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                                    蟲草木耳燉鴿子，冬蟲草燉白鴿要怎么做好吃冬蟲草燉白鴿要哪些材料如何做冬蟲草
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
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                發布時間：2022-05-07 02:52
                編輯：網絡 
                   點擊：191
            
    

            
    
                
    
                    冬蟲草燉白鴿要怎么做好吃冬蟲草燉白鴿要哪些材料如何做冬蟲草冬蟲草燉白鴿詳細制作步驟1.選買肥大乳鴿，可請賣者代為剝之，如自己剝宰，可用扼喉之法使其窒息，也有以酒灌之；2.把乳鴿放入熱水中稍浸，取出輕力除毛以免連鴿皮一齊扯去)，除內臟，洗……
                
    
            
    

            
    



                
    1，冬蟲草燉白鴿要怎么做好吃冬蟲草燉白鴿要哪些材料如何做冬蟲草
    

    冬蟲草燉白鴿詳細制作步驟1. 選買肥大乳鴿，可請賣者代為剝之，如自己剝宰，可用扼喉之法使其窒息，也有以酒灌之；2. 把乳鴿放入熱水中稍浸，取出輕力除毛以免連鴿皮一齊扯去)，除內臟，洗凈并放在沸水中煮片刻，隔去水分；3. 蓮子用溫水浸軟，除去外皮；4. 雪耳(銀耳)浸透洗凈，取燉盅，先放入蓮子、乳鴿，上鋪生姜，再放入冬蟲草、淮山（山藥），元肉（桂圓），最后放入雪耳，注入八成滿沸水，上蓋，放沸水鍋中隔水燉約三小時左右，原盅端出，調味供用。
    蟲草木耳燉鴿子
    

    2，請問蟲草燉鴿子湯具體是怎樣做的 
    

    整只鴿子用冷水煮開（飛水），除去血末后備用。 

將沙鍋里水淹過鴿子，下鍋蔥姜和各種藥材煮開后換成文火繼續燉煮1小時。 

煮熟放入少許鹽調味，出鍋后吃肉飲湯都很美味。 

制作用時：約1.5小時
    鴿子剁小塊沸水后待用，把泡好的蟲草花，香菇，金華火腿，精瘦肉?！讹w過水的》和高湯一起放小汽鍋里面，放入鴿子肉，放入高湯《一定要高湯》放入鹽，雞精，胡椒粉，蔥，姜，上蒸鍋蒸40分鐘，出鍋揀去蔥姜，點綴香菜即可。
    蟲草木耳燉鴿子
    

    3，蟲草鴿子湯的做法步驟圖蟲草鴿子湯怎么做 
    

    主料

蟲草花
150g

鴿子
1只

輔料

鹽
適量

水
適量




步驟




1.蟲草花洗凈瀝干。





2.鴿子洗凈，除去細毛，挖去內臟雜物。





3.取出高壓鍋，放入洗凈的蟲草花跟鴿子。





4.鍋內加適量水。





5.下適量鹽。





6.蓋上鍋蓋，大火至發出滋滋的響聲，然后轉小火燜20分鐘即關火。
    蟲草木耳燉鴿子
    

    4，蟲草燉鴿子有什么功效 
    

    補血和精氣神
    補血
    1、提高細胞能量(能量食品)、抗疲勞 冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。

2、調節心臟功能 
冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。

3、調節肝臟功能 

冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發生。此外，通過調節免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發揮有利作用。



鑫燕

    

    5，蟲草燉鴿子怎么弄 
    

    展開全部


原料：

鴿子、紅棗、蓮子、冬蟲草、枸杞、生姜、鹽。
做法：
1、鴿子是殺好的，只要做下小處理，把小毛毛再拔干凈，摸一層鹽，再用清水洗干凈；
2、紅棗、蓮子、冬蟲草、枸杞，生姜適量。不喜歡放太多料。所以就選了這幾樣；
3、先用70度左右的熱水把鴿子過一遍，再把鴿子肚子里塞上姜片，砂鍋放水，把鴿子放進去；
4、蟲草、鴿子、蓮子同時下鍋大火煮開20分鐘，放紅棗轉小火燉40分鐘；
5、燉好以后放枸杞煮一分鐘。再加適量鹽調味。就可以啦！
看拿筷子就可以撕開咯！湯好好喝的。
    展開全部

