三七能不能和銀杏葉一起吃，補中益氣丸和益生菌能同吃嗎
發布時間：2022-05-05 10:47
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補中益氣丸和益生菌能同吃嗎我也不確定，還是看看專業人士怎么說。2，三七粉和銀杏葉茶能一起吃嗎怎么吃更好
1，補中益氣丸和益生菌能同吃嗎
2，三七粉和銀杏葉茶能一起吃嗎怎么吃更好
你好,三七粉和銀杏葉茶能一起吃,兩種藥物都是活血化瘀的,可以同時服用.
3，我偏頭痛可以吃銀杏葉分散片嗎
建議：偏頭痛可見于頸椎病、腦血管痙攣、血壓異常、鼻炎等疾病導致，建議明確病因再進行藥物治療，暫時不要服用銀杏葉分散片進行治療?？梢缘缴窠泝瓤凭驮\做一下腦CT等檢查，根據檢查選擇治療。
4，三七能和銀杏葉分散片一起吃嗎
1.可以一起服用，但是這兩種都具有抗血小板凝聚、預防血栓的功能，建議選用其中一種即可。
5，白蘿卜和能和小米粥一起吃嗎
可以一起吃，它們沒有什么禁忌。蘿卜小米粥還是秋冬一道不錯的粥品。不過蘿卜可以選擇青皮青芯的蘿卜，氣味和口感比較溫和。白蘿卜熬粥的氣味有點沖。
蘿卜小米粥原料：
小米、蘿卜半個、陳皮一小片、油麥菜1顆、香菜1顆、鹽。
做法：
1、蘿卜去皮切絲，陳皮泡軟切碎，油麥菜洗凈切段，香菜切碎；
2、鍋內熱水，放入小米與陳皮同煮，20分后加入蘿卜絲煮5分，再加入油麥菜煮5分，加適量鹽，關火，撒上香菜碎。
6，三七花可以和銀杏葉一起泡茶喝嗎
可以一起泡水喝.銀杏葉的提取物是黃酮類化合物和銀杏內酯類化合物,三七提取物是三七皂甙類化合物,都有活血化淤的作用.
7，車厘子可以和海鮮一起吃嗎
可以的。很多高檔自助餐都會配置生魚片和水果，其中就有車厘子車厘子不可以和海鮮一起吃。車厘子性溫,含有一定的酸性物質。而海鮮味甘、性溫,蛋白質含量豐富,蛋白質遇酸易產生沉淀,不利于食物的消化及吸收,而且這兩種食物有溫熱身體的作用,兩者若是過多食用,還有可能會引起身體上火,因此,車厘子不宜與海鮮同食。
不能與車厘子一起吃的食物還有：
車厘子不能和黃瓜一起吃，車厘子中含有大量的維生素C，其維生素C的含量可謂水果之冠，而黃瓜中含有分解酶，如果一同食用，分解酶會將維生素C分解，嚴重影響人體對維生素C的吸收，所以切忌車厘子與黃瓜同時食用。
車厘子不能和胡蘿卜一起吃，車厘子中含有大量的維生素C，該成分有治療壞血病的功效，而胡蘿卜中含有抗壞血酸酶，如果車厘子與葫蘆卜同食，抗壞血酸酶會破壞維C對人體的療效，相當于破壞了車厘子的營養價值。
8，三七粉和什么相克
三七粉不宜任何食物相克，但要注意以下事項：
一、三七性溫，但不易上火，吃三七上火的極為少見，所以三七進補或者食用沒有季節限制，云南著名藥膳三七汽鍋雞一年四季都熱銷；三七花功效和三七相近，但屬于涼性，可以作為清涼，降壓，消炎保健茶使用。身體屬于虛寒之人請注意觀察使用，或者不用，因為三七花藥性屬于涼性對虛寒之癥有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕。
二、女性月經期間最好不要用，月經期間本不能食用涼性食品（三七花藥性屬于涼性），加之三七花有活血化瘀的作用，容易導致月經出血過多，但如果有血瘀型月經不調用三七花就可以活血化瘀調理月經了。
