客，上街去買一碗鹽水鴨，似乎已成了南京世俗的禮節。
在湖南路上的湖南路商場邊的桂花鴨專賣店可以買到正宗的真空包裝鹽水鴨。
小 吃
金陵名小吃
南京夫子廟是金陵小吃的發源地，歷史悠久，品種繁多。南北朝時，這兒已是商賈云集之地，明清兩代更加興盛，飯館、茶社、酒樓、小吃鋪，比比皆是。僅小吃花色品種就有二百多種。隨著城市建設的發展，小吃網點也不斷增多，除夫子廟外，在湖南路、新街口、朝天宮、長樂路、山西路、中央門、惠民橋、燕子磯等地，也逐漸形成了比較集中的點心小吃群。此外，沿街叫賣，到處可見。
南京有名的小吃店有六鳳居（豆腐腦、蔥油餅等），沁園春（餛飩、面點），蓮湖甜品店（蘇式糕點）及蔣有記鍋貼水餃館等 
    

    9，南京鹽水鴨的做法
    

    南京鹽水鴨的做法詳細介紹 菜系及功效：蘇菜 
南京鹽水鴨的制作材料：主料：肥嫩光鴨1只約1500克,料酒l湯匙,食鹽130克,蔥結2個,姜3片,八角2粒,花椒少許。 
教您南京鹽水鴨怎么做，如何做南京鹽水鴨才好吃①將嫩光鴨斬去小翅和鴨腳掌，再在右翅窩下開約3厘米長的小口，從刀口處取出內臟、拉出氣管和食管，用清水沖凈，濾干備用。 

②將炒鍋放在火上放入鹽、花椒炒熱后備用。
③用1／2炒熱的椒鹽從翅下刀口處塞入鴨腹，晃勻，用剩下椒鹽的l／2熱椒鹽擦遍鴨身，再用余下的熱椒鹽從頸部刀口和鴨嘴塞入鴨頸，然后將鴨放入缸中腌制(夏天2小時，春秋季4小時，冬季6小時)。然后取出掛在通風涼處吹干，用12厘米長的空心蘆管插入鴨子肛門內，在翅窩下刀口處放入姜1片、蔥結1個、八角1只。
④燒滾6杯清水，放入生姜2片、蔥結1個、八角1只和料酒，將鴨腿朝上，鴨頭朝下放入鍋內，蓋上鍋蓋，放在小火上燜20分鐘。
⑤將鴨拎起，使鴨腹內的湯汁從刀口處漏出，濾干倒入鍋內。⑥將鴨放入湯中，使鴨腹內灌入熱湯，再放在小火上燜20分鐘取出，抽出蘆管，放入容器內冷卻后。裝碟即可。
金陵鹽水鴨的做法詳細介紹 菜系及功效：蘇菜 
金陵鹽水鴨的制作材料：主料：鴨,清水,精鹽,花椒,五香粉,蔥,姜,八角,香醋。 
金陵鹽水鴨的特色：皮色玉白油潤，鴨肉微紅鮮嫩，皮肥骨香，民常鮮美可口。 教您金陵鹽水鴨怎么做，如何做金陵鹽水鴨才好吃鴨宰殺治凈，放入清水中浸泡去血水洗凈，瀝干水分，炒鍋燒熱放精鹽，花椒，五香粉，炒熱后倒入碗內，用熱鹽擦遍鴨身外，再將鴨放入缸盆內腌制1.5小時取出，再放入清鹵缸內浸漬4小時左右取出，鍋內加清水，用大火燒沸，放蔥，姜，八角，香醋，將鴨腿朝上，頭朝下放入鍋中，燜燒20分鐘后，待四周起水泡時提起鴨腿，將鴨腹中的湯汁瀝出，接著再把鴨子放入湯中，使腹中灌滿湯汁，如此反復三四次后，再燜約20分鐘取出瀝去湯汁，冷卻即成，食用時改刀裝盤。
    南京鹽水鴨：原料：活肥鴨1只（重約2000克），精鹽225克，香醋5克，蔥結25克，姜塊25克，五香粉、花椒各少許，八角10只。做法：一、將鴨宰殺后，煺凈毛，剁去小翅和腳爪，在右翅窩下開約7厘米長的小口，取出內臟，挖出氣管、食管，放入清水中浸泡，去掉血水，洗凈瀝干。二、炒鍋上中火燒熱，放入精鹽100克和花椒、五香粉，炒熱后倒入碗中，將50克熱鹽從翅窩下刀口處填入鴨腹，晃勻。用25克熱鹽擦遍鴨身，再用25克熱鹽從頸的刀口和鴨嘴塞入鴨頸。然后，將鴨放入缸盆內腌制1.5小時取出，再放入清鹵（清水2000克、鹽125克、蔥姜各15克、八角5只，微火燒開，使鹽溶化，撈出蔥、姜、八角，倒入腌鴨的血鹵，燒至70度，用紗布過濾干凈，冷卻即成）缸內浸漬4小時左右（夏季2小時）。三、炒鍋加清水2000克，旺火燒沸，放入姜塊、蔥結各10克、八角5只和香醋，將鴨腿朝上、頭朝下放人鍋中，蓋上鍋蓋，燜燒20分鐘，待四周起水泡時揭起鍋蓋、提起鴨腿，將鴨腹中的湯汁瀝出。接著再把鴨子放入湯中，使腹中灌滿湯汁。此反復三四次后，再將鴨子放入鍋中，蓋上鍋蓋，燜約20分鐘，取出瀝去湯汁，冷卻即成，食用時改刀裝盤。特點: 皮色玉白油潤，鴨肉微紅鮮嫩，皮肥骨香，異常鮮美。掌握關鍵：必須選用肥瘦適中、肉嫩味鮮的湖鴨為原料，過大過肥者不宜烹制。腌制時必須用炒熱的花椒鹽，擦遍全身腌透，使其肉質韌硬、味道鮮香、回味深厚。 桂花鹽水鴨的做法 特點： 皮白內紅油潤。桂花飄香時鴨肥美，咸香味醇。 材料： 凈鴨1只（約1500克），花椒12粒，八角2個，生姜5克，蔥段2根，精鹽85克。 制作方法： 1.將仔凈鴨去掉小翅和腳掌，在右翅肋下開一個6厘米長的小口，取出內臟，拉出食管和氣管，疏通肛門，用清水浸泡洗凈瀝干。 2.炒鍋上火，放入精鹽、花椒粒炒香后倒出待用。 3.將鴨子放在案板上，取50克椒粒鹽從刀口處塞入鴨腹內晃勻。另取25克椒粒鹽擦遍鴨身，再將剩余的椒粒鹽從刀口和鴨嘴內塞入，放入缸中腌制（夏天1-2小時，冬天4小時），取出后放入清鹵內腌漬（夏天2小時，冬天4小時），然后掛在通風的地方晾干，用6厘米長的竹管插于鴨肛門內，取生姜2克、蔥1根、八角1個從右翅刀口處塞入鴨腹內。 4.湯鍋加清水、生姜3克、蔥1根、八角1個燒開，將鴨頭朝下放入湯鍋內，使鴨全部淹沒在湯內，燒至鍋邊起小泡，用小火焐20分鐘，將鴨撈出控凈腹內湯汁后，再入鍋中焐15分鐘，取出瀝干，抽出竹管，晾涼后切條裝盤即成。
    




            
    

            
    
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