【材料】
乳鴿1只，瘦肉，蟲草4條，當歸適量，黨參適量，黃芪適量，枸杞子適量，紅棗適量，鹽適量
【做法】
1.將鴿子清洗干凈，切大塊。
2.與豬肉及藥材入鍋同煮。
3.燒開后文火燉一小時后加鹽調味就行了。


    

    6，冬蟲夏草燉白鴿會不會影響功效就是它本身營養成分會不會沒掉
    

    不會影響藥效。蟲草和白鴿沒有抵觸的。應該說蟲草和大多數補益的食材都可以一起用。
    不影響營養成分，這是一道雙補食譜。。。
    最好是煮水喝，不要去一直燉。營養價值會流失。
    我覺得是可以的，不會有沖突！
    燉白鴿--用砂鍋燉，水不要太多，剛淹著鴿子就行，放一塊姜，小蔥打個結放進去，不要放酒，放幾片火腿，大火燒開后轉小火，燉1個小時，然后把姜和蔥拿出來，放鹽和一點味精就行了。 
黑魚湯，一條一斤多重的黑魚切成四段，先把鍋燒熱，再放油，這樣魚皮不會粘鍋，然后把魚稍稍煎一會，然后把魚放在砂鍋里，多余的油不要，油多對傷口不好，再放一點黃酒，姜塊，蔥結，加熱水浸過魚然后大火燉開轉小火燉一個小時，然后放鹽，味精，再滴兩滴麻油，又香又營養 
母雞黑木耳湯，去菜場買老雞，整只的雞放在砂鍋里，放姜和黑木耳一起大火燉開轉小火燉二個小時，你用筷子能很輕松的插在雞肉里就可以了，然后在放鹽和味精，記得吃的時候把表面的油去掉，這個湯也是很好的，黑木耳的膠質對女性特別好
    

    7，冬蟲夏草燉鴿子的做法步驟圖怎么做好吃 
    

    主料
鴿子
1只
蟲草
適量
輔料
鹽
少許

步驟

1.鴿子一只，抹一層鹽，再用清水洗干凈，砍成小塊。

2.蟲草洗凈塵土后放入燉盅，放入鴿子肉。

3.放入燉鍋，一次性加足水量。

4.選擇蟲草功能，開始燉制。

5.燉好后加適量鹽調味即可食用。
    材料
鴿子：一只（約500克）
紅棗：3—4個
枸杞：1—2克
龍筵冬蟲夏草：5克
老姜：3-4克
做法
1.	鴿子清洗干凈備用（鴿子選擇方面，鴿子血不能放掉，宰殺方面可以選擇直接就水悶殺，因為鴿子血留體內燉湯才有滋補效果）。
2.	紅棗洗凈去核可分成兩半，枸杞、冬蟲夏草、老姜洗凈備用。
3.	所有材料準備好后，鴿子可選擇整只入鍋，也可以切成塊來燉。小編選擇切成塊來煲湯，方便后續食用。
4.	在砂鍋中放適量的清水，放入鴿子，紅棗，枸杞，老姜，大火燒開。
5.	水開后鍋面上有一層像泡沫一樣的漂浮物，用湯勺濾除即可（小貼士：泡沫要需要清理干凈哦，要不然湯就不鮮美了）。
6.	小火慢燉30分鐘后，加入蟲草，然后在燉40分鐘至1小時即可使用。
    

    8，鴿子燉蟲草有什么作用 
    

    鴿子頓蟲草有益氣養血之功效。聽說蟲草還有抗癌的功效。身體虛弱，大病初愈。都可以喝。
    蟲草與產于青藏高原的冬蟲夏草相比，其他蟲草功效成分含量很低，有些甚至對健康沒有任何幫助。
    冬蟲夏草的吃法有多種，常見的如泡水、煎水、煲湯、煮粥、磨粉、泡酒，這些方法均可以采用，日常保健服用時可以靈活搭配，如果是病人用，建議泡水和煎水服用，保健用量一天在2克以內，治病用量一天為2-5克。食用冬蟲夏草建議先清洗，可先用干凈牙刷稍微刷凈后，再以清水洗凈即可。
食用禁忌
有陰虛火旺、濕熱內盛、實火或邪勝者不宜用服，有較重炎癥和外感咳嗽、急性咳嗽并有發熱現象的不要吃，感冒期間不宜進補，嬰幼兒與青少年也不宜吃冬蟲夏草。
    冬蟲夏草燉鴿子補益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下；腎精虧虛、健忘、眩暈、足痿無力和腰酸疲乏者食用用。


