三七養心菜有什么功效，土三七也叫養心菜是不是經常被用作城市的綠化代
發布時間：2022-05-06 01:13
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土三七也叫養心菜是不是經常被用作城市的綠化代馬年快樂好像不是吧新年快樂不知道這是不是就是網上說的能治心腦血管病的養心菜啊,還是樣子相同的兩種植物呢.
1，土三七也叫養心菜是不是經常被用作城市的綠化代
不知道這是不是就是網上說的能治心腦血管病的養心菜啊,還是樣子相同的兩種植物呢.
2，三七菜適宜人群和不適宜人群
別人的想法不是特別重要，你自己認為自己做的對就好，但是也不能傷害自己傷害別人。此菜通過臨床研究分析,除具有三七的功能外,還具有鎮靜,降壓,擴張冠狀動脈,解毒等功能,可用于防治心臟?。ㄐ穆墒С?、陣發性心動過速、風濕性心臟病等）、癔病、失眠、高血壓、高血脂、動脈硬化、中風、血小板減少性紫癜、牙齦出血、消化系統出血,跌打損傷病毒性感冒及肝炎等10余種病癥有顯著療效，且無毒、副作用；它作為蔬菜食用,堪稱是21世紀家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增強人體免疫力;抗疲勞;抗衰老;提高工作效率.養心菜嫩莖葉制成養心茶葉,具有養心菜鮮菜的功能,開水沖泡飲用，口感清爽。
3，養心菜吃了有什么好處
第一，青菜能夠促進血液健康，讓血液里面的有害物質得以排除，從內而外凈化身體。
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第二，滋養胃部，尤其是對于長期吃肉的人來說，配以青菜能夠促進消化，減小胃的負擔。
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第三，養顏，青菜在凈化我們體內時帶來的一個好處就是讓我們氣色變好，由內而外散發健康。
方法/步驟2
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第四，讓我們平穩度過修養期，不論是感冒還是其他病癥，生病其間青菜往往能夠起到不錯的輔助作用。
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第五，通便，青菜能夠促進消化，同時也讓身體的循環代謝加快，及時排除體內垃圾。
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第六，促進睡眠，如果你有著失眠的困擾，不如現在就嘗試一下青菜，會讓你睡的香。三七菜吃了有什么好處 別名：開化三七、人參三七、田七、金不換、盤龍七。 主要功效 性味歸經：味甘微苦，性溫，歸肝、胃經以根、根狀莖入藥。是名貴中藥材，生用可止血化瘀、消腫止痛，是云南白藥主要成分，同棵植物的花葉也能入藥，當茶飲。 醫學功能： (1)具有良好的止血功效、顯著的造血功能； (2)能加強和改善冠脈微循環，擴三七入藥歷史悠久，作用奇特被歷代醫家視為藥中之寶，故有“金不換”之說法。三七“味微甘而苦，頗似人參之味?！薄胺舱葥鋫麚p，瘀血淋漓者，隨即嚼爛罨之即止，青腫者即消散。 若受杖時，先服一、二錢，則血不沖心，杖后尤宜服之，產后服亦良。大抵此藥氣溫，味甘微苦，及陽明、厥陰血分之藥，故能治一切血病”。
