蟲草花的藥性和功效，蟲草花有何藥效
發布時間：2022-05-07 02:55
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蟲草花有何藥效蟲草花呈美麗的金黃色，蟲草花有蟲草的藥效，卻不像蟲草貴，口感還不錯，其性質平和，不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促?，F代醫學更發現其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用，補益效用相當多，最適……
1，蟲草花有何藥效
蟲草花呈美麗的金黃色，蟲草花有蟲草的藥效，卻不像蟲草貴，口感還不錯，其性質平和，不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促?，F代醫學更發現其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用，補益效用相當多，最適合肝腎陰虛人士食用。因為這兩款菜不僅美味，而且略帶滋補，是春夏之交調理身體的佳肴。
蟲草花外觀上最大的特點是沒有了蟲體，而只有橙色或者黃色的“草”，而功效則和 蟲草差不多，均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。
2，蟲草花的功效與作用
蟲草花的功效與作用：性質平和，不寒不燥，對于多數人來說都可以放心食用。蟲草花有蟲草的藥效，卻不像蟲草貴，口感還不錯。但是蟲草花是種植的，功效和野生冬蟲夏草是不一樣的，要選擇野生西藏那曲蟲草，如福臨門冬蟲夏草，他們家冬蟲夏草食用起來比較方便，是可以直接含服的。。蟲草花含有豐富營養含有蛋白質，氨基酸等多種營養成分，并且調理人機體陰陽平衡，增強免疫功能，
可以放心的服用，蟲草花性質比較溫和，用后不會產生不良反應蟲草花性質平和，不寒不燥，對于多數人來說都可以放心食用。
1.平喘止咳，對于秋季容易干咳的人們，可以用蟲草花來熬湯，可以滋潤喉嚨，利于肺氣腫和氣管炎。
2.壯陽補腎、增強體力和精力，對于恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。
3.改善心腦血管疾病的“良藥”，因為蟲草花可以降血壓、降顱壓，同時對于腦血栓、冠心病、手足麻木等癥狀都有緩解的作用。
4.蟲草花具有消炎殺菌的作用。對于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明顯的療效。
5.美容功效。蟲草花還有潤肌養顏的功效，尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”斑。
6.抗衰老。經常服用蟲草花的女性可以明顯感覺自己的內分泌系統減緩了衰老程度，因為蟲草花可以很好地調節內分泌和免疫系統，起到抗衰老的作用。
7.蟲草花對于缺氧、疲勞有緩解的作用，適合經常腦力勞動者和長期使用電腦的白領上班族服用，抗疲勞和緩解缺氧有不錯的效果。
3，蟲草花有什么功效和作用
蟲草花的功效與作用? 蟲草花也叫蛹蟲草或蛹草、冬蟲夏草花，主要分布在我國吉林、河北、陜西等省。其主要的化學成分藥理、藥效與野生冬蟲夏草極為相似。
蟲草花含有豐富的蛋白質、多種氨基酸、30多種人體所需的微量元素、維生素，還富有蟲草最有效的成分蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖、sod酶等。
蟲草素：一種具有抗菌活性的核苷類物質，對核多聚腺苷酸聚合酶有很強的抑制作用。在dna轉錄mrna過程中使mrna成熟障礙，抑制癌細胞的生長。并且有降血糖作用。
蟲草酸：可以顯著地降低顱壓，促進機體新陳代謝，因而使腦溢血和腦血栓病癥得到緩解。
蟲草多糖：一種高度分枝的半乳甘露聚糖，它能促進淋巴細胞轉化，提高血清lgg抗體含量和機體的免疫功能，增強機體自身抗癌抑癌的能力。
sod（超氧化物歧化酶）：可消除機體內超氧自由基，具有抗衰老、抗癌、抑癌等作用。
蟲草花的功效
