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                                    三七皂苷受熱是否會分解，人參皂苷多高溫度會破壞 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    三七皂苷受熱是否會分解，人參皂苷多高溫度會破壞 
    

            
    
                發(fā)布時間：2023-06-13 04:19
                編輯：網(wǎng)絡(luò) 
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                    本文目錄一覽人參皂苷多高溫度會破壞2，請教37皂角苷有哪些功效對人體有哪類好處3，提取皂苷怎么濃縮加熱嗎4，皂苷的沸點的大致范圍是多少5，你推測皂角甙的一種化學(xué)性質(zhì)1512加解析6，吃三七粉的禁忌有哪些7，泡節(jié)真正的藥名叫什么人參皂……
                
    
            
    

            
    



                
    本文目錄一覽
    1，人參皂苷多高溫度會破壞
    

    超過100度肯定不好。用微波爐煮會破壞有效成分。
    三七皂苷受熱是否會分解
    

    2，請教37皂角苷有哪些功效對人體有哪類好處
    

    三七總皂甙（三七總皂苷），主治活血祛瘀，通脈活絡(luò)。具有抑制血小板聚集和增添腦血流量的作用，用于腦血管后遺癥，視網(wǎng)膜中央靜脈阻塞，眼前房出血等。
    三七總皂甙（三七總皂苷），主治活血祛瘀，通脈活絡(luò)。具有抑制血小板聚集和增添腦血流量的作用，用于腦血管后遺癥，視網(wǎng)膜中央靜脈阻塞，眼前房出血等。
    三七皂苷受熱是否會分解
    

    3，提取皂苷怎么濃縮加熱嗎
    

    用80%乙醇回流提取，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)回收乙醇，得到浸膏，加水溶解，石油醚萃取脫脂，再用水飽和正丁醇萃取。想請教大家： 1.旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)蒸除乙醇時，出現(xiàn)不溶物，這種現(xiàn)象正常嗎？ 不容物需要過濾嗎？還是帶著不容物進(jìn)行萃取？2.石油醚萃取時 出現(xiàn)乳化現(xiàn)象，是不是震蕩太劇烈了？還是其它什么原因？我通過離心才把乳化層分開，石油醚與水層交界處像果凍一樣3.正丁醇萃取完，怎么去除正丁醇？旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)到后來，速度特別慢，我后來就用水浴了，70度不知會不會破壞皂苷。大家都是用什么方法啊？4.正丁醇萃取后，我得到的還是浸膏狀，黏糊糊的膏狀物，凍干也不行。
    一般不會，畢竟乙醇的沸點才七十多度，你可以減壓揮發(fā)乙醇，但是皂苷會產(chǎn)生大量泡沫，不好處理
    三七皂苷受熱是否會分解
    

    4，皂苷的沸點的大致范圍是多少
    

    你好！這類物質(zhì)大多未加熱到沸點就分解了。打字不易，采納哦！
    皂苷一般沒有沸點，它的種類也特別繁多，各種皂苷的分子式也不大相同。而且好多分子量都非常巨大，這導(dǎo)致它們并不能耐高溫。一般沒有沸點。也就是說，還沒有達(dá)到沸騰他們就炭化，或者分解掉了。皂苷（saponin）  一類較復(fù)雜的苷類化合物，與水混合振搖時可生成持久性的似肥皂泡沫狀物。在植物界分布很廣，許多中藥例如人參、三七、知母、遠(yuǎn)志、甘草、桔梗、柴胡等都含有皂苷；中國從前用皂莢洗衣服，就是由于其中含有皂苷類化合物。皂苷由皂苷配基與糖、糖醛酸或其他有機酸組成。組成皂苷的糖常見的有D-葡萄糖、L-鼠李糖、D-半乳糖、L-阿拉伯糖、L-木糖。常見的糖醛酸有葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸，這些糖或糖醛酸往往先結(jié)合成低聚糖糖鏈，然后與皂苷配基分子中C3—OH 相縮合，或由兩個糖鏈分別與皂苷配基分子中兩個不同位置上的OH相縮合，皂苷配基分子中的—COOH也可能與糖連接，形成酯苷鍵。  皂苷按皂苷配基的結(jié)構(gòu)分為兩類：①甾族皂苷。其皂苷配基是螺甾烷的衍生物，多由27個碳原子所組成（如薯蕷皂苷）。這類皂苷多存在于百合科和薯蕷科植物中。②三萜皂苷。其皂苷配基是三萜（見萜）的衍生物，大多由30個碳原子組成。三萜皂苷分為四環(huán)三萜和五環(huán)三萜。這類皂苷多存在于五加科和傘形科等植物中。
    