4，養心菜有什么功效
養心菜是一種多年生的肉質草本植物，是一種既可以食用也可以觀賞和入藥的多種功效特色植物，這種養心菜的另外一個名字叫三七，是中國中藥材的一種。
素炒養心菜
1、用料：養心菜四百克，油、香蔥、蒜片、鹽都適量。
2、把養心菜用清水冼凈，去掉水分切掉它的兩頭備用的，把香蔥切成小段把大蒜去掉外皮后切成片狀備用。
3、把鍋中放油燒熱后加入香蔥然后再放入洗好的養心菜，快速翻炒，過兩分鐘加入切好的蒜片。
4、翻炒幾下后另入少量的食用鹽炒勻后就可以出鍋裝盤，最后點上一點香油提味就可以。
涼拌養心菜
1、用料：養心菜五百克，大蒜一頭、蔥花和姜絲各適量，生抽、醋、鹽和白糖以及香油各少許。
2、把養心菜清洗一下，放入沸水中焯三分鐘撈出放在冷水中降溫，等涼透后取出去掉水分放在大碗中。把大蒜去皮制所蒜末。
3、把所有的調味料放一個小碗里制成料汁，澆在處理好的養心菜上面，用筷子調勻，最后加入蒜末和香油進行提味就可以了。養心菜，薔薇目，景天科。通過沛縣野生蔬菜研究所多年培育成功并命名為養心菜，此菜通過臨床研究分析，除具有景天三七的功能外，還具有鎮靜，降壓，擴張冠狀動脈，解毒等功能，可用于防治心臟病，癔病、失眠、高血壓、高血脂、動脈硬化、中風、血小板減少性紫癜、牙齦出血、消化出血，跌打損傷病毒冒及肝炎等10余種病癥有顯著療效，且無毒、副作用；它作為蔬菜食用，堪稱是21世紀家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增強人體免疫力；抗疲憊；抗衰老；提高工作效率。養心菜嫩莖葉制成養心茶葉，具有養心菜鮮菜的功能，開水沖泡飲用，口感清爽。
營養成分：養心菜每100克食用部分含蛋白質2．1克、脂肪0．7克、碳水化合物8克、粗纖維1．5克、胡蘿卜素2．8毫克、維生素b20．31毫克、維生素b10．05毫克、煙酸0．9毫克、維生素c95毫克、鈣500毫克、磷29毫克、鐵3．2毫克。
5，三七景天與救心菜是一種植物嗎
三七景天與救心菜是一種植物。
救心菜，根據《植物學》中文名費菜，現代國內中草藥書刊介紹學名景天三七、土三七，實質也指養心菜。原產東亞，中國東北、華北、華東各地區有分布，生于山坡林緣、山谷林下、灌叢、河岸陰濕地方。性耐寒，喜陽光及干燥通風處，忌水濕，對土壤性質要求不嚴，是古老珍貴而瀕臨絕跡的植物。
擴展資料：
多年生草本。根狀莖短，粗莖高20-50厘米，有1-3條莖，直立，無毛，不分枝。葉互生，狹披針形、橢圓狀披針形至卵狀倒披針形，長3.5-8厘米，寬1.2-2厘米，先端漸尖，基部楔形，邊緣有不整齊的鋸齒；
葉堅實，近革質。聚傘花序有多花，水平分枝，平展，下托以苞葉。萼片5，線形，肉質，不等長，長3-5毫米，先端鈍；花瓣5，黃色，長圓形至橢圓狀披針形，長6-10毫米，有短尖；雄蕊10，較花瓣短；鱗片5，近正方形，長0.3毫米，心皮5，卵狀長圓形，基部合生，腹面凸出，花柱長鉆形。