1、能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效；
2、具有壯陽補腎，增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效；
3、能明顯降低血糖、尿糖；對糖尿病患者有明顯療效；
4、對心、腦血管的作用：降低血壓、顱壓，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病癥；
5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強機體免疫功能；
6、潤肌護膚美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。
7、調節內分泌與免疫系統，抗衰老作用。
8、抗缺氧、抗疲勞，提高運動能力。
9、治療久咳虛喘，勞嗽咯血、陽痿遺精，腰膝酸軟等病癥
4，蟲草花有什么功效
蟲草花的功效與作用? 蟲草花也叫蛹蟲草或蛹草、冬蟲夏草花，主要分布在我國吉林、河北、陜西等省。其主要的化學成分藥理、藥效與野生冬蟲夏草極為相似。
蟲草花含有豐富的蛋白質、多種氨基酸、30多種人體所需的微量元素、維生素，還富有蟲草最有效的成分蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖、sod酶等。
蟲草素：一種具有抗菌活性的核苷類物質，對核多聚腺苷酸聚合酶有很強的抑制作用。在dna轉錄mrna過程中使mrna成熟障礙，抑制癌細胞的生長。并且有降血糖作用。
蟲草酸：可以顯著地降低顱壓，促進機體新陳代謝，因而使腦溢血和腦血栓病癥得到緩解。
蟲草多糖：一種高度分枝的半乳甘露聚糖，它能促進淋巴細胞轉化，提高血清lgg抗體含量和機體的免疫功能，增強機體自身抗癌抑癌的能力。
sod（超氧化物歧化酶）：可消除機體內超氧自由基，具有抗衰老、抗癌、抑癌等作用。
在中醫看來，蟲草花是一種性平味甘的中藥材，具有陰陽雙補、調節陰陽平衡的功效，因而臨床上的應用范圍也比較廣，可用于治療腎陰不足、眩暈耳鳴、健忘不寐，腰膝酸軟等疾病癥狀。
蟲草花的營養成分
有關研究表明，蟲草花當中含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、蟲草多糖等諸多的營養成分，其中蟲草素對于人體的機體還有一定的增強免疫作用，從而能幫助人體恢復精力。
蟲草花的藥理作用
1.增強免疫
正如前面所講，蟲草花當中含有蟲草素，其能夠增強人體免疫系統當中巨噬細胞的活性，進而可以幫助增強免疫功能，使得人體的抗病能力得到一定的提高。
2.抗腫瘤作用
研究表明，蟲草花當中的蟲草多糖具有多種活性功能，既可以提高機體免疫力，同時還具有一定的抗腫瘤作用，可以幫助修復肝臟損傷。
3.抗氧化作用
蟲草花當中的蟲草酸和超氧化物歧化酶味活性抗氧化物質，可以幫助清除機體內產生的多余的氧化自由基，進而保護細胞免受自由基的干擾與破壞，達到抗氧化的效果。蟲草花和蟲草的功效是比較相似的，但是功效不如蟲草的功效好。主要表現為以下幾方面：1.可以用來熬湯，有利于治療肺氣腫和氣管炎。2.可以增加體力和精力，起到壯陽補腎的作用。3.還可以提高記憶力，。使頭腦恢復清醒。4.含有豐富的蛋白質，可以增強和調節人體免疫功能。5.可以緩解冠心病或者是腦血栓的病情。6.可以降血壓。
5，蟲草花的功效和作用怎樣吃
蟲草花的功效與作用
性質平和，不寒不燥，對于多數人來說都可以放心食用。
1、平喘止咳
對于秋季容易干咳的人們，可以用蟲草花來熬湯，可以滋潤喉嚨，利于肺氣腫和氣管炎。
2、壯陽補腎、增強體力和精力
對于恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。
3、改善心腦血管疾病的“良藥”
因為蟲草花可以降血壓、降顱壓，同時對于腦血栓、冠心病、手足麻木等癥狀都有緩解的作用。
4、蟲草花具有消炎殺菌的作用
對于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明顯的療效。
5、美容功效