    5，你推測皂角甙的一種化學(xué)性質(zhì)1512加解析
    

    答案：A 堿性物質(zhì)與酸性物質(zhì)（食醋）微反應(yīng)就中和了。
    既然皂角甙是堿那就加酸中和選A，第二問看不清，估計應(yīng)該是皂角甙受熱容易分解吧酸堿都會刺激皮膚
    皂角甙存在于植物界的以多環(huán)式化合物為配基的配糖體的總稱，它是能形成水溶液或膠體溶液并能形成肥皂狀泡沫的植物糖苷一類化合物。只有特定的某種皂角甙，才可以知道它有什么化學(xué)性質(zhì)。 皂角甙是能形成水溶液或膠體溶液并能形成肥皂狀泡沫的植物糖苷統(tǒng)稱。是由皂苷元和糖、糖醛酸或其他有機酸組成的。 根據(jù)已知皂苷元的分子結(jié)構(gòu)，可以將皂苷分為兩大類，一類為甾體皂苷，另一類為三萜皂苷。皂苷多為白色或乳白色無定形粉末，少數(shù)為晶體，味苦而辛辣，對黏膜有刺激性。皂苷一般可溶于水、甲醇和稀乙醇，易溶于熱水、熱甲醇及熱乙醇，不溶于乙醚、氯仿及苯。皂苷是很強的表面活性劑，即使高度稀釋也能形成皂液。皂苷對心臟有刺激作用；又是很強的溶血劑。常存在于毛地黃、綿棗兒和一些豆科作物中。 商品皂苷是白色、無定形葡萄糖苷，有難聞的刺激性氣味與味道，溶于水。皂苷可做乳化劑、乳化油脂。可制作肥皂和洗滌劑。可做滅火器泡沫發(fā)生劑。紡織工業(yè)清潔劑。也可用于類固醇性激素方面的研究。 皂角苷 存在于植物界的以多環(huán)式化合物為配基的配亥旦忿稈莜飛馮時輔江糖體的總稱。配基稱為皂角苷配基，糖的成分通常是d-葡萄糖，d-半乳糖，l-阿拉伯糖，但也有以甲基戊糖和糠醛酸等作為糖成分的。大多數(shù)皂角苷是無定形粉末，可溶于水甲醇、熱的稀乙醇，不溶于其他有機溶媒。水溶液具有持續(xù)產(chǎn)生泡沫的性質(zhì)，并顯示出保護(hù)性膠體的性質(zhì)。可用于作為洗滌劑、乳化劑、發(fā)泡劑。雖不易透折，但能提高其他物質(zhì)對細(xì)胞膜等的透過性、與甾醇類、醇類、酚類可形成難溶性化合物。作為共通的特性為顯示溶血作用。
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    6，吃三七粉的禁忌有哪些
    

    吃三七粉的禁忌：孕期婦女禁止使用、感冒期間。女性在懷孕期間，禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。風(fēng)寒感冒期間不能服用三七花，因為三七花性微涼，會加重風(fēng)寒感冒，三七粉性溫，風(fēng)寒感冒期間可以服用。而患風(fēng)熱感冒則不宜服三七粉。三七粉是植物三七（學(xué)名：Panax pseudo-ginseng）的根莖制品，是用三七主根打成的粉。別名田七粉，金不換。性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經(jīng)。又稱北人參，南三七。人參補氣第一，三七補血第一。一直以來，三七都是一味中藥材。三七的功用，原來可用“止血、散瘀、定痛”六個字來概括。三七粉是用三七主根打成的粉。生三七適用于跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血、衄血等血癥，熟三七適用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。三七粉含多種皂甙，尚含止血活性成分田七氨酸及少量黃酮。使用三七粉時需要注意：孕期婦女禁止使用：女性在懷孕期間，禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。感冒期間：風(fēng)寒感冒期間不能服用三七花，因為三七花性微涼，會加重風(fēng)寒感冒，三七粉性溫，風(fēng)寒感冒期間可以服用。而患風(fēng)熱感冒則不宜服三七粉。花與粉對比三七花為生長二年以上的三七尚未開放的花蕾，民間作茶飲用，有清涼、平肝、降壓之效。現(xiàn)代研究表明：三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位，含量高達(dá)13%以上，以Rb族皂苷為主，具有鎮(zhèn)靜安神、抗炎鎮(zhèn)痛、降血壓等藥理作用，常用于治療高血壓、偏頭痛、失眠等癥。它具備三七的大部份功效，但是與三七不能等同，兩者是有區(qū)別的。三七花 ：性涼，味甘、微苦。主要用于清熱、解毒、涼血、免疫調(diào)節(jié)、活血通脈、養(yǎng)生抗衰、消炎鎮(zhèn)痛作用的有效成份。具有顯著的平肝、祛痰、平喘、鎮(zhèn)痛安眠、擴冠、抗過敏、排毒養(yǎng)顏等功效。三七粉：性溫，味苦回甜。補血，去瘀損，止血衄，能通能補，功效最良，是方藥中之最珍貴者。三七生吃，去瘀生新，并有止血不留瘀血，行血不傷新的優(yōu)點，熟三七粉可以補身體。
    