蓇葖星芒狀排列，長7毫米；種子橢圓形，長約1毫米?；ㄆ?-7月，果期8-9月。三七景天與救心菜是一種植物。
救心菜，根據《植物學》中文名費菜，現代國內中草藥書刊介紹學名景天三七、土三七，實質也指養心菜。原產東亞，中國東北、華北、華東各地區有分布，生于山坡林緣、山谷林下、灌叢、河岸陰濕地方。性耐寒，喜陽光及干燥通風處，忌水濕，對土壤性質要求不嚴，是古老珍貴而瀕臨絕跡的植物。
救心菜又名費菜，北京植物志名叫“金不換”。救心菜是中國農科院利用傳統稀有野菜費菜與景天三七雜交而成的保健特菜。根據國家醫藥管理局編《中華本草》、《現代中藥臨床手冊》、《中草藥大辭典》等權威資料記載，救心菜含有多種藥用成分，如：景天甘、谷甾酸齊墩果酸、丙酮、黃酮、多種氨基酸及維生素，其性平味甘、具有活血化瘀、養心平肝、安神補血、清熱解毒之功效，是民間常用廣譜青草藥，原植物也是抗腫瘤中草藥之一。經專家臨床驗證：食用救心菜數月可抑制和治療高血壓心臟?。ü谛牟?、心律失常、陣發性心動過速、風濕性心臟病等）、有寧心平肝、安神補血、清熱解毒、止血化瘀的作用，能防治癔病、動脈硬化、中風偏癱、失眠多夢、心悸發慌、高血脂、糖尿病、血小板減少性紫癜、牙齦出血、月經量多、跌打損傷、肝炎、消化道出血等十多種心腦血管疾病，故名救心菜。 救心菜形態優美、口感清爽、藥食具佳，可配肉、蛋、食用菌、海米等炒、燉，可煲湯、包餡、涮火鍋，也可素炒、涼拌、沾醬、腌漬小菜，其風味獨特，百吃不厭。
樓主你好，它們都是同一種植物，都是景天科多年生草本植物，學名叫景天三七，另外幾個只是別名。
6，救心菜和養心菜的區別 救心菜的功效與作用
養心菜，根據《植物學》中文名費菜，拉丁文名Sedum.k.F；現代國內中草藥書刊介紹學名景天三七、土三七，拉丁文名Sedum aizoon L.實質也指養心菜。原產東亞，中國東北、華北、華東各地區有分布，生于山坡林緣、山谷林下、灌叢、河岸陰濕地方。性耐寒，喜陽光及干燥通風處，忌水濕，對土壤性質要求不嚴，是古老珍貴而瀕臨絕跡的植物。
救心菜，根據《植物學》中文名費菜，現代國內中草藥書刊介紹學名景天三七、土三七，實質也指養心菜。原產東亞，中國東北、華北、華東各地區有分布，生于山坡林緣、山谷林下、灌叢、河岸陰濕地方。性耐寒，喜陽光及干燥通風處，忌水濕，對土壤性質要求不嚴，是古老珍貴而瀕臨絕跡的植物。
養心菜每100克，食用部分含蛋白質2.1克、脂肪0.7克、碳水化合物8克、粗纖維1.5克、胡蘿卜素2.8毫克、維生素B2 0.31毫克、維生素B1 0.05毫克、煙酸0.9毫克、維生素C95毫克、鈣500毫克、磷29毫克、鐵3.2毫克。
救心菜主要食用嫩莖葉，無異味。采下洗凈可直接涼拌或素炒，配肉、蛋、食用菌炒、火鍋、燉菜、清蒸、燒湯，久煮不爛。
救心菜的葉片稍經揉搓曬干即成茶葉，具有救心菜的有效成份，泡出茶水色、香、葉俱佳，飲用后可高效抑制失眠、心悸、煩悶、加糖飲用味更佳，除降血壓外，還可解除酒醉頭痛。故又稱救心茶。如能開發研制救心菜食品、飲料、啤酒、中藥飲片，其經濟和社會效益更高。養心菜的營養價值很高，和救心菜是一樣受歡迎，那么有些人就分不清這來兩種菜的區別，那么我們就去來了解一下吧，養心菜哪些人不能吃?養心菜和救心菜的區別?