三、涼感冒期間不要用，也是因為三七花涼性有加重涼感的作用。
四、孕婦，盡量不要使用任何三七產品，這個和孕婦不要吃藥是一樣的，為的是以免對胎兒有影響，但產后補血三七就是極品了。三七對失血性貧血具有極好的效果。
五、不建議三七花和其它花茶一起使用，因為三七花單味使用效果最好，如果是不習慣它的味道可以加點冰糖。
六、用量，三七粉每人每天不要超過10克，一次不要超過5克，外用止血除外。
七、注意三七粉的生吃和熟吃，三七粉生吃和熟吃效果和功效側重點不一樣；例如骨折前期用三七粉主要是化瘀血的作用，血藥生吃；中后期熟吃三七粉具有補血和促進骨骼愈合的作用；如果是外傷出血，直接用三七粉敷于出血處，流血即止。
9，田七湯能晚上喝嗎
田七，全世界僅我國廣西、云南等省區部分縣種植。含有谷甾醇、胡蘿卜甙、淀粉、蛋白質、油脂等營養成分，生用有止血強心、強身健體、抗血栓等功能，熟用有活血、補血、強壯補虛之功效，是一種名貴藥材。
1.止血補血
田七具有止血、活血化瘀；促進血液細胞新陳代謝，平衡調節血液細胞。
2.活血化瘀
田七有活血化瘀的功效，長期服用可軟化血管，對促進血液健康有很好的效果，能夠預防多種心腦血疾病。同時由于其很好的活血化瘀、消腫定痛的效果，田七也32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333431343132是治瘀血諸證之佳品，為傷科之要藥。
3.抗血栓
三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。三七抗血栓形成作用環節包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促進纖維蛋白溶解過程。
4.保肝護肝
溫開水送服適量田七粉、田七片或田七膠囊，能保護人體肝臟。
5.預防心腦血管疾病
田七可以擴張血管、降低血壓，改善微循環，增加血流量，雙向調節血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動脈硬化，預防和治療心腦組織缺血、缺氧癥。
6.增強免疫力
田七具有免疫調節劑的作用，能使過高或過低的免疫反應恢復到正常，但不干擾機體正常的免疫反應。
7.強身健體
田七能夠促進蛋白質、核糖核酸(RNA)、脫氧核糖核酸(DNA)合成，雙向調節中樞神經，提高腦力，增強學習和記憶能力。從中醫的角度考知慮，田七又叫作三七，三七具有散瘀止血，消腫定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血道，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌仆腫痛。微量的田七專具有活血的作用，可以少量的當做作料放在食物中屬，但是對于兒童來說是不建議使用的。燉雞或燉排骨，有益氣養血、治療崩漏、產后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽強壯作用。也治療老年人的頭風痛、腰肌酸軟無力等癥。