    7，泡節(jié)真正的藥名叫什么
    

    廣東的客家人管一種人參一樣的東西叫“泡節(jié)”，是用來燉瘦肉，隔水燉半個鐘頭，去渣給小孩喝水，可以調(diào)理腸胃，健脾開胃！白糖參又有人叫糖參、沙糖參。白糖參的作用：為名貴中藥，性平，味甘，微苦。具有大補元氣、復(fù)脈固脫、補脾益肺、生津、安神之功能。用于體虛欲脫、肢冷脈微、脾虛食少、肺虛喘咳、津傷口渴、內(nèi)熱消渴、久病虛羸、驚悸失眠、陽痿宮冷、心力衰竭、心原性休克。
    本品為藥材白糖參（為五加科植物人參Panax ginseng C. A. Mey.的根及根莖經(jīng)炸水、灌糖、干燥而成）的炮制品。【制法】    取藥材白糖參，除去蘆頭。【性狀】    本品呈圓柱形或紡錘形，參體長3～15cm，直徑0.7～3cm。表面白色至黃白色，上部有時具斷續(xù)的不明顯環(huán)紋，下部有時可見支根痕，遍體可見針刺所形成的針痕，外皮較松泡，縱紋不顯，參體或參腿上常見糖樣結(jié)晶。質(zhì)硬，斷面平坦，黃白色，疏松或有裂隙，角質(zhì)樣。氣微香，味甜。【鑒別】  （1） 本品粉末淡黃白色。樹脂道碎片易見，含黃色塊狀分泌物。草酸鈣簇晶直徑20～68μm，棱角銳尖。木栓細(xì)胞表面觀類方形或多角形，壁細(xì)波狀彎曲。網(wǎng)紋導(dǎo)管及梯紋導(dǎo)管直徑10～56μm。（2）取本品粉末1g，加三氯甲烷40ml，加熱回流1小時，棄去三氯甲烷液，藥渣揮干溶劑，加水0.5ml攪拌濕潤，加水飽和的正丁醇10ml，超聲處理30分鐘，吸取上清液，加3倍量氨試液，搖勻，放置分層，取上層液蒸干，殘渣加甲醇1ml使溶解，作為供試品溶液。另取人參對照藥材1g，同法制成對照藥材溶液。再取人參皂苷Rb1、人參皂苷Re、人參皂苷Rf及人參皂苷Rg1對照品，加甲醇制成每1ml各含2mg 的混合溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（中國藥典2005年版附錄Ⅵ B）試驗，吸取上述三種溶液各1～2μl，分別點于同一硅膠G薄層板（厚500μm）上，以三氯甲烷-醋酸乙酯-甲醇-水（15：40：22：10）10℃以下放置的下層溶液為展開劑，展開，取出，晾干，噴以10％硫酸乙醇溶液，在105℃加熱至斑點顯色清晰，分別置日光及紫外光燈(365nm)下檢視。供試品色譜中，在與對照藥材和對照品色譜相應(yīng)位置上，分別顯相同顏色的斑點或熒光斑點。                          【檢查】  水分  照水分測定法第一法(中國藥典2005年版附錄Ⅸ H)測定，不得過6.0％。總灰分  不得過1.0％(中國藥典2005年版附錄Ⅸ  K）。酸不溶性灰分  不得過0.2％(中國藥典2005年版附錄Ⅸ K)。【性味與歸經(jīng)】   甘、微苦，平。歸脾、肺、心經(jīng)。【功能與主治】   大 補元氣，復(fù)脈固脫，補脾益肺，生津、安神。用于體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內(nèi)熱消渴，久病虛羸，驚悸失眠，陽痿宮冷；心力衰竭，心原性休克。【用法與用量】    3～9g。用時搗碎，也可研粉吞服，一次2g，一日2次。　　【注意】    不宜與藜蘆同用。　　【貯藏】    置陰涼干燥處。