蟲草花還有潤肌養顏的功效，尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”斑。
6、抗衰老
經常服用蟲草花的女性可以明顯感覺自己的內分泌系統減緩了衰老程度，因為蟲草花可以很好地調節內分泌和免疫系統，起到抗衰老的作用。
蟲草花的食用方法
在食用蟲草花前應注意下列的幾個事項
1、在使用前最好不要清洗蟲草花，因為清洗時會使附在蟲草花子實體上具有食療效果的真菌孢子粉流失，影響功效。但如果買散裝蟲草，經過很多人的接觸，看上去不太干凈，可先在使用前清洗下，但不要泡太久。
2、蟲草花煲湯時不宜長時間煲煮，以免香味散失、營養成份破壞，宜在湯將煲成前加入蟲草菌絲體，再以文火小火煲30分鐘左右。
3、如果是用燉盅蟲草花燉湯，燉的時間最好要控制在2小時以內。
4、不必在煲湯燉湯內加入味精調味等，因為湯的味道已足夠鮮美。
蟲草花煲湯燉湯最佳煮法
發揮蟲草花的最佳功效煮法極為講究，煲湯燉品均可，但是煮的方法不對的話，就事倍功半了。有人以為蟲草花煲湯燉湯，時間越長越老火越好，其實這是一種誤解，因為蟲草煮的時間太過長、溫度過高，會加速其有效成分的分解和揮發，反而影響其功效。蟲草花的成分里面有氨基酸及其他營養物質，加熱時間長了會破壞其成分，影響功效。蟲草花煲湯時不宜長時間煲煮，以免香味散失、營養成份破壞，宜在湯將煲成前加入蟲草花子實體，再以文火小火煲30分鐘左右效果最佳。如果是蟲草花燉湯，燉的時間最好要控制在2小時以內。
蟲草花三大吃法
1.蟲草花煲湯，北蟲草用于煲湯效果非常好，也很受歡迎，所煲的湯也很可口，特別是廣東人非常喜歡喝湯，經常拿買來的蟲草花來煲湯，網上也有很多大家分享一些簡單的蟲草花食譜。
2.蟲草花做菜，北蟲草也能像普通市場買來的菜一樣拿來做菜，蟲草花蒸煮食譜很多，搭配其他事物一起煮食味道功效也很棒，像常見的蟲草花蒸絲瓜，北蟲草蒸排骨等等。
3.蟲草花涼拌，北蟲草涼拌的做法，菜式特別適合現在的夏天時令，非常清爽可口，同時也有很高的食用價值，具有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等功效。蟲草花排骨湯提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。蟲草花，不是蟲草的花，它是人工培養的蟲草子實體，培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。蟲草花外觀上最大的特點是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”，而功效則和蟲草差不多，均有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。 近年來，這種金黃的蟲草花開始受到大家的歡迎。蟲草花燉出的湯很鮮，又滋潤，是滋補食療的好食材。價格不貴，信和安堂蟲草花是質量很好的功效級蟲草花，一斤10瓶也就一百多，比起十萬一斤的冬蟲夏草，平民多了。
6，蟲草花的功效作用及禁忌分別是什么
蟲草花的功效與作用:蟲草花為麥角菌科真菌,蟲草花的功效是保肺氣,調節陰陽,補腎益精,蟲草花的作用是治肺虛咳喘,勞嗽痰血,腎虧陽痿,遺精,腰膝酸痛,自汗,盜汗,蟲草花用藥禁忌是有表邪者慎用蟲草花。蟲草花含有豐富的蟲草素，蟲草素還有著較強的抗菌作用。能夠作用于癌細胞，影響信使核糖核酸的吸收與成熟，最后對合成蛋白質也會有影響，有著抑制腫瘤、咽喉癌細胞的作用。蟲草花還含有蟲草多糖物質，能夠促使人體分泌胰島素，抑制肝葡萄糖的輸出。有著降低人體血糖的作用，而且蟲草多糖還能夠促進腎血流量，增強人體的新陳代謝，對腎臟、肝臟都能起到保護作用。禁忌蟲草花是一種補品，因此不可長期服用，而且在服用蟲草花的時候要注意不要與其它的補品同食，避免出現上火現象。有人在吃蟲草花的時候，都會對蟲草胡進行清洗。其實蟲草花最好是不要清洗，因為清洗過度的話，會導致蟲草花表面的真菌孢子流失，降低食療功效。然后一些體熱火氣重，有上火情況的人群也是忌食的，否則會加重病癥 蟲草花一般指北蟲草北蟲草是北冬蟲夏草的簡稱，也叫蛹蟲草或蛹草，是菌結合的藥用真菌。