原料
鴿子一只、紅棗5個、蓮子5個、冬蟲草4條、枸杞20個、生姜2片、鹽適量。

做法
1、鴿子是殺好的，只要做下小處理，把小毛毛再拔干凈，摸一層鹽，再用清水洗干凈;
2、紅棗、蓮子、冬蟲草、枸杞，生姜適量;
3、先用70度左右的熱水把鴿子過一遍，再把鴿子肚子里塞上姜片，砂鍋放水，把鴿子放進去;
4、蟲草、鴿子、蓮子同時下鍋大火煮開20分鐘，放紅棗轉小火燉40分鐘;
5、燉好以后放枸杞煮一分鐘。再加適量鹽調味，就可以啦!




    

    9，冬蟲夏草燉鴿子里面方什么好 
    

    別放了，這兩個就夠了
    1、蟲草能顯著提高人體免疫系統能力 
2、治療呼吸系統疾病 
3、抗缺氧、抗疲勞，提高運動能力 
4、對心、腦血管的作用 
5、補腎壯陽作用 
6、抗腫瘤的作用 
7、抗衰老作用 
8、抗菌、抗病毒、消炎作用 
9、鎮靜作用 
10、美容護膚作用 

蟲草適合哪些人？哪些人不適合用蟲草？ 

1．不宜食用蟲草的人群 
1）少年兒童 
蟲草并非完全像宣傳的那樣老少皆宜。因為它具有雄性激素樣作用，對少年兒童可能導致早熟，因此兒童不宜服用。 
2）患有各類實癥的人群 
所謂實癥主要是由于邪氣亢盛，正氣尚未虛衰，邪正之間劇烈抗爭而導致的一系列病理變化。多見于外感的早、中期；現在一般認為高熱、狂躁、聲高氣粗、腹痛拒按、二便不通、脈實有力等，均屬于邪氣盛則實的臨床表現。 
患有實癥的人食用蟲草后不但不能達到治療、保健的目的，而且會導致心煩、惡心、口角溢血等不良反應。 
3）陰虛火旺的病人不可單獨使用，以防加重病情。 

2．推薦以下人群使用 
1）吸煙、酗酒、長期服用藥物的人。 
2）工作壓力大，易疲勞者。 
3）城市綜合癥：免疫功能低下，急躁，乏力，煩躁不安或自覺衰老太快，容易感冒，過敏的人群。 
4）中老年人，缺乏運動、身體虛弱的人。 
5）各類腫瘤患者。 
6）肺炎、肺結核、肺氣腫、哮喘、慢性支氣管炎患者。 
7）急、慢性肝炎，肝硬化患者。 
8）患有心肌炎，心率不齊，腦中風，腦血栓，血管硬化，高血脂，高、低血壓的人。 
9）患有急、慢性腎炎，腎衰，腎虛，尿毒癥，糖尿病的人。 

注意： 
對于已經患病的人群，請首先遵醫囑服用治療藥物！冬蟲夏草僅起輔助治療作用。 

列舉七款具有特色以冬蟲夏草為原料的藥膳，供大家參考。 

1．冬蟲夏草水陸空：源自四川武侯祠附近欽膳齋食府，它是一款燉湯，有蓉城第一湯之稱。該湯是用甲魚、烏雞、鴿子、冬蟲夏草，經兩個小時以上的慢火燉制而成，味道奇鮮不說，還有滋補肺腎，延緩衰老的作用。 