養心菜哪些人不能吃：
養心草，又稱費菜、土三七等，多年生草本植物，全草藥用。含有多種藥用成份。其性平，味甘淡微酸，具有養心，平肝寧心，滋陰養血活血止血之功效。其中黃銅類能使人體心腦血管舒張，促進體內血液循環，谷甾醇能阻止人體對膽固醇的吸收，降低血脂，防止或延緩血管硬化，劑墩果酸能有效保護人體肝臟組織纖維化過程起到一定的延緩作用。人到50歲以后，幾乎人人的心腦血管開始退化、硬變，常常出現這樣那樣的不適癥狀，如高血壓，高膽固醇，胸悶，煩躁，心悸，失眠等，嚴重影響了人的生存質量。因此，對于中老年人來說，養心草無疑是一味防病治病的保健良藥、良菜。暫時還沒有發現那些人不能吃，但是如果擔心自己的體質可以具體的詢問醫生。
救心菜
養心菜和救心菜的區別 ：
養心菜為多年生肉質草本，表面蠟質，夏秋開金黃色小花，高20～50厘米，莖粗壯。葉互生，倒披針形，長5～8厘米，寬1.5～2厘米，厚0.1厘米，先端漸尖，基部窄楔形，邊緣具鈍齒。聚傘花序頂生;萼片5，披針形長短不一;花瓣5，黃色，橢圓狀披針形;雄蕊10;心皮5，基部合生，骨突果放射狀排列。
它集觀賞、藥用、食用等多功能于一身，具有很高的實用價值?？膳柙杂诰邮谊柵_，也可點綴于花壇和園林綠化區;它全棵可入藥，是一味民間常用的廣譜高效草藥;作為蔬菜食用，是21世紀家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增強人體免疫力，有很好的食療保健作用。制成養心茶，泡出茶水色香味純正，長期飲用可高效抑制失眠、心悸、煩悶。
救心菜又名費菜，北京植物志名叫“金不換”。救心菜是中國農科院利用傳統稀有野菜費菜與景天三七雜交而成的保健特菜。根據國家醫藥管理局編《中華本草》、《現代中藥臨床手冊》、《中草藥大辭典》等權威資料記載，救心菜含有多種藥用成分，如：景天甘、谷甾酸齊墩果酸、丙酮、黃酮、多種氨基酸及維生素，其性平味甘、具有活血化瘀、養心平肝、安神補血、清熱解毒之功效，是民間常用廣譜青草藥，原植物也是抗腫瘤中草藥之一。
經專家臨床驗證：食用救心菜數月可抑制和治療高血壓心臟病(冠心病、心律失常、陣發性心動過速、風濕性心臟病等)、有寧心平肝、安神補血、清熱解毒、止血化瘀的作用，能防治癔病、動脈硬化、中風偏癱、失眠多夢、心悸發慌、高血脂、糖尿病、血小板減少性紫癜、牙齦出血、月經量多、跌打損傷、肝炎、消化道出血等十多種心腦血管疾病，故名救心菜。救心菜形態優美、口感清爽、藥食具佳，可配肉、蛋、食用菌、海米等炒、燉，可煲湯、包餡、涮火鍋，也可素炒、涼拌、沾醬、腌漬小菜，其風味獨特，百吃不厭。
7，養心菜有什么作用
養心菜，薔薇目，景天科。通過沛縣野生蔬菜研究所多年培育成功并命名為養心菜，此菜通過臨床研究分析，除具有景天三七的功能外，還具有鎮靜，降壓，擴張冠狀動脈，解毒等功能，可用于防治心臟病，癔病、失眠、高血壓、高血脂、動脈硬化、中風、血小板減少性紫癜、牙齦出血、消化出血，跌打損傷病毒冒及肝炎等10余種病癥有顯著療效，且無毒、副作用；它作為蔬菜食用，堪稱是21世紀家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增強人體免疫力；抗疲憊；抗衰老；提高工作效率。養心菜嫩莖葉制成養心茶葉，具有養心菜鮮菜的功能，開水沖泡飲用，口感清爽。