很多人都誤以為北蟲草就是冬蟲夏草，其實不然，兩者有本質的區別，冬蟲夏草是極為珍稀的野生中藥材（冬蟲夏草尚不能人工培育）。北蟲草屬于真菌門，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲草屬。它主要生長在我國的北方地區。市面上所見到北冬蟲夏草或者蛹蟲草，大部分都是人工培育的北冬蟲夏草。藥理作用抗癌北蟲草是具有有效的抗癌活性的天然產物。有研究發現北蟲草的菌絲體水提取物能夠抑制小鼠B16黑色素瘤細胞的轉移。這些研究還表明，口服(250 mg/kg)熱水提取物給藥，能抑制肺腫瘤模型中的菌落的實驗性轉移和自發轉移?？固悄虿√悄虿〉奶卣魇锹愿哐强蓪е滦难芗膊〖跋嚓P的并發癥，腎衰竭、失明及神經系統疾病。體內和體外藥理研究表明，北蟲草能改善血糖濃度，而且北蟲草子實體的提取物在鏈脲霉素和煙酰胺誘導的糖尿病大鼠體內有降血糖作用已得到證實?？诜毕x草菌絲體中提取的中性多糖(CS-F30)可顯著降低正常小鼠血糖。除了多糖，北蟲草中其他代謝產物如腺苷、蟲草素、氨基酸等能修改葡萄糖代謝。 提高免疫力機體的免疫系統能夠抵御微生物的感染，對于不同組分的免疫活性，蟲草多糖可增強單核細胞的吞噬功能，增加胸腺和小鼠脾的質量。小鼠灌胃給予北蟲草子實體微粉水溶液10～90 mg/kg時，淋巴細胞的自然增殖作用和DNFB誘導的小鼠變態反應顯著增強。除了多糖，小分子蟲草素和腺苷也可以調節巨噬細胞，可以潛在地在炎性疾病的治療中用作免疫調節劑。雄激素樣中醫理論認為六淫、飲食、勞逸、房勞、七情、藥毒等多種內外因素均可導致慢性腎臟疾病。北蟲草是既能正向，又能反向調節平衡，調節人體陰陽。有研究表明，北蟲草的提取物有促使雄性去勢大鼠附性腺發育、增加組織器官重量與刺激睪酮生成的作用，其作用優于鹿鞭精。 抗衰老和氧化北蟲草的提取物中含有蟲草多糖、氨基酸、SOD、和維生素E等物質，能使人體血乳酸含量降低,血清睪酮含量明顯提高，皮質醇降低，迅速恢復人體生理狀態，增強力量和耐力。SOD酶能清除機體代謝的超氧自由基，能誘導超氧陰離子的生產，進一步研究北蟲草中抗衰老、抗氧化物質可以開發新型的化妝品或者保健品的產品。其他現代研究表明，北蟲草提取液具有抑菌作用，其乙酸乙酯提取物對金黃色葡萄球菌、黃曲霉等有明顯抑制作用。北蟲草多糖能逆轉DMN誘導大鼠肝纖維化的作用及機制，蟲草多糖能顯著降低羥脯氨酸的含量，改善肝組織結構，保護肝細胞。北蟲草菌絲液能顯著降低高血脂小鼠總膽固醇和甘油三酯水平，其機制有待進一步研究。
7，蟲草花的功效與作用 食用禁忌有哪些
蟲草花是人工經過多年的研究用優質小麥、大米、牛奶、黃豆、葡萄糖等作為營養基，培育出來的菌種，含有蟲草酸，和豐富的蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素，可以提高人體的抵抗力，緩解腰膝酸軟，久咳虛喘等，目前還未發現食用禁忌，它算是是一種冬蟲夏草的替代品，但是效果是沒有冬蟲夏草好的，畢竟一分錢一分貨，如果是選擇冬蟲夏草還是得選擇一些類似福臨門這種大品牌，品質有保障價格也劃算。1、功效與作用
蟲草花性質平和，不寒不燥，對于多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分。
其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。
有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療。
2、沒有什么禁忌。
擴展資料：
蟲草花含有豐富的蟲草多糖（包含蟲草酸）、蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇類，經香港、韓國、日本、加拿大、美國以及國內國十多個單位等世界各國的研究和檢測證明，北蟲草是傳統冬蟲夏草的最理想代用品。
蟲草花是在培養基里人工培育出的蛹蟲草（蟲草子實體），屬于一種真菌類。其性味甘平，不寒不燥，有補肺化痰、益腎補虛、增強機體免疫力。