方法：三七主根用冷水浸泡半小時左右，將其敲碎成蠶豆大小，用紗布包好，20克左右、加雞肉或排骨(500克)、鹽少許用文火燉1～2小時即可食用。
三七粉百，主產于云南、廣西等地。三七粉為三七的干燥根和根莖經過加工后所得的粉末狀物質。三七粉既善于度止血，又能祛瘀，活血消腫，止痛力強內。具有止血而不留瘀，化瘀而不傷正的特點，對人體內外各種出血，無論有無瘀滯均可使用容，單服或者外用均有良效。
10，生活常識什么藥千萬不能一起吃
藿香正氣水+頭孢=乙醛中毒
藿香正氣水中含有酒精，在體內消化產生乙醛，而頭孢類藥物會抑制乙醛在體內的代謝，造成乙醛蓄積，引起中毒，嚴重時可誘發急性肝損害、呼吸暫停甚至死亡。
且通常名字中含有“酊”字的藥物，都含有酒精，不可與頭孢、甲硝唑等同時服用。即使停藥后一兩周內，也要遠離酒精。
感冒藥+退燒藥+鎮痛藥=肝損傷
許多感冒藥、退燒藥和止痛藥中都含有撲熱息痛。如果同時使用兩種感冒藥，或同時吃退燒藥和止痛藥，造成撲熱息痛攝入過量，會造成急性肝損傷，嚴重會引起肝衰竭甚至死亡。
碘酒+紅藥水=碘化汞中毒
碘酒中含有的碘會與紅藥水中的汞發生反應，形成碘化汞，會沉著在皮膚表面，汞本身就具有毒性，對身體有害。
磺胺類藥物+維生素C=泌尿系統結石
磺胺藥的種類不少，包括常用的白炎凈、雙嘧啶，與維生素C合用，在酸性尿中易結出結晶，形成尿結石，不易排出可損傷腎臟。
紅霉素+維生素C=降低療效
因為紅霉素在酸性環境中作用明顯降低，故不宜與偏酸性藥物維生素C合用，否則會降低療效。
阿司匹林+銀杏葉類藥=出血
在銀杏葉膠囊、銀杏含片等藥物中，黃酮及銀杏內酯類成分含量較高，與阿司匹林同服會產生藥效增強反應，可能引起出血。如果剛做完手術，出血的風險更高。
布洛芬+萘普生+阿司匹林=胃腸道出血
這類藥物被稱為非甾體類抗炎藥。由于它們作用機理相似，同時服多種此類藥，可能加重副作用，輕則引起惡心、嘔吐，重則引起胃腸道出血。
抗過敏藥+暈車藥=加重嗜睡
抗過敏藥苯海拉明與暈車藥茶苯海明（乘暈寧）合用時要格外小心。它們相似的活性成分會加重嗜睡等副作用。如果您已經服用了抗過敏藥，最好選擇配方中不含嗜睡成分的暈車藥，比如氯苯甲嗪。
蜂蜜+感冒藥=藥效減退
感冒藥，如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有對乙酰氨基酚，遇到蜂蜜會形成一種復合物，減弱退燒作用。同理，凡是含蜂蜜的中成藥，如止咳糖漿、川貝枇杷膏等都不宜和上述感冒藥同服。西瓜不能和桃子一起吃。嚴格的說，西瓜和桃子不是不能一起吃，而是不能一起過量食用，一起吃可能會腹瀉。對腸胃較敏感的人，如果要吃這兩種水果，建議吃完一個隔上一小段時間再吃另一個。另外，西瓜和桃子都是甜度極大的水果，一起吃味道不是很好，較甜膩，但在口味上也不建議一起吃。
西瓜不能和羊肉一起吃。中醫認為，吃羊肉后進食西瓜容易傷元氣。因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷食品，進食后不僅降低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。對患有陽虛或脾虛的患者，極易引起脾胃功能失調。所以，吃完羊肉后不宜大量進食西瓜、黃瓜等寒性食物。
