水洗蟲草怎么保存，濕蟲草怎么保存好
發布時間：2022-05-07 02:14
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濕蟲草怎么保存好要風干后才能放冰箱，而且要定期拿出來通風，蟲草的儲藏要點是防潮、防蛀和防蟲。如果量很少，而且儲藏時間也很短的話只需要放在陰涼干燥的地方就行了?；驅⑵渑c花椒或丹皮放在密閉的玻璃中，置冰箱中冷藏，隨用隨取。如果量大或者需要放……
1，濕蟲草怎么保存好
要風干后才能放冰箱，而且要定期拿出來通風，蟲草的儲藏要點是防潮、防蛀和防蟲。如果量很少，而且儲藏時間也很短的話只需要放在陰涼干燥的地方就行了?；驅⑵渑c花椒或丹皮放在密閉的玻璃中，置冰箱中冷藏，隨用隨取。如果量大或者需要放置較長時間最好放蟲草的地方放一些硅膠之類的干燥劑，因為，剛買來的蟲草都有些潮而且久置容易發霉、生蟲。
2，新鮮冬蟲夏草怎么保存
冰箱零下冷凍存放：新鮮冬蟲夏草必須冰箱冷凍保存，阻止微生物繁衍，最佳保存溫度為零下3度到零下10度以內可以存放3-6個月（建議嘗鮮1-3個月的量即可）。也可以急凍，但急凍更易破壞鮮度。零下溫度時，水會在細胞內形成冰晶，解凍時這些冰晶會使細胞破解（急凍讓破裂速度更快），細胞內液流出。宏觀上表現為沒有嚼勁，軟軟柔柔的。我建議食用時，在蟲草尚未解凍的情況下就用水沖洗，清洗的過程中達到內外壓強一致，可以最大程度緩解細胞破裂，保障鮮草口感。解凍蟲草不能再凍在解凍，也不可曬干，否則組織液破裂會導致蟲草快速縮水氧化發黑。
3，新鮮蟲草怎么晾曬
冰箱零下冷凍存放：新鮮冬蟲夏草必須冰箱冷凍保存，阻止微生物繁衍，最佳保存溫度為零下3度到零下10度以內可以存放3-6個月（建議嘗鮮1-3個月的量即可）。也可以急凍，但急凍更易破壞鮮度。零下溫度時，水會在細胞內形成冰晶，解凍時這些冰晶會使細胞破解（急凍讓破裂速度更快），細胞內液流出。宏觀上表現為沒有嚼勁，軟軟柔柔的。我建議食用時，在蟲草尚未解凍的情況下就用水沖洗，清洗的過程中達到內外壓強一致，可以最大程度緩解細胞破裂，保障鮮草口感。解凍蟲草不能再凍在解凍，也不可曬干，否則組織液破裂會導致蟲草快速縮水氧化發黑。
4，蟲草如何保存
好，蟲草的儲藏要點是防潮、防蛀和防蟲,如果量很少，而且儲藏時間也很短的話只需要放在陰涼干燥的地方就行了,或將其與花椒或丹皮放在密閉的玻璃中，置冰箱中冷藏，隨用隨取,如果量大或者需要放置較長時間最好放蟲草的地方放一些硅膠之類的干燥劑如果量很少，而且儲藏時間也很短的話只需要放在陰涼干燥的地方就行了
或者將其與花椒或丹皮放在密閉的玻璃中，置冰箱中冷藏，隨用隨取
如果大量或者需要放置較長時間最好放蟲草的地方放一些硅膠之類的干燥劑
5，冬蟲夏草的儲存方法
一般家庭每次購買的蟲草量都會比一次服用量稍多一點，這就需要注意蟲草的儲藏了。蟲草的儲藏要點是防潮、防蛀和防蟲。如果量很少，而且儲藏時間也很短的話只需要放在陰涼干燥的地方就行了?；驅⑵渑c花椒或丹皮放在密閉的玻璃中，置冰箱中冷藏，隨用隨取。如果量大或者需要放置較長時間最好放蟲草的地方放一些硅膠之類的干燥劑，因為，剛買來的蟲草都有些潮而且久置容易發霉、生蟲。
蟲草受潮后要化苗，即蟲體成空過殼，捏后變扁，但蟲草質量降低。若用白酒噴撒蟲草(每千克用250ml酒)，噴后再噴水，用硫磺熏，可保幾個月不化苗。發現蟲草受潮后，應立即曝曬。若生蟲，可用硫磺熏之，或用炭火微微烘焙，事后篩去害蟲蟲體與蛀屑。蟲草保存不宜過久，過久則藥效降低。
80年代以來，我國各地逐步應用了除氧保鮮技術，并應用于冬蟲夏草的保管。研究表明，采用除氧保鮮養護的蟲草，在長達2年的貯藏期內，品質完好，無蟲蛀、無損耗。與氯化苦熏蒸法相比，有很多優點，不但蟲草粗蛋白質總含量較后者為高，而且無毒、無害，殺蟲滅菌迅速徹底，不影響蟲草的有效成分和商品質量，還方便貯藏與檢查，安全性強。
6，怎樣保存蟲草
抽真空或者用惰性氣體來保存都是最好的,但許多人家里無法做到這一點.