    本品為藥材白糖參（為五加科植物人參Panax ginseng C. A. Mey.的根及根莖經(jīng)炸水、灌糖、干燥而成）的炮制品。【制法】 取藥材白糖參，除去蘆頭。【性狀】 本品呈圓柱形或紡錘形，參體長3～15cm，直徑0.7～3cm。表面白色至黃白色，上部有時具斷續(xù)的不明顯環(huán)紋，下部有時可見支根痕，遍體可見針刺所形成的針痕，外皮較松泡，縱紋不顯，參體或參腿上常見糖樣結(jié)晶。擴展資料：藥效：白糖參的作用：為名貴中藥，性平，味甘，微苦。具有大補元氣、復(fù)脈固脫、補脾益肺、生津、安神之功能。用于體虛欲脫、肢冷脈微、脾虛食少、肺虛喘咳、津傷口渴、內(nèi)熱消渴、久病虛羸、驚悸失眠、陽痿宮冷、心力衰竭、心原性休克。糖參是白糖參的簡稱，用鮮人參為原料，經(jīng)選參、下須、熏參、洗刷、焯煮、排針、順針、灌糖、干燥等工序加工而成。人參在糖漬作用下可改變其固有的口感，目的是便于服用.由于白糖參口感好、食用方便，主要是將其作為"進(jìn)補品"。參考資料來源：百度百科-白糖參
    壯腰補腎酒 巴戟60克，肉蓯蓉45克，川杜仲33克，人參25克，鹿茸片18克，蛤蚧1對，川續(xù)斷30克，骨碎補15克，冰糖75克，50度米酒1公斤。浸泡1個月。  功能和用法：壯陽健腰補腎，適用于男子腰膝酸軟乏力，；亦可用于女子性欲淡漠，低血壓，腰酸無力等。每次服10~20毫升。  禁忌癥：高血壓患者勿飲。祛風(fēng)活絡(luò)酒 白花蛇90克，川芎32克，川木瓜20克，姜活、獨活各25克，千年健40克，制川烏18克，秦艽28克，川牛膝45克，半楓荷50克，冰糖100克。50度米酒1.5公斤，浸泡1個月。  功能和用法：祛風(fēng)活絡(luò)，活血止痛，適用于慢性風(fēng)濕筋骨疼痛，且疼痛多發(fā)生于寒冷潮濕天氣者。每日服2~3次，每次10~15毫升。亦可外搽患處。  禁忌癥：同上。此藥酒含川烏，不能多飲。泡藥酒的方法與注意事項  1.酒的選用 一般選用50度或以上的飲用酒為佳，因為50度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵，使之能在安全的條件下飲用。2，泡藥酒不宜用塑料制品，因為塑料制品中的有害物質(zhì)容易溶解于酒里，對人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時，泡藥酒還應(yīng)盡量避免陽光照射或灼熱逼烤。3.服用藥酒時，不宜加糖或冰糖，以免影響藥效，最好加一點蜜糖，因為蜜糖性溫和，加入藥酒后不僅可以減少藥酒對腸胃的刺激，還有利于保持和提高藥效。   4.浸酒藥材的選用和處理方法 動物藥宜除去內(nèi)臟及污物，清水洗凈(毒蛇應(yīng)去頭)，用火爐或烤箱烘烤，使之散發(fā)出微微的香味。烘烤不僅可除去水分，還可以達(dá)到滅菌的效果，并保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶于酒中，飲用起來也有香醇的感受。  凡已腐敗變質(zhì)或霉變的動物藥均應(yīng)棄之不用。  植物藥應(yīng)最大程度地除去藥材中的雜質(zhì)、污泥。浸酒的藥材應(yīng)較為干燥，才能保證藥酒的效能。  另外，一切含有有毒成分的礦物藥，如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物藥均不應(yīng)用來浸酒。我國唐代的多位皇帝，如唐太宗等都是為了長壽而服用含鉛、汞的丹藥、藥酒而喪命!  5.