西瓜不能和蝦一起吃。西瓜和蝦都是涼性食物，兩者同食可能會刺激胃腸道，有可能引起腹瀉、腹痛，不建議一起吃。
西瓜不能和山竹一起吃。山竹屬寒性水果，尤其是體質虛寒者要少吃，正常體質的人每天吃三四個就可以了，注意最好不要和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜等涼性食物一起吃?？蛇m量少吃些。西瓜性味寒涼，如吃得過多易傷脾胃，會引起腹痛或腹瀉。
西瓜不能和綠豆一起吃。夏天一到，大家不是大吃西瓜，就是拼命喝綠豆湯解熱，其實瓜果類和綠豆湯都是很適合夏天的食物。但是，兩者最好不要同食，西瓜和綠豆都性寒，混合吃易引起腸胃不適，腹瀉等疾病。綠豆湯和西瓜最好間隔半小時服用
西瓜不能和油果子一起吃。西瓜和油果子一起吃，會引起嘔吐。油果子是一道漢族傳統面點小吃，屬于油炸食品。同時，西瓜也不建議和其他油炸物一起食用，容易導致拉肚子，尤其是冰鎮西瓜。
西瓜不能和八寶丹一起吃。八寶丹，中醫方劑名。具有生肌斂瘡的功效。主治諸癥澤瘍，膿腐已凈而須收口者。但西瓜不能和八寶丹同食，會引起中毒。
11，銀杏葉子有什么作用
銀杏，俗稱白果樹，也有人叫它公孫樹、鴨腳樹、千扇樹、活化石。所謂鴨腳樹，就是因為它的葉子像張開的鴨掌。所謂“千扇樹”，就是因為銀杏的葉子，極像一把打開的折扇。所謂活化石，因為它起源早，絕大部分相近的物種已經消失，現在仍然存在的它，就像保留下來的活化石。一株樹上，掛滿了扇形的葉片，到了秋季，葉片變成金黃色，異常美觀，所以美國人稱它為“金色千扇樹”或“金色化石樹”。
銀杏的葉形，還受到葉基兩邊分杈角度的影響。仔細觀察一批實生樹的葉片，可以發現，銀杏葉基形狀的變化較大，從弧形、三角形到箭形。這與葉原基的發育程度有關，不同的品種也有明顯區別。一般長子型、佛手型的品種，葉基往往接近于三角形；而梅核型、龍眼型品種，葉基兩邊夾角往往大于180度，呈弧形，整個葉片從側面看起來，像一只腰子。
銀杏葉面，粗看不分正反，實際上銀杏葉的正反面也有明顯區別。銀杏葉正面，顏色深綠，有光澤，一般無毛，而其背面，則呈淡綠色，有大量絨毛或纖毛，只有少數無毛。毛多時，色澤傾向于銀白色。
銀杏葉一般在中部有一較深的裂紋，使葉片分成大體相等的兩半。每一半，一般還有2—4次淺裂。銀杏葉裂縫的深度、數量，與種源、品種、性別、年齡及生長條件、管理措施等有關。一般雄樹樹葉裂縫較深，雌樹樹葉裂縫較淺；幼齡樹樹葉裂縫較深，成年樹樹葉裂縫較淺；小粒品種樹葉裂縫較深，大粒品種樹葉裂縫較淺；生長旺盛的樹體及部位樹葉裂縫較深，生長中庸的樹體及部位樹葉裂縫較淺。有人曾將中間裂縫的深淺作為判斷銀杏雌雄性別的依據。這種方法是靠不住的。因為，從雌樹基部萌生的枝條，生長特別旺盛，葉子也有深度缺刻，裂紋也很深。
銀杏葉片，一般長5.0—5.3厘米，最長達8厘米；一般寬7.0—8.5厘米，最寬達11.5厘米。每張葉片的面積為4.0-32.0平方厘米。葉面積的大小，與樹勢強弱有關。過度結實，樹體因種種原因而衰弱時，單葉面積會大幅度減小，每個鈴枝上的葉片數，也會減少，甚至會提前落葉。所以，每個鈴枝上的葉片數，每葉的葉面積平均值，以及結實株葉片脫落的早晚，都可以用于判斷該植株第二年能否正常開花結實。以泰興佛指為例，如鈴枝上有6片以上的葉片，葉面積正常，樹葉能保存到11月上旬的，一般第二年仍能豐產。