營養成分：養心菜每100克食用部分含蛋白質2．1克、脂肪0．7克、碳水化合物8克、粗纖維1．5克、胡蘿卜素2．8毫克、維生素B2 0．31毫克、維生素B1 0．05毫克、煙酸0．9毫克、維生素C 95毫克、鈣500毫克、磷29毫克、鐵3．2毫克。養心菜，薔薇目，景天科。通過沛縣野生蔬菜研究所多年培育成功并命名為養心菜，此菜通過臨床研究分析，除具有景天三七的功能外，還具有鎮靜，降壓，擴張冠狀動脈，解毒等功能，可用于防治心臟病，癔病、失眠、高血壓、高血脂、動脈硬化、中風、血小板減少性紫癜、牙齦出血、消化出血，跌打損傷病毒冒及肝炎等10余種病癥有顯著療效，且無毒、副作用；它作為蔬菜食用，堪稱是21世紀家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增強人體免疫力；抗疲憊；抗衰老；提高工作效率。養心菜嫩莖葉制成養心茶葉，具有養心菜鮮菜的功能，開水沖泡飲用，口感清爽。
營養成分：養心菜每100克食用部分含蛋白質2．1克、脂肪0．7克、碳水化合物8克、粗纖維1．5克、胡蘿卜素2．8毫克、維生素b2 0．31毫克、維生素b1 0．05毫克、煙酸0．9毫克、維生素c 95毫克、鈣500毫克、磷29毫克、鐵3．2毫克。
化學成分及藥用價值
養心菜的主要成分為生物堿、齊墩果酸、谷甾醇、黃酮類、景天庚糖、果糖、蔗糖、蛋白質和有機酸等，藥理作用是養心、寧心、平肝、清熱、活血，經常食用能有效治療高血壓和心臟病，并能保護肝臟。其中的谷脂醇能阻止人體對膽固醇的吸收，降血脂，防止血管硬化；黃酮類可擴張血管，促進血液循環，降低心肌耗氧量，降血糖、降血壓，有抗腦血栓和心絞痛的作用；救心菜中的齊墩果酸還可以保護肝臟，起到延緩老年性肝組織纖維化的作用。齊墩果酸是病肝輔助用藥，能減輕肝細胞的變性壞死，以及肝組織的炎性反應和延緩肝組織纖維化，可促進肝細胞再生，加速壞死組織的修復，景天庚糖能清熱解毒，涼血止血，安神寧心。養心用法很簡單，可煎湯、泡開水、泡酒、榨汁服用，鮮嫩枝葉還可以生食或炒成菜肴食用。防治高血壓、心臟病，一般每人天天用量為鮮草50克，連服5-6天，停服1-2天再服。即使是沒有明顯疾患但時常感到胸悶，心悸，難眠的人，經常食用，也能有益健康。
食用方法：養心菜主要食用嫩莖葉，無異味。采下洗凈可直接涼拌或素炒，配肉、蛋、食用菌炒、火鍋、燉菜、清蒸、燒湯，久煮不爛。推薦方法：1、洗凈后直接沾醬食用。2、洗凈后與海米素炒，味道極佳。食用后倍感輕松，食欲大增，食量明顯增大，故名費菜。另有報道及大量事例，因為經常食用救心菜，高血壓患者的血壓正常了，冠心病患者逐漸康復。各種心血管疾病得到防治與控制，故又名救心菜。
脫水養心菜食用方法脫水養心菜是由藥食兼用植物養心菜嫩莖尖科學加工而成，純凈無雜，保持了養心菜原有的營養成分、保健功能與口感。推薦食用方法：
將脫水養心菜放入適量干凈沸水中煮7-8分鐘，使脫水養心菜充分吸水，葉片基本展開，撈出控去多余水份，可以涼拌、素炒、配各種肉類、蛋、食用菌、海鮮等炒菜、燉菜。以燉菜口味最佳，久燉不爛。（脫水養心菜充分吸水可增重15倍以上）煮菜汁液加少許蜂蜜或紅、白砂糖即是很好的保健飲料――養心茶，根據國家中醫藥管理局《中華本草》主要功能是鎮靜、降壓、解毒、止血、增強免疫力、提高人體適應性、抗疲憊、抗衰老等，可用于治療預防：高血壓、冠心病、心腦血管疾病、肥胖癥、心慌、煩悶、失眠、厭食、醉酒、病毒冒、牙齦出血、胃出血等消化出血、痔瘡等效果都較明顯，且無毒副作用。(原植物也是抗腫瘤常用中草藥之一)。
8，養心菜和野三七有什么不同
養心菜是由費菜作父本,景天三七作母本,雜交選育而成.具有鎮靜,降壓,擴張冠狀動脈,解毒等功能.可用于防治心臟病(心律失常,陣發性心動過速,風濕性心臟病等),癔病,失眠,高血壓,動脈硬化.它作為蔬菜食用,堪稱是21世紀家庭餐桌上的一道美味家肴,長食可增強人體免疫力,抗疲勞,抗衰老.