1\每3-5個月(南方勤一點,北方可以稍微長一點)在蟲草上噴灑大量黃酒.
2\放蟲草的袋子里多放置一些維C和胡椒
但總的來說,蟲草是非常不利于保存的，建議即便采用以上方法,也最多不要保存超過一年,否則很容易霉變.許多藥店會用硫磺熏制來保存,但是那樣對肝和腎都很不好,所以不推薦一般可以放在冰箱保存，如果沒有冰箱可以按以下的方法：
把散裝冬蟲夏草撒放陽光照不見、通風好的地方晾干，過后輕輕的把冬蟲夏草撿起，此時的冬蟲夏草也許很容易斷掉，裝入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬蟲夏草平均放入 200 克左右布袋裝花椒一個后密封，放于陰涼干燥處，氣候干燥的地區，以后每30天左右檢查一次并以同樣的方法晾一次，氣候濕潤的地區，以后每30天左右檢查一次“冬蟲夏草屋”藥師建議冬蟲夏草的儲藏要點是防潮、防蛀和防蟲。如果量很少，而且儲藏時間也很短的話只需要放在陰涼干燥的地方就行了?；驅⑵渑c花椒或丹皮放在密閉的玻璃中，置冰箱中冷藏，隨用隨取。如果量大或者需要放置較長時間最好放蟲草的地方放一些硅膠之類的干燥劑，因為，剛買來的蟲草都有些潮而且久置容易發霉、生蟲。
7，蟲草的儲存方法
冬蟲夏草的貯藏要求不高，一般來說，通過正常的干燥方法處理后，放在通風的環境下，是不會變質發霉的，如果太潮濕，可以考慮用密封袋包裝后保存在冰箱內便可以了。蟲草的儲藏要點是防潮、防蛀和防蟲。如果量很少，而且儲藏時間也很短的話只需要放在陰涼干燥的地方就行了?；驅⑵渑c花椒或丹皮放在密閉的玻璃中，置冰箱中冷藏，隨用隨取。如果量大或者需要放置較長時間最好放蟲草的地方放一些硅膠之類的干燥劑，因為，剛買來的蟲草都有些潮而且久置容易發霉、生蟲。
蟲草受潮后要化苗，即蟲體成空過殼，捏后變扁，但蟲草質量降低。若用白酒噴撒蟲草(每千克用250ml酒)，噴后再噴水，用硫磺熏，可保幾個月不化苗。發現蟲草受潮后，應立即曝曬。若生蟲，可用硫磺熏之，或用炭火微微烘焙，事后篩去害蟲蟲體與蛀屑。蟲草保存不宜過久，過久則藥效降低。
希望對你有幫助
服用冬蟲夏草補虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用?？梢约逅?、燉湯、做成藥膳服食，也可泡酒、泡茶等，如用冬蟲夏草5～10枚，老公鴨一只，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強體質?；蛎刻煊孟x草4枚，煎湯后空腹服用。還可取蟲草兩枚，泡水服用，冬季服用比夏季服用效果更好。保存在干燥、通風的環境中，也可裝入保鮮袋放入冰箱保存
8，蟲草怎樣保存
蟲草干草怎么保存
1量很少，使用時間短：以一個月的時間來說，如何存儲時間短，而且冬蟲夏草的量也不多的話，只需要放在陰涼干燥的地方就可以了。也可以將冬蟲夏草放密封的玻璃罐中，同時放少量花椒或丹皮，再置冰箱中冷凍，隨用隨取。
2量很多，使用時間長：如何冬蟲夏草需要放置很長的時間，同時量也很多的話，那就需要首先密封起來，同時放置在陰涼干燥的地方，同時要放一些硅膠之類的干燥劑，這是因為時間太長的話，蟲草會受潮同時易發霉、生蟲。