銀杏葉的葉脈，呈兩歧分枝的方式向外擴展。分枝次數，一般3—4次。Arnott H.J.（1959）仔細檢查了上千張銀杏葉片，發現有10%左右的葉片中能夠見到葉脈的聯結現象。他還根據包含二歧分枝的數目和葉脈融合處有無二歧分枝的，不同，將葉子分成四種類型。這種葉脈上的少數聯合現象，被認為是一種返祖現象，因為這種構造與某些真蕨類和蘇鐵類的小葉相類似。
銀杏葉的葉柄，實際上是由許多葉脈集合而成的維管束群。一般長5.5—7.0厘米，最長達12.1厘米，最短僅2.0厘米。著生在同一鈴枝上的葉片，不僅葉片形狀不同，單葉面積相差也很大，葉柄長度同樣也有很大變化。這里，除了生長條件的影響外，也都與品種有關。
銀杏葉的上表皮，具有明顯的角質層。角質層由兩種長形細胞組成。在葉片上面，分布有許多深色的線狀分泌溝。處于葉脈與葉脈平行走向的表皮細胞小而狹長，排列緊密。處于兩脈間的細胞長而寬，鑲嵌緊密，排列也整齊。葉的上表皮不具氣孔器，或者只有少量發育不完全的氣孔器。下表皮氣孔器較多，保衛細胞凹陷，常呈卵形或紡錘形。副衛細胞5—7個，圍成一個圓環，表面光滑或有毛。葉的下表皮由許多不規則的波形扁平細胞組成。表皮細胞接觸處密生齒狀突起，且互相嵌合。上表皮下面為柵狀組織，由排列緊密呈長條形的柵狀組織細胞組成。細胞內含較多的葉綠體。海綿組織由不規則的圓形細胞組成，亦含較多的葉綠體。
銀杏葉片抵御各種病原菌侵襲的能力較強。這也是銀杏能延續存在2—3億年之久不致滅絕的重要原因。把某些病菌芽孢保濕接種到銀杏葉片上，它們雖能萌發并形成菌絲網絡，但很難穿透銀杏葉面的角質層而侵害其組織。相反，這時銀杏葉片的細胞壁卻會相應加厚。這種增厚現象，在葉脈受到機械損傷時也會發生。這就有效地防止了病原菌的侵襲。除了葉面構造的防病機制外，葉片內含有的聚乙烯醛和多種有機酸，也有明顯的抑菌殺蟲作用。銀杏葉的功效與作用
1、具有很強的清除自由基、抗氧化作用：銀杏葉中VC、VE、胡蘿卜素及鈣、磷、硼、硒等礦物元素含量也十分豐富,超過一般水果蔬菜及可食植物原料。生物抗氧化劑是機體內直接、間接的具有抗氧化功能的一類物質。在銀杏葉中含有兩類抗氧化劑--營養性抗氧化劑及非營養性抗氧化劑。前者主要有胡蘿卜素、VC、VE、硒、鋅、銅等,后者主要有銀杏黃酮、萜內酯、兒茶素、多酚類等,含量也十分豐富,它們在保護機體不受自由基所致的氧化損傷方面具有十重要的作用。
2、除皺方面：真皮層所形成的新生細胞在還沒抵達到皮膚表層時就已經被過多的自由基氧化,當其抵達至表皮層時已經屬于老化細胞了。銀杏葉中的黃酮甙、黃酮醇都是自由基的清道夫,能保護真皮層細胞,改善血液循環,防止細胞被氧化產生皺紋
3、降低人體血液中膽固醇水平,防止動脈硬化：對中老年人輕微活動后體力不支、心跳加快、胸口疼痛、頭昏眼花等有顯著改善作用。
4、對血管的影響：通過增加血管透性、彈性而降低血壓,有較好的降壓功效;消除血管壁上的沉積成分，改善血液流變化,增進紅細胞的變形能力，降低血液粘稠度，使血流通暢，可預防、治療腦出血、腦梗塞;對動脈硬化引起的老年性癡呆癥亦有一定療效。促進血液循環,預防心血管病,但不能同時服用其它治心血管藥物。