性味功效與冬蟲夏草（蟲草）相似但功效略減，主要適用于肺虛久咳及肺腎兩虛引起的氣促咳喘；現代醫學發現其還有一定的提高機體免疫力的作用。用蟲草花燉湯，湯和肉都會呈現出與蟲草花一致的顏色，具有如草菇般獨特香味。
參考資料來源：搜狗百科--蟲草花
參考資料來源：人民網--補肺化痰 推薦姬松茸蟲草花煲雞第一，蟲草花可以起到平喘止咳的作用，尤其是在比較干燥的秋季，用蟲草花來湯可以起到滋潤喉嚨的作用，能夠輔助治療肺氣腫和支氣管炎，蟲草花是比較難得的中藥材，可以輔助治療多種小病，合理的利用蟲草花，能夠提高人體的免疫功能，增強人體的抗病能力，降低患有疾病的風險。
第二，蟲草花具有壯陽補腎的作用，可以增強體力和精力，對于恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用，能夠延緩人體的衰老程度，尤其對于中老年人經常用蟲草花煲湯，可以幫助降低患有疾病的風險，具有比較好的延年益壽的功效，可以降低人體血液的黏稠度，降低患有心腦血管疾病的風險。
第三，蟲草花是改善心腦血管疾病的“良藥”，蟲草花可以起到降血壓和降血脂的作用，能夠有效的輔助治療冠心病和手腳麻木，蟲草花還具有一定的美容功效，有利于人體內毒素和垃圾的排出，可以起到排毒養顏的作用，能夠延緩人體的衰老程度，具有比較好的抗衰老的功效。蟲草花的功效
1、能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效；
2、具有壯陽補腎，增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效；
3、能明顯降低血糖、尿糖；對糖尿病患者有明顯療效；
4、對心、腦血管的作用：降低血壓、顱壓，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病癥；
5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強機體免疫功能；
6、潤肌護膚美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。
7、調節內分泌與免疫系統，抗衰老作用。
8、抗缺氧、抗疲勞，提高運動能力。
9、治療久咳虛喘，勞嗽咯血、陽痿遺精，腰膝酸軟等病癥
蟲草花食用注意事項
1、在使用前最好不要清洗蟲草花，因為清洗時會使附在蟲草花子實體上具有食療效果的真菌孢子粉流失，影響功效。但如果買散裝蟲草，經過很多人的接觸，看上去不太干凈，可先在使用前清洗下，但不要泡太久。
2、蟲草花煲湯時不宜長時間煲煮，以免香味散失、營養成份破壞，宜在湯將煲成前加入蟲草菌絲體，再以文火小火煲30分鐘左右。
3、如果是用燉盅蟲草花燉湯，燉的時間最好要控制在2小時以內。
4、不必在煲湯燉湯內加入味精調味等，因為湯的味道已足夠鮮美。
8，蟲草花的功效與作用有哪些
蟲草花 性質平和，不寒不燥，對于多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療。
其中富含蟲草素 它對人的鼻、咽癌（KD）細胞有很強的抑制作用。臨床上使用蟲草素多為輔助治療惡性腫瘤，癥狀得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌，肺癌，白血病，腦癌以及其他惡性腫瘤的患者。
若能幫到您請采納謝謝。冬蟲夏草花僅僅是冬蟲夏草菌的子實體（草的局部），只是人工提取物單獨種植的，因此不含蟲草其他成分，比如蟲草酸，蟲草多糖等等，所以不能擁有蟲草其他比如補腎、保肝、抗癌、養肺等效用，醫學上僅證明對抗腫瘤有一定功效，且功效遠不及冬蟲夏草。臨床醫學上面認可的功效最佳的蟲草來自于西藏那曲以及青海玉樹這兩個頂級產地。國內這兩個產地的典型代表品牌是福臨門冬蟲夏草和同仁堂，福臨門更為實惠一些。“蟲草花”并非花，它是人工培養的蟲草子實體，培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環境和生長條件不同。為了跟冬蟲草區別開來，商家起了一個美麗的名字，把它叫做“蟲草花”，蟲草花外觀上最大的特點是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”。蟲草花是一種頗受歡迎的食材，多用于作湯料和藥膳，是藥膳中的新寵，備受醫生、營養師、廚師和家庭主婦的青睞。