蟲草新草怎么保存
一般來說購買蟲草后商家寄來的都是真空包裝好的，只需要把蟲草放在冰箱里面冷藏即可，食用的時候吃多少取多少出來，即開即食。當然蟲草新草保存時間不易太長，不能超過1年時間，這樣蟲草的功效成分才不至于流失過多，越早食用效果越好。一般家庭每次購買的蟲草量都會比一次服用量稍多一點，這就需要注意蟲草的儲藏了。蟲草的儲藏要點是防潮、防蛀和防蟲。如果量很少，而且儲藏時間也很短的話只需要放在陰涼干燥的地方就行了?；驅⑵渑c花椒或丹皮放在密閉的玻璃中，置冰箱中冷藏，隨用隨取。如果量大或者需要放置較長時間最好放蟲草的地方放一些硅膠之類的干燥劑，因為，剛買來的蟲草都有些潮而且久置容易發霉、生蟲。蟲草受潮后要化苗，即蟲體成空過殼，捏后變扁，但蟲草質量降低。若用白酒噴撒蟲草(每千克用250ml酒)，噴后再噴水，用硫磺熏，可保幾個月不化苗。發現蟲草受潮后，應立即曝曬。若生蟲，可用硫磺熏之，或用炭火微微烘焙，事后篩去害蟲蟲體與蛀屑。蟲草保存不宜過久，過久則藥效降低。80年代以來，我國各地逐步應用了除氧保鮮技術，并應用于冬蟲夏草的保管。研究表明，采用除氧保鮮養護的蟲草，在長達2年的貯藏期內，品質完好，無蟲蛀、無損耗。與氯化苦熏蒸法相比，有很多優點，不但蟲草粗蛋白質總含量較后者為高，而且無毒、無害，殺蟲滅菌迅速徹底，不影響蟲草的有效成分和商品質量，還方便貯藏與檢查，安全性強。
9，蟲草怎么保存
冬蟲夏草保存不好，會降低質量及功效，要按照特定的方法進行保存，要注意溫度、適度等：
冬蟲夏草家庭存放，可以將其放入塑料袋中密封后，置冰箱中冷藏，隨用隨取。如果保存時間較長，需要定期進行烘、曬。若為個人少量保管，可以將蟲草與花椒或者丹皮同時放在密閉的玻璃瓶中。封裝冬蟲夏草的容器應該存放在通風、避光、涼爽、干燥處，溫度應該控制在25攝氏度以下。
冬蟲夏草受潮后要化苗，即冬蟲夏草成空殼，捏后變扁，使其質量降低。發現冬蟲夏草受潮后，應該立即暴曬。若生蟲子，可用硫磺熏或者用炭火微微烘焙，事后篩去蟲體與蛀屑。冬蟲夏草保存不宜過久，從挖出來到食用一般為2年以內為好，過久則藥效降低。更多請參考三源堂冬蟲夏草網冬蟲夏草需注意防潮、防霉和防蛀，如果只需保存很短時間的話如幾天或十幾天，只需放在陰涼干燥的地方就行了。如果保存時間稍長如1個月以上，可將冬蟲夏草裝入干凈完好的塑料袋，袋子要有一定厚度不要太薄，再將袋口封嚴，在裝好蟲草的塑料袋外面再套兩層塑料袋并封好口，置冰箱中冷藏（溫度在2～8度為好），不可冷凍，如果量大或者需要放置較長時間最好再在袋內放一些干燥劑，這樣保存一般可確保冬蟲夏草完好，品質不會降低。在保存時應注意定期檢查，至少1個月1次，萬一發現受潮或發霉，應立即曬干然后再按該方法繼續保存。冬蟲夏草的功效：第一，抗癌和提升免疫力；第二，補腎和養腎；第三，止咳，治哮喘。就品牌而言，國內最好的品牌只有兩家，一家是福臨門冬蟲夏草，一家是北京同仁堂，前者比較實惠，適合居家自用；后者比較貴，不過比較漂亮。抽真空或者用惰性氣體來保存都是最好的,但許多人家里無法做到這一點.
1\每3-5個月(南方勤一點,北方可以稍微長一點)在蟲草上噴灑大量黃酒.