一 植物形態
多年生肉質草本,可在零下40度露地越冬,可多次采收.株高30-50com.莖粗壯.葉互生,倒披針形.
二營養成份
養心菜每100克食用部分含蛋白質2.1克.脂肪0.7克.碳水化合物8克.粗纖維1.5克.胡蘿卜素2.8毫克.維生素b20.31毫克.維生素b10.05毫克.煙0.9毫克.維生素c95毫克.鈣500毫克.磷29毫克.鐵3.2毫克.
三化學成份及藥用價值
養心菜的主要成份為生物堿,齊墩果酸,谷 醇. 黃酮類,景天庚糖,果糖,蔗糖,蛋白質和有機酸等.藥理作物是養心,寧心,平肝.膽固醇的吸收.降血脂.防止血管硬化.擴張血管.促進血液循環.降低心肌耗氧量.降雪糖.降雪壓,有抗腦血栓和心絞痛的作用.養心菜中的齊墩果酸可保護肝臟.起到延緩老年性肝組織纖維化.齊墩果酸是病肝的輔助用藥.能減輕肝細胞的變性壞死.延緩肝組織的纖維化.可促進肝細胞的再生,加速壞死組織的修復,景天庚糖能清熱解毒,涼血止血,安神寧心.
四食療方法
養心菜主要食用嫩莖葉.涼拌或素炒.配肉,蛋,食用菌炒,火鍋頓菜,清蒸,燒燙,泡茶,泡酒,榨汁服用,鮮嫩的枝葉還可以生吃或炒.成菜肴食用.一般每人每天用量為鮮菜20-30克(或干品10克)連服5-6天.
藥用特菜-降壓草(血壓萍)
降壓降血脂 一日五葉 輕松降壓
高血壓是常見的一種慢性病,也是對人類健康威脅的最大的疾病之一,被醫學家形象成為無聲殺手,據聯合國衛生組織統計我國現有1.6億患者。
一. 心腦血管疾病的各種癥狀
腦血管以外(亦稱中風).腎動脈硬化和尿毒癥.高血壓性心臟病.冠心病.心絞痛.心肌梗死.心力衰竭等。
二. 降壓草被挖掘內幕
90年代中期,美國西北大學醫學院教授漢.史密斯到非洲一神秘部落考察時,驚奇的發現該部落是非洲罕見的長壽部落,進一步調查又有更大的發現,該部落無一人有高血壓,糖尿病史,在長達五年的研究中,無意中發現其中的奧秘,該部落的人愛食一種被他們稱為 神草 的植物,通過實驗室研究,得出結論,該神草有降血壓,降血脂,抑制糖尿病的作用 。
三. 降壓草有效成分
含藻膠素(algin) ,甘露醇(mannitol)，海帶氨醇(laminine)半乳聚糖(galactan)多種黃酮類成分，谷氨酸，冬天氨酸，脯氨酸，維生素 b. c. p和磺.矸等，還有一種無法確定命名的特殊成份。
四 降壓草功效
降壓.保壓.降血脂效果明顯，無應何副作用，純綠色植物，即可食用，又可觀賞，還可凈化.調節室內空氣。
五 降壓草食用方法
每天吃新葉子五片，也可做蔬菜涼拌吃?？沙?燉.蒸.包餃子等。將葉子烘干，自制降壓茶，效果更佳，長期食用永保健康。野三七是多年生草本。根莖匍匐，有結節，并具凹陷的莖痕；根塊狀紡錘形。莖基鱗片宿存、葉互生，掌狀復葉，3片輪生于莖頂；葉柄長4-7cm，無毛；托葉卵形；小葉5，少有7，羽狀分裂，裂片不等大，中部的較大，兩端的較小。傘形花序單生于莖頂，有50-80朵花，花梗長8-10cm，無毛，花萼5齒裂，無毛；花淡綠色，花瓣5，長卵形至長橢圓形；雄蕊5，花絲與花瓣等長或稍長；子房下位，2室，花柱2，結合成1個，柱頭稍膨大而微彎。核果狀漿果，球狀腎形，成熟后紅色。種子2顆，近球形，白色?；ㄆ?-6月，果期7-8月。生于海拔1100-1700m的山谷潮濕林內。