藥酒浸泡的時間 一些古方或民間傳言，認(rèn)為藥酒要浸泡數(shù)月至1年以上。筆者認(rèn)為無此必要。一般浸泡1個月即可。有時為了使有效成分更快地逸出，如不考慮美觀，可將藥材切碎浸泡。  另外氣溫對藥酒的浸泡有直接的影響，氣溫高則浸泡的時間短些，氣溫低則浸泡的時間長些。  泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐，不要用金屬容器，以免金屬中逸出有毒物質(zhì)或產(chǎn)生毒性化學(xué)反應(yīng)。家庭常用藥酒的配方及用法  1.補氣補血酒 人參33克，黃芪25克，當(dāng)歸身20克，龍眼肉60克，川芎15克，熟地45克。用50度米酒浸泡1個月。  功能和用法：適用于氣血虛弱、面色蒼白無光澤，乏力，或月經(jīng)稀少色淡，月經(jīng)來遲等。每次服10~20毫升。不善于飲酒者可將此酒沖入湯水中飲用。或以此酒燉雞效果亦佳。  禁忌：感冒發(fā)熱、潰瘍病、呼吸道疾病及肝病忌服。  2.壯腰補腎酒 巴戟60克，肉蓯蓉45克，川杜仲33克，人參25克，鹿茸片18克，蛤蚧1對，川續(xù)斷30克，骨碎補15克，冰糖75克，50度米酒1公斤。浸泡1個月。  功能和用法：壯陽健腰補腎，適用于男子腰膝酸軟乏力，陽痿；亦可用于女子性欲淡漠，低血壓，腰酸無力等。每次服10~20毫升。  禁忌癥：同上。高血壓患者勿飲。  3.活血化瘀酒 田七（即三七）85克（打碎或切片），當(dāng)歸25克，川續(xù)斷33克，蘇木28克，川芎30克，紅花18克，延胡索35克，香附15克，冰糖70克，50度米酒1公斤。浸泡1個月。  功能和用法：活血化瘀止痛，適用于跌打損傷舊患，肌肉筋骨疼痛。每次服10~15毫升。亦可外搽患處。禁忌癥：同上。  4.祛風(fēng)活絡(luò)酒 白花蛇90克，川芎32克，川木瓜20克，姜活、獨活各25克，千年健40克，制川烏18克，秦艽28克，川牛膝45克，半楓荷50克，冰糖100克。50度米酒1.5公斤，浸泡1個月。  功能和用法：祛風(fēng)活絡(luò)，活血止痛，適用于慢性風(fēng)濕筋骨疼痛，且疼痛多發(fā)生于寒冷潮濕天氣者。每日服2~3次，每次10~15毫升。亦可外搽患處。  禁忌癥：同上。此藥酒含川烏，不能多飲。  5.養(yǎng)身酒 杞子90克，黃精65克，黃芪32克，當(dāng)歸身28克，冬蟲夏草38克，龍眼肉60克，人參25克。50度米酒1.5公斤，浸泡1個月。  功能：補氣血，養(yǎng)身益壽，是溫和的健身酒，可使人面色紅潤光澤。每日早晚各服1次，每次量不宜超過30毫升，老年人以10~15毫升為佳。  禁忌癥：同上。  6.外用跌打酒 生川烏10克，生草烏10克，兩面針15克，樟腦20克，大黃18克，冰片17克，細(xì)辛12克，蘇木32克，60%酒精1.5公斤，浸泡1個月。  功能：活血散瘀，舒筋止痛。外搽疼痛部位，每日3~5次。皮膚破損處忌搽。禁止內(nèi)服。7、狗腎蜈蚣酒（主冶腎陽虛損）（陽痿） （配方）狗腎1個，枸杞子30克，蛇床子20克，蜈蚣3條，白酒1000毫升。（制法）上藥浸入酒中，1周后飲用。（用法）每次溫飲約25克，每日1次，連服10天為1療程。
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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