2\放蟲草的袋子里多放置一些維c和胡椒
但總的來說,蟲草是非常不利于保存的，建議即便采用以上方法,也最多不要保存超過一年,否則很容易霉變.許多藥店會用硫磺熏制來保存,但是那樣對肝和腎都很不好,所以不推薦1、如果冬蟲夏草量少,而且儲存時間不長,只需將其與少量花椒或丹皮一起放在密閉的玻璃瓶中,置于冰箱里冷藏就行。
2、如果量多或需放置較長時間,則最好除花椒、丹皮外,在儲藏處放上一些干燥劑。
3、若發現蟲草已受潮而潤軟,應立即取出于陽光下曝曬或用炭火微微焙烘。
4、若是家中有泡菜壇子,也可在壇底放些許生石灰,石灰上放一小墊板,再將蟲草置墊板上,上面加蓋,水槽邊放些清水即可,這樣也可保存較長時間。
擴展資料：
蟲草的誤區
1、蟲草只是冬蟲夏草
蟲草家族成員眾多，據不完全統計已有三百七十多種，經鑒定具有食用和藥用價值的卻只有冬蟲夏草和蛹蟲草，蛹蟲草近年來已經成為蟲草家族中冉冉升起的新星。
2、冬蟲夏草比蛹蟲草好
冬蟲夏草產于高原地帶，地址環境復雜，受自然環境影響很大，易受重金屬等污染，安全性不受控。野外采集品質控制很難，流通環節問題多，價格高昂，不乏不法商販以次充好，品質難以統一。
蛹蟲草被列為國家新食品原料，行業標準規范，生長環境、工藝條件按照相關標準嚴格控制，安全性高，全流程監控品質得以保證。據中央電視臺等權威頻道報道，蟲草中所特有的抗癌抗腫瘤成分蟲草素在蛹蟲草中含量更高，具有更好的功效，多種活性成分含量更高。
3、蛹蟲草是一種菌菇
蛹蟲草為子囊菌亞門，麥角菌目，麥角菌科、蟲草屬的模式種，與冬蟲夏草同門同屬，是一種名貴的藥用真菌。國內外眾多專家和機構對蛹蟲草營養化學成分、藥理及臨床效果的研究證明：蛹蟲草富含蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖、SOD酶等多種對人體有益的營養成分。
我國生產蛹蟲草的企業有2種，一種是用于蔬菜類的俗稱蟲草花，一種是國家新食品原料蛹蟲草。把蛹蟲草認定為一種菌菇主要是來自蟲草花，把蛹蟲草認定為藥用真菌是來自對新食品原料蛹蟲草的了解，兩者存在的區別是標志性成分與安全性的不同，新食品原料蛹蟲草在標志性成分及安全性上有明確要求。
4、蛹蟲草就是蟲草花
尖頭草（蟲草花）
尖頭草外觀為長條狀，頭部不膨大，有些品種根部呈扁平狀，多為叢生。此品種培育方法簡單，生長周期短，產量高，但其蟲草的標志性成分含量不高不穩定，一般用于入菜，俗稱蟲草花。
蛹蟲草（帶孢子頭子實體）
蛹蟲草子實體是蛹蟲草的主要食用、藥用部分。生長周期長，培育要求極高，色澤金黃，外觀呈條索狀，頭部孢子囊膨大且富含孢子，活性成分含量高，標志性成分達到國家新食品原料要求，才是蛹蟲草，一般用于營養食品、保健品原料。
二者菌種不同、營養基不同，培育期間控制不同，安全性更不同，成分大不同。
5、蟲草包治百病
并非包治百病，蟲草、人參、鹿茸分別列為中華傳統養生三大補品，據中醫藥典籍《新華本草綱要》及《中華藥?！酚涊d：“蟲草性甘、平，補腎陽，治腎陰不足、腰膝酸軟等癥，同時具有保肺益腎，秘精益氣等神奇療效”。一般認為蟲草多用不上火，能夠自動調節人體陰陽，適于諸虛百損。
參考資料來源：鳳凰網-中藥材如何保存 7種中藥忌放冰箱保存
參考資料來源：人民網-帶你進入冬蟲夏草的神奇世界
參考資料來源：人民網-生活指南：蟲草的五大謊言冬蟲夏草的保存方法,要放在通風陰涼干燥的地方,最好是密封放冰箱冷凍保存最佳 ，冬蟲夏草越新鮮質量越高,最好不要久放. 醫學上面承認的具有真正藥用價值的蟲草來自國內的兩個頂級產地：西藏那曲以及青海玉樹。國內口碑較好的兩個蟲草品牌是極草以及福臨門。如果是商務送禮，選極草較合適，包裝漂亮又有檔次。如果是家用，選福臨門的最實惠，產地正宗，質量又好。蟲草的保存可以將冬蟲夏草放密封的玻璃罐中，同時放少量花椒或丹皮，再置冰箱中冷藏，隨用隨取。蟲草的品質良莠不齊，因此如何挑選好冬蟲夏草至關重要。冬蟲夏草的品質與生長環境有關，醫學上面承認的具有真正藥用價值的蟲草來自國內的兩個頂級產地：西藏那曲以及青海玉樹。品質最好的兩個蟲草品 牌是北京同仁堂以及福臨門。如果是商務送禮，選北京同仁堂是最合適的，包裝漂亮又有檔次。如果是家用，選福臨門的最實惠，產地正宗，質量又好。