養心菜為多年生肉質草本，表面蠟質，夏秋開金黃色小花，高20～50厘米，莖粗壯。葉互生，倒披針形，長5～8厘米，寬1.5～2厘米，厚0.1厘米，先端漸尖，基部窄楔形，邊緣具鈍齒。聚傘花序頂生；萼片5，披針形長短不一；花瓣5，黃色，橢圓狀披針形；雄蕊10；心皮5，基部合生，骨突果放射狀排列。它集觀賞、藥用、食用等多功能于一身，具有很高的實用價值?？膳柙杂诰邮谊柵_，也可點綴于花壇和園林綠化區；它全棵可入藥，是一味民間常用的廣譜高效草藥；作為蔬菜食用，是21世紀家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增強人體免疫力，有很好的食療保健作用。制成養心茶，泡出茶水色香味純正，長期飲用可高效抑制失眠、心悸、煩悶。學名景天三七、土三七
9，養心菜作用
養心菜主治病癥有心臟病、中風、高血壓、高血脂，癆病、吐血、咳血、跌打損傷等。對中老年人血管硬化高血脂、高血壓等病癥均有很好的緩解和治療作用。
服用方法很簡單，可煎湯、泡開水、泡酒、榨汁服用，鮮嫩枝葉還可以生食或炒成菜肴食用。
防治高血壓、心臟病，一般每人每天用量為鮮草50克（或干草15克）連服5-6天，停服1-2天再服。即使是沒有明顯疾患但時常感到胸悶，心悸，難眠的人，經常食用，也能有益健康。
擴展資料
養心菜每100克，食用部分含蛋白質2.1克、脂肪0.7克、碳水化合物8克、粗纖維1.5克、胡蘿卜素2.8毫克、維生素B2 0.31毫克、維生素B1 0.05毫克、煙酸0.9毫克、維生素C95毫克、鈣500毫克、磷29毫克、鐵3.2毫克。
救心菜主要食用嫩莖葉，無異味。采下洗凈可直接涼拌或素炒，配肉、蛋、食用菌炒、火鍋、燉菜、清蒸、燒湯，久煮不爛。
救心菜的葉片稍經揉搓曬干即成茶葉，具有救心菜的有效成份，泡出茶水色、香、葉俱佳，飲用后可高效抑制失眠、心悸、煩悶、加糖飲用味更佳，除降血壓外，還可解除酒醉頭痛。故又稱救心茶。如能開發研制救心菜食品、飲料、啤酒、中藥飲片，其經濟和社會效益更高。
參考資料來源：搜狗百科-養心菜養心菜，薔薇目，景天科。通過沛縣野生蔬菜研究所多年培育成功并命名為養心菜，此菜通過臨床研究分析，除具有景天三七的功能外，還具有鎮靜，降壓，擴張冠狀動脈，解毒等功能，可用于防治心臟病，癔病、失眠、高血壓、高血脂、動脈硬化、中風、血小板減少性紫癜、牙齦出血、消化出血，跌打損傷病毒冒及肝炎等10余種病癥有顯著療效，且無毒、副作用；它作為蔬菜食用，堪稱是21世紀家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增強人體免疫力；抗疲憊；抗衰老；提高工作效率。養心菜嫩莖葉制成養心茶葉，具有養心菜鮮菜的功能，開水沖泡飲用，口感清爽。
營養成分：養心菜每100克食用部分含蛋白質2．1克、脂肪0．7克、碳水化合物8克、粗纖維1．5克、胡蘿卜素2．8毫克、維生素B2 0．31毫克、維生素B1 0．05毫克、煙酸0．9毫克、維生素C 95毫克、鈣500毫克、磷29毫克、鐵3．2毫克。
化學成分及藥用價值