蟲草花和蛹蟲草（北蟲草）、冬蟲夏草的區別：
盡管蟲草花的外形與蛹蟲草（北冬蟲夏草）、冬蟲夏草相似，但在臨床運用上鮮見有療效等同或優于蛹蟲草、冬蟲夏草的文獻報道?？梢?，盡管它們同屬于一個科屬，外形也比較相似，但品種不同，各種成分的含量差異很大。蟲草花沒有國家標準，而蛹蟲草（北冬蟲夏草）衛生部有明確的規定和批文。蟲草花屬于一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環境和生長條件不同。在一般的農家大棚里即可種植。而蛹蟲草（北冬蟲夏草）為了防止蟲草菌種變異，多采用無菌實驗室進行培育，培育工序和對環境的要求要遠遠大于蟲草花。
可以這么說，蟲草花只是一種菜品，無法入藥。而蛹蟲草（北蟲草）和冬蟲夏草一樣，含有蟲草特有的高含量蟲草素、蟲草多糖、蟲草酸等，可以作為中藥藥材而使用。就如同貓虎同屬于貓科一樣，虎骨可以泡酒，虎鞭可以壯陽，但是貓骨和貓鞭無法藥用。蟲草花和蛹蟲草（北蟲草）、冬蟲夏草的區別也就在于此。
蟲草花的菌種屬于菜菌的菌種，而蛹蟲草（北冬蟲夏草）和天然的冬蟲夏草，菌種則屬于藥菌菌種。雖然同屬于496種冬蟲夏草菌屬之列，但是功效、作用和價值是不可同日而語的。
蟲草花的功效與作用
蟲草花性質平和，不寒不燥，對于多數人來說都可以放心食用。
1.平喘止咳，對于秋季容易干咳的人們，可以用蟲草花來熬湯，可以滋潤喉嚨，利于肺氣腫和氣管炎。
2.壯陽補腎、增強體力和精力，對于恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。
3.改善心腦血管疾病的“良藥”，因為蟲草花可以降血壓、降顱壓，同時對于腦血栓、冠心病、手足麻木等癥狀都有緩解的作用。
4.蟲草花具有消炎殺菌的作用。對于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明顯的療效。
5.美容功效。蟲草花還有潤肌養顏的功效，尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”斑。
6.抗衰老。經常服用蟲草花的女性可以明顯感覺自己的內分泌系統減緩了衰老程度，因為蟲草花可以很好地調節內分泌和免疫系統，起到抗衰老的作用。
7.蟲草花對于缺氧、疲勞有緩解的作用，適合經常腦力勞動者和長期使用電腦的白領上班族服用，抗疲勞和緩解缺氧有不錯的效果。
蟲草花的營養價值
1.蟲草花含有的蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。
2.蟲草花含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇類。
蟲草花的選購
蟲草花具有獨特的香味如草菇香氣，蟲草花的顏色決定其品質的高低，與是否染色沒有關系。至于泡洗時，會見到浸泡的水呈淡褐色，或在燉煮后湯和肉也會呈現出與蟲草花一致而清澈的顏色，這是正常的（好比洗、燉冬菇一樣有顏色）。
蟲草花的存儲
蟲草花采收后，放入潔凈的器具內及時烘干或晾干，干燥后的子座存放在密閉的塑料袋內儲存。
9，蟲草花的功能是什么
蟲草花”并非花，它是人工培養的蟲草子實體，培養基因是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括豆類、谷物類、蛋奶類等，蟲草花屬于一種真菌類。與我們生活中常見的香菇、平菇等食用菌非常相似，那你知道蟲草花的功效與作用是什么嗎？
蟲草花的基本介紹
“蟲草花”并非花，它是人工培養的蟲草子實體，培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環境和生長條件不同。為了跟冬蟲草區別開來，商家起了一個美麗的名字，把它叫做“蟲草花”，蟲草花外觀上最大的特點是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”。蟲草花是一種頗受歡迎的食材，多用于作湯料和藥膳，是藥膳中的新寵，備受醫生、營養師、廚師和家庭主婦的青睞。