5、其他作用：用于支氣管哮喘的治療，也有較好療效;降低脂質過氧化水平，減少雀斑，潤澤肌膚，美麗容顏。;通便、利尿、排毒、解毒，有一定幾率提高記憶力并能夠能改善人體呼吸，提高睡眠質量;對婦女更年期綜合癥有明顯的改善作用。
12，兒菜的葉子可以吃嗎
兒菜是南方常見的食材，相信很多北方人會覺得很陌生吧。兒菜的吃法很奇怪，雖然有眾多葉子，但是好多人都不會食用。那么，兒菜為什么不吃葉子呢
一、兒菜為什么不吃葉子
兒菜，又叫孩兒菜、娃娃菜、芥菜等等。兒菜是芥菜的一個新品種，它的根莖比較膨大肥碩，葉柄和葉脈呈淺綠色，肉質潔白，吃起來清甜且多汁。兒菜剛開始長的時候外形像極了大白菜，但是隨著時間的推移，里面會長出許多小嫩芽，這時候大家都會掰里面的嫩芽食用，而且嫩芽會越掰多，所以好多人很少食用兒菜的葉子。當然如果兒菜的葉子比較繁多，適當的剝一點也是可以的，但是最好不要剝，因為葉子制造出很多營養用來長兒菜。
二、兒菜應該怎樣吃
兒菜盛行于江南一帶，同時也是四川人喜歡吃的蔬菜之一。兒菜的營養比較豐富，不僅含有鈣、鐵磷還含有其他的維生素，適當的食用可以清火以及去油膩。兒菜的肉質比較細嫩，吃法也是非常多的。不僅可以炒著吃，還能燴、炸、涼拌以及做湯食用等等，食用方法多種多種多樣。兒菜是南方常見的食材，相信很多北方人會覺得很陌生吧。兒菜的吃法很奇怪，雖然有眾多葉子，但是好多人都不會食用。那么，兒菜為什么不吃葉子呢，你想知道嗎?
兒菜為什么不吃葉子，兒菜到底應該怎樣吃
一、兒菜為什么不吃葉子
兒菜，又叫孩兒菜、娃娃菜、芥菜等等。兒菜是芥菜的一個新品種，它的根莖比較膨大肥碩，葉柄和葉脈呈淺綠色，肉質潔白，吃起來清甜且多汁。兒菜剛開始長的時候外形像極了大白菜，但是隨著時間的推移，里面會長出許多小嫩芽，這時候大家都會掰里面的嫩芽食用，而且嫩芽會越掰多，所以好多人很少食用兒菜的葉子。當然如果兒菜的葉子比較繁多，適當的剝一點也是可以的，但是最好不要剝，因為葉子制造出很多營養用來長兒菜。
二、兒菜應該怎樣吃
兒菜盛行于江南一帶，同時也是四川人喜歡吃的蔬菜之一。兒菜的營養比較豐富，不僅含有鈣、鐵磷還含有其他的維生素，適當的食用可以清火以及去油膩。兒菜的肉質比較細嫩，吃法也是非常多的。不僅可以炒著吃，還能燴、炸、涼拌以及做湯食用等等，食用方法多種多種多樣。
兒菜，菜如其名，看起來正如眾多孩子圍繞著母親一樣，名字非常的形象。兒菜幾乎不含渣，吃起來非常的鮮嫩，無論是煮湯、炒肉還是涼拌、腌制都很好吃。那么，這么美味的兒菜，你吃過嗎?你喜歡吃嗎?兒菜的葉子葉子比較老，吃在嘴里有一個苦澀的味道。根相對于葉子來說香甜可口，可以制作成很多的菜系。
兒菜又叫超生菜、孢子芥，是屬于芥菜的一種。根部粗大，圍繞著許多小小的芽孢，一母多子，所以叫兒菜。兒菜的葉子碧綠，口感清脆少筋，甘甜不苦，非常的解油膩。兒菜有解毒消腫、抗癌防癌、利尿除濕、增食欲促消化等功效。
熗拌兒菜
原材料：兒菜約300克
調料：鹽1小勺，生抽1湯匙，陳醋1.5湯匙，白糖1/2小勺，小米椒3個，大蒜3瓣，植物油適量，花椒粒少許