2．冬蟲夏草燉雞：每次用冬蟲夏草4枚，雞肉150克，水適量，隔水燉熟后，吃肉飲湯，每天或隔天服食1次。有補氣血，益肺腎之功效，適于各類視力減退者服食。 

3．小喬燉白鴨：據傳，始于三國時期。東吳都督周瑜率軍駐扎柴桑，其妻小喬曾用冬蟲夏草、澤蘭，同白鴨燉制滋補菜肴，e5a48de588b6e79fa5e9819331333337383333供周瑜食用。當時稱為柴桑鴨。后來又稱小喬燉白鴨，是九江的傳統名菜。特點：用白鴨和冬蟲夏草燉制而成。成菜湯汁濃醇，肉質酥爛，香而肥鮮，富有營養。制作方法：將白鴨宰殺，治凈，入沸水鍋中略焯取出，除去血沫，放入瓦缽或砂鍋內，加洗凈的冬蟲夏草和澤蘭、姜塊、蔥結、紹酒、清水，燒沸后，轉用小火燉，至鴨肉酥爛，湯汁濃醇即成。 

4．冬蟲夏草燉烏雞：從冬至開始每逢初九的第一天，取冬蟲夏草9克、烏雞一只，脫毛去內臟加水適量、不放任何佐料，下鍋同煮。燉爛后吃肉并喝湯。一頓吃不完可分兩次吃。據說沒有合并癥的老慢支，照此法連服3個冬天，有特效。 

5．蟲草鴨：蟲草鴨采用名貴中藥材冬蟲夏草與老雄鴨烹制而成。取老雄鴨洗凈去臟，用筷子削尖，在鴨身上扎約三至五厘米深的孔，將蟲草的蟲體部份塞入孔中，另配黃芪、胡桃仁、五味子等，置于砂鍋中文火慢燉一至兩小時。主治肺腎兩虛，喘咳短氣，氣陰不足，免役能力低下，小兒智力發育不全。 

6．蟲草米粥：此方來源于民間，據傳有補虛損，益精氣，潤肺補腎的功效。原料：冬蟲夏草10克、瘦豬肉50克、小米100克。制作方法：先將冬蟲夏草用布包好；豬肉切成細片。再將藥包與小米、豬肉同煮粥，粥熟，取出藥包，喝粥吃肉即可。 

7．蟲草紅棗水魚湯：材料，蟲草一兩、紅棗十枚、生姜一片、水魚一斤。制作方法，先將水魚放滾水中燙洗干凈，除去內臟。紅棗去核，生姜去皮洗凈、切片。將所有原料放入煲中加水適量，隔水燉煮四小時，再加鹽調味即可。據說能滋陰補腎、強身健體、補益血氣、治療頭痛眩暈。 
這些民間藥膳大多經過多年的流傳和洗練，美味可口，且滋補效果很好，不妨一試！ 
說明圖解：見下圖察看原圖 

參考資料 
由于回答字數有限，想要知道得更多更詳細，請去以下網站：<a href="http://wenda.haosou.com/index/verifyurl?url=http://666.519898.com/com/chinamnk/index.php3?file=detail.php3&kdir=121875&nowdir=117581&id=47486&detail=1
    雪蓮蟲草煲甲魚 主方：雪蓮、蟲草、甲魚 輔助補益藥：雪蓮花：產于新疆青海、甘肅的高山石縫中，據《本草綱目》中記載，腰膝軟弱，婦女崩帶，月經不調，風濕性關節炎，外傷，出血。 蟲草：又名冬蟲夏草，生于海拔3000-4000米的高山草甸土層中，主產于四川云南，為麥角菌科真菌，性平味甘，含有粗蛋白，多種氨基酸，李時珍在《本草綱目》上記載蟲草具有補肺益腎，止血化痰生津養顏的功效，用于久咳虛喘，勞嗽咯血，陽痿遺精，腰膝酸痛。 甲魚：又名團魚、神守、水魚。味甘，有大補元氣，壯陽益腎能治熱氣及風濕性關節炎，服內積熱，去血熱，補陰虛及服內包快，積滯寒熱。 雪蓮蟲草甲魚煲：本品具有滋養補腎，大補元氣，固本延年，輕身壯陽，潤腸健脾生津只功效
    不用放東西。
    你可以加入點西洋參片和枸杞
    




            
    

            
    
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                    云南土特產
                    
                    文山三七
                    
                    三七
                    
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