蟲草花含有的蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。
蟲草花含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素：A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇類。
蟲草花的功效與作用
蟲草花可以平喘止咳，對于秋季容易干咳的人們，可以用蟲草花來熬湯，可以滋潤喉嚨，利于肺氣腫和氣管炎。
蟲草花具有壯陽補腎、增強體力和精力，對于恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。
改善心腦血管疾病的“良藥”，因為蟲草花可以降血壓、降顱壓，同時對于腦血栓、冠心病、手足麻木等癥狀都有緩解的作用。
此外，蟲草花具有消炎殺菌的作用。對于抗菌、抗炎都有明顯的療效。
服用蟲草花可以潤肌護膚，有良好的美容作用，尤其可快速消除＂蝴蝶＂斑。
服用蟲草花可以調節人體內分泌系統，有抗衰老的作用。
服用蟲草花可以抗缺氧、抗疲勞，提高運動能力。
蟲草花可以用來治療久咳虛喘，勞嗽咯血、陽痿遺精，腰膝酸軟等病癥。
蟲草花可以用來治療頭暈耳鳴，晚上失眠多夢，睡不著覺等癥狀。
蟲草花里的蟲草素對人的鼻、咽癌（KD）細胞有很強的抑制作用。臨床上使用蟲草素多為輔助治療惡性腫瘤，癥狀得到改善的在91.7％以上；主要用于鼻癌、咽癌，肺癌，白血病，腦癌以及其他惡性腫瘤的患者。
蟲草花能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。
蟲草花的食用方法
1、蟲草花蒸母鴨
原料：嫩母鴨1只，約重1500克，蟲草花18克，料酒，蔥、姜、味精、鹽適量。
做法：將鴨去毛，開腹棄腸雜，洗凈，將北蟲草塞入鴨腹內，置大瓷盆中，加入姜、鹽和料酒，上籠蒸至熟爛，汁中撒入少許味精即成。
2、蟲草花神仙粥
原料：人參3克，茯苓3克，麥門冬3克，黑米80克，蟲草花3克，北糖15克，按一般煲粥方法即可。
適用：高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性浮腫。
3、蟲草花乳鴿湯
原料：蟲草花10克乳鴿一只魚膠30克生姜一片
做法：乳鴿、蟲草花、生姜洗凈魚膠浸發洗凈切絲全部用料放入燉盅，加水適量酒少許隔水燉2小時調味可食用。
4、蟲草花水鴨湯
原料：蟲草花40克、水鴨1只、生姜3片
做法：洗凈水鴨放入瓦煲，加水適量大火煲沸后轉小火煲2小時，調味此湯。
5、蟲草花煲瘦肉湯
原料：豬肉2兩，蟲草花適量，紅棗、桂圓、枸杞各少許，姜2片
做法：洗凈，下水，大火燒開轉小火煲一個小時，放入調料起鍋。
蟲草花的食用禁忌
蟲草花的功效與作用是不少，但是大家在食用蟲草花前應注意下列的幾個事項哦。
1、在使用前最好不要清洗蟲草花，因為清洗時會使附在蟲草花實體上具有食療功效的真菌孢子粉流失，從而影響它原有的食用功效。但如果買散裝的蟲草花，經過很多人的接觸，看上去不太干凈，可先在使用前清洗下，但是不要泡得太久。
2、蟲草花在煲湯時切記不宜長時間煲煮，以免原有香味散失、營養成份遭道破壞，一般在湯將煲成前加入蟲草花菌絲體，再用小火煲30分鐘左右即可。
3、如果是用燉盅蟲草花燉湯，燉的時間最好要控制在2小時以內。
4、建議大家不要在煲湯燉湯內加入味精和其他調味料，因為湯的味道已足夠鮮美了。
5、對真菌類過敏的人群，正在服用單胺氧化酶抑制劑、抗凝血劑的病人，不宜食用蟲草花。
6、體內會時常發生無故性的出血或凝血機制有問題者，也不宜食用。
7、14歲以下少年、兒童，不宜長期食用蟲草花，以避免雄性激素作用而導致生理早熟。
8、從中醫的角度上來將，蟲草花具滋補潤陰的作用，因此邪盛正虛、實癥患者應忌服。如果需食用，建議大家在食用前應咨詢中醫的意見。在醫生的指導下服用。