制作過程：
1、兒菜清洗干凈后，先對半切開，再切成2~3半，大小以方便入口為宜。
2、煮鍋加入適量的清水，加入少許鹽或是滴入幾點植物油，加入兒菜進行焯水，再次煮開后煮半分鐘，然后控水撈出過一遍冷水。
3、小碗中加入1湯匙生抽、1.5湯匙陳醋、1小勺鹽、1/2小勺白糖、1湯匙涼開水涼拌均勻。
4、將兒菜控水撈出放入盤中，澆上小碗中的調料汁，上面放上大蒜末和切碎的小米椒。
5、炒鍋燒熱加入少許植物油，下入花椒粒爆出香味，花椒粒撿出不要，將熱油澆在調料上，激發出香味即可，吃之前攪拌均勻。能
別名：孩兒菜、棒菜、娃娃菜、芥菜。是屬于芥菜的一個新品種，其特點是莖部膨大呈肥胖狀，肉質葉柄及葉脈淺綠色，肉白質嫩，味甜多汁。這種菜既好吃又清火，食法多樣，可以炒食，涼拌，煮湯等。
擴展
蘸水兒菜
雖然簡單，卻是很多人的最愛。
1.兒菜洗凈切片，如果是很小的那種，可以直接對半切開。
2.切好的兒菜在開水中煮3-5分鐘，可以帶一點湯，盛在碗中，備用。
3.蘸碟1：生抽、陳醋、油潑辣椒、白糖、味精，再放入一點煮兒菜的水攪拌均勻即可。蘸碟2：油潑辣椒、花椒粉、鹽、生抽、陳醋、姜末、蒜末攪拌均勻。蘸碟根據喜好調整就ok。
炒兒菜
學會一個可以變換幾種哦！
1.兒菜洗凈后切片，如果是小一些的就對半切開就好。
2.配菜用紅椒，胡蘿卜之類的，不喜歡就不加配菜。
3.蔥切蔥花、蒜切片、姜切絲，備用。
4.鍋中熱油，放入花椒粉、蔥花、姜絲、蒜片炒出香味。
5.放入兒菜大火爆炒2分鐘，再放入紅椒翻炒，加入生抽、蠔油、鹽調味。
6.淋一點點水，不要蓋蓋子不然就會黃，待湯汁收的差不多就可以出鍋了。
要說到這個菜多變，可以用五花肉、臘腸、火腿、大蝦炒、雞胸肉、大蝦、臘腸等炒，要先把葷菜爆炒再放入兒菜，也可以用雞蛋炒，雞蛋液要先過油煎熟，在按照上面步驟，最后再放入雞蛋翻炒哦！兒菜是南方常見的食材，相信很多北方人會覺得很陌生吧。兒菜的吃法很奇怪，雖然有眾多葉子，但是好多人都不會食用。那么，兒菜為什么不吃葉子呢，你想知道嗎?
一、兒菜為什么不吃葉子
兒菜，又叫孩兒菜、娃娃菜、芥菜等等。兒菜是芥菜的一個新品種，它的根莖比較膨大肥碩，葉柄和葉脈呈淺綠色，肉質潔白，吃起來清甜且多汁。兒菜剛開始長的時候外形像極了大白菜，但是隨著時間的推移，里面會長出許多小嫩芽，這時候大家都會掰里面的嫩芽食用，而且嫩芽會越掰多，所以好多人很少食用兒菜的葉子。當然如果兒菜的葉子比較繁多，適當的剝一點也是可以的，但是最好不要剝，因為葉子制造出很多營養用來長兒菜。
二、兒菜應該怎樣吃
兒菜盛行于江南一帶，同時也是四川人喜歡吃的蔬菜之一。兒菜的營養比較豐富，不僅含有鈣、鐵磷還含有其他的維生素，適當的食用可以清火以及去油膩。兒菜的肉質比較細嫩，吃法也是非常多的。不僅可以炒著吃，還能燴、炸、涼拌以及做湯食用等等，食用方法多種多種多樣。
兒菜，菜如其名，看起來正如眾多孩子圍繞著母親一樣，名字非常的形象。兒菜幾乎不含渣，吃起來非常的鮮嫩，無論是煮湯、炒肉還是涼拌、腌制都很好吃。那么，這么美味的兒菜，你吃過嗎?你喜歡吃嗎?
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