養心菜的主要成分為生物堿、齊墩果酸、谷甾醇、黃酮類、景天庚糖、果糖、蔗糖、蛋白質和有機酸等，藥理作用是養心、寧心、平肝、清熱、活血，經常食用能有效治療高血壓和心臟病，并能保護肝臟。其中的谷脂醇能阻止人體對膽固醇的吸收，降血脂，防止血管硬化；黃酮類可擴張血管，促進血液循環，降低心肌耗氧量，降血糖、降血壓，有抗腦血栓和心絞痛的作用；救心菜中的齊墩果酸還可以保護肝臟，起到延緩老年性肝組織纖維化的作用。齊墩果酸是病肝輔助用藥，能減輕肝細胞的變性壞死，以及肝組織的炎性反應和延緩肝組織纖維化，可促進肝細胞再生，加速壞死組織的修復，景天庚糖能清熱解毒，涼血止血，安神寧心。養心用法很簡單，可煎湯、泡開水、泡酒、榨汁服用，鮮嫩枝葉還可以生食或炒成菜肴食用。防治高血壓、心臟病，一般每人天天用量為鮮草50克，連服5-6天，停服1-2天再服。即使是沒有明顯疾患但時常感到胸悶，心悸，難眠的人，經常食用，也能有益健康。
食用方法：養心菜主要食用嫩莖葉，無異味。采下洗凈可直接涼拌或素炒，配肉、蛋、食用菌炒、火鍋、燉菜、清蒸、燒湯，久煮不爛。推薦方法：1、洗凈后直接沾醬食用。2、洗凈后與海米素炒，味道極佳。食用后倍感輕松，食欲大增，食量明顯增大，故名費菜。另有報道及大量事例，因為經常食用救心菜，高血壓患者的血壓正常了，冠心病患者逐漸康復。各種心血管疾病得到防治與控制，故又名救心菜。
脫水養心菜食用方法脫水養心菜是由藥食兼用植物養心菜嫩莖尖科學加工而成，純凈無雜，保持了養心菜原有的營養成分、保健功能與口感。推薦食用方法：
將脫水養心菜放入適量干凈沸水中煮7-8分鐘，使脫水養心菜充分吸水，葉片基本展開，撈出控去多余水份，可以涼拌、素炒、配各種肉類、蛋、食用菌、海鮮等炒菜、燉菜。以燉菜口味最佳，久燉不爛。（脫水養心菜充分吸水可增重15倍以上）煮菜汁液加少許蜂蜜或紅、白砂糖即是很好的保健飲料――養心茶，根據國家中醫藥管理局《中華本草》主要功能是鎮靜、降壓、解毒、止血、增強免疫力、提高人體適應性、抗疲憊、抗衰老等，可用于治療預防：高血壓、冠心病、心腦血管疾病、肥胖癥、心慌、煩悶、失眠、厭食、醉酒、病毒冒、牙齦出血、胃出血等消化出血、痔瘡等效果都較明顯，且無毒副作用。(原植物也是抗腫瘤常用中草藥之一)。養心菜，薔薇目，景天科。通過沛縣野生蔬菜研究所多年培育成功并命名為養心菜，此菜通過臨床研究分析，除具有景天三七的功能外，還具有鎮靜，降壓，擴張冠狀動脈，解毒等功能，可用于防治心臟病，癔病、失眠、高血壓、高血脂、動脈硬化、中風、血小板減少性紫癜、牙齦出血、消化出血，跌打損傷病毒冒及肝炎等10余種病癥有顯著療效，且無毒、副作用；它作為蔬菜食用，堪稱是21世紀家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增強人體免疫力；抗疲憊；抗衰老；提高工作效率。養心菜嫩莖葉制成養心茶葉，具有養心菜鮮菜的功能，開水沖泡飲用，口感清爽。
營養成分：養心菜每100克食用部分含蛋白質2．1克、脂肪0．7克、碳水化合物8克、粗纖維1．5克、胡蘿卜素2．8毫克、維生素b20．31毫克、維生素b10．05毫克、煙酸0．9毫克、維生素c95毫克、鈣500毫克、磷29毫克、鐵3．2毫克。
